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饲料中添加枯草芽孢杆菌对赤点石斑鱼生长、免疫和肠道菌群的影响 被引量:1
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作者 马建忠 任鹏 +6 位作者 陈舜 闫茂仓 陈万东 谢尚微 邵鑫斌 李安 张立宁 《水产科技情报》 2025年第1期42-48,共7页
为研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)对赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)生长、免疫和肠道菌群的影响,以体质量(92.13±7.91)g的赤点石斑鱼为试验对象,在基础饲料中分别添加质量分数为0、0.5%和1.0%的枯草芽孢杆菌制剂,进行了为期... 为研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)对赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)生长、免疫和肠道菌群的影响,以体质量(92.13±7.91)g的赤点石斑鱼为试验对象,在基础饲料中分别添加质量分数为0、0.5%和1.0%的枯草芽孢杆菌制剂,进行了为期56 d的饲养试验。结果显示,饲料中添加枯草芽孢杆菌对赤点石斑鱼的特定生长率、饲料系数无显著影响(P>0.05);饲料中添加枯草芽孢杆菌显著提高了赤点石斑鱼血清中超氧化物歧化酶(SOD)、酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)的活性(P<0.05),但对血清溶菌酶(LZM)活性无显著影响(P>0.05);饲料中添加1%的枯草芽孢杆菌,血清中总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)的含量显著提高(P<0.05)。饲料中添加枯草芽孢杆菌提高了赤点石斑鱼肠道中狭义梭菌属(Clostridium sensu stricto)、苏黎世杆菌属(Turicibacter)、芽孢杆菌属(Bacillus)的丰度,而弧菌属(Vibrio)、鲸杆菌属(Cetobacterium)和丹毒丝菌属(Erysipelothrix)的丰度有所降低。结果表明,饲料中添加枯草芽孢杆菌具有提升赤点石斑鱼免疫力、改善其肠道菌群结构的作用。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 赤点石斑鱼 免疫力 肠道菌群
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基于轻量化YOLO v8和BoT-SORT的石斑鱼跟踪方法
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作者 段青玲 乔雅琪 +3 位作者 刘怡然 冯晓晓 冉逊 刘春红 《农业机械学报》 北大核心 2025年第9期667-676,共10页
水产养殖中,鱼类跟踪是实现鱼类行为监测、水质异常报警、鱼类生长状况评估的基础,但现有方法存在计算耗时长、模型占用空间大、在边缘端设备部署困难等问题。针对上述问题,本文以石斑鱼为研究对象,提出一种基于轻量化YOLO v8与BoT-SOR... 水产养殖中,鱼类跟踪是实现鱼类行为监测、水质异常报警、鱼类生长状况评估的基础,但现有方法存在计算耗时长、模型占用空间大、在边缘端设备部署困难等问题。针对上述问题,本文以石斑鱼为研究对象,提出一种基于轻量化YOLO v8与BoT-SORT的石斑鱼跟踪方法,该方法包括目标检测和目标跟踪两个阶段。在目标检测中,采用YOLO v8m作为基线网络,引入卷积模块FasterConv以减少参数量;加入EMA(Excitation and modulation attention)机制以保持模型精度;使用多尺度特征融合模块Fusion并调整Neck网络结构以提高模型的特征融合能力。在目标跟踪部分,BoT-SORT算法简化了鱼体的运动状态变量,加入相机运动补偿(Camera motion compensation,CMC)以应对鱼体外观剧烈变化,最后利用ResNeST50网络提取较高置信度检测框内鱼体的外观特征,实现了鱼体跟踪。在自建的石斑鱼数据集上进行了训练和验证,目标检测模型mAP@0.5为95.80%;其模型内存占用量为23.7 MB,相较原始YOLO v8m模型降低54.42%;将本文的轻量化目标检测模型应用到BoT-SORT算法,MOTA为78.774%,FPS达到28.20 f/s,在对比实验中综合性能大幅超过SORT、DeepMoT等算法。本方法可以实现石斑鱼的检测与跟踪,为石斑鱼的养殖提供技术支撑。 展开更多
