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发酵棉籽粕对黄颡鱼生长性能、表观消化率和肠道健康的影响 被引量:2
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作者 邹峰余 贾冰玉 +4 位作者 罗智 刘志博 柯江 柳声赞 谭肖英 《水产学报》 北大核心 2025年第3期188-201,共14页
【目的】探究发酵棉籽粕对黄颡鱼生长性能、饲料表观消化率及肠道健康的影响。【方法】实验设计3组饲料:第一组饲料为基础饲料,以鱼粉、豆粕等为主要蛋白源,第二、三组饲料以70%基础饲料+30%未发酵棉籽粕/发酵棉籽粕组成,饲料中添加三... 【目的】探究发酵棉籽粕对黄颡鱼生长性能、饲料表观消化率及肠道健康的影响。【方法】实验设计3组饲料:第一组饲料为基础饲料,以鱼粉、豆粕等为主要蛋白源,第二、三组饲料以70%基础饲料+30%未发酵棉籽粕/发酵棉籽粕组成,饲料中添加三氧化二钇,以便测定营养物质和能量的消化率。饲料配好后,投喂初始体重为(6.20±0.2)g的黄颡鱼,实验持续7周。测定指标包括黄颡鱼生长性能、营养物质(包括能量)消化率、肠道组织学、抗氧化酶活性和基因表达,以及炎症因子和紧密连接相关基因表达等。【结果】发酵棉籽粕组的黄颡鱼WGR(167.35%)、SGR(2.01)相比于未发酵棉籽粕组(148.76%和1.86)显著上升。此外,固态发酵后,黄颡鱼对棉籽粕干物质消化率由35.64%提升至82.10%,粗蛋白消化率由77.31%提升至90.04%,粗脂肪消化率由68.53%提升至88.03%,能量消化率由48.43%提升至86.24%。相较于未发酵棉籽粕,发酵棉籽粕显著提升肠道组织的肠绒毛高度以及宽度,显著降低促炎因子(il6、il8)的mRNA表达,显著升高抗炎因子(tgf-β)的mRNA表达水平,显著升高抗氧化相关基因(cat、sod1、sod2、gpx1、keap1)的mRNA表达,降低nrf2的mRNA表达,显著提升总抗氧化能力(TAOC)、CAT以及T-SOD酶活,降低MDA含量,显著升高紧密连接相关基因(zo1、zo2、claudin1、claudin3、claudin4、occludin)的mRNA表达水平。此外,显著降低凋亡诱导相关基因(caspase3、caspase9、p53)的mRNA表达,显著升高抗凋亡基因bcl2的mRNA表达,显著降低Caspase3、Caspase9的酶活性。【结论】固态发酵棉籽粕能显著提高黄颡鱼的生长性能以及对棉籽粕的营养物质消化率,显著缓解棉籽粕对黄颡鱼肠道健康的负面影响。 展开更多
关键词 黄颡鱼 棉籽粕 生长性能 表观消化率 肠道健康
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从饲草产业看中国宠物饲草的发展状况和未来趋势
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作者 刘明昊 贾玉山 +5 位作者 王志军 都帅 盛盼杰 赵牧其尔 郝俊峰 格根图 《草地学报》 北大核心 2025年第10期3129-3146,共18页
宠物饲草是草食性宠物健康成长的重要物质保障,随着人们对宠物饮食健康的需求而备受关注。宠物经济的蓬勃发展推动宠物饲草产业规模快速增长,但依旧面临良种不足、生产单一、品质不稳、企业规模小、市场不规范等挑战,这些因素共同制约... 宠物饲草是草食性宠物健康成长的重要物质保障,随着人们对宠物饮食健康的需求而备受关注。宠物经济的蓬勃发展推动宠物饲草产业规模快速增长,但依旧面临良种不足、生产单一、品质不稳、企业规模小、市场不规范等挑战,这些因素共同制约宠物饲草供给,影响产业的内在增长动力。因此,在基于大食物观下的草地农业系统中,培养“种草-制草-养宠”新型农业经营主体以满足市场需求,丰富草业经济内容,提高传统饲草产业的经济附加值。本文在梳理国内饲草产业政策、宠物饲料政策和宠物饲草生产需求的基础上,论述了我国宠物饲草市场价值,发展特点与趋势;提出阻碍宠物饲草发展的三种矛盾和应对建议,为宠物饲草产业的持续健康发展提供实践指导和理论依据。宠物饲草产业发展,对实现乡村振兴、农村集体经济发展和推进农民经济增收具有重大意义。 展开更多
关键词 宠物饲草 饲草产业 乡村振兴 对策 饲草产品
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棉籽浓缩蛋白替代鱼粉对低淀粉缓沉性膨化饲料颗粒质量影响及工艺参数优化
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作者 李星 刘子奇 +4 位作者 张彬彬 李军国 李俊 杨洁 薛敏 《水产学报》 北大核心 2025年第9期143-154,共12页
