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奶牛早期妊娠诊断技术的应用进展
1
作者 郝海生 《中国草食动物科学》 北大核心 2025年第3期80-86,共7页
准确、及时的早期妊娠诊断是缩短母畜空怀时间,提高繁殖性能及减少牧场经济损失的重要手段。目前,超声检查和妊娠蛋白(PSPB、PAG)检测技术已被广泛应用于奶牛的早期妊娠诊断,其准确性高、实用性强。同时,干扰素-τ刺激基因、循环mRNA及... 准确、及时的早期妊娠诊断是缩短母畜空怀时间,提高繁殖性能及减少牧场经济损失的重要手段。目前,超声检查和妊娠蛋白(PSPB、PAG)检测技术已被广泛应用于奶牛的早期妊娠诊断,其准确性高、实用性强。同时,干扰素-τ刺激基因、循环mRNA及牛奶和血液蛋白组学分析等新兴检测技术的快速发展也为奶牛的早期妊娠诊断提供了新的应用方向。本文详细论述了不同诊断技术的原理、优缺点及发展潜力,旨在为提高奶牛繁殖性能提供参考。 展开更多
关键词 奶牛 超声检查 妊娠蛋白 胚胎
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荷斯坦奶牛基因组选择技术研究与应用
2
作者 孙东晓 郑伟杰 +2 位作者 贺巾锋 张毅 宋建 《中国畜禽种业》 2025年第4期106-114,共9页
自2009年始,奶牛育种进入基因组选择时代并带来革命性变化,实现了青年公牛早期准确选择,大幅度缩短育种周期并降低育种成本。欧美奶业发达国家已有比较成熟的荷斯坦奶牛基因组选择育种技术体系,产奶性状的基因组评估准确性达80%以上。... 自2009年始,奶牛育种进入基因组选择时代并带来革命性变化,实现了青年公牛早期准确选择,大幅度缩短育种周期并降低育种成本。欧美奶业发达国家已有比较成熟的荷斯坦奶牛基因组选择育种技术体系,产奶性状的基因组评估准确性达80%以上。我国自2012年启动荷斯坦青年公牛基因组评估工作。目前,基因组选择技术不仅全面应用于青年公牛,越来越多后备母牛也开始参加基因组检测,用于组建育种核心群、筛选胚胎供体及精准选种选配。基因组最佳线性无偏预测是最通常的基因组遗传评估方法,随着高通量测序技术发展日新月异,研究人员开始探索基于测序数据及整合全基因组关联分析、转录组等多组学信息的基因组评估新方法,有望进一步提高评估准确性。该文综述了国内外荷斯坦奶牛基因组选择技术研究与应用现状,为中国荷斯坦牛基因组选择育种技术体系的完善与产业化应用提供参考。 展开更多
关键词 荷斯坦奶牛 基因组选择 遗传进展 基因组遗传评估 育种芯片
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西藏地区奶牛泌乳性能及其影响因素分析 被引量：2
3
作者 许静漪 任小丽 +5 位作者 张震 温东旭 陈功 李斌 徐青 王雅春 《中国农业大学学报》 北大核心 2025年第3期24-36,共13页
为了解西藏地区奶牛泌乳性能特征,组织西藏地区3个牧场连续10个月送样至国家认证的奶牛生产性能测定中心,利用测定所得西藏高原奶牛的日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比、乳糖率、乳尿素氮含量和体细胞评分等泌乳性能指标,进行描述性... 为了解西藏地区奶牛泌乳性能特征,组织西藏地区3个牧场连续10个月送样至国家认证的奶牛生产性能测定中心,利用测定所得西藏高原奶牛的日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比、乳糖率、乳尿素氮含量和体细胞评分等泌乳性能指标,进行描述性统计和影响因素分析,并利用Wood模型进行泌乳曲线拟合。结果表明:1)西藏地区奶牛平均日产奶量15.29 kg、平均乳脂率4.29%、平均乳蛋白率3.66%、平均乳糖率5.06%、平均乳尿素氮含量13.19 mg/dL。2)牧场和泌乳阶段对所有泌乳性能影响均显著(P<0.05),日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比和乳尿素氮含量对环境温度显著回归(P<0.05),日产奶量、乳脂率、脂蛋比和乳尿素氮含量对环境温度的平方显著回归(P<0.05);校正后的日产奶量、乳脂率和乳蛋白率对荷斯坦牛血统比例回归显著(P<0.05)。3)西藏地区奶牛泌乳曲线呈现高峰日出现晚、高峰日产奶量低且持续力差的特点。综上,西藏地区奶牛泌乳性能整体较低,荷斯坦牛血统比例提升有助于改善奶牛生产性能。本研究为西藏奶业发展提供理论支撑。 展开更多
