期刊文献+
共找到2,283篇文章
< 1 2 115 >
每页显示 20 50 100
不同蛋白质水平饲粮对牦牛瘤胃代谢的影响
1
作者 陈平 谢建鹏 +1 位作者 何振富 王斐 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第1期165-178,共14页
【目的】探究不同蛋白质水平饲粮对牦牛生长性能及瘤胃代谢调控的影响,以期为不同蛋白质饲粮水平饲喂牦牛提供理论依据。【方法】选择20头健康状况良好、平均体重(210.60±11.75)kg的牦牛,配方时保持综合净能水平相当(7.73、7.65 MJ... 【目的】探究不同蛋白质水平饲粮对牦牛生长性能及瘤胃代谢调控的影响,以期为不同蛋白质饲粮水平饲喂牦牛提供理论依据。【方法】选择20头健康状况良好、平均体重(210.60±11.75)kg的牦牛,配方时保持综合净能水平相当(7.73、7.65 MJ/kg),按照不同蛋白质水平(18.88%、12.77%)饲喂分为2组:低蛋白质饲粮组和高蛋白质饲粮组,每组10头牛。试验预饲期20 d,正试期90 d。试验结束后测定牦牛的生长性能及营养物质消化率,并采集瘤胃液后进行非靶向代谢组分析。【结果】育肥90 d后,高蛋白质饲粮组牦牛平均日增重极显著高于低蛋白质饲粮组(P<0.01),粗蛋白质和粗灰分消化率显著或极显著高于低蛋白质饲粮组(P<0.05;P<0.01)。气相色谱-质谱联用仪平台对2组共筛选出29个上调差异代谢物和28个下调差异代谢物;液相色谱-质谱联用仪平台共筛选出287个上调差异代谢物和244个下调差异代谢物。分析差异代谢物相关性后发现21对正相关代谢物与18对负相关代谢物;通路富集分析发现苯丙氨酸代谢、酪氨酸代谢、维生素B6代谢、泛醌和其他萜类醌的生物合成、核黄素代谢富集较显著。【结论】在牦牛饲喂18.88%粗蛋白质、7.65 MJ/kg综合净能条件下,平均日增重极显著高于12.77%蛋白质饲粮组,可有效缩短育肥周期,提高牦牛瘤胃微生物代谢水平。 展开更多
关键词 牦牛 蛋白质水平 瘤胃代谢物 代谢组学
在线阅读 下载PDF
牦牛转录组学研究进展 被引量:1
2
作者 彭巍 赵黄青 +4 位作者 付长其 舒适 张君 雷初朝 黄永震 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第1期125-128,共4页
转录组学的发展为研究生物功能基因提供了新的手段,牦牛转录组学的研究主要聚焦在卵泡发育、低氧适应机制、肌肉发育和脂肪细胞分化等方面。本文从非编码RNA(lncRNA、miRNA、piRNA)在牦牛繁殖和肌肉发育等领域的研究现状进行介绍与阐述... 转录组学的发展为研究生物功能基因提供了新的手段,牦牛转录组学的研究主要聚焦在卵泡发育、低氧适应机制、肌肉发育和脂肪细胞分化等方面。本文从非编码RNA(lncRNA、miRNA、piRNA)在牦牛繁殖和肌肉发育等领域的研究现状进行介绍与阐述,旨在为牦牛繁殖调控和分子育种提供理论基础。 展开更多
关键词 转录组学 展望 研究进展
在线阅读 下载PDF
牦牛种间杂交犏牛生产模式 被引量:1
3
作者 安添午 罗晓林 《草学》 2025年第3期74-75,82,共3页
犏牛的生产能大幅度提高生产效益。本文对不同犏牛生产杂交模式进行了论述,旨在为犏牛的生产提供参考和借鉴。
关键词 牦牛 人工授精 二元杂交 三元杂交 犏牛
在线阅读 下载PDF
基于Cytb基因的牦牛肉种来源鉴定与应用
4
作者 何建文 党鹏举 +1 位作者 金丽娜 韩建林 《现代畜牧科技》 2025年第3期71-74,共4页
为建立牦牛、黄牛和水牛肉在基因水平快速、准确的鉴定方法,用于牦牛肉及制品的肉种来源鉴别研究。以牦牛、黄牛、水牛肉为研究对象,选用Cytb基因的一段保守区域对牦牛、黄牛和水牛序列进行限制性内切酶位点检测分析,发现3个特异性酶切... 为建立牦牛、黄牛和水牛肉在基因水平快速、准确的鉴定方法,用于牦牛肉及制品的肉种来源鉴别研究。以牦牛、黄牛、水牛肉为研究对象,选用Cytb基因的一段保守区域对牦牛、黄牛和水牛序列进行限制性内切酶位点检测分析,发现3个特异性酶切位点可用于牦牛肉及制品的肉种来源的鉴别。运用该方法对不同品牌的牦牛肉产品进行检测,再通过测序验证酶切结果的正确性及其黄牛肉、水牛肉假冒牦牛肉制品的参杂程度。结果显示,3个特异性酶切位点可用于混合牛肉产品的鉴别,牦牛肉制品的掺假现象较为严重。 展开更多
关键词 牦牛 PCR-RFLP CYTB基因 物种鉴定
在线阅读 下载PDF
桑桑牦牛屠宰性能及肉质特性分析 被引量:2
5
作者 何文斌 平措占堆 +10 位作者 张强 尼玛加措 王洪壮 余道宁 张梦帆 王彤 冯芬 喇永富 马晓明 洛桑顿珠 梁春年 《中国草食动物科学》 北大核心 2025年第2期100-106,共7页