【目的】研究棉籽浓缩蛋白替代不同比例鱼粉及加工工艺参数对低淀粉缓沉性膨化颗粒饲料加工质量的影响,并优化不同替代比例下物料的适宜加工参数及颗粒饲料质量。【方法】采用Box-Behnken试验设计,以替代比例(0、25%、50%)、模头温度(10... 【目的】研究棉籽浓缩蛋白替代不同比例鱼粉及加工工艺参数对低淀粉缓沉性膨化颗粒饲料加工质量的影响,并优化不同替代比例下物料的适宜加工参数及颗粒饲料质量。【方法】采用Box-Behnken试验设计,以替代比例(0、25%、50%)、模头温度(100、120、140℃)、调质物料含水率(25%、27%、29%)为自变量,以缓沉性膨化饲料的容重、沉降速度、10 min沉水率和能耗(SME)为因变量,进行17组膨化加工试验,通过响应面法及回归分析建立了加工参数与低淀粉缓沉性膨化饲料加工质量的相关性模型及产品质量预测模型。【结果】①10 min沉水率均呈现逐渐降低趋势,SME呈现逐渐增加趋势。随模头温度升高,容重、沉降速度、10 min沉水率均呈先升高后降低的趋势,SME呈先降低后逐渐增加的趋势。随调质物料含水率升高,容重、10 min沉水率均呈逐渐升高趋势,沉降速度呈先降低再升高的趋势,SME呈逐渐降低的趋势。②方差分析结果显示,显著影响低淀粉缓沉性膨化颗粒饲料加工质量的因素主次顺序为:棉籽浓缩蛋白替代比例>调质物料含水率>膨化机模头温度。③优化预测了棉籽浓缩蛋白替代鱼粉不同比例下的适宜工艺参数及颗粒产品质量,随替代比例的增加,可操作区间先增大后减小,替代比例超过15%时,物料加工难度逐渐增加。对棉籽浓缩蛋白替代比例为29%时物料的适宜加工参数及产品质量模型优化结果进行试验验证,模型预测值与试验值的相对误差均小于5%。【结论】使用酶解棉籽蛋白替代鱼粉(替代比例<15%),并适当升高调质物料含水率,降低膨化机模头温度,有利于低淀粉缓沉性膨化饲料的加工生产。 展开更多
关键词 低淀粉缓沉性膨化饲料 鱼粉减量替代 棉籽浓缩蛋白 加工工艺参数 膨化产品质量
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酶解豆粕替代鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长、脂质代谢及肝脏抗氧化能力的影响 被引量:3
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作者 窦世龙 徐异桓 +1 位作者 张丽晗 郭冉 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3966-3978,共13页
本研究旨在评估酶解豆粕替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、脂质代谢及肝脏抗氧化能力的影响。选择300尾初始体重为(14.02±0.05)g的大口黑鲈幼鱼,随机分为5个组,每组3个重复,每个重复20尾。对照组(T0组)饲喂以鱼粉作为蛋白质源的基础饲... 本研究旨在评估酶解豆粕替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、脂质代谢及肝脏抗氧化能力的影响。选择300尾初始体重为(14.02±0.05)g的大口黑鲈幼鱼,随机分为5个组,每组3个重复,每个重复20尾。对照组(T0组)饲喂以鱼粉作为蛋白质源的基础饲料,4个试验组分别饲喂添加8%(T8组)、16%(T16组)、24%(T24组)、32%(T32组)酶解豆粕替代基础饲料中部分鱼粉的试验饲料,进行56 d的养殖试验。结果表明:1)T24组和T32组的终末体重、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著低于T0组和T16组(P<0.05)。T16组、T24组和T32组的肝体比(HSI)显著低于T0组(P<0.05)。2)T8组、T16组、T24组和T32组的血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著低于T0组(P<0.05),血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著高于T0组(P<0.05)。3)T24组、T32组的肝脏脂质合成相关基因脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶1(ACC1)、脂肪酸结合蛋白(FABP)以及脂质合成相关转录因子过氧化物酶体增生物激活受体γ1(PPARγ1)、固醇调节元件结合蛋白(SREBP)的mRNA相对表达水平显著高于T0组(P<0.05),脂质分解相关基因激素敏感脂肪酶(HSL)、脂蛋白脂酶(LPL)以及脂质分解相关转录因子过氧化物酶体增殖激活受体α(PPARα)的mRNA相对表达水平显著高于T0组(P<0.05)。由此可见,酶解豆粕部分替代鱼粉可以上调大口黑鲈肝脏脂质合成和分解相关基因的表达,从而减少肝脏脂质的累积,对脂质代谢产生影响,提高肝脏的抗氧化能力。 展开更多
