盐效应辅助同时蒸馏萃取丁香精油工艺优化及抑菌效果研究

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作者 白瑕 吴迪 +5 位作者 张华伟 王有斌 蒋琪 宋立亚 李江阔 李东华 《保鲜与加工》 北大核心 2025年第3期65-73,共9页

为优化丁香精油的盐效应辅助同时蒸馏萃取(SSDE)提取工艺,并对丁香精油的成分和抑菌效果进行研究。采用响应面法优化SSDE萃取工艺,使用气相色谱-质谱联用仪对水蒸气蒸馏(SD)、盐效应辅助水蒸气蒸馏(SSD)、SSDE提取的丁香精油成分进行分... 为优化丁香精油的盐效应辅助同时蒸馏萃取(SSDE)提取工艺,并对丁香精油的成分和抑菌效果进行研究。采用响应面法优化SSDE萃取工艺,使用气相色谱-质谱联用仪对水蒸气蒸馏(SD)、盐效应辅助水蒸气蒸馏(SSD)、SSDE提取的丁香精油成分进行分析,并利用扫描电子显微镜(SEM)观察提取后的丁香粉末,采用滤纸片法测定SSDE提取的丁香精油对金黄色葡萄球菌、藤黄八叠球菌和大肠杆菌的抑菌作用。结果表明,SSDE的最优工艺条件为:NaCl溶液质量分数8.8%,料液比(m_(丁香粉):V_(NaCl))1:14(g/mL),萃取液体积比(V_(二氯甲烷):V_(NaCl))1∶3,在此条件下,精油得率预测值为18.31%,验证试验结果为18.29%。3种提取方法获得的丁香精油主要成分基本一致,均以丁香酚、乙酸丁香酚酯和石竹烯为主。SEM图显示,提取后的干燥丁香粉末结构松散,出现孔洞,比表面积增大,SSDE提取后的粉末被破坏程度尤为明显。抑菌试验结果表明,SSDE提取的丁香精油对3种供试菌种表现出不同的抑菌活性,对金黄色葡萄球菌和藤黄八叠球菌的抑制作用强于对大肠杆菌。本研究为丁香精油的工业化生产提供了新的技术思路,并为其在食品防腐保鲜中的应用提供了理论支持。 展开更多

关键词 丁香精油 盐效应辅助同时蒸馏萃取 工艺优化 抑菌效果 气相色谱-质谱法

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几种典型植物精油的化学成分与其抗菌活性 被引量：67

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作者 李文茹 施庆珊 +3 位作者 莫翠云 欧阳友生 陈仪本 段舜山 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期2128-2137,共10页

【目的】植物精油萃取自天然植物,因具有抗菌活性,近年来受到广泛关注。论文的目的是分析植物精油的化学成分,测试其抗菌活性,并研究其化学成分与抗菌活性之间的联系。【方法】实验选取了肉桂、山苍子、丁香、香茅、迷迭香和大蒜精油等... 【目的】植物精油萃取自天然植物,因具有抗菌活性,近年来受到广泛关注。论文的目的是分析植物精油的化学成分,测试其抗菌活性,并研究其化学成分与抗菌活性之间的联系。【方法】实验选取了肉桂、山苍子、丁香、香茅、迷迭香和大蒜精油等6种典型植物精油,通过气质联用分析方法研究了其化学组分,并通过污染食物技术研究了其对黑曲霉和绳状青霉的抗真菌活性,以及对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗细菌活性。【结果】气质联用分析结果表明,肉桂、山苍子、香茅和迷迭香等4种植物精油的化学成分主要是醛类和醇类,丁香精油的主要化学成分是丁香油酚,大蒜精油化学成分基本上都是含硫的醚类,其中二烯丙基三硫醚(大蒜素)含量最高。抗菌活性结果显示,不同植物精油的抗菌活性不同,6种植物精油的抗真菌活性由强到弱依次为:肉桂>大蒜>丁香>山苍子=香茅>迷迭香,抗细菌活性由强到弱依次为:肉桂>山苍子>丁香>香茅=迷迭香>大蒜。【结论】植物精油的抗真菌、细菌活性与其化学组分密切相关,肉桂、山苍子、香茅和迷迭香等4种精油的抗菌活性可能主要与其化学成分中的醛类和醇类有关,丁香精油较高的抗菌活性可能主要源于丁香油酚;大蒜精油具有高效的抗真菌活性主要源于其化学成分中的含硫醚。不同植物精油化学成分不同,抗真菌、细菌活性也不同,表明其可能有不同的抗真菌与抗细菌机制。 展开更多

