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动物营养学实验课程中色谱技术研究性实验设计
1
作者 曹庆云 赵恒枫 +1 位作者 曾琳玮 左建军 《实验科学与技术》 2025年第6期84-88,共5页
色谱技术是动物科学专业学生学习动物营养学实验课程时,开展研究性实验的重要环节。学生团队在教师的指导下,结合科研项目和生产实际,独立设计实验方案,成功建立了一种利用高效液相色谱法测定饲料调味剂中5’-鸟苷酸二钠(GMP)和5’-肌... 色谱技术是动物科学专业学生学习动物营养学实验课程时,开展研究性实验的重要环节。学生团队在教师的指导下,结合科研项目和生产实际,独立设计实验方案,成功建立了一种利用高效液相色谱法测定饲料调味剂中5’-鸟苷酸二钠(GMP)和5’-肌苷酸二钠(IMP)含量的方法。样品经前处理后,采用Athena C18色谱柱,以甲醇和0.05 mol/L磷酸二氢钾溶液(2∶98,v/v)作为流动相,流速设定为0.6 mL/min,进行等度洗脱。色谱柱的温度控制在25℃,检测波长设定为250 nm,进样量为10μL。实验结果表明,GMP和IMP的浓度在0.05~2.00 mg/mL范围内与峰面积呈现良好的线性关系(R2=0.999 9),其中IMP的检测限为0.4μg/mL,GMP的检测限为0.8μg/mL。此外,该方法的回收率高达98%,相对标准偏差分别为0.81%和0.75%。该实验项目不仅操作简便,分析时间合理,而且具有高精密度和高回收率,有助于激发学生的学习兴趣和探索精神,同时也有利于培养学生的创新能力和科学素养。 展开更多
关键词 色谱技术 调味剂 核苷酸二钠 研究性实验
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饲粮中添加桉叶素对蛋鸡和鸡蛋抗氧化能力的影响 被引量：1
2
作者 李嘉宁 蒋志惠 +1 位作者 邢月腾 马圣明 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第7期3016-3030,共15页
【目的】探究桉叶素对鸡蛋抗氧化指标、代谢成分变化、蛋鸡抗氧化信号通路的影响,为桉叶素在蛋鸡饲粮中的合理利用提供科学依据。【方法】选取320只产蛋率和体重相近的46周龄海兰褐蛋鸡,随机分为2组,每组10个重复,每个重复16只鸡。对照... 【目的】探究桉叶素对鸡蛋抗氧化指标、代谢成分变化、蛋鸡抗氧化信号通路的影响,为桉叶素在蛋鸡饲粮中的合理利用提供科学依据。【方法】选取320只产蛋率和体重相近的46周龄海兰褐蛋鸡,随机分为2组,每组10个重复,每个重复16只鸡。对照组蛋鸡饲喂基础饲粮,试验组蛋鸡饲喂在基础饲粮基础上添加40 mg/kg桉叶素的饲粮。预试期7 d,正试期56 d。正试期每天统计蛋鸡生产性能、测定蛋品质。分别于试验期第7、28、56天采集血样及肝脏组织,并收集鸡蛋,将鸡蛋分为两组,保存在4℃冰箱内,分别在30和40 d后取蛋清、蛋黄,用于测定总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽(GSH)活性和丙二醛(MDA)含量;利用高分辨非靶向代谢组学测定蛋黄中代谢产物种类和相对含量。利用实时荧光定量PCR法检测蛋鸡肝脏中核因子红样2相关因子2(Nrf2)、还原型辅酶/醌氧化还原酶(NQO1)、小肌腱膜纤维肉瘤蛋白(sMaf)和血红素加氧酶(HO-1)基因表达水平。【结果】与对照组相比,(1)在试验29~56 d时,试验组蛋鸡产蛋率显著升高(P<0.05),软破蛋率显著降低(P<0.05),平均蛋重、平均日采食量和死淘率均无显著变化(P>0.05)。在试验第28、56天时,试验组鸡蛋哈氏单位数值显著升高(P<0.05),蛋黄比例、蛋形指数、蛋壳厚度均无显著变化(P>0.05)。(2)在试验第7、28、56天时,试验组鸡蛋蛋黄和蛋清中T-AOC和SOD活性以及蛋黄中GSH活性均显著升高(P<0.05),蛋清中MDA含量显著降低(P<0.05)。(3)试验组蛋黄代谢产物的相对含量发生变化,正离子模式下显著上调代谢物365种,显著下调代谢物218种;负离子模式下显著上调代谢物105种,显著下调代谢物89种,其中胆碱、牛磺酸等代谢物的表达水平显著升高(P<0.05)。(4)试验组蛋鸡血清中T-AOC、GSH、SOD活性均显著升高(P<0.05)。(5)试验组蛋鸡肝脏中Nrf2、sMaf、NQO1基因相对表达量均显著升高(P<0.05)。【结论】在本试验条件下,饲粮中添加桉叶素可提高鸡蛋和蛋鸡的抗氧化能力,有助于延长鸡蛋的保鲜时间。 展开更多