关键词 大口黑鲈 酶解豆粕替代鱼粉 生长性能 脂质代谢 抗氧化能力
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不同种类淀粉对草鱼生长、肠系膜脂肪沉积和鱼体组成的影响 被引量:52
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作者 田丽霞 刘永坚 +3 位作者 冯健 刘栋辉 梁桂英 杜震宇 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期247-251,共5页
将试验草鱼随机分配在 12个水族箱中 ,每箱放鱼 30尾 ,分别以玉米淀粉、小麦淀粉、水稻淀粉为糖源配制 3种试验饲料 ,饲养初始体重为 (8.49± 0 .0 4)g的草鱼 80d ,观察不同种类淀粉饲料对草鱼生长、肠系膜脂肪沉积和鱼体组成的影... 将试验草鱼随机分配在 12个水族箱中 ,每箱放鱼 30尾 ,分别以玉米淀粉、小麦淀粉、水稻淀粉为糖源配制 3种试验饲料 ,饲养初始体重为 (8.49± 0 .0 4)g的草鱼 80d ,观察不同种类淀粉饲料对草鱼生长、肠系膜脂肪沉积和鱼体组成的影响。每种饲料设 3个平行组 ,日投喂率按鱼体重的 3%计算。试验结果显示 :尽管草鱼对糖的表观消化率以小麦淀粉组最高 ,但摄食小麦淀粉饲料的草鱼与摄食玉米淀粉和水稻淀粉饲料的草鱼在生长上并无显著性差异。然而小麦淀粉组和玉米淀粉组的内脏比、肝胰脏脂肪含量、血浆甘油三酯水平以及肠系膜脂肪占鱼体的百分比显著高于水稻淀粉组 (P <0 .0 5 )。鱼体营养成份组成除了水稻淀粉组全鱼脂肪含量相对低于玉米淀粉组和小麦淀粉组之外 ,其它成份没有太大的差异。 展开更多
关键词 种类 淀粉 草鱼 生长 肠系膜脂肪沉积 鱼体组成
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不同菜粕水平对草鱼生长、血清生化指标和毒素残留的影响 被引量:57
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作者 马利 黄峰 +2 位作者 吴建开 雍文岳 曹俊明 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期798-803,共6页
为考察不同菜粕水平(0~50.0%)对草鱼生长、饲料利用、血清生化指标和毒素残留的影响.对不同体重的草鱼(初始平均体重约5.0 g和18.7 g)分别进行了8周的饲养试验,结果表明:随着菜粕水平的升高,不同体重的草鱼增重率、特定生长率、饲料转... 为考察不同菜粕水平(0~50.0%)对草鱼生长、饲料利用、血清生化指标和毒素残留的影响.对不同体重的草鱼(初始平均体重约5.0 g和18.7 g)分别进行了8周的饲养试验,结果表明:随着菜粕水平的升高,不同体重的草鱼增重率、特定生长率、饲料转化率、蛋白质效率均有所下降,但在0、10.0%、20.0%和30.0%组没有显著差异;草鱼(初始平均体重约5.0 g)肌肉和肝脏中硫代葡萄糖甙、噁唑烷硫酮和异硫氰酸盐的含量随饲料中菜粕水平的升高而升高;不同菜粕水平对草鱼(初始平均体重约18.7 g)血清中的谷草转氨酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶/谷丙转氨酶、总蛋白、白蛋白、球蛋白、白蛋白/球蛋白、尿素氮、血糖、肌肝、T3和T3/T4均无显著影响,而对T4和T3+T4有显著影响,并且对肝脏细胞有不同程度的损害.通过两个试验的研究认为草鱼幼鱼饲料中菜籽粕用量以少于30.0%为宜. 展开更多
关键词 草鱼 菜籽粕 生长 血清生化指标 毒素残留
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大豆浓缩蛋白替代鱼粉对大菱鲆摄食、生长及体组成的影响 被引量:31
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作者 刘兴旺 艾庆辉 +2 位作者 麦康森 刘付志国 徐玮 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期91-98,共8页
