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植物源绿原酸的提取、纯化及应用研究进展 被引量：2
1
作者 傅航 贾娟 郭蒙 《粮油科学与工程》 2025年第2期35-41,共7页
绿原酸是一种植物次生代谢产物,具有抗氧化、抗菌、抗病毒等多种功效,在食品、医药及化妆品等领域具有广泛的应用前景。研究了近年来植物源绿原酸提取方法、纯化方法的进展以及其在功能性食品、医药领域和化妆品领域的应用情况,结果表明... 绿原酸是一种植物次生代谢产物,具有抗氧化、抗菌、抗病毒等多种功效,在食品、医药及化妆品等领域具有广泛的应用前景。研究了近年来植物源绿原酸提取方法、纯化方法的进展以及其在功能性食品、医药领域和化妆品领域的应用情况,结果表明:植物源绿原酸提取法有溶剂提取法、超声辅助提取法和微波辅助提取法,植物源绿原酸纯化方法有柱层析法、高速逆流色谱法等,各种提取和纯化方法各有优劣,同一方法提取和纯化不同植物中的绿原酸效果相差较大,在实际生产中需综合考虑植物原料的特性、目标产品的纯度、生产成本等因素,合理选择单一或组合的技术路线;尽管植物源绿原酸研究已取得一定成果,但仍有很大进步空间,深入挖掘其应用价值,意义重大。 展开更多
关键词 绿原酸 提取 纯化 应用
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测定鱼类饲料原料营养成分消化率的计算方法 被引量：22
2
作者 游文章 雍文岳 +2 位作者 廖朝兴 吴建开 文华 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 1993年第2期167-171,共5页
为了测定鱼类饲料原料营养成分消化率,C.Y.Cho等人(1979)用被测饲料原料取代一部分基准饲料配制成试验饲料,根据基准饲料和试验饲料营养成分的消化率计算饲料原料营养成分的消化率,这一方法已被一些研究者采用。但C.Y.Cho等人根据他们... 为了测定鱼类饲料原料营养成分消化率,C.Y.Cho等人(1979)用被测饲料原料取代一部分基准饲料配制成试验饲料,根据基准饲料和试验饲料营养成分的消化率计算饲料原料营养成分的消化率,这一方法已被一些研究者采用。但C.Y.Cho等人根据他们试验饲料的配比。 展开更多
关键词 饲料 消化率 计算 鱼类 营养
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南方鲇的营养学研究:饲料的最适蛋白质含量 被引量：65
3
作者 张文兵 谢小军 +1 位作者 付世建 曹振东 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第6期603-609,共7页
设计了 6个不同蛋白质水平 (39.9% ,43.7% ,46.8% ,51 .6% ,55.7% ,59.1 % )的等能饲料 ,采用室内循环水养殖系统 ,在水温为 2 7.5± 0 .2℃的条件下对南方鲇幼鱼进行了 43d的生长实验。结果显示 :随饲料蛋白质含量的升高 ,特殊体... 设计了 6个不同蛋白质水平 (39.9% ,43.7% ,46.8% ,51 .6% ,55.7% ,59.1 % )的等能饲料 ,采用室内循环水养殖系统 ,在水温为 2 7.5± 0 .2℃的条件下对南方鲇幼鱼进行了 43d的生长实验。结果显示 :随饲料蛋白质含量的升高 ,特殊体重生长率 (SGR)、饲料干物质转化率 (FCEdm)、蛋白质转化率 (FCEp)、能量转化率 (FCEe)和蛋白质效率 (PER)均产生了显著的差异 (P <0 .0 5) ;干物质摄食率 (RLdm)与饲料蛋白质含量负相关 (r=- 0 .62 ,P <0 .0 1 ) ;蛋白质摄食率 (RLp)与饲料蛋白质含量正相关 (r=0 .96,P <0 .0 1 ) ;能量摄食率 (RLe)不受饲料蛋白质含量的影响 (P >0 .0 5)。通过讨论提出南方鲇饲料的最适蛋白质含量为 47%～ 51 %。 展开更多
