Alcalase、Flavourzyme合用体外水解豆粕生产大豆肽混合物的参数研究 被引量：6

1

作者 吕刚 张克英 《饲料工业》 2007年第23期5-9,共5页

试验首先采用单因子设计研究了Alcalase(内切酶)单酶体外水解豆粕生产大豆肽混合物的适宜参数,结果表明:Alcalase水解豆粕的适宜条件为温度60℃,初始pH值7.9～9.0,反应时间4～6h,酶水平0.012～0.024AU/g豆粕;在单因素试验基础上,采用三... 试验首先采用单因子设计研究了Alcalase(内切酶)单酶体外水解豆粕生产大豆肽混合物的适宜参数,结果表明:Alcalase水解豆粕的适宜条件为温度60℃,初始pH值7.9～9.0,反应时间4～6h,酶水平0.012～0.024AU/g豆粕;在单因素试验基础上,采用三因素二次回归正交组合试验设计研究了Alcalase、Flavourzyme联合使用水解豆粕的回归方程,结果为:Alcalase与Flavourzyme同时合用水解豆粕时,蛋白酶水平、水解时间与反应体系中TCA-NSI、NH2-N含量的二次回归方程是成立的。据此方程及生产实际成本,确定在温度50℃、未外加任何酸碱调节pH值条件下,适宜参数为:Alcalase0.006～0.021AU/g豆粕,Flavourzyme水平为2LAPU/g豆粕,反应时间6～10.5h,此时NH2-N含量8.807%～13.33%,TCA-NSI为31.66%～56.53%,平均肽链长集中在2～5个氨基酸残基。 展开更多

关键词 豆粕 水解 肽 ALCALASE FLAVOURZYME

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蛹虫草菌固体发酵产α-半乳糖苷酶的优化 被引量：1

2

作者 邓永平 刘晓兰 +3 位作者 鲁颂 波丽特 郭建华 艾瑞波 《饲料工业》 北大核心 2017年第6期52-56,共5页

试验利用药食兼用的大型真菌蛹虫草菌固体发酵生产α-半乳糖苷酶,通过单因素试验优化了产酶培养基和培养条件。结果表明,以麸皮和菜籽粕为原料,物料比为3:1,诱导物为1%的刺槐豆胶,培养基初始pH值为6,料水比为1:1,在23℃培养96 h,优化条... 试验利用药食兼用的大型真菌蛹虫草菌固体发酵生产α-半乳糖苷酶,通过单因素试验优化了产酶培养基和培养条件。结果表明,以麸皮和菜籽粕为原料,物料比为3:1,诱导物为1%的刺槐豆胶,培养基初始pH值为6,料水比为1:1,在23℃培养96 h,优化条件下产酶活力为5.03 U/g,较优化前产酶活力(1.23 U/g)提高了约4倍。试验通过优化有效地提高了蛹虫草菌固体发酵生产α-半乳糖苷酶的活力。 展开更多

关键词 蛹虫草 Α-半乳糖苷酶 固体发酵 酶活力

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复合微生态制剂的制备及其对雏鸡生长性能的影响 被引量：3

3

作者 周亚强 崔一喆 +5 位作者 武超 王莹 吕庆博 唐清秀 史本栋 韦雪 《饲料工业》 北大核心 2017年第23期45-51,共7页

研究对动物来源的产朊假丝酵母菌和具有抑菌功能的乳酸菌进行固体发酵条件的筛选,制备活菌数高的功能性复合微生态制剂,通过在雏鸡日粮中添加不同微生态制剂,研究其对雏鸡生产性能的影响。试验经重复检测,验证出产朊假丝酵母固态发酵菌... 研究对动物来源的产朊假丝酵母菌和具有抑菌功能的乳酸菌进行固体发酵条件的筛选,制备活菌数高的功能性复合微生态制剂,通过在雏鸡日粮中添加不同微生态制剂,研究其对雏鸡生产性能的影响。试验经重复检测,验证出产朊假丝酵母固态发酵菌制剂和嗜酸乳杆菌制剂活菌数最高的发酵底物配比及最优发酵条件,并按照11的添加比例进行饲养试验。饲养试验选用1日龄的AA肉用公鸡雏240只,随机分成4组(对照组、产朊假丝酵母菌组、嗜酸乳杆菌组和复合菌添加组),每组5个重复,每个重复12只鸡。试验期28 d,分别在第1、15、29 d称重并记录采食量。研究结果表明:在活菌数最高的发酵底物配比及最优发酵条件下产朊假丝酵母菌固体发酵的活菌数稳定在1.05×1010CFU/g,嗜酸乳杆菌固体发酵的活菌数稳定在3.7×1010CFU/g;添加复合微生态制剂的雏鸡日增重在各个时期均显著高于对照组(P<0.05),而料肉比在3~4周和1~4周显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,复合微生态制剂,可以提高肉仔鸡的生长性能,增加肉鸡养殖的经济效益。 展开更多