关键词 石斑鱼 目标检测 目标跟踪 YOLO v8 BoT-SORT 轻量化
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虾青素对赤点石斑鱼肝细胞和肠上皮细胞结构和自噬的影响
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作者 苏金枝 邓远 +8 位作者 李振通 黎琳琳 王林娜 刘阳 王清滨 赵侠 孙芳芳 田永胜 李胜忠 《水产学报》 北大核心 2025年第11期61-71,共11页
【目的】初步探讨虾青素对赤点石斑鱼肝脏肝体指数(HSI)、肝细胞和肠上皮细胞结构和自噬的影响。【方法】开展了饲料中添加不同浓度(0、100、200、400和800 mg/kg)的虾青素饲喂赤点石斑鱼3个月的实验,通过测定和分析赤点石斑鱼HSI变化... 【目的】初步探讨虾青素对赤点石斑鱼肝脏肝体指数(HSI)、肝细胞和肠上皮细胞结构和自噬的影响。【方法】开展了饲料中添加不同浓度(0、100、200、400和800 mg/kg)的虾青素饲喂赤点石斑鱼3个月的实验,通过测定和分析赤点石斑鱼HSI变化、采用透射电镜技术(TEM)观察肝脏和肠道的超微结构和自噬水平。【结果】回归分析模型表明,随着虾青素添加量的增加,赤点石斑鱼的肝脏HSI呈现下降趋势,AST800组的HSI相比对照组显著降低。赤点石斑鱼肝脏超微结构显示,与对照组相比,AST800组肝细胞面积显著减小,细胞内自噬小体、自噬溶酶体和线粒体数量显著增加,脂滴数量显著减少,脂滴面积显著减小。在自噬小体内容物中存在小块状脂滴和线粒体,提示发生了脂滴自噬和线粒体自噬。肠道超微结构显示,AST800组肠道黏膜层上皮细胞中相比于对照组自噬小体、自噬溶酶体和线粒体数量显著增加,微绒毛排列更加密集,细胞之间紧密连接结构变长。【结论】饲料中添加虾青素可以诱导赤点石斑鱼细胞自噬,调节细胞脂质代谢,降低HSI,还可以吞噬结构异常的线粒体,抑制氧化应激,以及通过调节细胞紧密连接促进肠道屏障功能,对赤点石斑鱼的生理代谢是有益的。自噬在虾青素调节赤点石斑鱼肝脏脂质、内质网应激和肠道屏障功能过程中具有重要作用,本研究为虾青素诱导自噬调节鱼体脂质代谢和屏障功能提供新的实验依据。 展开更多
关键词 赤点石斑鱼 虾青素 肝体指数 肝细胞 肠上皮细胞 自噬 脂质代谢
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超微粉碎浒苔对黑棘鲷生长、免疫及消化酶的影响
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作者 胡晓伟 刘龙晖 +3 位作者 陈强 王建成 李文静 黎中宝 《水产养殖》 2025年第6期1-7,共7页
开展了饲料中添加超微粉碎浒苔对黑棘鲷生长、非特异性免疫及肠道消化酶的影响试验。设置6个试验组,分别为D1组(对照组)、D2组、D3组、D4组、D5组、D6组,对应每组浒苔粉添加量为0%、2.0%、3.5%、5.0%、6.5%、8.0%。每组3个重复,每个重... 开展了饲料中添加超微粉碎浒苔对黑棘鲷生长、非特异性免疫及肠道消化酶的影响试验。设置6个试验组,分别为D1组(对照组)、D2组、D3组、D4组、D5组、D6组,对应每组浒苔粉添加量为0%、2.0%、3.5%、5.0%、6.5%、8.0%。每组3个重复,每个重复20尾黑棘鲷,养殖周期28 d。结果表明,相比DI组,D4和D5组高密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.05);D2、D3和D4组特定生长率和体质量增加率显著提高(P<0.05)。其中,体质量增加率分别提高25.9%、55.1%和16.1%;D2和D3组饵料系数、总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇显著降低(P<0.05),淀粉酶活性显著提高(P<0.05)。其中,饵料系数分别降低23.5%和36.8%。D2—D6组血清超氧化物歧化酶和肠道脂肪酶活性均显著增加(P<0.05)。指出,饲料中添加超微粉碎浒苔,可明显提高黑棘鲷生长性能、非特异性免疫能力及肠道中消化酶活力,且具有一定降低血脂作用,适宜添加量为2.0%~5.0%。 展开更多