关键词 鱼类配合饲料 蛋白质需求量 饲料转化率 蛋白质效率 南方鲇
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南海产3种金枪鱼普通肉、暗色肉营养成分分析与评价 被引量：22
4
作者 苏阳 章超桦 +3 位作者 曹文红 郑惠娜 郝记明 刘艳春 《广东海洋大学学报》 CAS 2015年第3期87-93,共7页
比较了南海产青干金枪鱼（Thunnus tonggol）、圆鮀鲣（Auxis tapeinosoma）和鲣（Katsuwonus pelamis）的普通肉、暗色肉营养成分。结果表明,南海产青干金枪鱼、圆鮀鲣、鲣的普通肉粗蛋白（干基）质量分数依次为85.29%、87.72%、84.11%... 比较了南海产青干金枪鱼（Thunnus tonggol）、圆鮀鲣（Auxis tapeinosoma）和鲣（Katsuwonus pelamis）的普通肉、暗色肉营养成分。结果表明,南海产青干金枪鱼、圆鮀鲣、鲣的普通肉粗蛋白（干基）质量分数依次为85.29%、87.72%、84.11%,暗色肉蛋白质质量分数分别为75.34%、81.07%、75.35%。青干金枪鱼普通肉和暗色肉的粗脂肪（干基）质量分数为6.50%和9.38%,圆鮀鲣为2.00%和7.38%,鲣为4.94%和10.26%。暗色肉蛋白质质量分数分别为20.62%、22.03%、21.86%。青干金枪鱼、圆鮀鲣及鲣普通肉和暗色肉的第一限制性氨基酸均为缬氨酸,必需氨基酸评分（AAS）分别为94和82,96和89,90和89;普通肉的蛋白质含量、必需氨基酸含量及AAS均高于暗色肉,说明普通肉的蛋白营养价值高于暗色肉。3种金枪鱼的普通肉、暗色肉中均含有许多不饱和脂肪酸,占总脂肪的37%-58%。DHA＋EPA含量占总脂肪的17%-28%,且暗色肉中含量高于普通肉。3种金枪鱼的普通肉和暗色肉中均含有丰富的Ca、Fe、Zn等矿物元素。总体评价,南海3种金枪鱼普通肉、暗色肉均营养价值丰富。 展开更多
关键词 金枪鱼 普通肉 暗色肉 营养成分 评价
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中国大菱鲆养殖20年成就和展望--庆祝大菱鲆引进中国20周年 被引量：50
5
作者 雷霁霖 刘新富 关长涛 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2012年第4期123-130,共8页
大菱鲆Scophthalmus maximus具有生长速度快和低温耐受力强等特点,是世界上养成范围最广、产量最大的鲆鲽类养殖良种。自1992年引进至今,大菱鲆养殖已经发展成为年产量超过6万t的海水养殖支柱产业。作者综述过去20年里,我国大菱鲆在产... 大菱鲆Scophthalmus maximus具有生长速度快和低温耐受力强等特点,是世界上养成范围最广、产量最大的鲆鲽类养殖良种。自1992年引进至今,大菱鲆养殖已经发展成为年产量超过6万t的海水养殖支柱产业。作者综述过去20年里,我国大菱鲆在产业发展、苗种生产、良种选育、养殖模式、营养与饲料、疾病防控、加工与质量控制、养殖经济以及市场开拓等方面所取得的系列成果,并就发展前景进行了展望,旨在为我国大菱鲆和鲆鲽类养殖的可持续发展提供参考。 展开更多
关键词 大菱鲆 养殖 产业 综述
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罗非鱼不同组织脂肪酸含量的分析 被引量：15
6
作者 张立坚 杨会邦 +1 位作者 张俊杰 蔡春 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2010年第2期36-40,共5页