为挖掘桑桑牦牛的遗传资源,选择成年桑桑牦牛10头(公、母各半)进行屠宰试验和肉品质分析,并与文献中已报道的肃南牦牛、雪多牦牛、金川牦牛、甘南牦牛等进行了对比分析。结果表明,成年桑桑牦牛公牛的胴体重为129.12kg,母牛为92.00kg;桑... 为挖掘桑桑牦牛的遗传资源,选择成年桑桑牦牛10头(公、母各半)进行屠宰试验和肉品质分析,并与文献中已报道的肃南牦牛、雪多牦牛、金川牦牛、甘南牦牛等进行了对比分析。结果表明,成年桑桑牦牛公牛的胴体重为129.12kg,母牛为92.00kg;桑桑牦牛公牛的活重、胴体重、屠宰率、净肉率、肉骨比、眼肌面积分别比母牛高29.89%、40.35%、9.41%、11.24%、4.17%、40.05%。相比于其他牦牛肉,桑桑牦牛的肉色总体表现为亮度偏低,红度偏高,黄度偏高,肉质较韧。桑桑牦牛公、母牛肉中的必需氨基酸与氨基酸总量的比值(EAA/TAA)分别为0.39和0.38,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)分别为0.64和0.61,符合FAO/WHO评定的理想蛋白质模式。桑桑牦牛肉中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(P/S)为0.16,低于WHO推荐值,表明桑桑牦牛肉的脂肪酸含量不均衡。综上,桑桑牦牛产肉性能优良,肉品质相对较好。 展开更多
关键词 桑桑牦牛 屠宰性能 肉品质
在线阅读 下载PDF
冷季不同饲养方式对牦牛生长性能及血液生理生化指标的影响 被引量:2
6
作者 靳生伟 韩银仓 +4 位作者 孙永刚 丁维芹 刘亚倩 祁增源 周建强 《草业学报》 北大核心 2025年第1期215-225,共11页
试验旨在研究冷季不同饲养方式对青海高原型牦牛生长及生理适应等特性的影响。选取320头18月龄自然放牧体重无显著差异的公牦牛[(142.45±2.65)kg]分为两组,一组在原群体自然放牧,另一组低海拔全舍饲育肥6个月。试验结束后随机屠宰... 试验旨在研究冷季不同饲养方式对青海高原型牦牛生长及生理适应等特性的影响。选取320头18月龄自然放牧体重无显著差异的公牦牛[(142.45±2.65)kg]分为两组,一组在原群体自然放牧,另一组低海拔全舍饲育肥6个月。试验结束后随机屠宰育肥组和放牧组牦牛各3头,进行生长性能、屠宰性能以及血液生理生化等指标的测定。经过6个月冷季不同饲养方式饲养,育肥组牦牛体重、体斜长、胸围均极显著高于放牧组(P<0.01)。育肥组牦牛的宰前活重、肉重、骨重、蹄重、皮重、肉骨比、屠宰率、净肉率、心重、肺重和皮占体重极显著高于放牧组(P<0.01);育肥组牦牛的头重、胴体产肉率、肝重、脾重和肾重显著高于放牧组(P<0.05)。育肥组牦牛的红细胞数目(RBC)、血红蛋白浓度(HGB)显著高于放牧组(P<0.05);放牧组的平均血红蛋白含量(MCH)显著高于育肥组(P<0.05)。育肥组的总胆固醇(TC)含量显著高于放牧组(P<0.05);育肥组的钙(Ca)、磷(P)含量显著高于放牧组(P<0.05)。育肥组经济效益极显著高于放牧组(P<0.01)。冷季低海拔异地舍饲育肥能够提升牦牛的生长性能、营养代谢,优化血清生化指标,增加了牦牛的养殖效益。 展开更多
关键词 高原型牦牛 异地育肥 生长性能 血液生理生化指标
在线阅读 下载PDF
阿什旦牦牛的分子遗传多样性及群体遗传结构分析 被引量:1
7
作者 盛欣 郑文骞 +5 位作者 李鸿康 陈生梅 李瑞哲 景建武 胡广卫 马志杰 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第8期3767-3776,共10页
[目的]探究阿什旦牦牛的分子遗传多样性和群体遗传结构组成。[方法]试验选取52头阿什旦牦牛(32头公牛、20头母牛),通过PCR方法扩增其线粒体DNA控制区(mitochondrion DNA D-loop,mtDNA D-loop)序列并测序,基于核苷酸序列变异探究阿什旦... [目的]探究阿什旦牦牛的分子遗传多样性和群体遗传结构组成。[方法]试验选取52头阿什旦牦牛(32头公牛、20头母牛),通过PCR方法扩增其线粒体DNA控制区(mitochondrion DNA D-loop,mtDNA D-loop)序列并测序,基于核苷酸序列变异探究阿什旦牦牛的母系遗传多样性和群体遗传结构。利用5个Y染色体单核苷酸多态性(Y-chromosome single nucleotide polymorphism,Y-SNP)标记(SRY4、USP9Y、UTY19、AMELY3和OFD1Y10)和1个Y染色体微卫星(Y-chromosome short tandem repeat,Y-STR)标记(INRA189),对32头阿什旦牦牛公牛进行PCR扩增和测序分型,分析其父系遗传多样性和群体结构组成情况。[结果](1)PCR扩增测序共获得52条阿什旦牦牛mtDNA D-loop序列,长度为617~618 bp。