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青贮玉米和全株大豆间作种植模式探究 被引量：1
1
作者 肖宇 卢相义 +3 位作者 薛文 滕霄 冯珺珩 刘艳昆 《草业科学》 北大核心 2025年第5期1257-1266,共10页
为探究青贮玉米(Zea mays)和大豆(Glycine max)间作种植的最佳模式,获得最佳的产量和品质表现。本研究以‘迪卡688’和‘濮豆5110’为试验材料,设置玉米与大豆行比2꞉4(M_(2)S_(4))、2꞉6(M_(2)S_(6))、2꞉8(M_(2)S_(8))、2꞉10(M_(2)S_(10... 为探究青贮玉米(Zea mays)和大豆(Glycine max)间作种植的最佳模式,获得最佳的产量和品质表现。本研究以‘迪卡688’和‘濮豆5110’为试验材料,设置玉米与大豆行比2꞉4(M_(2)S_(4))、2꞉6(M_(2)S_(6))、2꞉8(M_(2)S_(8))、2꞉10(M_(2)S_(10))4个间作种植模式以及玉米(M)与大豆(S)单作对照,分别测定不同处理的产量、品质、水分利用效率以及竞争力指数和青贮品质等。结果表明:M_(2)S_(4)处理产量表现最好,间作种植模式的产量随着大豆种植行数的增加而降低;间作种植模式中全株大豆的蛋白含量、相对饲喂价值等营养指标较单作处理显著降低3.03%~12.56%和7.44%~24.88%(P<0.05);间作玉米蛋白含量较单作处理显著升高8.81%~22.46%(P<0.05),呈现随着大豆种植行数的增加而增加的趋势;玉米单作耗水量显著高于其他处理4.08%~10.04%(P<0.05),间作处理的水分利用效率显著高于单作处理,较大豆单作处理提高14.6%~36.7%(P<0.05),较玉米单作处理提高6.54%~20.88%,各间作处理的水分利用效率为M_(2)S_(4)>M_(2)S_(8)>M_(2)S_(10)>M_(2)S_(10);混合青贮后,蛋白含量较玉米单独青贮提高27.5%~52.4%(P<0.05),且蛋白含量随种植行数的增加而增加;脂肪含量提高5.93%~37.19%,相对饲喂价值提高6.7%~16.1%(P<0.05),但M_(2)S_(10)较其他间作处理相对饲喂价值显著下降。研究结果表明M2S4模式产量及水分利用效率最高,但随着种植行数的增大,其蛋白产量逐渐增加,但综合分析认为玉米种植2行、间作大豆种植4~8行,其产量、品质和水分利用效率等表现较好,企业可以根据养殖的蛋白质需求进行选择。 展开更多
关键词 青贮玉米 全株大豆 间作 产量 品质 水分利用效率
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抗菌肽在猪生产中的应用及作用机制 被引量：1
2
作者 刘显军 刘宏宇 +2 位作者 陈静 李玟 乔富博 《饲料工业》 北大核心 2025年第14期26-30,共5页
抗菌肽(antimicrobial,AMPs)是一类由动植物体产生的生物活性肽,是一种新型理想的抗生素类药物替代品,凭借其来源广泛、种类丰富,同时具有优异的广谱抗菌及抗病毒等作用,被畜牧业应用于动物生产中以提高生产效益、保障食品安全。抗菌肽... 抗菌肽(antimicrobial,AMPs)是一类由动植物体产生的生物活性肽,是一种新型理想的抗生素类药物替代品,凭借其来源广泛、种类丰富,同时具有优异的广谱抗菌及抗病毒等作用,被畜牧业应用于动物生产中以提高生产效益、保障食品安全。抗菌肽具有良好的稳定性且无耐药性,可以通过调节机体免疫来实现提高动物生长性能的目的。文章综述了抗菌肽的来源、分类及生物学功能,以期为抗菌肽作为饲料添加剂应用于生猪实际生产及其作用机制提供参考。 展开更多
关键词 抗菌肽 来源分类 生物学功能 生猪养殖 生长性能
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常见杂粕替代豆粕在家禽生产中的应用研究进展 被引量：1
3
作者 陈璎 牟天铭 +1 位作者 李燕 董信阳 《中国饲料》 北大核心 2025年第3期137-144,共8页
