期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到25,560篇文章
< 1 2 … 250 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
山泉流水养殖光倒刺鲃营养成分分析与评价 被引量：1
1
作者 方婷 杨坤 +4 位作者 高娜 赵秀侠 梁阳阳 崔凯 卢文轩 《水产科技情报》 2025年第1期49-55,共7页
为丰富山泉流水养殖鱼类的营养学资料,对山泉流水养殖光倒刺鲃(Spinibarbus hollandi)肌肉和鱼鳞的常规营养成分、矿物元素、氨基酸和脂肪酸成分进行了分析和评价。结果显示,光倒刺鲃肌肉和鱼鳞中水分质量分数分别为71.53%、12.30%,灰... 为丰富山泉流水养殖鱼类的营养学资料,对山泉流水养殖光倒刺鲃(Spinibarbus hollandi)肌肉和鱼鳞的常规营养成分、矿物元素、氨基酸和脂肪酸成分进行了分析和评价。结果显示,光倒刺鲃肌肉和鱼鳞中水分质量分数分别为71.53%、12.30%,灰分质量分数分别为1.17%、11.83%,粗蛋白质质量分数分别为21.05%、77.59%,粗脂肪质量分数分别为1.67%、1.68%。肌肉和鱼鳞中共含有16种氨基酸,必需氨基酸指数分别为48.28和36.29。其中,肌肉中必需氨基酸的组成符合WHO/FAO标准,而鱼鳞中必需氨基酸的构成比例不平衡,属于不完全蛋白质,但其鲜味氨基酸含量丰富,除味道鲜美适宜食用外,还可作为鲜味调料的提取原料。光倒刺鲃肌肉和鱼鳞中分别检出24种和12种脂肪酸,脂肪酸致动脉粥样硬化指数分别为0.34、0.40,血栓形成指数分别为0.56、0.46。光倒刺鲃肌肉和鱼鳞中矿物元素Ca、Mg、Fe、Zn的含量较高。试验结果表明,山泉流水养殖的光倒刺鲃蛋白质含量高,脂肪含量低,鱼肉品质较好。 展开更多
关键词 光倒刺鲃 氨基酸 脂肪酸 矿物元素 品质评价
在线阅读 下载PDF
两个地理群体马口鱼形态学比较及完全双列杂交子代胚胎发育与生长
2
作者 薛凌展 费凡 +10 位作者 曾高雄 陈嘉佳 胡振禧 陈度煌 傅建军 朱文彬 罗明坤 吴妹英 吴斌 缪凌鸿 董在杰 《水产学报》 北大核心 2026年第1期79-93,共15页
【目的】比较黑龙江马口鱼和南方马口鱼两个地理群体的形态及其双列杂交子代的胚胎发育和生长的差异。【方法】测量两个地理群体的形态学性状指标,通过通径和相关性分析各性状对体重的影响,并评估两个地理群体杂交子代胚胎发育和生长。... 【目的】比较黑龙江马口鱼和南方马口鱼两个地理群体的形态及其双列杂交子代的胚胎发育和生长的差异。【方法】测量两个地理群体的形态学性状指标,通过通径和相关性分析各性状对体重的影响,并评估两个地理群体杂交子代胚胎发育和生长。【结果】两个群体不同性别间的形态差异主要集中在鱼体整体轮廓、头部形态、鱼体大小等方面,其中黑龙江马口鱼雌性个体的TRL/BL标准化指标最大(0.47±0.02),南方马口鱼雄性个体的PFL/BL标准化指标最大(0.18±0.01);通过逐步判别分析,筛选出10个关键性状,建立了两群体的判别方程(F=38.881 X_(1)-53.252 X_(2)-59.503 X_(3)-7.545X_(4)+22.466 X_(5)+22.387X_(6)-20.866 X_(7)-0.306 X_(8)+0.228 X_(9)+0.376 X_(10)-6.082),综合准确率达98.33%;2个群体的相关性分析显示,17个形态性状与体重均为正相关,进一步通径分析发现,南方马口鱼群体的体重与体厚相关系数最大(0.93),黑龙江马口鱼群体的全长与体重相关系数最大(0.92)。两个群体双列杂交子代胚胎发育用时从少到多分别为,南方马口鱼自交组(SS,37 h 28 min)、南方马口鱼♂×黑龙江马口鱼♀杂交组(SN,38 h 6 min)、黑龙江马口鱼♂×南方马口鱼♀杂交组(NS,40 h 57 min)、黑龙江马口鱼自交组(NN,42 h 8 min);双列杂交子代生长差异及中亲优势率分析显示,杂交组中NS组子代体重和全长在30、60、90日龄时均表现出中亲优势率,在30和60日龄时则表现出超亲优势率,SN组子代在90日龄时体重表现出中亲优势率。【结论】南方马口鱼闽江群体与黑龙江马口鱼松花江群体之间的杂交具有一定的杂种优势,为新品种选育提供了重要参考。 展开更多
关键词 马口鱼 地理群体 形态学 杂种优势 通径分析
原文传递
不同净养时间和养殖密度下大口黑鲈的表型特征、健康状况及肌肉营养品质 被引量：4
3
作者 胥晴 原居林 +3 位作者 倪蒙 邹松保 刘梅 顾志敏 《水产学报》 北大核心 2025年第1期174-190,共17页
【目的】探究生态净养模式中不同处理时间及养殖密度对大口黑鲈表型特征、健康状况及肌肉营养品质的影响,确定最佳净养时间及养殖密度。【方法】以初始体重为(460.60±12.74)g大口黑鲈为对象,设置低、中、高3种养殖密度(2.5、7.5和1... 【目的】探究生态净养模式中不同处理时间及养殖密度对大口黑鲈表型特征、健康状况及肌肉营养品质的影响,确定最佳净养时间及养殖密度。【方法】以初始体重为(460.60±12.74)g大口黑鲈为对象,设置低、中、高3种养殖密度(2.5、7.5和12.5 kg/m3),结合短期净养(7 d,不投饲)及长期净养(28 d,少量投饲)两种投喂模式,探究大口黑鲈生态净养效果。【结果】相较于对照组(净养0 d),鱼体肝体指数、脏体指数及肌肉饱和脂肪酸含量均在净养后显著下降,而鱼体肥满度及肌肉必需氨基酸占比均显著升高,必需氨基酸含量、氨基酸评分及必需氨基酸指数普遍随净养时间的延长逐渐升高。相较于短期净养(7 d),长期净养(28 d)后鱼体重、肥满度及血液总蛋白含量显著增加,而脏体指数及血液低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低;此外,不同密度组间对比显示,肝体指数、脏体指数、血液葡萄糖及低密度脂蛋白胆固醇含量和肌肉饱和脂肪酸含量均因养殖密度的升高而降低,而血液生化指标、肝脏超氧化物歧化酶含量和肌肉粗蛋白、灰分及必需氨基酸总量普遍在中密度组呈现最高值。【结论】长期净养更能消耗较多的内脏脂肪、改善鱼体表型特征并提升鱼体肌肉的营养品质。因此,28 d少量投饲净养结合7.5 kg/m^(3)的养殖密度是大口黑鲈的最适净养策略。本研究为大口黑鲈生态净养模式应用推广提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 大口黑鲈 净养时间 养殖密度 内脏脂肪 健康状况 肌肉营养品质
