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仿生消化技术评定猪禽饲料营养价值体系的构建及应用
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作者 解竞静 王钰明 赵峰 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第1期68-79,共12页
饲料成本占养殖成本的60%~70%。低蛋白低豆粕多元化日粮配制技术是降低饲料成本、缓解玉米和豆粕等饲料粮供给压力的关键。精确的饲料营养价值数据是分析饲料原料的替代价值以及实现低蛋白低豆粕配制多元化日粮的基石。创制精准、快速... 饲料成本占养殖成本的60%~70%。低蛋白低豆粕多元化日粮配制技术是降低饲料成本、缓解玉米和豆粕等饲料粮供给压力的关键。精确的饲料营养价值数据是分析饲料原料的替代价值以及实现低蛋白低豆粕配制多元化日粮的基石。创制精准、快速的饲料营养价值评定技术,构建饲料原料动态营养价值数据库,是生产中获得精准饲料营养价值数据的关键手段。为此,本文从饲料原料营养价值数据库建设的基本原理、仿生消化评定饲料原料营养价值技术体系发展、仿生消化技术在饲料原料数据库建设和饲料原料间替代价值分析的应用三个方面,系统论述了仿生消化技术在饲料原料营养价值评定的重要价值和广阔前景。 展开更多
关键词 仿生消化 饲料原料 营养价值 多元化日粮
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核苷酸的生物学功能及其在动物生产中的应用
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作者 王恬 张昊 《饲料工业》 北大核心 2026年第5期1-10,共10页
核苷酸作为核酸的基本组成单元,既是遗传信息储存与传递的物质基础,也广泛参与能量代谢、辅酶合成、细胞信号传导、肠道健康维持及免疫功能调节等关键生理过程。近年研究表明,科学补充核苷酸有助于提高动物生长与繁殖性能、改善肉品质... 核苷酸作为核酸的基本组成单元,既是遗传信息储存与传递的物质基础,也广泛参与能量代谢、辅酶合成、细胞信号传导、肠道健康维持及免疫功能调节等关键生理过程。近年研究表明,科学补充核苷酸有助于提高动物生长与繁殖性能、改善肉品质、促进肠道微生态平衡、增强肠道屏障功能,并提升机体的抗应激能力。文章围绕核苷酸的概述与生物学功能,系统综述了其在动物生产中的应用研究进展,阐述其应用效果与潜在作用机制,并对当前研究中存在的问题进行探讨,以期为核苷酸在动物生产与精准营养领域的合理应用提供参考依据。 展开更多
关键词 核苷酸 生物学功能 动物生产 肠道健康 免疫调节
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桑叶的营养价值、生物学功能及其在畜禽生产中的应用
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作者 张会彩 江皓天 +3 位作者 周思源 韦旭 李炯 刘树栋 《饲料工业》 北大核心 2026年第1期39-43,共5页
近年,常规饲料资源已无法适应我国畜牧业快速发展的需要,利用新型饲料资源、开发非常规饲料成为了畜牧从业者探讨的热点。我国桑树种植面积广,桑叶产量高、营养价值高,富含粗蛋白、粗脂肪、矿物质和氨基酸等营养成分,且含有大量的黄酮... 近年,常规饲料资源已无法适应我国畜牧业快速发展的需要,利用新型饲料资源、开发非常规饲料成为了畜牧从业者探讨的热点。我国桑树种植面积广,桑叶产量高、营养价值高,富含粗蛋白、粗脂肪、矿物质和氨基酸等营养成分,且含有大量的黄酮、生物碱、酚类、多糖等生物活性物质。桑叶作为一种常见的传统中药材,具有抗氧化、抗炎和抑菌等多种生物学功能,具有极大的开发利用潜力。文章综述了桑叶的营养价值、活性成分和生物学功能及其在畜禽生产中上的应用,旨在为桑叶作为非常规饲料资源在畜禽饲料上的应用及后续研究提供参考。 展开更多
关键词 桑叶 非常规饲料 营养价值 活性成分 资源开发
