-
题名蚕蛹中油脂的提取
- 1
-
-
作者
李稳宏
王维周
贺建勋
王善学
-
机构
西北大学化工系
-
出处
《陕西化工》
CSCD
1990年第3期28-30,共3页
-
文摘
蚕蛹中含蛋白质多,从中可提取蛹酪素,聚蛋白、水解蛋白或复合氨基酸等。用蚕蛹制备复合氨基酸时,蛹体中油脂残余量的多少,对产品的质量有较大的影响。为了获得满足食用氨基酸所用的脱脂蚕蛹,我们在浙江湖州生化厂设计安装了一套蚕蛹脱脂装置。经反复试验表明,该装置生产的脱脂蛹,完全符合制备合格复合氨基酸的要求。
-
关键词
蚕蛹
油脂
提取
-
分类号
TQ644.31
[化学工程—精细化工]
-
-
题名反刍动物脂分析的改进方法
- 2
-
-
作者
Cecil B.Johnson
袁美芬
-
出处
《日用化学工业译丛》
1990年第6期21-24,共4页
-
文摘
反刍动物储存的类脂物是含有部份的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸甘油酯的复杂混合物。饱和脂肪酸由直链和甲基支链组成;不饱和脂肪酸可能是异构的和反式异构的及那些带有支链的、甚至标有羧基基团碳原子位置的脂肪酸,不饱和脂肪酸的几何异构物和位置异构物通常也存在。在油脂样品中,n-饱和、支链的和不饱和脂肪酸组份的相对数量取决于动物的种类、饮食以及从动物身上取样品的位置。从反刍动物类脂物中获得的脂肪酸甲酯详细组份的分析是很费时的。
-
关键词
反刍动物
动物脂
脂肪酸甲酯
分析
-
分类号
TQ644.31
[化学工程—精细化工]
-
