黑曲霉XZ-3S产木聚糖酶固态发酵条件的研究 被引量：3

1

作者 周晨妍 王燕 +3 位作者 周锋 周克楠 马雪亭 付冠华 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第1期319-321,共3页

以木聚糖酶活性为评价指标,利用单因素试验和L9(34)正交试验考察摇瓶发酵条件下培养基组成及初始pH值、培养时间、培养温度、接种量等对木聚糖酶的影响。结果表明,培养基组成为(麸皮∶玉米芯=5∶3)、(NH4)2SO41.0%、KH2PO40.2%、CaCl20... 以木聚糖酶活性为评价指标,利用单因素试验和L9(34)正交试验考察摇瓶发酵条件下培养基组成及初始pH值、培养时间、培养温度、接种量等对木聚糖酶的影响。结果表明,培养基组成为(麸皮∶玉米芯=5∶3)、(NH4)2SO41.0%、KH2PO40.2%、CaCl20.1%、MgSO40.1%、聚山梨酯40 0.4%(均为相对于固体料的质量百分数)料水比例1 g∶1.7 mL;最优培养条件为三角瓶体积150 mL、接种量1.0%(孢子悬液,孢子浓度5×107个/mL)、pH值7.0、培养温度28℃、培养时间65 h,其间翻曲2～3次,在此工艺条件下,木聚糖酶的活性达27 638.71 IU/g。 展开更多

关键词 固态发酵 木聚糖酶 黑曲霉 正交试验

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一株产纤维素酶丝状真菌兼性厌氧液体发酵动力学的研究 被引量：1

2

作者 贾翠英 欧行奇 王永辉 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期123-129,共7页

为考察一株产纤维素酶丝状真菌兼性厌氧液体发酵动力学特征,对其进行多次分批发酵试验,并应用Logistic方程和Luedeking-piret方程,获得了该丝状真菌菌体分批发酵过程中细胞生长动力学模型、底物消耗动力学模型及产物酶合成动力学模型以... 为考察一株产纤维素酶丝状真菌兼性厌氧液体发酵动力学特征,对其进行多次分批发酵试验,并应用Logistic方程和Luedeking-piret方程,获得了该丝状真菌菌体分批发酵过程中细胞生长动力学模型、底物消耗动力学模型及产物酶合成动力学模型以及各模型的参数,并对试验实测值与模型值进行了验证比较。结果表明,模型计算值与试验值拟和良好,相关系数分别为0.98827、0.98283和0.99599,所建模型能较好地描述该丝状真菌兼性厌氧液体发酵产纤维素酶的动力学特征,从而为进一步研究和预测其生物产酶过程奠定相关的理论基础。 展开更多

关键词 玉米秸秆 纤维素 发酵动力学 丝状真菌

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秸秆纤维增强复合板材及仿生层状研究 被引量：1

3

作者 张伏 付三玲 +1 位作者 郭志军 张国英 《农机化研究》 北大核心 2009年第10期227-229,233,共4页

秸秆纤维复合板材以其原材料来源丰富、可降解、价格低廉且易加工等特点而受到人们的关注,解决了木材短缺且板材需求日益增加这一尖锐矛盾,使其逐渐成为木材的代替品。层状结构具有良好的力学、声学及热学性能。以软体动物贝壳和鞘翅类... 秸秆纤维复合板材以其原材料来源丰富、可降解、价格低廉且易加工等特点而受到人们的关注,解决了木材短缺且板材需求日益增加这一尖锐矛盾,使其逐渐成为木材的代替品。层状结构具有良好的力学、声学及热学性能。以软体动物贝壳和鞘翅类甲虫外壳的内部结构为例,研究层状仿生结构,并将仿生结构有效应用于秸秆纤维复合材料中,以此来提高复合材料的整体性能。为此,研究分析了秸秆纤维的处理方法、粘结剂类型与优缺点,以及秸秆纤维增强复合材料的成型工艺;论证了秸秆纤维复合层状仿生板材的可行性。 展开更多

