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基于TGA-IST-GC-MS协同TGA和GC-MS评价香料的热稳定性及香气释放特征 被引量：1
1
作者 朱龙杰 王蕙婷 +6 位作者 吴昌健 张华 朱君 叶远青 曹毅 殷志琦 朱怀远 《食品科学》 北大核心 2025年第4期201-208,共8页
为更好地评估香料的热稳定性,提升香料的使用价值,通过热重分析-样品存储接口-气相色谱-质谱(thermogravimetric analysis-sample storage interface-gas chromatography-mass spectrometry,TGA-IST-GC-MS)联用法辅以TGA和GC-MS建立香... 为更好地评估香料的热稳定性,提升香料的使用价值,通过热重分析-样品存储接口-气相色谱-质谱(thermogravimetric analysis-sample storage interface-gas chromatography-mass spectrometry,TGA-IST-GC-MS)联用法辅以TGA和GC-MS建立香料热稳定性的统一评价方法。首先根据香料的挥发特性,利用TGA获得最佳进样温度,然后使用GC-MS和TGA-IST-GC-MS在不同体系下分别获得常规GC-MS图和TGA-GC-MS图,通过2种色谱图对比计算得到香料热稳定性的稳定度、裂解度和碎裂度3个重要指标,最后再依据热稳定性对香料加热前后的香气变化进行考察。结果表明:以香料挥发时的最大质量损失速率峰温度作为TGA-IST-GC-MS的最佳进样温度,方法具有较高的响应强度和较好的重复性;通过2种GC-MS图的对比,有效降低了香料基质背景的影响,提高了方法的准确性,使其对单体香料和多组分天然香料都具有较好的适用性;依据热稳定性的3个指标,可进一步掌握香料受热反应时的裂解强度和新裂解产物的生成量,对香气评价具有较好的实用性和指导性。 展开更多
关键词 热重分析-样品存储接口-气相色谱-质谱 香料 热稳定性 裂解产物 香气评价
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白桦木醋液与花椒提取物酚类物应用研究 被引量：1
2
作者 宋安然 刘志明 王海英 《广东化工》 2025年第16期15-17,26,共4页
为探究白桦木醋液与花椒提取物酚类物利用新途径,采用气相色谱-质谱联用分析得出,花椒果皮乙醇提取物主要由trans-5-卡拉诺醇(35%)与17-十八炔酸(38%)组成。实验结果显示,花椒果皮乙醇提取物总酚含量(215.32±6.40 g/L)显著高于白... 为探究白桦木醋液与花椒提取物酚类物利用新途径,采用气相色谱-质谱联用分析得出,花椒果皮乙醇提取物主要由trans-5-卡拉诺醇(35%)与17-十八炔酸(38%)组成。实验结果显示,花椒果皮乙醇提取物总酚含量(215.32±6.40 g/L)显著高于白桦木醋液(32.55±0.39 g/L),二者对DPPH自由基与羟自由基清除率均随浓度(1 mg/mL~5 mg/mL)增加呈上升趋势。不同浓度花椒果皮乙醇提取液、白桦木醋液及混配液处理松柳种子萌发,稀释倍数为600倍时,白桦木醋液对松柳幼苗根长生长促进率高达39%,显著高于对照组(P<0.05)。结果表明适当稀释倍数的白桦木醋液促进松柳幼根系生长,低浓度酚类物有助于促进根系生长,具有研究价值。 展开更多
关键词 木醋液 花椒 抗氧化 种子萌发 化感效应
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六种藏香在空气中的抑菌作用比较研究 被引量：1
3
作者 尕让甲 仁青卓玛 +2 位作者 米玛卓嘎 银巴 索科 《西藏科技》 2025年第2期41-45,80,共6页
