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表没食子儿茶素没食子酸酯对热应激蛋鸭生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响 被引量:2
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作者 郝晓娜 缪中纬 +5 位作者 朱志明 李丽 章琳俐 黄勤楼 辛清武 郑嫩珠 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第3期1-9,共9页
【目的】研究表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对热应激蛋鸭生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响。【方法】选用400日龄健康状况良好的金定鸭240只,随机分为4组(NT、HS0、HS300、HS600),每组3个重复,每个重复20只蛋鸭,预试期1周,正试期4... 【目的】研究表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对热应激蛋鸭生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响。【方法】选用400日龄健康状况良好的金定鸭240只,随机分为4组(NT、HS0、HS300、HS600),每组3个重复,每个重复20只蛋鸭,预试期1周,正试期4周。NT组为对照组(环境温度(25±2)℃),饲喂基础日粮;HS0、HS300组和HS600组为热应激组(环境温度(35±2)℃),HS0组饲喂基础日粮,HS300和HS600组分别饲喂添加300和600 mg/kg EGCG的日粮。正试期分别测定各组蛋鸭生产性能(产蛋率、总蛋质量、平均蛋质量、料蛋比)、蛋品质(蛋黄质量、蛋壳质量、蛋黄比率、蛋形指数、蛋黄颜色、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳厚度)、肝脏及血清抗氧化指标(超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量)和肝脏抗氧化基因(SOD、HSP70、CAT、GSH-P X)表达水平。【结果】与NT组相比,HS0组蛋鸭产蛋率、总蛋质量和平均蛋质量均极显著降低,料蛋比显著升高;与HS0组相比,HS300和HS600组蛋鸭产蛋率、总蛋质量、平均蛋质量极显著提高,而料蛋比显著降低。与NT组相比,HS0组蛋鸭蛋壳质量极显著降低,蛋黄质量、蛋壳厚度均显著降低。与HS0组相比,HS300组蛋鸭蛋黄质量、蛋壳质量、蛋黄比率、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳厚度均呈上升趋势,但无显著差异;HS600组蛋壳质量、蛋黄质量、蛋白高度、哈氏单位均显著或极显著提高。与NT组相比,HS0组蛋鸭血清SOD活性极显著降低,CAT活性显著降低,GSH-Px活性和MDA含量差异不显著。与HS0组相比,HS300组蛋鸭血清CAT活性显著提升;HS600组蛋鸭血清SOD活性极显著提高,CAT活性显著提高,GSH-Px活性无显著差异,MDA含量极显著降低。与NT组相比,HS0组蛋鸭肝脏GSH-Px活性极显著降低,MDA含量极显著升高,SOD和CAT活性无显著差异。与HS0组相比,HS300组蛋鸭肝脏MDA含量极显著降低,GSH-Px活性显著升高,SOD和CAT活性无显著差异;HS600组蛋鸭肝脏GSH-Px活性极显著升高,SOD、CAT活性显著提高,MDA含量无显著差异。与NT组相比,HS0组蛋鸭肝脏SOD和CAT基因表达量极显著降低,GSH-P X基因表达量显著降低。与HS0组相比,HS300组蛋鸭肝脏SOD基因表达量极显著提高,CAT和GSH-P X基因表达量显著提高;HS600组蛋鸭肝脏SOD基因表达量极显著提高,CAT基因表达量显著提高,GSH-P X基因表达量无显著差异。【结论】饲粮中添加不同水平的EGCG可有效缓解热应激对蛋鸭生产性能、蛋品质、抗氧化能力的影响,其添加水平以600 mg/kg为宜。 展开更多
关键词 蛋鸭 热应激 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 生产性能 蛋品质 抗氧化性能
