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饲料粉碎用磨辊表面纳米黏土/环氧树脂复合材料涂层性能的研究
1
作者 贾华坡 李丽艳 郭鑫 《饲料工业》 北大核心 2025年第15期9-20,共12页
针对辊式粉碎机制备动物饲料时磨辊表面磨损和腐蚀的问题,提出通过在磨辊表面涂覆聚合物基复合材料涂层来克服,并对涂层材料与辊式粉碎机中主要作用力相适应的主要机械性能进行研究,以确定用作磨辊表面涂层的环氧树脂基体中纳米黏土的... 针对辊式粉碎机制备动物饲料时磨辊表面磨损和腐蚀的问题,提出通过在磨辊表面涂覆聚合物基复合材料涂层来克服,并对涂层材料与辊式粉碎机中主要作用力相适应的主要机械性能进行研究,以确定用作磨辊表面涂层的环氧树脂基体中纳米黏土的最佳含量。开展小麦颗粒压缩试验、纳米黏土/环氧树脂压缩试验、纳米黏土/环氧树脂与辊表面材料黏接拉伸试验、小麦颗粒对纳米黏土/环氧树脂涂层压缩试验,从力学角度对不同纳米黏土含量的环氧树脂复合材料的各种性能进行讨论,并构建小麦-磨辊离散元仿真模型,探究涂层对小麦碾磨破碎率的影响。小麦籽粒单轴压缩试验的力学行为分为弹性区、塑性变形区和籽粒压碎区3个区域,纳米黏土含量为2 wt%的环氧树脂复合材料抵抗压缩破坏的能力较强,与磨辊表面材质的黏合性能较好,且能够在较低屈服应力、较小载荷和较低形变量下将小麦籽粒压裂,具有较强粉碎能力,且仿真结果表明该含量下的纳米黏土/环氧树脂复合材料涂层具有较高的碾磨破碎率。纳米黏土含量为2 wt%的环氧树脂复合材料涂层综合性能较好,适合用作辊式粉碎机磨辊表面涂层。 展开更多
关键词 饲料 磨辊 纳米黏土/环氧树脂复合材料 离散单元法 涂层性能
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陈化稻谷替代玉米对混合粉料制粒成型性能影响及工艺参数优化 被引量：1
2
作者 邵爽 石悦 +5 位作者 李星 李军国 杨洁 梁俊杰 李俊 牛力斌 《农业工程学报》 北大核心 2025年第3期272-279,共8页
为探究陈化稻谷替代玉米不同比例对混合粉料理化特性、制粒成型特性和产品质量的影响,并优化预测不同替代比例下的最佳加工工艺参数。该研究采用Box-Behnken试验设计,以陈化稻谷替代比例(0、50%、100%)、调质温度(70、80、90℃)和调质时... 为探究陈化稻谷替代玉米不同比例对混合粉料理化特性、制粒成型特性和产品质量的影响,并优化预测不同替代比例下的最佳加工工艺参数。该研究采用Box-Behnken试验设计,以陈化稻谷替代比例(0、50%、100%)、调质温度(70、80、90℃)和调质时间(45、135、225 s)为自变量,颗粒饲料耐久性、成型率和吨料电耗为因变量,共设计17组制粒加工试验,测定混合物料的理化特性、颗粒饲料的成型特性和产品质量等指标,并对3个自变量参数进行优化预测。试验结果表明:1)随着陈化稻谷替代玉米比例的增加,混合物料的休止角和摩擦角、松散密度和振实密度显著下降(P<0.05);混合粉料的吸水性、峰值黏度、保持黏度先升高后降低,糊化温度和最终黏度显著升高(P<0.05)。2)随着陈化稻谷替代玉米比例的增加,颗粒饲料的成型率先升高后降低,吨料电耗和颗粒饲料耐久性逐渐升高。随着调质温度的升高,吨料电耗先下降后上升;颗粒耐久性先升高后逐渐降低。随着调质时间的延长,成型率逐渐升高,吨料电耗先下降后上升;颗粒耐久性先升高后逐渐降低。3)响应面方差分析结果显示各因素对颗粒饲料制粒成型特性的影响的主次顺序为:陈化稻谷替代比例>调质温度>调质时间。4)工艺参数优化预测结果表明,随着陈化稻谷替代玉米比例的增加,调质温度可调整的范围先上升后下降,调质时间先下降后上升。该研究表明,在饲料加工中使用陈化稻谷替代玉米可显著提高颗粒质量,但也相应增加了制粒能耗。 展开更多
关键词 陈化稻谷 替代比例 工艺参数 成型特性 产品质量
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不同小麦替代玉米比例下混合物料制粒成型特性与预测模型研究