关键词 桉叶素 蛋鸡 鸡蛋 代谢物 抗氧化能力
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饲料色、香、味对奶牛生产性能的影响 被引量：6
3
作者 院东 于青云 +4 位作者 陈志强 王毅 邵伟 杜伟 余雄 《新疆农业大学学报》 CAS 2006年第4期77-80,共4页
试验选用泌乳后期,年龄、胎次、泌乳量、体况标准和采食量相近的50头健康荷斯坦奶牛作为试验动物。将奶牛随机分为5组(n=10):组间体重、产奶量、体况评分、麦草采食量差异不显著(P>0.05)。结果显示:用甜味剂和绿色剂处理的两组,麦草... 试验选用泌乳后期,年龄、胎次、泌乳量、体况标准和采食量相近的50头健康荷斯坦奶牛作为试验动物。将奶牛随机分为5组(n=10):组间体重、产奶量、体况评分、麦草采食量差异不显著(P>0.05)。结果显示:用甜味剂和绿色剂处理的两组,麦草采食量比对照组分别提高11.38%,7.08%,差异显著(P<0.05)。草香组和果味剂组麦草平均采食量与对照组比没有提高,差异不显著(P>0.05)。甜味剂组、草香剂组、对照组、绿色剂组和果味剂组产奶量分别降低了21.30%,19.24%,26.80%,17.60%,26.71%。甜味剂组、草香剂组和绿色剂组对试验奶牛的产奶量的降低相对对照组有一定的缓冲作用,但差异不显著(P>0.05)。第1天,第15天,第30天采样检测乳脂率,各组间差异不显著(P>0.05),甜味剂组,草香剂组和果味剂组第30天采样乳脂率相对第1天的乳脂率都有上升的趋势,分别上升16.72%,11.70%,9.68%。每次采样各组间乳蛋白检测结果差异不显著(P>0.05),第30天的相对第1天的乳蛋白分别下降了12.46%,12.46%,11.88%,12.85%,3.19%。甜味剂处理和绿色剂处理对奶牛的体重和体况作用效果都有较好改善趋势,但各组间体重和体况评分差异都不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 诱食剂 麦草 采食量 产奶量
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反刍动物抗生素替代物的研究进展 被引量：8
4
作者 杨晋辉 周凌云 +2 位作者 赵芸君 卜登攀 赵圣国 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第7期162-167,共6页
抗生素的危害已经引起了人们的普遍重视,寻找能够替代抗生素的添加物已成为一个研究热点。作者综述了抗生素在反刍动物产品中的残留和危害,总结了益生菌、植物提取物(单宁、皂苷、香精油等)、酶制剂、有机酸、抗菌肽和功能性寡糖等主要... 抗生素的危害已经引起了人们的普遍重视,寻找能够替代抗生素的添加物已成为一个研究热点。作者综述了抗生素在反刍动物产品中的残留和危害,总结了益生菌、植物提取物(单宁、皂苷、香精油等)、酶制剂、有机酸、抗菌肽和功能性寡糖等主要的抗生素替代物的作用机理及其应用现状。 展开更多
关键词 反刍动物 抗生素替代物 作用机理
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基于分子对接解析香气物质对果糖的增甜作用机制
5
作者 吴亿勤 夏建军 +6 位作者 李勇 赵辉 蔡波 王晋 王晴 王厚旺 李娟 《云南化工》 2025年第11期87-94,共8页