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低蛋白质氨基酸平衡饲粮对蛋鸭产蛋性能、蛋品质和脂质代谢的影响
2
作者 李梦奇 郑春田 +7 位作者 陈伟 金成龙 张亚男 王爽 李凯潮 黄雪冰 夏伟光 朱元召 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第4期1533-1542,共10页
【目的】本试验旨在研究低蛋白质氨基酸平衡饲粮对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化与脂质代谢指标的影响,为无豆粕型低蛋白质饲粮在蛋鸭生产中的高效应用提供依据。【方法】选取健康、产蛋率相近的21周龄龙岩山麻鸭80只,随机分为2组,每... 【目的】本试验旨在研究低蛋白质氨基酸平衡饲粮对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化与脂质代谢指标的影响,为无豆粕型低蛋白质饲粮在蛋鸭生产中的高效应用提供依据。【方法】选取健康、产蛋率相近的21周龄龙岩山麻鸭80只,随机分为2组,每组4个重复,每重复10只鸭,单笼饲养。对照组鸭饲喂16.5%粗蛋白质(CP)饲粮,低蛋白质组鸭饲喂14.5%CP并补充7种氨基酸的平衡饲粮,试验期12周。记录各重复组每天产蛋数、产蛋重量与采食量,评定试验期产蛋性能。于试验第4、8、12周,从每重复采集6枚鸭蛋,其中4枚测定蛋品质、2枚测定蛋黄与蛋清营养成分及蛋黄脂质代谢指标。第12周,从每重复随机选取2只蛋鸭采集血浆后屠宰,测定蛋鸭繁殖器官、腹脂指数及血浆和肝脏脂质代谢指标。【结果】与对照组相比,低蛋白质组蛋鸭平均日采食量和平均蛋重分别降低10.51%和2.85%(P<0.05);产蛋率和日产蛋重无显著差异(P>0.05),料蛋比降低7.37%(P=0.06);蛋清相对重增加3.24%(P<0.05),蛋壳韧性增加9.70%(P=0.06);3~6 mm卵泡相对重增加34.23%(P<0.05)。两组间蛋形指数、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳厚度、蛋黄相对重、蛋壳相对重均无显著差异(P>0.05),蛋清与蛋黄粗蛋白质、粗脂肪含量、优势卵泡数、肝脏指数和腹脂指数、血清生化指标、肝脏和蛋黄总甘油三酯与总胆固醇含量均无显著差异(P>0.05)。【结论】无豆粕型低蛋白质氨基酸平衡饲粮显著降低了蛋鸭平均日采食量和平均蛋重,有降低料蛋比的趋势,对蛋鸭日产蛋重、蛋品质、繁殖器官发育和脂质代谢未产生不利影响。 展开更多
关键词 低蛋白质饲粮 蛋鸭 产蛋性能 蛋品质 脂质代谢
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永顺凤头鸭保护利用现状和发展对策
3
作者 田艳 《湖南畜牧兽医》 2025年第4期5-7,17,共4页
永顺凤头鸭作为我国地方优良鸭种,具有独特的生物学特性和重要的经济价值。文章对永顺凤头鸭的保护利用现状展开调查研究,提出一系列发展对策,旨在实现其保护与利用的良性循环,充分发挥其经济和社会效益。
关键词 永顺凤头鸭 保护 利用 发展对策
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上笼应激对不同品种蛋鸭血清生化指标和抗氧化能力的影响 被引量:1
4
作者 刘锦玉 芦燕 +6 位作者 顾天天 田勇 陈黎 曾涛 许文武 卢立志 吴旭 《中国家禽》 北大核心 2024年第4期73-79,共7页
为探讨品种和饲养模式对鸭上笼应激的血清生化指标的影响,研究以缙云麻鸭和金定鸭为研究对象,分别采用平养和笼养的养殖方式探究上笼应激对其血清生化指标和抗氧化能力的影响。结果显示:品种和饲养模式的交互作用对抗氧化能力指标超氧... 为探讨品种和饲养模式对鸭上笼应激的血清生化指标的影响,研究以缙云麻鸭和金定鸭为研究对象,分别采用平养和笼养的养殖方式探究上笼应激对其血清生化指标和抗氧化能力的影响。