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桑树、构树、辣木在动物生产中的应用研究进展
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作者 马荣 何静 +1 位作者 张紫钰 张力莉 《饲料工业》 北大核心 2026年第3期144-149,共6页
随着中国畜牧业的迅速发展,畜禽饲养规模不断扩大,饲料的需求持续增长。传统饲料原料已无法满足畜禽养殖的需求,开发新的饲料资源已成为行业热点。木本饲料作为一种新型饲料资源,拥有品种数量充足、饲料营养价值较高和品质较好等优势,... 随着中国畜牧业的迅速发展,畜禽饲养规模不断扩大,饲料的需求持续增长。传统饲料原料已无法满足畜禽养殖的需求,开发新的饲料资源已成为行业热点。木本饲料作为一种新型饲料资源,拥有品种数量充足、饲料营养价值较高和品质较好等优势,是饲料研发的新兴领域。文章综述了3种常见木本植物(桑树、构树、辣木)的营养特点、加工调制和在动物生产上的应用研究,以期为后期进一步研究木本饲料提供参考。 展开更多
关键词 饲料资源 木本植物 营养特点 加工调制 动物生产
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QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中9种糖皮质激素
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作者 刘薇 白富宇 +3 位作者 毋婷 李复煌 邢福国 单吉浩 《中国饲料》 北大核心 2026年第3期144-149,共6页
本实验旨在建立基于高效液相色谱-串联质谱法结合QuEChERS快速前处理,对鸡蛋中9种糖皮质激素(GCS)进行快速定量测定的方法。样品经乙腈-水提取后,QuEChERS法萃取,EMR柱净化,C18色谱柱分离,电喷雾离子源(ESI)正离子模式下采用多反应监测(... 本实验旨在建立基于高效液相色谱-串联质谱法结合QuEChERS快速前处理,对鸡蛋中9种糖皮质激素(GCS)进行快速定量测定的方法。样品经乙腈-水提取后,QuEChERS法萃取,EMR柱净化,C18色谱柱分离,电喷雾离子源(ESI)正离子模式下采用多反应监测(MRM)进行检测,基质匹配外标法定量。结果表明:9种糖皮质激素在0.5~50μg/L浓度内线性关系良好(R^(2)>0.999),检测限(LOD)为0.05~0.08μg/kg,定量限(LOQ)为0.15~0.25μg/kg,加标回收率为80.6%~101.9%,相对标准偏差(RSD)为2.6%~9.7%(n=6)。该方法具有准确灵敏、前处理简便快捷、回收率稳定等优点,可用于大批量样本分析,为风险监测提供参考。 展开更多
关键词 QUECHERS 高效液相色谱-串联质谱法 鸡蛋 兽药残留 糖皮质激素
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不同饲料原料氮-蛋白质转换系数评估进展
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作者 李彬 虞洁 +2 位作者 林玉聪 梅绍锋 陈柳 《饲料工业》 北大核心 2026年第3期183-189,共7页
蛋白质是动物机体细胞及组织的基础物质,在生命活动中发挥至关重要的作用,准确评估饲料中的蛋白质含量对动物生产具有重要意义。但基于标准的氮-蛋白质转换系数(NPCF)×氮水平估算的粗蛋白含量可能存在一定误差,无法准确反映实际的... 蛋白质是动物机体细胞及组织的基础物质,在生命活动中发挥至关重要的作用,准确评估饲料中的蛋白质含量对动物生产具有重要意义。但基于标准的氮-蛋白质转换系数(NPCF)×氮水平估算的粗蛋白含量可能存在一定误差,无法准确反映实际的蛋白质含量。因此,文章旨在深入分析影响NPCF的各种因素,并对不同饲料原料的NPCF研究进展进行综述,以期为进一步优化饲料资源的利用效率提供重要的科学依据,也为畜牧业的可持续措施提供新的视角与解决方案。 展开更多