关键词 黑棘鲷 浒苔 生长性能 非特异性免疫 消化酶
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豹纹鳃棘鲈工厂化室内繁育及早期生长发育特征
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作者 李文升 郭晓丽 +9 位作者 杨传军 贺新磊 庞尊方 马文辉 张英光 孙芳芳 张佳伟 原松柱 张全启 陈松林 《水产学报》 北大核心 2026年第1期64-78,共15页
【目的】实施豹纹鳃棘鲈全工厂化室内繁育,查明在北方室内工厂化车间豹纹鳃棘鲈胚胎及胚后早期发育的特征和规律。【方法】采用显微镜摄像和形态度量方法追踪了北方工厂化室内培养、自然繁殖获得的豹纹鳃棘鲈受精卵早期生长发育过程和... 【目的】实施豹纹鳃棘鲈全工厂化室内繁育,查明在北方室内工厂化车间豹纹鳃棘鲈胚胎及胚后早期发育的特征和规律。【方法】采用显微镜摄像和形态度量方法追踪了北方工厂化室内培养、自然繁殖获得的豹纹鳃棘鲈受精卵早期生长发育过程和特征。【结果】豹纹鳃棘鲈受精卵为透明浮性圆球形,平均卵径(887.08±10.28)μm;含单油球,油球平均直径(166.60±10.81)μm。胚胎发育历经受精卵期、胚盘期、卵裂期、囊胚期、原肠胚期、神经胚期、器官形成期与孵化出膜期等8个阶段,包括27个发育时期。受精后27 h 13 min孵化出膜,进入仔鱼阶段。初孵仔鱼全长(2.156±0.281)mm,前仔鱼期为孵化后0~3 d,卵黄囊未完全吸收;后仔鱼期为孵化后4~30 d,卵黄囊完全吸收。出膜后第4天油球储备耗尽,第8天形成鳔。孵化后第28天,全长(15.32±1.98)mm,第二背鳍棘长(8.04±1.06)mm,腹鳍棘长(5.97±1.37)mm,伸长至最大值,此后开始缩短。孵化后35 d稚鱼背鳍棘收缩至最小值(3.26±1.13)mm时,各鳍鳍条形成,鳞片和体色开始出现进入稚鱼期。孵化后71 d进入幼鱼期,全长(40.21±1.33)mm,体型与成鱼相似,全身覆盖鳞片和浅蓝色斑点。【结论】本研究首次在北方工厂化车间实现了豹纹鳃棘鲈自然繁殖产卵和苗种人工培育,揭示了其早期生长发育特征与规律,为豹纹鳃棘鲈苗种全工厂化批量培育奠定了理论和技术基础。 展开更多
关键词 豹纹鳃棘鲈 受精卵 胚胎发育 胚后发育
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南美白对虾池塘网箱养殖石斑鱼试验
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作者 高才全 张忠悦 +1 位作者 任月富 王柱剑 《科学养鱼》 2025年第1期67-68,共2页
石斑鱼在我国南方发展养殖较快,开发养殖的新品种、新模式较多,随着石斑鱼人工繁殖技术提高和养殖模式创新,石斑鱼养殖已经发展成海水鱼养殖的重要产业之一,连续数年养殖产量超过10万吨。近年来,石斑鱼价格一直高位运行,北方地区也逐步... 石斑鱼在我国南方发展养殖较快,开发养殖的新品种、新模式较多,随着石斑鱼人工繁殖技术提高和养殖模式创新,石斑鱼养殖已经发展成海水鱼养殖的重要产业之一,连续数年养殖产量超过10万吨。近年来,石斑鱼价格一直高位运行,北方地区也逐步发展养殖,形成了南鱼北养、技术创新、市场扩展的格局。河北黄骅部分养殖单位引进石斑鱼,混养在南美白对虾养殖池塘中,在此模式下,石斑鱼会摄食虾苗,在虾苗和石斑鱼的投放时间和投放规格上会相互制约,石斑鱼被迫晚投放且投放小规格鱼种,致使养成的石斑鱼规格小,大部分在600克/尾以下。 展开更多
关键词 养殖单位 人工繁殖技术 南美白对虾 投放时间 养殖模式 投放规格 石斑鱼 河北黄骅
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北方地区石斑鱼苗种培育技术
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作者 刘振鲁 王玉清 +3 位作者 刘春霞 崔玥 张彤 孙以康 《水产养殖》 2025年第10期61-63,共3页
石斑鱼(Epinephelus spp.),又称石斑、鲙鱼,属鲈形目、鮨科、石斑鱼属,是一种暖水性大中型海产鱼类,沿岸岛屿附近的岩礁、沙砾及珊瑚礁海区是石斑鱼的典型栖息环境。其营养丰富,肉质细嫩洁白,口感类似鸡肉,故有“海鸡肉”之称;同时作为... 石斑鱼(Epinephelus spp.),又称石斑、鲙鱼,属鲈形目、鮨科、石斑鱼属,是一种暖水性大中型海产鱼类,沿岸岛屿附近的岩礁、沙砾及珊瑚礁海区是石斑鱼的典型栖息环境。其营养丰富,肉质细嫩洁白,口感类似鸡肉,故有“海鸡肉”之称;同时作为一种低脂肪、高蛋白的优质食用鱼,在港澳地区被誉为中国“四大名鱼”之一。石斑鱼具有生长速度快、饲料转化率高、抗逆性强、易于活体运输和暂养等优点,经济价值较高,是当前广受欢迎的水产养殖优良品种[1-2]。 展开更多