结果显示:品种和饲养模式的交互作用对抗氧化能力指标超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和血清细胞因子白细胞介素-6(IL-6)有显著(P<0.05)或极显著影响(P<0.01);饲养模式对抗氧化能力指标过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)和肝功能指标白蛋白(ALB)、血清细胞因子免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-2(IL-2)和白细胞介素-6(IL-6)有显著(P<0.05)或极显著影响(P<0.01)。其中平养模式丙二醛、白蛋白、免疫球蛋白G、白细胞介素-1β、白细胞介素-2和白细胞介素-6含量显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于笼养模式,其他指标则显著高于笼养模式(P<0.01);品种对抗氧化能力指标超氧化物歧化酶有显著影响,金定鸭极显著高于缙云麻鸭(P<0.01)。研究表明上笼应激对缙云麻鸭和金定鸭肝脏、心脏和肾功能产生的应激损伤不显著,但对其抗氧化能力损伤较为明显。 展开更多
关键词 上笼应激 缙云麻鸭 金定鸭 生化指标 抗氧化能力
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龙脑樟叶粉对攸县麻鸭繁殖性能、血清免疫、抗氧化和肠道健康指标的影响 被引量:1
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作者 赵龙举 高建杭 +6 位作者 高慧香 刘伯承 黄璇 邓萍 刘洋 黄生强 燕海峰 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2024年第1期80-89,共10页
为了探究龙脑樟叶粉对攸县麻鸭繁殖性能、血清免疫、抗氧化和肠道健康指标的影响,试验按体重相近原则将100日龄健康的攸县麻鸭公鸭、母鸭各分为2个组,分别为对照组和试验组,每组各6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础日粮,试验组根据... 为了探究龙脑樟叶粉对攸县麻鸭繁殖性能、血清免疫、抗氧化和肠道健康指标的影响,试验按体重相近原则将100日龄健康的攸县麻鸭公鸭、母鸭各分为2个组,分别为对照组和试验组,每组各6个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础日粮,试验组根据前期龙脑樟粉在肉鸡、蛋鸡日粮中的适宜添加浓度,选择在基础日粮中添加3%龙脑樟叶粉,预试期7 d,正试期42 d。试验结束后统计繁殖性能指标,每个重复随机选择2只鸭进行屠宰,测定免疫性能、抗氧化指标和肠道健康指标。结果表明:与对照组相比,母鸭试验组的卵巢重和卵巢指数均显著提高(P<0.05),公鸭试验组的肝脏重极显著降低(P<0.01),肝脏指数显著降低(P<0.05);母鸭试验组的血清免疫球蛋白A(IgA)质量浓度显著提高(P<0.05);公鸭试验组的空肠和十二指肠杯状细胞数显著提高(P<0.05);公母鸭试验组盲肠食糜中的大肠杆菌、公鸭试验组的乳酸杆菌、母鸭试验组的双歧杆菌的菌落数均极显著降低(P<0.01)。说明日粮中添加3%龙脑樟叶粉可提升攸县麻鸭公鸭肠道健康水平、母鸭免疫性能,促进母鸭卵巢发育,同时降低公母鸭肠道有益与有害菌菌落数量。 展开更多
关键词 龙脑樟叶粉 攸县麻鸭 繁殖性能 血清指标 肠道健康
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永顺凤头鸭遗传资源介绍 被引量:1
6
作者 田艳 李闯 +6 位作者 宋武 邓萍 黄世中 蒋桂韬 田绍家 胡艳 戴求仲 《湖南畜牧兽医》 2024年第3期1-3,共3页
永顺凤头鸭是湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县优良鸭种,养殖历史悠久,于2023年8月通过省级新遗传资源审定。文章通过对永顺凤头鸭来源与历史、分布、外貌特征和生产性能等方面的阐述,为该资源保护和开发利用提供理论基础。
关键词 永顺凤头鸭 外貌特征 屠宰性能 肉品质 蛋品质
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鸡腺苷琥珀酸裂解酶互作蛋白的筛选及其功能分析 被引量:1
7
作者 余欢 李辉 +4 位作者 陈友波 石钰仕 赵德鹏 龙霞 谭启松 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第3期515-526,共12页
