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天水地区蜜源植物刺槐及其花蜜
1
作者 雷明霞 张雨菡 《中国蜂业》 2025年第6期30-30,共1页
刺槐是天水地区夏季主要的蜜源植物,刺槐蝶形花科,落叶乔木,树高约15~25 m。奇数羽状复叶,长1.5~2.5 cm,叶卵圆形。总状花序,花乳白色,荚果肉质,串珠状。种子可入药,肾形。刺槐原产美国东部阿拉契亚山脉一带,20世纪由欧洲首先引入我国青... 刺槐是天水地区夏季主要的蜜源植物,刺槐蝶形花科,落叶乔木,树高约15~25 m。奇数羽状复叶,长1.5~2.5 cm,叶卵圆形。总状花序,花乳白色,荚果肉质,串珠状。种子可入药,肾形。刺槐原产美国东部阿拉契亚山脉一带,20世纪由欧洲首先引入我国青岛,因此别名洋槐。 展开更多
关键词 蜜源植物 落叶乔木 蝶形花科 刺槐
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小檗属蜜源植物介绍
2
作者 张燚帆 余文杰 +1 位作者 刘韬 罗丽萍 《中国蜂业》 2025年第7期22-22,共1页
小檗属(Berberis vulgaris Linn.)是小檗科(Berberidaceae)中最为丰富的一种灌木植物,主要分布于亚洲中部、东部及拉丁美洲等地。小檗属中多种植物是传统中药材来源,可祛湿清热、消滞散瘀。小檗花期较短,种植较为分散,只在少数地区如西... 小檗属(Berberis vulgaris Linn.)是小檗科(Berberidaceae)中最为丰富的一种灌木植物,主要分布于亚洲中部、东部及拉丁美洲等地。小檗属中多种植物是传统中药材来源,可祛湿清热、消滞散瘀。小檗花期较短,种植较为分散,只在少数地区如西藏、云南等地作为蜜源植物。 展开更多
关键词 灌木植物 小檗属 拉丁美洲 亚洲中部 祛湿清热
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蜜蜂巢脾提取物对小鼠免疫调节作用的影响 被引量：11
3
作者 赵红霞 黄文忠 +2 位作者 陈华生 张学锋 罗岳雄 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期125-130,共6页
本研究旨在从体重、脏器/体重比值、体液免疫、细胞免疫和NK细胞活性等研究蜜蜂巢脾提取物对小鼠免疫调节作用的影响。采用160只雄性昆明种小鼠为研究对象,按体重随机分4批,每批4个组别,分别为阴性对照组、蜜蜂巢脾提取物高、中、低剂量... 本研究旨在从体重、脏器/体重比值、体液免疫、细胞免疫和NK细胞活性等研究蜜蜂巢脾提取物对小鼠免疫调节作用的影响。采用160只雄性昆明种小鼠为研究对象,按体重随机分4批,每批4个组别,分别为阴性对照组、蜜蜂巢脾提取物高、中、低剂量组,测定免疫学指标。本研究结果显示,小鼠体重增长正常,各组小鼠脏器/体重比值、胸腺/体重比值无明显变化,均无显著性差异。高、中剂量组的小鼠脾淋巴细胞转化和血清溶血素高于阴性对照组且有显著性差异(P<0.05),三个剂量组比阴性对照组的校正廓清指数α和NK细胞活性有显著差异(P<0.05)。由此可见,蜜蜂巢脾提取物能显著提高小鼠的体液免疫和细胞免疫能力及抗氧化活性。 展开更多
关键词 蜜蜂巢脾提取物 小鼠 免疫调节 细胞免疫 体液免疫
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蜂巢的营养及其在食品工业中的开发前景 被引量：12
4
作者 孙平 王振斌 +3 位作者 姜美花 马海乐 陈晓寅 马晓珂 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第4期205-207,共3页
蜂巢是蜜蜂生活和繁殖后代的场所,含有大量的蜂蜜、蜂王浆、花粉、蜂胶和蜂蜡等物质,具有很好的抗菌、消炎和抗肿瘤等功效,是天然的保健药物。综述当前国内外对蜂巢营养研究与利用状况,展望其今后在食品工业中开发与利用前景,以期为蜂... 蜂巢是蜜蜂生活和繁殖后代的场所,含有大量的蜂蜜、蜂王浆、花粉、蜂胶和蜂蜡等物质,具有很好的抗菌、消炎和抗肿瘤等功效,是天然的保健药物。综述当前国内外对蜂巢营养研究与利用状况,展望其今后在食品工业中开发与利用前景,以期为蜂巢的深加工提供理论参考。 展开更多
