红肉火龙果粉的发泡微波冷冻干燥制备与质量评价 被引量：2

1

作者 王维 王占冬 +3 位作者 于佳慧 林润泽 张朔 张大为 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期79-89,共11页

制备浆果粉末产品是延长其货架期的有效手段。为降低干燥过程能耗和保留产品营养成分,该研究以平均含水率(87.03±1.26)%的新鲜红肉火龙果果浆为原料,采用冷冻干燥和喷雾干燥两种方法制备了火龙果粉末。以残余湿含量、色泽和典型生... 制备浆果粉末产品是延长其货架期的有效手段。为降低干燥过程能耗和保留产品营养成分,该研究以平均含水率(87.03±1.26)%的新鲜红肉火龙果果浆为原料,采用冷冻干燥和喷雾干燥两种方法制备了火龙果粉末。以残余湿含量、色泽和典型生物活性成分甜菜红素、芦丁和总酚保留率为指标对产品质量进行了评价。用质量比为3%(w/w)的分离乳清蛋白和2.5%(w/w)的果胶为添加剂制备了未发泡和发泡2种样品,进行了传统和微波冷冻干燥试验。结果表明,使用石英底盘,在30˚C、20 Pa下,发泡样品比未发泡样品冷冻干燥时间缩短了39.06%;施加1 W微波功率时,未发泡和发泡样品微波冷冻干燥时间比无微波时分别缩短了18.75%和12.82%。用碳化硅底盘替代石英底盘,在30˚C、20 Pa和1 W下,发泡样品微波冷冻干燥时间比未发泡和发泡样品传统无微波冷冻干燥分别缩短了65.62%和43.59%。分别以5.5%(w/w)的分离乳清蛋白和15.6%(w/w)的麦芽糊精为添加剂,进行了喷雾干燥试验。工艺参数为进风温度150˚C、出风温度85˚C、进料速度28 mL/min。冷冻干燥产品的甜菜红素、芦丁和总酚保留率分别在72%、84%和75%以上,而喷雾干燥产品的保留率显著降低。该研究采用的冷冻干燥方法能够大幅缩短干燥时间、提高产品质量,为浆果类粉末产品的制备提供工业解决方案。 展开更多

关键词 发泡 微波加热 冷冻干燥 喷雾干燥 甜菜红素 芦丁 总酚

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基于层状甘露醇的常压冷冻干燥数值分析

2

作者 刘莹 公茂琼 +1 位作者 王昊成 董学强 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第18期311-320,共10页

常压冷冻干燥较传统真空冷冻干燥省去提供真空环境的装置,在节省能耗的同时可得到高质量的脱水产品,但所需干燥时间长。为探究常压冷冻干燥过程的动力学以及热质传递,克服常压冷冻干燥时间较长的问题。该研究将描述外部压力场的Navier–... 常压冷冻干燥较传统真空冷冻干燥省去提供真空环境的装置,在节省能耗的同时可得到高质量的脱水产品,但所需干燥时间长。为探究常压冷冻干燥过程的动力学以及热质传递,克服常压冷冻干燥时间较长的问题。该研究将描述外部压力场的Navier–Stokes方程引入解吸-升华模型,建立了隧道内层状物料的常压冷冻干燥模型,利用数值模拟软件COMSOL Multiphysics 6.1求解干燥过程中物料水分比、干燥时间、干燥速率以及热质阻力的变化。模型计算物料水分比与已有文献试验结果的偏差为±10%,验证了模型可行性。通过模型计算不同物料厚度(3~11 mm)、平均孔隙直径(2.0~6.0μm)、干燥空气温度(263.15~273.15 K)、干燥空气流速(1.0~3.0 m/s)的常压冷冻干燥过程,结果表明:干燥时间随物料厚度减小、干燥空气温度增加而缩短。干燥空气流速和平均孔隙率变化影响不明显;内部热质阻力随水分比降低而线性增加并超过外部热质阻力,外部热质阻力随水分比降低而减小。热质阻力变化对比可知常压冷冻干燥过程由外部传热传质主导向内部传热传质主导转变。内外热质阻力随物料厚度的减小显著减小。该研究明确了不同干燥工况参数对常压冷冻干燥时间的影响趋势,为优化常压冷冻干燥工况提供指导。 展开更多