为了研究香气物质对果糖的增甜作用,选取了10种清香型香气物质苯乙醛、大茴香脑、二氢猕猴桃内酯、α-松油醇、乙酰乙酸乙酯、水杨酸甲酯、反,顺2,6-壬二烯醛、己醇、叶醇、苯乙醇,通过人工感官、电子舌研究它们在质量分数1%果糖溶液中... 为了研究香气物质对果糖的增甜作用,选取了10种清香型香气物质苯乙醛、大茴香脑、二氢猕猴桃内酯、α-松油醇、乙酰乙酸乙酯、水杨酸甲酯、反,顺2,6-壬二烯醛、己醇、叶醇、苯乙醇,通过人工感官、电子舌研究它们在质量分数1%果糖溶液中的增甜效果,采用计算软件进行分子模拟研究了其增甜作用机制。结果表明,这10种香气物质对甜味都有显著的促进作用。分子对接结果表明,在香气物质的促进下,结合自由能均不低于-5.59 kcar·mol^(-1)。证明在香气物质的影响下果糖与甜味受体的复合物结构更为紧密,对果糖的甜味感知均具有增甜效果。研究结果阐明在香气促进作用下,果糖与甜味受体结合更紧密,从而起到了增甜的作用,为香气物质增强甜味研究提供了理论支撑。 展开更多
关键词 果糖 降糖增甜 人工感官 电子舌 分子对接
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不同配比关系的丙酮酸乙酯复方混悬剂在细菌感染模型中的比较研究 被引量：3
6
作者 韩旭 徐玉 +1 位作者 夏新智 毕可东 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第9期216-220,共5页
利用青岛农业大学动物医学实验室研制的4种不同配比关系的丙酮酸乙酯(EP)复方混悬剂,对大肠杆菌感染小鼠进行治疗试验,以得到EP与头孢噻呋(CE)的最佳配比量,选出一个最佳组方,并比较不同的EP剂量、给药时间对治疗结果的影响。试验将340... 利用青岛农业大学动物医学实验室研制的4种不同配比关系的丙酮酸乙酯(EP)复方混悬剂,对大肠杆菌感染小鼠进行治疗试验,以得到EP与头孢噻呋(CE)的最佳配比量,选出一个最佳组方,并比较不同的EP剂量、给药时间对治疗结果的影响。试验将340只昆明小鼠随机分17组,每组20只,注射大肠杆菌ATCC 25922菌液后,分别于1、4、8h注射4种EP复方混悬剂(EP分别为40、80、120、160mg/kg)和1种CE单方混悬剂(CE为5mg/kg)。观察各组小鼠7d内的死亡情况并做统计学分析。结果显示,攻毒后1和4h进行治疗,EP为40、80mg/kg的复方混悬剂治疗效果显著优于CE单方混悬剂(P<0.05),但2种EP复方混悬剂间无显著差异(P>0.05)。攻毒后8h进行治疗,注射4种EP复方混悬剂和1种CE单方混悬剂均无显著治疗效果(P>0.05),且与阳性对照组相比差异不显著(P>0.05)。结果表明,在小鼠大肠杆菌攻毒试验中,EP 40和80mg/kg的复方混悬剂治疗效果明显优于CE单方混悬剂,能显著提高小鼠治愈率,2种复方混悬剂间无明显差别,但从更安全、更经济的角度考虑选择低剂量的EP 40mg/kg复方混悬剂更为合适。 展开更多
关键词 丙酮酸乙酯 头孢噻呋 大肠杆菌
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影响饲料调味剂的因素 被引量：7
7
作者 韦加腾 林日钊 +1 位作者 喻麟 李小兵 《中国饲料》 北大核心 1998年第14期8-9,共2页
早在40年代,美国各大学就开始对畜禽嗅觉进行了研究。其中美国衣阿华大学Carton博士等关于仔猪嗜好性的试验和科尼大学Kare博士关于鸡的嗜好性研究,引起了人们的极大兴趣。接着美国利用这方面的研究成果成立了专门经营饲料香料的饲料香... 早在40年代,美国各大学就开始对畜禽嗅觉进行了研究。其中美国衣阿华大学Carton博士等关于仔猪嗜好性的试验和科尼大学Kare博士关于鸡的嗜好性研究,引起了人们的极大兴趣。接着美国利用这方面的研究成果成立了专门经营饲料香料的饲料香料公司和化学工业公司,一些大食品公司也生产出加有香料的饲料。1965年日本开始从美国进口饲料香料饲养畜禽。1967年日本用气相色谱仪研究动物所喜好的香味基因。目前饲料调味剂的研究应用已从北美、西欧扩展到澳大利亚、东欧、独联体国家和东南亚各地。从应用动物的种类和年龄上看,已从原来的仔猪、犊牛、鱼类和观赏动物拓宽到哺乳母猪、生长肥育猪、奶牛、肉牛,乃至一般认为没有嗅觉的家禽等。在应用场合和应用目的方面也发生了一些变化。现在人们除用于克服断奶应激以外,还用于家禽热应激、鱼虾处于低温下的应激和换水、换池等环境改变以及患病中采食量下降等方面。 展开更多
