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饲粮磷水平对蛋鸽产蛋性能、蛋壳质量及血浆生化指标的影响
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作者 付胜勇 常玲玲 +6 位作者 汤青萍 沈欣悦 穆春宇 张蕊 高雯 张丹 卜柱 《动物营养学报》 北大核心 2026年第2期1158-1168,共11页
本试验旨在研究饲粮磷水平对蛋鸽产蛋性能、蛋壳质量及血浆生化指标的影响。选取360对12月龄双母拼对银羽王鸽,随机分为6个组,每组5个重复,每个重复12对,分别饲喂有效磷水平为0.08%(1组)、0.19%(2组)、0.30%(3组)、0.42%(4组)、0.53%(5... 本试验旨在研究饲粮磷水平对蛋鸽产蛋性能、蛋壳质量及血浆生化指标的影响。选取360对12月龄双母拼对银羽王鸽,随机分为6个组,每组5个重复,每个重复12对,分别饲喂有效磷水平为0.08%(1组)、0.19%(2组)、0.30%(3组)、0.42%(4组)、0.53%(5组)和0.64%(6组)的等能、等蛋白质、等钙试验饲粮。预试期2周,正试期6个月,分为前期(第1~2个月)、中期(第3~4个月)和后期(第5~6个月)3个阶段。结果表明:1)饲粮磷水平显著影响试验前期平均蛋重及全期产蛋数、产蛋重、平均日采食量(P<0.05),极显著影响试验中期产蛋数和产蛋重、试验中期及全期料蛋比(P<0.01)。3组、4组、5组和6组试验前期平均蛋重显著高于1组(P<0.05);4组、5组和6组试验全期产蛋数和产蛋重显著高于1组(P<0.05),试验中期产蛋数和产蛋重极显著高于1组(P<0.01),试验中期和全期料蛋比极显著低于1组(P<0.01)。试验中期、后期及全期均以4组产蛋数和产蛋重最高、料蛋比最低。2)饲粮磷水平显著影响试验中期蛋壳百分数和蛋壳厚度(P<0.05),极显著影响试验中期和后期蛋壳重及试验后期蛋壳百分数和蛋壳厚度(P<0.01),有影响试验后期蛋壳强度的趋势(P=0.092)。1组试验中期蛋壳重、蛋壳厚度及试验后期蛋壳重、蛋壳百分数、蛋壳厚度均显著或极显著低于4组、5组和6组(P<0.05或P<0.01)。3)饲粮磷水平显著影响血浆甲状旁腺素(PTH)浓度(P<0.05),但对血浆磷、钙浓度及碱性磷酸酶(ALP)活性无显著影响(P>0.05)。血浆钙浓度以4组为最高,而血浆ALP活性和PTH浓度以4组为最低。综上所述,本试验条件下,饲粮最佳有效磷水平为0.42%,该水平下蛋鸽料蛋比最低、产蛋重最高,同时可改善蛋壳质量。 展开更多
关键词 蛋鸽 产蛋性能 蛋壳质量 血浆生化指标
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RNA m6A修饰在动物骨骼肌中的作用研究
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作者 单艳菊 姬改革 +4 位作者 刘一帆 章明 巨晓军 屠云洁 束婧婷 《畜牧与兽医》 北大核心 2026年第3期135-140,共6页
近几年的研究发现,在真核生物RNA中泛存在的m6A修饰,代表了一种新型的转录后基因调控方式,在动物的生长发育、繁殖和疾病中发挥重要作用。虽然RNA m6A修饰在骨骼肌中研究还处于起步阶段,但已有的研究表明,RNA m6A修饰通过调控转录因子... 近几年的研究发现,在真核生物RNA中泛存在的m6A修饰,代表了一种新型的转录后基因调控方式,在动物的生长发育、繁殖和疾病中发挥重要作用。虽然RNA m6A修饰在骨骼肌中研究还处于起步阶段,但已有的研究表明,RNA m6A修饰通过调控转录因子及肌肉组织特异性基因的表达,在肌细胞增殖、分化、肌纤维类型转换、再生及凋亡等方面发挥调节作用。本文主要综述了RNA m6A修饰的基本调控机制及RNA m6A修饰在动物骨骼肌中的作用研究,以期为深入研究表观遗传对骨骼肌发育的调控机制提供理论依据和研究思路。 展开更多
关键词 RNA m6A修饰 骨骼肌 转录后调控
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家禽遗传育种学科高质量研究生培养体系建设及实践效果——以东北农业大学家禽课题组为例
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作者 李辉 王宇祥 +2 位作者 冷丽 宿志勇 刘帅 《饲料博览》 2026年第1期62-69,共8页
针对当前研究生培养中理论与实践脱节、课程体系与行业需求错位等问题,结合家禽遗传育种学科对复合型人才的迫切需求,东北农业大学家禽课题组构建了“前置实践启蒙—基础规范筑基—核心能力锤炼”三阶段培养体系。通过入学前产业实习、... 针对当前研究生培养中理论与实践脱节、课程体系与行业需求错位等问题,结合家禽遗传育种学科对复合型人才的迫切需求,东北农业大学家禽课题组构建了“前置实践启蒙—基础规范筑基—核心能力锤炼”三阶段培养体系。通过入学前产业实习、入学后基础技能培训、核心阶段特色课程与产学研融合实践,系统提升了研究生科研素养与实践能力,实践成效显著:毕业生成长为产业技术骨干或科研精英,获多项学术与竞赛奖项,孵化创业公司培育地方鸡种助力乡村振兴。该体系实现了人才成长与行业需求同频共振,为家禽遗传育种学科高质量人才培养提供有效路径。 展开更多
关键词 家禽遗传育种 研究生培养体系 产教融合 实践能力 创新创业
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鸡粪菌移植关键技术研究进展
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作者 施寿荣 黎智华 张倩雲 《中国家禽》 北大核心 2026年第2期1-10,共10页
