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基于CRISPR/Cas9基因编辑系统建立WIP 1基因g.37536832 C>A位点突变的ST细胞系
1
作者 王楠 杜伟伟 +7 位作者 王婉洁 王悦 袁茂莎 聂雨欣 孙亚茹 刘志国 吴添文 牟玉莲 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第5期1966-1976,共11页
【目的】利用CRISPR/Cas9基因编辑技术获得野生型p53诱导磷酸酶1(wild-type p53-induced phosphatase 1,WIP1)基因与精子活力显著相关的位点g.37536832 C>A突变的猪睾丸(swine testis,ST)细胞系,为在细胞层面上进一步探讨WIP 1基因... 【目的】利用CRISPR/Cas9基因编辑技术获得野生型p53诱导磷酸酶1(wild-type p53-induced phosphatase 1,WIP1)基因与精子活力显著相关的位点g.37536832 C>A突变的猪睾丸(swine testis,ST)细胞系,为在细胞层面上进一步探讨WIP 1基因与公猪精液品质性状之间的关系奠定基础。【方法】利用CRISPOR在线网站在猪WIP 1基因g.37536832 C>A位点附近区域设计3条向导RNA(single guide RNA,sgRNA),并将其连接至pX458-GFP载体;通过T7E1酶切试验检测3条sgRNA活性,选择效率较高的sgRNA。构建Donor载体,并将其与sgRNA载体共同转染至ST细胞,采用流式细胞术将表达绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)的阳性细胞进行富集和单克隆细胞筛选,并对筛选出的单克隆细胞进行基因型鉴定。【结果】质粒测序结果表明,成功将3条sgRNA连接至pX458-GFP载体上;T7E1酶切结果显示,转染pX458-GFP-sgRNA1和pX458-GFP-sgRNA2质粒组产生了切割,效率分别为24%和27%,而转染pX458-GFP-sgRNA3质粒组未检测到切割,因此选择pX458-GFP-sgRNA2质粒进行试验。成功构建Donor载体,并将pX458-GFP-sgRNA2和Donor载体共转染至ST细胞。基因型鉴定结果显示,获得的269株单克隆中有205株细胞发生了基因编辑,基因编辑效率为76%,其中9株为WIP 1基因g.37536832 C>A位点纯合突变的ST细胞,精确突变效率为3%。【结论】本研究利用CRISPR/Cas9基因编辑技术成功获得了WIP 1基因g.37536832 C>A位点突变的ST细胞系,为深入研究WIP 1基因对公猪精液品质的影响提供了良好的细胞模型。 展开更多
关键词 CRISPR/Cas9 WIP 1基因 ST细胞系
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猪lncRNA2099互作蛋白的筛选与分析
2
作者 张冬杰 马守正 +1 位作者 汪亮 刘娣 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2025年第3期43-46,共4页
为了鉴定新发现的一个长链非编码RNA2099(lncRNA2099)的互作蛋白,试验使用体外培养的猪前脂肪细胞,PCR扩增获得带T7启动子的lncRNA2099体外转录用模板,通过RNA pull down、蛋白质银染及质谱分析的方法对可能与lncRNA2099互作的蛋白进行... 为了鉴定新发现的一个长链非编码RNA2099(lncRNA2099)的互作蛋白,试验使用体外培养的猪前脂肪细胞,PCR扩增获得带T7启动子的lncRNA2099体外转录用模板,通过RNA pull down、蛋白质银染及质谱分析的方法对可能与lncRNA2099互作的蛋白进行了筛选与分析。结果表明:PCR扩增和体外转录成功获得了带有生物素标记的lncRNA2099和反义链探针,以反义链探针为阴性对照,lncRNA2099在体外培养的脂肪细胞中共下拉出132个互作蛋白,去掉与阴性对照相同的86个蛋白后,获得46个特异蛋白。根据得分排名,与lncRNA2099互作的蛋白分别是膜联蛋白A2(ANXA2)、肌球蛋白重链2(MYH2)、Y-box结合蛋白(YBX1)和α微管蛋白(α-Tubulin)。说明RNA pull down技术联合质谱分析技术,可鉴定出新发现的lncRNA的互作蛋白。 展开更多
关键词 猪 长链非编码RNA2099 前脂肪细胞 RNA pull down 质谱分析
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自噬对猪卵母细胞体外成熟质量的影响
3
作者 马娟 姜文杰 +1 位作者 亓美玉 姚玉昌 《东北农业大学学报》 北大核心 2025年第5期74-83,共10页