豆粕是养殖业传统饲粮配方中的主要蛋白质来源,使用比例较大。近年来,豆粕价格持续走高,引起饲料成本激增,影响养殖业的经济效益。为此,使用其他原料科学合理地替代饲用豆粕对养殖业降本增效至关重要。从成本、营养和产量等方面综合考虑... 豆粕是养殖业传统饲粮配方中的主要蛋白质来源,使用比例较大。近年来,豆粕价格持续走高,引起饲料成本激增,影响养殖业的经济效益。为此,使用其他原料科学合理地替代饲用豆粕对养殖业降本增效至关重要。从成本、营养和产量等方面综合考虑,杂粕类原料具有巨大的应用潜力。本文总结了常见杂粕类原料的营养特点及其在家禽生产中的应用研究进展,以期为家禽生产中饲用豆粕的替代提供参考。 展开更多
关键词 杂粕 替代 豆粕 家禽
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四川省饲用豆粕减量替代模式的创新研究
4
作者 李斌 钟志君 +6 位作者 邓卉 晁娅梅 倪青松 屈东 刘进远 余冰 邹成义 《饲料工业》 北大核心 2025年第13期156-160,共5页
四川饲料行业主管部门组织省饲料工业协会、省内高校和科研院所相关专家,通过实地走访和座谈交流的方式,就饲用豆粕减量替代工作现状对省内不同规模饲料生产企业和生猪养殖企业开展了调研,总结了相关企业在饲用豆粕减量替代行动中的典... 四川饲料行业主管部门组织省饲料工业协会、省内高校和科研院所相关专家,通过实地走访和座谈交流的方式,就饲用豆粕减量替代工作现状对省内不同规模饲料生产企业和生猪养殖企业开展了调研,总结了相关企业在饲用豆粕减量替代行动中的典型做法、成功案例和有益尝试,提炼了4个具有四川特色的减量替代模式,以助推饲用豆粕减量替代行动,为促进养殖业持续稳定和安全发展提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 新饲料资源 豆粕 减量替代 多元化日粮 精准配制
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发酵棉籽粕的营养价值及其在动物生产中的应用
5
作者 廖云琼 康永刚 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2025年第1期25-29,36,共6页
棉籽粕是一种优质的蛋白质饲料,粗蛋白含量较高,可用于替代豆粕,但因含有较高含量的抗营养因子,限制了其在动物生产中的应用。棉籽粕经微生物发酵后,能有效降低抗营养因子含量,提高棉籽粕的营养价值,进而提高动物的饲喂效果。本文综述... 棉籽粕是一种优质的蛋白质饲料,粗蛋白含量较高,可用于替代豆粕,但因含有较高含量的抗营养因子,限制了其在动物生产中的应用。棉籽粕经微生物发酵后,能有效降低抗营养因子含量,提高棉籽粕的营养价值,进而提高动物的饲喂效果。本文综述了发酵棉籽粕的营养价值、发酵工艺、安全性评价及其在动物生产中的应用,以期为发酵棉籽粕的合理利用提供参考。 展开更多
关键词 发酵棉籽粕 营养价值 发酵工艺 安全性评价 动物生产
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混菌发酵复配蛋白饲料产品质量评定
6
作者 李文 王陶 +1 位作者 孟永杰 何惠琳 《中国饲料》 北大核心 2025年第11期85-92,共8页
本试验以银杏叶渣、大蒜皮等为原料,采用固态发酵的方法,研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)ZM-16和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)M’-7混菌发酵复配蛋白饲料的产品质量。结果表明:最优加菌比例为3%ZM-16与1%M’-7,发酵基质为3... 本试验以银杏叶渣、大蒜皮等为原料,采用固态发酵的方法,研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)ZM-16和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)M’-7混菌发酵复配蛋白饲料的产品质量。