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鸭睾丸单细胞发育图谱构建与调控分析
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作者 陶志云 徐文娟 +7 位作者 卢立志 宋卫涛 章双杰 刘宏祥 王志成 顾昊天 朱春红 李慧芳 《中国农业科学》 北大核心 2026年第2期441-458,共18页
【目的】通过单细胞测序技术解析鸭睾丸发育成熟前后细胞异质性,构建鸭睾丸单细胞发育图谱,并进行比较分析,进一步揭示睾丸发育成熟过程和调控机制。【方法】分别收集10周龄(未成熟睾丸组,IMT)和23周龄(成熟睾丸组,MT)鸭睾丸3份,制备单... 【目的】通过单细胞测序技术解析鸭睾丸发育成熟前后细胞异质性,构建鸭睾丸单细胞发育图谱,并进行比较分析,进一步揭示睾丸发育成熟过程和调控机制。【方法】分别收集10周龄(未成熟睾丸组,IMT)和23周龄(成熟睾丸组,MT)鸭睾丸3份,制备单细胞悬液,进行单细胞测序。对获得的测序数据进行质控、标准化、降维和聚类分析,构建鸭不同发育时期睾丸图谱。对细胞亚群进行注释,并分析组间差异,筛选关键调控基因和信号通路。【结果】6个样本平均获得超过30000000高质量测序数据,经质控获得54702个有效细胞(IMT组27756个,MT组26946个)。通过细胞聚类和标记基因鉴定,成功鉴定21个细胞亚群,包含10个生殖细胞亚群和11个体细胞亚群。随着鸭睾丸发育成熟,精原干细胞、精原细胞、初级精母细胞、支持细胞1型和3型显著降低,中间型精母细胞、次级精母细胞、圆形精子细胞、长形精子细胞、支持细胞2型和4型显著增加。差异基因分析发现4495个差异基因(上调1737个,下调2758个),其中生殖细胞中Gm614、SPATC1、TSSK6、ZIC1、PHF7、Armc12和FAM166C等显著上调;在支持细胞中PKIA、SNX22、Wnt6、LAMA1、SCN4B、CDH6、FAM110C等显著下调。功能富集分析表明,TOP20 GO均属于细胞组分类别;KEGG分析提示内质网中的蛋白质加工和细胞衰老等信号通路具有关键调控作用;进一步对这两个信号通路中的差异基因进行蛋白互作网络分析显示,SEC63通过与ERLEC1、AMFR和RAD23B等相互作用调节内质网中的蛋白质加工过程,而CDK6通过CHEK2、CCNA2、CCNA1和CDC25等相互作用调节细胞衰老信号通路。【结论】首次构建了鸭睾丸发育成熟前后单细胞转录图谱,揭示睾丸发育成熟过程中细胞亚群动态变化规律,发现了大量差异表达基因,且提示SEC63和CDK6可能分别通过调控内质网中蛋白质加工和细胞周期进程在睾丸成熟机制中发挥重要作用。 展开更多
关键词 睾丸 单细胞测序 图谱构建 调控分析
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快大型肉鸭剩余采食量差异影响腹脂沉积的转录组解析
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作者 刘宏祥 褚新星 +10 位作者 贾立英 邹可欣 王逸飞 宋卫涛 陶志云 王志成 徐文娟 顾昊天 李慧芳 朱春红 章双杰 《动物营养学报》 北大核心 2026年第3期1951-1961,共11页
本研究旨在比较低剩余采食量(LRFI)与高剩余采食量(HRFI)快大型肉鸭肝脏、腹脂表型以及转录表达谱的差异,探究剩余采食量(RFI)负向调控对肉鸭腹脂沉积的影响机制。选用200只快大型肉鸭公鸭作为候选群体,于15~35日龄期间在个体笼中饲养... 本研究旨在比较低剩余采食量(LRFI)与高剩余采食量(HRFI)快大型肉鸭肝脏、腹脂表型以及转录表达谱的差异,探究剩余采食量(RFI)负向调控对肉鸭腹脂沉积的影响机制。选用200只快大型肉鸭公鸭作为候选群体,于15~35日龄期间在个体笼中饲养并测定个体的RFI。按照RFI从高到低排列后,筛选10只RFI最高的个体组成高RFI组(H-RFI组),10只RFI最低的个体组成低RFI组(L-RFI组)。对筛选出的个体禁食12 h,测定35日龄体重后屠宰,称取肝脏重、腹脂重并计算肝脏指数和腹脂指数;每组采集4只公鸭的肝脏和腹脂组织提取总RNA,构建文库后进行转录组测序。采用DESeq2软件鉴定2组间肝脏和腹脂组织的差异表达基因(DEGs),并利用clusterProfiler软件包对DEGs进行KEGG通路富集分析以及对所有基因进行基因集富集分析(GSEA)-KEGG通路富集分析,筛选与腹脂沉积相关的通路及候选基因。结果显示:1)L-RFI组与H-RFI组间35日龄体重、肝脏重、肝脏指数均无显著差异(P>0.05),但L-RFI组的腹脂重和腹脂指数均极显著低于H-RFI组(P<0.01)。2)以H-RFI组为对照,在肝脏中鉴定出24个上调的DEGs和22个下调的DEGs,在腹脂中鉴定出49个上调的DEGs和39个下调的DEGs,肝脏和腹脂间无共同的DEGs。3)KEGG通路富集分析显示,肝脏组织中的DEGs显著富集于癌症转录失调、内质网中的蛋白质加工和细胞外基质(ECM)-受体互作3条通路,腹脂组织中的DEGs显著富集于过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)信号通路和ECM-受体互作2条通路,涉及的关键候选基因包括高迁移率组蛋白家族基因2(HMGA2)、核因子-κB抑制因子ζ(NFKBIZ)、锌指和BTB结构域蛋白16(ZBTB16)、生长抑制和DNA损伤修复基因家族45γ(GADD45G)、视黄酸X受体γ(RXRG)、脂蛋白脂肪酶(LPL)、脂肪酸去饱和酶(SCD)、葡萄糖激酶(GK)、载脂蛋白3(APOC3)、热休克蛋白家族A成员5(HSPA5)、血小板反应蛋白1(THBS1)、血小板反应蛋白2(THBS2)。上述结果表明,脂肪沉积差异可能是导致快大型肉鸭个体间RFI变异的关键因素;基因功能富集分析提示,癌症转录失调、内质网中的蛋白质加工、PPAR信号通路和ECM-受体互作这4个通路可能在肉鸭腹脂沉积调控中发挥重要作用。本研究结果可为通过RFI负向选择调控肉鸭腹脂率、提高饲料利用率的育种措施提供理论依据。 展开更多
关键词 剩余采食量 肝脏 腹脂 转录组
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番鸭MAPK1蛋白多克隆抗体制备及其在卵泡中表达定位分析