3
作者 杨洁 李星 +5 位作者 钱广宇 李军国 秦玉昌 邵爽 李俊 邬本成 《农业机械学报》 北大核心 2025年第5期569-576,共8页
为研究小麦替代玉米比例对混合物料理化特性、饲料制粒成型特性的影响规律,通过响应面法建立了颗粒饲料制粒成型特性的预测模型。试验采用Box-Behnken试验设计,以调质温度(70、80、90℃)、调质时间(45、135、225 s)和替代比例(0、50%、1... 为研究小麦替代玉米比例对混合物料理化特性、饲料制粒成型特性的影响规律,通过响应面法建立了颗粒饲料制粒成型特性的预测模型。试验采用Box-Behnken试验设计,以调质温度(70、80、90℃)、调质时间(45、135、225 s)和替代比例(0、50%、100%)为自变量,以颗粒饲料成型率、吨料电耗、颗粒耐久性指数为因变量,共进行17组制粒加工试验,测定混合物料的理化特性指标、饲料制粒成型特性指标,并对自变量参数进行优化。试验结果表明:随着小麦替代玉米比例的增加,混合物料的松装密度、振实密度、水溶性、蛋白质分散指数和糊化时间显著增加(P<0.05);休止角、吸水性指数、峰值黏度、保持黏度和最终黏度显著下降(P<0.05);颗粒饲料成型率升高,吨料电耗降低,颗粒耐久性指数先升高后降低。随着调质温度升高,颗粒饲料成型率先升高后降低;当替代比例在0和50%时,吨料电耗降低;当替代比例在100%时,吨料电耗先降低后升高,颗粒耐久性指数升高。随着调质时间的延长,吨料电耗升高,成型率和颗粒耐久性指数变化相对较小。方差分析结果显示,影响颗粒饲料制粒成型特性因素的主次顺序依次为替代比例、调质温度、调质时间,并根据响应面建立不同替代比例下颗粒饲料制粒成型特性的预测模型,模型预测结果可靠。由此可见,使用小麦替代玉米可显著提高颗粒饲料质量,并降低生产能耗。 展开更多
关键词 小麦替代玉米 精准加工 制粒特性 颗粒质量 响应面法
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复合菌系半固态发酵水稻秸秆产蛋白饲料工艺研究 被引量：1
4
作者 李敏 文晓霞 邹伟 《饲料工业》 北大核心 2025年第1期111-117,共7页
水稻秸秆通过微生物发酵生产蛋白质饲料,具有丰富的营养价值。试验以水稻秸秆为唯一碳源,添加麸皮作氮源,通过黑曲霉(Aspergillus niger)和克鲁维毕赤酵母16(Pichia kluyveri 16)复合菌系进行半固态发酵,探究混菌发酵生产蛋白饲料的最... 水稻秸秆通过微生物发酵生产蛋白质饲料,具有丰富的营养价值。试验以水稻秸秆为唯一碳源,添加麸皮作氮源,通过黑曲霉(Aspergillus niger)和克鲁维毕赤酵母16(Pichia kluyveri 16)复合菌系进行半固态发酵,探究混菌发酵生产蛋白饲料的最佳发酵条件。结果表明,在水稻秸秆和麸皮培养基中,水稻秸秆∶麸皮=3∶1,半固态培养基水分初始pH 4.0,初始水分含量60%,黑曲霉接种量20%,黑曲霉发酵时间60 h,P. kluyveri 16发酵转速150 r/min,P. kluyveri 16接种量9%,P. kluyveri 16发酵时间4 d,此条件下发酵饲料粗蛋白含量为17.5%,比发酵前提高了2.1倍;真蛋白含量为14.5%,比发酵前提升了1.7倍。纤维素含量下降,氨基酸含量呈倍数增长。本研究对复合菌系半固态发酵水稻秸秆产蛋白饲料的工艺进行了探究,有效提高了水稻秸秆蛋白饲料的消化率,明显改善了水稻秸秆的营养价值,对开发新型秸秆蛋白饲料具有重要意义。 展开更多
关键词 水稻秸秆 小麦麸皮 复合菌系 半固态发酵 蛋白饲料
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青贮饲料主要有害真菌及其抑制措施的研究进展
5
作者 蒋永梅 杨思维 +2 位作者 田永亮 周青平 关皓 《中国草地学报》 北大核心 2025年第10期134-142,共9页