结果表明:最优加菌比例为3%ZM-16与1%M’-7,发酵基质为3%大蒜秸秆、3%银杏叶渣、90%豆粕、4%麦麸;发酵过程中蛋白酶活和纤维素酶活均随发酵时间的延长而上升,发酵结束时蛋白酶活性达450.26 U/g,纤维素酶活达527.90 U/g;粗蛋白质、粗脂肪以及水分的含量均比发酵前有所增加;随着发酵时间的延长,可溶性蛋白含量、水解度、游离氨基酸以及小肽含量总体呈上升趋势,48 h时可溶性蛋白含量达到最高,为17.06 mg/g;水解度在60 h时最高,为24.35%;游离氨基酸以及小肽含量在72 h时达到最高,分别为1031.21μg/g、230.30 mg/g。通过大蒜皮和银杏叶渣复配豆粕制备发酵型微生物饲料,为大蒜废弃物、银杏叶渣的综合利用及高附加值饲料原料的开发提供一定技术支持。 展开更多
关键词 复配蛋白饲料 质量评定 枯草芽孢杆菌 植物乳杆菌
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欧美生猪基础饲料供给差异的研究
7
作者 李清宏 郝瑞荣 《猪业科学》 2025年第6期30-31,共2页
生猪是杂食动物,粮食是其饲料的主要部分,决定了养猪成本。世界主要粮食作物以玉米、小麦、水稻等谷类作物,甘薯、马铃薯等薯类作物及大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等豆类作物为主。甘薯、马铃薯等薯类作物是传统的人用重要食物,很少被生猪使... 生猪是杂食动物,粮食是其饲料的主要部分,决定了养猪成本。世界主要粮食作物以玉米、小麦、水稻等谷类作物,甘薯、马铃薯等薯类作物及大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等豆类作物为主。甘薯、马铃薯等薯类作物是传统的人用重要食物,很少被生猪使用。探究欧美主要养猪国家的生猪饲养模式、粮食作物产量,有助于明晰中国饲料配方的发展方向,克服饲料粮食对外的依存度。 展开更多
关键词 马铃薯 养猪成本 玉米 水稻 生猪 基础饲料 欧美 小麦
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不同粗饲料对梅花鹿生长性能的影响
8
作者 伊霞 李轩 +3 位作者 李常亮 许家兴 吴万里 刘玉春 《农家科技》 2025年第14期28-30,共3页
本试验对不同粗饲料对梅花鹿生长性能和营养物质表观消化率的影响进行了研究。选取12头体重为(74±6)kg各方面差异不大的健康梅花鹿,随机分为3组,每组4个重复,每个重复1头梅花鹿。3组分别饲喂羊草+精饲料(A组)、玉米青贮+精饲料(B组... 本试验对不同粗饲料对梅花鹿生长性能和营养物质表观消化率的影响进行了研究。选取12头体重为(74±6)kg各方面差异不大的健康梅花鹿,随机分为3组,每组4个重复,每个重复1头梅花鹿。3组分别饲喂羊草+精饲料(A组)、玉米青贮+精饲料(B组)、羊草+玉米青贮+精饲料(C组),试验分为7d的预试期和90d的正试期。试验结果表明:羊草+玉米青贮粗饲料组合梅花鹿的日增重显著高于另外两组,料重比最低,粗蛋白的表观消化率显著高于另外两组,梅花鹿的生长性能最佳。 展开更多
关键词 羊草 玉米青贮 生长性能 梅花鹿 营养物质表观消化率
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就地烘制处理餐桌剩余食物替代玉米、豆粕对颗粒饲料加工质量的影响 被引量：2
9
作者 李世强 李军国 +4 位作者 董颖超 杨洁 牛力斌 马莹 王继卿 《饲料工业》 北大核心 2025年第4期112-119,共8页
试验旨在研究就地烘制处理餐桌剩余食物(RPL)替代玉米、豆粕对混合粉料理化性质及其颗粒饲料加工质量的影响,为RPL在饲料中应用提供数据支撑。试验设计4种饲粮,对照组为肉鸡玉米-豆粕型典型饲粮,试验组用RPL分别替代基础饲粮中10%、20%... 试验旨在研究就地烘制处理餐桌剩余食物(RPL)替代玉米、豆粕对混合粉料理化性质及其颗粒饲料加工质量的影响,为RPL在饲料中应用提供数据支撑。试验设计4种饲粮,对照组为肉鸡玉米-豆粕型典型饲粮,试验组用RPL分别替代基础饲粮中10%、20%和30%的玉米和豆粕(替代玉米、豆粕的比例为6∶4),并在相同条件下制成颗粒饲料。