粪菌移植是指通过提取健康供体的肠道或粪便中的微生物,移植到受体肠道,重新构建受体肠道微生物群,从而改善受体的机体健康水平(如肠道健康、机体免疫力等),达到治疗疾病或提高受体生产性能的目的。移植供体的生长阶段、菌液的采集和处... 粪菌移植是指通过提取健康供体的肠道或粪便中的微生物,移植到受体肠道,重新构建受体肠道微生物群,从而改善受体的机体健康水平(如肠道健康、机体免疫力等),达到治疗疾病或提高受体生产性能的目的。移植供体的生长阶段、菌液的采集和处理方法(如微生物来源的选择、菌液稀释比例、滤过孔径、离心转速和保存方法)、受体的日龄以及是否进行抗生素预处理等指标均影响粪菌移植的效率。近年来,粪菌移植技术在鸡上已开展探索性的应用,但未形成较为统一的技术标准。文章对影响鸡粪菌移植效果的关键技术(供体和受体选择、粪菌来源、粪菌液的制备、粪菌移植方法、剂量和周期等)进行归纳总结,为建立鸡粪菌移植的标准化操作流程提供参考依据。 展开更多
关键词 粪菌移植 供体鸡选择 受体鸡选择 移植方法
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红象草花青素对白羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和盲肠微生物的影响
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作者 陈鑫珠 林平冬 +1 位作者 高龙 岳稳 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第2期889-906,共18页
旨在研究红象草花青素对白羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和盲肠微生物结构的影响。选取210只健康、体重相近的圣泽“901”1日龄白羽肉鸡公雏,随机分为5组,每组6个重复,每个重复7只鸡。各组饲喂相同基础日粮,对照组饮水中不添加花青素,试验... 旨在研究红象草花青素对白羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和盲肠微生物结构的影响。选取210只健康、体重相近的圣泽“901”1日龄白羽肉鸡公雏,随机分为5组,每组6个重复,每个重复7只鸡。各组饲喂相同基础日粮,对照组饮水中不添加花青素,试验1组、2组、3组饮水中分别添加50、100和200 mg·kg^(-1)红象草花青素,试验4组饮水中添加100 mg·kg^(-1)紫薯花青素,试验期42 d。结果显示:1)饮水中添加红象草花青素对白羽肉鸡的生长性能无显著影响(P>0.05)。2)21日龄肉鸡中,试验2组的血清和肝脏丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P<0.05),血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量及肝脏过氧化氢酶(CAT)、还原型谷胱甘肽(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)含量均显著高于对照组(P<0.05);42日龄肉鸡中,试验2组的血清SOD含量及肝脏GSH、GSH-Px含量均显著高于对照组(P<0.05)。3)与对照组相比,21日龄试验组中SOD1、SOD2、GPX1、HO-1的mRNA相对表达量和42日龄试验组中NQO1、GPX1、SOD1、HO-1的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,21日龄试验3组的厚壁菌门显著减少(P<0.05),拟杆菌门、拟杆菌属显著增加(P<0.05);42日龄试验1组的大肠杆菌属和乳杆菌属及试验3组的大肠杆菌属均显著增加(P<0.05),试验1、2、4组的艾森贝格氏菌属均显著减少(P<0.05)。综上,本试验条件下,饲粮添加红象草花青素可提高白羽肉鸡的血清和肝抗氧化能力,并可调节肠道微生物群落结构,提高抵抗氧化应激的能力。 展开更多
关键词 红象草花青素 白羽肉鸡 生长性能 抗氧化 肠道微生物
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不同杂交组合黄羽肉鸡皮肤毛囊密度差异及其与Wnt3a表达水平的相关性分析
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作者 万意 马瑞钰 +7 位作者 刘伟 戚仁荣 赵卫平 刘鹏义 李俊营 李岩 李阳 詹凯 《中国农业大学学报》 北大核心 2026年第2期152-158,共7页
为探究黄羽肉鸡皮肤毛囊密度性状的遗传差异及其分子机制,本研究以来源于地方鸡种和快大型黄鸡配套系的4个专门化品系(K系、T系、W系和R系)为素材,按不完全双列杂交法设计形成6个二元杂交组合(WT、RT、KW、TW、KR和TR),测定不同杂交组... 为探究黄羽肉鸡皮肤毛囊密度性状的遗传差异及其分子机制,本研究以来源于地方鸡种和快大型黄鸡配套系的4个专门化品系(K系、T系、W系和R系)为素材,按不完全双列杂交法设计形成6个二元杂交组合(WT、RT、KW、TW、KR和TR),测定不同杂交组合公、母鸡300日龄背部、胸部和腿部皮肤毛囊密度和Wnt3a mRNA表达量,并进行相关性分析。结果表明:1)不同杂交组合之间体重存在差异,但差异不显著(P>0.05),以来源于快大型黄鸡(W、R系)为父本的组合体重高于其他组合;2)不同杂交组合之间皮肤毛囊密度存在显著差异(P<0.05),以来源于地方鸡种(K、T系)为父本的组合毛囊密度高于其他组合;3)各组合不同部位皮肤毛囊密度和Wnt3a mRNA表达量存在显著差异(P<0.05),均呈背部>胸部>腿部的梯度分布规律,且二者呈不同程度正相关;4)各组合皮肤毛囊密度与体重大小均呈不同程度负相关。综上,本研究通过比较不同杂交组合黄羽肉鸡皮肤毛囊密度差异,验证了Wnt3a对皮肤毛囊发育的关键调控作用,揭示了生长速度与毛囊发育之间可能存在的遗传拮抗关系,为优质鸡选育过程中平衡生长速度与胴体外观性状的分子育种策略提供了理论依据。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 杂交组合 皮肤毛囊密度 Wnt3a基因 相关性分析