关键词 秸秆纤维 仿生 层状 复合材料

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酸性木聚糖酶固态发酵条件与粗酶性质研究

4

作者 周晨妍 刘振华 +2 位作者 郭伟云 王燕 李端 《中国酿造》 CAS 2012年第7期65-68,共4页

利用单因素和正交试验对实验室选育的黑曲霉XZ-3S（Aspergillus niger XZ-3S）菌株的发酵条件进行了研究。得到试验因素的产酶条件为天然原料麸皮与玉米芯的比例为5∶3,接种量1.0%（孢子悬液,孢子浓度5×107个/mL）,料水比例1∶1.7... 利用单因素和正交试验对实验室选育的黑曲霉XZ-3S（Aspergillus niger XZ-3S）菌株的发酵条件进行了研究。得到试验因素的产酶条件为天然原料麸皮与玉米芯的比例为5∶3,接种量1.0%（孢子悬液,孢子浓度5×107个/mL）,料水比例1∶1.7,培养基初始pH值为7.5,培养温度28℃、培养时间65h,其间翻曲2~3次,在上述条件下木聚糖酶的活力可达23612.38IU/g干曲。酶学性质初步研究显示,酶的最适反应温度和pH值分别为50℃和5.0,低于50℃、pH3.0~8.0酶稳定。 展开更多

关键词 固态发酵 木聚糖酶 黑曲霉 正交试验 酶学性质

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黑曲霉菌株产纤维素酶的固态发酵条件优化 被引量：5

5

作者 周晨妍 朱新术 +2 位作者 王燕 郭阳阳 陈兆会 《贵州农业科学》 CAS 2015年第10期126-130,135,共6页

为提高纤维素的利用率,以麸皮、玉米芯为主要原料,采用单因素试验和L9(34)正交试验方法,分别研究碳源、氮源、表面活性剂、培养基初始pH、料水比、培养温度及时间对黑曲霉XZ-3S产纤维素酶的影响,并在此基础上研究黑曲霉XZ-3S产纤维素酶... 为提高纤维素的利用率,以麸皮、玉米芯为主要原料,采用单因素试验和L9(34)正交试验方法,分别研究碳源、氮源、表面活性剂、培养基初始pH、料水比、培养温度及时间对黑曲霉XZ-3S产纤维素酶的影响,并在此基础上研究黑曲霉XZ-3S产纤维素酶的最优固态发酵条件。结果表明:最优发酵条件为麸皮与玉米芯的比例6∶2,硫酸铵浓度4.0%,吐温-40 0.4%,发酵培养基初始pH 4.0,培养温度28℃,培养时间96h,培养基料水比1∶1.5。在该工艺条件下,CMC酶活性及FPA酶活性分别达273.56IU/g和135.61IU/g。 展开更多

关键词 固态发酵 纤维素酶 黑曲霉

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地衣芽孢杆菌发酵生产β-甘露聚糖酶的代谢通量分析 被引量：3

6

作者 刘朝辉 齐崴 何志敏 《过程工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期1163-1168,共6页

基于代谢通量分析理论研究了地衣芽孢杆菌生物合成β-甘露聚糖酶的胞内代谢活动.首先构建了地衣芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的代谢网络,并依据代谢物质量平衡原则建立了反应网络的代谢流模型;进一步采用线性规划的优化方法分别以β-甘露聚... 基于代谢通量分析理论研究了地衣芽孢杆菌生物合成β-甘露聚糖酶的胞内代谢活动.首先构建了地衣芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的代谢网络,并依据代谢物质量平衡原则建立了反应网络的代谢流模型;进一步采用线性规划的优化方法分别以β-甘露聚糖酶合成反应通量最大和菌体生长速率最大为目标函数对模型进行求解,由此计算得到β-甘露聚糖的最大理论转化率为57.87%.最后对代谢网络中的5个关键节点进行了比较分析,得到了2个类似非刚性的代谢节点(5-磷酸核酮糖节点和草酰乙酸节点),为利用基因工程方法提高β-甘露聚糖酶的生产能力提供了理论依据. 展开更多