研究了大豆浓缩蛋白(SPC)替代鱼粉对大菱鲆生长及生理生化指标的影响。5种饲料分别含有0、12.0%、25.0%、37.0%和49.5%的SPC以替代相应的鱼粉,并分别添加0、0.83%、1.65%、2.48%和3.30%的必需氨基酸混合物(L-lysine... 研究了大豆浓缩蛋白(SPC)替代鱼粉对大菱鲆生长及生理生化指标的影响。5种饲料分别含有0、12.0%、25.0%、37.0%和49.5%的SPC以替代相应的鱼粉,并分别添加0、0.83%、1.65%、2.48%和3.30%的必需氨基酸混合物(L-lysine:DL-methionine:L-leucine:L-valine:L-threonine=18:6:3:2.5:2)以平衡各组饲料的氨基酸组成。每种饲料投喂3个水族箱(300L),每个水族箱放养实验鱼16尾,实验鱼初始体质量为(31.1±0.1)g。经过9周生长实验,结果显示随着饲料中SPC替代水平的升高,大菱鲆摄食率、特定生长率均显著下降(P〈0.001)。然而,当使用0~37.0%的SPC替代鱼粉时,各处理组饲料效率和蛋白质效率未出现显著差异(P〉0.05)。饲料中SPC替代鱼粉对大菱鲆鱼体水分、粗蛋白、粗脂肪及灰分含量均无显著影响(P〉0.05)。各处理组干物质和粗蛋白的表观消化率之间也未出现显著差异(P〉0.05)。研究表明,在本实验条件下SPC不能作为大菱鲆饲料中替代鱼粉的有效蛋白源,造成SPC替代效果较差的主要原因是其对大菱鲆饲料适口性的显著影响。 展开更多
关键词 大菱鲆 大豆浓缩蛋白 鱼粉 替代 摄食生长
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双低菜粕替代豆粕对青鱼幼鱼生长及生理生化指标的影响 被引量:28
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作者 黄云 胡毅 +4 位作者 肖调义 郇志利 文华 封福鲜 余建波 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期41-48,共8页
以初始体重(5.77±0.05)g的青鱼(Mylopharyngodon piceus)为研究对象,以双低菜粕蛋白分别替代饲料中0(对照)、25%、50%、75%和100%的豆粕蛋白,配制双低菜粕含量分别为0、11%、22%、33%和44%的5种等氮等能的实验饲料,研究双低菜粕对... 以初始体重(5.77±0.05)g的青鱼(Mylopharyngodon piceus)为研究对象,以双低菜粕蛋白分别替代饲料中0(对照)、25%、50%、75%和100%的豆粕蛋白,配制双低菜粕含量分别为0、11%、22%、33%和44%的5种等氮等能的实验饲料,研究双低菜粕对青鱼生长、消化酶、消化率、体组成和部分生理生化指标的影响。实验在室内养殖系统中进行,每水族箱(300 L)饲喂25尾,每处理组3个重复,以鱼体重3%—5%投喂量,日投喂2次,试验持续8周。实验结果表明,当饲料中双低菜粕含量大于11%时,其特定生长率、干物质和蛋白质表观消化率、肠道蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均显著低于对照组,当双低菜粕含量达到44%时,饲料系数显著高于对照组(P<0.05),但各处理间成活率差异不显著。双低菜粕对血清溶菌酶、谷丙转氨酶活性和补体C4含量无显著影响,但显著影响了血液中红细胞和白细胞数,其数量随饲料菜粕含量的增加而降低。与对照组相比,当双低菜粕含量达到22%时,血清中总胆固醇、补体C3和总蛋白含量显著下降,当含量达到33%时,过氧化氢酶活性显著降低,谷草转氨酶活性显著升高(P<0.05)。饲料菜粕对鱼体水分和蛋白含量无显著影响,但鱼体脂肪随菜粕含量的增加而降低、脏体比指数和灰分含量有随菜粕含量的增加而升高的趋势,肝体比指数有随菜粕含量的增加而有先升高后降低的趋势。上述结果表明,青鱼幼鱼饲料中双低菜粕含量以不超过11%为宜。 展开更多
关键词 青鱼 双低菜粕 生长 消化酶 表观消化率 血液生理生化指标
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豆粕替代鱼粉对牛蛙生长、体组成、消化酶活力及肝脏生化指标的影响 被引量:18
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作者 方卫东 鲁康乐 +3 位作者 张春晓 王玲 冯伟 骆源 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期1742-1752,共11页