关键词 干燥 常压 数学模型 传热 传质 热阻

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氨基磺酸型两性离子化合物热力学性质研究

3

作者 青卿 刘世杰 +2 位作者 汪词明 何玉韩 罗江水 《光散射学报》 北大核心 2024年第2期134-141,共8页

选取了四种氨基磺酸型两性离子化合物:氨基磺酸(SA)、氨基甲磺酸(AMA)、牛磺酸(TAU)和3-氨基-1-丙磺酸(APA),利用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)研究了四种物质的两性离子结构。红外光谱中NH3+伸缩振动峰和SO3-的伸缩振动峰表明四种物质以... 选取了四种氨基磺酸型两性离子化合物:氨基磺酸(SA)、氨基甲磺酸(AMA)、牛磺酸(TAU)和3-氨基-1-丙磺酸(APA),利用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)研究了四种物质的两性离子结构。红外光谱中NH3+伸缩振动峰和SO3-的伸缩振动峰表明四种物质以两性离子化合物的形式存在。通过差示扫描量热法(DSC)和热重分析(TGA)研究了相变温度和热稳定性。结果表明四种两性离子化合物都是熔融的同时伴随着分解,并且TAU的热稳定性最好。 展开更多

关键词 两性离子化合物 傅里叶变换红外光谱 热力学 差示扫描量热法 恒温热重法

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初始非饱和多孔物料对冷冻干燥过程的影响 被引量：13

4

作者 于凯 王维 +2 位作者 潘艳秋 王威 陈国华 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期3110-3116,共7页

提出了'初始非饱和多孔物料冷冻干燥'的思想,从实验上验证具有一定初始孔隙的非饱和多孔物料对液体物料冷冻干燥过程的强化作用。设计、加工和组装了一套实验室规模的多功能冷冻干燥装置。采用'液氮制作冰激凌法',将以... 提出了'初始非饱和多孔物料冷冻干燥'的思想,从实验上验证具有一定初始孔隙的非饱和多孔物料对液体物料冷冻干燥过程的强化作用。设计、加工和组装了一套实验室规模的多功能冷冻干燥装置。采用'液氮制作冰激凌法',将以甘露醇为主要溶质的液体物料制备成具有不同初始孔隙的冷冻物料。对于相同质量和相同湿含量的非饱和冷冻物料,在相同的操作条件下,进行冷冻干燥实验,并与常规冷冻干燥相比较。结果表明,初始非饱和物料对冷冻干燥过程确实具有显著的强化作用。非饱和冷冻物料(初始饱和度0.28)的干燥时间比常规冷冻物料(初始饱和度1.00)能够节省36.4%。初始饱和度越小,干燥时间越短,干燥产品的含水率越低。 展开更多

关键词 冷冻干燥 液体物料 非饱和 初始饱和度 干燥曲线

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具有预制孔隙多孔物料的冷冻干燥 被引量：8

5

作者 李恒乐 王维 +1 位作者 李强强 陈国华 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第7期2857-2863,共7页

实验探究了具有初始预制孔隙多孔物料对冷冻干燥过程的强化作用。以注射用抗生素药剂——头孢曲松钠为主要溶质,采用'液氮制作冰激凌法'制备了具有不同初始孔隙率的冷冻物料,在相同的条件下进行冷冻干燥实验。结果表明,初始饱... 实验探究了具有初始预制孔隙多孔物料对冷冻干燥过程的强化作用。以注射用抗生素药剂——头孢曲松钠为主要溶质,采用'液氮制作冰激凌法'制备了具有不同初始孔隙率的冷冻物料,在相同的条件下进行冷冻干燥实验。结果表明,初始饱和度为0.3的冷冻物料(初始孔隙率为0.67)干燥时间比饱和物料(初始孔隙率为0)缩短了21.3%。干燥产品的SEM图显示,初始非饱和冷冻物料的固体骨架和孔隙结构连续而均匀,初始饱和度越低,骨架越纤细,可大大地降低传质阻力。对冷冻速率和退火处理的研究表明,冷冻速率对于两种物料干燥过程的影响甚微;退火处理能够提高冷冻干燥速率。适当提高操作温度可以明显缩短两种物料的干燥时间;操作压力对冷冻干燥过程几乎没有影响。 展开更多

关键词 干燥 多孔介质 实验验证 初始孔隙 冷冻速率 退火

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具有预制孔隙的维生素C水溶液微波冷冻干燥 被引量：5

6

作者 张朔 王维 +2 位作者 李强强 唐宇佳 董铁有 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2129-2138,F0004,共11页