关键词 植物精油 化学成分 抗真菌活性 抗细菌活性

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羟基茚满麝香DDHI合成研究 被引量：9

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作者 裘兆蓉 承民联 +3 位作者 全易 王乐勇 徐琴 崔勇 《石油化工》 CAS CSCD 北大核心 1997年第11期758-761,共4页

２，６－二异丙基苯酚（ＤＩＰＰ）与异戊二烯（ＩＰ）反应生成羟基茚满麝香ＤＤＨＩ，用Ｃ－２催化剂，反应最佳条件为：ＩＰ与ＤＩＰＰ物质的量比为１．３０；Ｃ－２催化剂与ＤＩＰＰ的质量比为１．４０；反应温度为９５℃，产品收率... ２，６－二异丙基苯酚（ＤＩＰＰ）与异戊二烯（ＩＰ）反应生成羟基茚满麝香ＤＤＨＩ，用Ｃ－２催化剂，反应最佳条件为：ＩＰ与ＤＩＰＰ物质的量比为１．３０；Ｃ－２催化剂与ＤＩＰＰ的质量比为１．４０；反应温度为９５℃，产品收率高于文献［２］约１０个百分点以上，高于本院自制Ｃ－１催化剂的收率约４个百分点以上。在１０Ｌ玻璃反应釜中重复试验１２批次后，产品收率仍达到８０．９％，平均收率８０．０％。 展开更多

关键词 羟基茚满麝香 麝香 DDHI 合成 香精

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异色满类香料化合物的合成及其进展 被引量：5

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作者 刘宇红 熊培文 +3 位作者 王振川 李会勇 伦玉敏 熊伟 《精细化工》 CAS CSCD 1994年第6期24-27,共4页

介绍了近年个异色满类香料化合物的研究进展，产品种类，香气特征，合成方法及其在香料中的应用。三聚氰胺和尿素经羟甲基化、醚化，生成甲醚化六羟甲基三聚氰胺和甲醚化羟甲基脲，再经浓缩脱醛，合成ＦＨ－衬布硬挺整理剂。用该产品整... 介绍了近年个异色满类香料化合物的研究进展，产品种类，香气特征，合成方法及其在香料中的应用。三聚氰胺和尿素经羟甲基化、醚化，生成甲醚化六羟甲基三聚氰胺和甲醚化羟甲基脲，再经浓缩脱醛，合成ＦＨ－衬布硬挺整理剂。用该产品整理出的衬布的综合性能指标，优于用脲醛树脂或六羟树脂整理出的衬布。是一种新型的复合树脂硬挺整理剂。 展开更多

关键词 麝香 香料 化合物 合成 进展

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超临界二氧化碳萃取牛至挥发性组分的研究 被引量：6

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作者 车国勇 庞浩 +1 位作者 廖兵 张镜澄 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2006年第4期121-123,共3页

采用GC-MS技术对在超临界CO2中加入夹带剂萃取牛至的萃取物的化学成分进行了分析,共鉴定出20种化合物。同时与水蒸气蒸馏产物的组成进行了比较。结果发现在超临界萃取中加入夹带剂所得精油得率明显高于水蒸气蒸馏的精油得率;夹带剂极性... 采用GC-MS技术对在超临界CO2中加入夹带剂萃取牛至的萃取物的化学成分进行了分析,共鉴定出20种化合物。同时与水蒸气蒸馏产物的组成进行了比较。结果发现在超临界萃取中加入夹带剂所得精油得率明显高于水蒸气蒸馏的精油得率;夹带剂极性越大,萃取物得率越多,抗氧化剂的量也越多。 展开更多