为减少牛蛙饲料鱼粉使用量以降低养殖成本,研究了豆粕替代饲料中不同比例的鱼粉对牛蛙的生长性能、体组成、肠道消化酶活力和肝脏生化指标的影响。用豆粕分别替代0%、20%、40%、60%、80%和100%的鱼粉配制出6种等氮等能的实验饲料,每组... 为减少牛蛙饲料鱼粉使用量以降低养殖成本,研究了豆粕替代饲料中不同比例的鱼粉对牛蛙的生长性能、体组成、肠道消化酶活力和肝脏生化指标的影响。用豆粕分别替代0%、20%、40%、60%、80%和100%的鱼粉配制出6种等氮等能的实验饲料,每组饲料设3重复,养殖牛蛙60 d。结果显示,豆粕替代鱼粉对牛蛙摄食率、成活率、肝体指数、脏体指数、蛙体水分和灰分含量、蛙腿肌肉组成以及肝脏丙二醛含量的影响不显著;豆粕100%替代鱼粉显著降低牛蛙增重率、特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、蛋白质累积率;随豆粕替代鱼粉比例的提高,牛蛙的肥满度和后腿指数呈下降趋势,替代100%鱼粉显著降低牛蛙肥满度,替代60%鱼粉显著降低牛蛙后腿指数;替代80%鱼粉显著降低牛蛙全体粗蛋白的含量;牛蛙全体粗脂肪含量随替代鱼粉比例的提高呈上升的趋势,替代100%鱼粉组粗脂肪含量最高;随着替代比例的提高,牛蛙肠道蛋白酶的活力显著降低,而肠道淀粉酶和脂肪酶活力显著提高。豆粕替代鱼粉显著影响肝脏超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活力,其中超氧化物歧化酶活力最低值出现在替代80%鱼粉组,过氧化氢酶活力最低值出现在替代100%鱼粉组。基于以上实验结果,建议牛蛙饲料中豆粕可替代鱼粉的比例为60%~80%。 展开更多
关键词 牛蛙 鱼粉替代 豆粕 生长
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草鱼幼鱼对烟酸的需要量 被引量:12
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作者 吴凡 蒋明 +3 位作者 赵智勇 刘安龙 刘伟 文华 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期65-70,共6页
草鱼幼鱼的初始体重为(12.43±0.80)g,试验分为7组,其饲料中烟酸含量分别为5.1、9.8、16.6、32.2、66.7、130.1、271.5mg·kg^-1,每组设3个重复,每桶30尾鱼,日投喂率2%-3%,饲养试验周期为8周。研究不同含量... 草鱼幼鱼的初始体重为(12.43±0.80)g,试验分为7组,其饲料中烟酸含量分别为5.1、9.8、16.6、32.2、66.7、130.1、271.5mg·kg^-1,每组设3个重复,每桶30尾鱼,日投喂率2%-3%,饲养试验周期为8周。研究不同含量烟酸对草鱼幼鱼生长性能、饲料系数、机体营养组分、造血功能及血脂的影响,以确定草鱼幼鱼饲料中适宜烟酸需要量。试验结果表明:①添加烟酸显著提高了特定生长率、增重率和草鱼幼鱼的存活率,对草鱼幼鱼肥满度无显著影响;烟酸含量为32.2mg·kg^-1时草鱼的特定生长率和增重率最大,饲料系数最低,并与其它各组存在显著差异;②添加烟酸对草鱼全鱼水分、灰分无显著影响,显著提高了全鱼粗脂肪含量,但各添加组间无显著差异,饲料中烟酸含量为66.7mg·kg^-1时,全鱼粗蛋白含量显著高于对照组及9.8mg·kg^-1组;③添加烟酸显著提高了血液红细胞计数和血红蛋白含量,但对血清胆固醇和甘油三酯无显著影响,烟酸含量为16.6mg·kg^-1及以上时显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇,与对照组和9.8mg·kg^-1组存在显著差异。基于折线法分析,草鱼幼鱼获得最佳生长时对饲料中烟酸的最低需求量为25.5mg.kg^-1。 展开更多
关键词 草鱼 烟酸 生长 需要量
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4种豆粕替代鱼粉对大黄鱼生长、抗氧化及抗菌能力的影响 被引量:10
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作者 吴钊 陈乃松 +6 位作者 华雪铭 黄旭雄 陈晓明 王坛 王刚 朱伟星 孔纯 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2016年第5期495-506,共12页
分别用9种等氮等能的饲料投喂初始体质量为(34.72±0.28)g的大黄鱼(Pseudosciaena crocea)。其中1组投喂对照饲料(含50%鱼粉,不含豆粕),另外8个试验组分别投饲由去皮豆粕(DSM)、酶解豆粕(ESM)、发酵豆粕Ⅰ(FSMⅠ)和发... 分别用9种等氮等能的饲料投喂初始体质量为(34.72±0.28)g的大黄鱼(Pseudosciaena crocea)。其中1组投喂对照饲料(含50%鱼粉,不含豆粕),另外8个试验组分别投饲由去皮豆粕(DSM)、酶解豆粕(ESM)、发酵豆粕Ⅰ(FSMⅠ)和发酵豆粕Ⅱ(FSMⅡ)替代20%和40%的鱼粉的饲料,9组分别命名为FM、DSM20、DSM40、ESM20、ESM40、FSMⅠ20、FSMⅠ40、FSMⅡ20、FSMⅡ40。在海水浮式网箱中进行7周的养殖实验后,评定4种豆粕替代鱼粉的可行性及适宜替代水平。结果显示,试验组与对照组鱼存活率和特定生长率无显著差异(P〉0.05)。