目的观察6种藏香的体外抑菌作用,为其在抑杀空气中的病原微生物方面提供科学依据。方法该研究采用了模拟现场抑菌作用实验和现场抑菌作用实验的方法,分析6种供试藏香对铜绿假单胞菌[菌株编号:CMCC(B)10104]、大肠埃希菌[菌株编号:CMCC(B... 目的观察6种藏香的体外抑菌作用,为其在抑杀空气中的病原微生物方面提供科学依据。方法该研究采用了模拟现场抑菌作用实验和现场抑菌作用实验的方法,分析6种供试藏香对铜绿假单胞菌[菌株编号:CMCC(B)10104]、大肠埃希菌[菌株编号:CMCC(B)44102]、金黄色葡萄球菌[菌株编号:CMCC(B)26003]、白色念珠菌[菌株编号:CMCC(F)98001]和黑曲霉[菌株编号:CMCC(F)98003]的抑菌作用。结果经过燃烧后,6种藏香均表现出明显的体外抑菌作用,同时对环境中的细菌和真菌也具有抑制作用。结论燃烧藏香可以有效抑杀空气中的病原微生物,使藏香能起到空气净化的作用。日常生活中,可考虑使用藏香来改善室内空气质量,减少病原微生物的传播。 展开更多
关键词 藏香 抑菌 净化空气 病原微生物
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家用香薰对室内空气中总挥发性有机化合物数值影响的探索研究 被引量：1
4
作者 赵越 袁国栋 陈竹青 《品牌与标准化》 2025年第1期117-120,共4页
通过气候舱模拟家用香薰使用环境,对舱内的空气进行采样后分析,探索香薰对室内空气中总挥发性有机化合物(TVOC)(包括GB/T 18883—2022《室内空气质量标准》所规定的22种化合物)是否产生数值上的影响,以及影响较大的物质可能有哪些,同时... 通过气候舱模拟家用香薰使用环境,对舱内的空气进行采样后分析,探索香薰对室内空气中总挥发性有机化合物(TVOC)(包括GB/T 18883—2022《室内空气质量标准》所规定的22种化合物)是否产生数值上的影响,以及影响较大的物质可能有哪些,同时根据实验数据来探讨香薰类产品与健康家居环境的关系,为广大消费者提供香薰产品使用注意事项和建议。 展开更多
关键词 室内空气质量 香薰 TVOC
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α-羟基酮的碘催化氧化合成及其抗菌性能 被引量：2
5
作者 邵庆辉 曾玉 汪朝阳 《当代化工研究》 2025年第5期175-177,共3页
α-羟基酮类化合物广泛存在于许多天然产物中。同时,α-羟基酮类化合物所具备的特殊抗菌、抗炎等生物活性使其在药物、香料、光引发剂等研究领域扮演着重要角色。因此,利用碘单质催化二甲基亚砜(DMSO)氧化酮类反应,通过简便的操作,有效... α-羟基酮类化合物广泛存在于许多天然产物中。同时,α-羟基酮类化合物所具备的特殊抗菌、抗炎等生物活性使其在药物、香料、光引发剂等研究领域扮演着重要角色。因此,利用碘单质催化二甲基亚砜(DMSO)氧化酮类反应,通过简便的操作,有效地合成了18个不同取代基的α-羟基酮类化合物,其中1个为新化合物,并对所合成的化合物进行了生物活性测试。结果显示,大部分化合物的MIC值都为500μg/mL,表明所合成的化合物都表现出一定的抗菌性能,可为α-羟基酮类化合物应用于化妆品领域提供一定基础。 展开更多
关键词 α-羟基酮类化合物 合成 抗菌 化妆品
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香水的安全检测研究进展
6
作者 陈烨 林畅伟 +4 位作者 陈江龙 吴辉 李文隆 吴灿光 张燕瑜 《广州化工》 2025年第16期5-7,共3页
随着我国人民生活水平的提高,人们对化妆品的需求与日俱增,随之而来的各种化妆品质量问题也层出不穷。相比于其他类型的化妆品,香水的日常监管检验相对较少,而一些品牌香水也被检出含有致敏性成分等对人体有害的物质,假冒伪劣香水案件... 随着我国人民生活水平的提高,人们对化妆品的需求与日俱增,随之而来的各种化妆品质量问题也层出不穷。相比于其他类型的化妆品,香水的日常监管检验相对较少,而一些品牌香水也被检出含有致敏性成分等对人体有害的物质,假冒伪劣香水案件也时有发生。为让人民群众用到安全可靠的香水,提升香水的质量标准,提高监管效率和质量,促进我国香水行业的高质量发展,本文通过查阅文献以及相关国家标准,综述了香水的安全检测研究。香水的安全检测项目主要分为香精香料检测、邻苯二甲酸酯类检测、甲醇残留检测、防晒剂检测等,建议应根据香水的特点,开发新的检测方法和技术,有针对性地加强对香水质量监控和安全检测。 展开更多
关键词 香水 香精香料 防晒剂 甲醇 邻苯二甲酸酯 安全检测
