利用多菌种混合发酵转化玉米秸秆的研究 被引量：51

1

作者 陈庆森 刘剑虹 +4 位作者 潘建阳 胡志和 阎亚丽 张晓玲 庞广昌 《生物技术》 CAS CSCD 1999年第4期15-20,共6页

该文系统地研究了高产纤维素酶生产菌（ＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａｒｅｓｉＴＢ９７０１）与饲料酵母混合共发酵玉米秸秆粉对合成菌体蛋白质和利用纤维素的关系，优选出一条最佳的共发酵工艺途径和条件。研究表明在以氨法处理的玉米秸秆为... 该文系统地研究了高产纤维素酶生产菌（ＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａｒｅｓｉＴＢ９７０１）与饲料酵母混合共发酵玉米秸秆粉对合成菌体蛋白质和利用纤维素的关系，优选出一条最佳的共发酵工艺途径和条件。研究表明在以氨法处理的玉米秸秆为底物的ＴＢ－９７０１与饲料酵母菌的混合菌共发酵正交实验中，于ｐＨ５．０，３０℃的条件下２００ｒ／ｍｉｎ的恒温、恒速摇瓶培养８ｄ，经测定发酵液终产物中粗蛋白（ＳＣＰ）的含量达到了２３．７０％，总秸秆纤维的转化率达到７０％以上。 展开更多

关键词 玉米秸秆 纤维素酶 混合菌发酵 单细胞蛋白

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多菌种协同发酵啤酒糟渣和苹果渣生产蛋白饲料的研究 被引量：21

2

作者 王晓力 王帆 +5 位作者 孙尚琛 王永刚 李想 王春梅 朱新强 孙启忠 《饲料工业》 北大核心 2016年第3期32-38,共7页

以苹果渣和啤酒糟为发酵基质,利用里氏木霉、黑曲霉、产朊假丝酵母为发酵菌种,采用单因素3验和正交试验对固态发酵工艺进行了优化,并对发酵饲料品质进行了评定,利用扫描电子显微镜技术探究了微生物在固态发酵中的作用。结果表明,最佳的... 以苹果渣和啤酒糟为发酵基质,利用里氏木霉、黑曲霉、产朊假丝酵母为发酵菌种,采用单因素3验和正交试验对固态发酵工艺进行了优化,并对发酵饲料品质进行了评定,利用扫描电子显微镜技术探究了微生物在固态发酵中的作用。结果表明,最佳的基质配比为11,3种微生物配比为111,接种量为8%,含水量、发酵温度和时间分别为60%,35℃和48 h,在此条件下,发酵后饲料中粗蛋白含量提高34.52%,酸性和中性纤维素含量分别降低22.93%和9.08%。饲料品质良好,无结块,伴有淡淡的酸香味和苹果醇香味。尼龙袋瘘管羊瘤胃消化试验表明,72 h后粗蛋白、酸性和中性纤维素消化率分别为79.78%、51.96%和39.88%。扫描电镜结果显示微生物在发酵过程中破坏了饲料结晶区表面结构,纤维素分子无定形区消失,大量酵母细胞分布在饲料表面,汲取养分生长繁殖成为高蛋白饲料。 展开更多

关键词 苹果渣 啤酒糟 固态发酵 蛋白饲料 扫描电镜

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茶渣经微生物固体发酵成饲料的初步研究 被引量：36

3

作者 刘姝 涂国全 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 2001年第1期130-133,共4页