关键词 复合微生态制剂 条件优化 活菌数 肉鸡 生长性能

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绵羊日粮中不同来源NDF与粗蛋白组合物的体外消化率和氨氮水平的研究 被引量：4

4

作者 陈福财 吴秋珏 周占琴 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第20期19-23,共5页

为了确定不同来源NDF与粗蛋白组合物的干物质和有机物质消化率、pH值变化、底物中的氨氮水平,为绵羊日粮配制提供参数,在此次试验中,选取3种常见绵羊粗饲料(玉米秸、小麦秸、青贮玉米秸)中性洗涤纤维(NDF),将其与豆粕蛋白质(CP)按1.8:1... 为了确定不同来源NDF与粗蛋白组合物的干物质和有机物质消化率、pH值变化、底物中的氨氮水平,为绵羊日粮配制提供参数,在此次试验中,选取3种常见绵羊粗饲料(玉米秸、小麦秸、青贮玉米秸)中性洗涤纤维(NDF),将其与豆粕蛋白质(CP)按1.8:1、2.2:1、2.6:1、3.0:1、3.4:1和3.8:1比例进行配合,进行体外模拟瘤胃消化试验。结果表明:玉米秸与豆粕组合物在NDF/CP为3.8时,干物质和有机物消化率最低,在NDF/CP为2.2时消化率达到最大值;麦秸与豆粕组合物干物质和有机物消化率同玉米秸与豆粕组合物干物质和有机物消化率相似,在NDF/CP为3.8时最低,在NDF/CP为2.6～3.0时达到最大值;青贮玉米秸与豆粕组合物干物质和有机物的消化率则随着蛋白质比例的提高而不断提高。在NDF/CP为3.8时最低,在NDF/CP为1.8时达到最大值。各组合物的pH差异均不显著(P>0.05),氨氮浓度随着豆粕比例的上升而不断增加,且差异显著(P<0.05),但不同来源NDF对培养96h后的培养液的氨氮浓度无显著影响。 展开更多

关键词 中性洗涤纤维 粗蛋白质 消化率 氨氮水平

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麻饼型日粮中添加烟酸对绵羊瘤胃发酵底物降解动力学研究 被引量：2

5

作者 王菊花 卢德勋 +1 位作者 冯宗慈 凌书礼 《中国饲料》 北大核心 2009年第24期16-19,共4页

本试验旨在研究麻饼型日粮中添加一定量烟酸(450mg/kg)后,在体外培养过程中,发酵底物在不同培养时间内培养液中NH3-N浓度、瘤胃细菌N产量、原虫数量、总VFA量及乙酸、丙酸、丁酸产量和乙酸/丙酸值的降解动力学特征。体外试验瘤胃液来自... 本试验旨在研究麻饼型日粮中添加一定量烟酸(450mg/kg)后,在体外培养过程中,发酵底物在不同培养时间内培养液中NH3-N浓度、瘤胃细菌N产量、原虫数量、总VFA量及乙酸、丙酸、丁酸产量和乙酸/丙酸值的降解动力学特征。体外试验瘤胃液来自3只安装永久性瘤胃瘘管的绵羊,饲喂添加烟酸的麻饼型基础日粮。试验结果表明,添加烟酸可提高培养液NH3-N利用率;培养液中添加烟酸后瘤胃细菌N产量在整个培养过程中高于未添加组;培养液中原虫数在培养4h时达最高值,且此时添加组原虫产量显著(P<0.05)高于未添加组;总VFA量及乙酸、丙酸、丁酸的产量随培养时间变化而呈增加趋势;但丁酸量和乙酸/丙酸值与对照组相比差异不显著(P>0.05)。 展开更多

关键词 体外培养 绵羊 烟酸 瘤胃发酵 麻饼型日粮

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苹果渣发酵饲料中性洗涤纤维含量及影响因素研究 被引量：3