关键词 饲料调味剂 作用 质量 影响因素 添加方法
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日粮中添加调味剂对围产期奶牛采食量、产后体重和体况评分的影响 被引量：7
8
作者 穆淑琴 李鹏 +2 位作者 李平 田向学 陈立焕 《中国奶牛》 2011年第20期22-25,共4页
选用32头干奶后期荷斯坦牛,按照年龄、体重、胎次和上个周期产奶量相同或相近的原则,随机分成4个处理组,研究在日粮中添加草香味调味剂、焦糖味调味剂和果香味调味剂(添加比例100g/t TMR日粮),对奶牛采食量、产后体重恢复和体况评分的... 选用32头干奶后期荷斯坦牛,按照年龄、体重、胎次和上个周期产奶量相同或相近的原则,随机分成4个处理组,研究在日粮中添加草香味调味剂、焦糖味调味剂和果香味调味剂(添加比例100g/t TMR日粮),对奶牛采食量、产后体重恢复和体况评分的影响。结果表明,在日粮中添加调味剂对围产期奶牛产前和产后的干物质采食量有提高的趋势,其中产前日粮添加调味剂A(草香味)和调味剂B(焦糖味)可以显著提高奶牛的干物质采食量(P<0.05);在日粮中添加调味剂对围产期奶牛产后体重的恢复有促进作用,其中添加调味剂B(焦糖味)组奶牛在产后28天和42天的测定值显示,可以显著影响围产期奶牛产后的体重恢复(P<0.05);在日粮中添加调味剂对围产期奶牛产后体况的恢复有促进作用,其中在奶牛产后14天的测定值显示,添加调味剂B(焦糖味)可以显著改善奶牛的体况(P<0.05);在产后28天,添加调味剂B(焦糖味)和调味剂C(果香味)可以显著改善奶牛的体况(P<0.05);在产后42天,添加调味剂A(草香味)、调味剂B(焦糖味)和调味剂C(果香味)都可以显著改善奶牛的体况(P<0.05)。即在围产期奶牛日粮中添加不同风味的调味剂,都可以提高奶牛的干物质采食量,促进奶牛产后体重和体况的恢复,其中焦糖味调味剂的效果最为明显。 展开更多
关键词 调味剂 围产期奶牛 采食量 体况评分
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饲料类型对饲料香味剂稳定性的影响 被引量：2
9
作者 张翥 董国忠 +1 位作者 林涛 李明 《饲料研究》 CAS 2008年第1期30-31,34,共3页
试验旨在研究不同类型饲料和贮存时间对香味剂稳定性的影响。采用2×3因子设计,在仔猪复合预混料、浓缩料和全价料中分别添加0.02%乳香型香味剂和0.02%果香型香味剂,然后在第1、15、30、45和60天取样,采用气相色谱法分析3种配合饲... 试验旨在研究不同类型饲料和贮存时间对香味剂稳定性的影响。采用2×3因子设计,在仔猪复合预混料、浓缩料和全价料中分别添加0.02%乳香型香味剂和0.02%果香型香味剂,然后在第1、15、30、45和60天取样,采用气相色谱法分析3种配合饲料中乳香型香味剂成分香兰素和乙基麦芽酚的含量,及3种类型饲料中果香型香味剂成分十八醛和大茴香醛的含量。试验结果显示,随着贮存时间的延长,3种类型饲料中香味剂成分的含量与贮存时间呈显著负相关(P<0.05或P<0.01);在3种类型饲料中,全价料对乳香型香味剂成分稳定性的影响最小,预混料和浓缩料对其的影响较大;饲料类型对果香型香味剂成分稳定性的影响差异不大。 展开更多
关键词 香味剂 稳定性 配合饲料 气相色谱法
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断奶仔猪日粮中应用不同调味剂的试验效果 被引量：19
10
作者 樊哲炎 巩德球 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2001年第2期34-35,共2页