以茶渣为主 ( 70 % ) ,添加其它辅料作为发酵基质A ,采用木霉、曲霉、有益微生物之间配伍B、不同含水量C和 3 0℃下不同发酵时间D 4个因素 3个水平的L9( 3 4)正交设计进行固体发酵试验 ,获得A1B3 C2 D1和A3 B2 C1D3 两组较优发酵条件组... 以茶渣为主 ( 70 % ) ,添加其它辅料作为发酵基质A ,采用木霉、曲霉、有益微生物之间配伍B、不同含水量C和 3 0℃下不同发酵时间D 4个因素 3个水平的L9( 3 4)正交设计进行固体发酵试验 ,获得A1B3 C2 D1和A3 B2 C1D3 两组较优发酵条件组合。发酵后料中粗蛋白含量达到 2 6%～ 2 9% ,分别比对照提高了 2 0 %～3 0 % ,其营养价值达到了仔猪配合饲料中粗蛋白的含量 ;可溶性物质达到 2 5%以上 ,分别比对照提高了 2 0 %～ 3 7%。经回归分析发酵后饲料中可溶性物质含量与粗蛋白含量呈线性关系。为开发利用茶渣废弃物质 ,开辟了一条新途径。 展开更多

关键词 茶渣 固体发酵 饲料 可溶性物质 粗蛋白 开发利用

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有益菌和中药协同对家兔生长性能及理化指标的影响 被引量：5

4

作者 邹知明 邓玲姣 +2 位作者 陈维 张桂铭 李治培 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2010年第8期23-26,共4页

为探讨有益菌和中药复合制剂对家兔生长性能的影响,选70～80日龄体重相近的德国大白兔30只,随机分成对照组、试验组。试验组在基础日粮中添加3%的有益菌和中药复合制剂,饲喂42d。试验组与对照组相比,饲料转化率提高39.34%;家兔腹泻率减... 为探讨有益菌和中药复合制剂对家兔生长性能的影响,选70～80日龄体重相近的德国大白兔30只,随机分成对照组、试验组。试验组在基础日粮中添加3%的有益菌和中药复合制剂,饲喂42d。试验组与对照组相比,饲料转化率提高39.34%;家兔腹泻率减少80%,死亡率降低75%;屠宰测定各项指标差异不显著(P>0.05);家兔腿肌的精氨酸、氨的含量差异显著(P<0.05),蛋白质、氨基酸总量有提高趋势,差异不显著(P>0.05);血清总蛋白、血清葡萄糖含量显著提高,血清总胆固醇、低密度脂蛋白等指标有降低的趋势。添加有益菌和中药复合制剂协同作用可改善饲料适口性,提高饲料报酬、养兔效益,调节血脂,改善肉质和口感。 展开更多

关键词 有益菌和中药复合制剂 家兔 生长性能 血液理化指标

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汽爆玉米秸秆固态发酵生产饲料的研究 被引量：12

5

作者 杨雪霞 陈洪章 李佐虎 《粮食与饲料工业》 CAS 2001年第2期27-29,共3页

以汽爆玉米秸秆为原料 ,进行固态发酵生产蛋白饲料的研究 ,优化了发酵的工艺条件。实验结果表明 :发酵温度为 37℃ ,固液比为 1∶3,培养基中 (NH4 ) 2 SO4 的添加量为 4.5 % ,经过 4d发酵 ,蛋白含量为 16 .7% ,FPA酶活为9.5U/g .min ,... 以汽爆玉米秸秆为原料 ,进行固态发酵生产蛋白饲料的研究 ,优化了发酵的工艺条件。实验结果表明 :发酵温度为 37℃ ,固液比为 1∶3,培养基中 (NH4 ) 2 SO4 的添加量为 4.5 % ,经过 4d发酵 ,蛋白含量为 16 .7% ,FPA酶活为9.5U/g .min ,失重率为 2 7%。汽爆秸秆发酵结果好于未处理的秸秆。 展开更多

关键词 玉米秸秆 固态发酵 汽爆 饲料 生产

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多功能微生物菌群处理玉米芯育肥羊试验研究 被引量：7

6

作者 胡发成 段军红 刘希贵 《畜牧兽医杂志》 2010年第3期83-84,共2页

关键词 微生物菌群 多功能 育肥羊 玉米芯 试验 分泌物质 性能稳定 微生物群落

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不同比例白酒糟及营养水平对肉牛育肥效果试验 被引量：14