关键词 蜂巢 营养 进展 现状 开发利用
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不同品种蜜蜂及不同花期生产蜂王浆癸烯酸含量的差异 被引量：12
5
作者 王艳辉 余玉生 +5 位作者 卢焕仙 罗卫庭 张祖芸 梁铖 赵洪木 张学文 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第12期337-338,共2页
组织浙大蜜浆高产蜂种第1代杂交种、本地意蜂,从2009年的野藿香和2010年的石榴、鬼针草3种植物的不同花期生产蜂王浆,研究蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)含量差异。结果表明,2个品种蜜蜂所产的蜂王浆中10-HDA含量差异极显著(P<0.0... 组织浙大蜜浆高产蜂种第1代杂交种、本地意蜂,从2009年的野藿香和2010年的石榴、鬼针草3种植物的不同花期生产蜂王浆,研究蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)含量差异。结果表明,2个品种蜜蜂所产的蜂王浆中10-HDA含量差异极显著(P<0.01),本地意蜂>浙大蜜浆高产蜂种第1代杂交种。同一个品种的蜂群所产的蜂王浆中10-HDA含量不随花期的变化而变化。 展开更多
关键词 蜜蜂 花期 蜂王浆 10-HDA含量
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蜜蜂巢脾提取物的降血脂研究 被引量：5
6
作者 赵红霞 黄文忠 +4 位作者 邹宇晓 沈维治 林光月 梁勤 罗岳雄 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期1042-1046,共5页
利用高脂饲料诱导小鼠高脂血症模型,对巢脾提取物进行体内降血脂功能研究。选取体重一致的72只小鼠随机分成六组,组别即为巢脾提取物高、中、低剂量组、空白对照组、高血脂模型对照组、阳性对照组(辛伐他丁),连续每日定时给予饲料及其... 利用高脂饲料诱导小鼠高脂血症模型,对巢脾提取物进行体内降血脂功能研究。选取体重一致的72只小鼠随机分成六组,组别即为巢脾提取物高、中、低剂量组、空白对照组、高血脂模型对照组、阳性对照组(辛伐他丁),连续每日定时给予饲料及其相应的受试样品,实验共5周;每周进行一次眼眶取血,检测总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇三项指标。结果显示,各组间的体重没有显著性差异(P>0.05),三个剂量组的总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白显著低于高血脂对照组的以上三项指标(P<0.05)。其中,高剂量组降血脂水平最明显,中剂量组次之,低剂量组最小。高剂量组和阳性对照组之间无显著性差异(P>0.05)。因此,蜜蜂巢脾提取物具有良好的降血脂作用和潜在防控高血脂疾病功效。 展开更多
关键词 蜜蜂巢脾 小鼠 降血脂 总胆固醇 甘油三酯 高密度脂蛋白胆固醇
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蜂群衰竭失调现象研究进展 被引量：7
7
作者 吴艳艳 周婷 +1 位作者 王强 代平礼 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2013年第5期95-99,共5页
蜜蜂是最重要的植物授粉昆虫之一,具有重要的生态、社会和经济价值。而自2006年以来,蜜蜂遭受蜂群衰竭失调现象的严重影响。如不及时应对,可能会危及到生态平衡和农业的可持续发展。论文对近3年有关蜂群衰竭失调现象研究的阶段性进展进... 蜜蜂是最重要的植物授粉昆虫之一,具有重要的生态、社会和经济价值。而自2006年以来,蜜蜂遭受蜂群衰竭失调现象的严重影响。如不及时应对,可能会危及到生态平衡和农业的可持续发展。论文对近3年有关蜂群衰竭失调现象研究的阶段性进展进行了综述,包括蜂群衰竭失调现象的概况、影响范围和危害、引发原因以及应对措施四个方面,希望为我国蜜蜂病害的防治工作提供一定的警示和借鉴作用。 展开更多
关键词 蜂群衰竭失调 生物因素 环境因素 蜜蜂福利