比对分析共检测到49个SNPs位点,包括6个单一多态位点和43个简约信息位点;根据D-loop区序列间核苷酸变异共确定了29种单倍型。母系遗传多样性分析显示,阿什旦牦牛的单倍型多样度和核苷酸多样度分别为0.954±0.017和0.018±0.009。系统发育分析显示,阿什旦牦牛由Mt-Ⅰ和Mt-Ⅱ2个母系遗传支系组成,其中Mt-Ⅰ为优势支系,由单倍型组A(H5、H6、H11~H14、H16~H18、H24~H27和H29)、B(H1、H3、H15和H23)和E(H2和H28)组成,占68.97%;Mt-Ⅱ支系由单倍型组C(H4、H7、H9和H21)和D(H8、H10、H19、H20和H22)组成,占31.03%。(2)基于Y-SNP和Y-STR分子标记的联合分型,在阿什旦牦牛中共确定6种Y染色体单倍型(H1Y1、H2Y1、H6Y1、H8Y1、H9Y1和H11Y2)。父系遗传多样性分析显示,阿什旦牦牛Y染色体单倍型多样度为0.742±0.049。系统发育分析显示,阿什旦牦牛6种Y染色体单倍型聚为Y1和Y2两个父系支系,占比分别为65.62%和34.38%。[结论]阿什旦牦牛拥有丰富的母系、父系遗传多样性,由2个母系支系(Mt-Ⅰ和Mt-Ⅱ)和2个父系支系(Y1和Y2)组成,与中国大多数牦牛品种(群体)的遗传结构组成相似。 展开更多
关键词 阿什旦牦牛 mtDNA D-loop区 Y染色体标记 遗传多样性 群体结构
在线阅读 下载PDF
牦牛种间杂交利用的研究进展 被引量:2
8
作者 游正平 张劲 周明亮 《草学》 2025年第1期67-70,74,共5页
牦牛种间杂交是一种快速提高牦牛生产性能的方式,其杂交后代又能适应于高海拔、寒冷、饲养管理粗放、饲草料季节性不均衡供给等高原气候与饲草环境,促进了牦牛产区牦牛产业链的快速高效发展。本文就牦牛种间杂交的历程、二元杂交利用、... 牦牛种间杂交是一种快速提高牦牛生产性能的方式,其杂交后代又能适应于高海拔、寒冷、饲养管理粗放、饲草料季节性不均衡供给等高原气候与饲草环境,促进了牦牛产区牦牛产业链的快速高效发展。本文就牦牛种间杂交的历程、二元杂交利用、三元/四元杂交利用等方面进行综述,以期为牦牛杂交改良及牦牛产业的发展提供参考。 展开更多
关键词 牦牛 种间杂交 娟姗牛 安格斯牛 黄牛
在线阅读 下载PDF
天峻牦牛分子遗传多样性及群体遗传结构分析 被引量:1
9
作者 吴志鹏 曹萍 +4 位作者 王贵元 李瑞哲 扎西东主 郭卫兴 马志杰 《四川农业大学学报》 北大核心 2025年第3期706-715,共10页
【目的】旨在揭示青海省天峻牦牛群体的分子遗传多样性、群体结构及遗传背景。【方法】利用mtDNA D-loop区序列及6个Y染色体标记(SRY4、USP9Y、UTY19、AMELY3、OFD1Y10和INRA189)对37头天峻牦牛(35♂,2♀)进行分析,探究其遗传多样性、... 【目的】旨在揭示青海省天峻牦牛群体的分子遗传多样性、群体结构及遗传背景。【方法】利用mtDNA D-loop区序列及6个Y染色体标记(SRY4、USP9Y、UTY19、AMELY3、OFD1Y10和INRA189)对37头天峻牦牛(35♂,2♀)进行分析,探究其遗传多样性、群体结构及系统发育情况。【结果】(1)37头天峻牦牛mtDNA D-loop区序列(617~618 bp)比对分析共检测到29处变异位点,包括3处单一多态位点和26处简约信息位点,根据序列间核苷酸变异确定了12种单倍型。母系遗传多样性分析显示,其单倍型多样度和核苷酸多样度分别达到0.836±0.045和0.011±0.005,与野牦牛及中国17个牦牛品种(群体)相比,其母系遗传多样性水平较低。系统发育分析显示天峻牦牛由2个母系遗传支系(Mt-Ⅰ和Mt-Ⅱ)组成,推测其拥有2个母系起源。(2)35头天峻牦牛Y-SNP和Y-STR标记联合分型中共确定了4种Y染色体单倍型(即H1Y1、H6Y1、H9Y1和H11Y2)。父系遗传多样性分析显示,天峻牦牛Y染色体单倍型多样度为0.356±0.099,父系遗传多样性水平较低。系统发育分析显示天峻牦牛4种Y染色体单倍型聚为2个父系支系(Y1和Y2),提示其有2个父系起源。【结论】天峻牦牛遗传多样性水平较低;由2个母系支系(Mt-Ⅰ和Mt-Ⅱ)和2个父系支系(Y1和Y2)组成,推测其拥有2个母系起源和2个父系起源。 展开更多
关键词 天峻牦牛 mtDNA D-loop区 Y染色体标记 遗传多样性 群体结构
在线阅读 下载PDF
补饲对育成期安犏牛生长性能和瘤胃微生物区系的影响 被引量:1
10
作者 刘东花 罗兰 吴晓云 《中国草食动物科学》 北大核心 2025年第2期65-71,共7页