测定混合粉料的营养成分、理化指标和颗粒饲料加工质量,并进行相关性分析和偏最小二乘回归分析(PLS)。结果表明:(1)随着RPL替代玉米、豆粕比例增加,混合粉料粗脂肪含量极显著增加(P<0.01)、粗纤维含量显著增加(P<0.05),水溶性指数、蛋白质分散指数、峰值黏度、保持黏度、最终黏度、表观黏度极显著降低(P<0.01)。(2)颗粒饲料加工质量随着RPL增加极显著降低(P<0.01),30%组颗粒饲料颗粒耐久性(PDI)、硬度、成型率最低,分别为30.38%、851.33 g、85.65%。(3)相关性及PLS显示,粗脂肪、水溶性指数与颗粒饲料加工质量呈负相关,蛋白质分散指数、表观黏度、最终黏度与颗粒饲料加工质量呈正相关,且这些指标是决定颗粒饲料加工质量的重要指标。为保证颗粒饲料加工质量,建议RPL在饲料中添加量小于10%。 展开更多
关键词 餐桌剩余食物 就地烘制处理 理化性质 颗粒饲料 偏最小二乘回归
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饲粮中添加发酵香菇渣对育肥猪生长性能、肉品质和风味物质的影响 被引量：2
10
作者 李奇隆 史寒婧 +7 位作者 陈思思 许君菲 周文越 龚赛斌 罗杰 杨飞来 李凤娜 郭秋平 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第1期182-194,共13页
[目的]试验旨在研究在饲粮中添加发酵香菇渣对育肥猪生长性能、肌肉品质和风味物质的影响。[方法]选取100头体重接近(68.00 kg±0.50 kg)且健康状况基本一致的杜×长×大三元杂交育肥猪,随机分为2组,每组10个重复,每个重复... [目的]试验旨在研究在饲粮中添加发酵香菇渣对育肥猪生长性能、肌肉品质和风味物质的影响。[方法]选取100头体重接近(68.00 kg±0.50 kg)且健康状况基本一致的杜×长×大三元杂交育肥猪,随机分为2组,每组10个重复,每个重复5头猪,对照组育肥猪饲喂基础饲粮,试验组育肥猪在基础饲粮中添加3%的发酵香菇渣。预试期3 d,正试期59 d。待2组猪平均体重达到120 kg后,从每个重复里随机挑选1头接近平均体重的猪进行屠宰,共20头。试验结束后称重,统计试验猪生长性能;静脉采集血液检测血清生化指标;试验猪屠宰后进行胴体分割,测定胴体性状,采集背最长肌测定肌纤维类型基因mRNA表达水平、肉品质与风味物质。[结果]与对照组相比,(1)试验组育肥猪的生长性能、胴体性状和血清生化指标没有显著变化(P>0.05),但宰后24 h育肥猪背最长肌红度值a~*显著提高(P<0.05),育肥猪背最长肌中干物质、粗蛋白质和粗脂肪含量均显著提高(P<0.05);(2)试验组育肥猪背最长肌中油酸和总单不饱和脂肪酸比例均显著提高(P<0.05);苦味氨基酸中亮氨酸含量显著下降(P<0.05),鲜味氨基酸中谷氨酸含量和等效鲜味浓度均显著增加(P<0.05);(3)试验组背最长肌滋味和咀嚼性均显著增强(P<0.05),多汁性显著改善(P<0.05);基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法,在两个组中鉴定到共同的挥发性风味物质共12种,其中在试验组育肥猪背最长肌肉中正庚醇、3-甲基丁醇、苯乙醇、苯甲醛、己醛、癸醛、长叶烯和1-辛烯-3-醇的相对含量均显著提高(P<0.05);(4)试验组育肥猪背最长肌中氧化型肌纤维肌球蛋白重链Ⅰ型和Ⅱa型的mRNA相对表达水平显著增加(P<0.05)。[结论]在饲粮中添加3%香菇渣对育肥猪的生长性能和胴体性状没有显著影响,但是能够提高宰后背最长肌肉色,增强呈味氨基酸和呈味核苷酸的协同作用,并能够促进挥发性风味物质的沉积,提高氧化型肌纤维比例,从而改善肌肉品质。 展开更多
关键词 育肥猪 发酵香菇渣 肉品质 风味物质
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脂肪酸在犬、猫上应用的研究进展 被引量：2
11
作者 韩冰 顾鑫淑 +6 位作者 孙晋涛 梁书坤 王秀敏 陶慧 王振龙 刘杰 王金全 《饲料工业》 北大核心 2025年第10期146-150,共5页
