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崇仁麻鸡肉用品系生长曲线的拟合与分析 被引量:8
1
作者 邹志恒 宋琼莉 +5 位作者 韦启鹏 谢金防 刘林秀 周泉勇 陈小连 陈介文 《中国家禽》 北大核心 2013年第11期8-10,15,共4页
为了解崇仁麻鸡肉用品系的生长发育规律,运用Logistic、Gompertz和Bertalan厮3种非线性模型分别对崇仁麻鸡肉用品系公、母鸡0-12周龄体重生长数据进行曲线拟合和分析。结果表明:3种模型均能很好地模拟崇仁麻鸡肉用品系公、母鸡的生长... 为了解崇仁麻鸡肉用品系的生长发育规律,运用Logistic、Gompertz和Bertalan厮3种非线性模型分别对崇仁麻鸡肉用品系公、母鸡0-12周龄体重生长数据进行曲线拟合和分析。结果表明:3种模型均能很好地模拟崇仁麻鸡肉用品系公、母鸡的生长曲线,但Gompertz模型和Bertalanffy拟合效果更佳;进一步分析模型拟合参数和理论值与实测值,认为公鸡以Bertallanffy模型拟合较好,拐点周龄为8.272周,拐点体重为1025.668g;母鸡以Gompertz模型拟合较好,拐点周龄为6.188周,拐点体重为619.991g。3种模型估计的公鸡拐点体重、最大周增重均高于母鸡,拐点周龄均晚于母鸡。 展开更多
关键词 崇仁麻鸡 肉用品系 生长曲线 体重 模型
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不同品种鹅杂交后代生产性能的比较研究 被引量:6
2
作者 王晓明 杨东 向艾发 《华中师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期462-465,共4页
为了研究不同品种鹅在武汉地区的杂交效果,为肥肝鹅新配套系的培育提供参考依据,选择朗德鹅、四川白鹅和豁眼鹅为研究对象,设计了2个杂交组合.分别对其繁殖力、后代仔鹅的增重性能和产肝性能进行了测定和比较分析.结果表明:在杂交试验期... 为了研究不同品种鹅在武汉地区的杂交效果,为肥肝鹅新配套系的培育提供参考依据,选择朗德鹅、四川白鹅和豁眼鹅为研究对象,设计了2个杂交组合.分别对其繁殖力、后代仔鹅的增重性能和产肝性能进行了测定和比较分析.结果表明:在杂交试验期内,朗德鹅×四川白鹅组合母本鹅只平产蛋数18.6,比朗德鹅×豁眼鹅组合母本鹅高30.07%,差异极显著(P<0.01);10周龄朗四杂交鹅平均体重、成活率和料重比为3 920g、96.3%和1∶1.69,分别比朗豁杂交鹅高20.76%、6.7%和3.43%,差异极显著(P<0.01);朗四杂交鹅的填饲肝重580g、料肝比为1∶31.54,分别比朗豁杂交鹅高39.76%、14.96%,差异极显著(P<0.01).在武汉地区进行鹅肥肝杂交生产,以法国朗德鹅作父本、四川白鹅作母本是较理想的杂交组合. 展开更多
关键词 朗德鹅 四川白鹅 豁眼鹅 杂交试验 生产性能
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维生素E对朗德鹅产肝性能的影响及其经济效益分析 被引量:3
3
作者 张小纯 周淑世 +6 位作者 孙亮 廉传江 张晶 牛淑玲 朱彤 周虚 潘英树 《中国家禽》 北大核心 2009年第19期16-18,共3页
采用单因子设计方案,将360只70日龄同批孵化、体重相近、健康的朗德鹅随机分成4组,其中Ⅰ组为对照组,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组为试验组;每组均90只,组内3个重复。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在超饲养饲粮基础上分别添加0、70、140、210IU/kg的维生素E,研... 采用单因子设计方案,将360只70日龄同批孵化、体重相近、健康的朗德鹅随机分成4组,其中Ⅰ组为对照组,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组为试验组;每组均90只,组内3个重复。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在超饲养饲粮基础上分别添加0、70、140、210IU/kg的维生素E,研究不同水平的维生素E对朗德鹅填饲后的屠宰性能和产肝性能的影响。试验结果:①试验组与对照组之间朗德鹅的各项屠宰性能指标差异不显著(P>0.05);②试验组中的平均肝重和填成率均高于对照组,Ⅲ组最高,差异显著(P<0.05);Ⅲ、Ⅳ组的料肝比显著低于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05);③试验组与对照组相比,每只鹅分别增收1.86、4.79、2.02元,Ⅲ组增收最高。 展开更多