为探讨补饲对育成期安犏牛生长性能和瘤胃微生物多样性的影响,本研究选取1岁左右、体重相近、体况良好的12头育成期安犏公牛,随机平均分成2组,每组6个重复,放牧组(FM组)采用纯放牧方式饲养,补饲组(BS组)则采用放牧+补饲方式饲养,试验期1... 为探讨补饲对育成期安犏牛生长性能和瘤胃微生物多样性的影响,本研究选取1岁左右、体重相近、体况良好的12头育成期安犏公牛,随机平均分成2组,每组6个重复,放牧组(FM组)采用纯放牧方式饲养,补饲组(BS组)则采用放牧+补饲方式饲养,试验期100 d,其中预饲期10 d,正饲期90 d。结果表明:BS组安犏牛的终末体重、总增重和日增重分别为174.36、37.37和0.42 kg,均极显著高于FM组(P<0.01)。通过高通量测序发现,12个样本共有5987个扩增子序列变体(ASV)。α多样性分析表明,BS组的Simpson指数显著低于FM组(P<0.05)。在门水平上,补饲显著提高了变形菌门(Proteobacteria)的相对丰度(P<0.05),降低了放线菌门(Actinobacteriota)的相对丰度(P<0.05)。在优势菌属中,BS组中的普雷沃氏菌科UCG-003(Prevotellaceae_UCG-003)和琥珀酸弧菌科_UCG-002(Succinivibrionaceae_UCG-002)的相对丰度极显著高于FM组(P<0.01)。琥珀酸弧菌属(Succinivibrio)和拟杆菌目RF16菌群(Bacteroidales_RF16_group)在BS组的相对丰度显著高于FM组(P<0.05),Muribaculaceae和产粪甾醇真杆菌属群(Eubacterium_coprostanoligenes_group)在BS组的相对丰度显著低于FM组(P<0.05)。综上所述,与纯放牧方式相比,放牧+补饲的饲养方式可显著提高安犏牛的生长性能,显著影响瘤胃微生物的生长繁殖。 展开更多
关键词 补饲 安犏牛 生长性能 瘤胃微生物
在线阅读 下载PDF
基于转录组学解析围产期营养调控对牦牛母体营养代谢与繁殖的影响机制
11
作者 尚恺圆 官久强 +9 位作者 安添午 赵洪文 柏琴 张明 吴伟生 李华德 沙泉 江明锋 张翔飞 罗晓林 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第7期3031-3046,共16页
【目的】本研究旨在通过转录组学分析围产期牦牛营养均衡供给与早期断奶的营养调控方式对母体营养代谢和繁殖影响的相关分子机制。【方法】选取18头健康、体重(233.9±18.3)kg、2~4胎次、预产期相近的妊娠后期牦牛,随机分为放牧对照... 【目的】本研究旨在通过转录组学分析围产期牦牛营养均衡供给与早期断奶的营养调控方式对母体营养代谢和繁殖影响的相关分子机制。【方法】选取18头健康、体重(233.9±18.3)kg、2~4胎次、预产期相近的妊娠后期牦牛,随机分为放牧对照组(GF)、营养供给组(SF)、营养供给+早期断奶组(SW)3个组(n=6),GF、SF和SW组牦牛在产前30 d至产后90 d自然放牧,每日归牧后SF和SW组补充全混合饲粮(TMR)。GF和SF组犊牛在产后哺乳和自然断奶,而SW组犊牛在产后60 d进行早期断奶。采集GF、SF、SW组牦牛产前15 d(―15 d),产后30 d(30 d)和90 d(90 d)的全血样本,进行转录组学分析。【结果】(1)对牦牛母体全血cDNA文库进行测序,数据过滤后,各组Q20平均值均>95%;各组Q30平均值都>90%,表明转录组信息质量较高。参考基因比对统计结果显示,各组平均比对率均>70%标准,比对结果较好。(2)SF vs GF组在―15、30和90 d分别鉴定出884、443和354个显著差异表达基因。在90 d, SW组与GF、SF组相比分别鉴定出502和160个显著差异表达基因。(3)GO功能富集分析结果显示,各组在―15、30、90 d两两对比中,分别富集到生物过程(BP)、分子功能(MF)和细胞组分(CC)1 464~4 638、308~891、253~586个显著差异条目,差异表达基因主要在正向调节对营养水平的反应、固醇转运ATP酶活性、乳糜微粒、脂蛋白颗粒受体活性等与营养代谢功能相关的条目中富集。(4)KEGG富集分析结果表明,在―15 d, SF vs GF组差异表达基因显著富集到16个通路,其中与营养代谢、繁殖相关的通路包括:蛋白质的消化和吸收、胃酸分泌、唾液分泌以及脂肪细胞的脂肪分解调节。在30 d, SF vs GF组显著富集通路共23条,与营养代谢、繁殖相关的通路包括:松弛素信号通路、花生四烯酸代谢、卵巢类固醇生成、蛋白质的消化和吸收、脂肪细胞的脂肪分解调节、催乳素信号通路。在90 d, SF vs GF组发现17条显著富集的通路(P<0.05),营养代谢、繁殖相关通路包括:胰岛素分泌、精氨酸的生物合成、C5-支链二元酸代谢、胃酸分泌;SW vs GF组共发现10条显著富集的通路,营养代谢、繁殖相关的通路包括:精氨酸的生物合成、氮代谢、C5-支链二元酸代谢;SW vs SF组共有4条显著富集的通路。【结论】围产期营养均衡供给处理下,牦牛母体唾液、胃酸分泌活动增强,促进养分消化吸收,改善脂肪代谢,使体储蛋白、氨基酸的分解代谢减弱;并通过肾上腺素、去甲肾上腺素、前列腺素E2、松弛素、催乳素等繁殖相关激素的合成、分泌、作用通路促进牦牛母体的妊娠维持、泌乳活动以及产后繁殖系统恢复。 展开更多