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净味因子用于猫砂除臭效果的应用研究
7
作者 何林美 《中国洗涤用品工业》 2025年第4期28-34,共7页
探讨了净味因子Eliminaze^(TM)在猫砂产品中的应用,评估其对猫咪排泄物中异味物质的去除效果。采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)和分光光度计对该成分的去异味性能进行了检测。结果表明,净味因子能够与异味物质发生化学反应,从而有效... 探讨了净味因子Eliminaze^(TM)在猫砂产品中的应用,评估其对猫咪排泄物中异味物质的去除效果。采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)和分光光度计对该成分的去异味性能进行了检测。结果表明,净味因子能够与异味物质发生化学反应,从而有效降低其浓度。进一步研究不同添加量对去异味效果的影响,发现当其在香精中的添加量达到10%~15%时,能够显著提升去异味效果。 展开更多
关键词 猫砂 除臭 净味因子 化学消除
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长叶二裂委陵菜精油制备工艺优化与成分分析
8
作者 夏永怡 雷艳红 +2 位作者 徐志伟 王瑞刚 特日格乐 《化学世界》 2025年第4期222-229,共8页
采取“盐析-水蒸气蒸馏法”和“索氏有机溶剂萃取法”提取长叶二裂委陵菜精油并对其进行工艺优化。盐析-水蒸气蒸馏法的最佳优化程序为:m(长叶二裂委陵菜干燥粉)∶m(质量分数为4%NaCl)=9∶1、氯化钠(NaCl)盐溶液质量分数为4%、浸泡时间... 采取“盐析-水蒸气蒸馏法”和“索氏有机溶剂萃取法”提取长叶二裂委陵菜精油并对其进行工艺优化。盐析-水蒸气蒸馏法的最佳优化程序为:m(长叶二裂委陵菜干燥粉)∶m(质量分数为4%NaCl)=9∶1、氯化钠(NaCl)盐溶液质量分数为4%、浸泡时间2 h、蒸馏时间4 h,精油得率为2.47%;索氏有机溶剂萃取法精油得率为7.32%,最佳优化程序为:以石油醚为有机溶剂,萃取时间6 h、温度15℃和m(有机溶剂)∶m(长叶二裂委陵菜干粉)=1∶20;对所得长叶二裂委陵菜精油进行气相色谱-质谱技术(GC-MS)分析表明,长叶二裂委陵菜精油具有较多的萜类物质。 展开更多
关键词 长叶二裂委陵菜 精油 提取 成分鉴定
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气相色谱-质谱联用仪计量检测优化研究 被引量：3
9
作者 周松华 安可珍 +2 位作者 杜立君 丁强 任燕楠 《粘接》 2025年第2期121-124,共4页
针对传统物质有效成分分析方法在前处理阶段存在耗时长,效率低的问题,构建一种涡旋辅助微萃取一气相色谱-质谱法(MSPD微萃取-GC-MS)对有效成分进行提取和分析。试验以麝香为研究对象,对MSPD微萃取条件进行优化。试验结果表明,当吸附剂... 针对传统物质有效成分分析方法在前处理阶段存在耗时长,效率低的问题,构建一种涡旋辅助微萃取一气相色谱-质谱法(MSPD微萃取-GC-MS)对有效成分进行提取和分析。试验以麝香为研究对象,对MSPD微萃取条件进行优化。试验结果表明,当吸附剂为十八烷基键合硅胶吸附剂(C18),样品与吸附剂质量比为1∶2,洗脱剂为甲醇和乙酸乙酯(3∶7),洗脱剂体积为1.25 mL,涡旋时间为2 min时,对麝香中有效成分的提取效果最好。MSPD微萃取-GC-MS对麝香酮的检出限(LOD)为0.0042μg/L,定量限(LOQ)为0.0145μg/mL。对4-羟基苯甲酸乙酯检出限为0.0157μg/mg,定量限为0.0578μg/mg。 展开更多
关键词 涡旋辅助微萃取 气相色谱-质谱分析 中药成分检测 计量检测
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檀香木挥发油的绿色提取、成分分析及抗氧化研究 被引量：1
10
作者 涂永元 上官京 曾碧花 《广东化工》 2025年第2期57-59,69,共4页
