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超声联合复合保水剂对冷冻皱纹盘鲍腹足肌质地改良及其机制
1
作者 陈婉绮 张锡立 +6 位作者 马伟雄 陈忠琴 曹文红 林海生 高加龙 谭明堂 郑惠娜 《广东海洋大学学报》 北大核心 2025年第4期127-137,共11页
【目的】研究联合嫩化技术对冷冻皱纹盘鲍(Haliotis disus Hannai)腹足肌热加工质地的改良及其机制。【方法】基于复合保水剂浸泡结合超声波联合嫩化处理冷冻皱纹盘鲍腹足肌,采用质构分析联合嫩化处理对鲍腹足肌的嫩化效果,进一步采用... 【目的】研究联合嫩化技术对冷冻皱纹盘鲍(Haliotis disus Hannai)腹足肌热加工质地的改良及其机制。【方法】基于复合保水剂浸泡结合超声波联合嫩化处理冷冻皱纹盘鲍腹足肌,采用质构分析联合嫩化处理对鲍腹足肌的嫩化效果,进一步采用低场核磁、电子扫描电镜(SEM)、聚丙烯酰胺凝胶(SDS-PAGE)电泳、蛋白质组学等方法研究其嫩化机制。【结果与结论】复合保水剂联合超声处理明显降低鲍腹足肌硬度,使肌肉不易流动水含量提高,并使肌原纤维断裂且显著膨胀,断裂膨胀的肌纤维与淀粉糊化颗粒物形成更小的纤维间隙。肌原纤维蛋白中肌球蛋白重链(200 ku)、副肌球蛋白(100 ku)、肌钙蛋白(37 ku)降解,胶原蛋白仅高分子质量蛋白条带(>275 ku)发生降解。联合处理改变两种蛋白质的三级结构,表现为表面疏水性提高,巯基被氧化形成二硫键及蛋白质羰基化加剧。蛋白质组学结果显示,联合处理后,上调蛋白主要包括肌原纤维蛋白相关蛋白、胶原蛋白相关蛋白和蛋白质降解合成相关蛋白,下调蛋白包括热休克蛋白、结构蛋白相关蛋白、相关酶类及卵黄素等。超声联合复合保水剂通过超声的空化效应破坏肌纤维结构并加速保水剂渗透,同时保水剂通过氢键作用提高肌肉持水性,二者协同促进肌原纤维蛋白和胶原蛋白降解,改变蛋白质三级结构,实现鲍腹足肌质地改良。 展开更多
关键词 皱纹盘鲍 复合保水剂 超声 质地改良 蛋白质组学
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环境胁迫对对虾免疫系统的影响研究 被引量：12
2
作者 杨玉姣 王国良 +1 位作者 金珊 郑天伦 《水产科学》 CAS 北大核心 2006年第12期652-655,共4页
关键词 环境胁迫 对虾 免疫系统
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中华小长臂虾(Palaemonetes sinensis)低温麻醉研究 被引量：5
3
作者 李应东 徐畅 +3 位作者 姜筠 孟庆娟 刘谞 李晓东 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期554-560,共7页
中华小长臂虾(Palaemonetes sinensis)是我国北方常见淡水小型虾类,具较高的观赏价值和食用价值。为寻求一种安全有效的麻醉方法,研究了直接低温(直接放置于≤4℃低温度水浴中)和快速分级低温(分阶段依次放入≥4℃的水浴适应较短时间后... 中华小长臂虾(Palaemonetes sinensis)是我国北方常见淡水小型虾类,具较高的观赏价值和食用价值。为寻求一种安全有效的麻醉方法,研究了直接低温(直接放置于≤4℃低温度水浴中)和快速分级低温(分阶段依次放入≥4℃的水浴适应较短时间后,迅速放置于≤4℃低温度水浴中)对3种规格[大(3.53~4.58cm);中(2.90~3.15cm);小(2.05~2.67)cm]虾的麻醉效果和复苏后成活率。结果表明:直接低温麻醉和快速分级低温麻醉后,3种规格的中华小长臂虾体重均有增加,平均增重(14.24±2.32)%(5.36%~28.33%);在直接低温麻醉试验中,中华小长臂虾复苏时间和复苏后的存活率与麻醉温度和麻醉时间成反相关。1℃直接低温麻醉效果好,但复苏后成活率低。此外,麻醉后的复苏时间和存活率受虾的规格影响显著(p<0.05);4℃直接低温麻醉效果差。快速分级低温试验结果表明,分级麻醉与直接麻醉相比能显著提高复苏后的成活率。其中,3种规格的中华小长臂虾在3℃麻醉1min后迅速放入1℃麻醉1min条件下(3-1℃)可全部进入麻醉期,相比其他组别麻醉效果好。因此,综合考虑中华小长臂虾麻醉效果、体重增加率、复苏48h后存活情况及低温操作的可行性,采用3-1℃分级低温麻醉最为合适。 展开更多