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作者 张蕾 朱睿 +4 位作者 孙国波 金刘杰 杜菁 蒋玉莹 段修军 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第3期1489-1499,共11页
【目的】制备番鸭丝裂原活化蛋白激酶1(mitogen-activated protein kinase,MAPK1)蛋白多克隆抗体,鉴定其特异性与适用性,并探究MAPK1蛋白在卵泡颗粒细胞及卵泡中的表达定位,为研究其在番鸭卵泡发育与生殖调控中的功能提供试验工具。【... 【目的】制备番鸭丝裂原活化蛋白激酶1(mitogen-activated protein kinase,MAPK1)蛋白多克隆抗体,鉴定其特异性与适用性,并探究MAPK1蛋白在卵泡颗粒细胞及卵泡中的表达定位,为研究其在番鸭卵泡发育与生殖调控中的功能提供试验工具。【方法】以番鸭卵巢组织cDNA为模板,通过PCR扩增MAPK1基因并测序,运用生物信息学工具分析MAPK1蛋白理化性质及主要抗原表位,筛选免疫原区段。对免疫原序列进行大肠杆菌密码子优化并人工合成,经同源重组克隆至原核表达载体pET-30a(+),构建重组表达载体pET30a-MAPK1并转化大肠杆菌BL21(DE3)感受态细胞。在HB-PET自诱导培养基中表达、纯化MAPK1重组蛋白,将纯化蛋白与QuickAntibody-Rabbit8W佐剂混合后免疫新西兰白兔制备多克隆抗体。采用ELISA、Western blotting、细胞免疫荧光(CIF)、组织免疫荧光(TIF)和免疫组化(IHC)等方法检测多克隆抗体的效价、特异性与适用性,并以颗粒细胞标志物促卵泡激素受体(FSHR)为参照分析MAPK1表达定位。【结果】成功克隆了番鸭MAPK1基因,大小约1107 bp,编码368个氨基酸。MAPK1蛋白理论分子质量约42 ku。生物信息学预测显示,MAPK1蛋白不含信号肽和跨膜结构;第50—100、200—300和250—350位氨基酸区段亲水性良好,第30—90和200—300氨基酸区段抗原指数较高,第30—70、120—150、200—260及320—360位氨基酸区段的氨基酸表面暴露概率较大。MAPK1蛋白二级结构以α-螺旋为主,包含典型激酶保守结构,活化环呈无规则卷曲状态,主要定位于细胞质和细胞核。综合蛋白特性,最终筛选了第4—364位氨基酸作为候选免疫原区段。成功构建原核重组表达载体pET30-MAPK1,MAPK1重组蛋白以可溶性形式表达,分子质量约48 ku。成功制备了兔抗鸭MAPK1蛋白多克隆抗体,ELISA结果显示该抗体效价达1∶102400;Western blotting、CIF、TIF和IHC结果显示,制备的多克隆抗体可特异识别MAPK1重组蛋白及番鸭卵泡颗粒细胞和卵泡中的内源性MAPK1蛋白。在颗粒细胞中,MAPK1主要定位于卵泡颗粒细胞的细胞质和细胞核;在卵泡中,MAPK1主要分布于卵泡颗粒细胞层,表达定位与FSHR基本一致。【结论】试验成功制备了番鸭MAPK1多克隆抗体,该抗体特异性良好,适用于番鸭卵泡相关细胞与组织样本中MAPK1的免疫学检测。研究结果为MAPK1在卵泡发育及生殖调控中的功能研究提供了技术支撑。 展开更多
关键词 番鸭 MAPK1蛋白 原核表达 多克隆抗体 表达定位
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大型白羽骡鸭配套系桂柳骡鸭的选育与应用
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作者 宋卫涛 周玮 +3 位作者 朱慧晴 朱春红 刘宏祥 李慧芳 《中国畜禽种业》 2026年第2期122-133,共12页
为打破国外育种公司对白羽骡鸭种源的垄断,江苏桂柳牧业集团有限公司以克里莫白番鸭、中国番鸭、樱桃谷鸭、克里莫M18等为育种素材,通过个体性能测定、后裔测定、基因型测定、综合指数选择、疫病监测、配合力测定等育种方法,培育出了一... 为打破国外育种公司对白羽骡鸭种源的垄断,江苏桂柳牧业集团有限公司以克里莫白番鸭、中国番鸭、樱桃谷鸭、克里莫M18等为育种素材,通过个体性能测定、后裔测定、基因型测定、综合指数选择、疫病监测、配合力测定等育种方法,培育出了一个国内具有自主知识产权的骡鸭配套系桂柳骡鸭。2025年7月,桂柳骡鸭配套系通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定,并获得国家畜禽新品种证书(新品种证书号:农17新品种证字第34号)。该配套系父母代种鸭开产日龄155d左右,66周产蛋数240个左右;商品代肉鸭63d上市,羽毛为白色符合白羽骡鸭的市场要求,公母鸭上市体重3.8~4.0kg,料肉比(2.7~2.8):1左右,成活率96%以上。桂柳骡鸭配套系父母代种鸭繁殖性能好;商品代具有生长速度快、饲料转化率高、成活率高、产肉率高以及肉质优良的优点。桂柳骡鸭的推广,满足了市场对大型白羽骡鸭种鸭和商品鸭的需求,同时,极大程度上降低了对国外种源的依赖。 展开更多
关键词 大型白羽骡鸭 桂柳骡鸭 配套系
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鸭精液品质相关的睾丸和附睾组织基因表达分析
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作者 朱春红 陶志云 +9 位作者 王志成 宋卫涛 顾昊天 刘宏祥 章双杰 徐文娟 王逸飞 陈黎 古丽娜·艾山 李慧芳 《中国畜牧杂志》 北大核心 2026年第3期232-241,共10页
睾丸和附睾作为精子发生、成熟及储存的核心器官,其基因表达模式与精液品质的分子调控机制密切相关。本研究以230日龄健康公鸭为对象,通过精液品质分析筛选出高、低品质组个体,利用RNA-Seq技术对睾丸和附睾组织进行转录组测序,结合生物... 睾丸和附睾作为精子发生、成熟及储存的核心器官,其基因表达模式与精液品质的分子调控机制密切相关。本研究以230日龄健康公鸭为对象,通过精液品质分析筛选出高、低品质组个体,利用RNA-Seq技术对睾丸和附睾组织进行转录组测序,结合生物信息学分析和qPCR验证,系统揭示与精液品质相关的基因表达特征及调控网络。高、低精液品质组睾丸和附睾组织分别鉴定出344个和878个显著差异表达基因(Differentially expression genes,DEGs),对筛选到的DEGs进行基因本体论(Gene Ontology,GO)和京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG)功能注释和富集分析发现:睾丸组织中,CHRNA10、PCK1、ADGRD1和KLHL4等基因显著差异表达,DEGs主要参与代谢相关通路(如氯离子通道复合物)及细胞进程;附睾组织中,TTR、FAM237B、SLC5A7和SAA2等基因显著差异表达,发现雄性配子发生、精细胞分化及免疫相关通路(如细胞因子-细胞因子受体相互作用)显著富集。相关性分析表明,IL12RB1、KCNIP4等基因与精子活力、运动参数及睾丸体积呈正相关(P<0.05),而GJB7、SMPDL3B等基因与精子死亡率呈显著负相关。进一步验证显示,RNA-Seq结果与qPCR表达趋势一致。本研究发现睾丸和附睾组织中DEGs通过调控能量代谢、免疫平衡及精子发生等过程影响精液品质,研究结果为解析鸭精液品质的分子机制提供了新依据,并为遗传改良和繁殖性能提升提供了潜在分子标记。 展开更多