7

作者 张兴会 刘庆权 《现代畜牧兽医》 2008年第11期25-26,共2页

选择21头西杂一代肉牛,研究3个不同比例白酒糟日粮及营养水平对肉牛日增重及经济效益的影响。120d试验期内的结果表明,第1组平均日增重高于第2组3.8%,比第3组高26.6%,第2组比第3组高21.9%。1、2组与3组在日增重和经济效益上差异极显著(P... 选择21头西杂一代肉牛,研究3个不同比例白酒糟日粮及营养水平对肉牛日增重及经济效益的影响。120d试验期内的结果表明,第1组平均日增重高于第2组3.8%,比第3组高26.6%,第2组比第3组高21.9%。1、2组与3组在日增重和经济效益上差异极显著(P<0.01)。第2组试验牛的头纯收平均较第1组高出24元。优质白酒糟在日粮中可以代替50%左右的全日粮。 展开更多

关键词 肉牛 白酒糟 营养水平 日增重 经济效益

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不同水平DDGS对奶牛乳产量和乳成分的影响 被引量：2

8

作者 赵洪波 朱青 +1 位作者 谢小来 徐奇友 《饲料博览（技术版）》 2008年第10期1-4,共4页

选择18头荷斯坦奶牛,设置3个处理,每个处理6个重复,每个重复1头奶牛。分别在饲料中添加15%(Ⅰ组)、25%(Ⅱ组)和35%(Ⅲ组)的DDGS,研究不同添加水平的DDGS对奶牛产奶量和乳成分的影响。试验结果表明:①试验Ⅱ组平均产奶量为10.99kg·d... 选择18头荷斯坦奶牛,设置3个处理,每个处理6个重复,每个重复1头奶牛。分别在饲料中添加15%(Ⅰ组)、25%(Ⅱ组)和35%(Ⅲ组)的DDGS,研究不同添加水平的DDGS对奶牛产奶量和乳成分的影响。试验结果表明:①试验Ⅱ组平均产奶量为10.99kg·d-1,比Ⅰ组提高了4.67%,差异不显著(P>0.05);比Ⅲ组提高了9.03%,差异显著(P<0.05);②不同处理间的乳脂率差异不显著(P>0.05);对于乳糖和乳蛋白含量,Ⅱ组与Ⅰ组和Ⅲ组差异不显著(P>0.05);对于乳干物质,试验第15天时,Ⅱ组比Ⅰ组提高了4.39%(P<0.05),比Ⅲ组提高了1.19%(P>0.05)。根据上述生产性能指标综合评定,建议奶牛配合饲料中DDGS适宜添加量为25%。 展开更多

关键词 DDGS 奶牛 乳产量 乳成分

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秸秆生化颗粒饲料育肥肉牛试验报告 被引量：1

9

作者 李天海 《中国饲料添加剂》 2009年第6期41-42,共2页

本文旨在探讨用微生物发酵法处理秸秆制成秸秆生化颗粒饲料育肥肉牛的效果。结果表明，饲喂秸秆生化颗粒饲料的试验组与饲喂未处理秸秆的对照组相比，试验组适口性得到显著改善，肉牛的日采食量、采食率分别比对照组提高36．8％和27．1... 本文旨在探讨用微生物发酵法处理秸秆制成秸秆生化颗粒饲料育肥肉牛的效果。结果表明，饲喂秸秆生化颗粒饲料的试验组与饲喂未处理秸秆的对照组相比，试验组适口性得到显著改善，肉牛的日采食量、采食率分别比对照组提高36．8％和27．1％，且试验期试验组肉牛头均日增重较对照组提高77．69％，试验组肉牛比对照组头均多获纯利204．72元。效益显著。 展开更多