分别采用酶辅助水蒸气蒸馏法、超临界CO_(2)法提取檀香木挥发油,同时利用气相色谱-质谱(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)分析上述檀香木挥发油化学成分,并进一步测试其对DPPH自由基清除能力,以评价抗氧化活性潜力。结果表... 分别采用酶辅助水蒸气蒸馏法、超临界CO_(2)法提取檀香木挥发油,同时利用气相色谱-质谱(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)分析上述檀香木挥发油化学成分,并进一步测试其对DPPH自由基清除能力,以评价抗氧化活性潜力。结果表明,超临界CO_(2)法获得的挥发油较酶辅助水蒸气蒸馏法获得的挥发油香味更为丰富、提取率更高,其中超临界CO_(2)法最高提取率可达6%以上;基于GC-MS法,从上述两种挥发油中共分析出31种化合物,主要特征成分包括α-檀香醇、β-檀香醇、澳白檀醇、Z-α-trans-香柠檬醇、Z-epi-β-檀香醇等醇类成分;清除DPPH自由基能力结果显示,超临界法提取的挥发油具备更好的抗氧化活性潜力。本文可为檀香木挥发油的绿色工业化生产和产品开发提供方法指引和技术参考。 展开更多
关键词 檀香木挥发油 超临界提取 酶辅助水蒸气蒸馏 气相色谱-质谱法(GC-MS) 抗氧化 工艺优化
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氮杂环卡宾催化下构建α-羟基酮类化合物及其抗菌活性研究
11
作者 曹梁 曾玉 汪朝阳 《当代化工研究》 2025年第17期25-27,共3页
α-羟基酮类作为一类重要的含氧化合物,广泛存在于天然产物骨架中,其独特分子结构赋予了抗菌、抗炎等显著生物活性,在药物研发等前沿领域具有重要应用价值。基于此,该研究旨在实现该类化合物的高效合成,并探究其生物活性,为其在医药领... α-羟基酮类作为一类重要的含氧化合物,广泛存在于天然产物骨架中,其独特分子结构赋予了抗菌、抗炎等显著生物活性,在药物研发等前沿领域具有重要应用价值。基于此,该研究旨在实现该类化合物的高效合成,并探究其生物活性,为其在医药领域的深入开发提供支持。此项研究以廉价易得的醛类为起始原料,采用氮杂环卡宾催化体系,通过简洁的操作流程,合成不同取代基修饰的α-羟基酮类化合物;随后对合成产物进行系统的分离纯化与结构表征,并进行生物活性研究。实验成功制备了21个含各种取代基的α-羟基酮,其中包括4个新化合物。同时,生物活性研究发现,所制备的某些化合物表现出一定的抗菌活性,大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度MIC值分别为500μg/mL和1000μg/mL,这为α-羟基酮类化合物在医药领域的深入开发提供了一定的实验依据与理论支撑。 展开更多
关键词 α-羟基酮类化合物 合成 抗菌 医药
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玫瑰净油挥发性香味的成分分析
12
作者 潘文亮 段旭瑞 +2 位作者 王蕊 王翰书 张逸寒 《云南化工》 2025年第3期62-65,共4页
【目的】为了分析玫瑰净油中的挥发性成分。【方法】采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法测定玫瑰净油中的挥发性成分。【结果】①玫瑰净油中共检测出88种挥发性成分,包括烯烃类30种,酯类19种,烷烃类7种,醇类10种,酚类6种,醛类5种,芳香烃... 【目的】为了分析玫瑰净油中的挥发性成分。【方法】采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法测定玫瑰净油中的挥发性成分。【结果】①玫瑰净油中共检测出88种挥发性成分,包括烯烃类30种,酯类19种,烷烃类7种,醇类10种,酚类6种,醛类5种,芳香烃类4种,酮类3种,酸类2种,醚类1种;②挥发性成分中醇类质量分数占比最多(56.15%),酮类质量分数占比最少(0.13%);③玫瑰净油中质量分数较高的物质有苯乙醇(46.83%)、丁香酚(22.64%)、橙花醇(3.07%)、4-烯丙基苯酚(2.46%)、甲基丁香酚(1.83%)、芳樟醇(1.78%)、水杨酸甲酯(1.50%)。【结论】可为开发利用玫瑰净油提供参考。 展开更多