原文传递
菜粕替代鱼粉对大鳞副泥鳅生长性能、抗氧化能力和肠道形态的影响 被引量：2
4
作者 潘杰 李雅萍 +4 位作者 陈琪 刘文硕 余传启 周秋白 王自蕊 《水生生物学报》 北大核心 2025年第6期134-145,共12页
试验旨在探寻大鳞副泥鳅饲料配方中菜粕替代鱼粉的最佳比例。用菜粕替代饲料中不同比例0(P0)、10%(P10)、20%(P20)、30%(P30)、40%(P40)、50%(P50)的鱼粉,配制成菜粕含量分别为6.00%、8.50%、11.00%、13.50%、16.00%和18.50%的6种等能... 试验旨在探寻大鳞副泥鳅饲料配方中菜粕替代鱼粉的最佳比例。用菜粕替代饲料中不同比例0(P0)、10%(P10)、20%(P20)、30%(P30)、40%(P40)、50%(P50)的鱼粉,配制成菜粕含量分别为6.00%、8.50%、11.00%、13.50%、16.00%和18.50%的6种等能等氮饲料,投喂平均初始体重(5.09±0.01)g的大鳞副泥鳅8周,分析不同替代比例的菜粕对大鳞副泥鳅生长性能、抗氧化能力及肠道形态的影响。替代组(P10—P40)的增重率和特定生长率与对照组没有显著性差异(P>0.05),P50组则显著性下降(P<0.05);随着菜粕替代比例的上升,肠道过氧化氢酶CAT、超氧化物歧化酶SOD、总抗氧化能力T-AOC在各组间未见显著性差异(P>0.05),与P10组相比,P50组的丙二醛MDA含量最高且显著性增加(P<0.05),P40组与P10组相比碱性磷酸酶AKP活性呈显著性增加(P<0.05);随着菜粕替代比例的上升肝脏总蛋白TP、CAT、SOD活性均未见显著性差异(P>0.05),与对照组P0相比,P20组、P30组和P50组的MDA含量未见显著性差异(P>0.05),P10组和P40组的MDA含量呈现显著性差异(P<0.05),且P40组的MDA含量最低;随着菜粕替代比例的上升肠道的形态结构受到损伤,绒毛高度和隐窝深度逐渐减小,P50组的绒毛高度和隐窝深度达到最低(P<0.05),肌层厚度逐渐增大。饲料采用40%的菜粕替代鱼粉比例不会影响大鳞副泥鳅的增重率和特定生长率,但随着菜粕替代比例的上升对大鳞副泥鳅的抗氧化能力和肠道形态结构起到了负面影响。 展开更多
关键词 生长性能 抗氧化能力 肠道形态 菜粕 大鳞副泥鳅
在线阅读 下载PDF
饲料赖氨酸水平对黄鳝幼鳝生长性能、生化指标、蛋白质代谢相关基因的影响 被引量：1
5
作者 梁立文 周磊涛 +8 位作者 周秋白 王自蕊 杨竹青 黄广华 胡运松 陈希环 陈恺文 黄浩 张亚洲 《水生生物学报》 北大核心 2025年第3期92-103,共12页
为探究黄鳝(Monopterus albus)幼鳝对赖氨酸的需求量,配制了6组赖氨酸实测值为2.31%、2.61%、2.91%、3.51%、4.71%和7.11%的等氮等能饲料,饲喂初始体重为(7.64±0.04)g幼鳝90d。结果表明:(1)随饲料赖氨酸水平的升高,幼鳝增重率(WGR... 为探究黄鳝(Monopterus albus)幼鳝对赖氨酸的需求量,配制了6组赖氨酸实测值为2.31%、2.61%、2.91%、3.51%、4.71%和7.11%的等氮等能饲料,饲喂初始体重为(7.64±0.04)g幼鳝90d。结果表明:(1)随饲料赖氨酸水平的升高,幼鳝增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蛋白质沉积率(PRR)、蛋白质效率(PER)呈先升高后下降趋势,饲料系数(FCR)呈先下降后上升趋势;3.51%水平显著提高了幼鳝WGR、SGR、PRR、PER,降低了FCR(P<0.05)。3.51%水平显著提高幼鳝肝脏mTOR、S6K1及IGF-1的相对表达量,降低了eIF4E-BP2的相对表达量(P<0.05)。(2)随饲料赖氨酸水平的升高,幼鳝肌肉粗蛋白质呈先升高后不变趋势,粗脂肪呈先上升后下降趋势,7.11%水平显著提高了幼鳝肌肉粗蛋白质、总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)含量(P<0.05),3.51%水平显著提高了幼鳝肌肉粗脂肪含量、EAA/TAA和EAA/NEAA(P<0.05)。(3)随饲料赖氨酸水平的升高,幼鳝血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)呈升高趋势,7.11%水平显著高于2.31%水平(P<0.05);谷草转氨酶活性(GOT)及血氨(Sa)呈先下降后上升趋势,溶菌酶(LZM)活性呈先上升后下降趋势;3.51%水平Sa显著低于其余水平(P<0.05),2.91%水平GOT显著低于2.31%水平(P<0.05),4.71%水平LZM显著高于2.31%—2.91%水平(P<0.05)。(4)随饲料赖氨酸水平的升高,幼鳝肝胰脏、前肠胰蛋白酶活性及前肠脂肪酶活性呈先升高后降低趋势,2.91%—3.51%水平显著提高了幼鳝蛋白酶和脂肪酶活性(P<0.05)。综上,饲料适宜赖氨酸水平能够提高幼鳝消化能力以及非特异性免疫能力,通过促进GH/IGF及mTOR通路相关基因表达增强机体蛋白质沉积,从而提高幼鳝生长性能。以WGR、SGR、FCR、PRR、PER为评价指标,黄鳝幼鳝的适宜赖氨酸需求量为3.38%—3.55%(占饲料蛋白质6.57%—6.90%)。 展开更多