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金银花提取物对天长三黄鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、胸肌质构特性和肉品质的影响
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作者 颛孙萌萌 刘心雨 +7 位作者 李家乐 靳二辉 任曼 胡倩倩 靳蒙蒙 江昌盛 李升和 赵春芳 《中国家禽》 北大核心 2026年第2期37-45,共9页
为研究饲粮中添加金银花提取物对天长三黄鸡生产性能、血液生理指标、血清生化指标、质构特性、胸肌肉品质、组织学特性和肌肉抗氧化能力的影响,试验选取120只60日龄天长三黄鸡母鸡随机分成3组,每组4个重复,每个重复10只。对照组饲喂基... 为研究饲粮中添加金银花提取物对天长三黄鸡生产性能、血液生理指标、血清生化指标、质构特性、胸肌肉品质、组织学特性和肌肉抗氧化能力的影响,试验选取120只60日龄天长三黄鸡母鸡随机分成3组,每组4个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加250mg/kg、500 mg/kg金银花提取物,试验期为60 d。结果显示:①与对照组相比,250和500 mg/kg金银花提取物对天长三黄鸡平均日采食量、平均日增重和料重比无显著影响(P>0.05)。②与对照组相比,250和500 mg/kg金银花提取物对天长三黄鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P>0.05)。③与对照组相比,250和500 mg/kg金银花提取物显著降低天长三黄鸡血清总蛋白和球蛋白含量(P<0.05)。④与对照组相比,500 mg/kg金银花提取物显著降低天长三黄鸡胸肌硬度,250 mg/kg金银花提取物显著提高弹力(P<0.05)。⑤与对照组相比,500 mg/kg金银花提取物显著降低天长三黄鸡胸肌剪切力(P<0.05),显著提高胸肌pH值(P<0.05);250和500 mg/kg金银花提取物显著降低胸肌肌纤维直径(P<0.05),500 mg/kg金银花提取物显著提高肌纤维密度(P<0.05)。⑥与对照组相比,500 mg/kg金银花提取物显著提高天长三黄鸡胸肌谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05)。综上所述,饲粮添加金银花提取物对天长三黄鸡生产性能没有不良影响,但可显著降低血清总蛋白和球蛋白含量,同时降低肌纤维直径、改善肌肉品质,且500 mg/kg金银花提取物的添加量效果较好。 展开更多
关键词 金银花提取物 天长三黄鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质 质构特性 抗氧化能力
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不同水平脂肪粉对海兰褐蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响
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作者 邹英昊 王勇 +6 位作者 孙丽华 陈星 王杰 刘国华 王坤 郑爱娟 郑树贵 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第1期233-244,共12页
【目的】本试验旨在探究不同水平脂肪粉对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和养分表观代谢率的影响,为脂肪粉在蛋鸡饲粮中的应用提供科学依据。【方法】试验选取270只44周龄海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只... 【目的】本试验旨在探究不同水平脂肪粉对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和养分表观代谢率的影响,为脂肪粉在蛋鸡饲粮中的应用提供科学依据。【方法】试验选取270只44周龄海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组提供基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加2%和4%脂肪粉。预饲期1周,试验期为8周。以重复为单位每日记录产蛋数、异常蛋数、蛋重,每周记录耗料量,统计平均日采食量、产蛋率、平均蛋重、料蛋比;48和52周龄时采集鸡蛋和血清测定蛋品质和血清生化指标;52周龄时采集粪便测定养分表观代谢率。【结果】与对照组相比,(1)2%脂肪粉组49~52周龄蛋鸡的平均日采食量显著提高(P<0.05)。(2)2%和4%脂肪粉组48周龄蛋鸡的蛋壳厚度显著降低(P<0.05),而52周龄的蛋比重显著提高(P<0.05)。(3)2%脂肪粉组48周龄蛋鸡血清中碱性磷酸酶活性显著提高(P<0.05),免疫球蛋白A含量显著降低(P<0.05)。(4)2%脂肪粉组52周龄蛋鸡血清中谷丙转氨酶活性、免疫球蛋白G含量显著提高(P<0.05),免疫球蛋白A含量显著降低(P<0.05)。【结论】添加2%和4%脂肪粉可以显著提高海兰褐蛋鸡采食量和蛋品质,但可能存在抑制脂质代谢的风险。本试验中脂肪粉的建议添加量为2%。 展开更多
关键词 脂肪粉 海兰褐蛋鸡 产蛋性能 蛋品质 血清生化指标 表观代谢率
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不同生长速度北京油鸡屠体外观、屠宰性能及肉品质的差异研究
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作者 杨雨涵 陈霞 +6 位作者 张剑 杨宇泽 唐韶青 曾另超 刘华贵 初芹 白莹 《中国家禽》 北大核心 2026年第2期18-26,共9页