关键词 精液品质 睾丸 附睾 转录组学 RNA-SEQ
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鸭精液品质相关睾丸代谢物的差异分析
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作者 朱春红 陶志云 +9 位作者 耿明阳 王志成 宋卫涛 顾昊天 刘宏祥 章双杰 陈黎 徐文娟 王逸飞 李慧芳 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第1期270-281,共12页
旨在从代谢组学角度分析鸭精液品质相关的睾丸组织代谢机制。本研究选择精液品质高低差异显著的公鸭各6只,共12只,采集睾丸组织,使用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)技术分析不同组别睾丸组织代谢物差异,通过富集差异代谢物筛选睾... 旨在从代谢组学角度分析鸭精液品质相关的睾丸组织代谢机制。本研究选择精液品质高低差异显著的公鸭各6只,共12只,采集睾丸组织,使用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)技术分析不同组别睾丸组织代谢物差异,通过富集差异代谢物筛选睾丸精液品质相关的潜在关键通路。在不同精液品质的睾丸组织中共检测到98个差异代谢物,其中显著上调15个,显著下调83个。差异代谢物主要包括脂肪酰类、氨基酸及其代谢物、甘油磷脂类、核苷酸及其代谢物、苯及其衍生物、辅酶和维生素、激素及激素相关物质等类别。差异代谢物之间相关性分析发现,脂肪酰类和苯及其衍生物呈最大正相关;碳水化合物及其代谢物和醛、酮、酯类呈最大负相关。精液品质指标与差异代谢物相关性分析发现,脂肪酰类、甘油磷脂类等多种代谢物与精液活力、精子动态参数呈显著正/负相关,|R|≥0.80。对差异代谢物进行富集分析,筛选出2条潜在的重要代谢通路,分别为脂肪酸降解(P=0.00059)和甘油磷脂代谢(P=0.01276)。本试验从代谢组学角度揭示了鸭不同精液品质睾丸的差异代谢物和潜在代谢机制,筛选出以脂质代谢物(脂肪酸类、甘油磷脂类)为主导的98个差异代谢物,其中精液品质高组肉碱类显著下调而十六烷酸和麦芽糖醇富集,并锁定脂肪酸降解和甘油磷脂代谢两条核心通路与精液品质显著关联,为家禽睾丸功能研究提供了关键代谢物和通路靶点。 展开更多
关键词 睾丸 代谢组学 差异代谢物 代谢通路
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环境音乐对笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质和血清激素水平的影响
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作者 张建国 熊平文 +6 位作者 曹奎 邹志恒 周泉勇 杨亭 韦启鹏 谢宇 陈小连 《中国家禽》 北大核心 2026年第4期104-111,共8页
试验旨在研究环境音乐对笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质和血清激素水平的影响。试验选用240只同一批次地面平养至16周龄、体重相近且健康状况良好的山麻鸭母鸭,随机分为对照组和音乐组,每组6个重复,每个重复20只鸭,分别转入结构相同、相对独... 试验旨在研究环境音乐对笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质和血清激素水平的影响。试验选用240只同一批次地面平养至16周龄、体重相近且健康状况良好的山麻鸭母鸭,随机分为对照组和音乐组,每组6个重复,每个重复20只鸭,分别转入结构相同、相对独立的2栋全封闭层叠式笼养蛋鸭舍,每笼2只。音乐组每天接受8 h音乐刺激,时间为8∶00~12∶00以及14∶00~18∶00。对照组常规饲养。试验期168 d。结果显示:与对照组相比,环境音乐组蛋鸭产蛋高峰期日龄显著提前9.50 d、开产至产蛋高峰期间隔显著缩短9.53 d(P<0.05),音乐组蛋鸭上笼第1~35天的产蛋性能及第35天蛋壳厚度、蛋白高度和哈氏单位显著提高(P<0.05)。上笼第7天,环境音乐组蛋鸭血清促肾上腺皮质激素释放激素、促肾上腺皮质激素和皮质酮含量显著降低(P<0.05),雌二醇、卵泡刺激素和促黄体素含量显著升高(P<0.05)。综上所述,环境音乐可缓解青年蛋鸭上笼应激,促进性成熟,缩短蛋鸭开产至产蛋高峰期间隔,提高试验前期蛋鸭的产蛋性能和蛋品质。 展开更多
关键词 环境音乐 笼养蛋鸭 产蛋性能 性成熟 血清激素
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维生素C缓解缙云麻鸭上笼应激引起的肝肠氧化损伤
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作者 任晋东 田勇 +5 位作者 刘香杉 陈黎 曾涛 顾天天 许文武 卢立志 《中国家禽》 北大核心 2026年第3期36-45,共10页