关键词 秸秆生化颗粒饲料 育肥 肉牛 微生物发酵法

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体外培养条件下木寡糖对瘤胃发酵的影响

10

作者 张学峰 刘兵 +2 位作者 瞿明仁 王立阁 卢德勋 《现代畜牧兽医》 2008年第5期2-3,共2页

采用体外发酵法研究木寡糖对瘤胃发酵的影响。研究结果表明:在体外发酵过程中添加木寡糖可以增加发酵产气量,对pH值和NH3-N浓度没有影响;添加木寡糖降低了发酵产物中的乙酸/丙酸比,适合作为乳用反刍动物的饲料添加剂。木寡糖的适宜添加... 采用体外发酵法研究木寡糖对瘤胃发酵的影响。研究结果表明:在体外发酵过程中添加木寡糖可以增加发酵产气量,对pH值和NH3-N浓度没有影响;添加木寡糖降低了发酵产物中的乙酸/丙酸比,适合作为乳用反刍动物的饲料添加剂。木寡糖的适宜添加比例为饲料干物质的1%～2%。 展开更多

关键词 木寡糖 发酵 体外

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补饲发酵芦笋下脚料对母猪粪便形态和乳汁质量的影响 被引量：20

11

作者 毛春瑕 石显亮 +1 位作者 何余湧 陆伟 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1867-1876,共10页

本研究旨在探讨给妊娠后期和哺乳期母猪补饲发酵芦笋下脚料对母猪粪便形态和乳汁质量的影响。将15头膘情、胎次和预产期相近的妊娠母猪随机分配到Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组,每组5个重复,每个重复1头猪。Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组母猪每头每天分别补饲0、... 本研究旨在探讨给妊娠后期和哺乳期母猪补饲发酵芦笋下脚料对母猪粪便形态和乳汁质量的影响。将15头膘情、胎次和预产期相近的妊娠母猪随机分配到Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组,每组5个重复,每个重复1头猪。Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组母猪每头每天分别补饲0、0.25和0.50 kg发酵芦笋下脚料。试验从母猪妊娠期的第85天开始到产后第21天结束。结果表明:1)给母猪补饲发酵芦笋下脚料能改善母猪的粪便形态。2)Ⅲ组母猪初乳中乳蛋白质、生长激素、胰岛素和免疫球蛋白G水平显著高于Ⅰ组(P<0.05),肿瘤坏死因子-α水平显著低于Ⅰ组(P<0.05)。3)Ⅱ组和Ⅲ组母猪第10天乳汁中总超氧化物歧化酶活性显著高于Ⅰ组(P<0.05),而第21天乳汁中总超氧化物歧化酶活性则极显著高于Ⅰ组(P<0.01);Ⅲ组母猪第21天乳汁中丙二醛、白细胞介素-1β、白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α水平分别显著低于Ⅰ组(P<0.05)。由此得出,补饲发酵芦笋下脚料能减少妊娠后期和哺乳期母猪便秘的发生,并不同程度地改善母猪乳汁质量。 展开更多

关键词 母猪 发酵芦笋下脚料 粪便形态 乳汁质量

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发酵菌剂合中草药处理小麦秸秆饲喂肉羊试验 被引量：3

12

作者 陈化靓 李学钊 +2 位作者 贺军 王福厚 李和国 《畜牧兽医杂志》 2023年第2期17-18,共2页

选择30 kg左右的肉羊,饲喂相同基础日粮的基础上,分别加喂发酵过的含有中草药的小麦秸秆和未发酵的小麦秸秆,检测肉羊增重增长情况。结果显示,肉羊加喂发酵过的含有中草药的小麦秸秆,日增重和日增收好于对照组,养殖收益对比明显。