为比较两种不同类型的调味剂对断奶仔猪的诱食性能和饲养效果 ,选用 1 32头 4周龄断奶仔猪 ,按体重、性别、遗传基础进行分组饲养试验。试验采用单因子随机区组设计 ,分为 3个处理组 :50g/t糖精 +基础日粮组 ,1 0 0 0g/t乳猪香 +基础日... 为比较两种不同类型的调味剂对断奶仔猪的诱食性能和饲养效果 ,选用 1 32头 4周龄断奶仔猪 ,按体重、性别、遗传基础进行分组饲养试验。试验采用单因子随机区组设计 ,分为 3个处理组 :50g/t糖精 +基础日粮组 ,1 0 0 0g/t乳猪香 +基础日粮组和基础日粮对照组 ,每个处理设 4个重复每个重复 1 1头仔猪。试验结果表明 :糖精组、乳猪香组的平均日采食量、日增重显著高于对照组 (P <0 .0 5) ,但糖精组和乳猪香组之间差异不显著 (P >0 .0 5) ;试验各组的饲料转化率差异不显著 (P >0 .0 5) ;糖精组和对照组的饲料增重成本比较接近 ,乳猪香组的饲料增重成本比糖精组和对照组分别高出 0 .0 9元和 0 .1 0元。 展开更多
关键词 断奶仔猪 糖精 乳猪香 日粮 调味剂
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几种天然饲料添加剂对肉鸡增重及成活率的影响研究 被引量：7
11
作者 黄亚东 孔庆新 《饲料工业》 2006年第20期10-12,共3页
对艾叶粉、茶叶渣、大蒜、醋、海带、辣椒叶6种饲料添加剂的添加量进行了研究,并将它们对肉鸡生长及抗病力的影响进行了比较。研究结果表明:艾叶粉(0.5%)、大蒜(新鲜大蒜2%或大蒜干粉0.6%)作为肉鸡饲料添加剂具有增重、提高成活率作用;... 对艾叶粉、茶叶渣、大蒜、醋、海带、辣椒叶6种饲料添加剂的添加量进行了研究,并将它们对肉鸡生长及抗病力的影响进行了比较。研究结果表明:艾叶粉(0.5%)、大蒜(新鲜大蒜2%或大蒜干粉0.6%)作为肉鸡饲料添加剂具有增重、提高成活率作用;茶叶渣作为饲料添加剂可增加鸡肉的维生素(VA、VB1、VB2、VC)含量;饲料中添加辣椒叶既有增重的作用,又可提高成活率;饲料中添加醋可以提高肉鸡抗病力,但对肉鸡增重的影响不显著;饲料中添加海带粉具有增重作用,但对肉鸡成活率影响不显著。 展开更多
关键词 饲料添加剂 肉鸡 成活率 增重
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天然发酵奶味饲料香味剂的研究 被引量：1
12
作者 何洋 包清彬 +1 位作者 杨洋 代勇 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2014年第11期51-55,共5页
研究pH值、酶解温度和酶解时间对乳脂酶发酵奶油制备天然奶香饲料香味剂的影响。在单因素实验的基础上,采用响应面法对各影响因素进行优化并采用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)对优化组合进行分析得出产物致香成分及含量。结果表明:在发酵... 研究pH值、酶解温度和酶解时间对乳脂酶发酵奶油制备天然奶香饲料香味剂的影响。在单因素实验的基础上,采用响应面法对各影响因素进行优化并采用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)对优化组合进行分析得出产物致香成分及含量。结果表明:在发酵时间5.5h、pH6.5、酶解温度55℃、底物质量分数80%和酶添加量3.5%条件下,发酵所得天然奶香饲料香味剂致香成分19种,主要以短链脂肪酸及酯类为主,发酵物奶味浓郁、自然、香气柔和。 展开更多
关键词 饲料香味剂 乳脂酶 奶油 发酵 响应面 GC/MS
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饲料风味剂 被引量：4
13
作者 徐学明 金征宇 《饲料工业》 北大核心 1996年第4期27-29,共3页
饲料风味剂无锡轻工大学食资系徐学明，金征宇在饲料加工中，饲料的适口性并不象食品加工那样看得比产品的营养价值更为重要，但随着畜牧业的发展和生产的高度集约化，人们在使动物饲料的营养组成日趋科学与平衡的同时，也愈来愈注重饲... 饲料风味剂无锡轻工大学食资系徐学明，金征宇在饲料加工中，饲料的适口性并不象食品加工那样看得比产品的营养价值更为重要，但随着畜牧业的发展和生产的高度集约化，人们在使动物饲料的营养组成日趋科学与平衡的同时，也愈来愈注重饲料的风味。因为就动物体本身而言，特... 展开更多