关键词 中华小长臂虾 直接低温麻醉 快速分级低温麻醉 成活率
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2种青虾运输方法的比较试验 被引量：3
4
作者 何新龙 傅洪拓 +2 位作者 龚永生 熊怡伟 吴滟 《长江大学学报（自科版）（中旬）》 CAS 2006年第4期186-188,共3页
在保持水温15～17℃条件下,采用添加与未添加噬菌蛭弧菌的尼龙袋充氧法和添加与未添加噬菌蛭弧菌的网格增氧法运输青虾(Macrobrachium nipponensis),统计运输时间分别为4、6、8、10、12、16、20、24、28、32 h的青虾存活率。结果表明,... 在保持水温15～17℃条件下,采用添加与未添加噬菌蛭弧菌的尼龙袋充氧法和添加与未添加噬菌蛭弧菌的网格增氧法运输青虾(Macrobrachium nipponensis),统计运输时间分别为4、6、8、10、12、16、20、24、28、32 h的青虾存活率。结果表明,长时间运输时,采用网格增氧法运输所获得的存活率比采用尼龙袋充氧法运输的高,而且噬菌蛭弧菌溶液对运输存活率的提高有明显的改善作用。 展开更多
关键词 青虾(Macrobrachium nipponensis) 网椿运输 尼龙袋运输I噬菌蛭弧菌 存活率
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日本囊对虾亲虾无水包装技术与应用 被引量：2
5
作者 林琼武 陈海阳 +1 位作者 黄加祺 李少菁 《水产学杂志》 CAS 2013年第6期54-57,共4页
本文报道了以冷冻木屑为填充料，长途运输日本囊对虾（Marsupenaeus japonicas）亲虾的无水包装技术及其应用实验。亲虾在室温条件下经3-5h适应性暂养后，以1℃·h^-1降温速率逐步降至15℃，并维持该温度。包装前1h再把水温降至亲... 本文报道了以冷冻木屑为填充料，长途运输日本囊对虾（Marsupenaeus japonicas）亲虾的无水包装技术及其应用实验。亲虾在室温条件下经3-5h适应性暂养后，以1℃·h^-1降温速率逐步降至15℃，并维持该温度。包装前1h再把水温降至亲虾出现僵硬或侧卧为冷休克标志，大约11℃左右。包装时，在泡沫箱内铺上冷冻木屑3～5cm，再放上一层排列整齐的亲虾，如此一层木屑一层亲虾，至表层以木屑装满箱为止。一个航空运输专用箱（60×45×32cm）可装70-80尾亲虾。箱内可根据运输时间放置降温剂（干冰）1-2块。2004年-2006年，从厦门空运亲虾到河北黄骅市渤海水产资源增殖站，36批次，亲虾总数量达16584尾，运输过程死亡1436尾，存活率为91.34%。文中还就包装过程人为操作不当的影响、常见问题和各种活虾运输方法的利弊进行了分析与讨论。 展开更多
关键词 日本囊对虾 亲虾 低温木屑 无水包装 长途运输
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南极磷虾生态模拟暂养系统的设计与应用 被引量：2
6
作者 杨琛 周培 +2 位作者 袁军亭 朱国平 韩铭磊 《渔业现代化》 CSCD 2019年第6期48-53,共6页
为方便在极地开展南极磷虾的科学研究,设计并制作了南极磷虾生态模拟暂养系统。该系统由多功能可拆卸暂养箱和基于多传感器检测的生态环境模拟控制系统组成。暂养箱通过可变化的分隔结构设计为磷虾暂养提供了多变的暂养空间,极大地方便... 为方便在极地开展南极磷虾的科学研究,设计并制作了南极磷虾生态模拟暂养系统。该系统由多功能可拆卸暂养箱和基于多传感器检测的生态环境模拟控制系统组成。暂养箱通过可变化的分隔结构设计为磷虾暂养提供了多变的暂养空间,极大地方便对磷虾个体、群体行为观察研究。生态环境模拟控制系统实现了暂养箱水体环境,如溶氧量、盐度、pH、温度等多参数的监测和自动控制调节。该生态模拟暂养系统已在南极科考站点试验使用。利用该系统实现了南极磷虾的暂养,并完成了南极磷虾个体、群体行为观察和生态环境参数改变磷虾生态性能变化等试验。试验结果表明该系统可满足南极磷虾在南极科考研究使用需求。 展开更多