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蜂王幼虫对小鼠免疫功能的影响及机理探讨 被引量：16
8
作者 周瑞华 裴银辉 +2 位作者 刘学义 朱志刚 高华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第11期11-13,共3页
采用耳肿胀法（ＤＴＨ）、半数溶血值法及小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡血红细胞试验（体内法）评价蜂王幼虫对细胞免疫、体液免疫及非特异性免疫的影响。结果：ＤＴＨ显示蜂王幼虫１０ｇ／ｋｇ剂量组耳肿胀度显著高于对照组（卜００５大蜂王... 采用耳肿胀法（ＤＴＨ）、半数溶血值法及小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡血红细胞试验（体内法）评价蜂王幼虫对细胞免疫、体液免疫及非特异性免疫的影响。结果：ＤＴＨ显示蜂王幼虫１０ｇ／ｋｇ剂量组耳肿胀度显著高于对照组（卜００５大蜂王幼虫５ｇ／ｋｇ、１０ｇ／ｋｇ剂量组的半数溶血值水平与对照组相比差异均有显著性（Ｐ＜０．０５）；小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡血红细胞试验显示，蜂王幼虫各个剂量组与对照组比较差异均有显著性（ｐ＜０．０５）。结论：蜂王幼虫有增强小鼠兔疫功能的作用。 展开更多
关键词 蜂王幼虫 免疫功能 保健功能 营养价值
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黑龙江省“九珍十八品”之黑蜂蜂产品概况
9
作者 丛喜东 李琳 李麒 《中国蜂业》 2025年第7期24-27,共4页
黑龙江省“九珍十八品”中,黑蜂蜂产品作为重要的组成部分,以其独特的营养价值和药用价值备受关注。本文综述了黑龙江省“九珍十八品”系列内东北黑蜂蜂产品的研究概况,包括蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂毒和蜂蜡产品的化学成分、生... 黑龙江省“九珍十八品”中,黑蜂蜂产品作为重要的组成部分,以其独特的营养价值和药用价值备受关注。本文综述了黑龙江省“九珍十八品”系列内东北黑蜂蜂产品的研究概况,包括蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂毒和蜂蜡产品的化学成分、生物活性、市场行情、产业发展等方面,并展望了其未来发展趋势,以期为黑龙江省东北黑蜂蜂产品的深入研究和产业发展提供参考。 展开更多
关键词 黑龙江省 九珍十八品 黑蜂蜂产品 蜂蜜 蜂胶 蜂王浆 蜂花粉 蜂毒 蜂蜡
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2种油桐属蜜源植物的区别
10
作者 林致中 徐祖荫 +2 位作者 夏晨 吴仙花 李靖靖 《蜜蜂杂志》 2025年第9期45-45,共1页
油桐属在很多蜜源植物志上都有记载,为辅助蜜粉源植物,属大戟科高大乔木,全球共3种,其中我国有2种,即油桐[Vernicia fordii(Hemsl.) Airy Shaw]和木油桐(Vernicia montana Lour.)。它们主要分布在秦岭以南各省区,常见于海拔100~1000 m... 油桐属在很多蜜源植物志上都有记载,为辅助蜜粉源植物,属大戟科高大乔木,全球共3种,其中我国有2种,即油桐[Vernicia fordii(Hemsl.) Airy Shaw]和木油桐(Vernicia montana Lour.)。它们主要分布在秦岭以南各省区,常见于海拔100~1000 m的林中、山坡、谷地、路旁、村落及河边。2种油桐盛花期花量极其丰沛,密集的花序几乎覆盖整个树冠,远望株冠如覆雪。每年4~5月,油桐集中成片之处,漫山遍野开着白花的油桐与碧绿的山林相映成趣,形成壮丽的森林景观。 展开更多
关键词 村落 谷地 山坡 秦岭 林中 蜜源植物 木油桐 路旁
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蜜蜂巢脾抗氧化活性与抗菌活性的研究 被引量：15
11
作者 褚亚芳 胡福良 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2011年第4期726-729,683,共5页