关键词 小麦秸秆 中草药 生物发酵 肉羊养殖 育肥试验

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NSP酶对植酸酶降解植酸效率影响的报告 被引量：1

13

作者 刘永辉 周佳萍 +1 位作者 孙小沛 杨在宾 《山东畜牧兽医》 2011年第7期7-8,共2页

本试验旨在研究NSP酶对植酸酶降解植酸效率的影响。试验以肉鸡常用豆粕为研究材料,设6个处理,试验Ⅰ为对照组,不添加任何酶制剂,试验Ⅱ组添加0.5FTU/g植酸酶,试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在试验Ⅱ日粮基础上添加纤维素酶20U、果胶酶20U、... 本试验旨在研究NSP酶对植酸酶降解植酸效率的影响。试验以肉鸡常用豆粕为研究材料,设6个处理,试验Ⅰ为对照组,不添加任何酶制剂,试验Ⅱ组添加0.5FTU/g植酸酶,试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在试验Ⅱ日粮基础上添加纤维素酶20U、果胶酶20U、木聚糖酶20U、复合酶(7U纤维素酶+7U果胶酶+7U木聚糖酶),比较不同处理植酸磷的释放量。结果表明:与不添加任何酶比较,添加植酸酶、植酸酶+纤维素酶、植酸酶+果胶酶、植酸酶+木聚糖酶、植酸酶+纤维素复合酶对豆粕中植酸磷的降解率分别提高了36.98%、37.06%、37.67%、38.20%和38.28%。与仅添加植酸酶比较,植酸酶+纤维素酶、植酸酶+果胶酶、植酸酶+木聚糖酶、植酸酶+纤维素复合酶对豆粕中植酸磷的降解率分别提高了0.10%、0.87%、1.55%、1.64%。此结果说明,NSP酶能够提高植酸酶降解植酸的效率。 展开更多

关键词 NSP酶 植酸酶 植酸降解率

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不同处理方式复合菌固体发酵野生构树叶制备蛋白饲料的工艺优化 被引量：3

14

作者 吴鹏涛 李杭庆 +5 位作者 李琛 李鹏 王珍珍 章亭洲 葛青 毛建卫 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第18期148-156,共9页

为降低构树叶中单宁含量,采用蒸汽爆破、球磨等方式对构树叶进行预处理,以抗营养因子单宁含量为考察指标,通过响应面分析法确定枯草芽孢杆菌、乳酸菌和酿酒酵母菌的复合菌固态发酵构树叶制备蛋白饲料的最佳工艺。结果表明:最佳工艺条件... 为降低构树叶中单宁含量,采用蒸汽爆破、球磨等方式对构树叶进行预处理,以抗营养因子单宁含量为考察指标,通过响应面分析法确定枯草芽孢杆菌、乳酸菌和酿酒酵母菌的复合菌固态发酵构树叶制备蛋白饲料的最佳工艺。结果表明:最佳工艺条件为汽爆压强1.4 MPa,维压时间90 s;球磨时间20 min;发酵时间4 d,含水量60%,发酵温度32.50℃,酿酒酵母菌:乳酸菌:枯草芽孢杆菌=1:1:1。构树叶经发酵、汽爆后发酵和球磨发酵后发酵单宁含量分别降低了36.2%、39.5%和60.5%;粗蛋白含量分别增加了23.59%、10.28%和7.84%;粗灰分含量分别增加了16.7%、31.80%和24.23%;粗纤维含量分别降低了15.33%、12.32%和7.85%。构树叶的钙含量为2.70%,经发酵后钙含量无明显变化,经汽爆发酵后和球磨发酵后分别增加了23.33%和22.22%(P<0.05),预处理和发酵对磷和粗脂肪的含量几乎无影响,磷含量约为0.3%,粗脂肪含量约为2.4%。原料发酵、汽爆发酵和球磨发酵的酶活力分别高达41.43、44.77和65.10 U。球磨发酵降单宁效果要远远优于汽爆发酵和原料发酵,原料发酵的蛋白增加效果最佳。 展开更多

关键词 野生构树叶 蛋白饲料 球磨发酵 汽爆发酵 抗营养因子 酶活

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用宇佐美曲霉发酵大豆粉改进鸡饲料中磷的利用率 被引量：1