关键词 围产期 牦牛 营养代谢 繁殖性能 转录组学
在线阅读 下载PDF
牦牛THSD7B和COL26A1基因多态性与生长性状的关联分析
12
作者 任稳稳 马晓明 +6 位作者 余道宁 欧杰次仁 喇永富 郭宪 褚敏 阎萍 梁春年 《中国草食动物科学》 北大核心 2025年第6期105-110,共6页
THSD7B和COL26A1基因在细胞骨架中发挥重要作用。为探讨THSD7B基因g.84555712 C>G位点和COL26A1基因g.7881848 G>A位点多态性与牦牛生长性状的关联性,本研究对200头娘亚牦牛的THSD7B基因g.84555712 C>G位点和COL26A1基因g.7881... THSD7B和COL26A1基因在细胞骨架中发挥重要作用。为探讨THSD7B基因g.84555712 C>G位点和COL26A1基因g.7881848 G>A位点多态性与牦牛生长性状的关联性,本研究对200头娘亚牦牛的THSD7B基因g.84555712 C>G位点和COL26A1基因g.7881848 G>A位点进行了PCR扩增,并利用PARMS SNP分型,采用IBM SPSS Statistics 26.0软件分析不同基因位点与牦牛体重、体高、体长和胸围等生长性状的关联性。结果表明,THSD7B基因g.84555712 C>G位点存在CC、CG和GG三种基因型,优势等位基因和基因型分别是C和CC,其频率分别为0.855和0.775。THSD7B基因g.84555712 C>G位点属于低度多态位点,且处于Hardy-Weinberg不平衡状态(P<0.05);COL26A1基因g.7881848 G>A位点存在GG、GA和AA三种基因型,优势等位基因和基因型分别是G和GG,其频率分别为0.958和0.930。COL26A1基因g.7881848 G>A位点属于低度多态位点,且处于Hardy-Weinberg不平衡状态(P<0.05)。关联分析结果表明,THSD7B基因g.84555712 C>G位点与牦牛体重、体高、体长和胸围均极显著相关(P<0.01)。COL26A1基因g.7881848 G>A位点与牦牛体重、体高、胸围均极显著相关(P<0.01),且突变后生长性状显著提高。综上,THSD7B和COL26A1基因的多态性与牦牛生长性状显著相关,提示这两个基因可作为影响牦牛生长性状的潜在候选基因。 展开更多
关键词 牦牛 THSD7B基因 COL26A1基因 生长性状 关联分析
在线阅读 下载PDF
不同年龄放牧牦牛肌内脂肪沉积与生长发育、血清生化指标及肌肉品质相关关系研究
13
作者 柏琴 罗晓林 +6 位作者 安添午 官久强 赵洪文 姜臻 尚恺圆 沙泉 张翔飞 《畜牧与兽医》 北大核心 2025年第10期21-30,共10页
旨在探究不同年龄阶段放牧牦牛肌内脂肪(IMF)沉积与生长发育、代谢调控激素、肌肉品质及脂肪代谢关键酶之间的相关关系。选取相同放牧条件下不同年龄阶段(0.5、1.5、2.5、3.5、4.5岁)健康公牦牛30头,每个年龄阶段各6头,采用Pearson法对... 旨在探究不同年龄阶段放牧牦牛肌内脂肪(IMF)沉积与生长发育、代谢调控激素、肌肉品质及脂肪代谢关键酶之间的相关关系。选取相同放牧条件下不同年龄阶段(0.5、1.5、2.5、3.5、4.5岁)健康公牦牛30头,每个年龄阶段各6头,采用Pearson法对各阶段生长性能、血清生化指标、关键酶活性以及肉品质进行相关性分析。结果:牦牛年龄与体重及体尺指标之间呈显著正相关关系(P<0.05);肌肉IMF含量与牦牛年龄、体重及体尺指标之间呈显著正相关(P<0.05)。血清脂质代谢物中,肌肉IMF含量与血清胆固醇(CHO)、非酯化脂肪酸(NEFA)、β-羟基丁酸(BHBA)呈显著正相关(P<0.05);与年龄呈正相关的激素包括胰岛素(INS)、瘦素(LEP)(P<0.05);IMF含量与LEP呈显著正相关关系(P<0.05),与胰高血糖素(GLN)、胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-I)、抵抗素(RETN)呈显著负相关(P<0.05)。肌肉品质方面,牦牛年龄、IMF含量分别与肌肉剪切力、pH_(24 h)值呈显著正相关(P<0.05)。牦牛年龄、IMF含量分别与肌肉蛋白质、水分含量呈显著负相关关系(P<0.05)。此外,牦牛年龄与肌肉中脂肪合成关键酶乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂肪酸合成酶(FAS)、二酯酰甘油酰基转移酶1(DGAT1)以及脂蛋白脂酶(LPL)活性呈显著正相关(P<0.05),而与脂肪分解代谢酶激素敏感脂肪酶(HSL)之间则呈显著负相关(P<0.05);IMF含量与ACC、FAS、DGAT1、LPL呈显著正相关(P<0.05),与HSL呈显著负相关(P<0.05)。综上,年龄显著影响牦牛生长发育、激素分泌、肌肉品质和IMF沉积,能量代谢相关激素LEP、GLN、IGF-I、RETN,脂肪代谢关键酶FAS、ACC、DGAT1、LPL、HSL在放牧牦牛IMF沉积过程中发挥重要调控作用。 展开更多