关键词 赖氨酸 生长性能 生化指标 消化酶活性 蛋白质代谢 黄鳝
在线阅读 下载PDF
春夏季投喂率与夏季间歇性断食对杂交黄颡鱼“黄优1号”生长、存活和健康指标的影响 被引量：1
6
作者 乔浩峰 丁洋 +5 位作者 刘娅 胡晨昊 任旌雷 袁勇超 樊启学 沈志刚 《水生生物学报》 北大核心 2025年第8期77-87,共11页
为探究杂交黄颡鱼更加绿色高效的投喂策略,研究以杂交黄颡鱼“黄优1号”为试验对象,在湖北地区池塘网箱中开展了春季不同投喂率[0、0.5%、表观饱食(2.1%)]、夏季不同投喂率[1%、2%、表观饱食(3.9%)]和不同间歇性断食投喂(3d饱食1d断食,... 为探究杂交黄颡鱼更加绿色高效的投喂策略,研究以杂交黄颡鱼“黄优1号”为试验对象,在湖北地区池塘网箱中开展了春季不同投喂率[0、0.5%、表观饱食(2.1%)]、夏季不同投喂率[1%、2%、表观饱食(3.9%)]和不同间歇性断食投喂(3d饱食1d断食, 7d饱食1d断食)对杂交黄颡鱼生长、存活和肝功能、肠道屏蔽及免疫功能等健康指标的影响。研究结果显示,在春季(4月12日—5月3日),随投喂率增加,生长速度显著提高,存活率显著降低, 0.5%投喂率下杂交黄颡鱼的健康指标显著优于0%投喂率组和表观饱食投喂组。在夏季(6月1日—7月13日),随投喂率增加,生长速度显著上升,到达表观饱食投喂后, 3d饱食1d断食的间歇性断食方案显著降低生长速度, 7d饱食1d断食的间歇性断食方案与表观饱食投喂的生长速度无显著差异。此外,夏季研究结果进一步显示,不同投喂率组和不同间歇性断食方案组之间的存活率无显著性差异, 2%投喂率下的健康指标显著优于1%投喂率组、表观饱食组、3d饱食1d断食组和7d饱食1d断食组。综合上述研究结果和生产实践需求,建议在春季水温15—26℃波动时50 g左右杂交黄颡鱼的投喂率为0.5%,该投喂率既能保证及时恢复体质,又能显著降低春季投喂恢复期的死亡风险;建议夏季水温26—32℃时10 g左右杂交黄颡鱼采用7d饱食1d断食的投喂策略,既能保证最快生长速度,又能节省约14%总饲料投入量。 展开更多
关键词 投喂率 间歇性断食 补偿生长 健康养殖 杂交黄颡鱼
在线阅读 下载PDF
碱性环境下急性氨氮胁迫对虹鳟抗氧化能力和非特异性免疫的影响 被引量：1
7
作者 符许娟 黄进强 +3 位作者 李永娟 吴深基 赵璐 孙同振 《水生生物学报》 北大核心 2025年第2期41-51,共11页
为探究碱性环境下急性氨氮胁迫对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)抗氧化和免疫功能的影响,研究设置3个不同氨氮处理组(0.86、1.73和2.59 mg/L)对虹鳟进行96h急性胁迫实验,测定肝脏和血清中抗氧化与免疫酶的活性及肝脏中相关基因的表达水平。... 为探究碱性环境下急性氨氮胁迫对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)抗氧化和免疫功能的影响,研究设置3个不同氨氮处理组(0.86、1.73和2.59 mg/L)对虹鳟进行96h急性胁迫实验,测定肝脏和血清中抗氧化与免疫酶的活性及肝脏中相关基因的表达水平。结果显示,在不同浓度氨氮胁迫下,虹鳟肝脏CAT、T-AOC、T-SOD活性和MDA含量均呈现先上升后下降的变化趋势,血清T-AOC活性呈先下降后上升的变化,其他酶活性变化则与肝脏一致;高浓度组肝脏MDA含量在胁迫48h时最低,而T-SOD活性最高。肝脏和血清免疫相关酶GPT、GOT、ACP和AKP的活性在不同浓度的氨氮胁迫下呈先升高后降低的变化趋势;在96h时,不同浓度组肝脏和血清中GPT活性均显著高于对照组(P<0.05)。不同浓度组肝脏抗氧化相关基因(cu/zn-sod、mn-sod和cat)表达量在6h时均高于对照组;在12h时,hsp90基因的表达量高于对照组,而hsp70基因的表达量低于对照组。以上结果表明,在胁迫初期虹鳟抗氧化和免疫酶活性被诱导激活,抗氧化与免疫相关基因表达量上调;随着胁迫时间的延长,机体抗氧化与免疫功能受到抑制,相关酶活性与基因表达量下调。研究为深入探究虹鳟氨氮胁迫下抗氧化和免疫系统的应激机制提供了基础资料。 展开更多
关键词 急性氨氮胁迫 抗氧化能力 非特异性免疫 虹鳟
在线阅读 下载PDF
低蛋白饲料中添加蛋氨酸对黄鳝生长性能、肝脏健康及肠道菌群的影响 被引量：2
8
作者 林东晓 汤哲 +2 位作者 蔡明浪 谢凯 胡毅 《水生生物学报》 北大核心 2025年第6期76-86,共11页
为研究低蛋白饲料中添加蛋氨酸对黄鳝(Monopterus albus)生长性能、肝脏健康及肠道菌群的影响,选取初始质量为(24.97±0.11)g的黄鳝为研究对象,配制42%(FM组)和36%(LP组)两种蛋白水平的饲料,并在LP组饲料基础上额外设置两个蛋氨酸... 为研究低蛋白饲料中添加蛋氨酸对黄鳝(Monopterus albus)生长性能、肝脏健康及肠道菌群的影响,选取初始质量为(24.97±0.11)g的黄鳝为研究对象,配制42%(FM组)和36%(LP组)两种蛋白水平的饲料,并在LP组饲料基础上额外设置两个蛋氨酸剂量组:0.25%(Met1)和0.50%(Met2)。实验共设置4个处理组,每组3个重复,养殖实验进行56d。结果表明:(1)相较于FM组,LP组黄鳝的增重率、鱼体粗蛋白和粗脂肪含量显著降低,饵料系数显著升高。相较于LP组,蛋氨酸添加组黄鳝的生长性能得到改善,饵料系数显著降低;且Met2组黄鳝肠道淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性显著上升。(2)相较于FM组,LP组黄鳝血清中血氨、尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶水平均显著上升。相较于LP组,Met2组黄鳝血清中各项指标水平均显著降低。(3)相较于FM组,LP组黄鳝肝脏过氧化氢酶、还原性谷胱甘肽与总抗氧化能力水平显著降低,丙二醛含量显著增加,并伴随着黄鳝肝脏结构受损;相较于LP组,Met2组黄鳝肝脏抗氧化能力提升,肝细胞形态完整,空泡化比例降低。(4)相较于FM组,LP组在门水平上变形菌门相对丰度显著下降,厚壁菌门与放线菌门相对丰度显著上升,属水平上葡萄球菌属(Staphylococcus)、分枝杆菌属(Mycobacterium)、甲基孢囊菌属(Methylosinus)相对丰度显著上升,不动杆菌属(Acinetobacter)相对丰度下降。相较于LP组,蛋氨酸的添加降低了黄鳝肠道中部分有害菌的相对丰度,另外Met2组具有最高的均匀度与丰富度。综上所述:低蛋白饲料会降低黄鳝生长性能,导致肝脏损伤和肠道菌群结构改变,添加0.5%蛋氨酸可缓解肝脏损伤,改善黄鳝生长性能和肝肠健康。 展开更多