通过探究鸡腺苷琥珀酸裂解酶(adenylosuccinate lyase)基因ADSL与其互作基因的调控关系,为进一步研究ADSL在肌肉中高表达的原因和ADSL影响肌肉风味的机制提供参考。本研究构建了鸡(gallus)ADSL基因的重组真核表达载体pEGFP-C1-ADSL,将pE... 通过探究鸡腺苷琥珀酸裂解酶(adenylosuccinate lyase)基因ADSL与其互作基因的调控关系,为进一步研究ADSL在肌肉中高表达的原因和ADSL影响肌肉风味的机制提供参考。本研究构建了鸡(gallus)ADSL基因的重组真核表达载体pEGFP-C1-ADSL,将pEGFP-C1-ADSL和pEGFP-C1质粒分别转染鸡成肌细胞,提取表达成功的细胞总蛋白,利用免疫共沉淀(co-immunoprecipitation,Co-IP)联合质谱分析鉴定与鸡ADSL蛋白互作的细胞蛋白,并对结果进行GO功能注释、KEGG通路和蛋白互作网络分析。通过分析筛选出RPL4、PDLIM5、ACTG1和SRSF10蛋白,检测在ADSL基因过表达和沉默状态下,RPL 4、PDLIM 5、ACTG 1和SRSF 10基因在成肌细胞中的表达情况。结果表明,与ADSL互作的蛋白共94个;生物信息学分析表明,这些蛋白定位于细胞结构体、胞内和含蛋白质的复合物上,它们主要参与细胞进程、生物调节和刺激反应等生物进程。间接免疫荧光结果显示,重组蛋白pEGFP-C1-ADSL主要定位于细胞核和细胞质。ADSL过表达时,成肌细胞内RPL 4基因和PDLIM 5基因的表达下调,ACTG 1和SRSF 10基因的表达上调;当ADSL被沉默后,成肌细胞内RPL 4和ACTG 1基因的表达上调。研究结果丰富了调控风味的ADSL蛋白,为进一步了解ADSL的功能及该基因在肌肉中高表达提供了参考。 展开更多
关键词 腺苷琥珀酸裂解酶 赤水乌骨鸡 免疫共沉淀 互作蛋白
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鸭蛋壳颜色定量测定与统计学分析 被引量:8
8
作者 张宝乐 任晋东 +2 位作者 李国勤 石放雄 卢立志 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期573-577,共5页
以缙云麻鸭所产鸭蛋为素材,采用ECR测色仪对其4种类型鸭蛋的蛋壳颜色进行定量测定,每种类型测50个蛋,每个蛋测定3个点.结果表明:白壳、浅青壳、青壳和深青壳4组蛋的反射系数均值各组间差异极显著(P〈0.01);利用反射系数与蛋壳颜色的... 以缙云麻鸭所产鸭蛋为素材,采用ECR测色仪对其4种类型鸭蛋的蛋壳颜色进行定量测定,每种类型测50个蛋,每个蛋测定3个点.结果表明:白壳、浅青壳、青壳和深青壳4组蛋的反射系数均值各组间差异极显著(P〈0.01);利用反射系数与蛋壳颜色的回归分析得出划分青壳蛋颜色层次的量化区间,即白壳蛋80.64~84.42,浅青壳蛋77.74~80.64,青壳蛋74.85~77.74,深青壳蛋64.69~74.95;对各测定点的测定值与均值的相关分析和主成分分析表明,中端为蛋壳颜色的最佳测定点,其准确性可达到0.8934;蛋壳反射系数与时间的回归分析表明,不同时间的反射系数测定值间差异不显著(P〉0.05). 展开更多
关键词 ECR测色仪 蛋壳颜色 定量测定 蛋色均匀度 统计学分析
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枯草芽孢杆菌PL83对育雏期临武鸭生长性能和血清生化指标的影响 被引量:7
9
作者 邢月腾 李丽立 +4 位作者 王升平 范觉鑫 肖定福 张彬 刘志刚 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期294-298,320,共6页