关键词 牦牛 年龄 肌内脂肪 脂肪代谢 相关性分析
在线阅读 下载PDF
过瘤胃脂肪对育肥牦牛生产性能、血清生化及屠宰性能的影响
14
作者 袁越 周建旭 +7 位作者 罗晓林 官久强 安添午 赵洪文 柏琴 任子利 张翔飞 赵彦玲 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第8期3849-3860,共12页
旨在探讨日粮中添加过瘤胃脂肪(RPF)对育肥牦牛生产性能、血清生化、屠宰性能及肌肉品质的影响。选取体重相近的公牦牛24头(275.63±9.84 kg)随机分配至3个处理组,每组8头牛,分别饲喂基础日粮(CON组)、基础日粮添加1.5%RPF(RPF 1.5... 旨在探讨日粮中添加过瘤胃脂肪(RPF)对育肥牦牛生产性能、血清生化、屠宰性能及肌肉品质的影响。选取体重相近的公牦牛24头(275.63±9.84 kg)随机分配至3个处理组,每组8头牛,分别饲喂基础日粮(CON组)、基础日粮添加1.5%RPF(RPF 1.5组)和基础日粮添加3.0%RPF(RPF 3.0组),试验期90 d。于试验期始末对所有牛只进行称重,试验期末采集牦牛颈静脉血液样本并分离血清,分析血清生化及激素分泌差异,每组选取3头牦牛屠宰测定胴体性状等屠宰性能,采集背最长肌样本测定肌肉品质。结果表明:日粮添加1.5%、3.0%的RPF未对育肥牦牛采食量产生显著影响(P>0.05),但显著提高了牦牛平均日增重(P<0.05),RPF3.0组牦牛平均日增重达到900.69 g·d^(-1),同时显著降低了料重比(P<0.05)。RPF组牦牛血清中尿素氮显著高于CON组,脂肪代谢物甘油三酯、胆固醇、非酯化脂肪酸在RPF 3.0组中显著升高(P<0.05),转运分子极低密度脂蛋白、载脂蛋白B100水平在RPF 1.5、RPF 3.0组牦牛血清中得到显著提升(P<0.05)。日粮补充1.5%和3.0%RPF显著提高了育肥牦牛血清胰岛素和瘦素分泌水平(P<0.05)。RPF 1.5与RPF 3.0组牦牛胴体尺寸指标高于对照组,但未达到显著水平,RPF 1.5组牦牛胴体重、净肉重以及RPF 3.0组眼肌面积、胴体重、净肉重、屠宰率和净肉率均显著高于CON组(P<0.05)。RPF 3.0相比CON组,显著提高了背最长肌的熟肉率(P<0.05),同时显著降低了肌肉剪切力(P<0.05)。综上,在本试验条件下,日粮中添加RPF可通过促进调控激素分泌与脂肪代谢,提升育肥牦牛生产性能和屠宰性能,并改善肌肉品质。 展开更多
关键词 育肥牦牛 过瘤胃脂肪 生产性能 血清生化 屠宰性能
在线阅读 下载PDF
牦牛能量与蛋白质需求及日粮调控对其生理生化的影响
15
作者 刘爱鑫 张群英 +4 位作者 马世科 徐振华 杨英魁 郝力壮 拜彬强 《饲料工业》 北大核心 2025年第18期67-75,共9页
牦牛作为青藏高原的特有畜种,是当地牧民生产生活和经济收入的重要来源。随着牦牛饲养方式的转型升级,建立科学高效的养殖模式已成为牧民生产实践中的关键问题。目前,牦牛饲养主要参照肉牛的营养标准,然而能量和蛋白质水平作为决定动物... 牦牛作为青藏高原的特有畜种,是当地牧民生产生活和经济收入的重要来源。随着牦牛饲养方式的转型升级,建立科学高效的养殖模式已成为牧民生产实践中的关键问题。目前,牦牛饲养主要参照肉牛的营养标准,然而能量和蛋白质水平作为决定动物生产性能的核心营养因素,其适宜供给对牦牛的生长发育具有重要影响。文章系统综述了牦牛能量和蛋白质营养需求特征,以及饲粮能量蛋白水平对牦牛生长性能、生理生化指标和肉品质的影响,以期为牦牛的精准营养供给提供理论依据。 展开更多
关键词 牦牛 能量水平 蛋白质水平 生长性能 血液指标 瘤胃发酵参数
在线阅读 下载PDF
牦牛FABP4和FABP5基因克隆及生物信息和组织表达分析
16
作者 张梦帆 洛桑顿珠 +7 位作者 喇永福 任稳稳 马晓明 张强 卓玛次仁 尼玛加措 平措占堆 梁春年 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第7期9-17,共9页