关键词 南极磷虾 生态模拟 监控 暂养箱
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克氏螯虾亲本的选购、暂养和运输技术研究 被引量：2
7
作者 宋光同 丁凤琴 +2 位作者 何吉祥 汪翔 赵宏远 《水利渔业》 北大核心 2008年第4期90-91,102,共3页
克氏螯虾苗种来源目前仍然是龙虾养殖业发展的瓶颈。龙虾苗种繁育的首要工作是龙虾亲本的选购、暂养和运输，这也是苗种繁育的关键。2005年和2006年的8月中下旬至9月上中旬，进行了6次克氏螯虾亲本的选购、暂养和运输试验。龙虾亲本的... 克氏螯虾苗种来源目前仍然是龙虾养殖业发展的瓶颈。龙虾苗种繁育的首要工作是龙虾亲本的选购、暂养和运输，这也是苗种繁育的关键。2005年和2006年的8月中下旬至9月上中旬，进行了6次克氏螯虾亲本的选购、暂养和运输试验。龙虾亲本的规格要求适中，约30g左右较好；复选时，以丰满度好、附肢完整、活泼健康、硬壳艳红的龙虾为最佳；暂养网箱要求安放位置适当，充分展开不兜底，在箱内布设30％～40％的浮性水草，暂养密度20—25kg／m^2为宜，暂养时间不宜超过2d；装箱时遵循“轻装快运”的原则，装箱密度以4kg左右为宜，途中每隔20—30min向装虾箱和车厢内泼洒1次水，保持龙虾体表及周围环境的湿润，牢固固定虾箱，运输时间控制在1h以内。随着选购、暂养和运输技术的完善，运输成活率最终可以稳定在90％以上。 展开更多
关键词 克氏螯虾 亲本 选购 暂养 运输
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南极磷虾虾水分离装置设计 被引量：2
8
作者 刘平 林礼群 +1 位作者 焦尔 金娇辉 《渔业现代化》 CSCD 2023年第1期107-112,共6页
为了匹配南极磷虾连续泵吸捕捞系统,改变传统南极磷虾捕捞高损伤、低附加值加工的现状,提升南极磷虾捕捞产业自动化水平,针对新型的南极磷虾连续泵吸捕捞方式后续阶段的虾水分离和传输问题,减少在南极磷虾泵连续吸捕捞输送过程中的损伤... 为了匹配南极磷虾连续泵吸捕捞系统,改变传统南极磷虾捕捞高损伤、低附加值加工的现状,提升南极磷虾捕捞产业自动化水平,针对新型的南极磷虾连续泵吸捕捞方式后续阶段的虾水分离和传输问题,减少在南极磷虾泵连续吸捕捞输送过程中的损伤,研究并开发了螺旋输送式虾水分离器,对其分离效率和输送速度等参数进行了设计计算和流体分析。结果显示:虾水分离器能够满足连续泵吸设备设计流量下南极磷虾的分离和输送,无大量南极磷虾堆积挤压造成虾体破损,并且能够通过对转轴转速和主体倾斜角的调节,实现泵吸输送变流量条件下虾水混合物的分离。研究表明,本设计可以通过缩放设计和并行布置,以满足不同吨位和布局的南极磷虾连续泵吸捕捞船,为南极磷虾虾水分离实际应用提供参考。 展开更多
关键词 虾水分离器 连续泵吸捕捞 流体分析
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日本对虾活虾冬季运输技术研究 被引量：1
9
作者 宫春光 李凤臣 苏利 《水产科学》 CAS 北大核心 2006年第6期310-311,共2页
研究了日本对虾在不同运输方式、装运密度、运输时间下的运输成活率。结果表明:无水运输日本对虾密度在33.3 kg/m2时,3 h以内的运输成活率均在95%以上;无水充氧运输日本对虾密度在33.3 kg/m2时,13 h以内的运输成活率均在90%以上。
关键词 日本对虾 无水运输
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运输时间及水温对南美白对虾苗成活率的影响 被引量：5
10
作者 刘建勇 卓健辉 《水产养殖》 CAS 2005年第1期14-17,共4页