研究旨在探讨维生素C对蛋鸭上笼应激引起的肝肠氧化损伤的缓解作用。试验选取82日龄缙云麻鸭120只,随机分成对照组和维生素C组,每组3个重复,每个重复20只鸭。两组蛋鸭在适宜温度下进行常规平养7 d后进行上笼饲养10 d。试验期间,对照组... 研究旨在探讨维生素C对蛋鸭上笼应激引起的肝肠氧化损伤的缓解作用。试验选取82日龄缙云麻鸭120只,随机分成对照组和维生素C组,每组3个重复,每个重复20只鸭。两组蛋鸭在适宜温度下进行常规平养7 d后进行上笼饲养10 d。试验期间,对照组饲喂基础饲粮(维生素C实测水平为37 mg/kg),维生素C组在基础饲粮中添加500 mg/kg维生素C。结果显示:饲粮中补充维生素C能够显著改善蛋鸭上笼后的应激行为,并提高其血清和组织中的抗氧化能力。具体表现为:(1)与对照组相比,维生素C组蛋鸭血清中过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高(P<0.05)。(2)与对照组相比,维生素C组蛋鸭上笼应激第7天肝脏组织中过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和总抗氧化能力显著提升(P<0.05),同时丙二醛含量显著降低(P<0.05);上笼应激第2天和第7天十二指肠中谷胱甘肽过氧化物酶活性和超氧化物歧化酶分别显著提升(P<0.05)。(3)与对照组相比,维生素C组蛋鸭肝脏和十二指肠的病理损伤明显减轻;上笼应激第2天肝脏组织中应激和炎症关键基因COX2、GRP78和iNOS的基因表达水平显著降低(P<0.05);上笼应激第7天十二指肠中GRP78的基因表达水平显著降低(P<0.05),而iNOS的基因表达水平显著增加(P<0.05)。研究表明,蛋鸭饲粮总维生素C含量为537 mg/kg时能显著提升上笼应激蛋鸭的血液、肝脏、十二指肠抗氧化能力,减轻上笼应激造成肝肠病理损伤,提高蛋鸭的健康水平和生产性能。 展开更多
关键词 维生素C 蛋鸭 上笼应激 氧化损伤
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缙云麻鸭与连城白鸭屠宰性能、肉品质及血清抗氧化特性的比较分析
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作者 王蓉 刘莉娜 +5 位作者 林致中 陈斌丹 曾涛 丁斌鹰 赖玉娇 卢立志 《中国家禽》 北大核心 2026年第4期155-163,共9页
研究旨在系统比较蛋用型缙云麻鸭与肉蛋兼用型连城白鸭的屠宰性能、肉品质及血清抗氧化指标,为地方鸭种的差异化开发与高附加值利用提供理论依据。试验选取330日龄左右的缙云麻鸭和连城白鸭各15只,测定其体重、体尺、屠宰性能、器官指... 研究旨在系统比较蛋用型缙云麻鸭与肉蛋兼用型连城白鸭的屠宰性能、肉品质及血清抗氧化指标,为地方鸭种的差异化开发与高附加值利用提供理论依据。试验选取330日龄左右的缙云麻鸭和连城白鸭各15只,测定其体重、体尺、屠宰性能、器官指数、肉品质(肉色、pH值、剪切力、滴水损失、蒸煮损失)及血清抗氧化酶(超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT))活性与丙二醛含量,并进行指标间相关性分析。结果显示:①连城白鸭的体重、体尺(除了胸宽)及多项屠宰指标、器官重量显著高于缙云麻鸭,缙云麻鸭屠宰率及多项器官指数高于连城白鸭(P<0.05)。②连城白鸭表现出极显著的抗氧化优势,其血清SOD、GSH-Px、CAT活性均显著高于蛋用型缙云麻鸭(P<0.05)。③缙云麻鸭胸肌45 min和24 h的L*值、蒸煮损失极显著低于连城白鸭(P<0.01),胸肌肉品质优于连城白鸭。④缙云麻鸭和连城白鸭体重、体尺与屠宰性能间呈显著或极显著正相关(P<0.05或P<0.01)。⑤缙云麻鸭和连城白鸭的剪切力、滴水损失、蒸煮损失、肉色、pH值与抗氧化指标间呈显著或极显著正相关(P<0.05或P<0.01)。综上所述,尽管连城白鸭在产肉数量上具有明显优势,但缙云麻鸭在胸肌肉色、保水性等方面表现出更优的肉品质特性,连城白鸭极显著的抗氧化优势为其传统“药膳”功效提供了科学依据。 展开更多
关键词 缙云麻鸭 连城白鸭 屠宰性能 肉品质 抗氧化指标
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USP18抑制GPX4泛素化降解调控蛋鸭卵巢颗粒细胞铁死亡的分子机制
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作者 陈亚茹 王磊 +5 位作者 付明 黄涛 张昊 梁振华 皮劲松 吴艳 《中国农业科学》 北大核心 2026年第5期1128-1140,共13页
【背景】家禽卵泡发育具有独特的等级卵泡发育特性,受自分泌、旁分泌、生长因子和多种功能基因的共同调控。颗粒细胞是卵泡内数量最多的功能细胞,颗粒细胞的存活直接决定了卵泡的生长发育和成熟。铁死亡是一种新发现细胞程序性死亡方式... 【背景】家禽卵泡发育具有独特的等级卵泡发育特性,受自分泌、旁分泌、生长因子和多种功能基因的共同调控。颗粒细胞是卵泡内数量最多的功能细胞,颗粒细胞的存活直接决定了卵泡的生长发育和成熟。铁死亡是一种新发现细胞程序性死亡方式,与卵泡发育密切相关。泛素特异性肽酶18(ubiquitin specific peptidase 18,USP18)在铁死亡过程中发挥重要的调控作用,但其在蛋鸭卵巢颗粒细胞中的功能尚不清楚。【目的】通过探究USP18在蛋鸭卵泡颗粒细胞铁死亡过程中的分子调控机制,为家禽产蛋性状的遗传改良提供理论基础和分子靶点。【方法】选取300日龄高、低产蛋鸭各4只,采集等级前卵泡组织,实时荧光定量PCR和Western blotting检测高、低产蛋鸭等级前卵泡组织中USP18表达水平;分离等级前颗粒细胞,设计USP18干扰片段并转染卵巢颗粒细胞,采用CCK-8试剂盒、Calcein-AM/PI细胞双染法检测USP18对颗粒细胞活力的影响,活性氧检测试剂盒和酶联免疫吸附法分析USP18对颗粒细胞内氧化应激水平的影响;利用线粒体膜电位试剂盒、脂质过氧化荧光探针、铁离子FerroOrange探针、普鲁士蓝试剂盒检测USP18对颗粒细胞铁死亡的影响;通过免疫荧光、免疫共沉淀和Western blotting分析USP18与谷胱甘肽过氧化物酶4(glutathione peroxidase 4,GPX4)蛋白间的互作关系及GPX4蛋白表达水平。【结果】高产蛋鸭等级前卵泡组织中USP18表达量显著高于低产蛋鸭(P<0.01);敲降USP18显著降低颗粒细胞活力(P<0.01),抑制颗粒细胞存活(P<0.05),促进ROS积累(P<0.01),提高丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量(P<0.01),抑制超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)的活性(P<0.01);敲降USP18显著提高颗粒细胞内脂质过氧化水平(P<0.05),降低线粒体膜电位(P<0.05),增强线粒体膜通透性(P<0.01),提高细胞内铁离子水平和铁沉积(P<0.01),促进铁死亡抑制因子A长链酰基辅酶A合成酶4(acyl-coA synthetase long chain family member 4,ACSL4)和GPX4表达并抑制铁死亡驱动因子转铁蛋白受体1(transferrin receptor protein 1,TFR1)表达(P<0.01);免疫共沉淀和免疫荧光证实USP18可与GPX4互作;Western blotting和免疫共沉淀结果显示敲降USP18提高GPX4泛素化水平并促进GPX4蛋白降解。【结论】USP18在高产蛋鸭等级前卵泡组织中高表达;敲降USP18显著提高了蛋鸭卵巢颗粒细胞内氧化应激水平并诱发铁死亡;USP18可与GPX4蛋白发生互作,敲降USP18提高GPX4泛素化水平并促进GPX4蛋白降解。综上所述,USP18通过抑制GPX4泛素化降解调控蛋鸭卵巢颗粒细胞铁死亡。 展开更多