关键词 低蛋白饲料 生长性能 肝脏健康 肠道菌群 黄鳝
在线阅读 下载PDF
野生与养殖铜鱼营养及风味品质分析
9
作者 贺刚 李梦露 +6 位作者 邓勇辉 袁嘉欣 陶志英 周辉明 王嘉伟 李珍 徐子佳 《南方农业学报》 北大核心 2025年第6期1975-1986,共12页
【目的】探究野生与养殖铜鱼的营养和风味差异,为铜鱼养殖群体的营养学研究提供基本参数,并为铜鱼全营养配合饲料的开发和优化提供参考依据。【方法】以野生与养殖铜鱼为研究对象,采用生化分析方法比较分析其肌肉中常规营养成分、氨基... 【目的】探究野生与养殖铜鱼的营养和风味差异,为铜鱼养殖群体的营养学研究提供基本参数,并为铜鱼全营养配合饲料的开发和优化提供参考依据。【方法】以野生与养殖铜鱼为研究对象,采用生化分析方法比较分析其肌肉中常规营养成分、氨基酸组成和含量、脂肪酸组成和含量及挥发性风味物质的差异。【结果】养殖铜鱼肌肉中粗蛋白和粗脂肪含量分别显著(P<0.05,下同)和极显著(P<0.01,下同)高于野生铜鱼,分别提高6.17%和19.73%;养殖铜鱼肌肉中氨基酸总量(∑TAA)显著高于野生铜鱼,提高2.96%,除蛋氨酸和组氨酸外,其余7种必需氨基酸含量均极显著高于野生铜鱼,必需氨基酸总量(∑EAA)较野生铜鱼提高4.04%;野生与养殖铜鱼的第一限制性氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸,养殖铜鱼必需氨基酸指数(EAAI)为72.92,略低于野生铜鱼(76.55);养殖铜鱼肌肉中脂肪酸总量(∑FA)、不饱和脂肪酸总量(∑UFA)、n-6多不饱和脂肪酸总量(∑n-6 PUFA)、多不饱和脂肪酸总量与饱和脂肪酸总量比值(∑PUFA/∑SFA)均极显著高于野生铜鱼,而n-3多不饱和脂肪酸总量(∑n-3 PUFA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量、∑n-3 PUFA/∑n-6 PUFA均极显著低于野生铜鱼;野生与养殖铜鱼肌肉中共检测出40种挥发性风味物质,醛类占比最高,以(E,E)-2,4-癸二烯醛对样品总体风味贡献最大,野生铜鱼肌肉中呈鱼腥味的正己醛、庚醛和1-辛烯-3-醇相对含量均极显著高于养殖铜鱼,表明养殖铜鱼具有较好的风味。【结论】养殖铜鱼肌肉中氨基酸和脂肪酸含量较高,氨基酸比例均衡,且整体鱼腥味较淡;野生铜鱼则在EPA、DHA及n-3 PUFA含量和脂肪酸比例方面更具优势。在养殖过程中,可进一步优化铜鱼人工配合饲料营养配比,提高养殖技术和水体质量,缩小野生与养殖铜鱼营养品质差异,使养殖铜鱼成为一种极具推广潜力的优良品种。 展开更多
关键词 铜鱼 野生 养殖 营养品质 风味
在线阅读 下载PDF
饲料中添加七水硫酸锌对草鱼生长性能、肌肉品质和脂肪代谢的影响
10
作者 岑昊 万莹 +6 位作者 韩冬 张志敏 刘昊昆 金俊琰 杨云霞 朱晓鸣 解绶启 《水生生物学报》 北大核心 2025年第7期89-99,共11页
实验以草鱼(Ctenopharyngodon idella)为研究对象,探究饲料中添加七水硫酸锌对草鱼生长性能、肌肉品质性状和脂肪代谢的影响。以七水硫酸锌为锌源配制了3种等氮等脂的饲料,包括对照(Con)、锌含量50 mg/kg(Zn50)和100 mg/kg(Zn100)的3种... 实验以草鱼(Ctenopharyngodon idella)为研究对象,探究饲料中添加七水硫酸锌对草鱼生长性能、肌肉品质性状和脂肪代谢的影响。以七水硫酸锌为锌源配制了3种等氮等脂的饲料,包括对照(Con)、锌含量50 mg/kg(Zn50)和100 mg/kg(Zn100)的3种实验饲料。实验选取初始体重为(41.70±0.20)g的草鱼135尾,平均分成3个处理组,分别投喂3种实验饲料,每个处理组设3个重复。在室内循环水中开展为期50d的养殖实验。结果显示:(1)在生长性能方面,与对照组相比,Zn50组和Zn100组在生长性能上无显著差异(P>0.05)。(2)在肌肉品质性状方面,与对照组相比,Zn50和Zn100组的肌肉锌含量、羟脯氨酸和胶原蛋白含量显著上升,粗脂肪含量显著下降(P<0.05);Zn100组的肌肉粗蛋白含量和肌肉硬度显著提高(P<0.05)。与对照组相比,Zn50组显著降低了肌纤维>50μm的出现比例(P<0.05),Zn100组显著提高了草鱼肌纤维直径在<20μm、20—50μm的比例,显著降低了肌纤维>50μm的出现比例,肌纤维密度显著增加(P<0.05)。(3)在脂肪代谢方面,饲料添加锌显著下调了脂肪合成相关基因srebp-1、acc、fad和fas的表达量,显著上调了脂肪分解基因cpt1a和cpt1b的基因表达量(P<0.05)。Zn100组的生肌调节因子myod、myog和mrf5的基因表达量显著上调(P<0.05)。和对照组相比,Zn50组和Zn100组的生肌调节因子mrf4和肌球蛋白重链myhc基因表达量没有显著差异(P>0.05)。研究表明,饲料中添加七水硫酸锌可通过提高肌肉胶原蛋白含量和肌纤维密度,降低肌肉粗脂肪含量而改善草鱼硬度等肌肉品质性状。 展开更多