15

作者 李淑敏 《饲料研究》 CAS 北大核心 1998年第9期39-40,共2页

本项研究旨在测定用宇佐美曲霉（Ａｓｐｅｕｇｉｌｕｓｕｓａｍｉ）发酵大豆粉对家禽磷的利用率的影响。３０只１周龄的白来航公鸡分成三组饲喂４周。第一组日粮添加大豆粉（ＳＢＭ组）；第二组日粮添加发酵大豆粉＋无机磷（ＳＢＭ＋Ｐ... 本项研究旨在测定用宇佐美曲霉（Ａｓｐｅｕｇｉｌｕｓｕｓａｍｉ）发酵大豆粉对家禽磷的利用率的影响。３０只１周龄的白来航公鸡分成三组饲喂４周。第一组日粮添加大豆粉（ＳＢＭ组）；第二组日粮添加发酵大豆粉＋无机磷（ＳＢＭ＋Ｐ组）；第三组日粮添加发酵大豆粉（ＦＳＢＭ组）。三组鸡饲喂结束后，称重并屠宰采集股骨。分析结果表明，ＳＢＭ＋Ｐ组及ＦＳ－ＢＭ组的日增重及股骨干重、灰分、钙、磷含量和骨密度均比ＳＢＭ组有显著提高。ＳＢＭ＋Ｐ组与ＦＳＢＭ组的这些指标无明显差异。证明发酵大豆粉改进了磷的吸收利用率，因此在鸡日粮中用发酵大豆粉替代一般大豆粉不需要再添加无机磷。 展开更多

关键词 宇佐美曲霉 鸡 饲料 磷 利用率 大豆粉

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植物乳杆菌和布氏乳杆菌对全株玉米青贮发酵品质影响 被引量：11

16

作者 王诚 刘德娟 +7 位作者 何荣彦 董桂红 李燕 王玲 赵福平 邢烛 巩倩 刘雨 《山东畜牧兽医》 2022年第1期15-18,共4页

本研究旨在分析植物乳杆菌和布氏乳杆菌混合添加后对青贮饲料发酵品质的影响,设计为2个发酵处理,T同型发酵菌处理(植物乳杆菌),TY同型和异型发酵处理(植物乳杆菌和布氏乳杆菌)的全株玉米青贮发酵实验。在第100天时感官评定青贮饲料的优... 本研究旨在分析植物乳杆菌和布氏乳杆菌混合添加后对青贮饲料发酵品质的影响,设计为2个发酵处理,T同型发酵菌处理(植物乳杆菌),TY同型和异型发酵处理(植物乳杆菌和布氏乳杆菌)的全株玉米青贮发酵实验。在第100天时感官评定青贮饲料的优劣等级;用酸度离子计测定青贮饲料的pH值;用高效液相色谱仪分析乳酸、乙酸、丁酸的含量;平板计数法计算青贮饲料中微生物的含量变化。结果表明TY处理组的青贮饲料感官评定完全符合优良青贮饲料标准;TY组的有氧稳定时间、乳酸、乙酸的含量均显著高于T组;而酪酸菌数、酵母菌数、霉菌数、丁酸的量则低于T组;pH值T组略低于TY组。因此,同型和异型发酵协同处理可克服传统发酵的弊端,最大限度的提高青贮饲料的质量和产量。 展开更多