关键词 鮨科 石斑鱼 苗种培育 北方地区 鲈形目
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臭氧在石斑鱼循环水养殖中降解亚硝酸氮的应用探讨
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作者 杨先锋 李美芳 +3 位作者 黄培卫 杨宇晴 刘苏 黄锦雄 《海洋与渔业》 2025年第5期56-57,共2页
循环水养殖中,水质好坏是养殖能否成功的关键。氨氮(NH_(3)-N)和亚硝酸盐氮(NO_(2)-N)对养殖动物毒性很大,是养殖中水处理主要针对和检测的目标。在工厂化循环水养殖中,虽然生物虑池(含有亚硝化细菌和硝化细菌等微生物)能够将一部分氨... 循环水养殖中,水质好坏是养殖能否成功的关键。氨氮(NH_(3)-N)和亚硝酸盐氮(NO_(2)-N)对养殖动物毒性很大,是养殖中水处理主要针对和检测的目标。在工厂化循环水养殖中,虽然生物虑池(含有亚硝化细菌和硝化细菌等微生物)能够将一部分氨氮和亚硝酸盐氮转化为毒性极低的硝酸盐氮(NO_(3)-N). 展开更多
关键词 水质 亚硝酸氮 生物虑池 石斑鱼 氨氮
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海南地区石斑鱼病毒性神经坏死病发病调查与分析
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作者 黎筠 常传刚 +3 位作者 金鑫 张世浩 许铭本 吉家泰 《农业技术与装备》 2025年第9期106-108,共3页
近年来,石斑鱼病毒性神经坏死病已成为我国沿海养殖石斑鱼较为严重的疾病之一,其病原检测结果主要是神经坏死病毒。在海南地区该病常发生于春夏季节,染病后极易造成幼鱼大量死亡,对幼鱼危害极大,成鱼可携带病毒成活,传染给健康成鱼,或... 近年来,石斑鱼病毒性神经坏死病已成为我国沿海养殖石斑鱼较为严重的疾病之一,其病原检测结果主要是神经坏死病毒。在海南地区该病常发生于春夏季节,染病后极易造成幼鱼大量死亡,对幼鱼危害极大,成鱼可携带病毒成活,传染给健康成鱼,或通过生殖遗传给幼鱼。在介绍养殖石斑鱼常见疫病的基础上,调查分析了石斑鱼神经坏死病毒病的检测方法、发病规律、诱发因素等,提出了针对性的预防措施,以为石斑鱼养殖户提供借鉴。 展开更多
关键词 石斑鱼 神经坏死病毒 调查分析 海南地区
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传统虾池改建循环水石斑鱼立体养殖试验
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作者 于美波 张明 +2 位作者 于为民 孙成峰 姜磊 《水产养殖》 2025年第10期44-46,共3页
石斑鱼(Epinephelussp),别称石斑、鲙鱼,为鲈形目、鮨科、石斑鱼属,主要分布在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区,一般不成群,为肉食性凶猛鱼类,在我国分布于广西沿海、东海南部及南海等海域。其营养丰富,肉质细嫩、洁白,高... 石斑鱼(Epinephelussp),别称石斑、鲙鱼,为鲈形目、鮨科、石斑鱼属,主要分布在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区,一般不成群,为肉食性凶猛鱼类,在我国分布于广西沿海、东海南部及南海等海域。其营养丰富,肉质细嫩、洁白,高蛋白、低脂肪,经济价值高,具有健脾、益气等功效,深受消费者的青睐,在中国港澳地区被视为吉祥之物,素有“海鸡肉”之称。 展开更多
关键词 虾池 石斑鱼 立体养殖 循环水养殖
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云龙石斑鱼海底沉箱养殖试验
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作者 袁泽珲 《科学养鱼》 2025年第10期66-67,共2页