以意蜂巢脾和中蜂巢脾为研究材料,分别采用水提法和醇提法处理,对获得的4种提取物,以DPPH.法测定自由基清除能力,福林酚法测定总酚含量,琼脂扩散法测定其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌半径。结果表明,巢脾提取物具有一定的抗氧化活... 以意蜂巢脾和中蜂巢脾为研究材料,分别采用水提法和醇提法处理,对获得的4种提取物,以DPPH.法测定自由基清除能力,福林酚法测定总酚含量,琼脂扩散法测定其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌半径。结果表明,巢脾提取物具有一定的抗氧化活性和抑菌活性,且含有丰富的酚类化合物。除了对大肠杆菌的抑制作用外,巢脾水提液效果优于巢脾醇提液;除DPPH.清除能力外,意蜂巢脾效果优于中蜂巢脾效果;生物学活性呈现浓度依赖效应。本研究为巢脾在中医药领域的应用提供了一定的解释,并证明了巢脾是一种潜在的天然生物资源。 展开更多
关键词 中蜂巢脾 意蜂巢脾 DPPH. 总酚含量 抑菌活性
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长木蜂的形态和生物学观察 被引量：10
12
作者 贺春玲 嵇保中 刘曙雯 《应用昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1751-1758,共8页
长木蜂Xylocopa tranquebarorum(Swederus)属于多访花性昆虫。本文报道了长木蜂的形态特征、生活史及幼虫和成虫的行为等生物学特性。该蜂在南京地区1年发生1代,以成虫在巢室内越冬。翌年的3月下旬成虫开始外出活动,主要是筑巢、采集粉... 长木蜂Xylocopa tranquebarorum(Swederus)属于多访花性昆虫。本文报道了长木蜂的形态特征、生活史及幼虫和成虫的行为等生物学特性。该蜂在南京地区1年发生1代,以成虫在巢室内越冬。翌年的3月下旬成虫开始外出活动,主要是筑巢、采集粉蜜、酿贮蜂粮和产卵。6月中旬至7月下旬新一代成虫羽化,新羽化的成虫群集在蜜源植物青桐树上补充营养,并在青桐的附近空中婚飞、交配。室内观察长木蜂的卵期9～11d,平均(9.97±0.76)d;幼虫期19～22d,平均(20.30±1.18)d,预蛹期8～9d,平均(8.53±0.51)d,蛹期19～21d,平均(19.67±0.66)d。雌雄比为2.17∶1。雌蜂酿制蜂粮的盛期在5月上旬,采集蜂粮的最佳时期在5月上中旬。该蜂的卵产在块状的蜂粮上,卵长10.06～13.34mm,腊肠形或香蕉形,略弯曲,两端钝圆,头部略窄与尾部,尾部最宽,重(0.0438±0.0122)g。 展开更多
关键词 长木蜂 卵 幼虫 婚飞
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蜜源植物介绍——宁波溲疏
13
作者 林致中 徐祖荫 +3 位作者 曹友红 陈卫华 李靖靖 张红旗 《蜜蜂杂志》 2025年第8期37-37,共1页
溲疏属(Deutzia)植物通常归属于虎耳草科(Saxifragaceae),部分分类系统则将其归人绣球科(Hydrangeaceae)。全属约有60多个种,我国有53个种,各省区均有分布,其中以西南地区种类最为丰富。本属植物花朵美丽,常被栽培作为观赏植物。《中国... 溲疏属(Deutzia)植物通常归属于虎耳草科(Saxifragaceae),部分分类系统则将其归人绣球科(Hydrangeaceae)。全属约有60多个种,我国有53个种,各省区均有分布,其中以西南地区种类最为丰富。本属植物花朵美丽,常被栽培作为观赏植物。《中国蜜粉源植物》将东北汊疏列为粉源植物,大花溲疏列为蜜粉源植物。 展开更多
关键词 溲疏属 虎耳草科 绣球科 蜜源植物 Deutzia
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雄蜂蛹开发应用的技术研究 被引量：2
14
作者 蒋滢 黄美英 +3 位作者 朱赓伯 刘永玉 于嘉 朱万珥 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1993年第1期20-21,共2页