设计和组装了一套实验室规模的多功能微波冷冻干燥装置,探究了具有初始孔隙的非饱和物料微波冷冻干燥过程。以维生素C为溶质,采用“软冰”冷冻技术制备了初始饱和与非饱和的冷冻样品。结果表明,软冰冷冻制备的样品能够避免崩塌。在35℃... 设计和组装了一套实验室规模的多功能微波冷冻干燥装置,探究了具有初始孔隙的非饱和物料微波冷冻干燥过程。以维生素C为溶质,采用“软冰”冷冻技术制备了初始饱和与非饱和的冷冻样品。结果表明,软冰冷冻制备的样品能够避免崩塌。在35℃和20 Pa条件下,初始非饱和物料的干燥时间比饱和物料缩短了30.4%。SEM表征显示,非饱和物料具有疏松的球状孔隙结构、连通性好,有利于水蒸气的迁移。采用吸波材料碳化硅辅助的微波加热能够进一步强化冷冻干燥过程。在相同条件下,非饱和物料的微波冷冻干燥(5 W功率)时间比常规冷冻干燥(0 W功率)缩短了28.1%,比饱和物料的常规冷冻干燥缩短了50.0%。吸波材料辅助的初始非饱和物料微波冷冻干燥实现了传热传质的同时强化。 展开更多

关键词 软冰 非饱和 固态微波源 干燥 传热 传质 吸波材料

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平板上凝华过程传热传质分析研究 被引量：1

7

作者 杨晓西 叶国兴 +1 位作者 才建东 邓颂九 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 1992年第3期233-242,共10页

本文报导了苯酐(邻苯二甲酸酐)混合气在平板表面的传热传质过程。并对平板表面的传热传质机理进行了研究,根据凝华特性研究了平板表面凝华固体苯酐层厚度,密度以及导热系数随着凝华时间而变化的关系,对不同的苯酐混合气进气浓度和流速... 本文报导了苯酐(邻苯二甲酸酐)混合气在平板表面的传热传质过程。并对平板表面的传热传质机理进行了研究,根据凝华特性研究了平板表面凝华固体苯酐层厚度,密度以及导热系数随着凝华时间而变化的关系,对不同的苯酐混合气进气浓度和流速进行了平板凝华实验,实验还观察了结酐厚度和密度随时间的变化情况,以探讨强化凝华传热传质的途径。 展开更多

关键词 苯酐 凝华 强化传热传质

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变温冷冻干燥升华时间的估算 被引量：1

8

作者 程江 杨卓如 陈焕钦 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 1994年第3期244-249,共6页

本文建立了变温冷冻干燥升华过程的拟稳态理论模型，并对草菇冻干过程中升华阶段的升华温度、升华界面移动速率及升华时间进行了计算。实验证明，计算值与实验结果吻合较好。

关键词 冷冻干燥 升华时间 草菇

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介电材料辅助的微波冷冻干燥的数值模拟

9

作者 王维 许英梅 +1 位作者 马鸿信 陈国华 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第4期575-580,共6页

通过数值求解一个考虑吸湿效应的带有移动升华界面的多孔介质热、质传递耦合模型,理论考察介电材料对微波加热冷冻干燥过程的影响。介电材料用烧结的碳化硅(SiC)。甘露醇,一种典型的药物赋形剂被选为待干溶液中的溶质。模拟结果表明在... 通过数值求解一个考虑吸湿效应的带有移动升华界面的多孔介质热、质传递耦合模型,理论考察介电材料对微波加热冷冻干燥过程的影响。介电材料用烧结的碳化硅(SiC)。甘露醇,一种典型的药物赋形剂被选为待干溶液中的溶质。模拟结果表明在微波冷冻干燥过程中使用介电材料可以加快冷冻干燥速率,特别是在待干溶液的固含量很低或者固体产品的介电损耗因子很小的情况下尤为有效。模型预测和实验测定的干燥曲线相比较显示了良好的一致性。通过考察冰饱和度和温度的分布侧形,研究分析了物料内部的质热传递机理,并讨论了干燥速率的控制因素。 展开更多