云龙石斑鱼又称“云龙斑”,是以云纹石斑鱼为母本、鞍带石斑鱼为父本杂交培育获得的品种,具有生长快、适温性广、适盐性广、成活率高和营养丰富等优点(李振通等,2019;邵彦翔等,2017;王林娜等,2018)。海底沉箱养殖最早见于广东、广西地区... 云龙石斑鱼又称“云龙斑”,是以云纹石斑鱼为母本、鞍带石斑鱼为父本杂交培育获得的品种,具有生长快、适温性广、适盐性广、成活率高和营养丰富等优点(李振通等,2019;邵彦翔等,2017;王林娜等,2018)。海底沉箱养殖最早见于广东、广西地区,福建平潭地区渔民根据该地区台风侵袭次数较多、风浪大、船舶运力等实际情况进行了进一步创新发展(翁祖兴,2018)。本文总结了平潭综合实验区海坛片区官姜村“云龙斑”沉箱养殖模式,旨在丰富平潭海域的适养鱼品种,推广沉箱养殖技术,以促进当地渔业经济可持续发展,实现乡村振兴。 展开更多
关键词 云龙石斑鱼 海底沉箱养殖 海坛片区
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东星斑人工繁育与养殖技术(下)
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作者 梁友 陈松林 +3 位作者 毛东亮 曾顺辉 李昶昊 李建海 《科学养鱼》 2024年第9期13-14,共2页
(2)循环水(RAS)。循环水车间为标准单元化,2排/单元、6池/排,生物滤池水体300米3。鱼池面积80米2,水深1.5米,材质为水泥方型抹角或PP池,池底中央排水,5%的倾斜角。进水口对角线排列,其中溶入液态纯氧。外插管由活动摇臂器控制水位,鱼池1... (2)循环水(RAS)。循环水车间为标准单元化,2排/单元、6池/排,生物滤池水体300米3。鱼池面积80米2,水深1.5米,材质为水泥方型抹角或PP池,池底中央排水,5%的倾斜角。进水口对角线排列,其中溶入液态纯氧。外插管由活动摇臂器控制水位,鱼池12个面积共960米2,有效水体1 440米3。 展开更多
关键词 生物滤池 标准单元 循环水 人工繁育 控制水位 进水口 对角线 倾斜角
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青红杂交斑与其亲本肌肉营养成分分析及品质评价 被引量:1
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作者 杨宇晴 刘苏 +5 位作者 张海发 罗裕燕 黄培卫 吴锦辉 黄锦雄 石和荣 《安徽农业科学》 CAS 2024年第17期81-85,共5页
通过对青红杂交斑及其亲本赤点石斑鱼、斜带石斑鱼的肌肉营养成分进行分析和品质评价,旨在为其种质营养学鉴定及配合饲料的研制提供基础数据资料。结果显示:青红杂交斑与赤点石斑鱼的肌肉质构指标比较相近。青红杂交斑、赤点石斑鱼和斜... 通过对青红杂交斑及其亲本赤点石斑鱼、斜带石斑鱼的肌肉营养成分进行分析和品质评价,旨在为其种质营养学鉴定及配合饲料的研制提供基础数据资料。结果显示:青红杂交斑与赤点石斑鱼的肌肉质构指标比较相近。青红杂交斑、赤点石斑鱼和斜带石斑鱼肌肉的粗蛋白含量分别为20.44%、19.49%和20.34%,必需氨基酸含量丰富、比例适宜;青红赤交斑、赤点石斑鱼和斜带石斑鱼的粗脂肪含量分别为1.79%、2.95%和1.07%,脂肪酸种类丰富,多不饱和脂肪酸含量高,其比例符合理想脂肪酸的标准。3种石斑鱼肌肉中矿物质元素种类丰富,其中青红杂交斑的磷、钾、钙含量均高于其父母本,铁和钠含量介于父母本之间,锌和硒含量均低于父母本。由此可见,青红杂交斑的矿物质种类丰富,不饱和脂肪酸含量较高,人体必需氨基酸含量丰富、比例适宜,部分营养指标高于其父本或母本,显现出一定的杂交优势,是具有较高食用价值的优良海水养殖品种。该研究结果为青红杂交斑的种质评价提供了基础数据,并为其推广养殖打下了坚实基础。 展开更多
关键词 青红杂交斑 赤点石斑鱼 斜带石斑鱼 质构特性 肌肉营养成分
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鞍带石斑鱼繁育群体的遗传多样性 被引量:1
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作者 龚师锐 王同 +4 位作者 宋乐龄 杨扬 钟朝岳 陶宇浩 刘晓春 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期203-211,共9页