关键词 维生素E 朗德鹅 产肝性能 经济效益
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不同脂肪源对鹅产肝性能和品质影响的研究 被引量:3
4
作者 范永存 王宝维 +5 位作者 于世浩 王巧莉 张倩 孙鹏 王娜 姜晓霞 《中国家禽》 北大核心 2008年第24期14-17,共4页
为研究不同脂肪源对鹅产肝性能和品质影响的研究,试验采用单因子设计将100只鹅分为4个组,在基础日粮中添加1%的鹅油、羊油、玉米油和豆油。结果表明:①鹅油、羊油和玉米油能够提高鹅肝重,豆油最差;②脂肪源对鹅肝和胸肌中不饱和脂肪酸... 为研究不同脂肪源对鹅产肝性能和品质影响的研究,试验采用单因子设计将100只鹅分为4个组,在基础日粮中添加1%的鹅油、羊油、玉米油和豆油。结果表明:①鹅油、羊油和玉米油能够提高鹅肝重,豆油最差;②脂肪源对鹅肝和胸肌中不饱和脂肪酸总量影响较少,但能够明显改变脂肪酸成分的含量。 展开更多
关键词 脂肪源 产肝性能 品质
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皖西白鹅的屠宰性能与肉品物性参数 被引量:2
5
作者 王志耕 吴广全 +4 位作者 李绍全 郭元寿 汪兵杰 詹同好 何学庆 《中国家禽》 北大核心 2001年第3期16-16,共1页
关键词 皖西白鹅 地方品种 屠宰性能 肉品物性参数
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四川白鹅的品种特性及杂交应用 被引量:10
6
作者 李建华 《中国家禽》 北大核心 2003年第10期34-36,共3页
关键词 四川白鹅 品种特性 杂交应用 配合力 屠宰性状 体增重
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不同孵化方式对四川白鹅种蛋孵化效果的影响 被引量:1
7
作者 杨东 雷刚 王晓明 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第23期4900-4901,共2页
收集四川白鹅产蛋高峰期产的种蛋,随机分成2组,一组进行恒温孵化,另一组进行变温孵化,研究了不同孵化方式对四川白鹅种蛋孵化效果的影响。结果显示,在实行恒温孵化条件下,入孵蛋孵化率56.67%,受精蛋孵化率62.20%,健雏率70.59%;在实行变... 收集四川白鹅产蛋高峰期产的种蛋,随机分成2组,一组进行恒温孵化,另一组进行变温孵化,研究了不同孵化方式对四川白鹅种蛋孵化效果的影响。结果显示,在实行恒温孵化条件下,入孵蛋孵化率56.67%,受精蛋孵化率62.20%,健雏率70.59%;在实行变温孵化条件下,入孵蛋孵化率78.89%,受精蛋孵化率85.54%,健雏率76.06%。经统计学检验,两种孵化条件下的孵化性能指标差异极显著(P﹤0.01)。孵化试验表明,鹅种蛋孵化宜采取变温孵化方式。 展开更多
关键词 四川白鹅 种蛋 变温孵化 恒温孵化 孵化率
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吉林白鹅消化道纤维分解菌的鉴定 被引量:1
8
作者 刘冠廷 刘墨 娄玉杰 《中国家禽》 北大核心 2010年第9期19-21,共3页
选择54日龄吉林白鹅(肉用),无菌刮取盲肠内壁黏膜,筛选菌株进行分离培养,应用DNS法测定酶活力,通过菌株生化试验及16S rDNA测序同源性比较,鉴定出具有产纤维素酶特性的菌株,利用PCR进行筛选,基因组部分测序,结果经序列BLAST比对,确定其... 选择54日龄吉林白鹅(肉用),无菌刮取盲肠内壁黏膜,筛选菌株进行分离培养,应用DNS法测定酶活力,通过菌株生化试验及16S rDNA测序同源性比较,鉴定出具有产纤维素酶特性的菌株,利用PCR进行筛选,基因组部分测序,结果经序列BLAST比对,确定其部分序列与无芽孢杆菌同源性达到99%,初步鉴定为无芽孢杆菌属。 展开更多