脂肪酸(FA)作为一类必需的营养物质,对维持犬、猫健康起着极为重要的作用,其中包括对犬猫的生长发育、毛发健康、认知功能及心血管等多个方面。宠物在体内可自发合成非必需脂肪酸(EFA),但对于必需脂肪酸,必须通过饮食获得。当宠物日粮... 脂肪酸(FA)作为一类必需的营养物质,对维持犬、猫健康起着极为重要的作用,其中包括对犬猫的生长发育、毛发健康、认知功能及心血管等多个方面。宠物在体内可自发合成非必需脂肪酸(EFA),但对于必需脂肪酸,必须通过饮食获得。当宠物日粮中多不饱和脂肪酸(PUFA)不足时,会导致各类疾病的发生,如过敏、自身免疫异常、皮炎及代谢疾病等。文章从犬猫对脂肪酸的营养需要特点、脂肪酸生理功能、脂肪酸在犬、猫上的应用研究等不同角度进行了阐述,以期为脂肪酸在犬、猫上更好地应用提供必要的理论依据。 展开更多
关键词 脂肪酸 n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA) n-6多不饱和脂肪酸(n-6PUFA) 犬猫 功能
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辣椒油树脂对育肥牛血清生化、免疫和抗氧化指标的影响 被引量：1
12
作者 王紫华 游伟 +4 位作者 成海建 胡鑫 胡志勇 宋恩亮 姜富贵 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第2期698-706,共9页
[目的]探究辣椒油树脂(oleoresin capsicum, OC)对育肥牛血清生化、免疫及抗氧化指标的影响,为辣椒油树脂在育肥牛饲养生产中的应用提供理论依据。[方法]选取体况良好、月龄相近(15.5±0.5)、体重相近(484.73 kg±48.42 kg)的... [目的]探究辣椒油树脂(oleoresin capsicum, OC)对育肥牛血清生化、免疫及抗氧化指标的影响,为辣椒油树脂在育肥牛饲养生产中的应用提供理论依据。[方法]选取体况良好、月龄相近(15.5±0.5)、体重相近(484.73 kg±48.42 kg)的西门塔尔牛杂交牛48头,采用随机区组设计分为4组,每组12个重复,每个重复1头牛。对照组牛饲喂牛场原有饲粮;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组牛在牛场原有饲粮基础上分别添加4、8和12 g/d辣椒油树脂。预试期7 d,正试期90 d。试验结束后采集血样,测定血清生化、免疫和抗氧化指标。[结果]与对照组相比,(1)试验Ⅱ组牛血清中总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量显著增加(P<0.05),而尿素氮(BUN)含量显著降低(P<0.05)。(2)试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组牛血清中免疫球蛋白A(IgA)含量均显著增加(P<0.05),白细胞介素-1(IL-1)、IL-2和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量均显著降低(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组牛血清中IgM、IL-4含量均显著增加(P<0.05),γ-干扰素(IFN-γ)含量显著降低(P<0.05);试验Ⅱ组牛血清中IgG含量显著增加(P<0.05),而试验Ⅲ组牛血清中IgG、IgM、IL-4、IFN-γ含量均无显著变化(P>0.05)。(3)试验Ⅰ、Ⅱ组牛血清中总抗氧化能力(T-AOC)及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性均显著增加(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);试验Ⅱ组牛血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著增加(P<0.05);试验Ⅲ组牛血清中各项抗氧化指标均无显著变化(P>0.05)。[结论]饲粮中添加适量辣椒油树脂可在一定程度上提高育肥牛机体的抗氧化力和免疫力。本试验条件下,在育肥牛饲粮中添加8 g/d辣椒油树脂时提高机体抗氧化力和免疫力的效果最佳。 展开更多
