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题名大鲵肌肉及其天然饵料营养成分的比较研究
被引量：20
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作者
杨代勤
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机构
湖北农学院
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出处
《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
1990年第4期351-356,共6页
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文摘
大鲵Megalobatrachus davidianus(Blanchard),俗名娃娃鱼,是我国现存的唯一一种大型两栖动物,并被列为我国的第二类保护动物。其肉质细嫩、鲜美,并有较高的药用价值,是特种水产品养殖的良好品种。但长期以来,国内外对大鲵的研究,多集中在外部形态观察、系统解剖分析、生态及资源调查,未进行过营养方面的研究,而要保护并利用大鲵资源,进行人工养殖,对大鲵及其天然饵料营养方面的了解是不可缺少的,因此开展大鲵肌肉及其天然饵料营养成分比较研究,对保护和利用大鲵资源具有一定的意义。
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关键词
大鲵
肌肉
天然饵料
营养成分
饲料
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Keywords
giant salamander
muscle
natural diet
nutrient composition
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分类号
S963.829.2
[农业科学—水产养殖]
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