血清生化指标显示,FM组和FSMⅡ20组超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于其它试验组(P〈0.05),FM、DSM20、FSMⅠ40、FSMⅡ20组过氧化氢酶(CAT)活性显著高于DSM40、ESM20、ESM40及FSMⅠ20组(P〈0.05),不同试验组的丙二醛(MDA)含量均不同程度高于对照组。酶解豆粕替代40%鱼粉导致实验鱼的血清对哈维氏弧菌的抵抗能力下降,去皮豆粕替代20%鱼粉导致血清对溶藻弧菌抵抗能力下降;但发酵豆粕不影响血清及黏液对3种菌的抵抗能力。研究表明,以特定生长率、饲料转化率和抗菌能力为评价指标,发酵豆粕是鱼粉的最佳替代源,发酵豆粕Ⅰ和Ⅱ均能替代20%~40%的鱼粉,但存在抗氧化能力下降的风险,尤其是发酵豆粕Ⅰ40%替代组;去皮豆粕和酶解豆粕替代鱼粉在抗菌能力和抗氧化能力方面无优势。 展开更多
关键词 大黄鱼 鱼粉 豆粕 抗氧化能力 抗菌能力
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军曹鱼饲料中用豆粕代替鱼粉的研究 被引量:27
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作者 王广军 吴锐全 +1 位作者 谢骏 余德光 《大连水产学院学报》 CSCD 北大核心 2005年第4期304-307,共4页
研究了饲料中用豆粕替代部分鱼粉对军曹鱼Rachycentron canadum生长的影响.将初始体长为(12.77±1.03)cm、初始体重为(7.95±2.12)g的试验鱼随机分配在15个网箱中,每箱放30尾鱼.试验分5组进行,每组设3个平行,分别投喂用豆粕替... 研究了饲料中用豆粕替代部分鱼粉对军曹鱼Rachycentron canadum生长的影响.将初始体长为(12.77±1.03)cm、初始体重为(7.95±2.12)g的试验鱼随机分配在15个网箱中,每箱放30尾鱼.试验分5组进行,每组设3个平行,分别投喂用豆粕替代鱼粉的基础饲料,替代比例分别为0(对照组)、5%、10%、20%和30%,日投喂量按鱼体重的3%~5%.试验历时60 d,结果表明,当基础饲料中豆粕替代鱼粉的比例不超过10%时,对军曹鱼的相对增重率、饲料系数、成活率以及肥满度没有显著影响(P>0.05);当替代比例为20%、30%时,则对军曹鱼的生长、增重率、饲料系数、成活率以及肥满度有显著影响(P<0.05);当替代比例为30%时,对内脏比才有显著影响(P<0.05).考虑到基础饲料中已经含有20%的豆粕,建议军曹鱼饲料中豆粕与鱼粉的比例为1∶ 1.8. 展开更多
关键词 军曹鱼 饲料 豆粕 鱼粉
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鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、花生粕对草鱼生长和生理机能的影响 被引量:27
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作者 叶元土 蔡春芳 +6 位作者 蒋蓉 丁晓峰 伍代勇 郭建林 王永玲 曾端 张宝彤 《饲料工业》 2005年第12期17-21,共5页
以35%的鱼粉、57%的豆粕、68%的菜粕、60%的棉粕、52%的花生粕分别组成蛋白质含量为30%的配合饲料,在室内循环养殖系统中养殖草鱼64d。在第二阶段的43d结束时,各试验组草鱼的特定生长率分别为鱼粉组(1.16±0.05)%/d、豆粕组(0.95... 以35%的鱼粉、57%的豆粕、68%的菜粕、60%的棉粕、52%的花生粕分别组成蛋白质含量为30%的配合饲料,在室内循环养殖系统中养殖草鱼64d。在第二阶段的43d结束时,各试验组草鱼的特定生长率分别为鱼粉组(1.16±0.05)%/d、豆粕组(0.95±0.06)%/d、菜粕组(0.57±0.02)%/d、棉粕组(0.49±0.04)%/d、花生粕组(0.53±0.05)%/d,鱼粉组和豆粕组获得很好的生长效果和饲料利用效果。在本试验条件下,各试验组草鱼的形体参数、内脏指数、主要免疫器官重量指数和血清非特异免疫力指标、全鱼和肌肉主要营养成分等没有显著性的差异,对草鱼生长和生理机能是比较安全的。豆粕组草鱼血清的谷草转氨酶、谷丙转氨酶活力显著高于其它各组,显示肝胰脏可能受到一定程度的影响,而其它各组与鱼粉组结果无显著差异。鱼粉组草鱼全血血红蛋白含量显著高于其它各组,显示出豆粕组、菜粕组、棉粕组、花生粕组草鱼出现一定程度的贫血反应。 展开更多
关键词 蛋白质饲料原料 生长 生理机能 草鱼 鱼粉 豆粕 菜粕 棉粕 花生粕
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大口黑鲈饲料中发酵豆粕营养价值的评定 被引量:15