关键词 地衣芽孢杆菌 Β-甘露聚糖酶 代谢通量分析 线性规划

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利用荧光假单胞菌固定化细胞生产2-酮基-D-葡萄糖酸 被引量：1

7

作者 陈萍 苗晓燕 +2 位作者 张筱梅 周强 孙文敬 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第21期258-261,共4页

以海藻酸钠为载体固定荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)AR4,考察固定化细胞发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸的条件。结果表明:利用5.0%海藻酸钠制备的固定化细胞颗粒稳定性好,可重复利用7次;发酵培养基中玉米浆的最适质量浓度为0.75g/1... 以海藻酸钠为载体固定荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)AR4,考察固定化细胞发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸的条件。结果表明:利用5.0%海藻酸钠制备的固定化细胞颗粒稳定性好,可重复利用7次;发酵培养基中玉米浆的最适质量浓度为0.75g/100mL,固定化细胞的适宜发酵温度为30～36℃;在适宜的培养条件下,固定化细胞与游离细胞的2-酮基-D-葡萄糖酸产量及糖酸转化率基本相同,分别可达13.5g/100mL和90.0%左右。 展开更多

关键词 固定化细胞 荧光假单胞菌 2-酮基-D-葡萄糖酸 海藻酸钠 发酵

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用壳聚糖修饰的大孔SiO_2材料固定化脂肪酶拆分萘普生甲酯

8

作者 龙能兵 孙怀艳 李伟逊 《广东化工》 CAS 2016年第1期8-9,5,共3页

以壳聚糖(Chitosan,CS)修饰的大孔SiO_2材料为载体,通过吸附法固定柱状假丝酵母菌脂肪酶(Candida rugosa lipase,CRL)获得了CRL/CS-SiO_2固定化脂肪酶。并以催化拆分萘普生甲酯水解反应为对象,研究大孔SiO_2载体性能以及CRL固定量对反... 以壳聚糖(Chitosan,CS)修饰的大孔SiO_2材料为载体,通过吸附法固定柱状假丝酵母菌脂肪酶(Candida rugosa lipase,CRL)获得了CRL/CS-SiO_2固定化脂肪酶。并以催化拆分萘普生甲酯水解反应为对象,研究大孔SiO_2载体性能以及CRL固定量对反应的影响。结果表明,该CRL/CS-SiO_2固定化酶在结构上仍然保持载体Si O_2材料的微米级孔道,且CRL以纳米薄层的形式较为均匀地涂覆在孔道表面上。该固定化酶催化生成(S)-萘普生的转化率和选择性都远高于游离酶,其产物转化率随着CRL酶固定量的增加而增大,当CRL负载量为53.2 mg/g,反应120 h时,(S)-萘普生的转化率可达到44.6%,对映体过剩值eep达到100%,对映体选择性远大于200。 展开更多

关键词 (S)-萘普生 CRL脂肪酶 大孔SiO2材料 手性拆分 壳聚糖 固定化脂肪酶

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多孔框架材料固定化酶研究进展 被引量：6

9

作者 毛梦雷 孟令玎 +2 位作者 高蕊 孟子晖 刘文芳 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第5期2516-2535,共20页