【目的】探究FABP4和FABP5基因对牦牛脂肪酸的调控机制,提升牦牛肉品质。【方法】采用RT-PCR扩增牦牛FABP4和FABP5基因CDS序列,利用在线软件进行生物信息学分析,使用MEGA7.0构建系统发育进化树分析其同源性。采用实时荧光定量PCR检测FA... 【目的】探究FABP4和FABP5基因对牦牛脂肪酸的调控机制,提升牦牛肉品质。【方法】采用RT-PCR扩增牦牛FABP4和FABP5基因CDS序列,利用在线软件进行生物信息学分析,使用MEGA7.0构建系统发育进化树分析其同源性。采用实时荧光定量PCR检测FABP4和FABP5基因在心脏、肝脏、肺脏、肾脏、脂肪、肌肉和十二指肠中的表达水平,探究其在不同组织中的表达差异。【结果】牦牛FABP4、FABP5基因CDS序列全长分别为393和408 bp,分别编码130和135个氨基酸,基于FABP4和FABP5氨基酸序列相似性构建的系统进化树均显示,牦牛与美洲野牛的亲缘关系最近,其次是牛,与鸡的亲缘关系较远。FABP4和FABP5蛋白二级结构、三级结构以无规则卷曲和延伸链为主,无跨膜结构域和信号肽,推测其不是分泌蛋白,为稳定的亲水性蛋白。牦牛FABP4、FABP5氨基酸序列分别存在16和17个磷酸化位点,均以苏氨酸磷酸化位点为主;牦牛FABP4和FABP5蛋白均与PPARG、GOT2间存在互作关系,且其相互间存在互作关系。KEGG富集结果发现,FABP4和FABP5共同富集在PPAR信号通路上。FABP4和FABP5基因在牦牛各组织中均有不同程度的表达,其中在脂肪中的相对表达量最高。【结论】克隆了牦牛FABP4和FABP5基因,明确了其分子特征。牦牛FABP4和FABP5基因在脂肪组织中高表达,与脂肪的沉积和代谢密切相关。 展开更多
关键词 牦牛 FABP4基因 FABP5基因 肉品质 脂肪沉积
在线阅读 下载PDF
牦牛RPL8基因克隆、生物信息学及组织表达分析
17
作者 何文斌 平措占堆 +10 位作者 张强 尼玛加措 王洪壮 余道宁 张梦帆 王佟 冯芬 喇永富 马晓明 洛桑顿珠 梁春年 《华北农学报》 北大核心 2025年第6期186-193,共8页
探究桑桑牦牛核糖体蛋白L8基因(RPL8)的结构与理化指标,并通过qPCR技术测定牦牛各组织中RPL8基因的表达水平,旨在为深入探讨RPL8基因在牦牛体内的生物学功能奠定坚实的理论基础。以桑桑牦牛肾脏组织cDNA为模板克隆桑桑牦牛RPL8基因编码... 探究桑桑牦牛核糖体蛋白L8基因(RPL8)的结构与理化指标,并通过qPCR技术测定牦牛各组织中RPL8基因的表达水平,旨在为深入探讨RPL8基因在牦牛体内的生物学功能奠定坚实的理论基础。以桑桑牦牛肾脏组织cDNA为模板克隆桑桑牦牛RPL8基因编码区序列(CDS),对CDS区序列进行生信分析,并使用RT-qPCR检测RPL8基因在桑桑牦牛各组织中的相对表达水平。桑桑牦牛RPL8基因的CDS区全长456 bp,共编码151个氨基酸;同源性比对发现桑桑牦牛与家牛的同源性最高,与美洲熊亲缘关系最远;蛋白分析显示,RPL8蛋白内共有潜在磷酸化位点18个,分子质量16.29389 ku,原子总数2325,氨基酸等电点为10.90,不稳定系数为41.81,总平均疏水性为-0.687,预测为不稳定亲水性蛋白质,无跨膜结构域和信号肽区域。亚细胞定位显示,RPL8蛋白主要位于细胞核中(65.20%)。RPL8蛋白高级结构由无规则卷曲(49.01%)、延伸链(27.15%)、β-转角(13.91%)和α-螺旋(9.93%)相互连接而成。RT-qPCR结果显示,桑桑牦牛8个组织中均有RPL8基因的表达,在牦牛心脏、肝脏、十二指肠脏组织中表达最高,与其他组织表达差异显著。 展开更多
关键词 桑桑牦牛 RPL8基因 基因克隆 生物信息学分析 组织表达
在线阅读 下载PDF
埋植褪黑素对幼龄牦牛毛囊发育及抗氧化能力的影响
18
作者 杨建强 栗国梁 +4 位作者 金聪俐 林茂 张俊珍 范瑞文 王常慧 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2025年第10期151-156,共6页
为了探讨埋植褪黑素对幼龄牦牛毛囊发育和抗氧化能力的影响,以提高牦牛绒产量和品质,试验将20头体重为(19.60±0.09)kg的那曲色尼区本地2月龄左右的健康牦牛随机分为对照组和试验组,每组10头,对照组不作任何处理,试验组于牦牛颈部... 为了探讨埋植褪黑素对幼龄牦牛毛囊发育和抗氧化能力的影响,以提高牦牛绒产量和品质,试验将20头体重为(19.60±0.09)kg的那曲色尼区本地2月龄左右的健康牦牛随机分为对照组和试验组,每组10头,对照组不作任何处理,试验组于牦牛颈部皮下按体重30 mg/kg埋植褪黑素,两组饲养条件相同,试验时间为2023年5月5日—8月5日;试验结束后,测定两组产绒性能(绒平均长度、绒平均细度和单位面积内绒平均毛重量)、毛囊性状(组织学结构和密度)及血清中微量元素(钙、锌、铜、镁、铁元素)浓度(质量浓度)、褪黑素质量浓度和总抗氧化能力。结果表明:试验组的初级毛囊和次级毛囊形态完整。与对照组相比,试验组初级毛囊和次级毛囊密度均增大,初级毛囊直径变小,内根鞘小皮变薄;次级毛囊直径和内根鞘小皮没有明显变化;绒平均细度显著下降(P<0.05),次级毛囊密度与初级毛囊密度比值及血清镁元素、钙元素浓度和总抗氧化能力显著提高(P<0.05),血清铜元素和锌元素浓度极显著提高(P<0.01),绒平均长度、单位面积内绒平均重量、初级毛囊密度、次级毛囊密度及血清铁元素和褪黑素质量浓度差异不显著(P>0.05)。说明埋植褪黑素可降低幼龄牦牛的绒细度,促进毛囊发育,并可能通过调节微量元素代谢来提高机体抗氧化能力,对于提高牦牛绒的经济价值具有重要意义。 展开更多