分别取罗非鱼（Oreochromis niloticus）的肉、脂肪、肝、眼和皮等组织,用氯仿-甲醇（2∶1,v/v）提取,以C17∶0为内标物,利用气相色谱-质谱法（GC/MS）分析了各组织脂肪酸种类及含量。结果显示：罗非鱼各种组织中含有16种脂肪酸,富含多... 分别取罗非鱼（Oreochromis niloticus）的肉、脂肪、肝、眼和皮等组织,用氯仿-甲醇（2∶1,v/v）提取,以C17∶0为内标物,利用气相色谱-质谱法（GC/MS）分析了各组织脂肪酸种类及含量。结果显示：罗非鱼各种组织中含有16种脂肪酸,富含多不饱和脂肪酸。脂肪组织中的脂肪酸含量最高,其次是眼睛、肝脏、鱼肉和鱼皮;各组织中饱和脂肪酸（SFA）含量为202~8869 mg/kg,主要为棕榈酸（C16∶0）和硬脂酸（C18∶0）;单不饱和脂肪酸（MUFA）含量为293~11219 mg/kg,主要为棕榈油酸（C16∶1）和油酸（C18∶1）;多不饱和脂肪酸（PUFA）含量为362~8293 mg/kg,主要是亚油酸（C18∶2）、亚麻酸（C18∶3）和二十二碳六烯酸（DHA,C22∶6）;n-6/n-3为1.20~2.46。 展开更多
关键词 罗非鱼(Oreochromis niloticus) 多不饱和脂肪酸 BF3-甲醇 气相色谱-质谱法
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团头鲂对营养需求的研究进展 被引量：17
7
作者 张媛媛 刘波 +3 位作者 周传朋 戈贤平 谢骏 徐跑 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第32期18239-18241,共3页
综述了团头鲂对蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质的需要量,及其在配合饲料中的适宜含量、影响团头鲂营养需求的因素,展望了其研究前景。
关键词 团头鲂 营养需求 饲料 研究进展
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凡纳滨对虾亲虾常用天然饵料营养成分的比较研究 被引量：19
8
作者 杜少波 胡超群 +1 位作者 沈琪 郑石轩 《热带海洋学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期50-59,共10页
分析比较了凡纳滨对虾亲虾培育中 4 种常用天然饵料———长吻沙蚕 Glycera chirori 、双齿围沙蚕Perinereis aibuhitensis、近江牡蛎Crassostrea rivularis (去壳)和杜氏枪乌贼Lol igo duvancelii 的营养成分及组成。结果表明,杜氏枪... 分析比较了凡纳滨对虾亲虾培育中 4 种常用天然饵料———长吻沙蚕 Glycera chirori 、双齿围沙蚕Perinereis aibuhitensis、近江牡蛎Crassostrea rivularis (去壳)和杜氏枪乌贼Lol igo duvancelii 的营养成分及组成。结果表明,杜氏枪乌贼的蛋白质(78. 41%)和胆固醇(16.1 mg·g-1 )含量最高;双齿围沙蚕的 EPA 和 DHA 含量最高(分别为 14. 15%和12.97%),∑n 3/∑n 6值为5. 79;长吻沙蚕的 EPA和 DHA含量略低(分别为 12. 36%和11.54%),但其∑n 3/∑n 6值最高,为 7.06;长吻沙蚕的α 生育酚含量最高,为 47.72mg·kg-1,以下依次为双齿围沙蚕(43.02mg·kg-1 )、近江牡蛎(42.31mg·kg-1 )、杜氏枪乌贼(38.93mg·kg-1)。双齿围沙蚕具有最高的抗坏血酸含量,为 110.12mg·kg-1,以下依次为长吻沙蚕(100.06mg·kg-1)、杜氏枪乌贼(91.41mg·kg-1 )、近江牡蛎(33.75mg·kg-1 )。通过比较这些天然饵料的营养组成并结合已有研究结果,认为杜氏枪乌贼具有较高的蛋白质和胆固醇含量及理想的氨基酸组成,是凡纳滨对虾亲虾的优质蛋白质和胆固醇来源;而长吻沙蚕和双齿围沙蚕具有高含量的EPA和DHA,以及更高的∑n 3/∑n 6值,是凡纳滨对虾亲虾的最佳高度不饱和脂肪酸来源。此外,2 种沙蚕的α 生育酚和抗坏血酸含量较高。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 亲虾 天然饵料 营养成分