关键词 乳酸菌 青贮 同型发酵 异型发酵 乳酸

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微生物发酵饲料在生猪养殖中的应用 被引量：6

17

作者 李建军 《山东畜牧兽医》 2014年第3期17-17,共1页

近年来，生猪规模化、标准化、集约化养殖发展迅速。提高生猪肉的品质，提供绿色安全的生猪产品，增加生猪的养殖效益，提高生猪的抗病能力，微生物发酵饲料在生猪养殖中的有效应用就是实现这一目标的有效途径。采用微生物发酵豆粕和花... 近年来，生猪规模化、标准化、集约化养殖发展迅速。提高生猪肉的品质，提供绿色安全的生猪产品，增加生猪的养殖效益，提高生猪的抗病能力，微生物发酵饲料在生猪养殖中的有效应用就是实现这一目标的有效途径。采用微生物发酵豆粕和花生壳配制成饲料来饲养生猪，能增强生猪机体抗病能力，提高饲料转化率，降低饲养成本，是有机畜牧业的组成部分，值得推广应用。 展开更多

关键词 微生物发酵饲料 生猪养殖 应用 机体抗病能力 饲养成本 饲料转化率 有机畜牧业 养殖发展

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饲用酶制剂对断奶仔猪生产性能的影响 被引量：3

18

作者 郭华 《山东畜牧兽医》 2014年第5期14-15,共2页

为验证酶制剂在规模化养猪中的实际效果,选用60头46日龄的长大二元杂交断奶仔猪随机分为2组,试验组在对照组日粮的基础上添加复合饲用酶制剂0.1%,以研究该酶制剂对断乳仔猪的饲养效果。结果表明:试验组的日增重比对照组提高8.84%;饲料... 为验证酶制剂在规模化养猪中的实际效果,选用60头46日龄的长大二元杂交断奶仔猪随机分为2组,试验组在对照组日粮的基础上添加复合饲用酶制剂0.1%,以研究该酶制剂对断乳仔猪的饲养效果。结果表明:试验组的日增重比对照组提高8.84%;饲料转化率提高9.95%。 展开更多

关键词 饲用酶制剂 断乳仔猪 生产性能

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油莎豆粕与中药复合物的固态发酵工艺条件优化

19

作者 薛沾枚 张艳 +11 位作者 刘雪松 孟维珊 王爽 杨旭东 陈曦 张备 南景东 张建胜 张国华 陈国旺 海龙 钟鹏 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期7358-7370,共13页

本试验旨在优化油莎豆粕与中药复合物固态发酵工艺条件。采用贝莱斯芽孢杆菌对油莎豆粕和中药复合物进行固态发酵,以多糖和蛋白质提取率为指标,通过单因素试验对发酵温度、料液比、接种量、发酵时间、碳酸钙(CaCO_(3))添加量、油莎豆粕... 本试验旨在优化油莎豆粕与中药复合物固态发酵工艺条件。采用贝莱斯芽孢杆菌对油莎豆粕和中药复合物进行固态发酵,以多糖和蛋白质提取率为指标,通过单因素试验对发酵温度、料液比、接种量、发酵时间、碳酸钙(CaCO_(3))添加量、油莎豆粕与中药添加比进行初步优化,再通过Plackett-Burman试验筛选出3个显著(P<0.05)影响油莎豆粕与中药复合物中多糖和蛋白质提取率的因素,结合最陡爬坡试验确定最大响应值,运用Box-Behnken试验确定最优工艺条件。结果表明:最优工艺条件为发酵温度40℃、料液比1.0∶2.0 g/mL、接种量2%、发酵时间41 h、CaCO_(3)添加量0.002 g/mL、油莎豆粕与中药添加比1.0∶2.5 g/g;与未发酵前相比,油莎豆粕与中药复合物中多糖和蛋白质提取率分别提高了2.65倍与2.14倍。由此可见,优化后的固态发酵工艺条件可有效提高油莎豆粕与中药复合物中多糖和蛋白质提取率,为油莎豆粕与中药复合物在畜牧业中的开发应用提供理论依据。 展开更多

关键词 固态发酵 工艺优化 油莎豆粕 中药

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秸秆草粉发酵喂羊技术

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作者 李德勇 李鸣 《江西畜牧兽医杂志》 2001年第4期37-37,共1页

关键词 秸秆草粉发酵 羊 制作方法 饲喂技术

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