6

作者 陈姣姣 来航线 +1 位作者 马军妮 薛泉宏 《饲料工业》 北大核心 2015年第3期16-20,共5页

试验探讨发酵对苹果渣发酵饲料中性洗涤纤维含量的影响。以白地霉、产朊假丝酵母、酵母及黑曲霉为供试菌种,以苹果渣为主料进行固态发酵;采用国标提出的中性洗涤纤维分析方法测定中性洗涤纤维含量。结果表明：①苹果渣发酵饲料中含有大... 试验探讨发酵对苹果渣发酵饲料中性洗涤纤维含量的影响。以白地霉、产朊假丝酵母、酵母及黑曲霉为供试菌种,以苹果渣为主料进行固态发酵;采用国标提出的中性洗涤纤维分析方法测定中性洗涤纤维含量。结果表明：①苹果渣发酵饲料中含有大量中性洗涤纤维（NDF）,不加玉米浆时,不灭菌发酵产物的NDF为436.16~538.83 g/kg,可用作饲料生产的NDF原料。②加入发酵剂进行固态发酵可降低NDF含量。发酵产物NDF含量较苹果渣原料略有降低,但不同发酵剂处理产物的NDF含量差异不大,仅单接黑曲霉处理发酵产物NDF含量降幅较大。③加入玉米浆、灭菌对发酵产物NDF含量有一定降低作用。④用国标中性洗涤纤维测定方法所得发酵饲料NDF含量测值偏高,其NDF中残留蛋白质含量高达30.70~53.32 g/kg。苹果渣发酵饲料中的NDF含量较高,可用作饲料生产NDF原料;国标中性洗涤纤维测定方法不适合苹果渣发酵饲料中NDF含量测定,应对该方法进行改进,增加酶解除去发酵产物中蛋白质的措施。 展开更多

关键词 苹果渣 发酵饲料 中性洗涤纤维

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饲用木聚糖酶基因的克隆及序列分析 被引量：1

7

作者 韩学易 李治国 陈惠 《中国饲料》 北大核心 2013年第4期16-17,21,共3页

以实验室自行分离筛选出的产木聚糖酶短小芽孢杆菌HZ-01的基因组DNA为模板,采用PCR方法扩增得到一条含有木聚糖酶基因的DNA片段,对其进行序列比对及生物信息学分析,结果表明,该基因全长为687 bp,编码228个氨基酸,理论分子质量约为25 kDa... 以实验室自行分离筛选出的产木聚糖酶短小芽孢杆菌HZ-01的基因组DNA为模板,采用PCR方法扩增得到一条含有木聚糖酶基因的DNA片段,对其进行序列比对及生物信息学分析,结果表明,该基因全长为687 bp,编码228个氨基酸,理论分子质量约为25 kDa,存在4个潜在的N-糖基化位点,密码子使用存在偏爱性。 展开更多

关键词 短小芽孢杆菌 木聚糖酶 克隆 序列分析

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尿素对羊瘤胃饲料降解率影响的研究 被引量：1

8

作者 张苏江 张美玲 +3 位作者 郭雪峰 胡建军 陈庆霖 谭青 《畜牧与饲料科学》 2012年第1期34-35,40,共3页

为了探索尿素对饲料利用率的影响,以瘤胃瘘管羊为实验动物,采用尼龙袋法,研究了尿素浓度梯度对饲料在羊瘤胃内降解率和主要养分含量变化的影响。选择3只瘤胃瘘管羊为实验动物,实验设对照组和试验组,对照组未添加尿素,试验组尿素浓度分... 为了探索尿素对饲料利用率的影响,以瘤胃瘘管羊为实验动物,采用尼龙袋法,研究了尿素浓度梯度对饲料在羊瘤胃内降解率和主要养分含量变化的影响。选择3只瘤胃瘘管羊为实验动物,实验设对照组和试验组,对照组未添加尿素,试验组尿素浓度分别设为1%、2%、3%、4%和5%,测定饲料在瘤胃内6、12和24h时的粗脂肪、粗纤维、灰分、粗蛋白、钙含量和总降解率。结果表明,尿素添加水平在2%和3%时,饲料的消化率显著高于对照组和5%尿素组,饲料蛋白质、纤维素和脂肪含量显著低于对照组和5%尿素组,说明适量添加尿素可促进饲料营养物质利用率;添加2%和3%尿素可促进饲料钙的前期利用率,添加3%和4%尿素可促进饲料灰分的前期利用率。 展开更多

关键词 瘤胃降解率 尼龙袋法 尿素 羊

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小麦粉碎粒度对蛋雏鸡生长性能、抗体水平及粗蛋白质消化率的影响 被引量：8