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不同规格南美白对虾蛋白质需要量的研究 被引量：9
9
作者 陈义方 林黑着 +4 位作者 牛津 杨铿 黄忠 陈旭 杜强 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第13期118-121,共4页
选用鱼粉、豆粕、花生麸为主要蛋白源,配制7个蛋白质水平梯度的饲料,对3种规格的南美白对虾(初始体重分别为:0.6 g、4 g、10 g)进行3期养殖试验(Ⅰ:0.6～4 g;Ⅱ:4～10 g;Ⅲ:10～18 g),研究不同蛋白质含量的饲料对3种规格南美白对虾生长... 选用鱼粉、豆粕、花生麸为主要蛋白源,配制7个蛋白质水平梯度的饲料,对3种规格的南美白对虾(初始体重分别为:0.6 g、4 g、10 g)进行3期养殖试验(Ⅰ:0.6～4 g;Ⅱ:4～10 g;Ⅲ:10～18 g),研究不同蛋白质含量的饲料对3种规格南美白对虾生长及体组成成分的影响。结果表明:0.6～4 g的对虾,摄食42.19%和44.38%饲料蛋白时,其增重率和特定生长率显著高于摄食32.83%～38.11%饲料蛋白组(P<0.05),而39.55%饲料蛋白组与其他各组均无显著性差异(P>0.05);4～10 g的对虾,摄食38.24%饲料蛋白时,其增重率和特定生长率最高,且显著高于32.65%、36.78%和39.43%饲料蛋白组(P<0.05);10～18 g对虾,摄食34.08%饲料蛋白时,可获得最低的饲料系数,其增重率和特定生长率显著高于32.65%饲料蛋白组,但与其他组无显著性差异(P>0.05)。饲料蛋白水平对南美白对虾体蛋白含量有显著影响,试验Ⅰ中,39.55%饲料组的对虾体蛋白含量显著高于32.83%、36.52%和42.19%饲料蛋白组(P<0.05);试验Ⅱ中42.07%饲料组的对虾体蛋白含量显著高于34.08%饲料蛋白组(P<0.05),但与其他各组无显著性差异(P>0.05);试验Ⅲ中,36.78%饲料蛋白组的对虾体蛋白含量最高,显著高于42.07%和44.35%饲料蛋白组(P<0.05),与其他饲料蛋白组无显著性差异(P>0.05)。随着对虾体重的增加,蛋白质的需要量降低,饲料系数升高。 展开更多
关键词 南美白对虾 蛋白质需要量 不同规格
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中国不同地理品系卤虫卵主要营养成分的数值分类 被引量：4
10
作者 侯林 邹向阳 +2 位作者 谢明杰 堵南山 赖伟 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第5期453-457,共5页
以主成份分析和聚类分析的方法 ,对中国 2 5个不同地理品系卤虫卵的营养成分 (脂类、氨基酸、蛋白质、维生素 )进行了分析和研究。实验结果显示 :(1)通过对不同地理品系卤虫卵的 43个营养因子的主成分分析和聚类分析可把 2 5个不同地理... 以主成份分析和聚类分析的方法 ,对中国 2 5个不同地理品系卤虫卵的营养成分 (脂类、氨基酸、蛋白质、维生素 )进行了分析和研究。实验结果显示 :(1)通过对不同地理品系卤虫卵的 43个营养因子的主成分分析和聚类分析可把 2 5个不同地理品系卤虫卵分为二个大的类群 :海水型和淡水型卤虫卵。 (2 )C2 0 :5n -3 、C18:3n -3 、蛋白质含量、C16:1、四种营养成分的含量是区别不同地理品系卤虫卵的主要营养特征。(3)生殖方式不影响各品系的营养成分的组成 ,而地理品系间营养成分存在差别。 (4 )淡水型卤虫卵适合于投喂淡水养殖动物 。 展开更多
关键词 卤虫卵 营养成分 数值分类 地理品系 饵料 育苗