为揭示自噬在卵母细胞生理中的调控作用及其活性异常(过度激活或抑制)对生殖细胞质量的影响,通过LC3和p62蛋白监测自噬活性,结合对线粒体功能和氧化应激生物标志物的分析,评估自噬活性异常对猪卵母细胞质量的影响。结果表明:自噬激活剂... 为揭示自噬在卵母细胞生理中的调控作用及其活性异常(过度激活或抑制)对生殖细胞质量的影响,通过LC3和p62蛋白监测自噬活性,结合对线粒体功能和氧化应激生物标志物的分析,评估自噬活性异常对猪卵母细胞质量的影响。结果表明:自噬激活剂雷帕霉素(RAPA)和抑制剂3-甲基腺嘌呤(3-MA)处理组各项指标均呈显著负向变化,具体表现为激活自噬和抑制自噬均可诱导卵母细胞线粒体膜电位降低、胞内ROS浓度升高和GSH浓度下降,且激活自噬可显著降低抗氧化基因Prdx2、Prdx6、SOD和CAT相对表达量。综合研究结果,自噬活性的过度激活或抑制均导致卵母细胞质量下降。 展开更多
关键词 卵母细胞质量 自噬 雷帕霉素 3-甲基腺嘌呤 猪
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CRISPR/Cas9介导的CD71基因编辑IPI-2I细胞系的建立
4
作者 聂雨欣 袁茂莎 +4 位作者 王婉洁 王楠 孙亚茹 刘志国 牟玉莲 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第10期4527-4537,共11页
【目的】通过CRISPR/Cas9技术获得分化抗原71(cluster of differentiation 71,CD71)基因编辑的猪回肠上皮(immortalized porcine intestinal-2I,IPI-2I)细胞系,为进一步在细胞水平上研究CD71基因功能及其在猪传染性胃肠炎病毒(Transmiss... 【目的】通过CRISPR/Cas9技术获得分化抗原71(cluster of differentiation 71,CD71)基因编辑的猪回肠上皮(immortalized porcine intestinal-2I,IPI-2I)细胞系,为进一步在细胞水平上研究CD71基因功能及其在猪传染性胃肠炎病毒(Transmissible gastroenteritis virus,TGEV)感染中的作用提供材料。【方法】针对CD71基因第3外显子及其相邻内含子区域设计5条sgRNAs,并将其连接至pX458-GFP载体;在猪胎儿成纤维(porcine embryonic fibroblast,PEF)细胞中通过T7E1酶切试验对不同sgRNA载体进行活性检测;选择切割效率较高的2个sgRNAs载体质粒分别电转染至IPI-2I细胞中,48 h后通过流式细胞仪收集带有绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)的单个细胞至96孔细胞培养板中扩大培养,筛选单克隆细胞;通过PCR扩增和TA克隆技术对单克隆细胞进行基因型鉴定,获得CD71基因编辑的IPI-2I细胞系。【结果】质粒测序结果表明,5条sgRNAs均成功连接至pX458-GFP载体;T7E1酶切结果显示,转染的5个sgRNAs质粒组均产生了切割,其中,pX458-sgRNA1和pX458-sgRNA4切割效率较高,分别为35.8%和44.1%。流式细胞术分选结果显示,转染pX458-sgRNA1和pX458-sgRNA4的阳性细胞比例分别为29.8%和25.7%;PCR扩增结果显示,获得的65株单克隆细胞中有14株细胞发生了基因编辑,编辑效率为22%;TA克隆结果显示,14株基因编辑细胞中有5株为单等位基因编辑,9株为双等位基因编辑。【结论】本研究利用CRISPR/Cas9技术成功构建了CD71基因编辑的IPI-2I细胞系,获得了CD71基因单等位基因编辑和双等位基因编辑细胞。试验结果为明确CD71基因功能及其介导TGEV感染的作用机制提供了良好的细胞模型。 展开更多
关键词 猪 CRISPR/Cas9 CD71基因 IPI-2I细胞
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黑果枸杞提取物对八眉三元猪生长性能、屠宰性能、抗氧化功能及肉品质的影响
5
作者 刘嘉逸 吴华 +3 位作者 沈童 王凯龙 王文胜 陈自鑫 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第6期2637-2649,共13页
【目的】本试验旨在研究饲粮中添加不同水平黑果枸杞提取物对八眉三元猪(长白×约克夏×八眉)生长性能、屠宰性能、抗氧化功能及肉品质的影响。【方法】试验选取(50±2)日龄、体重为(7.82±0.59)kg的健康公猪48头,随机... 【目的】本试验旨在研究饲粮中添加不同水平黑果枸杞提取物对八眉三元猪(长白×约克夏×八眉)生长性能、屠宰性能、抗氧化功能及肉品质的影响。【方法】试验选取(50±2)日龄、体重为(7.82±0.59)kg的健康公猪48头,随机分为4组,分别为对照组(CON组)和3个试验组(LE、ME、HE),每组3个重复,每个重复4头猪。CON组饲喂基础饲粮,试验组LE、ME、HE分别在基础饲粮中添加5、10和15 g/kg黑果枸杞提取物。试验期共42 d,其中预饲期7 d,正试期35 d。试验结束后,测定猪生长性能;每个重复随机选取2头、每组共选取6头猪测定屠宰性能和背最长肌抗氧化指标及其肉品质指标、常规营养成分、氨基酸及脂肪酸含量。