关键词 蛋鸭 颗粒细胞 USP18 GPX4 铁死亡
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金荞麦根粉对山麻蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化能力及免疫功能的影响
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作者 熊平文 陈将 +5 位作者 艾高祥 宋文静 宋琼莉 邹志恒 陈小连 韦启鹏 《饲料研究》 北大核心 2026年第3期38-42,共5页
试验旨在探究金荞麦根粉对山麻蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化能力及免疫功能的影响。选取512只40周龄产蛋性能和体重相近的山麻蛋鸭,随机分为4组,每组8个重复,每个重复16只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加1... 试验旨在探究金荞麦根粉对山麻蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化能力及免疫功能的影响。选取512只40周龄产蛋性能和体重相近的山麻蛋鸭,随机分为4组,每组8个重复,每个重复16只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加1%(G1组)、2%(G2组)和3%(G3组)的金荞麦根粉。预试期7 d,正式试验期49 d。结果显示,各组产蛋性能无显著差异(P>0.05)。与CON组相比,G2组和G3组蛋壳强度和蛋黄颜色显著提高(P<0.05),G1组蛋黄颜色与G3组蛋壳比例显著提高(P<0.05)。与CON组相比,G1组蛋鸭血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05);G2组白细胞介素-4(IL-4)含量显著提高(P<0.05),白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著降低(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加金荞麦根粉对山麻蛋鸭产蛋性能无不良影响,且可以改善蛋壳品质和蛋黄颜色,增强抗氧化能力和免疫功能,其推荐添加量为2%。 展开更多
关键词 金荞麦根粉 山麻蛋鸭 产蛋性能 蛋品质 抗氧化能力 免疫功能
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高负载铜植物乳杆菌对肉鸭生长性能、屠宰性能、脂质代谢和肉品质的影响
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作者 赖学湘 王秉翰 +10 位作者 张名爱 张晶 吕广宙 王巧莉 杨梦霄 常春景 白储宁 姜雅静 滕兴怡 王宝维 凡文磊 《动物营养学报》 北大核心 2026年第2期1139-1147,共9页
本试验旨在研究高负载铜植物乳杆菌对肉鸭生长性能、屠宰性能、脂质代谢和肉品质的影响。选取160只体重相近的7日龄雄性北京鸭,随机分为4组,每组5个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组在基础饲粮中添加0.4%植物乳杆菌菌液(... 本试验旨在研究高负载铜植物乳杆菌对肉鸭生长性能、屠宰性能、脂质代谢和肉品质的影响。选取160只体重相近的7日龄雄性北京鸭,随机分为4组,每组5个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组在基础饲粮中添加0.4%植物乳杆菌菌液(活菌数为1×10^(9)CFU/mL),试验Ⅱ组在基础饲粮中添加10 mg/kg五水合硫酸铜,试验Ⅲ组在基础饲粮中添加0.4%高负载铜植物乳杆菌菌液(活菌数为1×10^(9)CFU/mL,铜富集量为0.19μg/kg)。试验期35 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅲ组的21~42日龄和7~42日龄料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组的屠宰率显著提高(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组的半净膛率和全净膛率显著提高(P<0.05),腹脂率显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,试验Ⅲ组的血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇含量显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,试验Ⅱ组的胸肌亮度(L^(*))值显著降低(P<0.05),胸肌红度(a^(*))值显著提高(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组的胸肌滴水损失显著降低(P<0.05)。5)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的胸肌硬脂酸(C18∶0)含量显著降低(P<0.05),胸肌棕榈油酸(C16∶1)和油酸(C18∶1n9c)含量显著提高(P<0.05);试验Ⅲ组的胸肌饱和脂肪酸(SFA)含量显著降低(P<0.05),胸肌单不饱和脂肪酸(MUFA)含量显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加高负载铜植物乳杆菌可提高肉鸭生长性能和屠宰性能,促进脂质代谢,改善肉品质。 展开更多