关键词 七水硫酸锌 肌肉品质 脂肪代谢 胶原蛋白 生长调节因子 草鱼
在线阅读 下载PDF
饲料中添加栀子或栀子发酵豆粕对大口黑鲈生长性能、饲料利用和肝脏健康的影响
11
作者 张志伟 刘昊昆 +5 位作者 韩冬 张志敏 朱晓鸣 金俊琰 杨云霞 解绶启 《水生生物学报》 北大核心 2025年第12期105-116,共12页
研究旨在探究饲料中添加栀子(Gardenia jasminoides Ellis)或栀子发酵豆粕对大口黑鲈(Micropterus salmoides)的影响。以传统栀子豉汤为参考,将栀子与豆粕按3﹕10的质量比混合,利用雅致放射毛霉(Actinomucor elegans)发酵48h,制备得到... 研究旨在探究饲料中添加栀子(Gardenia jasminoides Ellis)或栀子发酵豆粕对大口黑鲈(Micropterus salmoides)的影响。以传统栀子豉汤为参考,将栀子与豆粕按3﹕10的质量比混合,利用雅致放射毛霉(Actinomucor elegans)发酵48h,制备得到栀子发酵豆粕。实验设置了对照组(CON,不添加栀子);栀子添加组(GD),添加量为10 g/kg;以及以栀子发酵豆粕形式添加等量栀子的组(GSPD)。在循环水系统中,采用等氮等脂饲料对初始体重为(38.19±0.18)g的大口黑鲈开展为期7周的养殖实验。结果表明,与CON组相比,GD和GSPD组的增重率(WGR)无显著差异(P>0.05),然而GSPD组的饲料系数(FCR)显著降低(P<0.05)。从肝脏健康指标来看,GD组的血浆谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(ALP)水平相比CON组显著升高(P<0.05),肝体比显著上升(P<0.05),肝脏出现细胞肿胀、细胞核萎缩等异常;而GSPD组相比GD组,血浆AST和ALP水平显著降低(P<0.05),肝体比与CON组无显著差异(P>0.05)。在抗氧化能力方面,GSPD组的过氧化氢酶(CAT)活性、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于GD组(P<0.05),丙二醛(MDA)与活性氧(ROS)含量显著低于GD组(P<0.05),且与CON组相比均无显著差异(P>0.05);抗氧化相关基因检测表明,GSPD组keap1基因相对表达量显著低于CON组和GD组(P<0.05),nqo-1、ho-1、sod和gpx基因相对表达量显著高于GD组(P<0.05)。炎症相关基因检测显示,GSPD组促炎因子nf-κb、il-1β和il-6基因相对表达量显著低于GD组(P<0.05),抗炎因子il-10基因相对表达量显著高于GD组(P<0.05),且与CON组相比均无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲料中添加栀子或栀子发酵豆粕对大口黑鲈生长无明显作用,但栀子发酵豆粕可提升饲料利用效率;10 g/kg的栀子会损害大口黑鲈肝脏,而栀子发酵豆粕增强了机体的抗氧化与抗炎能力,对肝脏健康起到保护作用。 展开更多
关键词 栀子 栀子豉汤 发酵豆粕 饲料利用 肝脏健康 大口黑鲈
在线阅读 下载PDF
温度对铜鱼幼鱼呼吸代谢及窒息点的影响
12
作者 廖木兰 朱永久 +5 位作者 李学梅 李晓莉 朱挺兵 魏念 吴兴兵 柴毅 《淡水渔业》 北大核心 2025年第1期99-105,共7页
为探讨温度对铜鱼(Coreius heterodon)幼鱼呼吸代谢及窒息点的影响,采用封闭流水式和封闭静水式两种实验方法测定了体质量为(23.37±4.34)g的铜鱼幼鱼在5个不同温度组(14、18、22、26和30℃)下耗氧率、排氨率及窒息点的变化。结果显... 为探讨温度对铜鱼(Coreius heterodon)幼鱼呼吸代谢及窒息点的影响,采用封闭流水式和封闭静水式两种实验方法测定了体质量为(23.37±4.34)g的铜鱼幼鱼在5个不同温度组(14、18、22、26和30℃)下耗氧率、排氨率及窒息点的变化。结果显示:14~26℃温度区间内,铜鱼幼鱼耗氧率和排氨率均随温度升高而增加,在26℃达最高为0.3820 mg/(g·h)和12.2896μg/(g·h);在30℃耗氧率与排氨率呈下降趋势。呼吸频率与窒息点随温度升高呈上升趋势,14℃时最低,对应值分别为(99.00±2.00)次/min和(0.63±0.12)mg/L,30℃时达到最高,对应值分别为(123.00±7.64)次/min和(1.25±0.22)mg/L。在不同水温下,铜鱼幼鱼的昼夜耗氧率变化规律明显,均为夜间大于白天。结果表明,温度对铜鱼幼鱼的耗氧率、排氨率及窒息点有显著影响。 展开更多
关键词 温度 铜鱼(Coreius heterodon) 耗氧率 排氨率 窒息点
在线阅读 下载PDF
低鱼粉饲料添加赖氨酸对异育银鲫“中科5号”幼鱼生长性能及代谢的影响
13
作者 许文婕 王宇 +8 位作者 巫丽云 董博 朱晓鸣 韩冬 刘昊昆 杨云霞 张志敏 解绶启 金俊琰 《水生生物学报》 北大核心 2025年第3期73-83,共11页