9

作者 孟艳莉 李勇 +4 位作者 张甦寅 白修云 郑红松 刘旭明 袁正东 《中国饲料》 北大核心 2013年第4期22-25,28,共5页

本试验研究了不同粉碎粒度小麦对蛋雏鸡生长性能、抗体水平及粗蛋白质消化率的影响。试验选用21日龄海兰褐雏鸡640只,随机分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复20只鸡。试验Ⅰ组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂小麦... 本试验研究了不同粉碎粒度小麦对蛋雏鸡生长性能、抗体水平及粗蛋白质消化率的影响。试验选用21日龄海兰褐雏鸡640只,随机分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复20只鸡。试验Ⅰ组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂小麦过2、4、6 mm筛的小麦型日粮(小麦使用比例为70%,并添加木聚糖酶)。各处理组除小麦外的其他主要原料粉碎后过4 mm筛。试验期为6周。结果显示:(1)各处理组雏鸡体重、平均日增重、平均日采食量、料重比等生长性能指标均无显著差异(P>0.05),但试验Ⅲ组粗蛋白质消化率显著高于其他各组(P<0.05);(2)各处理组新城疫、禽流感H5-4及禽流感H9的抗体滴度无显著差异(P>0.05)。由此可见,日粮中使用不同粉碎粒度(2、4、6 mm)的小麦并同时添加木聚糖酶时,对4～9周蛋雏鸡生长性能及抗体水平无不良影响,但小麦粉碎粒度为4 mm时,粗蛋白质消化率最高。 展开更多

关键词 小麦 粒度 蛋雏鸡 生长性能 抗体水平 粗蛋白质消化率

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白酒糟全混合颗粒饲粮对断奶羔羊生长性能和血浆生化指标的影响研究 被引量：10

10

作者 陈应波 吴文旋 +3 位作者 吴佳海 肖明飞 陈李俊 莘海亮 《饲料工业》 北大核心 2017年第23期52-57,共6页

为进一步提高贵州美酒河流域白酒糟饲料资源有效开发利用程度,在前期研究结果的基础上,试验将其加工成全混合颗粒饲粮(占比30%),研究其对黔北麻羊断奶羔羊生长性能和血浆生化指标的影响。采用t-配对试验设计,将体况良好、体重相近的24... 为进一步提高贵州美酒河流域白酒糟饲料资源有效开发利用程度,在前期研究结果的基础上,试验将其加工成全混合颗粒饲粮(占比30%),研究其对黔北麻羊断奶羔羊生长性能和血浆生化指标的影响。采用t-配对试验设计,将体况良好、体重相近的24只黔北麻羊羔羊分为2组:对照组、试验组,每组3个重复,每个重复4只羊。对照组饲喂人工精粗混匀饲粮;试验组饲喂白酒糟全混合颗粒饲粮,白酒糟占比为30%。试验期共70 d:预饲期10 d,正式期60 d。测定指标包括干物质采食量(DMI)、平均净增重(ANG)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G),干物质消化率、粗蛋白消化率、粗灰分消化率,血浆葡萄糖(Glu)、尿素氮(UN)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、甘油三酯(TG)、肌酐(Cr)。结果显示:(1)试验组DMI、ANG、ADG显著高于对照组(P<0.05);相应地,F/G显著低于对照组(P<0.05)。(2)试验组DM、CP消化率显著高于对照组(P<0.05);Ash消化率未达显著差异水平(P>0.05)。(3)2组间血浆指标差异均不显著(P>0.05)。这说明,饲喂白酒糟(占比30%)全混合颗粒饲粮,可显著提高黔北麻羊断奶羔羊生长性能,对血浆生化指标没有显著影响。由此可见,白酒糟是有益的饲料资源,值得开发利用。 展开更多

关键词 白酒糟 全混合颗粒饲粮 生长性能 血浆生化指标 黔北麻羊羔羊

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产奶牛不同泌乳阶段日粮的饲喂效果分析

11

作者 权俊杰 刘斌 辛亚平 《中国牛业科学》 2016年第3期15-17,共3页

[目的]探讨产奶牛不同泌乳阶段饲喂不同的日粮,其产奶量和乳成分的变化情况。[方法]对不同泌乳阶段奶牛的日粮组成进行分析,对其产奶量和牛奶品质进行了跟踪记录。[结果]产奶牛高峰期平均产奶量为28.10kg;产奶牛泌乳中期和泌乳后期平均... [目的]探讨产奶牛不同泌乳阶段饲喂不同的日粮,其产奶量和乳成分的变化情况。[方法]对不同泌乳阶段奶牛的日粮组成进行分析,对其产奶量和牛奶品质进行了跟踪记录。[结果]产奶牛高峰期平均产奶量为28.10kg;产奶牛泌乳中期和泌乳后期平均产奶量分别为15.75kg、15.15kg。乳脂率从泌乳高峰期到泌乳后期呈现上升的趋势,泌乳高峰期的乳脂率显著低于泌乳中期(P<0.05)和泌乳后期(P<0.05)。[结论]产奶牛不同泌乳阶段饲喂不同的日粮,其产奶量和乳成分会发生相应变化。 展开更多

关键词 中国荷斯坦牛 日粮 泌乳量

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