选取1日龄雌性临武鸭240羽,随机分为4组:对照组,饲喂基础日粮+0.15%赖氨酸;抗生素组,饲喂基础日粮+0.15%赖氨酸+150 mg/kg金霉素;试验Ⅰ组和Ⅱ组,分别饲喂每kg基础日粮中添加了5.0×108 CFU和5.0×1010 CFU枯草芽孢杆菌PL83的... 选取1日龄雌性临武鸭240羽,随机分为4组:对照组,饲喂基础日粮+0.15%赖氨酸;抗生素组,饲喂基础日粮+0.15%赖氨酸+150 mg/kg金霉素;试验Ⅰ组和Ⅱ组,分别饲喂每kg基础日粮中添加了5.0×108 CFU和5.0×1010 CFU枯草芽孢杆菌PL83的日粮。每组3个重复。每个重复20羽鸭。饲喂28 d后对各重复鸭生长性能和血清生化指标进行检测。结果显示:与对照组相比,Ⅰ组和Ⅱ组鸭的平均日增重均升高,料重比均降低,死亡率均极显著降低,纯收入分别提高0.53元/羽和0.60元/羽,说明添加枯草芽孢杆菌PL83的促生长及抗病效果优于添加赖氨酸的效果;Ⅱ组鸭的平均日增重稍高于Ⅰ组,料重比稍低于Ⅰ组,死亡率低于Ⅰ组,说明添加高剂量(5.0×1010 CFU/kg)枯草芽孢杆菌PL83的效果更好;Ⅱ组鸭的死亡率低于抗生素组,纯收入高于抗生素组,说明添加高剂量(5.0×1010 CFU/kg)枯草芽孢杆菌PL83的效果优于添加抗生素的效果;Ⅱ组鸭血清高密度脂蛋白(HDL)和尿素氮含量(UN)与对照组和抗生素组的均无显著差异,Ⅰ组鸭的HDL含量则显著高于对照和抗生素组,而UN含量则显著低于对照和抗生素组;Ⅱ组鸭的血清总抗氧化活力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活力和谷胱甘肽-过氧化物酶(GSH-Px)活力均高于其他3组,丙二醛(MDA)含量、还原性谷胱甘肽(GSH)活力均低于其他3组;Ⅱ组鸭的谷氨酸含量高于其他3组,且显著高于对照组。以上结果表明,枯草芽孢杆菌PL83有助于氨基酸的平衡,提高抗应激及抗氧化能力。 展开更多
关键词 临武鸭 枯草芽孢杆菌 赖氨酸 生长性能 血清生化指标
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淮南麻鸭生长发育规律及生长曲线拟合研究 被引量:14
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作者 唐雪峰 李建柱 +2 位作者 赵聘 刘忠虎 陈其新 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2010年第2期105-107,共3页
采用Gompertz、Richards和Logistic模型进行生长曲线拟合,对0~9周龄淮南麻鸭的体质量增长规律进行了研究。结果表明:淮南麻鸭体质量增长以4周龄时最大,日增体质量为41.26g;3种模型拟合效果俱佳,其中Gompertz模型拟合效果最好,... 采用Gompertz、Richards和Logistic模型进行生长曲线拟合,对0~9周龄淮南麻鸭的体质量增长规律进行了研究。结果表明:淮南麻鸭体质量增长以4周龄时最大,日增体质量为41.26g;3种模型拟合效果俱佳,其中Gompertz模型拟合效果最好,拟合度为0.9949,对淮南麻鸭前期生长的拟合结果更接近观测值;得到Gompertz模型方程为:Y=2913.49×exp(-exp(1.23—0.23x)),生长拐点5.29周龄,拐点体质量1071181g。 展开更多
关键词 淮南麻鸭 体质量 生长曲线 拟合
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笼养山麻鸭适宜采精频率和输精参数的研究 被引量:13
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作者 郭海宁 陈开丰 +4 位作者 苏红卫 刘三凤 何幼军 丁君辉 毛辉荣 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期350-357,共8页
以山麻鸭为试验对象,研究在笼养条件下不同的采精频率对精液品质的影响及稀释液种类、输精量和输精间隔对山麻鸭受精率和孵化率的影响。选用山麻鸭公鸭30羽双笼饲养,随机平均分成3组,每组10羽,分别按间隔0 d、1 d(即次日、隔日采精),2 ... 以山麻鸭为试验对象,研究在笼养条件下不同的采精频率对精液品质的影响及稀释液种类、输精量和输精间隔对山麻鸭受精率和孵化率的影响。选用山麻鸭公鸭30羽双笼饲养,随机平均分成3组,每组10羽,分别按间隔0 d、1 d(即次日、隔日采精),2 d采精,每组共采集4次精液并进行品质鉴定分析。母鸭384羽双笼饲养,随机分成6个试验组,每小组64羽,在得出最佳公鸭采精频率的基础上,采用不同的稀释液与输精量:原精液(0.01 m L、0.02 m L)、生理盐水和稀释液III(10倍稀释,输精量:0.1 m L、0.2 m L),间隔3 d输精,得出最佳的稀释液与输精量。再设计以输精间隔2,3,4,5,6,7 d为参数,探究最佳的输精间隔。结果表明:采精频率为间隔2 d时,可获得较好的精液品质。在进行授精时,使用生理盐水10倍稀释精液,输精量0.1 m L/羽,间隔3 d输精的情况下可获得最优的受精率和孵化率。由此可见,笼养山麻鸭最佳的采精频率为间隔2 d,且可采用生理盐水10倍稀释、输精量0.1 m L/羽、间隔3 d授精的输精参数。 展开更多