关键词 饲料添加剂 风味剂 配方
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饲用调味剂的研究进展及应用注意事项 被引量：3
14
作者 王常慧 杨建强 《饲料工业》 北大核心 2001年第2期24-25,共2页
关键词 饲料 饲用调味剂 应用
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微胶囊香味剂在饲料中的应用 被引量：3
15
作者 沈再春 沈群 《饲料工业》 北大核心 1998年第9期3-4,共2页
本文论述了微胶囊香味剂的特性，香味的作用机理，饲用微胶囊香精的应用以及发展趋势。
关键词 微胶囊香味剂 饲料 微胶囊技术
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中草药饲料添加剂对霍尔多巴吉雏鹅生产性能的影响 被引量：2
16
作者 左瑞华 黄仁术 +1 位作者 夏伦斌 徐海军 《畜牧与饲料科学》 2016年第12期46-47,共2页
旨在探讨饲料中添加中草药小茴香和八角对霍尔多巴吉雏鹅生产性能的影响。选取1日龄健康雏鹅80只,随机分成2组(Ⅰ组和Ⅱ组)。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组为试验组,在基础日粮中添加0.3%的中草药小茴香和八角(小茴香和八角各占50%),... 旨在探讨饲料中添加中草药小茴香和八角对霍尔多巴吉雏鹅生产性能的影响。选取1日龄健康雏鹅80只,随机分成2组(Ⅰ组和Ⅱ组)。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组为试验组,在基础日粮中添加0.3%的中草药小茴香和八角(小茴香和八角各占50%),试验期30 d,评价其对霍尔多巴吉雏鹅平均日增重和料重比的影响。结果表明,试验组霍尔多巴吉雏鹅平均日增重提高了11.69%,同时料重比明显降低。中草药饲料添加剂小茴香和八角能够提高霍尔多巴吉雏鹅的生产性能。 展开更多
关键词 霍尔多巴吉鹅 雏鹅 小茴香 八角 生产性能
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八角、肉桂和香茅加工剩余物发酵配制饲料添加剂对肉鸡和蛋鸡的影响 被引量：9
17
作者 杨漓 谷瑶 +1 位作者 曾永明 周丽珠 《现代农业科技》 2019年第6期190-191,共2页
广西是八角、肉桂和香茅种植大省,每年加工产生的剩余物大都作为肥料或燃料烧掉,综合利用程度不高,有必要提高加工剩余物的附加值,开发其在饲料添加剂方面的应用。本文利用发酵菌对八角、肉桂和香茅废渣进行厌氧发酵处理,调配饲料喂养... 广西是八角、肉桂和香茅种植大省,每年加工产生的剩余物大都作为肥料或燃料烧掉,综合利用程度不高,有必要提高加工剩余物的附加值,开发其在饲料添加剂方面的应用。本文利用发酵菌对八角、肉桂和香茅废渣进行厌氧发酵处理,调配饲料喂养肉鸡和蛋鸡。结果表明,八角渣∶肉桂渣∶香茅渣=1:1:3配比制成的饲料添加剂对肉鸡的抗病性、增重、饲料减少量以及蛋鸡产蛋效果明显,肉鸡喂养120 d平均增重1 153 g,发病率降低13%,食料量减少15%;蛋鸡提前8 d产蛋,80 d多产蛋62个。 展开更多
关键词 八角 肉桂 香茅 加工剩余物 发酵 饲料添加剂
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饲用奶香和焦糖香味剂主要致香成分的分析 被引量：1
18
作者 汪海峰 朱军莉 陈圆 《饲料研究》 CAS 北大核心 2009年第10期43-45,共3页