【结果】(1)与CON组相比,3个试验组猪终末体重、平均日增重均显著升高,料重比显著降低;LE和HE组猪平均日采食量显著升高,ME和HE组猪胴体重显著提高(P<0.05)。3个试验组间比较,ME组猪终末体重显著高于LE组,LE组料重比显著低于HE组(P<0.05)。(2)与CON组相比,LE、ME、HE组猪背最长肌丙二醛含量显著降低(P<0.05),过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力均显著升高(P<0.05),谷胱甘肽过氧化酶活性仅在ME、HE组显著升高(P<0.05)。在3个试验组中,ME组猪背最长肌丙二醛含量最低,过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化酶活性及总抗氧化能力最高,且显著高于其他两个试验组(P<0.05)。(3)与CON组相比,LE、ME组猪背最长肌pH_(45 min)显著升高(P<0.05),且3个试验组间无显著差异(P>0.05);ME组背最长肌剪切力显著低于CON和LE组(P<0.05)。(4)CON及3个试验组猪背最长肌中干物质、粗蛋白质、粗脂肪以及灰分的含量均无显著差异(P>0.05);与CON组相比,3个试验组猪背最长肌中多种氨基酸含量均显著提高,尤其是必需氨基酸和呈味氨基酸(P<0.05),同时月桂酸甲酯、反油酸甲酯等饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量显著提高(P<0.05),其中ME组猪背最长肌中精氨酸、苏氨酸,谷氨酰胺、羟脯氨酸、酪氨酸、非必需氨基酸、总氨基酸以及多不饱和脂肪酸含量显著高于LE和HE组,甘氨酸、呈味氨基酸以及花生酸甲酯、二十碳三烯酸甲酯、单不饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸含量显著高于LE组,苯丙氨酸、丝氨酸以及单不饱和脂肪酸含量显著高于HE组(P<0.05)。【结论】在八眉三元猪饲粮中添加不同浓度的黑果枸杞提取物能改善其生长性能、屠宰性能和肉品质,同时增强了猪肉的抗氧化能力,且当黑果枸杞提取物添加量为10 g/kg时,其肌肉氨基酸与脂肪酸比例最佳,肉品质最好。 展开更多
关键词 八眉三元猪 黑果枸杞提取物 生长性能 屠宰性能 抗氧化能力 肉品质
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不同初生重仔猪哺乳期肠道微生物多样性分析
6
作者 陈金凤 张志宏 +2 位作者 王子涵 旷羿宸 高鹏飞 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第8期3620-3629,共10页
【目的】分析不同初生重仔猪哺乳期肠道微生物组成和丰度的差异,辨识影响后续发育的关键菌群标志物,为仔猪保健策略的制定提供科学依据。【方法】选取10头体况相近的二胎妊娠母猪统一进行饲喂,仔猪出生后,根据体重在每窝中分别选择低初... 【目的】分析不同初生重仔猪哺乳期肠道微生物组成和丰度的差异,辨识影响后续发育的关键菌群标志物,为仔猪保健策略的制定提供科学依据。【方法】选取10头体况相近的二胎妊娠母猪统一进行饲喂,仔猪出生后,根据体重在每窝中分别选择低初生重仔猪和正常初生重仔猪各1头,组成正常初生重仔猪组(NBWP,1.58kg±0.04kg)和低初生重仔猪组(LBWP,0.98kg±0.02kg),每组10头,公母各半。于3、7、14、21日龄时采集各组仔猪粪便样本,提取DNA并进行质量过滤和操作分类单元(OTU)聚类。通过数据库比对分析物种组成,使用QIIME2计算Alpha和Beta多样性。使用R语言mix Omics包进行PL-DA分析。【结果】3、7、14、21日龄时,NBWP组仔猪体重均极显著高于LBWP组(P<0.01)。NBWP组获得2478个OTUs,LBWP组获得1721个OTUs。两组在相同日龄的Alpha多样性和Beta多样性变化趋势相似,但LBWP组菌群多样性和丰度显著低于NBWP组。两组仔猪肠道中的优势菌门均为厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和变形菌门(Proteobacteria);3日龄时,LBWP组仔猪肠道中厚壁菌门相对丰度显著高于NBWP组,变形菌门相对丰度显著低于NBWP组。拟杆菌属(Bacteroides)、乳杆菌属(Lactobacillus)和普雷沃菌属(Prevotella)是两组仔猪肠道中的优势菌属,LBWP组仔猪肠道中拟杆菌属的相对丰度高于NBWP组,乳杆菌属相对丰度低于NBWP组。进一步研究发现,LBWP与NBWP组仔猪体重差异与拟杆菌门、厚壁菌门及其他细菌的丰度变化密切相关。【结论】仔猪初生重差异能对肠道微生物的早期定植过程产生影响,进而作用于仔猪的生长发育进程。本研究探析了不同初生重仔猪的肠道微生物差异,可为后续通过调控肠道微生物以改善仔猪生长发育状况提供参考。 展开更多
关键词 仔猪 初生重 哺育期 微生物多样性 优势菌属
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日本脑炎疫苗研究现状
7
作者 陈云蕾 张泽林 +5 位作者 丁林玲 刘璐 程国华 甘凌峰 张鲲 张帅 《动物医学进展》 北大核心 2025年第3期119-124,共6页