雄蜂蛹是一种亟待开发的新颖蜂产品,具有很高的营养价值和医疗保健作用。我国现有蜜蜂650多万群,每群每年约生产10—15公斤新鲜雄蜂蛹,若组织生产,全国可生产几万吨,无论出口、内销其经济价值十分可观。本文是苏医生化教研室承担江苏省... 雄蜂蛹是一种亟待开发的新颖蜂产品,具有很高的营养价值和医疗保健作用。我国现有蜜蜂650多万群,每群每年约生产10—15公斤新鲜雄蜂蛹,若组织生产,全国可生产几万吨,无论出口、内销其经济价值十分可观。本文是苏医生化教研室承担江苏省农林厅、畜牧局下达的“雄蜂蛹开发应用研究”课题(序号为8901),具体研究内容为(1) 展开更多
关键词 蜂蛹 开发 应用 蜂产品
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蜜蜂巢脾的生物学活性研究进展 被引量：7
15
作者 褚亚芳 胡福良 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期1870-1874,共5页
蜜蜂巢脾是一种常用于治疗鼻炎和肝炎的中国民间传统用药,但关于其生物学活性的研究却相当匮乏。本文对国内外蜜蜂巢脾的抗炎作用、免疫调节作用、抗微生物作用和抗氧化作用等生物学活性的研究进展进行了综述,以期为蜜蜂巢脾的开发利用... 蜜蜂巢脾是一种常用于治疗鼻炎和肝炎的中国民间传统用药,但关于其生物学活性的研究却相当匮乏。本文对国内外蜜蜂巢脾的抗炎作用、免疫调节作用、抗微生物作用和抗氧化作用等生物学活性的研究进展进行了综述,以期为蜜蜂巢脾的开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 巢脾 抗炎 免疫调节 抗微生物 抗氧化
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浙江泰顺县野生蜜源植物资源调查分析
16
作者 江炜菲 李文凤 +7 位作者 朱夏轩 陈立帆 王清艳 张夏雨 李瑞萍 苏志勇 金俊杰 赵燕 《中国蜂业》 2025年第1期26-28,共3页
蜜源植物是指蜜蜂可以采集花粉和蜜汁的植物,也称为蜜草^([1])。这些植物通过吸引蜜蜂来传播花粉,从而实现了它们的繁殖。在蜂蜜生产中,蜜源植物是非常重要的资源之一,因为不同的蜜源植物种类和季节会对蜂蜜的质量和口味产生重要影响,... 蜜源植物是指蜜蜂可以采集花粉和蜜汁的植物,也称为蜜草^([1])。这些植物通过吸引蜜蜂来传播花粉,从而实现了它们的繁殖。在蜂蜜生产中,蜜源植物是非常重要的资源之一,因为不同的蜜源植物种类和季节会对蜂蜜的质量和口味产生重要影响,蜜源植物的种类和分布也会受到地理环境、气候和土壤等因素的影响。因此,了解蜜源植物的分布和生长状况,对于保护蜂业和提高蜂产品质量都具有重要意义^([2])。 展开更多
关键词 野生蜜源植物 花粉传播 地理环境 蜂蜜生产
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意大利蜜蜂陈年巢脾水提和醇提液抗菌活性的比较 被引量：2
17
作者 程茂盛 琚大伟 +4 位作者 殷玲 吉挺 余林生 刘在芳 刘苏燕 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期683-687,共5页
分别采用滤纸扩散法和试管二倍稀释法测定了意大利蜜蜂陈年巢脾(已使用3年)水提液和醇提液对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、铜绿假单胞菌、乙型溶血性链球菌、肺炎链球菌的抑制作用和抑菌效果。结果表明,意大利蜜蜂陈年巢脾水提液和醇... 分别采用滤纸扩散法和试管二倍稀释法测定了意大利蜜蜂陈年巢脾(已使用3年)水提液和醇提液对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、铜绿假单胞菌、乙型溶血性链球菌、肺炎链球菌的抑制作用和抑菌效果。结果表明,意大利蜜蜂陈年巢脾水提液和醇提液均对试验菌株有良好的抑制效果,且醇提液抑菌效果优于水提液。 展开更多
关键词 意大利蜜蜂 陈年巢脾 抑菌活性
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蜜蜂巢脾抑菌和抗氧化物质的最优提取工艺研究 被引量：3
18