关键词 饲料原料 氮-蛋白质转换系数 非蛋白氮 氮测定方法 影响因素
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罗布麻及其活性成分在动物生产中的应用研究进展
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作者 袁雅婷 靳可 +5 位作者 张静梦 雷鑫雨 吕璧光 成璇 林谦 陈苏敏 《饲料工业》 北大核心 2026年第3期14-19,共6页
罗布麻营养成分含量高,富含黄酮类、多糖类、甾醇类等活性成分,具有降血压血脂、抗氧化和免疫调节等生物学功能,在开发饲用替抗产品方面有应用潜力。饲粮中添加适宜水平的罗布麻可以提高动物免疫力、抗氧化能力和整体健康水平。文章从... 罗布麻营养成分含量高,富含黄酮类、多糖类、甾醇类等活性成分,具有降血压血脂、抗氧化和免疫调节等生物学功能,在开发饲用替抗产品方面有应用潜力。饲粮中添加适宜水平的罗布麻可以提高动物免疫力、抗氧化能力和整体健康水平。文章从罗布麻的营养特性、活性成分及其在动物生产中的应用等方面进行综述,以期为提高罗布麻在动物养殖中的开发应用提供参考。 展开更多
关键词 罗布麻 活性成分 营养特点 饲料 动物生产
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硅胶分散固相萃取-UPLC-MS快速检测禽肉和禽蛋中抗球虫药残留
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作者 孟春杨 钟雪 +3 位作者 吴玉田 杨绍群 周贻兵 刘文政 《中国饲料》 北大核心 2026年第3期150-155,共6页
为建立超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS)快速检测禽肉和禽蛋中4种抗球虫药(托曲珠利、托曲珠利砜、地克珠利、尼卡巴嗪)的方法,样品用乙腈提取后,经硅胶分散固相萃取和正己烷脱脂净化,以0.1%甲酸水和甲醇为流动相梯度洗脱(ESI^(-)),用Wa... 为建立超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS)快速检测禽肉和禽蛋中4种抗球虫药(托曲珠利、托曲珠利砜、地克珠利、尼卡巴嗪)的方法,样品用乙腈提取后,经硅胶分散固相萃取和正己烷脱脂净化,以0.1%甲酸水和甲醇为流动相梯度洗脱(ESI^(-)),用Waters ACQUITY UPLC■ BEH C_(18)色谱柱分离,多反应监测(MRM),托曲珠利采用内标法定量,其余3种抗球虫药采用外标法定量。结果表明:4种抗球虫药在0.50~45μg/L的线性范围内,相关系数(r)>0.998,定量限(LOQ)为1.0~3.0μg/kg。3个加标水平下的回收率为81.70%~106.63%,相对标准偏差(RSD)为0.48%~6.76%。本方法简便、快速、准确,可用于禽肉和禽蛋中抗球虫药的定性、定量检测。对购买的66份鸡蛋和66份鸡肉进行检测,鸡蛋的检出率为7.58%,鸡肉的检出率为6.06%。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS) 硅胶 抗球虫药 禽肉 禽蛋
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基于UHPLC-Q-Orbitrap/MS技术的深加工槟榔蒂化学成分分析
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作者 伍少峰 马丹阳 +3 位作者 彭凌峰 侯思鲁 惠乔岳 郝智慧 《饲料工业》 北大核心 2026年第3期190-200,共11页