青贮饲料因营养价值高、适口性好等特点,现已成为我国乃至全球家畜日粮中最重要的饲草料之一。青贮饲料易受有害真菌侵染,导致青贮饲料品质降低,产生资源浪费,同时饲喂污染的青贮饲料还会导致家畜甚至人类患病。本文综述了青贮饲料主要... 青贮饲料因营养价值高、适口性好等特点,现已成为我国乃至全球家畜日粮中最重要的饲草料之一。青贮饲料易受有害真菌侵染,导致青贮饲料品质降低,产生资源浪费,同时饲喂污染的青贮饲料还会导致家畜甚至人类患病。本文综述了青贮饲料主要有害真菌及其抑制措施,旨在提高青贮饲料品质,保障家畜“口粮”安全,助推畜牧业绿色、健康、高质量发展。 展开更多
关键词 青贮饲料 有害真菌 霉菌毒素 抑制措施
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响应面法优化载虾青素海藻酸钙微球的制备工艺
6
作者 刘欣 郑万隆 +4 位作者 沈倩茹 朱佳莉 李雪莹 石玉 冯光志 《饲料工业》 北大核心 2025年第2期115-123,共9页
为制备载虾青素海藻酸钙微球,开发富虾青素克氏原螯虾饲料,本研究以微球的包载率和载药量为考察指标,在单因素试验的基础上,采用响应面设计优化双乳液法制备载虾青素海藻酸钙微球的工艺,结果表明:载虾青素海藻酸钙微球制备最优条件为海... 为制备载虾青素海藻酸钙微球,开发富虾青素克氏原螯虾饲料,本研究以微球的包载率和载药量为考察指标,在单因素试验的基础上,采用响应面设计优化双乳液法制备载虾青素海藻酸钙微球的工艺,结果表明:载虾青素海藻酸钙微球制备最优条件为海藻酸钠浓度1.32%、氯化钙浓度9%,虾青素添加量36 mg,超声时间设定为25 min,此条件下载虾青素海藻酸钙微球载药量为15.9%,包载率为86.7%,为克氏原螯虾富虾青素饲料的开发提供依据。 展开更多
关键词 虾青素 海藻酸钙 微球 响应面设计 工艺优化
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双板差分冲量式谷物流量传感器设计 被引量：50
7
作者 胡均万 罗锡文 +2 位作者 阮欢 陈树人 李耀明 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期69-72,共4页
设计了一种双板冲量式谷物流量传感器及其差分消振电路,以消除车身振动对测产精度的影响。振动试验表明,在没有谷物输入时联合收获机车身振动导致前后2个检测板产生的2个振动信号是一对共模信号,可通过电路差分的方法消除;差分后传感器... 设计了一种双板冲量式谷物流量传感器及其差分消振电路,以消除车身振动对测产精度的影响。振动试验表明,在没有谷物输入时联合收获机车身振动导致前后2个检测板产生的2个振动信号是一对共模信号,可通过电路差分的方法消除;差分后传感器的输出电压的信噪比由2.5 dB提高到62 dB。在零喂入量情况下,振动产生的零点误差小于0.01 g/s;在联合收获机正常作业的喂入量范围内（0.5-2 kg/s）,实验室测量误差小于3%。田间实际测量误差不大于5%。 展开更多
关键词 谷物 流量传感器 冲量式 振动信号 双板 差分电路
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螺杆挤压膨化机加工农作物秸秆的试验研究 被引量：39
8
作者 张祖立 朱永文 +3 位作者 刘晓峰 崔玉洁 李永奎 张本华 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第6期97-101,共5页
利用小型自热式单螺杆挤压膨化机对农作物秸秆进行膨化加工试验。将螺杆螺距、喷嘴出口间隙、秸秆物料含水率、秸秆物料粒度作为试验因素 ,经单因素试验和二次通用旋转组合试验找出其对秸秆膨化加工性能 (膨化压力、生产率、度电产量等 ... 利用小型自热式单螺杆挤压膨化机对农作物秸秆进行膨化加工试验。将螺杆螺距、喷嘴出口间隙、秸秆物料含水率、秸秆物料粒度作为试验因素 ,经单因素试验和二次通用旋转组合试验找出其对秸秆膨化加工性能 (膨化压力、生产率、度电产量等 )的影响规律 ,并经优化设计得出最佳参数组合。利用电子显微扫描观察和分析膨化及未膨化玉米秸、豆秸的微观结构的变化 ,对农作物秸秆膨化机理进行了初步探讨 ,并通过膨化和未膨化玉米秸、豆秸的营养成分对照测试分析 ,证实了秸秆膨化能够改善秸秆的理化性状和营养成分 ,为提高秸秆的利用率和可消化率创造了条件。 展开更多