关键词 荷斯坦牛 生产性能 泌乳性能 乳品质 高原奶业
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竹叶黄酮对H_(2)O_(2)诱导奶牛乳腺上皮细胞焦亡的保护作用 被引量：1
4
作者 王靖 关淑文 +3 位作者 赵小博 王琳玮 郭刚 蒋林树 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第1期281-294,共14页
旨在以竹叶黄酮(BLF)为添加物,探究BLF对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)焦亡的保护作用。本研究以BMECs为研究对象,分为对照组、80μg·mL^(-1) BLF处理组、800μmol·L^(-1) H_(2)O_(2)处理组和80μg·m... 旨在以竹叶黄酮(BLF)为添加物,探究BLF对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)焦亡的保护作用。本研究以BMECs为研究对象,分为对照组、80μg·mL^(-1) BLF处理组、800μmol·L^(-1) H_(2)O_(2)处理组和80μg·mL^(-1) BLF+800μmol·L^(-1) H_(2)O_(2)处理组。利用RT-qPCR、Western blot、免疫荧光、流式细胞术等技术,检测细胞焦亡相关基因和蛋白表达以及凋亡相关微粒样蛋白(ASC)荧光强度。结果表明,与对照组相比,800μmol·L^(-1) H_(2)O_(2)处理BMECs 8 h显著增加了奶牛乳腺上皮细胞的焦亡(P<0.05),H_(2)O_(2)处理后,NLRP3、ASC、GSDMD、IL-18、IL-1β等焦亡相关基因的相对表达量均显著升高(P<0.05),尤其是NLRP3,说明H_(2)O_(2)显著增加BMECs焦亡。与H_(2)O_(2)处理组相比,BLF可以降低正常细胞焦亡水平,显著降低NLRP3、Nek7、ASC、GSDMD、IL-18、IL-1β基因mRNA上调的趋势,显著缓解了H_(2)O_(2)导致的NLRP3、ASC、Nek7、pro-caspase1、caspase1 p20、GSDMD-N、IL-18和IL-1β胞内焦亡相关蛋白表达的升高(P<0.05),ASC的荧光强度显著降低(P<0.05)。综上所述,H_(2)O_(2)显著上调NLRP3、ASC、Caspase-1、GSDMD、IL-1β、IL-18焦亡基因和蛋白表达水平,诱导奶牛乳腺上皮细胞焦亡。BLF通过降低NLRP3炎症小体通路蛋白和基因表达,降低了炎症因子水平,从而缓解奶牛乳腺上皮细胞焦亡。 展开更多
关键词 竹叶黄酮 奶牛乳腺上皮细胞 细胞焦亡
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脂肪肝影响围产期奶牛繁殖力的机理研究 被引量：10
5
作者 周建平 张俊育 +1 位作者 田文儒 郑昌乐 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期115-119,共5页
本实验应用组织学方法检查了１２头围产期黑白花奶牛，以确定其脂肪肝的发生率，以Ｔ淋巴细胞转化率为指标测定受试牛分娩前后细胞免疫功能状态，应用放射免疫法测定受试牛分娩前后外周血浆中孕酮（Ｐ４）和前列腺素Ｆ２α（ＰＧＦ２α... 本实验应用组织学方法检查了１２头围产期黑白花奶牛，以确定其脂肪肝的发生率，以Ｔ淋巴细胞转化率为指标测定受试牛分娩前后细胞免疫功能状态，应用放射免疫法测定受试牛分娩前后外周血浆中孕酮（Ｐ４）和前列腺素Ｆ２α（ＰＧＦ２α）的含量及其变化规律，从而探讨奶牛发生脂肪肝对免疫力和繁殖力的影响。实验结果表明：（１）８头黑白花奶牛在产后８～２１ｄ内发生脂肪肝，发病率为６６．６７％；（２）脂肪肝患牛在产后２～４周内，淋巴细胞转化率（淋转率）比正常对照组奶牛极显著降低（Ｐ＜０．０１），虽然在产前及产后１周差异不显著（Ｐ＞０．０５）。两组牛在产后１～４周的淋转率皆比产前１周极显著降低，患牛产后第２周淋转率比产前１周极显著降低（Ｐ＜０．０１），而产后第３、４周与第２周相比又有显著回升（Ｐ＜０．０５）；（３）脂肪肝患牛产后第一次出现孕酮值明显升高的平均时间比正常牛显著延迟（Ｐ＜０．０５）； 展开更多
关键词 脂肪肝 围产期 乳牛 繁殖力 孕酮 前列腺素
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基于血液代谢组筛选奶牛血氧饱和度相关代谢物及通路
6