关键词 高负载铜植物乳杆菌 肉鸭 生长性能 屠宰性能 脂质代谢 肉品质
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2025年水禽产业与技术发展报告
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作者 侯水生 刘灵芝 《中国畜牧杂志》 北大核心 2026年第3期352-357,共6页
本文从生产现状、市场与贸易、加工与消费、技术研发等角度对2025年我国水禽产业发展进行了总结,分析了我国水禽产业存在的问题,并就2026年水禽产业发展趋势做出判断,最后提出促进我国水禽产业发展的政策建议。
关键词 水禽 产业 技术 趋势 建议
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发酵黄芪对7~40日龄北京鸭生长性能和免疫功能的影响
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作者 杨梦霄 王秉翰 +9 位作者 凡文磊 张晶 齐国峰 吕广宙 赖学湘 常春景 白储宁 滕兴怡 王宝维 张名爱 《动物营养学报》 北大核心 2026年第2期1130-1138,共9页
本试验旨在探究发酵黄芪对7~40日龄北京鸭生长性能和免疫功能的影响。选取160只初始体重相近、健康的7日龄北京鸭,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复8只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加10 g/kg的黄芪(AP组)... 本试验旨在探究发酵黄芪对7~40日龄北京鸭生长性能和免疫功能的影响。选取160只初始体重相近、健康的7日龄北京鸭,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复8只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加10 g/kg的黄芪(AP组)、发酵黄芪(FA组)和黄芪+菌液(APB组)。试验期33 d。结果表明:1)与CON组相比,FA组和APB组的料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。2)与CON组相比,FA组的胸腺、脾脏和法氏囊指数显著提高(P<0.05)。3)与CON组相比,FA组和APB组的空肠白细胞介素-1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05)。4)与CON组相比,FA组的免疫后14 d副黏病毒抗体滴度显著提高(P<0.05)。5)与CON组相比,FA组的血清免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加发酵黄芪可以增加肉鸭免疫器官指数,提升血清IgM和IgG含量,降低空肠IL-1β和TNF-α含量,从而增强肉鸭免疫功能,降低肠道炎症风险,提高肉鸭副黏病毒抗体水平,其效果优于黄芪和黄芪+菌液。 展开更多
关键词 发酵黄芪 北京鸭 器官指数 炎症因子 免疫
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饲粮中添加玉米淀粉糖渣对北京鸭生长发育、血浆生化指标和胸肌肉品质的影响
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作者 吴占月 郭艳红 +4 位作者 王岐蒙 曹俊婷 吴森 吴永保 闻治国 《动物营养学报》 北大核心 2026年第1期360-371,共12页
本试验旨在研究饲粮中添加玉米淀粉糖渣对北京鸭生长发育、血浆生化指标和胸肌肉品质的影响。选取1日龄体重相近[(56.51±0.08)g]的雄性北京鸭240只,随机分为5组,每组8个重复,每重复6只鸭。各组饲粮分别添加0(对照)、5%、10%、15%和... 本试验旨在研究饲粮中添加玉米淀粉糖渣对北京鸭生长发育、血浆生化指标和胸肌肉品质的影响。选取1日龄体重相近[(56.51±0.08)g]的雄性北京鸭240只,随机分为5组,每组8个重复,每重复6只鸭。各组饲粮分别添加0(对照)、5%、10%、15%和20%玉米淀粉糖渣。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加15%和20%玉米淀粉糖渣显著降低北京鸭21日龄平均体重(ABW)和1~21日龄平均日增重(ADG,P<0.05);饲粮中添加20%玉米淀粉糖渣时北京鸭1~21日龄料重比(F/G)显著升高(P<0.05),42日龄ABW显著降低(P<0.05);随着饲粮中玉米淀粉糖渣添加量变化,北京鸭21日龄ABW,1~21日龄ADG和F/G,以及42日龄ABW均表现出显著的线性变化趋势(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加5%、10%、15%和20%玉米淀粉糖渣显著降低北京鸭胸肌率(P<0.05),并且呈现出显著的线性和二次曲线变化趋势(P<0.05);饲粮中添加5%、10%和20%玉米淀粉糖渣显著提高北京鸭胰腺指数和肌胃指数(P<0.05);饲粮中添加5%、15%和20%玉米淀粉糖渣显著提高北京鸭十二指肠指数(P<0.05),并且表现出显著的线性变化趋势(P<0.05);饲粮中添加10%和20%玉米淀粉糖渣显著提高北京鸭回肠指数(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加5%、15%和20%玉米淀粉糖渣的北京鸭血浆中乳酸脱氢酶(LDH)活性显著降低(P<0.05);回归分析表明,随着饲粮中玉米淀粉糖渣添加量增加,北京鸭血浆葡萄糖(GLU)和总蛋白(TP)含量表现出显著的线性增加趋势(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加10%和15%玉米淀粉糖渣显著提高胸肌亮度值(P<0.05),显著降低胸肌红度值(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮中添加10%和15%玉米淀粉糖渣后北京鸭空肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适量玉米淀粉糖渣有利于北京鸭消化器官生长发育、改善血浆生化指标,但对北京鸭胸肌率和胸肌肉色具有负面影响。 展开更多