金属有机框架材料(MOFs)和共价有机框架材料(COFs)具有多孔性、比表面积大、结构可修饰、孔道可调节、框架可设计、易功能化等优点,是固定化酶的优良载体。本文简要介绍了MOFs和COFs的结构、性能以及功能化方法,主要综述了这两种材料在... 金属有机框架材料(MOFs)和共价有机框架材料(COFs)具有多孔性、比表面积大、结构可修饰、孔道可调节、框架可设计、易功能化等优点,是固定化酶的优良载体。本文简要介绍了MOFs和COFs的结构、性能以及功能化方法,主要综述了这两种材料在固定化酶领域的最新研究进展,并对二者进行了比较。MOFs和COFs均具有一维、二维、三维结构,其中三维和少量二维结构呈现多孔性。通过预先修饰法、原位修饰法或后合成修饰法可在MOFs表面引入官能团,固定化酶的方法有包埋法、孔道扩散法和表面固定法,固定化酶的种类丰富;而COFs主要通过后合成修饰法引入官能团,以孔道扩散法或表面固定法固定化酶。最后指出,MOFs的水稳定性和酸碱稳定性较差,COFs的制备条件恶劣,MOFs和COFs固定化酶的重复利用性均较差,今后的发展方向是探索更为有效的修饰策略以提高MOFs的稳定性,开发更为安全的COFs制备方法,以及提高固定化酶的重复利用性。 展开更多

关键词 多孔材料 金属有机框架材料 共价有机框架材料 固定化酶

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碳酸酐酶和甲酸脱氢酶的稳定性研究进展 被引量：4

10

作者 孟令玎 毛梦雷 +2 位作者 廖奇勇 孟子晖 刘文芳 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第S01期436-447,共12页

化石燃料的大量燃烧使温室气体CO_(2)的排放量不断增加,对环境造成恶劣影响,将CO_(2)捕集并转化为高附加值化学品是实现节能减排和变废为宝的一种双赢策略。酶催化CO_(2)捕集和转化具有高效、高选择性、反应条件温和、环境友好等优点。... 化石燃料的大量燃烧使温室气体CO_(2)的排放量不断增加,对环境造成恶劣影响,将CO_(2)捕集并转化为高附加值化学品是实现节能减排和变废为宝的一种双赢策略。酶催化CO_(2)捕集和转化具有高效、高选择性、反应条件温和、环境友好等优点。碳酸酐酶(CA)可大大加速CO_(2)水合反应,而甲酸脱氢酶(FDH)可催化CO_(2)还原为甲酸,二者协同可增强CO_(2)还原动力学。但酶促反应的工业化应用过程中,酶所处环境的温度、酸碱度以及其他离子的种类和浓度等因素均可能导致酶失活,因此,酶的稳定性研究至关重要。本文从热稳定性、酸碱稳定性和离子稳定性的角度,综述了CA和FDH的稳定性研究进展。改善酶稳定性的手段包括使用极端微生物、酶分子设计与改造、固定化等,重点讨论了固定化对酶稳定性的提升效果,为未来的工业化应用提供参考。 展开更多

关键词 碳酸酐酶 甲酸脱氢酶 生物催化 稳定性 固定化 CO_(2)捕集和转化

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氧化石墨烯和过渡金属碳/氮化合物固定化酶 被引量：2

11

作者 毛梦雷 孙丹阳 +1 位作者 孟子晖 刘文芳 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第4期1941-1955,共15页

二维纳米材料具有高机械强度和比表面积、大量表面官能团、良好的亲水性及生物相容性,是固定化酶的良好载体。本文选取经典的氧化石墨烯(GO)以及新型的过渡金属碳/氮化合物(MXenes),分别介绍了它们的制备方法和结构、物理和化学性质,综... 二维纳米材料具有高机械强度和比表面积、大量表面官能团、良好的亲水性及生物相容性,是固定化酶的良好载体。本文选取经典的氧化石墨烯(GO)以及新型的过渡金属碳/氮化合物(MXenes),分别介绍了它们的制备方法和结构、物理和化学性质,综述了它们在固定化酶领域的应用研究,并进行了比较。文中指出:GO由石墨烯经化学氧化再剥离制得,MXenes由其前体经刻蚀制得,不同的氧化或刻蚀方法制得的材料在组成、结构、性能等方面存在差异。GO表面的可反应官能团更多,包括羟基、羧基和环氧基,故在固定化酶领域应用广泛。MXenes固定化酶则主要利用表面的羟基反应或负电荷吸附,目前主要用于制备生物传感器。最后指出这两种材料还存在制备效率低、纳米片易聚集、循环利用性差等问题。今后的发展方向是要开发更为简单和安全的材料制备方法,探索更为有效的插层和剥离手段以及改善固定化酶的回收策略,进一步推进二维纳米材料在固定化酶领域的应用。 展开更多