作者 龙怡舟 娄文琦 +6 位作者 黄上真 师睿 陈功 李斌 次桑卓玛 徐青 王雅春 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第2期621-632,共12页
旨在基于奶牛血氧饱和度(blood oxygen saturation,BOS)高、低组的血液代谢物,尝试筛选BOS相关差异代谢物及通路。本研究所用血样及个体信息采集自西藏地区两个规模化牧场的60头荷斯坦牛。使用质子核磁共振光谱(proton nuclear magnetic... 旨在基于奶牛血氧饱和度(blood oxygen saturation,BOS)高、低组的血液代谢物,尝试筛选BOS相关差异代谢物及通路。本研究所用血样及个体信息采集自西藏地区两个规模化牧场的60头荷斯坦牛。使用质子核磁共振光谱(proton nuclear magnetic resonance spectroscopy,1H NMR)绝对定量法测定BOS高、低组各30头荷斯坦牛的43种血液代谢物图谱,经差异倍数分析、t检验和变量投影重要性3种方法筛选BOS相关差异代谢物并进行富集分析。结果,共筛选到17种差异代谢物,其中与低BOS组相比,高BOS组血液中甘氨酸、甘露醇和尿素浓度更高(P<0.05),柠檬酸盐、甲酸盐、丙酮酸盐等14种指标浓度更低(P<0.05)。这些差异代谢物富集到乙醛酸和二羧酸代谢,甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢等16条显著的代谢通路。差异代谢物与奶牛机体氨基酸和有机酸等多种代谢有关,起到保护组织、治疗损伤、调节细胞稳态、缓解低氧应激等积极作用。综上,本研究筛选到BOS水平相关的差异代谢物以及通路,为后续深入研究奶牛高原适应机制和缓解高原低氧应激提供了参考。 展开更多
关键词 荷斯坦牛 血氧饱和度 血液代谢物 高原低氧应激
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云南地区娟姗牛泌乳性能及其影响因素分析
7
作者 马鑫雨 张海亮 +5 位作者 王磊 马亦珩 杜子居 董绍明 巴桑普尺 王雅春 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第8期3683-3694,共12页
【目的】娟姗牛是世界闻名的乳用牛品种,具有体型小、乳成分高、抗逆性好的特点。本研究利用建模分析影响娟姗牛泌乳性能的因素,旨在揭示云南地区娟姗牛生产性能水平及群体特征。【方法】本研究基于云南地区某规模化牧场娟姗牛生产性能... 【目的】娟姗牛是世界闻名的乳用牛品种,具有体型小、乳成分高、抗逆性好的特点。本研究利用建模分析影响娟姗牛泌乳性能的因素,旨在揭示云南地区娟姗牛生产性能水平及群体特征。【方法】本研究基于云南地区某规模化牧场娟姗牛生产性能测定(dairy herd improvement,DHI)记录,利用混合线性模型分析泌乳性能指标的影响因素,使用WOOD模型拟合娟姗牛的泌乳曲线并计算泌乳曲线参数。【结果】云南地区娟姗牛群体日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、体细胞评分平均值分别为26.37kg、5.19%、3.72%、5.05%和2.84。测定季节、测定年份和泌乳阶段对日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、体细胞评分、乳尿氮含量均有显著影响(P<0.05),胎次对除乳脂率和乳尿氮含量外的上述泌乳性能指标均有显著影响(P<0.05)。娟姗牛泌乳曲线的平均拟合度(R^(2))为0.78,WOOD模型拟合的娟姗牛305d产奶量平均为7997.04kg,高峰日产奶量平均为34.30kg,高峰日平均值为71.91d。【结论】本研究揭示了云南地区娟姗牛的泌乳曲线及日产奶量、乳脂率、乳蛋白率等6项泌乳性能指标的群体特征,发现云南地区娟姗牛泌乳性能良好,部分非遗传因素对云南地区娟姗牛泌乳性能存在显著影响。本研究结果可为云南地区娟姗牛的饲养管理及群体遗传改良提供参考。 展开更多
关键词 娟姗牛 生产性能 群体特征 影响因素 泌乳曲线
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短链脂肪酸检测方法研究进展
8
作者 陆松翠 郑楠 +1 位作者 王加启 张养东 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第8期3640-3649,共10页