关键词 超临界CO2 夹带剂 牛至精油 抗氧剂

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河狸香抗氧化作用 被引量：6

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作者 陈季武 胡天喜 盛和林 《华东师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期95-98,共4页

本研究用多种化学发光法测定了河狸香抗氧化作用。结果表明，河狸香能有效地清除O2、OH'和其它活性氧，抑制脂质过氧化，是一种良好的抗氧化剂。

关键词 河狸香 活性氧 脂质过氧化 抗氧化作用 动物香料

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麝香酮的合成进展 被引量：7

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作者 李全 刘复初 《合成化学》 CAS CSCD 1998年第1期19-28,共10页

对开链化合物分子内闭环合成麝香酮进行了评述。参考文献５７篇。

关键词 麝香酮 环化 合成

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具有麝香香气分子的结构特征及其嗅觉模型 被引量：1

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作者 刘靖疆 唐继卫 +2 位作者 朱能垂 朱敏慧 范小玲 《物理化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1992年第6期799-803,共5页

到目前为止,已发现许多分子具有麝香香气,这些分子在组成和结构上似乎很少有相似之处.化合物1-7就是分属几种结构类型的麝香香气分子。

关键词 麝香 分子结构 嗅觉 分子作用模型

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微量元素水溶肥在花椒上的应用效果 被引量：1

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作者 李泓 王明军 +1 位作者 杨慧娟 刘丽娟 《河北果树》 2021年第4期13-15,共3页

探索太行山区花椒简便有效的管理技术措施,为改善花椒树体营养状况,促进生长和结果提供依据。2020年,以河北省平山县4年生花椒树为研究对象,设落花后喷施微量元素水溶肥1次,落花后、幼果期各喷施1次微量元素水溶肥,不喷共3个处理,每处理... 探索太行山区花椒简便有效的管理技术措施,为改善花椒树体营养状况,促进生长和结果提供依据。2020年,以河北省平山县4年生花椒树为研究对象,设落花后喷施微量元素水溶肥1次,落花后、幼果期各喷施1次微量元素水溶肥,不喷共3个处理,每处理喷5株树,3次重复,喷微量元素水溶肥浓度为0.33%,调查试验株的树体、新梢、叶片等生长情况及花椒结实情况。试验结果表明落花后喷施1次微量元素水溶肥,可有效促进树体营养生长,增加新梢长生长量,落花后、幼果期各喷施1次微量元素水溶肥,由于挂果量增加,新梢长度、粗度均会有所减小;喷肥1次、喷肥2次均可显著提高花椒树当年的百粒质量、出皮率和单株产量,以喷施2次效果最好;喷肥处理的单穗粒数、单穗质量均显著高于不喷;喷肥2次处理的百叶质量最大、叶片干物质占比最高。因此在花椒落花后及间隔20 d的幼果期各喷施1次0.33%的微量元素水溶肥,效果最好,可显著提高花椒树的单枝坐果穗数、单穗粒数、单穗质量以及果实的百粒质量、出皮率、单株产量,同时,还可以不同程度增加百叶质量,提高叶片有效干物质含量,促进树体的营养生长,具有推广前景。 展开更多

关键词 花椒 喷肥 试验

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天然麝香与合成麝香 被引量：1

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作者 王天民 《上海轻工业》 1996年第2期30-33,共4页