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饲料中适宜的蛋白质和氨基酸水平对刺参生长的影响 被引量：6
11
作者 李素红 梁萌青 +1 位作者 孙慧玲 燕敬平 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2012年第5期59-63,共5页
利用单因素设计,以初始体重为4.5～4.8g的刺参Apostichopus japonicus为研究对象,分别配制以鱼粉、马尾藻和酒糟等为主要成分的配合饲料(蛋白含量为14.7%、17.7%、19.1%及21.5%)喂养刺参70d。实验表明,实验刺参的增重率和对配合饲料的... 利用单因素设计,以初始体重为4.5～4.8g的刺参Apostichopus japonicus为研究对象,分别配制以鱼粉、马尾藻和酒糟等为主要成分的配合饲料(蛋白含量为14.7%、17.7%、19.1%及21.5%)喂养刺参70d。实验表明,实验刺参的增重率和对配合饲料的消化率随着饲料中蛋白含量的增加而增加。配合饲料中粗蛋白的含量为21.49%时,试验幼参的增重率及蛋白质消化率达到最大。另一组试验对5种含有不同种类和数量的氨基酸配合饲料进行了饲喂对比试验,实验进行了40d。结果表明,饲喂富含甘氨酸、蛋氨酸、赖氨酸和精氨酸饲料的刺参增重率最高。 展开更多
关键词 幼参 配合饲料 增重率 消化率 蛋白质 氨基酸
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饲料中添加锌对牙鲆生长和生化指标的影响 被引量：20
12
作者 魏万权 李爱杰 李德尚 《青岛海洋大学学报（自然科学版）》 CSCD 1999年第1期60-66,共7页
含锌３７．５ｍｇ／ｋｇ的基础饲料中，分别加入锌０，１５，３０，５０，８０ｍｇ／ｋｇ，饲喂初重为３０．８５～３４．８５ｇ的牙鲆幼鱼１个月。结果表明，饲料中添加锌，鱼的增重率、肝脏锌含量、肠粘膜碱性磷酸酶活性都高于不添加... 含锌３７．５ｍｇ／ｋｇ的基础饲料中，分别加入锌０，１５，３０，５０，８０ｍｇ／ｋｇ，饲喂初重为３０．８５～３４．８５ｇ的牙鲆幼鱼１个月。结果表明，饲料中添加锌，鱼的增重率、肝脏锌含量、肠粘膜碱性磷酸酶活性都高于不添加组；且有随添加量加大而增加的趋势。当添加锌８０ｍｇ／ｋｇ时，此３项指标达到最大，分别为１１２．７％，４３．８ｍｇ／ｋｇ和１８．２８Ｕ／ｍｇ蛋白质。但添加锌没有影响鱼的成活率和肌肉锌含量。此结果说明，添加锌对牙鲆鱼苗具有促生长作用。建议在牙鲆的实用饲料中，锌添加量应大于８０ｍｇ／ｋｇ，锌的总含量应在１１９．２ｍｇ／ｋｇ以上。 展开更多
关键词 牙PING 锌 营养 碱性磷酸酶 饲料 生化指标
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三疣梭子蟹肌肉组织中甜菜碱、糖原及无机盐变化研究 被引量：12
13
作者 金蕾 徐善良 +1 位作者 邱成功 方增冰 《生物学杂志》 CAS CSCD 2014年第4期24-28,共5页
为了探讨甜菜碱、糖原及无机盐含量对三疣梭子蟹肌肉口感品质的影响,采用可见分光光度法、蒽酮比色法和原子分光光度法,分别测定了3个发育阶段（8月份幼蟹阶段、10月份交配前和12月份交配后）的野生三疣梭子蟹肌肉组织中甜菜碱、糖原及... 为了探讨甜菜碱、糖原及无机盐含量对三疣梭子蟹肌肉口感品质的影响,采用可见分光光度法、蒽酮比色法和原子分光光度法,分别测定了3个发育阶段（8月份幼蟹阶段、10月份交配前和12月份交配后）的野生三疣梭子蟹肌肉组织中甜菜碱、糖原及无机盐含量。结果表明：1）肌肉中甜菜碱含量在第一阶段（8月幼蟹）甜菜碱含量最低,为172 mg/100 g,10月交配前雌蟹肌肉甜菜碱含量最高,达473 mg/100 g,但12月份交配后含量减半;雄蟹肌肉则表现为从第1到第3阶段逐渐升高趋势。2）幼蟹的糖原含量极低,仅为0.8μg/mg,交配前雌雄蟹仍保持较低水平,交配后糖原含量急剧升高,雌雄蟹分别上升至11.26μg/mg和9.61μg/mg,各是交配前的6.5倍和10倍。3）肌肉无机盐中K、Na是宏量元素,含量最高,K含量336~457 mg/100 g,Na含量131~185 mg/100 g,Fe为微量元素,含量最低,仅有1.12~1.26 mg/100 g。三疣梭子蟹肌肉中的甜菜碱含量远高于一般水产品,故蟹肉入口爽滑带有甜味,且随着肌肉中糖原含量不断增加,其风味也更佳。 展开更多