短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFAs)指的是碳链上碳原子数小于6的一类饱和脂肪酸,也称为挥发性脂肪酸。SCFAs不仅可调节脂质代谢、降低肥胖风险,还与乳及乳制品理化性质和营养功能密切相关。本文全面综述了SCFAs分析的前处理技... 短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFAs)指的是碳链上碳原子数小于6的一类饱和脂肪酸,也称为挥发性脂肪酸。SCFAs不仅可调节脂质代谢、降低肥胖风险,还与乳及乳制品理化性质和营养功能密切相关。本文全面综述了SCFAs分析的前处理技术、仪器检测技术以及常规定量方法,为建立SCFAs的检测方法提供理论参考。 展开更多
关键词 短链脂肪酸 前处理 检测方法 定量方法
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奶牛围产期能量负平衡及其危害 被引量：10
9
作者 王东升 严作廷 +2 位作者 李世宏 梁纪兰 谢家声 《中国奶牛》 2008年第7期19-21,共3页
奶牛在围产期所需的各种能量主要来自饲料的三大营养物质，即蛋白质、脂肪和碳水化合物。通过这些物质在体内转化中释放的能量，使奶牛维持了清醒、安静和保持体温等基本的生理活动，同时也完成了妊娠、分娩、泌乳等生产代谢活动。奶牛... 奶牛在围产期所需的各种能量主要来自饲料的三大营养物质，即蛋白质、脂肪和碳水化合物。通过这些物质在体内转化中释放的能量，使奶牛维持了清醒、安静和保持体温等基本的生理活动，同时也完成了妊娠、分娩、泌乳等生产代谢活动。奶牛产后进食的营养物质与产奶所需要的营养物质之间存在一个差值，能量的供给常不能满足奶牛的能量需求而导致能量负平衡（NEB）， 展开更多
关键词 能量负平衡 围产期 奶牛 营养物质 危害 碳水化合物 生理活动 代谢活动
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奶牛配种早期外周血浆中相关因子与妊娠状态的相关性分析
10
作者 付予 杨卓 +4 位作者 郑浩 孙国瀚 沈文娟 韩小红 陶金忠 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第6期2790-2800,共11页
旨在探究奶牛外周血浆中激素、氧化应激指标及微量元素等因子与早期妊娠的相关性,为奶牛早期妊娠诊断提供参考。本研究选取宁夏某奶牛场120头健康经产荷斯坦奶牛(2~3胎次),体况评分相近,经同期发情处理后,在定时人工授精(timed artifici... 旨在探究奶牛外周血浆中激素、氧化应激指标及微量元素等因子与早期妊娠的相关性,为奶牛早期妊娠诊断提供参考。本研究选取宁夏某奶牛场120头健康经产荷斯坦奶牛(2~3胎次),体况评分相近,经同期发情处理后,在定时人工授精(timed artificial insemination,TAI)后第7天采集血浆。TAI后18~24 d采用计步法观察返情,第35天采用B超进行妊娠诊断。随后根据诊断结果将奶牛分为妊娠组(n=46)、未妊娠组(n=34)和返情组(n=40)。使用ELISA检测3组血浆样本总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶4(glutathione peroxidase 4,GPX4)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、皮质醇(cortisol,COR)、褪黑素(melatonin,MT)、前列腺素E2(prostaglandin E2,PGE2)、前列腺素F2α(prostaglandin F2α,PGF2α)、孕酮(progesterone,P4)、雌二醇(estradiol,E2)、铜(copper,Cu)和锌(zinc,Zn)等指标的含量。