为探究相同日龄不同生长速度北京油鸡在屠体外观、屠宰性能及肉品质等方面的差异,试验选取90、110、130、150日龄时体重存在显著差异的北京油鸡母鸡,分为快速组和慢速组进行同日龄组间上述指标比较。结果显示:①与慢速组相比,快速组北... 为探究相同日龄不同生长速度北京油鸡在屠体外观、屠宰性能及肉品质等方面的差异,试验选取90、110、130、150日龄时体重存在显著差异的北京油鸡母鸡,分为快速组和慢速组进行同日龄组间上述指标比较。结果显示:①与慢速组相比,快速组北京油鸡90日龄冠长更长(P<0.05),90和110日龄冠重更重(P<0.01),110~150日龄腿部毛囊密度更低(P<0.01)。②快速组北京油鸡屠宰率在90、110和150日龄均极显著高于慢速组(P<0.01),半净膛率在90和110日龄亦极显著高于慢速组(P<0.01)。③快速组北京油鸡腹脂率在90~130日龄显著高于慢速组(P<0.05),在150日龄极显著高于慢速组(P<0.01);150日龄,快速组北京油鸡腿肌肌内脂肪含量显著高于慢速组(P<0.05),同时肌肉滴水损失和烹饪损失更低(P<0.05)。④90日龄,快速组北京油鸡胸肌中甲硫氨酸、甘氨酸、缬氨酸等8种氨基酸含量显著低于慢速组(P<0.05或P<0.01),130和150日龄牛磺酸含量显著低于慢速组(P<0.05)。研究表明,生长速度对北京油鸡性能的影响存在性状与阶段的差异性,生长速度快的北京油鸡屠体外观、屠宰性能和肌肉系水力更优,但腹脂沉积增加,功能活性物质含量降低。 展开更多
关键词 北京油鸡 生长速度 屠体外观 屠宰性能 肉品质
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鸡源B亚型禽偏肺病毒对火鸡的致病性研究
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作者 高宁玉 王素艳 +7 位作者 张琳 李静蕾 张涛 薛晓晓 陈运通 祁小乐 张艳萍 高玉龙 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第3期1465-1472,共8页
【目的】探究鸡源B亚型禽偏肺病毒(Avian metapneuovirus subtype B,aMPV/B)对火鸡的致病性。【方法】利用前期分离获得的鸡源aMPV/B LN16株,采用滴鼻方式单次感染7周龄火鸡(200μL,感染剂量为5×10^(4)TCID_(50)/只),对照组以同等... 【目的】探究鸡源B亚型禽偏肺病毒(Avian metapneuovirus subtype B,aMPV/B)对火鸡的致病性。【方法】利用前期分离获得的鸡源aMPV/B LN16株,采用滴鼻方式单次感染7周龄火鸡(200μL,感染剂量为5×10^(4)TCID_(50)/只),对照组以同等方式接种等体积PBS,每组13只,试验周期为21 d。攻毒后1~7 d观察火鸡的临床症状并采集火鸡腭裂拭子,利用实时荧光定量PCR检测腭裂拭子的病毒拷贝数;攻毒后第7天每组选取3只火鸡进行剖杀,采集肺脏、气管、喉头及鼻甲骨,检测病毒的组织分布情况,利用苏木精-伊红(HE)染色观察组织器官病理学变化;攻毒后7、14和21 d分别通过翅下静脉采血,利用ELISA方法测定火鸡血清抗体水平。【结果】临床症状观察显示,攻毒后第3天,感染组火鸡开始出现流鼻涕症状,连续观察7 d后发病率为84.6%(11/13);对照组火鸡未见临床症状。实时荧光定量PCR结果显示,感染组火鸡在感染后1~7 d排毒,第3天达到高峰,平均病毒拷贝数达3.7×10^(5)拷贝/200μL;对照组火鸡均为阴性。病毒组织分布检测结果显示,攻毒后第7天,感染组火鸡鼻甲骨和气管病毒检出率为33.3%(1/3),肺脏和喉头组织未检测到病毒。组织病理学结果显示,感染组火鸡的鼻甲骨、肺脏、气管均表现出不同程度的病理损伤,主要表现为炎性细胞浸润;对照组未见明显病理变化。ELISA结果显示,感染后第7天血清样品全部呈阳性,第14天aMPV平均抗体水平为8934,达到峰值。【结论】本研究表明鸡源aMPV/B对火鸡具有致病性,试验结果为后续火鸡禽偏肺病毒病的临床诊断和防控提供了重要参考。 展开更多
关键词 B亚型禽偏肺病毒 火鸡 致病性
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饲粮中添加膳食纤维对黄羽肉鸡屠宰性能、胫骨性能指标、粪便微生物和耐药基因的影响
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作者 毕毅 杨秋月 +4 位作者 谢瞰 杨亚晋 陈彦宏 李青青 郭爱伟 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第2期761-775,共15页
【目的】研究不同饲喂方式下添加膳食纤维(DF)对黄羽肉鸡屠宰性能、胫骨发育、粪便微生物及耐药基因的影响。【方法】选取1日龄健康、体重接近(35 g±5 g)的雄性黄羽肉鸡250只,随机分为5组,每组5个重复,每重复10只鸡。对照组(CON)... 【目的】研究不同饲喂方式下添加膳食纤维(DF)对黄羽肉鸡屠宰性能、胫骨发育、粪便微生物及耐药基因的影响。【方法】选取1日龄健康、体重接近(35 g±5 g)的雄性黄羽肉鸡250只,随机分为5组,每组5个重复,每重复10只鸡。对照组(CON)饲喂不添加DF的基础饲粮(FF);试验1组(T1)饲喂低纤维饲粮(LF,含1.5%DF);试验2组(T2)饲喂高纤维饲粮(HF,含3%DF);试验3组(T3)在0~4周龄饲喂FF,5~8周龄饲喂LF;试验4组(T4)在0~4周龄饲喂LF,5~8周龄饲喂HF。试验期为56 d。试验结束时翅静脉采血测定血钙、血磷;屠宰后测定屠宰性能、胫骨性能指标及胫骨灰分、钙、磷含量;采集CON与T2组新鲜粪便进行宏基因组学分析。【结果】(1)屠宰性能:各试验组黄羽肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率及腿肌率均无显著差异(P>0.05)。(2)胫骨指标:各组黄羽肉鸡胫骨长、胫骨重、髓腔直径、体积、密度等均无显著变化(P>0.05);与T1组相比,T2和T3组黄羽肉鸡胫骨直径显著提高(P<0.05);与T3和T4组相比,T2组黄羽肉鸡的皮质骨厚度显著增加(P<0.05);与CON组相比,各试验组黄羽肉鸡的胫骨灰分、骨钙和磷含量均无显著差异(P>0.05)。(3)血清钙、磷含量显示,与CON组相比,T1、T3和T4组黄羽肉鸡的血钙含量显著增加(P<0.05),T1、T2、T3和T4组的黄羽肉鸡的血磷含量显著降低(P<0.05);(4)宏基因组测序表明,与CON组相比,T2组黄羽肉鸡粪便微生物中副拟杆菌属、拟杆菌属、梭菌属、粪杆菌属、链球菌属、肠球菌属、棒状杆菌属及罗氏菌属等微生物的相对丰度显著升高(P<0.05),同时T2组粪便中耐药基因poxtA和vatE相对丰度显著降低(P<0.05)。【结论】本试验条件下,全程在饲粮中添加3%的DF可改善黄羽肉鸡胫骨性能与粪便微生物组成,并降低粪便中特定耐药基因的丰度。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 膳食纤维 屠宰性能 胫骨质量 粪便微生物 耐药基因