在不同的温度(18℃、20℃、22℃、24℃、26℃)和时间(8h、14h、20h、26h、32h)条件下对南美白对虾苗进行运输。试验结果表明:运输时间和运输水温及两者的交互作用对南美白对虾苗成活率均有显著影响。多重比较结果显示运输时间在20h以内... 在不同的温度(18℃、20℃、22℃、24℃、26℃)和时间(8h、14h、20h、26h、32h)条件下对南美白对虾苗进行运输。试验结果表明:运输时间和运输水温及两者的交互作用对南美白对虾苗成活率均有显著影响。多重比较结果显示运输时间在20h以内,不同时间梯度对南美白对虾苗的运输成活率的影响无显著差异,成活率均在90%左右,随着运输时间的延长,虾苗成活率明显降低,且不同时间梯度间差异显著;运输用海水的温度控制在22～24℃时,虾苗具有较高的成活率,随着水温的升高或降低,成活率均明显降低,且不同温度梯度间差异显著。在本试验条件下,不同运输时间和运输水温对南美白对虾苗运输后暂养的成活率和生长无显著影响。 展开更多
关键词 南美白对虾 运输时间 运输温度 幼苗成活率 生长
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青虾无水低温保活运输初探 被引量：7
11
作者 任红梅 万玉芳 李雪梅 《科学养鱼》 2015年第5期50-51,共2页
低温保活运输是根据水产动物生态冰温,采用控温方式,降低新陈代谢,使其处于半休眠或者完全休眠状态,以减少机械损伤、延长存活时间的方法。分为带水低温保活运输和无水低温保活运输,其中后者摒弃了传统的带水运输,降低了运输器具的体积... 低温保活运输是根据水产动物生态冰温,采用控温方式,降低新陈代谢,使其处于半休眠或者完全休眠状态,以减少机械损伤、延长存活时间的方法。分为带水低温保活运输和无水低温保活运输,其中后者摒弃了传统的带水运输,降低了运输器具的体积和重量,同时也降低了运输成本,可方便地进行车辆和航空运输。目前,有一些研究者已经对不同种类的虾在低温无水运输方面做了不同程度的研究,并取得一定的成绩,但对青虾进行无水低温保活的研究还未见报道。 展开更多
关键词 保活 带水 罗氏沼虾 存活时间 冰温 休眠状态 机械损伤 孙宁 泡沫箱 充氧
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半胱胺盐酸盐对凡纳滨对虾仔虾生长及免疫指标的影响 被引量：1
12
作者 谭青松 陈丛亮 杨磊 《饲料研究》 CAS 北大核心 2009年第3期23-25,共3页
在实验室条件下研究半胱胺盐酸盐(商品名强化爱渔灵,含27%半胱胺盐酸盐,上海华扩达生化科技有限公司提供)对凡纳滨对虾仔虾生长、存活率及免疫指标的影响。为测定饲料中添加半胱胺盐酸盐对促进凡纳滨对虾仔虾生长和提升免疫机能的效果,... 在实验室条件下研究半胱胺盐酸盐(商品名强化爱渔灵,含27%半胱胺盐酸盐,上海华扩达生化科技有限公司提供)对凡纳滨对虾仔虾生长、存活率及免疫指标的影响。为测定饲料中添加半胱胺盐酸盐对促进凡纳滨对虾仔虾生长和提升免疫机能的效果,试验设计3个处理每处理3个重复,每重复缸中有50尾仔虾(孵化后20d),每个缸中500L水。试验虾分别用含不同半胱胺盐酸盐(添加量分别为0、0.05%和0.1%强化爱渔灵)的颗粒饲料饲养60d,每天投饲4次。试验60d后,摄食0.1%强化爱渔灵饲料的虾平均体质量达(4.43±1.17)g,显著高于0.05%强化爱渔灵组(3.83±1.29)g和对照组(3.60±1.38)g。0.1%强化爱渔灵组的成活率(88.89±2.55)%和0.05%强化爱渔灵组的成活率(85.00±1.67)%显著高于对照组(70.56±4.19)%。试验结束后,对各组试验虾肌肉注射2.55×105CFU/mL(24h半致死剂量)的哈维弧菌悬液,24h后,0.1%强化爱渔灵组的成活率(73.33±5.77)%显著高于0.05%强化爱渔灵组(56.67±5.77)%和对照组(43.33±5.77)%。在另一组试验开始50d时测定虾的总血细胞数(THC)、酚氧化酶活力及超氧化物歧化酶(SOD)活性等免疫指标,结果表明,0.1%强化爱渔灵组虾的THC、酚氧化酶活性及SOD值均显著高于对照组,但与0.05%强化爱渔灵组无显著差异。试验研究表明,饲料中添加0.1%强化爱渔灵可显著改善凡纳滨对虾仔虾的生长速度、提高存活率及免疫机能。 展开更多