关键词 微波冷冻干燥 介电材料 干燥曲线 多孔介质 传热传质

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升华干燥过程的损失分析

10

作者 刘永忠 陈三强 冯霄 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期637-642,共6页

通过对物料在升华干燥过程中的损失分析, 建立了升华干燥过程的损失分析模型。结合升华干燥动力学模型和损失分析模型,以牛肉为冷冻干燥过程的模型物料,计算了物料表面加热温度、干燥室压力和物料厚度等操作条件的变化对升华干燥过程损... 通过对物料在升华干燥过程中的损失分析, 建立了升华干燥过程的损失分析模型。结合升华干燥动力学模型和损失分析模型,以牛肉为冷冻干燥过程的模型物料,计算了物料表面加热温度、干燥室压力和物料厚度等操作条件的变化对升华干燥过程损失的影响。计算结果表明:随着干燥室压力的增大,物料的损失减小;随着物料表面加热温度的降低,损失减小;随着物料厚度的减小,损失逐渐减小;在冷冻干燥过程中,损失主要集中在升华干燥阶段,在解析干燥阶段,物料表面加热温度的升高不会引起损失的大幅度增加。 展开更多

关键词 升华干燥 YONG损失 数学模型 操作条件

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动态升华精制机技术 被引量：2

11

作者 沈善明 《医药工程设计》 1999年第5期1-3,共3页

关键词 动态升华精制机 升华技术 升华设备

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具有初始孔隙的多孔物料冷冻干燥 被引量：7

12

作者 赵延强 王维 +3 位作者 潘艳秋 单宇 于凯 陈国华 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第2期504-511,共8页

实验研究了具有一定孔隙的非饱和多孔物料对液体物料冷冻干燥过程的影响。以甘露醇为主要溶质的待干料液采用'液氮制冰激凌法'制备非饱和物料进行冷冻干燥,并与常规饱和的冷冻物料相比较。结果表明,非饱和冷冻物料确实能够显著... 实验研究了具有一定孔隙的非饱和多孔物料对液体物料冷冻干燥过程的影响。以甘露醇为主要溶质的待干料液采用'液氮制冰激凌法'制备非饱和物料进行冷冻干燥,并与常规饱和的冷冻物料相比较。结果表明,非饱和冷冻物料确实能够显著地强化液体物料的冷冻干燥过程。干燥产品SEM形貌分析显示,初始非饱和冷冻物料具有连续均匀的固体骨架和孔隙,固体基质更加纤细,孔隙空间更大,可以大大减小传质阻力。考察物料内部各点的温度变化发现,初始非饱和物料内部冰晶确实发生整体升华,但仍然存在主要升华区域;非饱和多孔物料的冷冻干燥过程主要是传热控制,而常规饱和物料冷冻干燥主要是传质控制。操作压力对过程的影响可以忽略。采用辐射/导热组合加热方式可改善初始非饱和多孔物料冷冻干燥过程的传热,进一步缩短干燥时间。 展开更多

关键词 冷冻干燥 初始饱和度 干燥曲线 组合加热 传质 传热

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具有预制孔隙多孔介质冷冻干燥的多相传递模型 被引量：8

13

作者 牛利娇 王维 +2 位作者 潘思麒 张大为 陈国华 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第5期1833-1844,共12页

基于局部质量非平衡假设,建立了多相多孔介质热、质耦合传递数学模型,理论验证具有预制孔隙的初始非饱和多孔物料对冷冻干燥过程的强化作用。模型考虑了多孔介质的吸湿效应,构建了3种吸附-解吸平衡关系。模型使用基于有限元法的COMSOL M... 基于局部质量非平衡假设,建立了多相多孔介质热、质耦合传递数学模型,理论验证具有预制孔隙的初始非饱和多孔物料对冷冻干燥过程的强化作用。模型考虑了多孔介质的吸湿效应,构建了3种吸附-解吸平衡关系。模型使用基于有限元法的COMSOL Multiphysics软件平台数值求解,并与实验数据进行了比较。结果表明,初始非饱和冷冻物料能够有效地强化冷冻干燥过程。采用不同函数形式的吸附-解吸平衡关系模拟的干燥曲线均与实验数据非常吻合。通过分析物料内部的饱和度、温度和质量源分布,探讨了初始非饱和物料冷冻干燥过程的传热传质机理。初始非饱和物料的干燥速率控制因素主要是传热。模拟考察环境辐射温度对冷冻干燥过程影响的结果表明,所建模型具有良好的预测能力。 展开更多