关键词 山麻鸭 采精频率 稀释液 输精量 输精间隔 受精率
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42—62日龄康贝尔麻鸭蛋氨酸和赖氨酸的需要量 被引量:3
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作者 叶慧 邬爱姬 +2 位作者 邓远帆 王文策 杨琳 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第16期3444-3451,共8页
【目的】研究饲粮蛋氨酸和赖氨酸添加水平对康贝尔麻鸭生产性能、屠宰性能、抗氧化功能等的影响,探讨42—62日龄康贝尔麻鸭的蛋氨酸与赖氨酸需要量。【方法】选用42日龄健康的康贝尔麻鸭936只,根据体重随机分成9组,每组4个重复,每个重... 【目的】研究饲粮蛋氨酸和赖氨酸添加水平对康贝尔麻鸭生产性能、屠宰性能、抗氧化功能等的影响,探讨42—62日龄康贝尔麻鸭的蛋氨酸与赖氨酸需要量。【方法】选用42日龄健康的康贝尔麻鸭936只,根据体重随机分成9组,每组4个重复,每个重复26只鸭。试验为蛋氨酸与赖氨酸3×3处理设计,蛋氨酸水平分别为0.28%、0.38%、0.48%,赖氨酸水平分别为0.58%、0.73%、0.88%。试验周期为21 d。【结果】饲粮蛋氨酸与赖氨酸交叉作用对麻鸭生产性能无显著影响(P>0.05);饲粮蛋氨酸与赖氨酸交叉作用对麻鸭屠宰率影响显著(P<0.05);饲粮中蛋氨酸与赖氨酸水平的变化对麻鸭肝脏SOD活力和GSH-Px活力有显著影响(P<0.05),其中以蛋氨酸水平为0.38%,赖氨酸水平为0.88%组效果最好,但对MDA含量无显著影响(P>0.05)。【结论】在饲粮蛋氨酸水平为0.28%—0.48%、赖氨酸水平为0.58%—0.88%范围内42—62日龄康贝尔麻鸭生产性能不受该两种限制性氨基酸影响,但饲粮中适宜蛋氨酸和赖氨酸的比例可改善肉鸭屠宰性能,提高机体抗氧化功能;在饲粮代谢能水平为11.49 MJ.kg-1且粗蛋白质水平为16.44%时,42—62日龄康贝尔麻鸭饲粮蛋氨酸推荐总量为0.38%,赖氨酸推荐总量为0.73%。 展开更多
关键词 蛋氨酸 赖氨酸 需要量 康贝尔麻鸭
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淮南麻鸭本品种选育实施方案研究 被引量:9
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作者 赵云焕 赵聘 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第12期3548-3549,共2页
淮南麻鸭由于长期缺乏系统的选育,已出现品种的混杂、退化,生产性能下降现象。通过开展本品种选育工作,以期提高该品种的生产性能和整齐均匀度。就选育的目的、意义,品种特征,选育目标方向,生产应用及选育的措施保障等实施方案进行分析... 淮南麻鸭由于长期缺乏系统的选育,已出现品种的混杂、退化,生产性能下降现象。通过开展本品种选育工作,以期提高该品种的生产性能和整齐均匀度。就选育的目的、意义,品种特征,选育目标方向,生产应用及选育的措施保障等实施方案进行分析论证。 展开更多
关键词 淮南麻鸭 品种退化 品种选育 选择 方案
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三种饲料添加剂组合对苏邮2号麻鸭生产性能和肉品质的影响 被引量:4
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作者 杨晓志 刘丹 +1 位作者 任善茂 周玉军 《饲料工业》 北大核心 2017年第16期7-11,共5页