关键词 半胱胺盐酸盐 凡纳滨对虾 免疫 仔虾
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木屑填充法干运日本对虾 被引量：1
13
作者 陈德权 《中国水产》 北大核心 2007年第8期52-52,共1页
由于日本对虾耐干力强，可以不带水运输活虾，不仅节省运输费用，又可空运活虾出口，下面介绍一下如何使用木屑填充法干运日本对虾。 1．清洗与初选收获的日本对虾应首先挑出死伤及不活跃个体，而后冲洗干净。用电激或手捉的对虾鳃腔... 由于日本对虾耐干力强，可以不带水运输活虾，不仅节省运输费用，又可空运活虾出口，下面介绍一下如何使用木屑填充法干运日本对虾。 1．清洗与初选收获的日本对虾应首先挑出死伤及不活跃个体，而后冲洗干净。用电激或手捉的对虾鳃腔内存泥较多，需放入净水池中，充气暂养，使其鳃腔清洁，并排出肠内粪便。 展开更多
关键词 日本对虾 填充法 干运 木屑 带水运输 运输费用 净水池 活虾
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采用多层浅屉高密度活运东方对虾
14
作者 崔建云 籍保平 王平华 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期51-54,共4页
从外部形态及行为学观点出发，观察并分析了东方对虾在浅水中的行为特点，提出采用多层浅屉高密度保活运输方案。暂养试验结果表明，采用这种方法可将东方对虾的活运密度进一步提高到80～90kg·m(-3)。
关键词 东方对虾 活虾运输 外部形态 多层浅屉 虾
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高温季节青虾苗的降温运输试验
15
作者 张根芳 周云炎 方爱萍 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2000年第10期26-27,共2页
关键词 青虾 虾苗运输 高温季节 降温运输 存活率
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南美白对虾活体运输应注意的问题 被引量：1
16
作者 侯传宝 《内陆水产》 2002年第12期25-25,共1页
关键词 南美白对虾 活体运输 运输器具 运输用水 运输密度
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南美白对虾虾苗长途运输技术要点
17
作者 张桂玲 《中国水产》 北大核心 2006年第9期35-37,共3页
由于水质、技术、气候等因子的限制，南美白对虾的育苗区域目前还很局限，因此，某些地方如果要养殖南美白对虾的话，就必须从其他地方调运虾苗。目前，南美白对虾种苗场比较集中的地区主要分布在广东湛江、汕尾、深圳，海南文昌、琼海... 由于水质、技术、气候等因子的限制，南美白对虾的育苗区域目前还很局限，因此，某些地方如果要养殖南美白对虾的话，就必须从其他地方调运虾苗。目前，南美白对虾种苗场比较集中的地区主要分布在广东湛江、汕尾、深圳，海南文昌、琼海，福建厦门、漳州等地区。由于南美白对虾虾苗生命力较弱，所以虾苗运输的技术要求比较高，短途运输和长途运输在运输方法上又有一定的区别，下面就南美白对虾虾苗长途运输的技术要点做一些相关介绍。 展开更多
关键词 南美白对虾 运输技术 虾苗运输 苗长 长途运输 广东湛江 运输方法 短途运输
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中国对虾种苗长途运输技术探讨
18
作者 陈明达 李正良 +1 位作者 苏国强 郑乐云 《福建水产》 1993年第4期8-11,共4页