为了解人工养殖和选育活动对鞍带石斑鱼遗传多样性的影响。本实验采用微卫星分子标记技术,对广东、海南和福建3个省份共5个代表性采集点的鞍带石斑鱼繁育群体的遗传变异信息进行了研究。群体内遗传多样性分析结果显示,5个群体等位基因(N... 为了解人工养殖和选育活动对鞍带石斑鱼遗传多样性的影响。本实验采用微卫星分子标记技术,对广东、海南和福建3个省份共5个代表性采集点的鞍带石斑鱼繁育群体的遗传变异信息进行了研究。群体内遗传多样性分析结果显示,5个群体等位基因(N_(a))的平均数目为7.326(6.375~8.380),观测杂合度(H_(o))平均值为0.711(0.625~0.775),期望杂合度(H_(e))平均值为0.705(0.684~0.734),多态性信息含量(PIC)平均值为0.659(0.633~0.693)。其中,来自福建厦门翔安区的鞍带石斑鱼繁育群体遗传多样性最高。分子方差分析(AMOVA)结果显示,5.36%的遗传变异来自群体间,95.45%来自所有个体间。群体间遗传分化指数(F_(st))及遗传距离结果显示,GC(感城)和CP(长坡)群体聚为一支,再与AT(澳头)群体聚为一支,然后与XA(翔安)群体聚为一支,HL(湖里)群体独立为一支。通过系统进化树分析显示,鞍带石斑鱼繁育群体交叉在一起,没有形成明显的地理格局分布。总之,这三省五地的鞍带石斑鱼繁育群体遗传多样性较高,没有明显的驯化迹象。研究表明,鞍带石斑鱼繁育群体仍具有较高的遗传多样性,品种受亲本近交影响而出现衰退的可能性不高,可排除因遗传因素导致的品种病害频发及养殖成活率低的原因。本研究可为鞍带石斑鱼种质评价和人工选育提供理论依据。 展开更多
关键词 鞍带石斑鱼 繁育群体 简单重复序列 SSR 遗传多样性 遗传结构
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石斑鱼配合饲料中发酵豆粕和豆粕部分替代白鱼粉的研究(英文) 被引量:101
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作者 罗智 刘永坚 +3 位作者 麦康森 田丽霞 刘栋辉 谭肖英 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期175-181,共7页
在浮式海水网箱(1.5m×1m×1.5m)中养殖石斑鱼幼鱼(9.4±0.1g),在等氮(52%CP)基础上进行以发酵豆粕和普通豆粕替代鱼粉的实验,为期56天。结果显示:在石斑鱼饲料中添加14%发酵豆粕,其增重率、特定生长率(SGR)、饲料效率和蛋... 在浮式海水网箱(1.5m×1m×1.5m)中养殖石斑鱼幼鱼(9.4±0.1g),在等氮(52%CP)基础上进行以发酵豆粕和普通豆粕替代鱼粉的实验,为期56天。结果显示:在石斑鱼饲料中添加14%发酵豆粕,其增重率、特定生长率(SGR)、饲料效率和蛋白质效率与对照组没有显著性差异(P>0.05),以后随着发酵豆粕添加量的上升,这些指标都显著下降(P<0.05)。在同样替代水平下,添加21%发酵豆粕组,增重率,SGR,饲料效率和蛋白质效率都比添加20%豆粕组高(P<0.05),表明对海水肉食性鱼类来说,发酵豆粕是一种比豆粕更优良的蛋白源。用折线模型分析增重率随白鱼粉替代水平的变化关系,结果表明在石斑鱼配合饲料中,发酵豆粕替代白鱼粉的最适量为10%。从实际生产的经济效益出发,建议在饲料中添加14%发酵豆粕,对石斑鱼的生长和鱼体组成不会造成显著影响。 展开更多
关键词 石斑鱼 配合饲料 发酵豆粕 豆粕 白鱼粉替代品 生长 增重率 饲料效率 蛋白质效率
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斜带石斑鱼胚胎及仔稚幼鱼形态发育 被引量:58
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作者 张海发 刘晓春 +6 位作者 刘付永忠 王云新 林蠡 黄国光 舒琥 罗国武 林浩然 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期689-699,共11页
对斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)的胚胎及仔稚幼鱼形态发育进行了观察与研究,详细描述从受精卵到初孵仔鱼的28个具体发育时期的形态特征和发育时间。根据研究观察结果,将斜带石斑鱼胚胎发育划分为卵裂期、囊胚期、原肠胚期、神... 对斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)的胚胎及仔稚幼鱼形态发育进行了观察与研究,详细描述从受精卵到初孵仔鱼的28个具体发育时期的形态特征和发育时间。根据研究观察结果,将斜带石斑鱼胚胎发育划分为卵裂期、囊胚期、原肠胚期、神经胚期和器官形成期。在水温(25±0.5)℃、盐度31.0、pH7.8的海水中,斜带石斑鱼胚胎历时28 h 30 min完成整个胚胎发育孵化出膜。胚后发育主要根据卵黄囊、腹鳍棘及第二背鳍棘、鳞片、体色的变化分为仔鱼期、稚鱼期、幼鱼期。仔鱼期根据卵黄囊的有无又分为早期仔鱼和晚期仔鱼。在水温24.5~29.2℃,盐度28.8~33.5,pH7.5~8.5的海水中,培育至36d,发育最快的斜带石斑鱼结束仔鱼期进入稚鱼期;培育至42d,发育最快的稚鱼完成变态,成为幼鱼。斜带石斑鱼胚后发育过程中最明显的变化是腹鳍棘与第二背鳍棘以及鳍棘上小刺的长出与收回。 展开更多
关键词 斜带石斑鱼 胚胎发育 仔鱼 稚鱼 幼鱼 形态发育
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点带石斑鱼的亲鱼培育、产卵受精和胚胎发育 被引量:61
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作者 邹记兴 常林 +2 位作者 向文洲 胡超群 林坚士 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期378-384,共7页
在水泥池人工养殖条件下 ,对人工诱导性逆转的“功能性雄性”、天然雄性及天然雌性点带石斑鱼 (Epinephelusmalabaricus)亲鱼进行强化培育 ,自然产卵受精。 2 0 0 2年繁殖季节 ,共获 3cm以上的点带石斑鱼苗 14 5万尾。亲鱼培育、产卵受... 在水泥池人工养殖条件下 ,对人工诱导性逆转的“功能性雄性”、天然雄性及天然雌性点带石斑鱼 (Epinephelusmalabaricus)亲鱼进行强化培育 ,自然产卵受精。 2 0 0 2年繁殖季节 ,共获 3cm以上的点带石斑鱼苗 14 5万尾。亲鱼培育、产卵受精和胚胎发育的程序 :(1)经过强化培育的亲鱼 ,自然产卵受精 ,受精率平均 81% ,最高 97% ;(2 )成熟的“人工变性雄鱼”的精子头部呈球型 ,精子头径约 3 7— 6 1μm ,尾长 12 4— 4 4 5 μm ;在水温 2 6℃、盐度 3%、pH7 9条件下 ,精子游动时间最长超过 5 8min ,精液中 90 %精子在 31min停止游动 ,与天然雄亲鱼的精子无异 ,可作为生产雄亲鱼的来源 ;(3)在东山岛 ,产卵期由 4月初持续到 11月中旬 ,产卵高潮集中在 4月底至 5月底、9月底至 10月初。在 2 4h内 ,自然产卵通常从 16 :30持续到次日 1:30 ;(4 )产卵适宜水温为 2 3 5— 2 8 6℃ ,最适产卵水温为 2 5 5—2 6 5℃ ;(5 )水温 2 6℃时 ,受精卵在盐度 2 82 %— 2 96 %的海水中呈悬浮状态 ,盐度 2 82 %以下时下沉 ,盐度 2 96 %以上时上浮 ;(6 )在水温 2 4 9— 2 7 6℃、盐度 3%— 3 3%、pH7 6— 8 2的情况下 ,胚胎发育时间为 2 1h。 展开更多
关键词 点带石斑鱼 亲鱼培育 产卵受精 胚胎发育
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盐度对赤点石斑鱼受精卵发育的影响及仔鱼活力的判断 被引量:80
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作者 王涵生 方琼珊 郑乐云 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期344-350,共7页
观察比较了10个盐度梯度(44.0、41.0、38.0、35.0、自然海水盐度30.5~32.5、27.0、24.0、21.0、18.0、15.0)下赤点石斑鱼受精卵的孵化率和畸形率。对12批初孵仔鱼进行耐饥饿试验,并测定其不投饵存活系数SAI值。结果表明,赤点石斑鱼受... 观察比较了10个盐度梯度(44.0、41.0、38.0、35.0、自然海水盐度30.5~32.5、27.0、24.0、21.0、18.0、15.0)下赤点石斑鱼受精卵的孵化率和畸形率。对12批初孵仔鱼进行耐饥饿试验,并测定其不投饵存活系数SAI值。结果表明,赤点石斑鱼受精卵孵化的适宜盐度为38.0~24.0,最适盐度为35.0~27.0。盐度高于35.0,孵化率随盐度的升高而降低,仔鱼畸形率则随之升高。盐度低于24.0,孵化率随盐度的降低而降低,仔鱼畸形率则随之升高。从盐度38.0到41.0以及24.0到21.0是2个对受精卵孵化率和仔鱼畸形率影响很大的盐度梯度。高于或低于这2个盐度梯度,孵化率即明显大幅度降低,畸形率则大幅度升高。赤点石斑鱼仔鱼的SAI值为3.19~12.42,低于长吻鯵和黄条鰤的SAI值。仔鱼的SAI值与卵的受精率、孵化率呈正相关关系。只有SAI值大于5的仔鱼才有可能被进一步培育成苗,低于5的将在数天内死亡。 展开更多