叙述了天然麝香与合成麝香的化学组成,合成麝香香精的配方和用途。

关键词 香料 天然麝香 合成麝香

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响应面分析法优化生姜挥发油提取工艺 被引量：16

11

作者 徐秀泉 孙雪琴 +1 位作者 邱晶波 田新全 《应用化工》 CAS CSCD 2011年第6期1035-1038,1044,共5页

在单因素实验的基础上,采用中心组合实验设计及响应面分析法优化了生姜中挥发油的水蒸汽蒸馏提取工艺。结果表明,提取时间(p<0.01),料液比(p<0.05)对挥发油提取得率具有显著影响。最佳工艺条件为:生姜干燥后粉碎过60目筛,加水15.6... 在单因素实验的基础上,采用中心组合实验设计及响应面分析法优化了生姜中挥发油的水蒸汽蒸馏提取工艺。结果表明,提取时间(p<0.01),料液比(p<0.05)对挥发油提取得率具有显著影响。最佳工艺条件为:生姜干燥后粉碎过60目筛,加水15.6倍,水蒸汽蒸馏4.78 h。在此条件下,挥发油得率为2.00%,实验结果与模型预测值相符。 展开更多

关键词 生姜 挥发油 提取 响应面分析法

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麝鼠香化学成分的色谱-质谱分析 被引量：7

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作者 陈建新 刘志强 +1 位作者 宋凤瑞 刘淑莹 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1998年第9期1142-1145,共4页

用常规化学分析法测得麝鼠香含粗脂肪９３．０％，含水分６．８％。ＧＣ／ＭＳ联机分析麝鼠香醚提物，共鉴定出１９种化学成分，主要是大环酮类和脂肪酸类化合物，其中环十七烷酮、环十七烯酮、环十五烷酮和环十五烯酮的含量较高，色谱... 用常规化学分析法测得麝鼠香含粗脂肪９３．０％，含水分６．８％。ＧＣ／ＭＳ联机分析麝鼠香醚提物，共鉴定出１９种化学成分，主要是大环酮类和脂肪酸类化合物，其中环十七烷酮、环十七烯酮、环十五烷酮和环十五烯酮的含量较高，色谱峰面积分别占１３．５０％、６．３２％、７．２１％和４．１５％。７种大环酮的ＥＩ电离质谱图有相似的谱态和一些相同的碎片离子，烯丙基离子（ｍ／ｚ ４１）和烯羰基离子（ｍ／ｚ ５５）是基峰。 展开更多

关键词 麝鼠香 联机分析 大环酮 色质联用

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湖北乌柏脂的组成和结构研究

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作者 余仲元 朱宁 刘自强 《湖北化工》 1998年第6期24-25,共2页

用色－质联用仪、核磁共振仪、红外光谱仪和薄层层析仪对湖北产乌柏脂的组成和结构进行了分析。

关键词 乌柏脂 成分 植物油脂 原料

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小灵猫能量收支及产香特点初探

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作者 谭玉琴 陶热 《九江师专学报》 2004年第5期65-67,共3页

关键词 小灵猫 能量收支 灵猫科 灵猫香 定香剂 代谢强度 消化率

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微波辐照合成乙酸松油酯的研究 被引量：4

15

作者 吴春华 张加研 +1 位作者 赵黔榕 安鑫南 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2007年第4期123-126,共4页

采用微波间歇辐照方法研究了微波辐照下乙酸松油酯的合成,确定的最适工艺条件为:催化剂磷酸-乙酐用量为原料松油醇质量的4%、微波功率100 W、反应时间2 h、酐醇比1.25∶1。最适工艺条件下,松油醇转化率为96.92%、乙酸松油酯产率为86.53%... 采用微波间歇辐照方法研究了微波辐照下乙酸松油酯的合成,确定的最适工艺条件为:催化剂磷酸-乙酐用量为原料松油醇质量的4%、微波功率100 W、反应时间2 h、酐醇比1.25∶1。最适工艺条件下,松油醇转化率为96.92%、乙酸松油酯产率为86.53%,其效果均比常规加热下明显提高,且反应时间仅为常规的1/8。 展开更多