关键词 辣椒油树脂 育肥牛 血清生化 免疫力 抗氧化功能
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新型蛋白源在水产饲料中替代鱼粉的研究进展 被引量：2
13
作者 龙凡 肖俊 +1 位作者 陈文静 丁立云 《饲料工业》 北大核心 2025年第2期84-93,共10页
鱼粉资源短缺,供应不稳定,价格昂贵且日益上涨,增加了养殖成本,并严重阻碍了水产养殖业的可持续发展。因此,在水产养殖业中探索可持续性强、营养价值高和价格低廉的优质鱼粉替代品至关重要。新型蛋白源营养价值高,富含蛋白质、矿物质和... 鱼粉资源短缺,供应不稳定,价格昂贵且日益上涨,增加了养殖成本,并严重阻碍了水产养殖业的可持续发展。因此,在水产养殖业中探索可持续性强、营养价值高和价格低廉的优质鱼粉替代品至关重要。新型蛋白源营养价值高,富含蛋白质、矿物质和维生素,氨基酸分布均衡,且价格低廉,具有开发成为水产饲料中鱼粉替代品的良好前景。新型蛋白源主要分为昆虫蛋白源(如黄粉虫粉、蝇蛆粉和黑水虻幼虫粉等)和微生物蛋白源(如啤酒酵母、螺旋藻粉和乙醇梭菌蛋白等)。文章介绍了新型蛋白源的种类和营养特性,重点对新型蛋白源替代水产饲料中的鱼粉的应用效果进行综述,并简要探讨了新型蛋白源在实际生产应用中存在的问题和前景,以期为新型蛋白源在水产养殖业中的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 新型蛋白源 水产饲料 替代鱼粉 营养特性 研究进展
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发酵豆粕对结肠炎小鼠的缓解效果及机制 被引量：2
14
作者 刘静宇 翟波 +3 位作者 杨小雁 房舒琪 毛银 邓禹 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第5期119-125,共7页
该研究旨在探究发酵豆粕对小鼠结肠炎的缓解效果及可能机制,寻找一种有效替抗的生物饲料。采用葡聚糖硫酸钠诱导小鼠溃疡性结肠炎模型,以植物乳杆菌DY6发酵豆粕进行饲喂治疗,考察发酵豆粕的抗炎和修复肠道黏膜作用。结果显示,与模型组相... 该研究旨在探究发酵豆粕对小鼠结肠炎的缓解效果及可能机制,寻找一种有效替抗的生物饲料。采用葡聚糖硫酸钠诱导小鼠溃疡性结肠炎模型,以植物乳杆菌DY6发酵豆粕进行饲喂治疗,考察发酵豆粕的抗炎和修复肠道黏膜作用。结果显示,与模型组相比,发酵饲料提前干预和治疗都能够显著提高小鼠进食量、体重,有效降低死亡率、小鼠疾病活动指数评分,有效促进结肠结构糜烂出血和萎缩等情况的恢复,明显缓解促炎因子白细胞介素-6和肿瘤坏死因子α含量上升的情况,显著增加小鼠结肠组织的紧密连接蛋白中闭合蛋白的表达水平。说明发酵豆粕能够抑制炎症发生的信号通路,减轻体内炎症反应,有效保护肠道黏膜完整性,达到缓解结肠炎的效果。该研究为养殖业防治动物结肠炎提供理论基础,有望开发一种功能性饲料。 展开更多
关键词 发酵豆粕 饲料 植物乳杆菌 葡聚糖硫酸钠 结肠炎
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体外产气法研究棉籽粕替代豆粕对滩羊瘤胃体外发酵参数和营养物质消化率的影响 被引量：2
15
作者 田晓雨 马小俊 +1 位作者 李雪梅 周玉香 《饲料工业》 北大核心 2025年第13期43-47,共5页
试验旨在研究不同比例棉籽粕替代豆粕对滩羊瘤胃体外发酵参数和营养物质消化率的影响。以滩羊为试验动物,设计不同比例的棉籽粕日粮作为发酵底物,使用棉籽粕替代日粮中0、25%、50%、75%、100%的豆粕,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组... 试验旨在研究不同比例棉籽粕替代豆粕对滩羊瘤胃体外发酵参数和营养物质消化率的影响。以滩羊为试验动物,设计不同比例的棉籽粕日粮作为发酵底物,使用棉籽粕替代日粮中0、25%、50%、75%、100%的豆粕,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组,采用体外发酵技术,测定评估不同比例棉籽粕日粮的体外发酵效果。结果表明:与对照组比较,各试验组产气量差异不显著(P>0.05);试验Ⅲ组氨态氮(NH_(3)-N)含量显著高于对照组(P<0.05),各组间pH差异不显著(P>0.05);随着棉籽粕替代比例的增加,粗蛋白与有机物质的消化率无显著规律性变化,其中试验Ⅱ组的消化效果最佳。综上所述,使用棉籽粕替代日粮中的豆粕可保持羊只健康,提高养羊经济效益和社会效益。 展开更多