结果显示:1)120头奶牛中46头妊娠(妊娠组,38.33%)、40头返情(返情组,33.33%)、34头未妊娠(未妊娠组,28.34%);2)妊娠组和未妊娠组奶牛血浆PGE2、COR、T-AOC、GPX4、CAT和Zn的浓度显著高于返情组(P<0.05);未妊娠组奶牛MDA浓度显著高于妊娠组(P<0.05),其余各组各指标间差异不显著(P>0.05);3)分析各指标浓度与妊娠率之间的关系发现,E2、P4、PGE2、PGF2α、MT、COR、T-AOC、GPX4、CAT、MDA、SOD、Cu和Zn的浓度分别为239.27~292.73 ng·L^(-1)、4.71~6.95 ng·mL^(-1)、767.36~941.70 ng·L^(-1)、386.70~489.05 ng·L^(-1)、1664.34~2271.51 ng·L^(-1)、316.32~382.36 ng·mL^(-1)、0.34~0.39 mmol·L^(-1)、62.80~71.90 mg·mL^(-1)、10.67~17.75 U·mL^(-1)、1.15~1.80 nmol·mL^(-1)、14.20~15.73 U·mL^(-1)、12.00~24.00μmol·L^(-1)和14.71~16.53μmol·L^(-1)时奶牛的妊娠率最高,分别为75%、47%、63%、56%、48%、60%、57%、50%、50%、50%、57%、50%和50%;4)根据ROC曲线计算AUC值,奶牛在TAI后第7天血浆中Zn、COR和PGE2的AUC值较高(AUC>0.6)。综上,TAI后第7天低浓度的T-AOC、CAT、GPX4、COR和PGE2和Zn与奶牛返情相关,低浓度的MDA与奶牛妊娠相关,且其不同浓度对应了奶牛妊娠率的差异,Zn、COR和PGE2可作为返情奶牛早期妊娠诊断的候选生物标志物。 展开更多
关键词 奶牛 血浆 妊娠诊断 妊娠率
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中国荷斯坦奶牛青年母牛投产体重对产后健康及生产性能的影响 被引量：2
11
作者 李薛强 张彬 陈灰 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2025年第5期98-102,共5页
为了研究中国荷斯坦奶牛青年母牛投产体重对产后血酮浓度(β羟丁酸)、淘汰率、繁殖性能及产奶性能的影响,试验随机选择中国荷斯坦奶牛青年母牛85头,按照成年母牛体重的≤75%、>75%~80%、>80%~85%、>85%~90%、>90%划分为5组... 为了研究中国荷斯坦奶牛青年母牛投产体重对产后血酮浓度(β羟丁酸)、淘汰率、繁殖性能及产奶性能的影响,试验随机选择中国荷斯坦奶牛青年母牛85头,按照成年母牛体重的≤75%、>75%~80%、>80%~85%、>85%~90%、>90%划分为5组,分别为Ⅰ组(<550 kg,n=12)、Ⅱ组(550~590 kg,n=18)、Ⅲ组(>590~630 kg,n=17)、Ⅳ组(>630~670 kg,n=19)、Ⅴ组(>670 kg,n=19),使用便携式酮体检测仪快速测定奶牛血酮浓度,记录牛只淘汰情况,并计算每组泌乳期淘汰率与新产期淘汰率,统计首配天数、配准天数、配次等繁殖性能指标,使用Wood函数对各组产奶量的曲线进行拟合,分析高峰产奶量和高峰日。结果表明:Ⅴ组的酮体含量为0.99 mmol/L,显著高于Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.05),与Ⅱ组差异不显著(P>0.05)。Ⅰ组的泌乳期淘汰率为33.33%、新产期淘汰率为16.67%,Ⅴ组的泌乳期淘汰率为21.05%、新产期淘汰率为21.05%,均高于Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组。Ⅰ组与Ⅴ组的配次差异不显著(P>0.05),但显著高于Ⅱ组、Ⅲ组(P<0.05);各组之间首配天数差异不显著(P>0.05);Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅴ组的配准天数差异不显著(P>0.05),但Ⅰ组、Ⅴ组的配准天数均显著高于Ⅲ组、Ⅳ组(P<0.05)。高峰产奶量由高到低分别为Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅱ组、Ⅰ组,高峰日由高到低分别为Ⅰ组、Ⅴ组、Ⅳ组、Ⅲ组、Ⅱ组。说明当青年母牛投产体重占成母牛体重80%~90%,即投产体重在590~670 kg时,其产后淘汰率均最低、高峰产奶量最高。 展开更多
关键词 青年母牛 投产体重 酮体 淘汰率 繁殖性能 产奶量
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浅谈围产期奶牛的饲养管理 被引量：4
12
作者 王建钦 刘冰 王哲 《中国奶牛》 2006年第4期26-27,共2页
关键词 围产期 奶牛 饲养管理 围产前期 围产后期 生产效益 产奶
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牦牛乳和犏牛乳的凝乳特点及乳清中蛋白质组成
13