采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用法对奶香型和焦糖香型饲料香味剂的致香成分进行分析。结果表明:2种香味剂的各种致香成分分离效果良好;奶香型香味剂主要致香成分为丙位壬内酯、丙位辛内酯和乙基香兰素,苯甲醇为定香剂;... 采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用法对奶香型和焦糖香型饲料香味剂的致香成分进行分析。结果表明:2种香味剂的各种致香成分分离效果良好;奶香型香味剂主要致香成分为丙位壬内酯、丙位辛内酯和乙基香兰素,苯甲醇为定香剂;焦糖香型香味剂主要致香成分为乙基麦芽酚。 展开更多
关键词 致香成分 SPME-GC-MS 饲料香味剂
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食用香料植物在饲料上的应用 被引量：5
19
作者 余伯良 《饲料研究》 CAS 北大核心 1998年第8期12-13,共2页
食用香料植物在饲料上的应用四川轻化工学院余伯良食用香料植物可以简称香辛料。香辛料不仅仅是人类食品里必不可少的配料，而且已经开始走进畜禽的食谱。实践证明，畜禽也需要香辛料，也需要调香师。我国地域辽阔，香辛料资源十分丰富... 食用香料植物在饲料上的应用四川轻化工学院余伯良食用香料植物可以简称香辛料。香辛料不仅仅是人类食品里必不可少的配料，而且已经开始走进畜禽的食谱。实践证明，畜禽也需要香辛料，也需要调香师。我国地域辽阔，香辛料资源十分丰富，大约有８０余种，其中常用的有大蒜... 展开更多
关键词 饲料 香料植物 防腐剂 抗氧化剂 肉类品质
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广藿香油对快大黄羽肉鸡生产性能及血清生化指标的影响 被引量：7
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作者 方心灵 姜文联 +4 位作者 陈明霞 邱深本 刘贤旭 苏基双 和晖 《广东饲料》 2021年第5期21-25,共5页
本文旨在研究广藿香油对快大黄羽肉鸡生产性能及血清生化指标的影响。试验选用遗传背景一致、体格健壮、体重相近的1440羽22日龄的快大黄羽肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复60羽,分别饲喂基础日粮和添加50、100、200 mg/kg广藿香... 本文旨在研究广藿香油对快大黄羽肉鸡生产性能及血清生化指标的影响。试验选用遗传背景一致、体格健壮、体重相近的1440羽22日龄的快大黄羽肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复60羽,分别饲喂基础日粮和添加50、100、200 mg/kg广藿香油的饲粮,试验期为42天。结果表明:(1)添加200 mg/kg广藿香油能显著(P <0.05)提高肉鸡42和63日龄的体重、后期(43-63 d)和全期(22-63 d)的平均日增重,而且100 mg/kg对前期(22-42d)的平均日增重也有显著提高作用(P <0.05);除了在前期添加50 mg/kg时提高采食量的作用不显著外(P> 0.05),广藿香油对其他的日均采食量均有显著促进作用(P <0.05);添加50 mg/kg广藿香油显著(P <0.05)提高后期和全期的耗料增重比。(2)添加200 mg/kg广藿香油显著(P <0.05)降低血清总蛋白和游离三碘甲状原氨酸的含量,提高血清游离甲状腺素的含量,而且添加50和100mg/kg对血清游离三碘甲状原氨酸含量也有显著降低作用(P <0.05)。(3)添加不同剂量的广藿香油对快大黄羽肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P> 0.05)。(4)广藿香油能够降低快大黄羽肉鸡的脾脏指数,其中添加50和200 mg/kg具有显著抑制作用(P <0.05),且添加100mg/kg也有抑制的趋势(P> 0.05)。提示广藿香油能够提高快大黄羽肉鸡的生产性能,改善蛋白代谢和免疫功能。 展开更多
关键词 广藿香油 快大黄羽肉鸡 生产性能 血清生化指标 免疫器官指数
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