文章运用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用(UHPLC-Q-Orbitrap/MS)技术实现高效、快速、精准分析鉴定深加工槟榔蒂的主要化学成分。采用Waters HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)以0.1%甲酸溶液-0.1%甲酸乙腈为... 文章运用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用(UHPLC-Q-Orbitrap/MS)技术实现高效、快速、精准分析鉴定深加工槟榔蒂的主要化学成分。采用Waters HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)以0.1%甲酸溶液-0.1%甲酸乙腈为流动相,梯度洗脱,流速0.3 mL/min,柱温35℃,进样量10μL,采用Q Exactive Orbitrap高分辨质谱进行质谱数据采集,检测模式为Full MSddMS2,正离子和负离子模式同时扫描,对深加工槟榔蒂的化学成分进行鉴定。共鉴定出63种化合物,包括16种黄酮类化合物、13种有机酸类化合物、4种苯丙素类化合物、2种生物碱类化合物、2种氨基酸类化合物及其他化合物若干种。文章对深加工槟榔蒂中的化学成分进行较为全面的分析,旨在为槟榔蒂的物质基础研究和后续的开发利用提供方法参考。 展开更多
关键词 深加工槟榔蒂 生物碱类 黄酮类 有机酸类 超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用
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ELISA法与UPLC-MS/MS法检测水产品中喹诺酮类药物残留的比较分析
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作者 张乐 徐加兵 +2 位作者 孙伟翔 江翰 杨海峰 《中国饲料》 北大核心 2026年第3期156-163,共8页
采用酶联免疫法(ELISA)和超高效液相色谱-串联质谱联用法(UPLC-MS/MS)检测市售6种水产品中14种喹诺酮类药物(QNs)残留的效果,旨在比较两种方法结果的差异性和相关性。其中,UPLC-MS/MS法参考国家标准GB/T 20366-2006进行检测分析,建立14... 采用酶联免疫法(ELISA)和超高效液相色谱-串联质谱联用法(UPLC-MS/MS)检测市售6种水产品中14种喹诺酮类药物(QNs)残留的效果,旨在比较两种方法结果的差异性和相关性。其中,UPLC-MS/MS法参考国家标准GB/T 20366-2006进行检测分析,建立14种QNs药物标准曲线,外标法进行定量分析的结果与ELISA法比较。结果表明:ELISA法检测QNs类药物样品阳性检出率为78.57%,UPLC-MS/MS法检出率为64.29%,环丙沙星最高残留量在黄颡鱼头中为15.76μg/kg,恩诺沙星UPLC-MS/MS法的阳性检出率为64.29%,且最高残留量高达2128.41μg/kg。其中ELISA法样品检出率普遍高于UPLC-MS/MS法,说明ELISA法存在假阳性的情况。鉴于ELISA法分析速度快,样品前处理方法简单等优点,适合用于大批量的样品初筛,UPLC-MS/MS法准确度高,重现性好,可用于ELISA法阳性结果的验证和更精确的药物残留含量测定。本实验为水产品中监测QNs药物残留提供新的检测思路,可结合实际工作情况,选择更快更好的方法,为水产品中用药或水产养殖饲料添加剂的QNs类药物残留检测提供技术支持。 展开更多
关键词 ELISA法 UPLC-MS/MS法 喹诺酮类药物 水产品
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宠物饲料粗脂肪含量测定方法的比较
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作者 郑强 谈暠媛 +2 位作者 胡深 武佳玉 王建华 《养殖与饲料》 2026年第1期60-62,共3页