关键词 吉林白鹅 纤维菌 16S RDNA 无芽孢杆菌
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鹅肠道纤维分解菌的分离与鉴定 被引量:1
9
作者 徐晶 张桂山 娄玉杰 《中国家禽》 北大核心 2012年第6期59-60,63,共3页
大量的研究表明,鹅能不同程度的利用饲粮中的纤维类物质,而微生物在鹅对纤维类物质利用的过程中起到了至关重要的作用。本研究在对吉林白鹅消化道正常菌群定植规律的研究基础上,对吉林白鹅肠道内纤维分解菌进行筛选与鉴定,从而获得... 大量的研究表明,鹅能不同程度的利用饲粮中的纤维类物质,而微生物在鹅对纤维类物质利用的过程中起到了至关重要的作用。本研究在对吉林白鹅消化道正常菌群定植规律的研究基础上,对吉林白鹅肠道内纤维分解菌进行筛选与鉴定,从而获得高酶活力的菌株, 展开更多
关键词 吉林白鹅 纤维分解菌 鉴定 肠道 纤维类物质 分离 正常菌群 微生物
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浅析磐石灰鹅历史发展及人文生态形成的原因 被引量:1
10
作者 姜军 蔡博宇 +4 位作者 宋显章 孙思宇 蔡乐乐 卢立志 吴春琴 《家禽科学》 2022年第3期50-55,共6页
磐石灰鹅是浙江省优良的地方品种,在温州乐清地区已至少有600多年的饲养历史。本文通过查阅文献资料、实地访问考察等方式,整理出了磐石灰鹅历史发展进程,并对其人文生态方面形成的原因进行了分析,旨在证明磐石灰鹅确实属于历史悠久鹅种... 磐石灰鹅是浙江省优良的地方品种,在温州乐清地区已至少有600多年的饲养历史。本文通过查阅文献资料、实地访问考察等方式,整理出了磐石灰鹅历史发展进程,并对其人文生态方面形成的原因进行了分析,旨在证明磐石灰鹅确实属于历史悠久鹅种,为其今后申报国家畜禽遗传资源提供理论依据。 展开更多
关键词 磐石灰鹅 历史悠久 地理环境 人文风俗
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磐石灰鹅遗传资源保护方案 被引量:1
11
作者 姜军 蔡博宇 +2 位作者 孙思维 侯凤香 宋显章 《家禽科学》 2023年第3期41-44,共4页
磐石灰鹅是浙江省温州市乐清地区的地方禽种,距今已有600余年的历史。为了保护磐石灰鹅独有的遗传资源,丰富禽类产品的多样性,根据磐石灰鹅遗传资源的特点,有针对性地制定保护方案,从而保证磐石灰鹅遗传资源保护的有效性。
关键词 磐石灰鹅 遗传资源 保护方案 检测评估
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鹅的配种方法 被引量:1
12
作者 魏梅松 王国民 闵向波 《养殖技术顾问》 2011年第4期74-74,共1页
1选种 选择种鹅应在2个时期进行。第1次选择在种鹅70~80日龄时进行。将生长发育快、体重大、健康情况良好、羽色等外貌特点合乎该品种要求的留做种鹅,选留数应比计算留种数多10%~20%;第2次选择在种鹅180~200日龄时进行。此时的种鹅... 1选种 选择种鹅应在2个时期进行。第1次选择在种鹅70~80日龄时进行。将生长发育快、体重大、健康情况良好、羽色等外貌特点合乎该品种要求的留做种鹅,选留数应比计算留种数多10%~20%;第2次选择在种鹅180~200日龄时进行。此时的种鹅群已发育充分,鹅的第二性征显然。 展开更多
关键词 种鹅群 配种方法 生长发育 外貌特点 第二性征 日龄 体重 羽色
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湖南地方优良鹅品种——道州灰鹅 被引量:2
13
作者 于桂阳 蒋玉章 +1 位作者 刘成 何师凤 《湖南畜牧兽医》 2022年第6期1-3,共3页
道州灰鹅是湖南省4个地方优良鹅种质资源之一,已有400多年历史,深受国内外消费者青睐。2009年,经过农业农村部国家畜禽遗传资源委员会鉴定;2010年被列入《国家畜禽遗传资源目录》。作者查询相关文献资料,从人文历史、产地分布、体型外... 道州灰鹅是湖南省4个地方优良鹅种质资源之一,已有400多年历史,深受国内外消费者青睐。2009年,经过农业农村部国家畜禽遗传资源委员会鉴定;2010年被列入《国家畜禽遗传资源目录》。作者查询相关文献资料,从人文历史、产地分布、体型外貌、生产性能、繁殖性能和保护利用等方面对道州灰鹅进行介绍。 展开更多