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作者 何明 喻一峰 +3 位作者 李小勤 段志鹏 蔡中秋 冷向军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期4943-4955,共13页
本试验旨在通过养殖试验和消化率试验来评定豆粕和发酵豆粕在大口黑鲈饲料中的营养价值。试验1:选择180条平均体重(4.0±0.1)g的大口黑鲈,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。对照组投喂鱼粉含量为35%的基础饲料,试验组(SBM-3... 本试验旨在通过养殖试验和消化率试验来评定豆粕和发酵豆粕在大口黑鲈饲料中的营养价值。试验1:选择180条平均体重(4.0±0.1)g的大口黑鲈,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。对照组投喂鱼粉含量为35%的基础饲料,试验组(SBM-30和FSBM-30组)分别投喂以豆粕和发酵豆粕替代基础饲料中30%鱼粉的试验饲料。试验期8周。试验2:选择315条平均体重(35.7±1.0)g大口黑鲈,随机分为7组,每组3个重复,每个重复15尾鱼。设计1个鱼粉含量为40%的基础饲料,然后将豆粕和发酵豆粕分别以10%、20%和30%的比例与基础饲料混合,配制成6组试验饲料,分别投喂7组大口黑鲈2周后收集粪便,采用套算法测定不同混合比例下大口黑鲈对豆粕和发酵豆粕中营养物质的表观消化率。结果表明:1)SBM-30组的饲料系数和摄食量显著高于对照组(P<0.05),肝体比显著低于对照组(P<0.05);FSBM-30组的上述指标与对照组没有显著差异(P>0.05)。SBM-30组的干物质、粗蛋白质表观消化率显著低于对照组(P<0.05)。2)30%混合比例下干物质、粗蛋白质、磷和总氨基酸表观消化率显著低于10%混合比例(P<0.05),粗脂肪表观消化率显著高于10%和20%混合比例(P<0.05);30%混合比例下,发酵豆粕的干物质、粗蛋白质、磷和总氨基酸表观消化率显著高于豆粕(P<0.05)。综上所述,豆粕经发酵后,干物质、粗蛋白质、总氨基酸和磷的表观消化率显著提高,在鱼粉含量为35%的饲料中,发酵豆粕可替代30%的鱼粉而不会对大口黑鲈增重和饲料利用产生影响。 展开更多
关键词 大口黑鲈 豆粕 发酵豆粕 生长性能 表观消化率
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发酵豆粕替代鱼粉对斑点叉尾鮰消化酶活性的影响 被引量:18
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作者 黄峰 李惠 +2 位作者 刘军 张丽 周艳萍 《水利渔业》 北大核心 2008年第4期38-40,共3页
以发酵豆粕替代基础日粮中25%、50%、75%和100%的鱼粉,饲养平均体重为1.1g的斑点叉尾鮰42d后,研究了发酵豆粕对斑点叉尾鮰生长和消化酶活性的影响。结果显示:发酵豆粕替代25%、50%、75%鱼粉组斑点叉尾鮰增重率、特定生长率比对照组稍高(... 以发酵豆粕替代基础日粮中25%、50%、75%和100%的鱼粉,饲养平均体重为1.1g的斑点叉尾鮰42d后,研究了发酵豆粕对斑点叉尾鮰生长和消化酶活性的影响。结果显示:发酵豆粕替代25%、50%、75%鱼粉组斑点叉尾鮰增重率、特定生长率比对照组稍高(P>0.05),饲料系数与对照组没有显著性差异(P>0.05);替代100%的鱼粉时,这些指标与对照组也没有显著性差异;试验组斑点叉尾鮰胃蛋白酶活性与对照组无显著性差异(P>0.05);肝胰脏和肠道的蛋白酶活性随着替代比例的提高而呈不明显的上升趋势(P>0.05);各试验组鱼淀粉酶活性均高于对照组,其中以替代50%鱼粉组最高,但差异不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 发酵豆粕 鱼粉 斑点叉尾鲴 生长 消化酶
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菜籽粕替代鱼粉对银鲫生长性能及饲料利用率的影响 被引量:7
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作者 张杰 王四维 +1 位作者 陈泽涛 过世东 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期91-96,共6页