作者 康吉草 马煜 +3 位作者 廖焕杰 黄林 金素钰 郑玉才 《西南民族大学学报(自然科学版)》 2025年第2期135-139,共5页
为比较牦牛乳和犏牛乳的凝乳特点,并探索乳清蛋白质组成对凝乳的影响,在麦洼牦牛全乳(n=5)和犏牛(n=5)全乳中加入凝乳酶,观察凝乳并通过离心获得酶乳清,采用等电点沉淀法制备酸乳清,用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析乳清蛋白组成... 为比较牦牛乳和犏牛乳的凝乳特点,并探索乳清蛋白质组成对凝乳的影响,在麦洼牦牛全乳(n=5)和犏牛(n=5)全乳中加入凝乳酶,观察凝乳并通过离心获得酶乳清,采用等电点沉淀法制备酸乳清,用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析乳清蛋白组成.结果表明,牦牛全乳具有良好的凝乳性能,全部牦牛乳及3个犏牛乳中加入凝乳酶后均能凝乳,而犏牛乳有两个样品需要补加凝乳酶后方能凝乳;乳清蛋白组成分析表明,与酸乳清比,酶乳清中酪蛋白(CN)相对比例极显著降低,其他组分除α-乳清蛋白(α-La)外均极显著增加(P<0.01);牦牛乳与犏牛乳的乳清蛋白组成差异主要体现在残留的CN以及两种未知的低分子量蛋白质上,其中牦牛两种乳清中的残留CN和酶乳清中的未知蛋白1(可能为κ-酪蛋白巨肽,CGMP)的比例高于犏牛乳清,而酸乳清中的未知蛋白2则相反.凝乳时间长的两个犏牛乳样,其酶乳清蛋白电泳凝胶中,在31.9 kDa处有条带,提示乳清蛋白组成对凝乳有很大影响.研究结果初步表明,牦牛乳的凝乳特性优于犏牛乳,牦牛乳的凝乳时间短可能与乳中更多的κ-酪蛋白被凝乳酶水解有关. 展开更多
关键词 牦牛 犏牛 乳 凝乳 电泳 乳清蛋白 乳腺代谢
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复合酶制剂对围产期奶牛养分消化率、乳成分、瘤胃发酵参数及菌群的影响
14
作者 庞小童 匡宇 +5 位作者 耿明阳 南珊珊 马小雪 魏欣 谢松 聂存喜 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第8期3607-3619,共13页
【目的】探究复合酶制剂对围产期奶牛营养物质表观消化率、乳成分、血清生化指标、瘤胃发酵参数及瘤胃微生物菌群的影响。【方法】选取18头第1胎次、体况良好的围产期荷斯坦奶牛,随机分为2组,每组9头。对照组奶牛饲喂基础饲粮,试验组在... 【目的】探究复合酶制剂对围产期奶牛营养物质表观消化率、乳成分、血清生化指标、瘤胃发酵参数及瘤胃微生物菌群的影响。【方法】选取18头第1胎次、体况良好的围产期荷斯坦奶牛,随机分为2组,每组9头。对照组奶牛饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.2%复合酶制剂(淀粉酶、纤维素酶、果胶酶和蛋白酶),预饲期10d,试验期42d。试验期间,采集围产期奶牛粪便进行营养物质表观消化率检测,收集牛乳样本进行乳成分检测,采集血液进行血清生化指标测定,并采集瘤胃液进行瘤胃发酵参数及微生物菌群检测。【结果】与对照组相比,(1)试验组奶牛粪便中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率均显著升高(P<0.05)。(2)试验组奶牛牛乳中乳蛋白率和乳糖率分别提高了14.69%和13.09%(P<0.05),乳脂率和非脂固形物含量升高,产奶量降低(P>0.05)。(3)产前10d,试验组奶牛血清中白蛋白(ALB)、甘油三酯(TG)含量均显著增加(P<0.05)。(4)试验组奶牛瘤胃液中乙酸、丙酸、丁酸和总短链脂肪酸含量均显著升高(P<0.05),p H显著降低(P<0.05),同时氨态氮(NH_(3)-N)表现出降低趋势(P>0.05)。(5)门水平上,试验组奶牛瘤胃中厚壁菌门(Firmicutes)和放线菌门(Actinobacteriota)相对丰度均显著升高(P<0.05),拟杆菌门(Bacteroidota)相对丰度显著降低(P<0.05)。属水平上,假丁酸弧菌属(Pseudobutyrivibrio)、norank_f_Ruminococcaceae、Olsenella、毛螺菌属(Lachnospira)、Lachnospiraceae_NK4A136_group、布劳特氏菌属(Blautia)、阿托波氏菌属(Atopobium)相对丰度均显著增加(P<0.05),而密螺旋体属(Treponema)相对丰度显著降低(P<0.05)。【结论】围产期奶牛饲粮中添加0.2%复合酶制剂(淀粉酶、纤维素酶、果胶酶和蛋白酶)具有提高饲粮消化利用率、改善乳品质,显著增加瘤胃液中总短链脂肪酸含量并调控有益微生物菌群结构的作用。 展开更多