关键词 农作物秸秆 螺杆挤压 膨化试验 膨化机理 可消化率 饲用价值
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基于挤压模拟试验的苜蓿草颗粒成型工艺参数优化 被引量：20
9
作者 黄晓鹏 万芳新 +2 位作者 黄建龙 吴劲锋 张克平 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第11期354-358,共5页
为了确定最佳的苜蓿草颗粒产品制粒成型工艺,以苜蓿草粉为制粒物料,通过环模制粒过程的模拟试验,利用二次回归正交旋转试验设计,探讨了制粒密度与挤出力、物料含水率、草粉粒度的关系,建立了各因素与制粒密度之间的数学模型。试验数据... 为了确定最佳的苜蓿草颗粒产品制粒成型工艺,以苜蓿草粉为制粒物料,通过环模制粒过程的模拟试验,利用二次回归正交旋转试验设计,探讨了制粒密度与挤出力、物料含水率、草粉粒度的关系,建立了各因素与制粒密度之间的数学模型。试验数据分析显示:建立的回归方程显著;3个因子对制粒密度影响大小顺序为挤出力、含水率、草粉粒度;通过方程模拟选优得出模拟试验条件下的最优参数组合为:挤出力5.47kN、含水率16.96%、草粉粒度6.34mm,即制粒密度为最大值1.241g/cm3。该研究可为提高草颗粒及其它颗粒物料产品的质量提供指导。 展开更多
关键词 工艺控制 优化 回归分析 苜蓿草颗粒 制粒过程模拟 二次正交旋转回归组合设计 参数
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农作物秸秆膨化技术及膨化机理分析 被引量：32
10
作者 张祖立 刘晓峰 +2 位作者 李永强 崔玉洁 佟玲 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 2001年第2期128-130,共3页
利用小型单螺杆挤压膨化设备对农作物秸秆进行了膨化加工试验 ,利用电子显微扫描观察、分析膨化和未膨化玉米秸和豆秸的微观结构的变化 ,对农作物秸秆膨化加工机理进行了探讨。膨化和未膨化玉米秸和豆秸的营养成分分析化验结果表明 ,秸... 利用小型单螺杆挤压膨化设备对农作物秸秆进行了膨化加工试验 ,利用电子显微扫描观察、分析膨化和未膨化玉米秸和豆秸的微观结构的变化 ,对农作物秸秆膨化加工机理进行了探讨。膨化和未膨化玉米秸和豆秸的营养成分分析化验结果表明 ,秸秆膨化加工能够改善秸秆的理化性状 。 展开更多
关键词 农作物秸秆 螺旋挤压膨化 膨化机理 营养成分 饲料利用率 饲料可消化率
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微生物发酵农作物秸秆生产蛋白饲料的研究与应用 被引量：48
11
作者 陈翠微 刘长江 +1 位作者 郭文洁 张博润 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期291-293,共3页
关键词 微生物 发酵 秸秆 蛋白饲料
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翻转卸料双轴桨叶饲料混合机工作性能试验研究 被引量：11
12
作者 任广跃 王红英 +2 位作者 于庆龙 李军国 牛力斌 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第2期132-135,共4页
该文介绍了作者设计并研制的新型翻转式双轴桨叶混合机,阐述了其工作原理。为了提高双轴桨叶混合机的混合性能,采用二次回归正交旋转组合试验,对设计样机进行混合均匀度及机内残留率的试验研究,得出了其工作参数的合理组合:混合时间为18... 该文介绍了作者设计并研制的新型翻转式双轴桨叶混合机,阐述了其工作原理。为了提高双轴桨叶混合机的混合性能,采用二次回归正交旋转组合试验,对设计样机进行混合均匀度及机内残留率的试验研究,得出了其工作参数的合理组合:混合时间为180s,充满系数为0.75,桨叶轴转速为56r/min;机内残留量极小(约为0.015%),满足其作为配合饲料生产,尤其是预混合饲料生产的工艺要求,也为进一步改进设计提供了依据。 展开更多