为评估硬颗粒饲料和膨化饲料中菜籽粕替代鱼粉对银鲫生长及饲料利用率的影响,试验设计了4种等氮、等能的饲料,分别用菜籽粕替代饲料中0%(对照组)、25%、50%、75%的鱼粉,利用挤压膨化技术和环模制粒技术加工成4种膨化饲料和4种硬颗粒饲料... 为评估硬颗粒饲料和膨化饲料中菜籽粕替代鱼粉对银鲫生长及饲料利用率的影响,试验设计了4种等氮、等能的饲料,分别用菜籽粕替代饲料中0%(对照组)、25%、50%、75%的鱼粉,利用挤压膨化技术和环模制粒技术加工成4种膨化饲料和4种硬颗粒饲料,对银鲫进行为期50 d的饲养试验。结果显示:菜籽粕替代鱼粉饲喂银鲫后的生长性能及饲料利用率都呈现下降的趋势;相同饲料配方,饲喂膨化饲料的银鲫生长性能及饲料利用率优于饲喂硬颗粒饲料的银鲫。研究结果表明,菜籽粕替代银鲫饲料中适量的鱼粉是可行的,膨化饲料饲喂银鲫的效果优于硬颗粒饲料,利用膨化加工工艺可以显著提高银鲫饲料中菜籽粕对鱼粉替代量。 展开更多
关键词 菜籽粕 银鲫 膨化 表观消化率
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磷钾肥对鱼草产量及经济效益的影响 被引量:17
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作者 鲁剑巍 陈防 +1 位作者 梁友光 鲁君明 《水利渔业》 北大核心 2003年第2期58-59,共2页
在只施氮肥的基础上增施磷肥、钾肥和磷钾肥配合施用明显地提高苏丹草产量,经过5次收获统计分别提高鲜草产量16 6%、20 3%和35 3%,其中磷钾肥配合施用增产效果最好。研究结果显示钾肥施用能明显地增强鱼草后期生长,保证鱼草在整个生长... 在只施氮肥的基础上增施磷肥、钾肥和磷钾肥配合施用明显地提高苏丹草产量,经过5次收获统计分别提高鲜草产量16 6%、20 3%和35 3%,其中磷钾肥配合施用增产效果最好。研究结果显示钾肥施用能明显地增强鱼草后期生长,保证鱼草在整个生长期都能丰产。经济效益分析结果表明,磷钾肥的配合施用增加净利润达3872元/hm2,肥料施用产投比达2 95。 展开更多
关键词 磷肥 钾肥 平衡施肥 苏丹草 鱼产量
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豆粕替代部分鱼粉对黄鳝生长性能的影响 被引量:6
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作者 曹志华 罗静波 +1 位作者 文华 付斌 《湖北农业科学》 北大核心 2008年第9期1068-1070,共3页
以豆粕为蛋白源等氮替代0%、7.5%、15%、22.5%、30%、37.5%的鱼粉,对黄鳝(平均体重8.05 g)进行了生长试验。结果表明,随着饲料中豆粕的增加,黄鳝增重率下降,饵料系数增加,蛋白质利用率下降;对照组与7.5%的替代组之间增重率无显著差异。... 以豆粕为蛋白源等氮替代0%、7.5%、15%、22.5%、30%、37.5%的鱼粉,对黄鳝(平均体重8.05 g)进行了生长试验。结果表明,随着饲料中豆粕的增加,黄鳝增重率下降,饵料系数增加,蛋白质利用率下降;对照组与7.5%的替代组之间增重率无显著差异。考虑到增重率、饵料系数和蛋白质的利用率及经济因素,在黄鳝配合饲料中,添加豆粕在15.0%以内,且鱼粉含量仍不低于30%,对黄鳝的生长不会造成明显的影响。 展开更多
关键词 黄鳝 鱼粉 豆粕
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南方鲇对饲料碳水化合物的代谢适应 被引量:7
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作者 罗毅平 谢小军 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期140-145,共6页
关键词 肉食性鱼类 代谢酶 碳水化合物 南方鲇
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水产动物对植物蛋白源利用的研究进展 被引量:3
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作者 刘行彪 付熊 +1 位作者 吴晗冰 杨雨虹 《饲料工业》 北大核心 2010年第24期21-25,共5页
鱼粉是饲料工业中最重要的蛋白来源,近十五年,世界鱼粉产量保持相对稳定,产量不叮能再提高(FAO,2004),并且随着集约化养殖的迅猛发展,鱼粉的需求量急剧上升,致使资源有限的鱼粉将变得更加昂贵。因此,节约鱼粉使用量、寻找新... 鱼粉是饲料工业中最重要的蛋白来源,近十五年,世界鱼粉产量保持相对稳定,产量不叮能再提高(FAO,2004),并且随着集约化养殖的迅猛发展,鱼粉的需求量急剧上升,致使资源有限的鱼粉将变得更加昂贵。因此,节约鱼粉使用量、寻找新型蛋白源已成为亟待解决的重大问题。用于替代鱼粉的蛋白源主要有两类,即动物蛋白源和植物蛋白源。 展开更多
关键词 植物蛋白源 水产动物 鱼粉产量 利用 集约化养殖 动物蛋白源 饲料工业 相对稳定
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