日本脑炎(Japanese encephalitis,JE)是由日本脑炎病毒(JEV)引起的一种严重危害人类和多种动物健康的人兽共患传染病,目前尚无治疗JE的有效药物。疫苗免疫是降低人、猪、马等动物感染JEV的首选,当前JE疫苗研究迫切需要开发新的更为安全... 日本脑炎(Japanese encephalitis,JE)是由日本脑炎病毒(JEV)引起的一种严重危害人类和多种动物健康的人兽共患传染病,目前尚无治疗JE的有效药物。疫苗免疫是降低人、猪、马等动物感染JEV的首选,当前JE疫苗研究迫切需要开发新的更为安全、有效的候选疫苗,解决现有疫苗对流行毒株的交叉保护率低及保护期短等问题。为更好地了解当前JE疫苗研究进展,论文从JEV分子病原学特征、疫苗应用现状等方面,总结JEV疫苗研发现状,以期为JE疫苗研发提供参考。 展开更多
关键词 日本脑炎病毒 疫苗免疫 分子病原学 交叉保护
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宏基因组分箱技术及其在猪肠道微生物组研究中的应用
8
作者 赵瑾 贺兆源 +3 位作者 蒙淑玲 罗广文 陈海兰 贾耿介 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第10期4717-4724,共8页
随着宏基因组学的快速发展,分箱(binning)技术逐渐成为量化微生物群落的重要工具。该技术基于同一微生物序列的共性特征,通过聚类算法将高通量测序数据中不同微生物的基因组分离,从而用于单菌基因组组装及物种关联分析等。由于分箱技术... 随着宏基因组学的快速发展,分箱(binning)技术逐渐成为量化微生物群落的重要工具。该技术基于同一微生物序列的共性特征,通过聚类算法将高通量测序数据中不同微生物的基因组分离,从而用于单菌基因组组装及物种关联分析等。由于分箱技术能够提供菌株水平的高分辨率物种注释,已逐步取代了传统的无组装(assemble-free)宏基因组分析方法。目前分箱技术逐渐被应用于畜牧兽医领域,尤其是在研究动物肠道微生物群落的构成及其变化方面。由于猪是最重要的畜牧经济动物之一,肠道微生物对其营养健康、防病及免疫能力等方面有显著的影响,笔者介绍了宏基因组分箱技术在猪肠道微生物组中应用的研究进展,包括推动猪肠道微生物组参考目录构建和捕捉品种、生长阶段、饮食和环境因素引起的猪肠道微生物群落变化方面的贡献,即提升了对猪肠道微生物结构和功能的认知,也为未来畜牧行业的微生物群落研究提供了技术参考和理论支持。 展开更多
关键词 分箱技术 宏基因组 猪 肠道微生物
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饲料中添加不同浓度百合珠芽对西藏藏猪卵巢卵泡发育及LncRNA表达的影响
9
作者 任子利 曹婷婷 +2 位作者 阚勇 王雨佳 赵彦玲 《高原农业》 2025年第3期277-293,F0002,共18页
本研究旨在揭示基础日粮中不同浓度的卷丹百合珠芽对藏猪卵巢卵泡发育及相关LncRNA表达的影响。将同一批次健康的体重为(17.40±1.15)kg的9头雌性西藏藏猪,随机分为BW组(基础日粮)、BY组(基础日粮+1%百合珠芽)和BR组(基础日粮+2%百... 本研究旨在揭示基础日粮中不同浓度的卷丹百合珠芽对藏猪卵巢卵泡发育及相关LncRNA表达的影响。将同一批次健康的体重为(17.40±1.15)kg的9头雌性西藏藏猪,随机分为BW组(基础日粮)、BY组(基础日粮+1%百合珠芽)和BR组(基础日粮+2%百合珠芽),饲喂6周后,利用石蜡切片HE染色观察卵巢形态,测定卵巢器官指数和不同类型卵泡数量,并利用高通量测序技术对lncRNA进行转录组测序分析,最后对差异lncRNA进行荧光定量验证。结果显示:(1)卵巢表面与卵泡特征:BR组,藏猪卵巢表面出现大卵泡;卵巢指数,各组间无显著差异;卵泡比例,BW组原始卵泡比例最高,BY组二级卵泡比例最高,BR组成熟卵泡比例最高。(2)lncRNA筛选与表达:新预测lncRNA,筛选出5772个新预测的lncRNA;表达量分析,BY组平均表达量最高,BW组最低,3组表达趋势相似;组间相关性,BY组、BW组和BR组3个组间相关性较强。(3)差异表达分析:BW_vs_BY,筛选到2021个差异表达lncRNA基因(BY组相对BW组上调1197个,下调824个);BW_vs_BR,筛选到1308个差异表达lncRNA基因(BR组相对BW组上调829个,下调479个);BY_vs_BR,筛选到1330个差异表达lncRNA基因(BR组相对BY组上调646个,下调684个)。(4)lncRNA靶基因预测与功能分析:靶基因预测,预测得到CCNL2、MAP3K14、STUB1、IQANK1和PKP3;靶基因GO和KEGG富集分析,发现cAMP、MAPK、PI3K-Akt、Wnt等与卵巢发育信号相关的通路都被显著富集到,其中相关信号通路的基因有LOC110261342、MSTRG.26467、FXN、CLP1、Gem、PODNL1、TGFBR3L等。结果表明,在饲料中添加百合珠芽(特别是2%浓度)有助于促进藏猪卵巢成熟卵泡的发育,并显著调控lncRNA表达,参与卵巢发育的多条生物学通路,为进一步理解百合珠芽对藏猪生殖能力的提升提供了基础数据和理论支持。 展开更多