作者 殷玲 程茂盛 +1 位作者 余林生 吉挺 《安徽农业科学》 CAS 2013年第9期3923-3925,3927,共4页
[目的]研究蜜蜂巢脾水提液及醇提液抑菌及抗氧化作用,并获得蜜蜂巢脾抑菌及抗氧化成分的最佳工艺。[方法]采用分析分光光度法检测蜜蜂巢脾提取率,采用正交试验分析蜜蜂巢脾抑菌及抗氧化成分的最佳工艺条件。[结果]蜜蜂巢脾提取液在波长2... [目的]研究蜜蜂巢脾水提液及醇提液抑菌及抗氧化作用,并获得蜜蜂巢脾抑菌及抗氧化成分的最佳工艺。[方法]采用分析分光光度法检测蜜蜂巢脾提取率,采用正交试验分析蜜蜂巢脾抑菌及抗氧化成分的最佳工艺条件。[结果]蜜蜂巢脾提取液在波长226nm处有1个最大稳定吸收峰,巢脾提取液浓度与吸光度的关系式为y=0.022x+0.013(R2=0.986),线性关系良好。蜜蜂巢脾水提液抗菌效果低于醇提液,抗氧化作用则优于醇提。[结论]最佳提取工艺条件为:巢脾粉与水的比例为1∶10,水提3次,每次60 min,残渣与95%的乙醇以1∶8的比例混合,提取时间为4 h,提取2次。 展开更多
关键词 蜜蜂巢脾 抗菌性 抗氧化活性 提取工艺
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长木蜂蜂粮的蛋白质和矿物元素分析 被引量：2
19
作者 贺春玲 张淑霞 +1 位作者 侯小改 朱朝东 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期414-416,共3页
蜂粮（bee bread）也称蜂面包,蜂巢花粉,是蜜蜂把采集的花粉通过咀嚼并混入腺体分泌物后装到巢房内,加入少量的花蜜或蜂蜜,在一定温度和一定湿度的巢房内经过发酵而成蜂粮[1-2]。蜂粮中含肽和蛋白质、黄酮类、活性多糖、维生素、功能性... 蜂粮（bee bread）也称蜂面包,蜂巢花粉,是蜜蜂把采集的花粉通过咀嚼并混入腺体分泌物后装到巢房内,加入少量的花蜜或蜂蜜,在一定温度和一定湿度的巢房内经过发酵而成蜂粮[1-2]。蜂粮中含肽和蛋白质、黄酮类、活性多糖、维生素、功能性甜味剂和功能性油脂[3]。蜂粮酿制过程中益生菌为优势菌群,蜂花粉中许多污染菌得到净化, 展开更多
关键词 长木蜂 蜂粮 蛋白质 矿物元素
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响应面法优化凹纹胡蜂蜂房多糖提取工艺及抗氧化性研究 被引量：2
20
作者 王振吉 杨申明 +1 位作者 陈靖 王欣怡 《江西农业学报》 CAS 2022年第11期107-112,共6页
以凹纹胡蜂蜂房为试材,优化纤维素酶协同超声辅助提取多糖工艺,并测定多糖抗氧化性。在单因素试验基础上,采用响应面法优化凹纹胡蜂蜂房多糖(Vespa araria Smith nidus vespae polysaccharides,VASNVP)提取工艺,并通过测定VASNVP对羟基... 以凹纹胡蜂蜂房为试材,优化纤维素酶协同超声辅助提取多糖工艺,并测定多糖抗氧化性。在单因素试验基础上,采用响应面法优化凹纹胡蜂蜂房多糖(Vespa araria Smith nidus vespae polysaccharides,VASNVP)提取工艺,并通过测定VASNVP对羟基自由基(·OH)、1,1-苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)的清除作用和对Fe3+还原能力来评价其多糖抗氧化性。结果表明:VASNVP最佳提取工艺条件为超声温度51.0℃、超声时间66.0 min、液料比(m L/g)56∶1、纤维素酶用量5.7%,在此条件下VASNVP提取量为6.08 mg/g,与预测值(6.10 mg/g)接近。在VASNVP质量浓度为0.00502~0.02510 mg/g范围内,随着VASNVP质量浓度的增加,清除·OH、DPPH·的能力和对Fe3+的还原能力增强,即VASNVP质量浓度与清除率和Fe3+还原能力有量效关系。采用响应面法优化VASNVP的提取工艺参数准确、可靠,可用于VASNVP提取;VASNVP具有一定的抗氧化能力,可作为抗氧化剂资源进行开发利用。 展开更多
关键词 凹纹胡蜂蜂房 多糖 超声辅助提取 响应面法 抗氧化性
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