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全反式视黄酸对脂多糖刺激肉鸡肠道和肝脏健康的影响
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作者 熊玉姝 何来 +3 位作者 李昌武 李鹏 丁斌鹰 郭双双 《动物营养学报》 北大核心 2026年第1期346-359,共14页
本试验旨在探讨全反式视黄酸(ATRA)对脂多糖(LPS)刺激肉鸡肠道和肝脏健康的影响。试验选取144只初始体重相近的1日龄健康爱拔益加(AA^(+))肉鸡,随机分为2组,分别饲喂在基础饲粮中添加0和0.5 mg/kg ATRA的饲粮,每组6个重复,每个重复12只... 本试验旨在探讨全反式视黄酸(ATRA)对脂多糖(LPS)刺激肉鸡肠道和肝脏健康的影响。试验选取144只初始体重相近的1日龄健康爱拔益加(AA^(+))肉鸡,随机分为2组,分别饲喂在基础饲粮中添加0和0.5 mg/kg ATRA的饲粮,每组6个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2)。于36日龄时,从每个重复中选取4只体重接近该重复平均体重的肉鸡(共48只),在36、38、40及42日龄进行LPS刺激处理:每重复中2只鸡(1公1母)腹腔注射1 mg/kg BW的LPS,另2只鸡(1公1母)腹腔注射等体积无菌生理盐水。根据ATRA添加与否及LPS刺激与否,将上述鸡只分为CON组(基础饲粮+无菌生理盐水)、ATRA组(添加ATRA+无菌生理盐水)、LPS组(基础饲粮+LPS刺激)和ATRA+LPS组(添加ATRA+LPS刺激)。于42日龄LPS刺激处理3 h后屠宰取样。结果表明:1)饲粮中添加ATRA对肉鸡1~21日龄、22~35日龄及1~35日龄生长性能均没有显著影响(P>0.05)。2)LPS组脾脏指数较CON组显著提高(P<0.05),ATRA+LPS组脾脏指数较LPS组显著降低(P<0.05)。3)饲粮中添加ATRA显著降低了十二指肠绒毛高度(VH)和隐窝深度(CD)(P<0.05)。LPS组空肠CD较CON组显著降低(P<0.05),ATRA+LPS组空肠CD较LPS组显著提高(P<0.05)。4)ATRA组空肠黏蛋白2(Mucin2)的mRNA相对表达量显著高于其他3组(P<0.05)。5)LPS刺激显著提高了肝脏白细胞介素-8(IL-8)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-1β(IL-1β)的mRNA相对表达量(P<0.05),显著降低了肝脏干扰素-γ(IFN-γ)的mRNA相对表达量(P<0.05);饲粮中添加ATRA显著提高了肝脏核因子-κB(NF-κB)、转化生长因子-β4(TGF-β4)、B细胞淋巴瘤-2相关X蛋白(BAX)、B细胞淋巴瘤-2(BCL-2)、基质金属蛋白酶9(MMP9)、热休克蛋白70(HSP70)、视黄酸受体α(RARα)、视黄酸受体β(RARβ)、视黄酸受体γ(RARγ)、维甲酸X受体α(RXRα)和维甲酸X受体γ(RXRγ)的mRNA相对表达量(P<0.05)。LPS组肝脏视黄醇脱氢酶10(RDH10)的mRNA相对表达量显著高于其他3组(P<0.05),ATRA组肝脏视黄醛脱氢酶2(RALDH2)的mRNA相对表达量显著高于其他3组(P<0.05)。与CON组和LPS组相比,ATRA组和ATRA+LPS组肝脏RARγ的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加0.5 mg/kg ATRA可缓解LPS刺激诱导的肉鸡肝脏与脾脏炎症反应,并能通过促进空肠Mucin2表达改善肠道黏膜免疫,但其对LPS刺激导致的肠道屏障及黏液层损伤无明显缓解作用;同时,ATRA可调控视黄酸代谢,这些作用可能是通过调控视黄酸受体(RAR)/维甲酸X受体(RXR)信号通路实现的。 展开更多
关键词 全反式视黄酸 脂多糖 肉鸡 免疫 肠道屏障
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新疆地方鸡遗传关系和基因组差异研究
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作者 杨凯 李东锋 +3 位作者 邵勇钢 翟曼君 白现广 张立凡 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第1期155-166,共12页