关键词 lncRNA 卷丹百合珠芽 西藏藏猪 靶基因
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藏猪与大约克猪ALDH4A1基因多态性与表达差异分析
10
作者 王宇 殷乙凯 +5 位作者 王语诗 吴茜 张健 段梦琪 强巴央宗 商鹏 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2025年第2期44-49,共6页
为了探究ALDH4A1基因在藏猪和大约克猪中的多态性和表达差异分析,试验以30日龄、90日龄及180日龄的藏猪和大约克猪为试验动物,分别提取DNA和RNA,采用实时荧光定量PCR技术对其背部脂肪组织中ALDH4A1基因mRNA的相对表达量进行检测,并使用... 为了探究ALDH4A1基因在藏猪和大约克猪中的多态性和表达差异分析,试验以30日龄、90日龄及180日龄的藏猪和大约克猪为试验动物,分别提取DNA和RNA,采用实时荧光定量PCR技术对其背部脂肪组织中ALDH4A1基因mRNA的相对表达量进行检测,并使用一代测序Sanger法,分别对藏猪和大约克猪的ALDH4A1基因起始密码子上游约3 kb区域进行单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)位点进行筛选并挑选出具有有效突变意义的SNP位点,继续扩大样本进行单个个体测序,对测序结果进行基因型频率与等位基因频率统计。结果表明:在背部脂肪组织中,藏猪和大约克猪ALDH4A1基因mRNA的相对表达量均随着日龄的增长呈逐渐升高的趋势,且30日龄、90日龄、180日龄藏猪ALDH4A1基因mRNA的相对表达量均极显著高于大约克猪(P<0.01)。在ALDH4A1基因起始密码子上游3 kb区域存在T-1541G、G-1533A、T-1292C、T-1082C、G-1027C 5个突变位点,其中T-1541G在藏猪和大约克猪中均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05),G-1533A、T-1292C、T-1082C、G-1027C在藏猪群体中处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05),在大约克猪群体中处于Hardy-Weinberg不平衡状态(P<0.05)。说明ALDH4A1基因在猪的脂肪沉积性状方面具有调控作用。 展开更多
关键词 藏猪 大约克猪 ALDH4A1 多态性 MRNA表达
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基于非靶向代谢组学技术探究约克夏猪不同泌乳阶段的乳成分差异
11
作者 刘晓英 慕春龙 +6 位作者 吴海琴 李轩 马季祥 许来鹏 赵德辉 朱伟云 潘龙 《畜牧与兽医》 北大核心 2025年第11期23-29,共7页
旨在研究不同泌乳阶段母猪乳汁中的组成成分。选取年龄、胎次、体况相近,饲养管理条件一致的同期分娩母猪15头,跟踪采集泌乳0、7和21 d的猪乳,利用非靶向代谢组学分析猪乳中的代谢物组成。结果:从猪乳中共检测到1 246种代谢物,303种代... 旨在研究不同泌乳阶段母猪乳汁中的组成成分。选取年龄、胎次、体况相近,饲养管理条件一致的同期分娩母猪15头,跟踪采集泌乳0、7和21 d的猪乳,利用非靶向代谢组学分析猪乳中的代谢物组成。结果:从猪乳中共检测到1 246种代谢物,303种代谢物在泌乳不同时期存在差异;差异性代谢物主要为碳水化合物类、氨基酸类和脂肪酸类,分别有15、18和23种;初乳中6-唾液酸乳糖、N-乙酰神经氨酸、N-乙酰基-D-乳糖胺、核糖-5-磷酸、葡萄糖-1-磷酸、D-葡糖胺-6-磷酸、D-核糖-1-磷酸、甘氨酰-L-苯丙氨酸、苯丙氨酸-苯丙氨酸、L-脯氨酰-L-亮氨酸和戊酸等24种碳水化合物类、氨基酸类和脂肪酸类差异代谢物的相对含量高于7和21 d乳中的相对含量;初乳中谷氨酸、L-(-)-蛋氨酸和癸酸等32种碳水化合物类、氨基酸类和脂肪酸类差异代谢物的相对含量低于7和21 d乳中的相对含量。京都基因与基因组百科全书(KEGG)代谢物通路分析显示,各种差异代谢物主要富集在抗坏血酸和醛酸、三羧酸循环、半乳糖、丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸、乙醛酸和二羧酸、嘌呤以及嘧啶代谢等通路。本研究结果有利于了解在不同泌乳期间猪乳中小分子营养成分的变化,为研究母乳活性成分提供重要参考。 展开更多
关键词 猪乳 非靶向代谢组 差异代谢物 代谢通路
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屠宰季节、运输距离和静养时间对猪肉品质和PSE猪肉发生率的影响
12
作者 郑凤玲 王彦平 +5 位作者 王怀中 郝丽红 王诚 腾军 赵福平 王继英 《山东农业科学》 北大核心 2025年第7期145-151,共7页