关于虾类的保活运输技术的研究,以往有张述技(1981)进行日本对虾保活运输加工工艺的研究;张启同(1990)对日本对虾保活运输进行试验;林瑞才等(1992)进行瓦楞纸箱活体运输日本对虾的探讨;今村氏(1974)曾报道从台湾运输日本对虾种虾到日本;... 关于虾类的保活运输技术的研究,以往有张述技(1981)进行日本对虾保活运输加工工艺的研究;张启同(1990)对日本对虾保活运输进行试验;林瑞才等(1992)进行瓦楞纸箱活体运输日本对虾的探讨;今村氏(1974)曾报道从台湾运输日本对虾种虾到日本;Tabb等(1972)曾对红对虾种虾运输进行研究;国内许多水产界学者对中国对虾的种虾和虾苗运输进行了研究。本文对中国对虾(Penaeus Qrientalis)的种虾和虾苗长途运输进行了技术探讨,为中国对虾北种南移,发展多品种对虾养殖事业提供资料。 展开更多
关键词 中国对虾 种苗 长途运输 成活率
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青虾淋水式与浸水式运输的对比试验
19
作者 凌去非 杨彩根 梁守仁 《水利渔业》 1999年第6期12-13,共2页
室内试验，连续冲气时青虾淋水式运输比浸水式运输具有溶解氧高、氨氮值低、青虾成活率高等优点；室外试验，淋水式运输青虾成活率比浸水式运输高１２－６ ％ ，每公斤青虾的运输成本比浸水式低３６－８ ％
关键词 青虾 淋水式 浸水式 对比试验 运输
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模拟空运过程中克氏原螯虾生理生化指标的变化规律 被引量：3
20
作者 郝晨光 李军涛 +3 位作者 张泽龙 张秀霞 冼健安 王冬梅 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期2896-2903,共8页
【目的】明确空运过程中影响克氏原螯虾存活率的关键环境因子,为有针对性地进行空运前预处理提供科学依据。【方法】模拟克氏原螯虾空运条件,将克氏原螯虾放入泡沫箱中,加入冰瓶后进行完全密封(密封组)或打孔通气(打孔组)。模拟空运过... 【目的】明确空运过程中影响克氏原螯虾存活率的关键环境因子,为有针对性地进行空运前预处理提供科学依据。【方法】模拟克氏原螯虾空运条件,将克氏原螯虾放入泡沫箱中,加入冰瓶后进行完全密封(密封组)或打孔通气(打孔组)。模拟空运过程实时监测泡沫箱内的含氧量、温度和相对湿度;模拟空运18 h后采集克氏原螯虾的血清、肝胰腺、鳃丝及中肠等组织样品,分别测定血清溶菌酶(LZM)活性、多酚氧化酶(PPO)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性及丙二醛(MDA)含量,肝胰腺SOD活性、总抗氧化能力(T-AOC)、MDA含量及蛋白质羰基含量,以及鳃丝Na;K;-ATP活性;并制作克氏原螯虾肝胰腺、鳃丝及中肠组织石蜡切片,统计模拟空运结束后克氏原螯虾的存活率。【结果】在模拟空运过程中,相对湿度变化不明显,温度和含氧量的变化引起克氏原螯虾应激反应,是影响空运的主要环境因子。经模拟空运后,密封组克氏原螯虾血清LZM活性、PPO活性及MDA含量显著升高(P<0.05,下同),SOD活性显著降低;肝胰腺蛋白质羰基含量、MDA含量和T-AOC水平均显著高于打孔组及模拟空运前,而SOD活性变化不显著;密封组和打孔组克氏原螯虾经模拟空运18 h后,其鳃丝Na;K;-ATP活性均显著高于模拟空运前。克氏原螯虾经模拟空运18 h后其存活率较高,但模拟空运后暂养1周发现密封组和打孔组的克氏原螯虾存活率均从第4 d开始显著下降,至暂养第7 d密封组克氏原螯虾的存活率仅为59.33%;且其鳃丝有大量附着物,微血管腔结构已完全消失,大部分呼吸上皮细胞脱落、坏死,鳃膜结构遭到破坏。【结论】温度和含氧量是影响克氏原螯虾空运存活率的主要环境因子。模拟空运对克氏原螯虾造成严重损伤且不可逆,在模拟空运结束后克氏原螯虾因自身缺乏修复能力而大量死亡。因此,实际生产中可通过在运输前投喂免疫增强剂,或在运输后优化其暂养环境等方式以提高克氏原螯虾空运存活率,进而确得其引种成功。 展开更多
关键词 克氏原螯虾 模拟空运 环境因子 生理生化指标 存活率
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