关键词 双轴桨叶混合机 混合均匀度 残留 翻转 设计
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发酵豆粕对断奶仔猪生长性能、养分消化率和胃肠道发育的影响 被引量：33
13
作者 章世元 全丽萍 +4 位作者 徐健超 俞路 张杰 王俊丽 陈文静 《中国饲料》 北大核心 2008年第16期8-11,共4页
本试验旨在研究发酵豆粕对断奶仔猪生产性能、养分消化率和胃肠道发育的影响。根据胎次、体重相近原则,选择90头26日龄体重为(4.75±0.38)kg的杜枫姜断奶仔猪,分为对照组、试验Ⅰ组(日粮中添加17.5%发酵豆粕)和试验Ⅱ组(日粮中添加... 本试验旨在研究发酵豆粕对断奶仔猪生产性能、养分消化率和胃肠道发育的影响。根据胎次、体重相近原则,选择90头26日龄体重为(4.75±0.38)kg的杜枫姜断奶仔猪,分为对照组、试验Ⅰ组(日粮中添加17.5%发酵豆粕)和试验Ⅱ组(日粮中添加35%发酵豆粕),每组3个重复,各重复10头。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ组仔猪日增重分别增加13.90%(P<0.05)、50.55%(P<0.01),料重比分别降低4.21%(P>0.05)、19.47%(P<0.05)。试验Ⅱ组、试验Ⅰ组仔猪腹泻率均极显著(P<0.01)、(P<0.05)低于对照组。试验Ⅰ、Ⅱ组仔猪粗脂肪、粗蛋白质的消化率均显著高于对照组(P<0.05),钙、磷的消化率差异不显著。两试验组仔猪胃内容物pH、胃黏膜和胃壁厚度极显著优于对照组(P<0.01),试验Ⅱ组的肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度比值显著高于对照组(P<0.05),隐窝深度和肠壁厚度显著降低。 展开更多
关键词 发酵豆粕 断奶仔猪 生长性能 表观代谢率 胃肠道发育
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多菌种分步降解玉米秸秆生产蛋白饲料的工艺 被引量：11
14
作者 陈合 余建军 +1 位作者 舒国伟 张强 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第12期331-334,共4页
研究了多菌种分步降解玉米秸秆产蛋白饲料的工艺条件,选用黄孢原毛平革菌固体发酵去除部分木质素,接入木霉菌进一步降解木质纤维素,加入酵母发酵产蛋白饲料。木霉菌最佳接种时间为第10天,经12d的共发酵,按秸秆与麸皮配比3.0∶1加入麸皮... 研究了多菌种分步降解玉米秸秆产蛋白饲料的工艺条件,选用黄孢原毛平革菌固体发酵去除部分木质素,接入木霉菌进一步降解木质纤维素,加入酵母发酵产蛋白饲料。木霉菌最佳接种时间为第10天,经12d的共发酵,按秸秆与麸皮配比3.0∶1加入麸皮、酵母接种量8%、固液比1∶3.0、硫酸铵用量2.5%,继续共发酵72h,粗蛋白质量分数可达25.3%。结果表明,多菌种分步降解产蛋白饲料工艺为玉米秸秆生物利用提供了一种新途径。 展开更多
关键词 秸秆 降解 工艺 玉米 多菌种 蛋白饲料
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饲料粉碎粒度与能耗及蛋白质体外消化率的研究 被引量：28
15
作者 王卫国 付旺宁 +2 位作者 黄吉新 卢萍 李爱华 《饲料工业》 北大核心 2001年第10期33-37,共5页