关键词 灰鹅 道州 地方品种 道县
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武汉地区气候条件下四川白鹅和朗德鹅产肉性能和肌肉成分的比较
14
作者 王晓明 李翔 杨东 《华中师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期104-107,共4页
采用全程舍饲、充分供应青料、限量饲喂配合饲料的方式饲养肉仔鹅,研究四川白鹅和朗德鹅在武汉的产肉性能.结果显示:10周龄体重,四川白鹅和朗德鹅分别达到2697.5 g和4 002.6 g,差异极显著(P<0.01);料肉比分别为3.10和3.23,差异不显著... 采用全程舍饲、充分供应青料、限量饲喂配合饲料的方式饲养肉仔鹅,研究四川白鹅和朗德鹅在武汉的产肉性能.结果显示:10周龄体重,四川白鹅和朗德鹅分别达到2697.5 g和4 002.6 g,差异极显著(P<0.01);料肉比分别为3.10和3.23,差异不显著(P>0.05);成活率分别为71.0%和95.5%,差异极显著(P<0.01);10周龄四川白鹅的半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率均高于朗德鹅0.86、0.80、0.10、0.66个百分点,差异显著(P<0.05).四川白鹅的皮脂率比朗德鹅高3.87个百分点,差异极显著(P<0.01).朗德鹅的肌肉粗蛋白高于四川白鹅1.06个百分点,差异显著(P<0.05).朗德鹅的肌间脂肪高于四川白鹅2.32个百分点,差异极显著(P<0.01),四川白鹅的肌肉水分高于朗德鹅2.75个百分点,差异显著(P<0.05),对比测定结果表明,朗德鹅在武汉地区的产肉性能优于四川白鹅,表现出较好的适应性. 展开更多
关键词 武汉 四川白鹅 朗德鹅 舍养 产肉性能 肌肉成分
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道州灰鹅养殖技术 被引量:3
15
作者 李配银 《乡村科技》 2016年第31期37-37,共1页
道州灰鹅是湖南省的一个地方优良品种,其外形特征为“铁嘴、铜脚、灰背、白肚”.道州灰鹅体型美观,肉质细嫩、鲜美可口,具有生长快、耗粮少、易饲养、效益高、适应性广、遗传性能稳定等优点.
关键词 道州灰鹅 养殖技术 地方优良品种 外形特征 性能稳定 湖南省 适应性 肉质
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四川白鹅的开发与利用 被引量:2
16
作者 曾凡同 《广西畜牧兽医》 1999年第5期9-12,共4页
本文以翔实的研究材料报道了四川白鹅的产肉、繁殖和产羽绒性能;测定了四川白鹅与多个鹅种杂交的体增重和屠宰性状的杂交优势,并提出了模拟配套杂交模式。
关键词 四川白鹅 均值比 配套杂交 开发利用
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鹅消化道正常菌群定植规律的研究 被引量:7
17
作者 崔秀艳 王长文 +4 位作者 刘墨 刘冠廷 马训骏 刘晓娟 娄玉杰 《中国家禽》 北大核心 2008年第23期17-21,24,共6页
为了探讨鹅日龄和消化道部位对正常均群定植规律的影响,以吉林白鹅为实验动物,试验期间饲喂以玉米秸秆为主要纤维源的日粮。采用稀释滴种法对0~56日龄鹅及成鹅消化道6个部位(腺胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠和直肠)靠近黏膜的内容物... 为了探讨鹅日龄和消化道部位对正常均群定植规律的影响,以吉林白鹅为实验动物,试验期间饲喂以玉米秸秆为主要纤维源的日粮。采用稀释滴种法对0~56日龄鹅及成鹅消化道6个部位(腺胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠和直肠)靠近黏膜的内容物及黏膜的8种细菌(双歧杆菌、乳酸杆菌、真杆菌、消化球菌、类杆菌、肠球菌、葡萄球菌和大肠杆菌)进行分离、培养、鉴定、计数,从而获得主要正常菌群在消化道中的定植过程。 展开更多
关键词 正常菌群定植 消化道 玉米秸秆
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添加不同脂肪酸对填饲朗德鹅产肝性能、屠宰性能及体脂沉积的影响 被引量:4