本研究以392头杜大长三元杂交猪为对象,屠宰后测定肉色、pH值、滴水损失等肉质性状,利用单因素方差分析研究屠宰季节、运输距离以及静养时间对肉质指标及白肌肉(PSE猪肉)发生率的影响。结果表明,春季屠宰的试验猪pH_(1h)和pH_(24h)值均... 本研究以392头杜大长三元杂交猪为对象,屠宰后测定肉色、pH值、滴水损失等肉质性状,利用单因素方差分析研究屠宰季节、运输距离以及静养时间对肉质指标及白肌肉(PSE猪肉)发生率的影响。结果表明,春季屠宰的试验猪pH_(1h)和pH_(24h)值均极显著低于其余三个季节(P<0.01),PSE猪肉发生率(16.51%)显著高于秋季和冬季(P<0.05),肉质表现最差;其次是夏季,猪肉的滴水损失和L_(1h)极显著高于其余三个季节(P<0.01),PSE猪肉发生率(14.29%)仅次于春季。30 km短途运输下试验猪pH_(1h)值极显著低于70~150 km和200~250 km(P<0.01),失水率显著高于70~150 km(P<0.05),PSE猪肉发生率(14.15%)显著高于70~150、200~250 km和300 km(P<0.05),肉质表现最差;而200~250 km运输下试验猪pH_(1h)值最高,L_(1h)最低,滴水损失和失水率较低,肉质整体表现最好。静养0~3 h屠宰的试验猪pH_(1h)和pH_(24h)值极显著低于其他3组(P<0.01),滴水损失和失水率最高,滴水损失极显著高于>6~12 h和>12~24 h(P<0.01),失水率显著高于其他3组(P<0.05),PSE猪肉的发生率(16.78%)显著高于其他3组(P<0.05),肉质表现最差;而静养>6~12 h屠宰的试验猪L_(1h)、L_(24h)、滴水损失和PSE猪肉发生率均最低,pH_(1h)和pH_(24h)值最高,肉质最好。本研究明确了屠宰季节、运输距离以及静养时间对猪肉品质的影响,可为生猪宰前应激控制提供科学参考依据。 展开更多
关键词 猪肉品质 PSE猪肉 屠宰季节 运输距离 静养时间
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猪脂肪沉积影响因素研究进展
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作者 顾慧慧 李润桦 +1 位作者 王自科 陈玲玲 《甘肃畜牧兽医》 2025年第3期40-45,共6页
猪肉作为我国居民动物蛋白摄入的主要来源,其脂肪沉积特性直接影响其营养价值和市场接受度。本研究聚焦脂质代谢调控网络,通过整合自噬通路调控、肠道菌群-宿主互作、非编码RNA分子及DNA甲基化等表观遗传机制的多维度解析,系统揭示了猪... 猪肉作为我国居民动物蛋白摄入的主要来源,其脂肪沉积特性直接影响其营养价值和市场接受度。本研究聚焦脂质代谢调控网络,通过整合自噬通路调控、肠道菌群-宿主互作、非编码RNA分子及DNA甲基化等表观遗传机制的多维度解析,系统揭示了猪脂肪沉积的分子基础,旨在为精准调控猪脂肪沉积和改善肉质提供新的思路,为精准营养和遗传育种提供策略和方向。 展开更多
关键词 猪脂肪沉积 自噬 肠道微生物 RNA分子 表观遗传修饰
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生猪不同阶段饲养管理技术
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作者 任玉利 《农业技术与装备》 2025年第9期114-116,共3页
详细介绍了生猪从仔猪、保育猪、育肥猪到种猪等不同阶段的饲养管理要点,包括环境控制、饲料供应和疫病防控等方面,旨在为生猪养殖者提供全面、系统的饲养管理指导,促进生猪养殖业的健康发展。
关键词 生猪 不同阶段 饲养管理技术 应用方法
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妊娠母猪分阶段限饲养殖技术研究
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作者 熊文彬 《甘肃畜牧兽医》 2025年第3期55-58,共4页
随着现代养猪业集约化与规范化水平的持续提升,妊娠母猪的营养精准供给及精细化管理已成为提高繁殖性能的关键环节。文章依据妊娠母猪不同生理阶段的特点,将妊娠周期系统划分为早期、中期、后期及临产期四个阶段,并针对性制定科学限饲方... 随着现代养猪业集约化与规范化水平的持续提升,妊娠母猪的营养精准供给及精细化管理已成为提高繁殖性能的关键环节。文章依据妊娠母猪不同生理阶段的特点,将妊娠周期系统划分为早期、中期、后期及临产期四个阶段,并针对性制定科学限饲方案,从饲料组成、饲喂量、营养水平等方面展开详细阐述。同时,结合妊娠母猪管理实践,深入探讨妊娠诊断、水分供给、疫病预防、饲养密度及环境控制等关键技术措施,旨在通过分阶段、精细化的限饲管理,增强母猪妊娠期间的健康水平与繁殖效率,降低死胎率和流产率,提升仔猪出生质量及存活率,为规模化猪场高效繁殖提供技术参考。 展开更多
关键词 妊娠母猪 限饲养殖 管理
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生猪养殖中微生物发酵饲料的优势与应用效果
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作者 门德财 《广东饲料》 2025年第6期36-38,共3页