关键词 三疣梭子蟹 甜菜碱 糖原 无机盐 营养品质
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不同食物条件下蚤状溞的脂肪酸组成比较研究 被引量：6
14
作者 王丹丽 徐善良 +1 位作者 徐继林 赵志云 《水产科学》 CAS 北大核心 2005年第9期14-16,共3页
在Banta液(牛粪1.5 g+干稻草2 g+沃土20 g+水1000 ml)、酵母、小球藻三种培养条件下,比较研究了蚤状的脂肪酸组成。用GC/MS法分析后结果表明:它们的总脂量变化不大,依次为5.23%、5.46%和6.01%。共检测到15种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)5... 在Banta液(牛粪1.5 g+干稻草2 g+沃土20 g+水1000 ml)、酵母、小球藻三种培养条件下,比较研究了蚤状的脂肪酸组成。用GC/MS法分析后结果表明:它们的总脂量变化不大,依次为5.23%、5.46%和6.01%。共检测到15种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)5种,单不饱和脂肪酸(MUFA)4种,多不饱和脂肪酸(PUFA)6种。蚤状以小球藻培养条件下的C 20∶5(EPA)和C 18∶3的含量最高,PUFA占总脂肪酸的34.79%;Banta液组的SFA含量最高,为53.89%;面包酵母组的MUFA含量最高,达60.65%,且富含C 16∶1(n-7)和C 18∶1(n-9),这两种不饱和脂肪酸约占总脂肪酸的56.73%。EPA的含量以小球藻组最高,为14.43%,与自然环境中蚤状的含量相近。酵母组最低,为2.05%。蚤状和其它饵料生物一样,其脂肪酸组成主要随食物特点而变化,也决定于其本身的吸收与合成能力。 展开更多
关键词 蚤状溞 脂肪酸 食物
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小肽的吸收机制及其对鱼类的营养生理学效应 被引量：14
15
作者 胡梦红 王有基 熊邦喜 《长江大学学报（自科版）（中旬）》 CAS 2007年第1期39-44,共6页
蛋白质在动物消化道内经过各种消化酶的作用,不仅形成游离氨基酸,而且还生成相当数量的小肽。小肽以完整形式被吸收进入循环系统从而被组织利用。H+-Na+转运体系、谷胱甘肽转运系统等是小肽的主要转运方式。小肽类转运系统具有转运速度... 蛋白质在动物消化道内经过各种消化酶的作用,不仅形成游离氨基酸,而且还生成相当数量的小肽。小肽以完整形式被吸收进入循环系统从而被组织利用。H+-Na+转运体系、谷胱甘肽转运系统等是小肽的主要转运方式。小肽类转运系统具有转运速度快、耗能低和不易饱和的特点。综述了小肽的吸收机制、吸收特性以及影响鱼类对小肽吸收利用的因素,并在此基础上结合国内外关于小肽在鱼体内作用的研究,概述了小肽对鱼类的营养生理学效应,揭示了小肽在水产饲料中的应用前景。 展开更多
关键词 小肽 吸收机制 营养生理效应 免疫 鱼类
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鱼粉替代物在水产饲料中的应用 被引量：8
16
作者 周兴华 向枭 陈建 《中国饲料》 北大核心 2002年第4期23-25,共3页
关键词 鱼粉 替代物 水产饲料 应用 动物性蛋白 植物性蛋白 单细胞蛋白
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杂交海胆与两亲本性腺一般营养成分及脂肪酸组成的分析比较 被引量：6