旨在揭示拜城油鸡、和田鸡和吐鲁番鸡等3种新疆地方鸡相互之间的遗传关系和基因组差异,从而在基因组层面为新疆地方鸡遗传资源的保护与开发提供科学依据。本研究以65份鸡的全基因组重测序数据为对象,借助Rstudio、Plink、Pedstats等软... 旨在揭示拜城油鸡、和田鸡和吐鲁番鸡等3种新疆地方鸡相互之间的遗传关系和基因组差异,从而在基因组层面为新疆地方鸡遗传资源的保护与开发提供科学依据。本研究以65份鸡的全基因组重测序数据为对象,借助Rstudio、Plink、Pedstats等软件对数据实施过滤处理;通过状态同源(identical by state,IBS)多维标度分析不同鸡种的群体遗传结构,利用Treemix及Dsuite开展基因渗入(gene introgression)分析,采用群体间单倍体扩增纯合性检测(cross population extended haplotype homozygosity,XP-EHH)及跨群体的符合似然比检验(cross population composite likelihood radio test,XP-CLR)挖掘选择信号。数据质控后,10228705个常染色体的单核苷酸多态位点(single nucleotide polymorphism,SNP)用于基因渗入和选择信号的研究,4657217个最小等位基因频率(minor allele frequency,MAF)≥0.2的常染色体SNPs则被用来进行遗传关系分析。群体遗传关系分析显示,拜城油鸡和吐鲁番鸡的遗传距离最远,遗传分化系数达到(genetic differentiation coefficient,FST)0.0777,和田鸡与拜城油鸡及吐鲁番鸡的遗传距离较近,FST分别为0.0535和0.0563。且和田鸡与吐鲁番鸡之间存在一次基因渗入,渗入信号最强的区域位于4号染色体,该区域包含ABLIM2等与耐热性能相关的基因。而在拜城油鸡与吐鲁番鸡的选择信号分析中,共筛选出70个参与关键生物学进程的候选基因。其中,CLCN6、ACTA2、CRIM1、IARS2等基因可能与耐热性能相关;BNIP2、DTNA、RAB3GAP2等基因可能涉及肌肉生长调控;AGMO、TSNARE1等基因则可能与斗鸡攻击性行为的形成有关。研究清晰地揭示了新疆3种地方鸡种之间存在的遗传关系,发现了和田鸡与吐鲁番鸡之间存在的基因组渗入区域及相关基因,鉴定了拜城油鸡和吐鲁番鸡之间的基因组选择区域及其中包括的与耐热性、肌肉生长、斗鸡攻击性行为等特色性状相关的候选基因,从而为新疆地方鸡种特色性状的保护和利用提供分子依据。 展开更多
关键词 全基因组重测序 遗传结构 基因渗入 选择信号
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基于转录组测序筛选鸡gga-miR-1696的潜在靶基因
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作者 张红红 潘新怡 +3 位作者 卓处文 戴国俊 张涛 张跟喜 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第3期1408-1417,共10页
【目的】本研究旨在通过转录组测序技术筛选gga-miR-1696的潜在靶基因,以期揭示其调控鸡骨骼肌发育的分子网络,为阐明gga-miR-1696的功能机制提供理论依据。【方法】以鸡成肌细胞为研究对象,分别转染gga-miR-1696 mimic(过表达组)和gga-... 【目的】本研究旨在通过转录组测序技术筛选gga-miR-1696的潜在靶基因,以期揭示其调控鸡骨骼肌发育的分子网络,为阐明gga-miR-1696的功能机制提供理论依据。【方法】以鸡成肌细胞为研究对象,分别转染gga-miR-1696 mimic(过表达组)和gga-miR-1696 mimic NC(对照组)进行转录组测序分析,筛选组间的差异表达基因(DEGs),并对DEGs进行功能富集分析。随机选取6个DEGs进行实时荧光定量PCR验证。【结果】转录组测序结果显示,共获取39.36 Gb的高质量质控数据,每个样本的数据量均超过6.10 Gb,且Q20达到98.9%以上,Q30达到95.0%以上。过表达组与对照组共筛选到568个DEGs,其中248个显著上调,320个显著下调。GO功能富集分析发现,靶基因主要参与细胞分解代谢过程、生物黏附性、动物器官发育过程等条目。KEGG通路富集分析显示,靶基因显著富集在血管平滑肌收缩、肌动蛋白细胞骨架、MAPK信号通路等。6个DEGs的实时荧光定量PCR结果与转录组测序结果一致。【结论】预测结果表明,COL1A1、THBS4和EGFR等基因可能在鸡骨骼肌发育中发挥关键作用,且EGFR可能是gga-miR-1696的靶基因,可用于后续功能验证,以揭示gga-miR-1696通过调控EGFR基因影响鸡骨骼肌生长发育的机制。 展开更多
关键词 骨骼肌发育 gga-miR-1696 转录组测序 功能富集
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鸡原代睾丸支持细胞分离培养方法的改进与鉴定
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作者 王秋月 汪逸轩 +7 位作者 陈博文 隋佳莹 吴美涵 盛熙晖 王相国 肖龙菲 齐晓龙 龙城 《家畜生态学报》 北大核心 2026年第2期69-74,共6页
为了对鸡原代睾丸支持细胞分离培养方法做出改进,用京红一号孵化至18 d的鸡胚与2、10 d的商品代雏鸡睾丸,分别通过二酶二步法、三酶二步法和联合处理法对支持细胞进行分离培养研究。分离培养不同时期睾丸支持细胞,观察细胞形态,计算细... 为了对鸡原代睾丸支持细胞分离培养方法做出改进,用京红一号孵化至18 d的鸡胚与2、10 d的商品代雏鸡睾丸,分别通过二酶二步法、三酶二步法和联合处理法对支持细胞进行分离培养研究。分离培养不同时期睾丸支持细胞,观察细胞形态,计算细胞活率,筛选出最佳时期鸡睾丸组织。利用增加酶解消化次数和机械处理法的联合处理法,提高支持细胞的细胞活率以改进现有支持细胞的提取方法。对原代支持细胞用低渗的磷酸缓冲液进行细胞纯化,并对原代细胞传代和鉴定。结果表明,同种方法不同日龄睾丸组织支持细胞分离效果不同,10 d雏鸡平均细胞活率显著高于鸡胚和2 d雏鸡组(P<0.05),最高达94.50%。同一时期支持细胞的分离效果,三酶二步法和联合处理法消化结果存在显著差异(P<0.05),联合处理法细胞活率提高5.5%;经低渗处理后,可去除附着在支持细胞上的精原细胞,经免疫荧光鉴定支持细胞纯度可达98%;油红O染色显示支持细胞胞质内含有大量的脂肪滴。研究表明,经使用改进的联合处理法分离培养10 d雏鸡睾丸组织以及低渗处理能得到纯度较高的鸡睾丸支持细胞;免疫荧光、油红O的鉴定方法简单高效,适用于鸡睾丸支持细胞的制备与鉴定。 展开更多