[目的]针对特色宠物食品的营养检测需求,为宠物饲料中营养成分快速检测技术优化提供参考。[方法]以市售宠物罐头和冻干食品为研究对象,分别采用索氏提取法与滤袋法进行粗脂肪含量测定,比较两种方法的测定结果差异、变异系数及操作便捷性... [目的]针对特色宠物食品的营养检测需求,为宠物饲料中营养成分快速检测技术优化提供参考。[方法]以市售宠物罐头和冻干食品为研究对象,分别采用索氏提取法与滤袋法进行粗脂肪含量测定,比较两种方法的测定结果差异、变异系数及操作便捷性。[结果]2种方法的测定结果无显著性差异(P>0.05),且变异系数均小于3%,结果一致性良好;其中滤袋法操作流程更简便、检测周期缩短40%以上。[结论]索氏提取法与滤袋法均可准确测定宠物罐头和冻干食品中的粗脂肪含量,滤袋法检测准确、高效、便捷,更适合饲料企业的批量检测需求。 展开更多
关键词 宠物罐头 宠物冻干饲料 索氏提取法 滤袋法 粗脂肪 快速检测
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霉菌毒素诱发猪食欲抑制的机制与防控研究进展
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作者 侯兆庆 刘翔燕 +2 位作者 盛杰 文利新 王吉 《中国猪业》 2026年第1期20-28,共9页
近年来,随着全球变暖和极端天气频发,农作物和畜禽饲料的霉菌感染日趋严重。霉菌毒素是由霉菌在生长中产生的有毒代谢产物,广泛污染农产品和动物饲料,具有较强的毒性。畜禽中猪对霉菌毒素最为敏感,猪在摄入不同的霉菌毒素而中毒后,会造... 近年来,随着全球变暖和极端天气频发,农作物和畜禽饲料的霉菌感染日趋严重。霉菌毒素是由霉菌在生长中产生的有毒代谢产物,广泛污染农产品和动物饲料,具有较强的毒性。畜禽中猪对霉菌毒素最为敏感,猪在摄入不同的霉菌毒素而中毒后,会造成消化系统、免疫系统、生殖系统等多系统损伤。其中,最典型的共同临床症状是造成猪的厌食或拒食,严重影响其生长性能。猪的食欲受多方面因素共同调节,不同霉菌毒素会造成猪不同器官的损伤,通过不同代谢途径导致猪的食欲抑制。本文从不同霉菌毒素对猪的食欲调控机制及潜在危害进行综述,旨在探寻其中差异与共同点,为霉菌毒素的防治提供新的突破点,也为猪的健康养殖和相关产品研发提供参考依据。 展开更多
关键词 霉菌毒素 食欲 诱发 毒性机制 防控措施
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5种常见饲用植物叶营养价值多维度评价
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作者 秦凯龙 高鸣璐 杨小军 《畜牧兽医杂志》 2026年第1期1-11,共11页
本研究构建了“基础养分-纯养分-活性成分-安全特性-加工特性”的五维度评价体系,并结合CRITIC权重法进行量化分析,系统评估银杏叶、构树叶、桑叶、元宝枫叶和艾叶作为叶类饲料的营养价值。结果表明,构树叶的粗蛋白CP(27.94%)含量显著... 本研究构建了“基础养分-纯养分-活性成分-安全特性-加工特性”的五维度评价体系,并结合CRITIC权重法进行量化分析,系统评估银杏叶、构树叶、桑叶、元宝枫叶和艾叶作为叶类饲料的营养价值。结果表明,构树叶的粗蛋白CP(27.94%)含量显著高于其它4种饲用叶(P<0.05),粗纤维CF(9.29%)含量显著低于其它4种饲用叶(P<0.05),且黄曲霉毒素B1(1.77μg/kg)、呕吐毒素(0.18μg/g)和玉米赤霉烯酮(54.61μg/kg)含量均显著低于其余4种饲用叶(P<0.05),常规养分得分(S_(1)=0.571)、饲用安全得分(S_(3)=0.710)和综合得分(S_(T)=0.534)居首。元宝枫叶总黄酮(42.15 mg/g)、绿原酸(11.72 mg/g)和总酚(19.31 mg/g)含量均显著高于其它4种饲用叶(P<0.05),活性成分得分(S_(2)=0.788)最优,综合得分(S_(T)=0.478)排名第二。