关键词 体外产气 替代 豆粕 棉籽粕 滩羊
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饲料桑在动物生产中的应用研究进展 被引量：1
16
作者 刘君红 李垚 +3 位作者 白苗苗 伏雨欣 周帅帅 刘红南 《饲料工业》 北大核心 2025年第10期19-24,共6页
饲料桑是科研人员经过一系列的选育、杂交所培养出的品系,作为非常规饲料资源营养价值较高,具有抗干旱、耐严寒、耐贫瘠、抗风沙等特性,同时粗蛋白含量高,氨基酸种类齐全,并且还含有绿原酸、1-脱氧野尻霉素等生物活性物质,生态价值与经... 饲料桑是科研人员经过一系列的选育、杂交所培养出的品系,作为非常规饲料资源营养价值较高,具有抗干旱、耐严寒、耐贫瘠、抗风沙等特性,同时粗蛋白含量高,氨基酸种类齐全,并且还含有绿原酸、1-脱氧野尻霉素等生物活性物质,生态价值与经济价值都很高。文章综述了饲料桑的产量与分布、营养价值、抗营养因子及消除方法,并深入分析了饲料桑不同加工方式在动物生产上的应用研究,旨在促进非常规饲料资源的开发利用,以期为饲料桑的推广及在动物生产上的合理应用提供理论参考。 展开更多
关键词 饲料桑 营养价值 抗营养因子 动物生产 应用
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木薯粉对文昌鸡生产性能、血清生化及免疫指标的影响 被引量：1
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作者 郭琪琪 魏立民 +5 位作者 薛琛璐 吴蔚 欧阳坤 刘宇航 孙瑞萍 刘圈炜 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第2期615-623,共9页
[目的]试验旨在研究添加不同水平木薯粉对文昌鸡生产性能、血清生化及免疫指标的影响。[方法]选取遗传背景一致、体重相近(1 215.56 g±3.73 g)的81日龄健康文昌鸡母鸡600只,随机分入5个处理组,每组设6个重复,每重复20只鸡,分别饲... [目的]试验旨在研究添加不同水平木薯粉对文昌鸡生产性能、血清生化及免疫指标的影响。[方法]选取遗传背景一致、体重相近(1 215.56 g±3.73 g)的81日龄健康文昌鸡母鸡600只,随机分入5个处理组,每组设6个重复,每重复20只鸡,分别饲喂添加0(CM0组)、5%(CM5组)、10%(CM10组)、20%(CM20组)和25%(CM25组)木薯粉的饲粮。试验期40 d。试验结束后称重,计算生长性能;从每个重复选取2只鸡翅静脉采血,测定血清生化指标和免疫指标;屠宰后测定屠宰性能及脏器系数。[结果](1)与CM0组相比,CM10、CM20和CM25组文昌鸡日增重均显著增加(P<0.05),料重比均显著降低(P<0.05)。(2)添加不同水平木薯粉对文昌鸡屠宰性能及脏器系数均未产生显著影响(P>0.05)。(3)与CM0组相比,CM20和CM25组文昌鸡血清葡萄糖水平显著提高(P<0.05);CM20组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05);CM5组文昌鸡血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著升高(P<0.05);CM25组文昌鸡血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05)。[结论]添加适量木薯粉可提高文昌鸡生产性能,还能改善其糖代谢及抗氧化性能。推荐81~120日龄文昌鸡饲粮中木薯粉的适宜添加水平为20%。 展开更多
关键词 木薯粉 文昌鸡 生产性能 血清生化指标 血清免疫指标