研究旨在观察核苷酸-甜菜碱、核苷酸-大豆异黄酮、甜菜碱-大豆异黄酮三种添加剂组合对苏邮2号麻鸭生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选用体重1日龄的苏邮2号麻鸭160只,按试验要求随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只,公、母各半,分... 研究旨在观察核苷酸-甜菜碱、核苷酸-大豆异黄酮、甜菜碱-大豆异黄酮三种添加剂组合对苏邮2号麻鸭生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选用体重1日龄的苏邮2号麻鸭160只,按试验要求随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只,公、母各半,分别饲喂含呈味核苷酸0.3%、甜菜碱0.1%和大豆异黄酮0.003%三种添加剂组合的日粮,饲养试验时间为70 d。结果表明,核苷酸-大豆异黄酮添加组麻鸭的70日龄平均体重、平均日增重显著高于对照组(P<0.05);核苷酸-大豆异黄酮组合添加组胸肌系水率显著高于对照组(P<0.05);3种添加剂组合对肉鸭肌肉中的肌苷酸含量都有显著提高(P<0.05),肌苷酸含量分别比对照组提高12.12%、11.52%和9.70%,3种添加剂组合对麻鸭肌肉中的氨基酸总量及必需氨基酸含量、鲜味氨基酸含量等都有所提高。该结果表明,甜菜碱-大豆异黄酮复合添加剂和核苷酸-大豆异黄酮复合添加剂对麻鸭生产性能有一定的促进作用,并可提高肌肉中风味物质的含量。 展开更多
关键词 核苷酸 甜菜碱 大豆异黄酮 苏邮2号麻鸭 生产性能 肉品质
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昆山麻鸭重要遗传种质特性的检测与分析 被引量:1
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作者 杨建生 华国浩 +6 位作者 叶彩芳 胡亮 林雨鑫 孙明明 孙大辉 戴国俊 王金玉 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第5期941-945,共5页
为了揭示昆山麻鸭的遗传特性,在昆山麻鸭保种场对昆山麻鸭重要遗传种质特性进行了检测,这些性状包括繁殖性能、体尺性状以及肉用性能。同时分别对体尺性状、肉用性状各指标间的表型相关进行了分析。结果表明:体尺性状的变异系数均小于1... 为了揭示昆山麻鸭的遗传特性,在昆山麻鸭保种场对昆山麻鸭重要遗传种质特性进行了检测,这些性状包括繁殖性能、体尺性状以及肉用性能。同时分别对体尺性状、肉用性状各指标间的表型相关进行了分析。结果表明:体尺性状的变异系数均小于10%,而肉用性能指标的变异系数均超过了10%,说明肉用性能的变异程度大于体尺性状,肉用性能的遗传稳定性差。母鸭的半净膛率和全净膛率差异极显著高于公鸭(P<0.01),说明母鸭的出肉率高于公鸭。相关分析结果表明,宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重间均存在极显著的正相关(P<0.01),且相关系数均在0.828以上,全净膛重和半净膛重的相关系数达0.997,决定系数(r2)达0.994,全净膛率和半净膛率相关系数达0.990,决定系数达0.98,说明这些性状间的关系密切,选择宰前活重可以间接选择屠体重和全净膛重。 展开更多
关键词 昆山麻鸭 繁殖性能 体尺性状 肉用性能 相关分析
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绍兴麻鸭高产蛋性能机理的研究 被引量:2
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作者 童富淡 邵爱萍 +1 位作者 李霁 郎介金 《浙江农业大学学报》 CSCD 北大核心 1997年第4期423-426,共4页
从2~44周龄隔周屠宰20羽绍鸭(公母各半),测定其血清脂蛋白相对含量、孕酮浓度和碱性磷酸酶活力.结果表明,开产前4周,血清极低密度脂蛋白相对含量和孕酮浓度开始升高,开产时达到最大值;绍鸭血清孕酮浓度显著高于相同生长... 从2~44周龄隔周屠宰20羽绍鸭(公母各半),测定其血清脂蛋白相对含量、孕酮浓度和碱性磷酸酶活力.结果表明,开产前4周,血清极低密度脂蛋白相对含量和孕酮浓度开始升高,开产时达到最大值;绍鸭血清孕酮浓度显著高于相同生长期的SterlingRanger母鸡;绍鸭血清碱性磷酸酶活力随日龄增大而下降。 展开更多