实验以初重(8.70±0.03)g的异育银鲫“中科5号”(Carassius gibelio var.CASⅤ)幼鱼为研究对象,分别投喂低鱼粉饲料中添加0、2%、4%赖氨酸的饲料49d,以探究低鱼粉饲料中添加不同水平赖氨酸对异育银鲫“中科5号”生长性能、鱼体生化... 实验以初重(8.70±0.03)g的异育银鲫“中科5号”(Carassius gibelio var.CASⅤ)幼鱼为研究对象,分别投喂低鱼粉饲料中添加0、2%、4%赖氨酸的饲料49d,以探究低鱼粉饲料中添加不同水平赖氨酸对异育银鲫“中科5号”生长性能、鱼体生化组成、营养沉积、血浆代谢物及肌肉中赖氨酸感知和应答、肌肉生长相关基因表达的影响。实验结果显示,饲料中添加不同水平的赖氨酸对异育银鲫“中科5号”的摄食率、特定生长率、饲料效率、蛋白沉积率、脂肪沉积率没有显著性影响(P>0.05)。饲料中添加2%赖氨酸组,全鱼蛋白质含量显著高于其他组(P<0.05),全鱼总氨基酸含量、总必需氨基酸含量显著高于其他两个处理组(P<0.05),其中赖氨酸、精氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种必需氨基酸含量显著高于其他各组(P<0.05)。肌肉的氨基酸组成在各组间无显著性差异(P>0.05)。血浆葡萄糖、甘油三酯和总胆固醇含量在各组间无显著性差异(P>0.05)。血浆游离氨基酸组成没有受到饲料赖氨酸水平的显著影响(P>0.05)。饲料中添加赖氨酸对肌肉中赖氨酸感知和应答相关关键基因表达无显著性影响(P>0.05),4%赖氨酸组肌肉myog的基因表达量高于2%赖氨酸组(P<0.05)。结果表明,低鱼粉饲料中添加2%赖氨酸可以在一定程度上提高异育银鲫“中科5号”全鱼必需氨基酸和蛋白质含量,可为异育银鲫“中科5号”的配方设计提供支撑。 展开更多
关键词 赖氨酸 生长 氨基酸感知 代谢 异育银鲫“中科5号”
在线阅读 下载PDF
碳酸氢钠对慢性高温胁迫下大口黑鲈生长性能、血液生化和肠道损伤的影响
14
作者 张瑞 巫丽云 +7 位作者 曹琨琨 金俊琰 杨云霞 张志敏 韩冬 刘昊昆 朱晓鸣 解绶启 《水生生物学报》 北大核心 2025年第8期27-35,共9页
为了探究碳酸氢钠(NaHCO_(3))对慢性高温胁迫下大口黑鲈(Micropterus salmoides)肠道损伤的影响,实验以大口黑鲈幼鱼(20.26±0.08) g为研究对象,分别投喂含有或不含碳酸氢钠(NaHCO_(3),5 g/kg)的饲料8周。结果表明,在慢性高温胁迫下... 为了探究碳酸氢钠(NaHCO_(3))对慢性高温胁迫下大口黑鲈(Micropterus salmoides)肠道损伤的影响,实验以大口黑鲈幼鱼(20.26±0.08) g为研究对象,分别投喂含有或不含碳酸氢钠(NaHCO_(3),5 g/kg)的饲料8周。结果表明,在慢性高温胁迫下,NaHCO_(3)组特定生长率与对照组相比无显著差异,但饲料效率、蛋白质沉积率和蛋白质效率,以及肠道淀粉酶和胰蛋白酶活性显著提高。NaHCO_(3)的添加显著提高了肠道总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性,并上调了cat和gpx1a基因的表达,下调了keap1的基因表达。同时,NaHCO_(3)显著下调了促炎细胞因子(il-1β、tnfα和il15)的表达,上调了抗炎细胞因子il10的表达。此外,NaHCO_(3)组大口黑鲈肠道的hsp90、hsp70和hsp60基因的表达均显著低于对照组。肠道组织学分析表明,高温胁迫引起了大口黑鲈肠道损伤,饲料中添加NaHCO_(3)显著改善了肠道组织形态,并上调了肠道zo1、jam、occludin和muc2的表达。综上所述,饲料中添加5 g/kg NaHCO_(3)通过提高肠道抗氧化能力、改善肠道炎症和肠道屏障功能来有效缓解慢性高温胁迫诱导的大口黑鲈肠道损伤。研究为改善鱼类在高温胁迫下的肠道健康提供了新的视角。 展开更多
关键词 碳酸氢钠 高温胁迫 生长性能 肠道健康 大口黑鲈
在线阅读 下载PDF
花生粕替代豆粕对禾花鲤“乳源1号”生长性能及肠道健康的影响
15
作者 钟再选 范婉 +4 位作者 马冬梅 樊佳佳 田园园 廖愚 朱华平 《水生生物学报》 北大核心 2025年第9期116-127,共12页
为探究花生粕替代豆粕对禾花鲤(Cyprinus carpio rubrefusus)乳源1号生长性能及肠道健康的影响,研究选取120尾大小相近的乳源1号,随机分为2组,每组3个重复。分别用50%花生粕替代豆粕的饲料(实验组)和普通配合饲料(对照组)投喂实验鱼,开... 为探究花生粕替代豆粕对禾花鲤(Cyprinus carpio rubrefusus)乳源1号生长性能及肠道健康的影响,研究选取120尾大小相近的乳源1号,随机分为2组,每组3个重复。分别用50%花生粕替代豆粕的饲料(实验组)和普通配合饲料(对照组)投喂实验鱼,开展为期8周的养殖实验,比较分析实验组与对照组的生长性能、肠道消化酶活性、形态、转录组及菌群多样性差异。结果表明:(1)实验组增重率与特定生长率显著高于对照组(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);(2)实验组肠道脂肪酶活性显著升高(P<0.05),肠绒毛结构与对照组无显著差异;(3)转录组分析显示,实验组差异表达基因显著富集于脂肪酸代谢相关通路,包括脂肪酸代谢、脂肪酸降解和脂肪酸延伸信号通路,提示花生粕替代豆粕后改变了与脂质代谢相关基因的表达,进而促进脂肪利用;(4)菌群结构及多样性分析表明,实验组肠道菌群Shannon与Simpson指数显著升高(P<0.05),厚壁菌门丰度显著增加,气单胞菌属等潜在致病菌丰度降低;(5)PICRUSt2功能预测表明,在二级功能层,实验组脂代谢通路相对丰度显著高于对照组。综上,花生粕替代50%豆粕可显著提高禾花鲤乳源1号生长性能,改善肠道菌群结构并增强脂质代谢能力,为禾花鲤优质选育及豆粕减量替代技术提供理论支持。 展开更多
关键词 生长性能 肠道健康 消化酶 转录组 菌群多样性 禾花鲤 花生粕
在线阅读 下载PDF
低鱼粉饲料中添加丁酸钠对黄颡鱼生长性能、血清免疫及肠道健康的影响
16
作者 艾业睿 胡毅 +5 位作者 张俊智 蔡明浪 王绍 常翠维 谢永宏 钟蕾 《水生生物学报》 北大核心 2025年第11期82-93,共12页