关键词 睾丸 支持细胞 分离培养 鉴定
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低蛋白饲粮钙、非植酸磷水平与电解质平衡值对肉仔鸡生长、血清指标及养分代谢率的影响
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作者 李顺英 邓仕伟 +5 位作者 廖秀冬 黄靓 李笑然 王冲 张丽阳 吕林 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第1期294-304,共11页
旨在研究低蛋白饲粮不同钙(calcium,Ca)、非植酸磷(non-phytic phosphorus,NPP)与电解质平衡(dietary electrolyte balance,DEB)对肉仔鸡生长性能、血清生化指标及养分代谢率的影响。采用3×3双因子完全随机试验设计,将饲粮钙和非... 旨在研究低蛋白饲粮不同钙(calcium,Ca)、非植酸磷(non-phytic phosphorus,NPP)与电解质平衡(dietary electrolyte balance,DEB)对肉仔鸡生长性能、血清生化指标及养分代谢率的影响。采用3×3双因子完全随机试验设计,将饲粮钙和非植酸磷设3个水平,分别为0.70%Ca和0.35%NPP、0.80%Ca和0.40%NPP、0.90%Ca和0.45%NPP,饲粮电解质平衡值(Na^(+)+K^(+)-Cl^(-))设3个水平,分别为200、250和300 mmol·kg^(-1),饲粮粗蛋白水平为19.5%。选用324只1日龄爱拔益加(Arbor Acres,AA)肉公鸡,按平均体重随机分为9个处理组,每组6个重复,每个重复笼6只鸡,试验期21 d。结果表明:1)饲粮钙、非植酸磷与电解质平衡值及两者的互作对1~21日龄白羽肉鸡生长性能无显著影响(P>0.05)。2)饲粮钙、非植酸磷与电解质平衡值两者的互作对血清谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)活性有显著影响(P<0.05),当饲粮钙、非植酸磷水平分别为0.70%和0.35%时,300 mmol·kg^(-1)电解质平衡值组的ALT活性显著高于200和250 mmol·kg^(-1)组(P<0.05),当饲粮钙、非植酸磷水平分别为0.80%和0.40%时,250和300 mmol·kg^(-1)电解质平衡值组的ALT活性显著低于200 mmol·kg^(-1)组(P<0.05),饲粮钙、非植酸磷水平分别为0.90%和0.45%时,不同电解质平衡值对ALT活性无显著影响(P>0.05)。3)随饲粮钙和非植酸磷水平的升高,钙表观代谢率显著下降(P<0.05);饲粮电解质平衡值为300 mmol·kg^(-1)组的干物质、粗蛋白和钙的表观代谢率显著高于250和200 mmol·kg^(-1)组(P<0.05);当饲粮钙和非植酸磷水平为0.70%和0.35%时,300 mmol·kg^(-1)电解质平衡值组的磷表观代谢率显著高于200和250 mmol·kg^(-1)组(P<0.05);当饲粮钙和非植酸磷水平为0.90%和0.45%时,300 mmol·kg^(-1)电解质平衡值组的磷表观代谢率水平显著高于200 mmol·kg^(-1)组(P<0.05)。综上所述,低蛋白饲粮(粗蛋白水平为19.5%)钙和非植酸磷水平为0.80%和0.40%、电解质平衡值为300 mmol·kg^(-1)对于1~21日龄肉仔鸡生长和养分利用较为适宜。 展开更多
关键词 非植酸磷 电解质平衡 低蛋白饲粮 肉仔鸡
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拟杆菌早期干预对大肠杆菌攻毒雏鸡肠道健康的影响
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作者 侯萌 李嘉彤 +5 位作者 慎思 曹忠正 蒋瑞瑞 康相涛 田亚东 宫玉杰 《河南农业大学学报》 北大核心 2026年第1期64-76,共13页
【目的】探究拟杆菌(Bacteroides)早期干预对大肠杆菌攻毒雏鸡肠道健康的影响,为促进绿色健康养殖提供新思路。【方法】以150只初出壳健康爱拔益加(arbor acres,AA)雄性雏鸡为研究对象,随机分为对照组(第1日龄—第8日龄每天灌服生理盐水... 【目的】探究拟杆菌(Bacteroides)早期干预对大肠杆菌攻毒雏鸡肠道健康的影响,为促进绿色健康养殖提供新思路。【方法】以150只初出壳健康爱拔益加(arbor acres,AA)雄性雏鸡为研究对象,随机分为对照组(第1日龄—第8日龄每天灌服生理盐水0.5 mL)、大肠杆菌组(第1日龄—第7日龄每天灌服生理盐水0.5 mL,第8日龄灌服禽致病性大肠杆菌菌悬液0.5 mL进行攻毒)和拟杆菌组(第1日龄—第7日龄每天灌服拟杆菌菌悬液0.5 mL,第8日龄灌服禽致病性大肠杆菌菌悬液0.5 mL进行攻毒)。在攻毒后的第3天(第10日龄)和第14天(第21日龄),每组随机挑选8只鸡进行屠宰采样,对其生长性能、血清生化和抗氧化指标、血清炎症因子指标、肠道形态、肠道屏障相关基因的表达及肠道菌群进行测定。【结果】拟杆菌早期干预对大肠杆菌攻毒雏鸡生长性能和免疫器官指数的影响并不显著,但能显著提高雏鸡总抗氧化能力和血清中的超氧化物歧化酶酶活力,改善雏鸡血清中炎症因子水平;同时显著提高攻毒后第3天雏鸡空肠OCLN、CLDN3、ZO1、ZO2 mRNA相对表达量,以及回肠CLDN3、ZO1、ZO2 mRNA相对表达量,显著提高攻毒后第14天雏鸡空肠和回肠OCLN、CLDN3、ZO1、ZO2 mRNA相对表达量。拟杆菌早期干预使雏鸡盲肠菌群结构和相对丰度发生显著变化,雏鸡盲肠中拟杆菌属的相对丰度提升,而大肠杆菌志贺氏菌属(Escherichia_Shigella)的相对丰度下降。【结论】拟杆菌早期干预显著改善了大肠杆菌攻毒雏鸡免疫调节能力,并改变雏鸡肠道菌群的定植规律,有效缓解大肠杆菌感染导致的机体损伤。 展开更多
关键词 拟杆菌 禽致病性大肠杆菌 雏鸡 肠道健康 免疫调节
