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题名硒酵母的培养及其养虾效果
被引量：10
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作者
常仁亮
韩保平
顾润润
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机构
中国水产科学研究院东海水产研究所
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出处
《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第5期458-462,共5页
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基金
中国水产科学研究院合同资助项目! (96 -0 2 -0 3)
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文摘
对五株假丝酵母菌株进行利用淀粉废水和转化硒元素的筛选试验 ,其中CY - 173菌株所得的蛋白质含量和蛋白态硒总量最多。对其进行耐高温试验 ,在 33～ 45℃范围内 ,菌株都能生长 ,但超过 40℃生长速度开始减缓 ,45℃时明显受到抑制。在 6L标准发酵罐内进行pH与温度条件试验 ,pH在 3～ 5之间 ,菌株生长差异不显著 ;在 33～ 40℃范围内 ,菌株都能较好生长 ,但以 37℃的蛋白质含量与蛋白态硒总量为最高。将所得的硒酵母替代部分鱼粉用于养殖中国对虾 ,结果三组硒酵母饲料 (含 10 %、2 0 %、30 %硒酵母 )的养殖效果均优于对照饲料 ,其中 10 %硒酵母添加量的饲料 (含硒 0 .6× 10 -6) ,其饵料系数最低 ,为 2 .5 6 ,比对照组的 2 .95减少了 13 .3%。
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关键词
中国对虾
假丝酵母菌
饲料蛋白源
培养
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Keywords
Penaeus chinensis
culture
selenium yeast
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分类号
S966.229.3
[农业科学—水产养殖]
S963.211
[农业科学—水产养殖]
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