关键词 冷冻干燥 非饱和多孔介质 局部质量非平衡 吸附-解吸平衡 传热传质

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吸波材料辅助的初始非饱和物料微波冷冻干燥 被引量：2

14

作者 唐宇佳 王维 +2 位作者 张朔 姬艺佳 张大为 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第3期430-439,共10页

为了强化冷冻干燥过程,制备咖啡溶液的初始饱和与非饱和2种冷冻样品,分别使用石英与碳化硅底盘进行常规和微波冷冻干燥实验,同时采用电阻法测定溶液的共晶温度。结果表明,在温度为25℃、压力为22 Pa时采用石英底盘,初始非饱和物料冷冻... 为了强化冷冻干燥过程,制备咖啡溶液的初始饱和与非饱和2种冷冻样品,分别使用石英与碳化硅底盘进行常规和微波冷冻干燥实验,同时采用电阻法测定溶液的共晶温度。结果表明,在温度为25℃、压力为22 Pa时采用石英底盘,初始非饱和物料冷冻干燥时间比饱和物料缩短了14.9%,适当提高操作温度可以强化冷冻干燥过程。在25℃、22 Pa时施加功率为1 W的微波,饱和与非饱和物料干燥时间分别缩短了19.1%和12.5%;当温度提高至35℃时,非饱和物料可避免崩塌,微波冷冻干燥时间比非饱和与饱和物料常规冷冻干燥(0 W)分别缩短了20.6%和30.8%。在35℃、22 Pa、1 W下采用碳化硅底盘,非饱和物料微波冷冻干燥时间比非饱和与饱和物料常规冷冻干燥分别缩短了32.4%和42.5%。吸波材料辅助的初始非饱和物料微波冷冻干燥实现了过程传质传热的同时强化。 展开更多

关键词 吸波材料 饱和度 冷冻干燥 微波加热 传质传热

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冷冻干燥过程中重要参数塌陷温度的研究 被引量：9

15

作者 杨智 李代禧 +3 位作者 张燕 郭柏松 杨春生 赵凤 《应用化工》 CAS CSCD 2014年第5期962-965,共4页

用冻干显微镜和差示扫描量热仪测定了氯化钠盐溶液、蔗糖水溶液、海藻糖水溶液和甘露醇水溶液的塌陷温度和玻璃化转变温度,研究两者之间的关系。实验表明,塌陷温度一般都比相应的玻璃化转变温度高5℃左右;质量浓度越大,降温速率越小,则... 用冻干显微镜和差示扫描量热仪测定了氯化钠盐溶液、蔗糖水溶液、海藻糖水溶液和甘露醇水溶液的塌陷温度和玻璃化转变温度,研究两者之间的关系。实验表明,塌陷温度一般都比相应的玻璃化转变温度高5℃左右;质量浓度越大,降温速率越小,则塌陷温度越大;不同物质,分子量越大,则塌陷温度越大。塌陷温度是在真正的冷冻干燥过程中测得的,更能真实反映产品的特性,较玻璃化转变温度和共晶熔融温度对冷冻干燥更具指导意义。所以,以塌陷温度作为临界温度,可以提高升华干燥速率,缩短冻干时间。 展开更多

关键词 塌陷温度 玻璃化转变温度 共晶熔融温度

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吸波材料辅助的液体物料微波冷冻干燥多物理场耦合模型 被引量：3

16

作者 杨菁 王维 +2 位作者 张朔 宋春芳 唐宇佳 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第9期3307-3319,共13页

为了研究吸波材料辅助微波加热对传统冷冻干燥过程的强化作用,建立了多孔介质温度、浓度和电磁场耦合的多相传递模型;以烧结的碳化硅(SiC)为吸波材料、以甘露醇水溶液为待干料液进行了微波冷冻干燥实验,并测定了甘露醇固体的介电特性。... 为了研究吸波材料辅助微波加热对传统冷冻干燥过程的强化作用,建立了多孔介质温度、浓度和电磁场耦合的多相传递模型;以烧结的碳化硅(SiC)为吸波材料、以甘露醇水溶液为待干料液进行了微波冷冻干燥实验,并测定了甘露醇固体的介电特性。模拟和实验结果均表明,吸波材料对初始非饱和多孔物料微波冷冻干燥具有显著的强化作用。初始非饱和样品微波冷冻干燥时间比传统冷冻干燥缩短了18%,比常规饱和样品传统冷冻干燥缩短了30%。模拟结果与实验数据吻合良好。这表明提出的新型干燥方法确实能够实现过程传热传质的同时强化。通过考察样品内部温度、饱和度和电场强度的实时分布,分析了微波冷冻干燥过程的传热传质和电磁波传播与耗散机理。在微波冷冻干燥过程中,初始非饱和样品累计吸收的辐射能和微波能的总和与传统冷冻干燥相当。这说明,该干燥方法只是提高了能量效率,从而大幅缩短了冷冻干燥时间。 展开更多