实验旨在探究饲料中添加不同浓度丁酸钠对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)生长性能、血清生化指标、肠道抗氧化和消化酶的影响。实验设置含20%鱼粉和0棉籽蛋白饲料为高鱼粉饲料组(正对照组),含18.4%棉籽蛋白和10%鱼粉饲料为低鱼粉饲料... 实验旨在探究饲料中添加不同浓度丁酸钠对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)生长性能、血清生化指标、肠道抗氧化和消化酶的影响。实验设置含20%鱼粉和0棉籽蛋白饲料为高鱼粉饲料组(正对照组),含18.4%棉籽蛋白和10%鱼粉饲料为低鱼粉饲料组(负对照组),在低鱼粉饲料基础上分别添加0.1%和0.15%的丁酸钠,通过调整鸡肉粉、猪肉粉、玉米蛋白粉和豆粕含量制成4组等氮等脂的实验饲料。选取初始体重为11 g的黄颡鱼,将其随机划分成4个组,每组设置3个重复,且每个重复中饲养40尾黄颡鱼,并分别投喂4种试验饲料,试验期为56d。结果表明:与高鱼粉组相比,低鱼粉组黄颡鱼的末均重、增重率、碱性磷酸酶(AKP)、脂肪酶(LPS)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、抗炎因子IL-10表达和肠道绒毛的长度及假单胞菌属和甲基杆菌属含量均显著下降(P<0.05),而血清中谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)和肠道丙二醛(MDA)的含量显著上升(P<0.05),肠道促炎因子TNF-α、促凋亡基因P53和Caspase-3表达显著上调(P<0.05),肠道中厚壁菌门的水平显著上升(P<0.05)。在低鱼粉的饲料里添加丁酸钠之后,与低鱼粉组相比,黄颡鱼的末均重和增重率均呈现出显著升高的态势(P<0.05),添加0.10%丁酸钠组的黄颡鱼血清谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)含量显著下降(P<0.05),而碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)和尿素氮(BUN)的水平显著上升(P<0.05),添加丁酸钠组的LPS、AMS和SOD水平均会显著性提升(P<0.05),MDA水平显著降低(P<0.05),添加0.15%丁酸钠组的过氧化氢酶(CAT)含量显著升高(P<0.05)。添加丁酸钠组TNF-α、P53和Caspase-3的表达下调(P<0.05),IL-10和Occludin的表达显著上调(P<0.05),肠道绒毛高度显著提高(P<0.05),0.15%丁酸钠组显著降低肠道假单胞菌属的水平(P<0.05)。由此可见,饲料中添加适量丁酸钠可显著提高黄颡鱼生长性能,提高肠道抗氧化能力并缓解肠道炎症的发生,增加肠道绒毛高度,抑制有害菌群的增殖,从而维护肠道菌群的稳态。 展开更多
关键词 丁酸钠 生长 肠道 抗氧化 菌群 黄颡鱼
在线阅读 下载PDF
育肥饵料对罗氏沼虾雌虾肝胰腺性腺质量和品质的影响
17
作者 周聃 刘梅 +4 位作者 邓明峰 邹松保 倪蒙 郑尧 原居林 《广东海洋大学学报》 北大核心 2025年第2期21-26,共6页
【目的】建立罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)雌虾育肥技术,系统探究育肥饵料对雌虾肝胰腺性腺品质特征的影响机制,为生产高品质雌虾提供理论依据。【方法】以相同养殖规格的雌虾为研究对象,设置育肥处理组与常规养殖对照组,采用... 【目的】建立罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)雌虾育肥技术,系统探究育肥饵料对雌虾肝胰腺性腺品质特征的影响机制,为生产高品质雌虾提供理论依据。【方法】以相同养殖规格的雌虾为研究对象,设置育肥处理组与常规养殖对照组,采用色差分析仪量化肝胰腺性腺色泽,通过分光光度法测定总类胡萝卜素含量,结合索氏提取-GC法分析脂肪酸组成,运用氨基酸分析仪检测蛋白质组成,并系统测定水分、粗蛋白、粗脂肪等基本营养指标,综合评价育肥饵料对雌虾肝胰腺性腺品质的调控效应。【结果】实验组肝胰腺性腺质量分数和总类胡萝卜素质量分数分别为(7.13±0.27)%和(198.4±14.2)mg/kg,显著高于对照组的(5.57±0.15)%和(134.1±8.3)mg/kg(P<0.05);与对照组相比,实验组颜色参数红度值和黄度值显著提高(P<0.05),颜色更加红润;实验组脂肪和蛋白质的质量分数分别为(2.10±0.21)%和(13.76±0.38)%,显著高于对照组的(10.42±0.19)%和(11.19±0.42)%(P<0.05);实验组多不饱和脂肪酸质量分数和必需氨基酸指数分别为(43.05±1.78)%和95.31,均高于对照组的(39.54±1.74)%和85.86,脂肪酸和氨基酸营养价值均优于对照组。【结论】育肥饵料显著提高了罗氏沼虾雌虾肝胰腺性腺含量和品质,对培育高品质雌虾具有较好效果。 展开更多
关键词 罗氏沼虾 雌虾 育肥 肝胰腺性腺 营养成分 品质
在线阅读 下载PDF
草鱼在不同梯度碳酸盐碱度下的生理响应
18
作者 邹宇婷 黄晶 +5 位作者 鲁翠云 沈玉帮 李成浩 杨浩晨 张立民 常玉梅 《水生生物学报》 北大核心 2025年第8期36-45,共10页
为了全面评估草鱼的耐碱性能,研究对草鱼“沪苏1号”在低(10 mmol/L,AW-10)、中(30 mmol/L,AW-30)和高(50 mmol/L,AW-50)3个NaHCO_(3)碱度梯度胁迫7d的重要生理响应参数及鳃组织相关基因表达进行了检测和分析。结果发现:在氨氮代谢方面... 为了全面评估草鱼的耐碱性能,研究对草鱼“沪苏1号”在低(10 mmol/L,AW-10)、中(30 mmol/L,AW-30)和高(50 mmol/L,AW-50)3个NaHCO_(3)碱度梯度胁迫7d的重要生理响应参数及鳃组织相关基因表达进行了检测和分析。结果发现:在氨氮代谢方面,随碱度升高,血氨含量呈增加态势,AW-50组含量显著升高,但中、低碱度组和淡水对照组无显著差异(P>0.05),血清尿素氮含量均低于淡水对照组。