关键词 绍兴麻鸭 脂蛋白 碱性磷酸酶 孕酮 产蛋性能
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几种麻鸭体内碳酸酐酶比较研究 被引量:1
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作者 赵新政 吴沿友 +3 位作者 赵玉国 李西腾 秦松 李金忠 《农机化研究》 北大核心 2006年第8期127-130,共4页
测定了休产期高邮鸭、淮安鸭、开封鸭的输卵管膨大部、峡部、子宫部及肾脏、肝脏的碳酸酐酶(CA)活力。同种鸭不同部位比较,碳酸酐酶活力的大小顺序为:肾脏>肝脏>峡部>膨大部>子宫部;不同种鸭同一部位比较,高邮鸭的肾脏、子... 测定了休产期高邮鸭、淮安鸭、开封鸭的输卵管膨大部、峡部、子宫部及肾脏、肝脏的碳酸酐酶(CA)活力。同种鸭不同部位比较,碳酸酐酶活力的大小顺序为:肾脏>肝脏>峡部>膨大部>子宫部;不同种鸭同一部位比较,高邮鸭的肾脏、子宫、膨大部CA活力均最大,峡部与肝脏CA活力介于两种普通鸭之间。麻鸭肝脏和肾脏维持着体内生理代谢和酸碱平衡,休产期CA活力比输卵管强;高邮鸭子宫部Ca和CO32-的沉积能力较强,其肾脏提供的NaHCO3可能成为形成双黄蛋蛋壳的另一个CO32-来源。 展开更多
关键词 畜牧学 碳酸酐酶 试验研究 麻鸭 输卵管 肝脏 肾脏
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论淮南麻鸭的品种利用与产业化开发 被引量:1
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作者 赵云焕 赵聘 +2 位作者 程丰 刘纪成 李琼 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第8期1597-1598,共2页
分析了淮南麻鸭品种特征、项目的优势和条件、市场、项目建设规划及市场运作。
关键词 淮南麻鸭 产业化 品系选育 绿色食品 品牌
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贵州三穗县鸭产业发展现状及对策 被引量:17
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作者 张福平 林家栋 +4 位作者 陈眷华 朱秋劲 欧秀勇 浦德坤 唐益成 《贵州畜牧兽医》 2010年第4期8-9,共2页
关键词 贵州省 三穗县 麻鸭 产业 三穗鸭 生产过程 主产区 孵化法
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日粮添加半胱胺对淮南麻鸭生产性能和血液中生长抑素水平的影响 被引量:1
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作者 张玲 陈敏 +3 位作者 何敏 曹维维 李建柱 黄立 《饲料研究》 CAS 北大核心 2014年第11期59-61,共3页
研究旨在观察日粮添加不同剂量半胱胺对淮南麻鸭生长性能及血液中生长抑素水平的影响。选用200羽1日龄淮南麻鸭,随机分成4个组,每组5个重复,每重复10羽鸭。从8日龄开始,4组分别在基础日粮中添加0(对照组)、100、200和400mg/kg(试验组)... 研究旨在观察日粮添加不同剂量半胱胺对淮南麻鸭生长性能及血液中生长抑素水平的影响。选用200羽1日龄淮南麻鸭,随机分成4个组,每组5个重复,每重复10羽鸭。从8日龄开始,4组分别在基础日粮中添加0(对照组)、100、200和400mg/kg(试验组)的半胱胺,连续饲喂28 d。结果表明:与对照组相比,添加半胱胺组的麻鸭试验末体质量和日增质量均显著提高(P<0.05),其中添加200mg/kg半胱胺组麻鸭生长指标最佳;添加半胱胺组的麻鸭血液中生长抑素水平均显著降低(P<0.05),其中添加200 mg/kg半胱胺组麻鸭血液中生长抑素水平值最低。结果表明,日粮中适当添加半胱胺制剂可以促进淮南麻鸭生长发育,且其机制与降低血液中生长抑素质量浓度有关。 展开更多
关键词 半胱胺 生长性能 淮南麻鸭 生长抑素
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