关键词 盐度 赤点石斑鱼 受精卵 发育 仔鱼活力 不投饵存活系数
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石斑鱼的研究进展 被引量:27
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作者 王大鹏 曹占旺 +1 位作者 谢达祥 甘西 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期1058-1065,共8页
通过对石斑鱼当前的繁育、养殖模式及技术、疾病防治、分子水平等研究现状进行综述,发现石斑鱼作为我国南方沿海快速发展的新兴海洋鱼类,拥有广阔的发展前景,但苗种繁育、养殖病害、饲料、养殖方式等4个突出问题严重制约石斑鱼产业的快... 通过对石斑鱼当前的繁育、养殖模式及技术、疾病防治、分子水平等研究现状进行综述,发现石斑鱼作为我国南方沿海快速发展的新兴海洋鱼类,拥有广阔的发展前景,但苗种繁育、养殖病害、饲料、养殖方式等4个突出问题严重制约石斑鱼产业的快速发展,因此建议在苗种繁育方面要重点研究生物饵料的稳定培养技术,解决苗种繁育早期活饵供应不足的问题;在养殖病害方面既要加强研发高效疫苗的力度,又要推广"防重于治"的观念;在饲料问题方面应着力探索鱼粉的替代植物蛋白,进行低碳养殖;在养殖方式方面则应着力推广深海网箱养殖和工厂化循环水高密度养殖模式,提升养殖效率,拓展潜在养殖空间,以期促进石斑鱼产业的快速发展。 展开更多
关键词 石斑鱼 繁育研究 养殖模式 疫病防治 饲料 研究进展
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不同蛋白质水平下添加小肽对石斑鱼生长、消化酶、血清生化和抗氧化能力的影响 被引量:16
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作者 赵书燕 林黑着 +6 位作者 黄忠 周传朋 王珺 王芸 戚常乐 杨小立 廖经球 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期15-23,共9页
设计6组实验,测定在3种不同饲料蛋白质水平(44%,48%,52%)下添加2种水平的小肽(0.05%,0.1%)对赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)生长、消化酶、血清生化和抗氧化能力的影响。饲料分别为D1(44%,0.05%),D2(44%,0.1%),D3(48%,0.05%),D4(48%,0.... 设计6组实验,测定在3种不同饲料蛋白质水平(44%,48%,52%)下添加2种水平的小肽(0.05%,0.1%)对赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)生长、消化酶、血清生化和抗氧化能力的影响。饲料分别为D1(44%,0.05%),D2(44%,0.1%),D3(48%,0.05%),D4(48%,0.1%),D5(52%,0.05%),D6(52%,0.1%)。每组饲料3个平行,每个玻璃钢纤维桶(500 L)放15尾石斑鱼[初始体质量(42.16±0.23)g],实验进行8周。结果显示,各组石斑鱼增重、特定生长率、肌肉粗蛋白、脂肪和灰分无显著差异,随着蛋白质和小肽水平的增加,肌肉粗脂肪、血清胆固醇和甘油三酯质量浓度降低(P<0.05);胃蛋白酶活性在D2组最高,小肽对肠道淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性不存在显著影响,在D1组活性较高(P>0.05);各组石斑鱼肝脏丙二醛和过氧化物酶差异不显著(P>0.05)。由上述结果可以看出在不同蛋白质水平下添加小肽可以降低石斑鱼的蛋白需求,促进脂肪代谢,增加消化酶活性。 展开更多
关键词 石斑鱼 小肽 饲料蛋白质 生长 血清生化 抗氧化能力
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