银杏叶粗脂肪(5.55%)与维生素E(46.52 mg/kg)含量显著高于其它4种饲用叶(P<0.05),黄曲霉毒素B1(7.44μg/kg)和玉米赤霉烯酮(385.06μg/kg)含量显著高于其余4种饲用叶(P<0.05),常规养分得分(S_(1)=0.522)与活性成分得分(S_(2)=0.466)排名第二;桑叶的草酸(6.08 mg/g)含量和休止角(35.2°)显著低于其余4种饲用叶(P<0.05),锌(166.75 mg/kg)含量显著高于其余4种饲用叶,饲用安全得分(S_(3)=0.541)第二,综合得分(S_(2)=0.443)第三。艾叶原花青素(8.29 mg/g)、铜(20.05 mg/kg)、铁(472.42 mg/kg)和锰(149.60 mg/kg)含量显著高于其余4种饲用叶(P<0.05),活性成分得分(S_(2)=0.297)第三。综上可得,构树叶适宜作为蛋白型饲用资源开发;元宝枫叶和银杏叶在活性成分方面优势明显,具有开发为功能性饲料添加剂的潜力;桑叶在饲用安全性与加工特性上具有良好表现,艾叶则在特定营养素与生物活性成分方面具有补充价值。本研究通过科学系统的多维度评价,为叶类饲料资源的精准开发与“以木代粮”策略在低碳畜牧业中的实施提供了理论和数据支撑。 展开更多
关键词 饲用植物叶 构树叶 元宝枫叶 艾叶 银杏叶 桑叶 CRITIC权重分析
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小麦胚芽饲用价值及稳定化技术研究进展
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作者 王永亮 黄海波 +2 位作者 李浩博 张琛 谭碧娥 《饲料工业》 北大核心 2026年第1期172-178,共7页
小麦胚芽富含脂肪、蛋白质等营养物质,作为小麦粉加工的副产物,产量巨大,是一种潜在的蛋白饲料原料。小麦胚芽的饲料化有助于缓解我国蛋白饲料短缺的现状,但小麦在制粉过程中,小麦胚芽中的脂肪酶和脂肪氧化酶会被激活,导致其迅速氧化酸... 小麦胚芽富含脂肪、蛋白质等营养物质,作为小麦粉加工的副产物,产量巨大,是一种潜在的蛋白饲料原料。小麦胚芽的饲料化有助于缓解我国蛋白饲料短缺的现状,但小麦在制粉过程中,小麦胚芽中的脂肪酶和脂肪氧化酶会被激活,导致其迅速氧化酸败,产生异味和有害成分,使得小麦胚芽的货架期缩短,营养价值和经济价值大幅降低。通过物理、化学和生物手段对脂肪酶和脂肪氧化酶灭活,可实现小麦胚芽的稳定化,但处理成本、效率等因素限制了小麦胚芽在畜牧养殖中的广泛应用。为此,文章就小麦胚芽的饲用价值、限制因素及稳定化技术展开综述,以期为小麦胚芽低成本的稳定化和饲料化应用提供参考。 展开更多
关键词 小麦胚芽 营养价值 脂肪氧化 稳定化技术 饲料化
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HPLC-DAD法测定阿苯达唑硝氯酚片中的乙酰甲喹
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作者 林仙军 姚倩 +3 位作者 姜亚琴 王馨瑜 傅诗敏 张志健 《中国饲料》 北大核心 2026年第1期99-103,共5页
为建立阿苯达唑硝氯酚片中乙酰甲喹的通用检测方法,本研究采用高效液相色谱法,选用C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),乙腈溶液为流动相,在流速1.0 mL/min,进样量10μL,柱温30℃,检测波长256 nm条件下,对乙酰甲喹进行检测。结果表... 为建立阿苯达唑硝氯酚片中乙酰甲喹的通用检测方法,本研究采用高效液相色谱法,选用C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),乙腈溶液为流动相,在流速1.0 mL/min,进样量10μL,柱温30℃,检测波长256 nm条件下,对乙酰甲喹进行检测。结果表明:乙酰甲喹在浓度5.840~116.8μg/mL内线性关系良好,相关系数为0.9997,加样回收率为96.80%~99.20%。该方法操作简便、快捷,定性、定量准确,能满足阿苯达唑硝氯酚片中乙酰甲喹检测的需要。 展开更多
关键词 阿苯达唑硝氯酚片 乙酰甲喹 高效液相色谱法 DAD检测器