选择5种饲料原料(玉米、麸皮、豆粕、棉粕、菜粕),用小型锤片粉碎机在5种孔径(4.0mm、2.5mm、1.5mm、1.0mm、0.6mm)的筛片下进行粉碎,测定粉碎物的对数几何平均粒度和粉碎电耗,并用胃蛋白酶—胰蛋白酶两步体外消化法测定不同粉碎物的蛋... 选择5种饲料原料(玉米、麸皮、豆粕、棉粕、菜粕),用小型锤片粉碎机在5种孔径(4.0mm、2.5mm、1.5mm、1.0mm、0.6mm)的筛片下进行粉碎,测定粉碎物的对数几何平均粒度和粉碎电耗,并用胃蛋白酶—胰蛋白酶两步体外消化法测定不同粉碎物的蛋白质体外消化率。试验结果表明:①5种饲料原料的粉碎物的对数几何平均粒度与粉碎机筛片孔径相关,但也与饲料原料的原始粒度有关;②粉碎能耗随粉碎物对数几何平均粒度的下降而急剧上升,粉碎机产量下降,以麸皮的电耗增加幅度最大;③粉碎物的蛋白质体外消化率随粉碎物的增大而减小,并呈显著负相关(P<0.01)。其中,豆粕的蛋白质体外消化率随对数几何平均粒度的减小增加幅度最大,其次为玉米、菜粕、棉粕和麸皮。 展开更多
关键词 饲料粉碎粒度 筛片孔径 蛋白质体外消化率 电耗 锤片式粉碎机
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蒸汽压片技术对玉米营养价值及奶牛饲用效果的影响 被引量：25
16
作者 辛杭书 许曾曾 +1 位作者 张跃文 孟庆翔 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2006年第10期57-60,共4页
蒸汽压片是一种整粒玉米的加工方法,先进行蒸汽处理使淀粉发生凝胶糊化,然后通过反向旋转滚筒的剪切力将玉米压成一定厚度的薄片,以增加营养成分的暴露面积。蒸汽压片技术通过破坏玉米淀粉颗粒外周的蛋白质结构,增加糊化淀粉颗粒与酶的... 蒸汽压片是一种整粒玉米的加工方法,先进行蒸汽处理使淀粉发生凝胶糊化,然后通过反向旋转滚筒的剪切力将玉米压成一定厚度的薄片,以增加营养成分的暴露面积。蒸汽压片技术通过破坏玉米淀粉颗粒外周的蛋白质结构,增加糊化淀粉颗粒与酶的接触面积,从而提高玉米的淀粉消化率,蛋白质及其他营养物质的消化率也有所提高。压片玉米不仅可以增加奶牛的泌乳净能,改善其生产性能,对奶牛的健康方面也起到一定的维护作用。本文主要介绍了蒸汽压片技术的机理、工艺参数、对玉米营养价值的影响及其在奶牛业上的应用,并讨论了其潜在机制。 展开更多
关键词 蒸汽压片技术 玉米 营养价值 奶牛
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加工对饲料蛋白质体外消化率和糊化度的影响 被引量：23
17
作者 程译锋 袁信华 过世东 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第2期125-128,共4页
采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法和β-淀粉酶法分别测定饲料蛋白质体外消化率和淀粉糊化度，探讨了粉碎、调质和制粒对二者的影响。试验结果表明：饲料调质前的蛋白质体外消化率与粉碎粒度呈显著负相关（P〈0．01），而淀粉糊化度受粒度影... 采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法和β-淀粉酶法分别测定饲料蛋白质体外消化率和淀粉糊化度，探讨了粉碎、调质和制粒对二者的影响。试验结果表明：饲料调质前的蛋白质体外消化率与粉碎粒度呈显著负相关（P〈0．01），而淀粉糊化度受粒度影响很小；调质使蛋白质体外消化率和淀粉糊化度增加9％～12％和11％。15％，二者的增加值与粒度也呈负相关；制粒使蛋白质体外消化率和淀粉糊化度进一步增加2％～3％和3％～5％。对于蛋白质体外消化率，原料性质和粉碎贡献率为82％～83％，调质为13％～15％，制粒为3％～4％；对于淀粉糊化度，原料性质和粉碎贡献率为52％-56％，调质为30％～38％，制粒为10％-14％。 展开更多
关键词 饲料 粉碎 调质 制粒 蛋白质体外消化率 淀粉糊化度
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苹果渣混合菌发酵生产饲料蛋白的研究 被引量：22
18