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饲料添加剂改善蛋清品质的研究进展
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作者 李思漫 林静 +4 位作者 王晶 张海军 陈弟刚 王晓翠 武书庚 《中国家禽》 北大核心 2026年第2期120-131,共12页
鸡蛋是我国居民喜爱的优质动物蛋白,鸡蛋品质直接决定着消费者的购买意愿。鸡蛋品质包括外在品质和内在品质。虽然鸡蛋外壳的质量与新鲜度和储运过程中的破损高度相关,但在鸡蛋期货中,反映蛋清品质的哈氏单位是交割的重要指标。因此,蛋... 鸡蛋是我国居民喜爱的优质动物蛋白,鸡蛋品质直接决定着消费者的购买意愿。鸡蛋品质包括外在品质和内在品质。虽然鸡蛋外壳的质量与新鲜度和储运过程中的破损高度相关,但在鸡蛋期货中,反映蛋清品质的哈氏单位是交割的重要指标。因此,蛋清品质广受生产者和消费者关注。目前蛋鸡生产中,调控蛋清品质的主要策略是优化饲料蛋白源或调整粗蛋白水平。然而,单纯依赖饲料原料和配方的调整往往难以满足多样化的市场需求,饲料添加剂的合理及优化使用也是提升蛋清品质的重要手段。文章综述了具有改善蛋清品质功效的饲料添加剂种类、应用效果及作用机制,以期为蛋鸡生产中合理使用添加剂提高蛋清品质提供理论依据和指导。 展开更多
关键词 饲料添加剂 蛋鸡 蛋清品质 作用机制
原文传递
不同地方鸡种产蛋高峰期的蛋品质比较分析
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作者 范海璐 黄思雨 +4 位作者 何欣 张红亮 张博 商鹏 张浩 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第1期201-211,共11页
【目的】探讨茶花鸡、藏鸡、丝羽乌骨鸡、济宁百日鸡、汶上芦花鸡和如皋黄鸡6个地方鸡种的蛋品质差异,挖掘其产蛋高峰期的蛋用性能,以期为地方鸡种的品种选育与开发利用提供参考。【方法】选取6个25周龄的地方鸡种各60只,每个品种6个重... 【目的】探讨茶花鸡、藏鸡、丝羽乌骨鸡、济宁百日鸡、汶上芦花鸡和如皋黄鸡6个地方鸡种的蛋品质差异,挖掘其产蛋高峰期的蛋用性能,以期为地方鸡种的品种选育与开发利用提供参考。【方法】选取6个25周龄的地方鸡种各60只,每个品种6个重复,每个重复10只母鸡。在30周龄时采集鲜鸡蛋各45枚,其中30枚用于蛋重、蛋壳强度和哈氏单位等常规指标测定,15枚用于蛋清含水量、蛋黄含水量和蛋黄粗脂肪含量的测定,并进行差异比较、相关性分析及主成分分析(PCA)。【结果】茶花鸡的蛋重和蛋黄重显著低于其他5个品种(P<0.05);各品种的哈氏单位均为优级,且藏鸡的蛋白高度和哈氏单位最优;丝羽乌骨鸡的蛋壳强度最高为41.90 N;相较于其他5个品种,汶上芦花鸡的蛋壳最厚而蛋清含水量最低(P<0.05);如皋黄鸡的蛋黄比率最高达29.96%,但其蛋黄的颜色、含水量和粗脂肪均最低。各品种鸡的蛋品质指标的平均变异系数范围为6.40%~7.81%,性状较为稳定。相关性分析显示,蛋白高度与哈氏单位、蛋重与蛋黄重、蛋壳强度与蛋壳厚度等11对指标间存在显著或极显著关联(P<0.05;P<0.01),且蛋白高度与哈氏单位的相关系数最高达0.974。PCA结果显示,藏鸡以蛋白因子(得分1.333)的显著优势成为最优选择;如皋黄鸡虽蛋形因子得分最高为0.626,但蛋白、蛋壳及蛋黄品质较差,综合评分最低。【结论】6个地方鸡种的遗传潜能各异,在蛋重、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄粗脂肪等性状上差异显著,且各指标间存在动态关联,其中藏鸡蛋品质的综合评分最优。 展开更多
关键词 地方鸡种 产蛋高峰期 蛋品质
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粤西卷羽鸡与怀乡鸡杂交配套组合的正反交效应研究
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作者 王志敬 刘英明 +1 位作者 高振华 尹福泉 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第1期167-180,共14页
旨在有效利用国家新鉴定种质资源粤西卷羽鸡的优良特性,分析其与地方优良品种怀乡鸡杂交的杂种优势机制,比较二者及正反交后代的关键生产性能与肌肉品质差异,为热带、亚热带地区优质肉鸡高效选育提供核心亲本选配依据。本试验以怀乡鸡(... 旨在有效利用国家新鉴定种质资源粤西卷羽鸡的优良特性,分析其与地方优良品种怀乡鸡杂交的杂种优势机制,比较二者及正反交后代的关键生产性能与肌肉品质差异,为热带、亚热带地区优质肉鸡高效选育提供核心亲本选配依据。本试验以怀乡鸡(A品系、C品系)和粤西卷羽鸡(黄羽快羽、黄羽慢羽)为育种材料,采用完全双列杂交设计设4个配套组合(怀乡鸡纯繁组、粤西卷羽鸡纯繁组、正交组、反交组),每组6个重复(每重复20只1日龄健康雏鸡,公母各半,初生重误差±10%标准差),饲养16周后测定相关指标。试验数据显示:16周龄公鸡平均体重反交鸡(1790.69 g)>正交鸡(1761.67 g)>粤西卷羽鸡(1733.78 g)>怀乡鸡(1582.63 g),组间差异显著(P<0.05),母鸡各组差异不显著(P>0.05);怀乡鸡生长峰值在8周龄,粤西卷羽鸡在12周龄,杂交公鸡在14周龄、母鸡在8周龄;怀乡鸡胸、腿肌水分含量较高,反交公鸡腿肌粗脂肪含量显著高于怀乡鸡与正交鸡(P<0.05);粤西卷羽鸡胸、腿肌肌纤维直径及密度显著小于其他3组(P<0.05);胸肌水分与肌纤维密度、粗蛋白与粗脂肪等指标间存在极显著相关(P<0.01)。粤西卷羽鸡与怀乡鸡的杂交后代生长性能优良,表现出明显杂种优势,且反交组合生长性能优于正交组合,为热带地区优质鸡配套组合筛选提供科学参考。 展开更多
关键词 粤西卷羽鸡 怀乡鸡 杂交 生产性能 肌肉品质 肌肉组织特性
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