生猪养殖过程中,饲料的品质决定着生猪的生长发育效果。传统养殖模式下饲料中抗生素残留以及病原耐药性等问题日益突出,而微生物发酵饲料能改善饲料品质,增强饲料营养价值,提高生猪免疫力,并能提升饲料的适口性与易消化性。为了明确生... 生猪养殖过程中,饲料的品质决定着生猪的生长发育效果。传统养殖模式下饲料中抗生素残留以及病原耐药性等问题日益突出,而微生物发酵饲料能改善饲料品质,增强饲料营养价值,提高生猪免疫力,并能提升饲料的适口性与易消化性。为了明确生猪养殖中微生物发酵饲料的应用效果,文章对生猪养殖中应用微生物发酵饲料的优势进行了剖析,并对仔猪、妊娠母猪、育肥猪三种不同生长阶段应用微生物发酵饲料的效果展开了分析,旨在为生猪养殖过程中微生物发酵饲料的科学应用、广泛推广提供借鉴。 展开更多
关键词 微生物发酵饲料 生猪养殖 优势特点
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调控miR-99a表达对猪颗粒细胞增殖和凋亡的影响
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作者 陈圆 侯晗琦 +3 位作者 任宣 薛青松 徐泰然 李湘萍 《西南大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第6期57-67,共11页
miR-99a是一种在卵巢组织中表达较高的miRNA,与颗粒细胞在卵泡闭锁过程中的凋亡有关。为了解miR-99a对猪颗粒细胞增殖和凋亡的作用,首先检测了miR-99a在不同程度闭锁的猪卵泡中的表达水平,随后通过正负调控miR-99a表达的方法探究其对猪... miR-99a是一种在卵巢组织中表达较高的miRNA,与颗粒细胞在卵泡闭锁过程中的凋亡有关。为了解miR-99a对猪颗粒细胞增殖和凋亡的作用,首先检测了miR-99a在不同程度闭锁的猪卵泡中的表达水平,随后通过正负调控miR-99a表达的方法探究其对猪颗粒细胞增殖和凋亡的影响。结果显示,与健康卵泡(HF)组相比,miR-99a的表达在早期闭锁卵泡(EF)组中显著升高(p<0.01),在晚期闭锁卵泡(PF)组无显著变化(p>0.05)。相较于对照组,miR-99a过表达组的细胞增殖水平下降,细胞凋亡水平上升,细胞周期在S期停滞,细胞周期相关基因CDK1与CDK4及促凋亡基因BAD的表达显著增加(p>0.05)。自噬相关基因ATG13的表达也显著上调(p<0.05),但凋亡相关基因BCL-2与TP53的表达变化差异并不显著(p>0.05)。与对照组相比,抑制miR-99a表达对细胞周期和凋亡无显著影响,CDK1、CDK4、BAD、ATG13、BCL-2、TP53的表达无显著变化(p>0.05)。以上结果表明,miR-99a能够有效抑制猪颗粒细胞的增殖并促进其凋亡。 展开更多
关键词 miR-99a 颗粒细胞 闭锁卵泡 增殖 凋亡
原文传递
不同屠宰体重对绿嘉黑猪胴体性状和肉质风味的影响
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作者 费俊男 王彬彬 +1 位作者 门小明 徐子伟 《浙江农业学报》 北大核心 2025年第3期559-567,共9页
研究屠宰体重对屠宰胴体和肉质风味指标的影响,以期为优质猪选育和推广应用提供科学依据。试验以自主培育的优质黑猪绿嘉黑为对象,选取体重分别为90、100、110、120、130 kg的绿嘉黑阉公猪,在标准化屠宰企业统一屠宰,测定胴体性状,同时... 研究屠宰体重对屠宰胴体和肉质风味指标的影响,以期为优质猪选育和推广应用提供科学依据。试验以自主培育的优质黑猪绿嘉黑为对象,选取体重分别为90、100、110、120、130 kg的绿嘉黑阉公猪,在标准化屠宰企业统一屠宰,测定胴体性状,同时采集肌肉组织样品,分析背最长肌的肉质风味指标,确定适宜的屠宰体重范围。结果表明,胴体直长、背膘厚度和眼肌面积与屠宰体重呈显著正相关;体重为100、110 kg的绿嘉黑猪胴体直长显著(P<0.05)大于体重为90 kg的,但显著(P<0.05)小于体重为130 kg的;背膘厚度分布在2.83~3.71 cm,体重为120 kg和130 kg的绿嘉黑猪胴体的背膘厚度显著(P<0.05)大于体重为90 kg和100 kg的;体重为130 kg的绿嘉黑猪胴体的眼肌面积显著(P<0.05)大于体重为90 kg的。屠宰体重与大理石花纹评分、肉色评分、红度a^(*)值呈显著正相关,与压榨损失、蒸煮损失和剪切力呈显著负相关;体重为130 kg的绿嘉黑猪的大理石花纹评分、压榨损失、蒸煮损失和剪切力与体重为90 kg的绿嘉黑猪之间差异显著(P<0.05);体重为110 kg的绿嘉黑猪的肉色评分和红度a^(*)值显著(P<0.05)高于体重为90 kg的,并与其他体重差异不显著;肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)含量分布在3.41%~4.61%,在数值上随体重增加呈升高趋势,差异不显著(P>0.05)。