关键词 北京鸭 玉米淀粉糖渣 生长发育 血浆生化指标 肉品质
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蛋鸭营养需要研究进展
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作者 徐田亮 潘志乐 +2 位作者 万晓莉 杨芷 杨海明 《中国家禽》 北大核心 2026年第1期134-139,共6页
蛋鸭产业是我国水禽产业中重要的组成部分。蛋鸭的营养需要更是维持其健康生产的关键因素。随着我国蛋鸭营养需要标准的制定以及该产业技术的不断进步和发展,蛋鸭的营养需要研究也要不断深入和精准化,才能够跟上蛋鸭产业发展的步伐。文... 蛋鸭产业是我国水禽产业中重要的组成部分。蛋鸭的营养需要更是维持其健康生产的关键因素。随着我国蛋鸭营养需要标准的制定以及该产业技术的不断进步和发展,蛋鸭的营养需要研究也要不断深入和精准化,才能够跟上蛋鸭产业发展的步伐。文章对蛋鸭的主要营养需求进行综述,以期为蛋鸭的健康饲养提供参考。 展开更多
关键词 蛋鸭 营养需要 蛋白质 维生素 矿物质
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上笼应激对绍兴鸭空肠和盲肠菌群结构、组成及产短链脂肪酸能力的影响
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作者 曾洪波 肖英平 +5 位作者 陈斌丹 蒋春青 沈佳敏 赵广民 马灵燕 杨华 《动物营养学报》 北大核心 2026年第3期1977-1990,共14页
本试验旨在探究上笼应激对绍兴鸭空肠和盲肠菌群结构、组成及产短链脂肪酸能力的影响。将200只地面平养的168日龄绍兴鸭上笼,单笼饲养14 d,分别于上笼第0天(即上笼前,仍为地面平养)以及上笼后的第1天、第3天、第7天和第14天随机选取10... 本试验旨在探究上笼应激对绍兴鸭空肠和盲肠菌群结构、组成及产短链脂肪酸能力的影响。将200只地面平养的168日龄绍兴鸭上笼,单笼饲养14 d,分别于上笼第0天(即上笼前,仍为地面平养)以及上笼后的第1天、第3天、第7天和第14天随机选取10只鸭子称重后屠宰,采集鸭蛋、空肠和盲肠内容物样品用于后续分析。结果表明:与上笼前相比,上笼后第3天绍兴鸭的产蛋率降至29.27%(上笼前为76.50%),蛋壳强度显著下降(P<0.05)。与上笼前相比,上笼后第1天和第3天空肠和盲肠菌群结构具有明显差异,空肠菌群中拟杆菌门和鼠杆菌属的相对丰度升高,而弯曲菌门和螺杆菌属的相对丰度降低;盲肠菌群中厚壁菌门、放线菌门、粪杆菌属和沙雷氏菌属的相对丰度升高,而变形菌门和拟杆菌属的相对丰度降低。短链脂肪酸含量测定结果显示,与上笼前相比,上笼后第1天空肠内容物中丙酸含量显著降低(P<0.05),上笼后第3天空肠内容物中乙酸和异戊酸含量显著降低(P<0.05),上笼后第7天空肠内容物中乙酸含量显著降低(P<0.05),上笼后第1天、第3天、第7天盲肠内容物中乙酸、丙酸、丁酸和戊酸含量均显著降低(P<0.05)。上笼后第14天,绍兴鸭产蛋率和蛋壳强度以及空肠和盲肠菌群结构及产短链脂肪酸能力逐渐恢复至上笼前水平。综上所述,上笼应激会短暂降低绍兴鸭的产蛋率、蛋品质以及改变空肠和盲肠菌群结构、组成及产短链脂肪酸能力,但这些指标在上笼后第14天会逐渐恢复至上笼前水平。 展开更多
关键词 上笼应激 绍兴鸭 肠道菌群 短链脂肪酸
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大麦饲粮添加复合酶制剂对肉鸭生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响
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作者 吕尊周 吕孝国 +7 位作者 安沙 王月 冯好民 王正国 张遨然 唐静 燕磊 禹爱兵 《动物营养学报》 北大核心 2026年第3期1962-1976,共15页
本试验基于酶水解物总能体系,探讨不同大麦添加水平饲粮补充复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响。试验选用初始体重[(53.44±0.47)g]相近的1日龄樱桃谷肉鸭公雏992只,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复62... 本试验基于酶水解物总能体系,探讨不同大麦添加水平饲粮补充复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响。试验选用初始体重[(53.44±0.47)g]相近的1日龄樱桃谷肉鸭公雏992只,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复62只鸭。采用2×2双因素随机试验设计,其中饲粮大麦的添加水平分别为20%和40%,复合酶制剂的添加水平分别为0和0.5 g/kg。T1组饲喂20%大麦饲粮+0复合酶制剂,T2组饲喂40%大麦饲粮+0复合酶制剂,T3组饲喂20%大麦饲粮+0.5 g/kg复合酶制剂,T4组饲喂40%大麦饲粮+0.5 g/kg复合酶制剂。试验期37 d。结果表明:1)生长性能显示,与饲喂20%大麦饲粮相比,40%大麦饲粮显著提高了16~37日龄和1~37日龄肉鸭的料肉比(F/G)(P<0.05),显著降低了16~37日龄和1~37日龄肉鸭的育肥指数(P<0.05);与不添加复合酶制剂相比,大麦饲粮添加0.5 g/kg复合酶制剂显著提高了1~15日龄、16~37日龄和1~37日龄肉鸭的平均日增重(ADG)和育肥指数及15、37日龄体重(P<0.05),显著降低了1~15日龄、16~37日龄和1~37日龄肉鸭的F/G(P<0.05)。2)屠宰性能显示,与饲喂20%大麦饲粮相比,40%大麦饲粮显著提高了腹脂的相对重量(P<0.05)。3)肠道发育结果表明,与饲喂20%大麦饲粮相比,40%大麦饲粮显著提高了空肠的相对重量(P<0.05);与不添加复合酶制剂相比,大麦饲粮添加0.5 g/kg复合酶制剂显著降低了十二指肠的相对重量和单位长度重量(P<0.05)。4)盲肠菌群结构和功能结果表明,饲粮大麦添加水平和复合酶制剂添加水平均对盲肠菌群的Chao1、Observed species、Shannon和Simpson指数有显著影响(P<0.05);在门水平上,与饲喂20%大麦饲粮相比,40%大麦饲粮显著提高了盲肠放线菌门(Actinobacteria)相对丰度(P<0.05);与不添加复合酶制剂相比,大麦饲粮添加0.5 g/kg复合酶制剂显著提高了盲肠Actinobacteria相对丰度(P<0.05),显著降低了厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度(P<0.05)。在属水平上,与不添加复合酶制剂相比,大麦饲粮添加0.5 g/kg复合酶制剂显著降低了盲肠拟杆菌属(Bacteroides)相对丰度(P<0.05),显著提高了普雷沃氏菌属(Prevotella)相对丰度(P<0.05)。综上所述,在高水平(40%)大麦饲粮中添加复合酶制剂可以有效改善肉鸭的生长性能,并重塑其肠道菌群结构。 展开更多