作者 徐抗震 宋纪蓉 +2 位作者 黄洁 赵宏安 任莹辉 《饲料工业》 北大核心 2003年第7期35-37,共3页
通过单因素试验,获得了苹果渣混合菌发酵生产饲料蛋白的适宜条件:接种比4.5∶3∶1、接种量10%、发酵温度30～34℃、发酵时间96h、自然pH值、尿素与无机盐分两次添加、不灭菌。发酵产物中的粗蛋白含量由16.28%提高到28.43%,真蛋白含量由1... 通过单因素试验,获得了苹果渣混合菌发酵生产饲料蛋白的适宜条件:接种比4.5∶3∶1、接种量10%、发酵温度30～34℃、发酵时间96h、自然pH值、尿素与无机盐分两次添加、不灭菌。发酵产物中的粗蛋白含量由16.28%提高到28.43%,真蛋白含量由10.02%提高到26.59%,而粗纤维则由16.68%降低到10.84%。 展开更多
关键词 饲料蛋白 苹果渣 混合菌 发酵 生产工艺
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饲料淀粉糊化的适宜加工工艺参数研究 被引量：33
19
作者 胡友军 周安国 +1 位作者 杨凤 陈德 《饲料工业》 北大核心 2002年第12期5-8,共4页
试验研究了实验及生产条件下影响淀粉糊化的重要工艺参数。试验1,采用三因素二次回归正交组合设计,研究玉米中淀粉糊化度与温度、时间、水分的关系。温度范围为60～120℃,时间为5～65min,水分为12.5％～50％。试验2,按调质条件进行随机... 试验研究了实验及生产条件下影响淀粉糊化的重要工艺参数。试验1,采用三因素二次回归正交组合设计,研究玉米中淀粉糊化度与温度、时间、水分的关系。温度范围为60～120℃,时间为5～65min,水分为12.5％～50％。试验2,按调质条件进行随机试验,选择现行工业生产中蒸汽制粒工艺,固定蒸汽压力(0.5MPa)、调质时间(10s),研究调质条件对产品淀粉糊化度的影响。结果表明:温度、水分、时间具有不同程度地影响淀粉糊化的作用,水分、时间极显著促进淀粉糊化。生产及实验条件下,水分均是明显决定产品糊化度的第一限制性工艺参数。实验条件下,水分大于31.25％,淀粉糊化度迅速增加。适宜淀粉糊化度的优化工艺参数为温度88.6～95.8℃,时间26.24～33.26min,水分.46.83％～48.1％。生产条件下,提高物料水分,将显著增加淀粉糊化度。 展开更多
关键词 加工工艺 饲料加工 淀粉 糊化度 工艺参数
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黄曲霉毒素对家禽的危害与脱毒技术 被引量：12
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作者 谢庆 常文环 +3 位作者 刘国华 蔡辉益 王金全 吕春生 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期3572-3578,共7页
黄曲霉毒素是由某些曲霉真菌产生的次级代谢产物，具有较强的致畸、致癌、致突变作用。其中黄曲霉毒素B1的毒性最强，能严重损害动物机体的消化机能和免疫系统，导致动物饲料转化率等生产性能降低，并能够在肝脏、肾脏、肌肉等组织中蓄... 黄曲霉毒素是由某些曲霉真菌产生的次级代谢产物，具有较强的致畸、致癌、致突变作用。其中黄曲霉毒素B1的毒性最强，能严重损害动物机体的消化机能和免疫系统，导致动物饲料转化率等生产性能降低，并能够在肝脏、肾脏、肌肉等组织中蓄积，严重危害动物健康以及人类的食品安全。黄曲霉毒素中毒常见于幼龄的鸡、鸭和火鸡，特别是以2-6周龄的雏鸡和雏鸭敏感性最高。目前黄曲霉毒素脱毒技术主要有物理脱毒法、化学脱毒法、吸附剂法和生物脱毒法。本文阐述了黄曲霉毒素对家禽的危害，分析了各种脱毒技术的脱毒原理与研究现状，并对其应用前景进行了展望。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素 脱毒 家禽 吸附剂
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