关键词 玫瑰净油 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 成分分析
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基于紫外光衍生质谱技术的紫罗兰酮异构体快速分析
13
作者 段盈盈 闫勇杰 徐姝婷 《实验与分析》 2025年第3期8-13,共6页
本研究致力于开发一种快速、高效的紫罗兰酮异构体(α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮)区分和测定方法,为此,建立了一种紫外光衍生质谱检测方法(Ultraviolet derivatization mass spectrometry,UVD-MS),该方法无需异构体分离即能实现异构体的直... 本研究致力于开发一种快速、高效的紫罗兰酮异构体(α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮)区分和测定方法,为此,建立了一种紫外光衍生质谱检测方法(Ultraviolet derivatization mass spectrometry,UVD-MS),该方法无需异构体分离即能实现异构体的直接质谱区分与定量。α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮在28 W、254 nm的紫外光照射后,能够产生质荷比差异性的光衍生产物,进而能够利用质谱仪进行同时检测。实验结果显示,UVD-MS在检测α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮时展现出优异的性能:检测α-紫罗兰酮的线性范围为0.039~6.7μg/mL(R^(2)=0.992),检测限为0.013μg/mL,定量限为0.039μg/mL;检测β-紫罗兰酮的线性范围为0.039~10μg/mL(R^(2)=0.999),检测限为0.0074μg/mL,定量限为0.039μg/mL,且分析时间仅需7 min。UVD-MS方法与气相色谱-质谱方法(Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)进行比较,在线性范围、检测限、定量限和分析时间上均优于GCMS。UVD-MS方法还成功应用于复杂精油样品中α-/β-紫罗兰酮测定,其结果与GC-MS表现出良好的一致性,证明了该方法的准确性及其在香料、食品、医药等领域的良好应用前景。 展开更多
关键词 紫外光衍生化 质谱 紫罗兰酮异构体 快速分析 精油
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迎红杜鹃叶纯露提取及挥发性成分
14
作者 李佳慧 孙阳 +1 位作者 黄佳祺 于志会 《北华大学学报(自然科学版)》 2025年第4期444-450,共7页
采用水蒸气蒸馏法提取迎红杜鹃叶纯露并结合响应面法设计试验,以料液比、蒸馏时间和蒸馏温度为考察因素进行感官评价。同时,利用GC-IMS技术分析迎红杜鹃叶纯露的挥发性成分及动态香气变化。结果表明:料液比1:6(g:mL),蒸馏时间45 min,蒸... 采用水蒸气蒸馏法提取迎红杜鹃叶纯露并结合响应面法设计试验,以料液比、蒸馏时间和蒸馏温度为考察因素进行感官评价。同时,利用GC-IMS技术分析迎红杜鹃叶纯露的挥发性成分及动态香气变化。结果表明:料液比1:6(g:mL),蒸馏时间45 min,蒸馏温度115℃,感官评分最高。共检测出20种挥发性成分,以醇类为主,其次为醛类、酸类、酮类、苯类及酯类。 展开更多
关键词 迎红杜鹃 响应面法 GC-IMS 挥发性成分
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高效液相色谱-串联质谱法测定化妆品中12种N-亚硝胺类物质 被引量：4
15
作者 李静 周智明 +1 位作者 陈张好 陆土柳 《分析试验室》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期528-534,共7页