关键词 二维纳米材料 氧化石墨烯 过渡金属碳/氮化合物 固定化酶

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改性聚乙烯膜和氧化硅固定化碳酸酐酶 被引量：1

12

作者 孟令玎 崇汝青 +2 位作者 孙菲雪 孟子晖 刘文芳 《化工学报》 EI CSCD 北大核心 2023年第8期3472-3484,共13页

分别以改性聚乙烯(PE)膜和氧化硅(SiO_(2))为载体,考察了不同方法固定化碳酸酐酶(CA)的活性,然后以聚多巴胺/聚乙烯亚胺(PDA/PEI)改性的PE和SiO_(2)固定化CA为研究对象,考察了最适反应条件及稳定性。结果表明:在相同的反应条件下,PDA/PE... 分别以改性聚乙烯(PE)膜和氧化硅(SiO_(2))为载体,考察了不同方法固定化碳酸酐酶(CA)的活性,然后以聚多巴胺/聚乙烯亚胺(PDA/PEI)改性的PE和SiO_(2)固定化CA为研究对象,考察了最适反应条件及稳定性。结果表明:在相同的反应条件下,PDA/PEI-SiO_(2)固定化CA的酶活回收率最高,为58.8%,PDA/PEI-PE固定化CA的酶活回收率为17.1%,使用10次后保留活性分别为84.8%和90.2%;固定化酶的最适反应条件均为35℃、pH 8.5,与游离酶相同;在较高温度(55~65℃)和较高酸浓度(>0.010 mol/L)下的稳定性高于游离酶;Mn2+对游离酶和固定化酶活性均有显著的促进作用,K^(+)、Mg^(2+)无明显影响;PDA/PEI-SiO_(2)和PDA/PEI-PE固定化CA在4℃下贮存10 d,保留活性分别为95.2%和92.4%;当用于CO_(2)水合反应时,CaCO_(3)的生成量分别是游离CA的120%和70%。固定化CA在CO_(2)捕集的工业化应用方面具有很大潜力。 展开更多

关键词 碳酸酐酶 固定化 聚乙烯 氧化硅 稳定性 酶活

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工业酶的发展现状与展望 被引量：3

13

作者 强新新 马雯雯 +2 位作者 王平 王曼 梅晓丹 《辽宁化工》 CAS 2017年第3期243-247,250,共6页

工业酶是生物催化技术在的各个行业应用的关键,也是建立可持续发展社会,解决高消耗、高污染问题的工业基础。本文介绍了近年来工业酶在各行业的应用情况,概述了工业酶发展存在的问题及对策,并对工业酶的市场发展前景进行了展望。

关键词 工业酶 工业酶应用 酶固定化 酶分子修饰

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以壳聚糖为载体固定化谷氨酰胺转氨酶的研究 被引量：5

14

作者 张春红 高慧楠 +1 位作者 常南 郭丽嘉 《食品科技》 CAS 北大核心 2009年第12期33-35,共3页

研究利用壳聚糖固定化谷氨酰胺转胺酶的最佳条件,并对固定化酶的性质进行了探讨。结果表明:当戊二醛浓度为2.5%、酶浓度为10%、pH7.0、25℃下固定化1.5h,酶活回收率为49.7%,固定化酶的pH值稳定性、热稳定性、操作稳定性及贮存稳定性都... 研究利用壳聚糖固定化谷氨酰胺转胺酶的最佳条件,并对固定化酶的性质进行了探讨。结果表明:当戊二醛浓度为2.5%、酶浓度为10%、pH7.0、25℃下固定化1.5h,酶活回收率为49.7%,固定化酶的pH值稳定性、热稳定性、操作稳定性及贮存稳定性都比游离酶显著提高。 展开更多

关键词 谷氨酰胺转氨酶 壳聚糖 戊二醛 固定化

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