关键词 大麦 复合酶制剂 肉鸭 生长性能 屠宰性能 肠道菌群
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饲粮中添加植物甾醇对不同产蛋阶段蛋鸭产蛋性能、蛋品质、繁殖器官和脂质代谢的影响
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作者 卢欣乐 高玉云 +8 位作者 陈伟 金成龙 王爽 张亚男 李凯潮 黄雪冰 王胜林 郑春田 夏伟光 《动物营养学报》 北大核心 2026年第1期382-393,共12页
本试验旨在研究饲粮中添加植物甾醇对不同产蛋阶段蛋鸭产蛋性能、蛋品质、繁殖器官和脂质代谢的影响。采用2×2两因素随机试验设计,试验因素为蛋鸭日龄和饲粮植物甾醇添加量。选取210(产蛋高峰期)和820日龄(产蛋后期)健康龙岩山麻鸭... 本试验旨在研究饲粮中添加植物甾醇对不同产蛋阶段蛋鸭产蛋性能、蛋品质、繁殖器官和脂质代谢的影响。采用2×2两因素随机试验设计,试验因素为蛋鸭日龄和饲粮植物甾醇添加量。选取210(产蛋高峰期)和820日龄(产蛋后期)健康龙岩山麻鸭各132只,每个日龄蛋鸭分别随机分为2组,共4组,每组6个重复,每重复11只。在基础饲粮中分别添加0和15 mg/kg植物甾醇,配制成2种试验饲粮。试验期9周。结果表明:1)与饲喂基础饲粮相比,饲粮中添加15 mg/kg植物甾醇后蛋鸭蛋白高度、哈氏单位、>6~8 mm卵泡相对重显著提高(P<0.05),血浆总胆固醇(T-CHO)、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)水平以及碱性磷酸酶(AKP)活性显著降低(P<0.05)。2)与210日龄蛋鸭相比,820日龄蛋鸭平均日采食量、产蛋率、日产蛋重、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳韧性、蛋壳相对重、>8 mm卵泡数、肝脏干物质和粗脂肪(干重和鲜重基础)水平均显著降低(P<0.05),蛋重、料蛋比、蛋黄色泽、>6~8 mm卵泡相对重以及血浆T-CHO、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)水平显著升高(P<0.05)。3)饲喂添加15 mg/kg植物甾醇饲粮的820日龄蛋鸭>6~8 mm卵泡相对重和卵泡数显著高于其他3组(P<0.05),哈氏单位、蛋壳厚度、>8 mm卵泡数和肝脏脂滴空泡比例与饲喂基础饲粮的210日龄蛋鸭无显著差异(P>0.05)。综上所述,植物甾醇有助于抑制产蛋高峰期蛋鸭肝脏脂滴空泡比例的增加,在产蛋后期蛋鸭饲粮中添加15 mg/kg植物甾醇可改善蛋品质和促进>6~8 mm卵泡发育。 展开更多
关键词 植物甾醇 蛋鸭 产蛋性能 蛋品质 繁殖器官 脂质代谢
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褐藻寡糖对樱桃谷鸭生长性能、脂质代谢基因表达量和肠道免疫功能的影响
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作者 于湘 刘砚涵 +3 位作者 辛国省 孙黎明 韩艳 杨景晁 《饲料研究》 北大核心 2026年第4期34-40,共7页
试验旨在探究饲粮中添加褐藻寡糖(AOS)对樱桃谷鸭生长性能、脂质代谢基因表达量和肠道免疫功能的影响。选取480只1日龄健康樱桃谷肉鸭,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加100、200、... 试验旨在探究饲粮中添加褐藻寡糖(AOS)对樱桃谷鸭生长性能、脂质代谢基因表达量和肠道免疫功能的影响。选取480只1日龄健康樱桃谷肉鸭,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加100、200、400 mg/kg AOS。试验期42 d。结果显示,与对照组相比,200和400 mg/kg组樱桃谷鸭的末重显著提高(P<0.05),400 mg/kg组平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05)。与对照组相比,第42天时,100、200和400 mg/kg组血清中总胆固醇(TC)含量显著降低(P<0.05),200和400 mg/kg组高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,第42天时,200和400 mg/kg组肝脏组织中脂肪酸结合酶(FABP)、过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPAR-α)、脂肪酸合成酶(FASN)和胆固醇7α-羟化酶(CTP7A1)的m RNA相对表达量显著提高(P<0.05),100和200 mg/kg组固醇调节元件结合蛋白(SREBP-1c)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。与对照组相比,第42天时,200和400 mg/kg组回肠黏膜中分泌型免疫球蛋白A(SIgA)和免疫球蛋白Y(IgY)含量显著提高(P<0.05),白细胞介素-10(IL-10)、紧密连接蛋白(Occludin)和闭锁小带蛋白-1(ZO-1)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),白细胞介素-2(IL-2)的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加200 mg/kg AOS可以改善樱桃谷鸭的生长性能,调控肝脏脂质代谢基因表达,增强肠道免疫功能。 展开更多
关键词 褐藻寡糖 樱桃谷鸭 生长性能 脂质代谢 免疫功能
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