建立了化妆品中12种N-亚硝胺类物质的高效液相色谱-串联三重四极杆质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。0.5 g样品用25 mL 50%(V/V)甲醇水溶液溶解后,冰浴超声提取5 min, 10000 r/min离心5 min净化,以PFP色谱柱为分析柱,5 mmol/L甲酸胺(含0.1%甲... 建立了化妆品中12种N-亚硝胺类物质的高效液相色谱-串联三重四极杆质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。0.5 g样品用25 mL 50%(V/V)甲醇水溶液溶解后,冰浴超声提取5 min, 10000 r/min离心5 min净化,以PFP色谱柱为分析柱,5 mmol/L甲酸胺(含0.1%甲酸)水溶液-甲醇为流动相梯度洗脱,大气压化学电离源电离后正离子、多反应监测模式测定,外标法定量。12种亚硝胺类物质在5~200μg/L范围内线性良好(r^(2)>0.99),检出限为5~50μg/kg。膏霜、乳液和水剂3种基质的平均回收率为78.9%~119.7%,相对标准偏差为0.71%~8.8%。本方法能够为化妆品中12种亚硝胺类物质的监测评估提供技术手段。 展开更多
关键词 N-亚硝胺类物质 高效液相色谱-串联质谱法 化妆品
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乙酸乙酯精制白桦木醋液的应用研究 被引量：2
16
作者 梁虎 刘志明 王海英 《广东化工》 CAS 2024年第1期34-37,共4页
以白桦木醋液为原料,采用静置-过滤-乙酸乙酯萃取-旋转薄膜蒸发法精制,气相色谱-质谱(GC-MS)分析其活性组分并研究其对紫花苜蓿(Medicagosativa)种子萌发的影响。GC-MS分析鉴定出71种挥发性成分,主要为酮类、酚类、有机酸类等物质,其中... 以白桦木醋液为原料,采用静置-过滤-乙酸乙酯萃取-旋转薄膜蒸发法精制,气相色谱-质谱(GC-MS)分析其活性组分并研究其对紫花苜蓿(Medicagosativa)种子萌发的影响。GC-MS分析鉴定出71种挥发性成分,主要为酮类、酚类、有机酸类等物质,其中相对含量较高的化合物为苯氨基甲酸酯(9.23%)、γ-谷甾醇(7.46%)、3-甲基苯酚(6.10%)、愈创木酚(5.09%)等;精制白桦木醋液稀释100、500、1000、1500和2000倍的种子萌发实验结果表明稀释不同倍数的精制白桦木醋液对紫花苜蓿种子萌发均有促进作用,稀释1000倍时促进作用最强,发芽率最高,为92.00%,与对照组相比提高了30.67%,具有显著性差异(P<0.05)。 展开更多
关键词 木醋液 精制 乙酸乙酯 GC-MS 化感作用
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木醋液组分对抗氧化和种子萌发影响 被引量：2
17
作者 王文文 刘志明 王海英 《广东化工》 CAS 2024年第10期21-24,共4页
以蒙古栎木醋液为原料,进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析。结果表明二氯甲烷精制木醋液3-甲基四氢呋喃相对含量最高,为41.60%。其次为愈创木酚,相对含量8.73%;苯酚,相对含量6.79%。抗氧化实验表明,蒙古栎木醋液质量浓度在4 g/L时,总还原力... 以蒙古栎木醋液为原料,进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析。结果表明二氯甲烷精制木醋液3-甲基四氢呋喃相对含量最高,为41.60%。其次为愈创木酚,相对含量8.73%;苯酚,相对含量6.79%。抗氧化实验表明,蒙古栎木醋液质量浓度在4 g/L时,总还原力吸光度达到0.067,DPPH·清除率为37.8%,·OH清除率为14.1%。种子萌发实验可知蒙古栎木醋液稀释2000倍液种子发芽率与对照差异显著,四九菜心、红菜薹和小白菜种子发芽率分别提高15%、17%和23%。蒙古栎木醋液具有一定的抗氧化活性和化感作用,蒙古栎木醋液中的酚等是抗氧化和种子萌发的主要作用物质。 展开更多