体重为90、110、130 kg的绿嘉黑猪背最长肌中,油酸、亚油酸、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid,MUFA)和多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)比例在不同屠宰体重之间表现出显著差异(P<0.05),油酸和MUFA比例随体重增加而升高,亚油酸与PUFA比例逐渐降低;脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase,LPL)、乙酰辅酶A羧化酶(acetyl CoA carboxylase,ACC)、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase,SDH)、苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase,MDH)、激素敏感性脂肪酶(hormone-sensitive triglyceride lipase,HSL)和脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FASN)的活性均在体重为110 kg绿嘉黑猪中最高,排序为110 kg>130 kg>90 kg。综上所述,绿嘉黑猪的屠宰体重达到100~110 kg时,其背膘厚度为2.9~3.3 cm,IMF含量达到4%以上,肉色红度a^(*)值高于18,肌肉品质接近甚至超过部分地方土猪。研究结果可以为绿嘉黑猪种群扩繁生产与产业化推广提供依据。 展开更多
关键词 绿嘉黑 屠宰体重 胴体性状 肉质风味
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饲粮纤维水平和食糜收集期对生长猪回肠食糜消化酶活性、养分流量和短链脂肪酸组分的影响
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作者 吴诗樵 陈亮 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第7期3136-3144,共9页
【目的】本研究旨在探究饲粮纤维水平和食糜收集期对生长猪回肠食糜消化酶活性、养分流量和短链脂肪酸组成和含量的影响。【方法】采用单因素完全随机设计,选用18头回肠末端安装T型瘘管的荷术猪,将荷术猪随机分成3个处理,每个处理6头猪... 【目的】本研究旨在探究饲粮纤维水平和食糜收集期对生长猪回肠食糜消化酶活性、养分流量和短链脂肪酸组成和含量的影响。【方法】采用单因素完全随机设计,选用18头回肠末端安装T型瘘管的荷术猪,将荷术猪随机分成3个处理,每个处理6头猪,各处理组猪分别饲喂对照饲粮、10%苜蓿纤维饲粮和20%苜蓿纤维饲粮。试验分两个收集期采集回肠食糜样品(每期10 d),分别测定食糜中淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等消化酶活性,分析养分流量和测定短链脂肪酸含量。【结果】(1)生长猪回肠食糜pH随着饲粮纤维水平的升高而升高,各组间差异极显著(P<0.01)。高纤维组生长猪回肠食糜淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性均显著低于其他饲粮组(P<0.05)。收集期对回肠食糜pH和4种消化酶的活性均无显著影响(P>0.05)。(2)与对照组相比,2个试验组生长猪回肠总碳水化合物和酸性洗涤纤维流量均极显著增加(P<0.01),粗脂肪流量均极显著降低(P<0.01)。收集期对生长猪回肠养分和能量流量均无显著影响(P>0.05)。(3)高纤维组生长猪回肠中乙酸、戊酸和总短链脂肪酸的含量显著高于其他处理组(P<0.05)。随着试验收集期延长,回肠食糜丙酸、戊酸和总短链脂肪酸浓度极显著增加(P<0.01)。【结论】高纤维饲粮降低了生长猪回肠消化酶活性,增加了回肠碳水化合物、纤维和总短链脂肪酸的流量。收集期不影响生长猪回肠消化酶活性和养分流量,但随着生长猪采食纤维饲粮的时间延长,回肠发酵能力增强。 展开更多
关键词 饲粮纤维 消化酶 养分流量 短链脂肪酸 猪
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香茅纯露对桃源黑猪精液冷冻保存效果的影响
20
作者 董小英 黄伟潮 唐胜球 《广东饲料》 2024年第12期20-22,共3页
本文旨在探讨香茅纯露稀释液对桃源黑猪精液保存效果的影响。以不同浓度的香茅纯露稀释液(25%、50%、75%、100%)稀释黑公猪精液,同时设立对照组,采用全自动精子分析仪对各实验样本进行精子活力检测,以揭示保存效果最好的稀释液浓度。结... 本文旨在探讨香茅纯露稀释液对桃源黑猪精液保存效果的影响。以不同浓度的香茅纯露稀释液(25%、50%、75%、100%)稀释黑公猪精液,同时设立对照组,采用全自动精子分析仪对各实验样本进行精子活力检测,以揭示保存效果最好的稀释液浓度。结果表明,加入50%浓度的香茅纯露稀释液的保存效果最好,精子活力最高,有效使用时间最长。研究提示,一定浓度的香茅纯露稀释液可提高黑公猪精液的保存效果。 展开更多
关键词 香茅纯露 公猪猪精 保存时间 精子活力
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