关键词 幼龄牦牛 褪黑素 绒性状 次级毛囊 抗氧化能力
原文传递
牦牛MAP3K7基因克隆及其与皮下前体脂肪细胞分化关系分析
19
作者 蓝湘一 何洋洋 +5 位作者 张明 黄慈 王海波 王会 柴志欣 钟金城 《华北农学报》 北大核心 2025年第3期225-233,共9页
MAP3K7是MAP3K家族中的一员,在脂肪分化、炎症和肿瘤发生过程中发挥着重要作用,但其与牦牛脂肪分化的关系未见报道,并且其基因序列未知,制约了相关功能研究。为了获得牦牛MAP3K7基因编码区(CDS)保守区域序列,明确其表达特征,了解其在牦... MAP3K7是MAP3K家族中的一员,在脂肪分化、炎症和肿瘤发生过程中发挥着重要作用,但其与牦牛脂肪分化的关系未见报道,并且其基因序列未知,制约了相关功能研究。为了获得牦牛MAP3K7基因编码区(CDS)保守区域序列,明确其表达特征,了解其在牦牛不同组织中的表达水平及其与牦牛皮下前体脂肪细胞分化的相关性,利用RT-PCR技术,克隆牦牛MAP3K7基因并利用生物信息学方法分析生物学特性;利用实时荧光定量PCR(qPCR)技术检测MAP3K7在牦牛心、肝、脾等10个组织中的表达情况,与不同分化阶段牦牛皮下脂肪细胞中MAP3K7基因和脂分化相关基因的表达情况,同时结合油红O染色,明确MAP3K7基因对牦牛皮下前体脂肪细胞分化的影响。结果表明:克隆所得牦牛MAP3K7基因CDS区长度为1740 bp,编码579个氨基酸,与野牦牛MAP3K7预测序列CDS区比对发现第967位A>G,导致第323位氨基酸Thr>Ala的突变。理化性质分析发现,该蛋白为整体带负电的亲水酸性蛋白,具有112个氨基酸磷酸化位点,其氨基酸组成中,占比最高的是丝氨酸;二级结构预测显示,其无规卷曲含量最高,可能与TAB3等蛋白质间存在相互作用关系。核苷酸同源性比对与进化树结果表明,牦牛MAP3K7在反刍动物间具有较高的保守性,与野牦牛同源性最高且进化关系最近。组织定量检测发现,MAP3K7在牦牛皮下脂肪和内脏脂肪中的表达量相对较低,在牦牛皮下前体脂肪细胞诱导分化过程中,MAP3K7表达量随着成熟脂肪细胞的增多先上调,至分化到一定程度后下调。综上,MAP3K7基因在牦牛皮下前体脂肪细胞分化前期高表达以促进分化,但当分化到一定程度时,表达下调抑制进一步分化。 展开更多
关键词 牦牛 MAP3K7 基因表达 皮下脂肪 脂肪分化
在线阅读 下载PDF
基于转录组探究血小板衍生生长因子受体B在牦牛睾丸及隐睾中的功能
20
作者 黄雪 李天安 +5 位作者 颜秋 崔爱利 王文静 张勇 赵兴绪 王琪 《核农学报》 北大核心 2025年第4期737-747,共11页
血小板衍生生长因子受体B(PDGFRB)是一种细胞表面的酪氨酸激酶受体,不仅调节细胞增殖、迁移和存活过程,还对组织修复、血管形成、生殖和氧化应激具有调控作用。为探究PDGFRB与牦牛隐睾发生及隐睾氧化应激的关系,在前期转录组测序的基础... 血小板衍生生长因子受体B(PDGFRB)是一种细胞表面的酪氨酸激酶受体,不仅调节细胞增殖、迁移和存活过程,还对组织修复、血管形成、生殖和氧化应激具有调控作用。为探究PDGFRB与牦牛隐睾发生及隐睾氧化应激的关系,在前期转录组测序的基础上,以健康牦牛的睾丸和隐睾组织为研究材料,通过苏木精-伊红(H&E)染色观察睾丸组织和隐睾组织的形态结构,通过生物信息学分析筛选出与生殖及氧化应激相关的候选基因PDGFRB。利用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)、蛋白免疫印迹(Western blot)和间接免疫荧光(IF)等方法检测PDGFRB的mRNA和蛋白表达及分布情况,探究PDGFRB与隐睾发生的关系。H&E结果显示,正常睾丸组织基底膜和间质组织结构完整,排列紧密,隐睾中生精小管断裂萎缩,间质细胞紧密连接受损。qRT-PCR结果显示,与正常睾丸相比,隐睾中PDGFRB mRNA的表达水平极显著升高(P<0.01)。Western blot结果显示,PDGFRB在睾丸和隐睾组织中均有表达,且隐睾中的蛋白表达水平显著高于正常睾丸组织(P<0.05)。IF结果显示,PDGFRB在睾丸支持细胞、间质细胞及生精细胞中均有表达。本研究揭示了PDGFRB可能参与隐睾的发生与氧化应激过程,为解析隐睾的发生过程提供了理论依据。 展开更多
关键词 牦牛 隐睾 氧化应激 血小板衍生生长因子受体B
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 115 下一页 到第
使用帮助 返回顶部