关键词 复合酶制剂 围产期奶牛 瘤胃发酵参数 瘤胃微生物
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反刍动物初乳microRNA组成和功能研究进展
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作者 孙同玉 马涛 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第1期74-81,共8页
反刍动物初乳中含有丰富的生物活性成分,其中microRNA是一类非编码RNA,可在转录后水平调节基因的表达,对于母体乳腺以及幼龄反刍动物肠道发育具有重要的调控作用。近年来,反刍动物初乳microRNA组成和功能的研究开始受到关注,本文综述了... 反刍动物初乳中含有丰富的生物活性成分,其中microRNA是一类非编码RNA,可在转录后水平调节基因的表达,对于母体乳腺以及幼龄反刍动物肠道发育具有重要的调控作用。近年来,反刍动物初乳microRNA组成和功能的研究开始受到关注,本文综述了反刍动物初乳中microRNA的来源、组成及其影响因素、功能,以及目前研究的局限性和未来的研究方向,为生产高品质初乳,提高母仔一体化培育水平提供理论支撑。 展开更多
关键词 反刍动物 初乳 MICRORNA 胞外囊泡
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奶牛反刍行为影响因素及其智能化监测方法的应用
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作者 韩雨润 史远刚 康晓龙 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第4期1554-1566,共13页
随着奶牛养殖技术的发展、饲料科技的进步及遗传改良的推进,奶牛的单产水平不断提高。许多国家的乳制品产量达到历史新高,而消费者对乳制品的需求也发生了变化,倾向于选择更优质的乳制品。反刍是反刍动物的特有行为,是反映其机体健康及... 随着奶牛养殖技术的发展、饲料科技的进步及遗传改良的推进,奶牛的单产水平不断提高。许多国家的乳制品产量达到历史新高,而消费者对乳制品的需求也发生了变化,倾向于选择更优质的乳制品。反刍是反刍动物的特有行为,是反映其机体健康及生产性能的重要指标之一。反刍行为能够帮助反刍动物更好地消化和吸收食物中的养分,提高牛奶的产量和质量。同时对反刍动物反刍行为监测有助于生产者及时了解其健康状况和生产水平,帮助生产者及时调整养殖策略,减少经济损失。在养殖模式趋向于规模化、集约化的背景下,人工监测的时间成本和经济成本日趋高涨。随着科技的发展,智能化监测方法为反刍的自动监测提供了技术支撑,越来越多的智能化监测方案也涌现出来。特别是硬件技术和软件算法的不断更新迭代,无论是在接触式奶牛反刍监测方法或是非接触式奶牛反刍监测方法上,机器学习算法都开始崭露头角。作者从多个方面梳理了这些典型因素如何影响奶牛反刍行为,整理了监测反刍行为的常见接触式方法及非接触式智能化监测方法,阐述了相关方法的算法原理和应用效果,列举了部分反刍监测方法现阶段常见的应用并将其分类总结,探讨了现阶段反刍行为智能化监测存在的问题,并对其后续发展进行了展望,以期为相关研究提供参考。 展开更多
关键词 奶牛 反刍行为 反刍监测 智能化
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江苏某牧场娟姗牛乳房性状相关性及其对乳腺炎发病率的影响分析
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作者 黄泽亮 卢徐斌 +4 位作者 赵天奇 陆体富 丁俞建 张慧敏 杨章平 《中国畜禽种业》 2025年第8期7-18,共12页