18
作者 邝智祥 王俐智 +2 位作者 王惠影 朱庆 何大乾 《中国家禽》 北大核心 2008年第23期9-12,16,共5页
将14周龄、体重相近的健壮朗德鹅120只随机分成6组,每组20只,以玉米作为主要填饲饲料。试验组在对照组日填饲量的基础上分别添加一定量的脂肪酸:6%葵花籽油(葵花籽油组)、6%菜籽油(菜籽油组)、6%牛油(牛油组)、3%鹅油(鹅油Ⅰ组)、2%鹅油... 将14周龄、体重相近的健壮朗德鹅120只随机分成6组,每组20只,以玉米作为主要填饲饲料。试验组在对照组日填饲量的基础上分别添加一定量的脂肪酸:6%葵花籽油(葵花籽油组)、6%菜籽油(菜籽油组)、6%牛油(牛油组)、3%鹅油(鹅油Ⅰ组)、2%鹅油(鹅油Ⅱ组)。试验结果表明:添加脂肪酸能影响填饲朗德鹅的产肝性能,其中以葵花籽油效果最好,肝重是对照组的1.37倍,差异显著(P<0.05),牛油使填饲朗德鹅产肝下降。添加油脂组对屠宰性能影响不如产肝性能影响明显,菜籽油组在试验中屠宰性能最好且腹脂沉积能力最强,与对照组相比差异显著(P<0.05),但是添加脂肪酸组之间差异不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 朗德鹅 脂肪肝 脂肪酸 填饲
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繁殖期种鹅群的管理 被引量:1
19
作者 郭首伟 黄炎坤 +1 位作者 韩占兵 范佳英 《水禽世界》 2007年第6期15-17,共3页
近年来,随着人们对家禽产品消费需求的多元化和对食品营养与卫生质量要求的不断提高,鹅业生产得到了快速发展。但是,由于鹅业生产的特点,无论是种鹅还是商品鹅,绝大多数是由农户小规模饲养的,鹅群饲养管理的科学技术知识没有能够... 近年来,随着人们对家禽产品消费需求的多元化和对食品营养与卫生质量要求的不断提高,鹅业生产得到了快速发展。但是,由于鹅业生产的特点,无论是种鹅还是商品鹅,绝大多数是由农户小规模饲养的,鹅群饲养管理的科学技术知识没有能够很好地贯彻到生产实践中已经成为鹅业生产稳定发展的重要限制因素。 展开更多
关键词 饲养管理 种鹅群 繁殖期 科学技术知识 卫生质量 食品营养 消费需求 家禽产品
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湖北白鹅选育报告——微卫星标记多态性及其与肉质性状的相关分析
20
作者 潘爱銮 杜金平 +5 位作者 皮劲松 申杰 梁振华 蒲跃进 吴艳 彭勇波 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第10期2351-2355,共5页
采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)方法检测了湖北白鹅基因组DNA微卫星标记的多态性,计算了基因频率、基因平均杂合度、多态信息含量,分析了不同基因型与肌肉水分、脂肪、氨基酸等肉质性状间的相关性。结果表明,所检测的8个微卫星座位的平... 采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)方法检测了湖北白鹅基因组DNA微卫星标记的多态性,计算了基因频率、基因平均杂合度、多态信息含量,分析了不同基因型与肌肉水分、脂肪、氨基酸等肉质性状间的相关性。结果表明,所检测的8个微卫星座位的平均等位基因数为2.75个,群体基因的平均杂合度为0.594 5,多态信息含量是0.508 7。在所检测的8个微卫星座位中,ADL166座位AB基因型、MCW0104座位AC基因型、MCW0004座位BB基因型、MCW0120座位AD基因型个体的肌肉水分含量显著或极显著地低于其他基因型个体;ADL210座位BB与BC基因型、MCW0104座位AC基因型、MCW0004座位BB与CC基因型、MCW0120座位BB与DD基因型、MCW0014座位AB与BB基因型个体的肌肉脂肪含量显著或极显著地高于其他基因型个体;ADL210座位AA基因型个体的肌肉氨基酸含量显著高于BC基因型个体,MCW0120座位AC基因型个体肌肉氨基酸含量显著高于DD基因型个体。 展开更多
关键词 湖北白鹅 选育 微卫星标记 肉质性状
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