关键词 微波 吸波材料 损耗因子 饱和度 干燥 传热 传质

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升华提纯技术应用和发展趋势 被引量：6

17

作者 李清洁 费荣杰 +1 位作者 丁春玉 成义祥 《化工时刊》 CAS 2016年第11期28-35,共8页

利用升华技术对固体物质进行分离和纯化,可得到传统的方法无法达到的高纯度,且无需溶剂加入,不产生三废,符合绿色化学要求。本文综述了升华提纯技术应用领域、升华提纯研究对象及升华设备的设计,详细总结了升华技术在有机小分子方面的... 利用升华技术对固体物质进行分离和纯化,可得到传统的方法无法达到的高纯度,且无需溶剂加入,不产生三废,符合绿色化学要求。本文综述了升华提纯技术应用领域、升华提纯研究对象及升华设备的设计,详细总结了升华技术在有机小分子方面的应用及升华机理;并预测了升华提纯技术的发展趋势。 展开更多

关键词 升华 提纯/精制 有机小分子 升华设备

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吸波材料辅助发泡蓝莓果浆微波冷冻干燥的试验研究 被引量：6

18

作者 于佳慧 王维 +3 位作者 唐宇佳 张朔 林润泽 张大为 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第18期284-292,共9页

针对常规冷冻干燥时间长、能耗高的问题,试验研究了吸波材料辅助的发泡蓝莓果浆微波冷冻干燥过程,并对产品质量进行了评价。制备了未发泡与发泡两种冷冻样品,分别使用石英和碳化硅底盘进行了常规和微波冷冻干燥试验。结果表明,采用石英... 针对常规冷冻干燥时间长、能耗高的问题,试验研究了吸波材料辅助的发泡蓝莓果浆微波冷冻干燥过程,并对产品质量进行了评价。制备了未发泡与发泡两种冷冻样品,分别使用石英和碳化硅底盘进行了常规和微波冷冻干燥试验。结果表明,采用石英底盘在30℃、15 Pa下,发泡物料的冷冻干燥时间相比于未发泡物料缩短了39.1%。采用碳化硅底盘在相同条件和2 W微波功率下,发泡物料微波冷冻干燥时间比发泡与未发泡物料常规冷冻干燥分别缩短了14.3%和47.8%;当功率提高至4 W时,干燥时间分别缩短了25.0%和54.3%。常规和微波冷冻干燥产品质量相当,总单体花色苷和总多酚的保留率相比于原果浆均分别在80%和75%以上。结果表明,吸波材料辅助的发泡物料微波冷冻干燥能够大幅度缩短干燥时间、提高干燥过程经济性。 展开更多

关键词 干燥 微波 冷冻干燥 微波加热 发泡 吸波材料 花色苷 多酚

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升华精制工艺进展 被引量：6

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作者 张伟君 高军 《中国化工》 1996年第11期27-28,共2页

升华精制工艺进展张伟君，高军固态（结晶）物质不经过液态而直接转变为气态的现象，称之为升华。升华精制工艺是指特定物质经历升华或反升华（凝华）而使其得到提纯的单元过程。适于用升华精制工艺提纯的物质通常是热稳定性差，易于升... 升华精制工艺进展张伟君，高军固态（结晶）物质不经过液态而直接转变为气态的现象，称之为升华。升华精制工艺是指特定物质经历升华或反升华（凝华）而使其得到提纯的单元过程。适于用升华精制工艺提纯的物质通常是热稳定性差，易于升华的物质。如条、樟脑、碘、硫、氯化... 展开更多

关键词 升华 结晶 精制 工艺

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生物制药中的冷冻干燥技术 被引量：4

20

作者 王宪 《制冷》 2005年第1期29-32,共4页

随着我国生物技术的迅速发展,冻干技术在生物制药行业的应用越来越广泛,本文介绍了冻干设备的结构及功能、冻干过程及冻干主要工序洁净要求及工艺流程方框图等,供参考。

关键词 冻干 温度 真空

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