该研究通过对江苏某牧场1257头娟姗牛的乳房性状与乳腺炎发病率的关联分析,揭示了乳房形态特征对疾病风险的影响机制。研究采用二元logistic回归模型系统评估了8个乳房性状(乳房深度、中央悬韧带、前乳房附着、前乳头位置、前乳头长度... 该研究通过对江苏某牧场1257头娟姗牛的乳房性状与乳腺炎发病率的关联分析,揭示了乳房形态特征对疾病风险的影响机制。研究采用二元logistic回归模型系统评估了8个乳房性状(乳房深度、中央悬韧带、前乳房附着、前乳头位置、前乳头长度、后乳房附着高度、后乳房附着宽度及后乳头位置)与乳腺炎发病的关系,并探讨了胎次的调节作用。结果表明,乳房深度(OR=0.896,P-0.004)和后乳头位置(OR=0.941,P-0.199)是影响乳腺炎发病的显著因素,其中乳房深度在2胎牛中的保护作用尤为明显(交互项OR=0.736,P-=0.041)。皮尔逊相关性分析显示,乳房性状间存在极显著关联(P<0.01),特别是乳房深度与前/后乳头位置的相关性(r-0.340和0.282)。模型预测效能评估显示,乳房深度的AUC值最高(0.612),但所有性状模型的判别能力均未达到理想水平(AUC<0.7)。可见,虽然某些乳房形态特征,特别是乳房深度,可以作为乳房炎风险的指标,但它们的独立预测能力有限。 展开更多
关键词 娟姗牛 乳腺炎 乳房性状 二元logistic回归分析
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蒸气压片玉米对泌乳初期奶牛生产性能的影响研究 被引量：4
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作者 李朕杰 裴琼玉 杜廷圆 《饲料广角》 2005年第17期28-30,共3页
选用20头胎次、泌乳天数、产奶量和体况评分(BCS)相近,泌乳初期的荷斯坦奶牛随机分成2组,每组2个重复,每重复5头。对照组饲喂基础日粮,试验组中精料补充料的玉米由蒸汽压片玉米代替。试验期为35d。试验结果表明:(1)蒸气压片玉米能提高... 选用20头胎次、泌乳天数、产奶量和体况评分(BCS)相近,泌乳初期的荷斯坦奶牛随机分成2组,每组2个重复,每重复5头。对照组饲喂基础日粮,试验组中精料补充料的玉米由蒸汽压片玉米代替。试验期为35d。试验结果表明:(1)蒸气压片玉米能提高泌乳初期奶牛的产奶量和4%FCM产量、乳脂率和乳脂产量以及降低体细胞数,但差异不显著(P>0.05);(2)蒸汽压片玉米可以显著提高乳糖率、乳糖产量、乳蛋白率和乳蛋白产量(P<0.05)。 展开更多
关键词 蒸气压片 玉米 奶牛 生产性能 荷斯坦奶牛 泌乳初期 压片 蒸气 乳蛋白率 精料补充料
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乳尿素氮(MUN)检测在奶牛生产中的指导意义 被引量：2
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作者 娜仁花 《中国奶牛》 2008年第12期27-29,共3页
奶牛产乳性能的高低受品种、营养、年龄、胎次、个体、管理水平和环境等多种因素的影响，因素在奶牛业中开展奶牛生产性能测定（DHI）显得尤为重要。而乳尿素氮（MUN）指标由于能够反映奶牛个体摄入蛋白与能量的平衡情况，并且与奶牛泌... 奶牛产乳性能的高低受品种、营养、年龄、胎次、个体、管理水平和环境等多种因素的影响，因素在奶牛业中开展奶牛生产性能测定（DHI）显得尤为重要。而乳尿素氮（MUN）指标由于能够反映奶牛个体摄入蛋白与能量的平衡情况，并且与奶牛泌乳性能、繁殖性能以及氮的排泄等有很大的相关． 展开更多
关键词 奶牛生产 乳尿素氮 检测 生产性能测定 产乳性能 泌乳性能 繁殖性能 奶牛业
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妊娠和围产期奶牛的饲养管理 被引量：2
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作者 周贵 李文波 《吉林畜牧兽医》 2008年第8期37-38,共2页
乳用母牛的饲养管理按其生理状况可分为4个不同阶段：妊娠期，泌乳期，干乳期和围产期。在这几个时期，泌乳母牛的产奶量、体重、犊牛的初生重都与其营养供给和饲养管理水平密切相关，因此是奶牛饲养的关键时期。其中围产期是指母牛产犊... 乳用母牛的饲养管理按其生理状况可分为4个不同阶段：妊娠期，泌乳期，干乳期和围产期。在这几个时期，泌乳母牛的产奶量、体重、犊牛的初生重都与其营养供给和饲养管理水平密切相关，因此是奶牛饲养的关键时期。其中围产期是指母牛产犊前15d和产犊后15d这段时间，即为干奶后期2周和泌乳初期的2周期间。这时的奶牛属高危阶段，如饲养管理不当，牛极易患病，影响产奶量，严重时还会造成患病，甚至死亡。所以，奶牛妊娠和围产期的科学饲养管理是十分重要的。 展开更多
关键词 饲养管理水平 围产期奶牛 妊娠期 泌乳母牛 科学饲养管理 生理状况 营养供给 奶牛饲养
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