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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定饲料中6类21种兽药
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作者 朱万燕 王金花 +4 位作者 倪永付 张伟 徐豪 徐久飞 张鸿伟 《分析试验室》 北大核心 2026年第1期142-148,共7页
建立了一种同时测定饲料中6类21种兽药的QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)法。试样经水-1%氨化乙腈(4∶6,V/V)提取,饱和乙酸铅溶液沉淀蛋白,氯化钠、 C18和PSA净化,以XBridge peptide BEH C18(100 mm×2.1 mm,3.5μm... 建立了一种同时测定饲料中6类21种兽药的QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)法。试样经水-1%氨化乙腈(4∶6,V/V)提取,饱和乙酸铅溶液沉淀蛋白,氯化钠、 C18和PSA净化,以XBridge peptide BEH C18(100 mm×2.1 mm,3.5μm)色谱柱分离,分别在正负离子模式下检测。结果显示,21种兽药在各自浓度区间内呈良好的线性关系(r>0.99),检出限为0.3~0.7μg/kg,定量限为1.0~2.5μg/kg,平均加标回收率为61.8%~110.7%,相对标准偏差为0.7%~17%。该方法可实现饲料中多类兽药的同时快速检测。 展开更多
关键词 QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱 饲料 兽药
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纤维原料的营养功能及其调控猪肠道稳态的分子机制
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作者 王军军 许晏维 +5 位作者 韩丹丹 赵金标 张泽宇 武玉珺 李蕊香 刘世杰 《饲料工业》 北大核心 2026年第3期1-7,共7页
在猪日粮中,纤维不仅构成重要的营养基础,还作为肠道微生物的主要底物,其发酵过程所释放的代谢能量及活性产物参与调控宿主营养代谢,并对维持肠道功能稳态和提升生长表现产生积极影响。不同来源的纤维原料因结构与理化性质差异,其饲用... 在猪日粮中,纤维不仅构成重要的营养基础,还作为肠道微生物的主要底物,其发酵过程所释放的代谢能量及活性产物参与调控宿主营养代谢,并对维持肠道功能稳态和提升生长表现产生积极影响。不同来源的纤维原料因结构与理化性质差异,其饲用价值存在显著差异。适量膳食纤维可通过影响食糜排空与饱腹感、调节微生物群结构以及增强肠道屏障功能,从而改善肠道健康。文章综述了纤维原料的营养特性及其在猪日粮中的饲用价值,探讨了日粮纤维调控猪肠道稳态的分子机制,以期为促进日粮纤维在猪营养中的高效利用提供科学依据。 展开更多
关键词 日粮纤维 饲用价值 肠道稳态
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手持式X荧光光谱仪快速测定饲料微矿复合包中铜、铁、锌、锰含量的研究
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作者 潘子幸 张瑜 +7 位作者 黄敏仪 朱铭仪 王晓琼 向娜娜 孙美珍 何永祺 杨露 谭会泽 《粮食与饲料工业》 2026年第1期145-148,共4页