关键词 木醋液 二氯甲烷 气相色谱-质谱(GC-MS) 抗氧化 化感效应
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精制蒙古栎木醋液酚类富集及抗氧化评价 被引量：1
18
作者 苏宁 刘志明 王海英 《广东化工》 CAS 2024年第6期18-21,共4页
将蒙古栎木醋液采用静置-过滤-萃取(乙酸乙酯与木醋液体积比1∶1)-旋转薄膜蒸发精制。经气相色谱-质谱(GC-MS)分析,主要由酚类(31.51%)、酮类(27.71%)、酯类(24.77%)、酸类(5.91%)等化合物组成。其中,GC含量最高的化合物是邻苯二甲酸二... 将蒙古栎木醋液采用静置-过滤-萃取(乙酸乙酯与木醋液体积比1∶1)-旋转薄膜蒸发精制。经气相色谱-质谱(GC-MS)分析,主要由酚类(31.51%)、酮类(27.71%)、酯类(24.77%)、酸类(5.91%)等化合物组成。其中,GC含量最高的化合物是邻苯二甲酸二丁酯(14.27%),其次是苯酚(13.91%)、愈创木酚(9.40%)、(S)-4-乙基-2-恶唑烷酮(7.60%)、对甲酚(6.16%)等。乙酸乙酯精制蒙古栎木醋液的水相、有机相和木醋液原液三者的总还原力、·OH清除率和DPPH·清除率与样液浓度呈量效关系,且综合来看,有机相抗氧化效果最佳,木醋液原液次之,水相最弱。 展开更多
关键词 木醋液 气相色谱-质谱(GC-MS) 抗氧化 总还原力 羟基清除率 DPPH自由基清除率
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不同品种和来源香料用鸢尾净油的提取及香气成分分析 被引量：1
19
作者 王辉 肖月娥 《香料香精化妆品》 CAS 2024年第4期143-148,共6页
为选择合适的产业化开发材料,收集不同品种和来源的香料用鸢尾陈化根茎材料4份,提取净油,对比出油率和香气,通过GC-MS和内标定量方法来分析其成分及含量。结果显示意大利产香根鸢尾和浙江产香根鸢尾净油得率较低,分别为1.35%和0.93%,成... 为选择合适的产业化开发材料,收集不同品种和来源的香料用鸢尾陈化根茎材料4份,提取净油,对比出油率和香气,通过GC-MS和内标定量方法来分析其成分及含量。结果显示意大利产香根鸢尾和浙江产香根鸢尾净油得率较低,分别为1.35%和0.93%,成分检出总量较高,分别为192.05、210.97μg/mg干材料,α-鸢尾酮与γ-鸢尾酮的含量较高,比值较佳,特征香气明显。云南产香根鸢尾和德国鸢尾净油得率较高,分别为7.04%和3.96%,成分检出总量较低,分别为130.07、106.16μg/mg干材料,α-鸢尾酮与γ-鸢尾酮含量均较低,特征香气较淡或不明显。综合分析,意大利产香根鸢尾和浙江产香根鸢尾为比较适宜的材料来源。 展开更多
关键词 香料用鸢尾 鸢尾酮 净油 提取 分析
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沉香历代香谱考证和香气成分研究进展
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作者 董文化 王昊 +6 位作者 李薇 曾军 黄圣卓 王雅丽 云翠鸿 梅文莉 戴好富 《香料香精化妆品》 CAS 2024年第3期1-16,共16页
香气是评价沉香品质的重要指标,沉香因其独特的香气被誉为四大名香之首(沉、檀、龙、麝)。目前,国内外学者已经对沉香的化学成分进行了大量报道,主要包括倍半萜类、2-(2-苯乙基)色酮类和芳香族类成分。然而,对于沉香的香气成分和香气特... 香气是评价沉香品质的重要指标,沉香因其独特的香气被誉为四大名香之首(沉、檀、龙、麝)。目前,国内外学者已经对沉香的化学成分进行了大量报道,主要包括倍半萜类、2-(2-苯乙基)色酮类和芳香族类成分。然而,对于沉香的香气成分和香气特征缺乏系统的分析和总结。本文旨在综述沉香的历代香谱考证和香气成分的现代研究,并初步构建沉香的香气轮廓图,同时展望沉香后续的分子感官研究,以期揭示沉香致香的奥秘。 展开更多
关键词 沉香 香气成分 香气特征 香气轮廓 研究进展
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