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资源昆虫的营养组成及其在水产养殖中的应用——以黄粉虫、黑水虻和大麦虫为例 被引量：1
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作者 严玉淇 薛敏 +1 位作者 吴立新 梁晓芳 《动物营养学报》 北大核心 2025年第7期4310-4320,共11页
我国饲料产业长期面临蛋白质原料结构性短缺问题,鱼粉、大豆等原料高度依赖进口。资源昆虫作为一种高效、环保的可替代蛋白质源,近年来受到广泛关注。本文系统综述了以黄粉虫、黑水虻、大麦虫为主的几种资源昆虫的营养组成,并评估其在... 我国饲料产业长期面临蛋白质原料结构性短缺问题,鱼粉、大豆等原料高度依赖进口。资源昆虫作为一种高效、环保的可替代蛋白质源,近年来受到广泛关注。本文系统综述了以黄粉虫、黑水虻、大麦虫为主的几种资源昆虫的营养组成,并评估其在大口黑鲈、虹鳟等水产动物中的应用。进一步提出“有机废弃物-昆虫蛋白质-水产养殖”三位一体循环模式,通过昆虫生物技术实现农业废弃物的资源化利用,同步生产优质昆虫蛋白质饲料,为破解蛋白质资源短缺与推进水产养殖低碳转型提供了可行路径。 展开更多
关键词 昆虫蛋白质 水产养殖 营养组成 鱼粉替代 可持续发展
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玉米淀粉湿法加工副产物在家禽生产上的应用研究进展 被引量：1
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作者 廖世永 郭长征 +1 位作者 胡艳 施寿荣 《中国家禽》 北大核心 2025年第3期136-143,共8页
玉米淀粉湿法加工副产物是经过一系列湿加工工艺生产玉米淀粉过程中所产生的多种副产物的合称,包括玉米浆、玉米皮和喷浆玉米皮、玉米蛋白粉和玉米胚芽粕等。它们分别保留了玉米中除淀粉外的其他部分,因而具有营养成分丰富、产量较大和... 玉米淀粉湿法加工副产物是经过一系列湿加工工艺生产玉米淀粉过程中所产生的多种副产物的合称,包括玉米浆、玉米皮和喷浆玉米皮、玉米蛋白粉和玉米胚芽粕等。它们分别保留了玉米中除淀粉外的其他部分,因而具有营养成分丰富、产量较大和成本低廉等特点,在畜禽生产上可作为饲料原料而具有巨大的应用潜力。文章综述了玉米浆、玉米皮和喷浆玉米皮、玉米蛋白粉和玉米胚芽粕等的营养价值和饲料特性及其在家禽生产上的应用研究进展,为其在家禽生产中的进一步研究、开发和应用提供理论依据。 展开更多
关键词 玉米淀粉湿法加工副产物 家禽 营养特性
原文传递
饲用豆粕减量替代背景下杂粕型饲料蛋白资源开发应用研究进展 被引量：2
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作者 张博 杨晓伟 +5 位作者 康志勇 李复煌 张晶 赵维香 朱超 刘钧 《中国饲料》 北大核心 2025年第9期146-160,共15页
豆粕作为传统养殖模式下的主要蛋白来源,其价格居高不下,且严重依赖于进口。在国际贸易局势紧张,豆粕进口来源单一;国内大豆种植单产和质量总体不高,加之耕地资源限制和经济效益低的双重影响,加大了豆粕作为主要饲料粮的供给缺口。从长... 豆粕作为传统养殖模式下的主要蛋白来源,其价格居高不下,且严重依赖于进口。在国际贸易局势紧张,豆粕进口来源单一;国内大豆种植单产和质量总体不高,加之耕地资源限制和经济效益低的双重影响,加大了豆粕作为主要饲料粮的供给缺口。从长期来看,供需平衡是制约饲料工业、畜牧养殖行业高质量创新发展的关键因素。为应对饲料粮国内外供应的不确定性,保障粮食安全,实现动物产品稳产保供,提高蛋白饲粮的自给尤为重要。减需求——饲料供给端节料、减少豆粕使用;增供给——开发新型饲料蛋白资源与充分开发利用新的技术,实现饲料及畜禽养殖的降本增效。本文综述了杂粕型饲料蛋白资源的开发与应用研究进展,以期为杂粕的生产应用提供参考。 展开更多
关键词 饲料粮安全 杂粕 豆粕替代 抗营养因子 畜禽
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