关键词 微波辐照 松油醇 乙酰化 乙酸松油酯

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不同处理方法对龙涎香品质影响的初步研究

16

作者 蒲月华 童银洪 《轻工标准与质量》 2017年第4期60-62,共3页

为寻求提高香气、优化色泽的最佳方法,以提高龙涎香的香气及综合品质,初步研究了干燥处理和不同溶液浸泡处理对龙涎香质量、香气和颜色的影响。结果表明:碱性矿泉水与白醋交叉浸泡龙涎香后,其质量损失较小,在8.0%~12.5%之间,具有柔和清... 为寻求提高香气、优化色泽的最佳方法,以提高龙涎香的香气及综合品质,初步研究了干燥处理和不同溶液浸泡处理对龙涎香质量、香气和颜色的影响。结果表明:碱性矿泉水与白醋交叉浸泡龙涎香后,其质量损失较小,在8.0%~12.5%之间,具有柔和清香且持久,颜色基本呈白色;天然海水与配制海水浸泡龙涎香后,其质量损失<10%,有香气,颜色未变;无水甲醇和医用酒精浸泡龙涎香后,其质量损失很大,在24.0%~86.0%之间,香气清淡,颜色有轻微变白;干燥处理后龙涎香的质量损失很小,为2.79%,但香气和颜色基本无改变。因此,碱性矿泉水与白醋交叉浸泡龙涎香是一种很好的提香和优化色泽的方法。 展开更多

关键词 龙涎香 不同溶液 浸泡 干燥处理 品质

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天然动物香料家族又添新成员

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作者 陈玉山 《特种经济动植物》 2005年第8期14-14,共1页

关键词 天然动物香料 麝鼠香 化学成分 药理作用 人工活体取香技术 繁殖 产品开发

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麝香－T的合成 被引量：2

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作者 张恒利 王崇晖 张艳丽 《石油炼制与化工》 CAS CSCD 1994年第2期34-36,共3页

简述了大环麝香类香料之一的麝香－Ｔ的合成工艺，应用高效解聚催化剂和阻聚剂，在规模为专门设计的５０００ｋｇ／ａ的中型试验装置上进行生产，麝香－Ｔ的解聚粗收率为８７．９ｗ％，其总收率可达８１．１ｗ％。文中还讨论了优化合成... 简述了大环麝香类香料之一的麝香－Ｔ的合成工艺，应用高效解聚催化剂和阻聚剂，在规模为专门设计的５０００ｋｇ／ａ的中型试验装置上进行生产，麝香－Ｔ的解聚粗收率为８７．９ｗ％，其总收率可达８１．１ｗ％。文中还讨论了优化合成工艺条件和设备改进的效果。 展开更多

关键词 香料 麝香-T 合成

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动物香料的采收与加工

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作者 任战军 《畜牧兽医杂志》 1995年第3期23-24,共2页

动物香料的采收与加工任战军（西北农业大学动科系陕西杨陵７１２１００）麝、抹香鲸、灵猫、海狸，以泌香著称于世，被称为四大香料动物。所分泌的香料分别为：麝香、龙涎香、灵猫香、海狸香。这几种动物中除抹香鲸人工养殖受地域限制... 动物香料的采收与加工任战军（西北农业大学动科系陕西杨陵７１２１００）麝、抹香鲸、灵猫、海狸，以泌香著称于世，被称为四大香料动物。所分泌的香料分别为：麝香、龙涎香、灵猫香、海狸香。这几种动物中除抹香鲸人工养殖受地域限制外，其他几种动物均可广泛养殖。随着... 展开更多

关键词 动物香料 采收 加工

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蓖麻油磷酐酯化初探

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作者 靳福泉 《山西化工》 2000年第1期14-15,共2页

研究了以蓖麻油与磷酐为原料、合成蓖麻油磷酐酯中的酯化反应过程,考察了原料配比、反应温度对酯化反应的影响。

关键词 蓖麻油 磷酐 酯化

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