17
作者 王丽梅 陈炜 石莹 《大连水产学院学报》 CSCD 北大核心 2006年第3期255-258,共4页
采用毛细管色谱柱,对以中间球海胆Strongylocentrotus interm edius为母本、光棘球海胆S.nudus为父本的杂交海胆及其两亲本性腺脂肪酸进行了检测,并用常规方法检测其一般营养成分。结果表明:杂交海胆与父、母本的一般营养成分有一定差异... 采用毛细管色谱柱,对以中间球海胆Strongylocentrotus interm edius为母本、光棘球海胆S.nudus为父本的杂交海胆及其两亲本性腺脂肪酸进行了检测,并用常规方法检测其一般营养成分。结果表明:杂交海胆与父、母本的一般营养成分有一定差异,其必需脂肪酸含量显著高于父、母本;旅顺杂交海胆与獐子岛海胆的脂肪酸有差异,主要是由于海域位置不同所致。 展开更多
关键词 杂交海胆 中间球海胆 光棘球海胆 一般营养成分 脂肪酸
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水产动物对维生素C的需要及饲用维生素C源的选择 被引量：4
18
作者 陈宏 孙国君 谭守仁 《石河子大学学报（自然科学版）》 CAS 2002年第4期339-343,共5页
鱼虾类不能生物合成维生素C ,而必需经常从食物中摄取维生素C。鱼虾类饵料中维生素C不足 ,则可能产生厌食 ,生长缓慢 ,脊椎骨变形 ,死亡率增高等现象。本文概述了维生素C在水产动物体内的生理作用、缺乏症及需要量 ,并介绍了几种常用维... 鱼虾类不能生物合成维生素C ,而必需经常从食物中摄取维生素C。鱼虾类饵料中维生素C不足 ,则可能产生厌食 ,生长缓慢 ,脊椎骨变形 ,死亡率增高等现象。本文概述了维生素C在水产动物体内的生理作用、缺乏症及需要量 ,并介绍了几种常用维生素C源的特性及实际饲喂中的添加量和饲喂效果。 展开更多
关键词 水产动物 维生素C 生理作用 维生素源 水产养殖 饲喂效果 饵料
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两种对虾微粒饲料的营养分析及养殖效果比较 被引量：3
19
作者 滕瑜 王彩理 +1 位作者 乔向英 朱伯清 《海洋水产研究》 CSCD 2003年第2期66-70,共5页
采用凯氏定氮、索氏抽提等常规分析方法对两种虾片的营养构成进行了分析。结果表明 ,两种虾片的氨基酸、脂肪酸种类齐全、必需氨基酸和必需脂肪酸含量较高、常规营养成分含量适当。新研制的微颗粒饲料———卤虫虾片与国外成型产品日本... 采用凯氏定氮、索氏抽提等常规分析方法对两种虾片的营养构成进行了分析。结果表明 ,两种虾片的氨基酸、脂肪酸种类齐全、必需氨基酸和必需脂肪酸含量较高、常规营养成分含量适当。新研制的微颗粒饲料———卤虫虾片与国外成型产品日本海宝虾片相比 ,卤虫虾片的必需氨基酸和鲜味氨基酸较高 ,卤虫虾片的必需脂肪酸特别是EPA和DHA较高 ,这为卤虫虾片的喂养试验提供了理论依据。在随后进行的南美白对虾的饲喂试验中 ,其成活率明显高于日本海宝虾片。 展开更多
关键词 卤虫虾片 海宝虾片 必需氨基酸 必需脂肪酸 成活率 南美白对虾
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牛磺酸对黄河鲤鱼抗缺氧能力的影响 被引量：5
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作者 张书松 王春秀 高春生 《饲料研究》 CAS 2008年第2期56-57,共2页
研究牛磺酸对黄河鲤鱼抗缺氧能力的影响。结果表明,浓度为6‰和8‰牛磺酸水溶液对黄河鲤鱼抗缺氧能力有显著的提高(P<0.05)。试验结果证明,牛磺酸可提高黄河鲤鱼的抗缺氧能力。
关键词 牛磺酸 黄河鲤鱼 抗缺氧
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