谷氨酸脱氢酶(GDH)活性及鳃rhbg、rhcga和glud1a在中、高碱度组均上调表达,表明草鱼可能通过提高鳃氨转运基因高表达及激活GDH途径进行氨解毒,维持其中、低碱度的血氨稳定。在免疫应答方面,尽管不同碱度组3种免疫细胞数量(白细胞数、淋巴细胞数和中性粒细胞数)均与淡水对照组无明显差异,但随着碱度的升高,3种免疫细胞数量呈先下降后上升的趋势,AW-50与对照组相比数量增多。免疫相关基因c3在碱度处理组均显著高表达,il-1β在高碱度组显著上升,tnf-α在中碱度组显著高表达,中、高碱度组发生了较为严重的炎症反应。在离子和渗透压调节方面,不同碱度组草鱼4种血清离子含量(Na^(+)、Cl^(-)、K^(+)、Ca^(2+))均与淡水对照组相比无显著差异(P>0.05),但Na+含量随碱度升高呈下降趋势,AW-50组含量最低;尽管鳃钠钾ATP酶(NKA)活性在AW-30和AW-50组显著低于淡水对照组(P<0.05),但其对应基因ATP1a1b和ATP1a3b在AW-30组极显著上调表达,推测基因表达可能与其蛋白合成滞后有关。在血氧运输方面,不同碱度组常氧条件下草鱼鳃血红蛋白生成基因hbaa2和hbba1表达被显著抑制,但血液红细胞数、血红蛋白含量和血清铁含量随碱度升高呈增加态势,且在AW-50组达到最高,表明机体出现缺氧症状。综合分析来看,碱度≤30 mmol/L,草鱼基本能够维持生理稳态,高于30 mmol/L碱度临界值,因氨中毒和组织细胞缺氧造成死亡的风险将显著增加。因此,研究判定草鱼的耐碱性能为中等,具备选育耐碱新品种的潜力,适于在碱度≤30 mmol/L水体中增养殖。 展开更多
关键词 碳酸盐碱度 氨氮 渗透压 血红蛋白 草鱼
在线阅读 下载PDF
急性高温胁迫对河鲈组织损伤、抗氧化酶活性及热休克蛋白基因表达的影响
19
作者 刘怡 陈朋 +3 位作者 王丹 徐滨 陈庚 徐进 《淡水渔业》 北大核心 2025年第4期73-79,共7页
为探究急性高温胁迫下河鲈(Perca fluviatilis)组织损伤、抗氧化指标以及应激相关基因的变化规律,揭示河鲈机体对高温胁迫的响应及耐受限度,为河鲈在高温环境下的科学养殖提供参考依据。采用突变升温的方法,以29℃作为急性高温胁迫温度,... 为探究急性高温胁迫下河鲈(Perca fluviatilis)组织损伤、抗氧化指标以及应激相关基因的变化规律,揭示河鲈机体对高温胁迫的响应及耐受限度,为河鲈在高温环境下的科学养殖提供参考依据。采用突变升温的方法,以29℃作为急性高温胁迫温度,于0、3、6、12、24 h后取河鲈肝脏、鳃样本,分别开展组织病理学分析、抗氧化指标分析以及应激相关基因hsp70和hsp90的qPCR检测。结果表明:河鲈肝脏和鳃组织随着胁迫时间的延长,都表现出明显的损伤。在高温胁迫24 h后肝脏细胞出现水肿,空泡化,细胞核萎缩;鳃小片末端出现细胞水肿、膨大、弯曲变形的现象,部分鳃小片甚至还会出现表皮脱落的情况。抗氧化指标方面,高温应激后抗氧化酶活性均有不同程度的变化。随着高温胁迫时间的延长,河鲈肝脏中CAT活性呈先升高后降低的趋势;SOD活性呈升高的趋势;GSH-Px活性呈先升高后降低的趋势;MDA含量呈升高的趋势。河鲈肝脏的hsp70基因相对表达量呈先升高后降低再升高再降低的趋势;hsp90基因相对表达量呈先升高后降低再升高趋势。结果表明急性高温胁迫下河鲈机体为应对高温胁迫带来的损伤,通过激活抗氧化系统、提高hsp70和hsp90的基因表达量来进行自我调节,但胁迫时间过长或胁迫温度超过其自身调节能力,导致河鲈出现组织病理损伤。本研究揭示了河鲈对高温的耐受能力,为河鲈的抗高温应激技术研究奠定了科学基础,对河鲈在高温季节的养殖管理具有指导意义。 展开更多
关键词 河鲈(Perca fluviatilis) 高温胁迫 抗氧化酶 组织病理 热休克蛋白基因
在线阅读 下载PDF
不同养殖温度对雌雄翘嘴鳜生长及肝脏脂肪代谢的影响
20
作者 陈星 娄气永 +8 位作者 翟刚 王中博 陈岗 魏辉杰 殷战 高银爱 沈志刚 童金苟 杨凯 《水生生物学报》 北大核心 2025年第10期135-144,共10页
为解析翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)在不同养殖温度下生长和代谢的差异,实验研究了不同温度(28℃、35℃和36℃)下雌雄鳜的生长、肝脂肪代谢及氧化应激的影响。结果显示:在28℃时,雌性生长较雄性快;在35℃时,雌雄鳜生长均显著高于28℃,且... 为解析翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)在不同养殖温度下生长和代谢的差异,实验研究了不同温度(28℃、35℃和36℃)下雌雄鳜的生长、肝脂肪代谢及氧化应激的影响。结果显示:在28℃时,雌性生长较雄性快;在35℃时,雌雄鳜生长均显著高于28℃,且雄鳜的生长速度显著高于雌性,雌雄鳜生长差异在高温环境中发生显著转变;在36℃养殖条件下,雌雄鳜的生长受到严重抑制,说明36℃是鳜正常生存的临界温度;雌雄鳜肝脏脂滴数量及TG含量整体呈先增后降的趋势,在35℃时雄鳜肝脏胰岛素基因、糖异生基因和脂肪分解基因表达升高;雌雄鳜SOD活性变化相反,雌鳜SOD活性下降,而雄鳜SOD活性显著升高,两者MDA含量均显著升高,但雌鳜比雄鳜增加了2倍以上;雌鳜35℃时肝脏中hsp70、hsp90、ucp2、sod及cat基因的表达量均显著降低,雄鳜肝脏中除sod表达量显著升高外,其他基因表达量与雌鳜变化趋势一致。研究表明,雌雄鳜的生长可能与二者脂肪利用呈正相关,在高温养殖条件下,雄鳜的代谢率增长显著高于雌鳜;长期高温养殖引起雌雄鳜的生长发生反转,并挖掘了高温条件下全雄群体的养殖价值。 展开更多
关键词 性别二态性 高温环境 生长差异 脂类代谢 抗氧化 翘嘴鳜
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 250 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部