采用手持式X荧光光谱仪对饲料微矿复合包中铜、铁、锌、锰含量进行分析检测,分析该方法在这4种元素中的检出限、精密度及准确度,以期建立一种快速可靠的饲料微矿复合包中铜、铁、锌、锰含量测定方法,为实现饲料矿物质含量的快速测定提... 采用手持式X荧光光谱仪对饲料微矿复合包中铜、铁、锌、锰含量进行分析检测,分析该方法在这4种元素中的检出限、精密度及准确度,以期建立一种快速可靠的饲料微矿复合包中铜、铁、锌、锰含量测定方法,为实现饲料矿物质含量的快速测定提供参考。研究共收集了274个饲料微矿复合包,并进行X荧光光谱法(XRF)测定和湿化学检测,以湿化学的检测结果作为参考值,将XRF测定值与参考值拟合出工作曲线,利用工作曲线校正XRF测定值,另收集33个盲样,对工作曲线进行验证。结果显示:4种元素检出限均≤40 mg/kg;各元素相对标准偏差(RSD)均<6.5%,相对百分偏差(RPD)均<2.3%;盲样验证结果显示:与原子吸收光谱法(AAS)检测结果相关性R^(2)均在0.99以上,说明曲线预测结果较好,能够满足日常分析检测需求。 展开更多
关键词 手持式X荧光光谱仪 快速测定 饲料微矿复合包
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壳寡糖的生物活性及在养殖业中的应用 被引量:2
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作者 韩庆功 崔艳红 +1 位作者 郭会茹 贺永惠 《饲料工业》 北大核心 2025年第7期21-26,共6页
壳寡糖是一种天然的碱性生物高分子多糖,具有抗菌消炎、抗氧化、改善肠道菌群结构、调节免疫等生物活性。不同分子质量、不同聚合度和不同脱乙酰度的壳寡糖生物活性存在明显差异,但当前使用的壳寡糖多是混合寡糖,且在动物生产中的研究... 壳寡糖是一种天然的碱性生物高分子多糖,具有抗菌消炎、抗氧化、改善肠道菌群结构、调节免疫等生物活性。不同分子质量、不同聚合度和不同脱乙酰度的壳寡糖生物活性存在明显差异,但当前使用的壳寡糖多是混合寡糖,且在动物生产中的研究主要聚焦在对动物生长性能和免疫功能的影响上,对其发挥生物活性的细胞和分子机制等还了解不够,因此有待进一步改进壳寡糖的制备方法,从动物肠道健康的角度开展系统的理论研究。文章从壳寡糖的生物活性和在养殖业中的应用等方面重点进行总结和分析,以期为壳寡糖在养殖业中的应用提供参考依据。 展开更多
关键词 壳寡糖 生物活性 养殖业 家禽 水产
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陆封型马苏大麻哈幼鱼饲料赖氨酸需要量的研究 被引量:1
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作者 曲桂娟 张笑颖 +5 位作者 郑伟 牛小天 陈秀梅 吴雪芹 王桂芹 董晓庆 《饲料工业》 北大核心 2025年第5期92-96,共5页
为了探讨陆封型马苏大麻哈幼鱼饲料赖氨酸的适宜需要量,试验选择(10.11±0.20)g的陆封型马苏大麻哈幼鱼450尾为研究对象,随机分为6组(Ⅰ~Ⅵ组),分别饲喂赖氨酸水平为0(Ⅰ组)、0.3%(Ⅱ组)、0.6%(Ⅲ组)、0.9%(Ⅳ组)、1.2%(Ⅴ组)、1.5%... 为了探讨陆封型马苏大麻哈幼鱼饲料赖氨酸的适宜需要量,试验选择(10.11±0.20)g的陆封型马苏大麻哈幼鱼450尾为研究对象,随机分为6组(Ⅰ~Ⅵ组),分别饲喂赖氨酸水平为0(Ⅰ组)、0.3%(Ⅱ组)、0.6%(Ⅲ组)、0.9%(Ⅳ组)、1.2%(Ⅴ组)、1.5%(Ⅵ组)的饲料,实测饲料中赖氨酸水平为2.18%、2.47%、2.77%、3.06%、3.36%、3.66%,试验期56 d。结果表明:以特定生长率为判定指标,陆封型马苏大麻哈幼鱼对饲料中赖氨酸的适宜需要量为2.92%(占饲料蛋白6.25%)。利用A/E法推算陆封型马苏大麻哈幼鱼对其他必需氨基酸的需要量为精氨酸2.0%(4.28%CP)、蛋氨酸+胱氨酸0.89%(1.92%CP)、苯丙氨酸+酪氨酸2.15%(4.59%CP)、亮氨酸2.48%(5.30%CP)、异亮氨酸1.50%(3.22%CP)、组氨酸0.94%(2.01%CP)、缬氨酸1.59%(3.40%CP),苏氨酸1.50%(3.21%CP)。 展开更多
关键词 陆封型马苏大麻哈 幼鱼 赖氨酸 必需氨基酸 生长性能 需要量
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