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澳洲白、萨福克、杜泊羊与湖羊杂交试验研究 被引量:2
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作者 贺军 李学钊 +4 位作者 陈立涛 王玺年 董维生 杨红梅 贺志扬 《畜牧兽医杂志》 2025年第2期62-67,共6页
为筛选适合武威地区的最佳肉羊杂交组合,以澳洲白、萨福克、杜泊等羊作为父本,湖羊作为母本,进行二元、三元杂交试验。结果表明:(1)澳×湖、杜×湖、萨×湖、澳×杜×湖、萨×杜×湖F 1代初生重显著高于湖... 为筛选适合武威地区的最佳肉羊杂交组合,以澳洲白、萨福克、杜泊等羊作为父本,湖羊作为母本,进行二元、三元杂交试验。结果表明:(1)澳×湖、杜×湖、萨×湖、澳×杜×湖、萨×杜×湖F 1代初生重显著高于湖羊组(P<0.05),F 1代1月龄体重、3月龄体重皆极显著高于湖羊组(P<0.01);澳×湖、杜×湖、澳×杜×湖、萨×杜×湖F 1代6月龄体重极显著高于湖羊组(P<0.01),萨×湖F 1代6月龄体重显著高于湖羊组(P<0.05)。(2)澳×湖、杜×湖、澳×杜×湖、萨×杜×湖宰前重、胴体重、净肉重3个指标皆极显著高于湖羊组(P<0.01),萨×湖宰前重、胴体重、净肉重3个指标显著高于湖羊组(P<0.05);5个杂交组合屠宰率显著高于湖羊组(P<0.05),净肉率、肉骨比、眼肌面积极显著高于湖羊组(P<0.01)。(3)澳×湖、澳×杜×湖、萨×杜×湖大理石花纹显著高于湖羊组(P<0.05);澳×杜×湖、萨×杜×湖失水率均显著低于其他各组(P<0.05),熟肉率均显著高于其他各组(P<0.05)。研究认为,用澳洲白公羊、杜泊公羊、萨福克公羊,与湖羊进行杂交试验效果明显,可在类似生态条件区域大力推广。 展开更多
关键词 澳洲白 萨福克 杜泊羊 湖羊 杂交 生长性能 屠宰性能
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染色质转座酶可及性测序技术在畜禽分子育种中的应用研究进展
2
作者 丁晓玲 刘源 +5 位作者 冯雪 刘爽 贺丽霞 冀国尚 冯兰 马云 《中国畜牧杂志》 北大核心 2025年第2期76-81,共6页
染色质转座酶可及性测序(ATAC-seq)技术是在全基因组水平上揭示染色质可及性的有效方法,近年来在分析畜禽的染色质可及性后确定不同品种间基因表达调控机制的异同中展现了巨大潜力,为复杂的生物系统提供了许多有价值的见解。本文对ATAC-... 染色质转座酶可及性测序(ATAC-seq)技术是在全基因组水平上揭示染色质可及性的有效方法,近年来在分析畜禽的染色质可及性后确定不同品种间基因表达调控机制的异同中展现了巨大潜力,为复杂的生物系统提供了许多有价值的见解。本文对ATAC-seq技术在畜禽分子育种中的应用如肌肉发育、脂肪沉积、育种及繁殖、疾病等方面进行综述,以期为染色质可及性以及基因表达调控的相关研究提供参考资料。 展开更多
关键词 染色质可及性 畜禽 ATAC-seq 肌肉发育 脂肪沉积 育种及繁殖 疾病
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化隆县牦牛藏羊“西繁东育”工程实施情况调查报告
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作者 陈龙 《青海畜牧兽医杂志》 2025年第5期41-44,共4页
本文对化隆县牦牛藏羊“西繁东育”工程的实施情况进行了调查,在充分肯定已有成效的基础上,针对存在的问题和面临的挑战,提出了优化养殖结构、强化技术支撑、完善产业链等可持续发展对策。
关键词 牦牛 藏羊 西繁东育 调查研究
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梅山猪高产专门化品系选育与皮梅、大梅配合力测定对比分析 被引量:1
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作者 王淞灏 刘卓 +8 位作者 刘晨曦 刘倩 金雪霞 王靖 吴佳珉 周腾彬 沈永杰 黄瑞华 李平华 《畜牧与兽医》 北大核心 2025年第12期9-16,共8页
旨在提升苏梅猪配套系中梅山猪高产专门化品系(M系)的产仔数并对配合力测定工作的部分研究进展进行报告,为苏梅猪配套系培育提供基础。本试验采用rs332069453突变位点结合母系指数选育方法,对M系1~3世代群体进行持续选育,跟踪统计初产... 旨在提升苏梅猪配套系中梅山猪高产专门化品系(M系)的产仔数并对配合力测定工作的部分研究进展进行报告,为苏梅猪配套系培育提供基础。本试验采用rs332069453突变位点结合母系指数选育方法,对M系1~3世代群体进行持续选育,跟踪统计初产总产仔数(TNB);进一步在2个试验场(场一、场二)开展配合力测定工作,2个试验场采用不同饲喂方式,以M系3世代母猪为母本,分别与皮特兰和大白公猪杂交,产生杂交后代皮梅猪(PM)和大梅猪(LWM)并进行体重与体尺测定,比较不同杂交组合的生长性能及不同饲喂方式下的表现差异。结果:经3个世代选育,M系猪后备猪候选群体rs332069453位点优势等位基因C频率从1世代的0.37升至3世代的0.68,3世代梅山猪后备群体平均总产仔数为13.7头,相较于1世代梅山猪后备群体平均总产仔数12.0头,提升了1.7头;通过配合力测定工作发现,场一6月龄测定中,LWM体长极显著大于PM(P<0.01),PM管围显著大于LWM(P<0.05);场二6月龄测定中,PM体重和管围均显著高于LWM(P<0.05),其余体尺性状无显著差异,但相较于梅山猪的体重与体尺性状差异显著。综上,基于分子标记的选育可有效提高梅山猪繁殖性能,杂交对梅山猪的体型劣势很大程度上进行了弥补。结合体型性状和当前优质肉市场对黑毛色的偏爱,选择体型好、毛色黑、肢蹄强的PM作为苏梅猪配套系的优质二元母本,相关试验结果为配套系选育奠定了扎实的基础。 展开更多
关键词 配套系 总产仔数 体重与体尺
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鸡miR-203a的生物信息学分析及其对黑色素沉积作用 被引量:1
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作者 耿晓文 徐硕辉 +5 位作者 张志远 侯英东 何富民 李闯 李文婷 李东华 《河南农业大学学报》 北大核心 2025年第3期434-443,共10页
【目的】探索鸡miR-203a在黑色素沉积过程中潜在的作用机制。【方法】通过miRbase数据库获取miR-203a的成熟体序列,利用MEGA11软件构建miR-203a的系统进化树,采用TargetScan和miRDB在线工具预测鸡miR-203a的靶基因,并对其进行GO和KEGG... 【目的】探索鸡miR-203a在黑色素沉积过程中潜在的作用机制。【方法】通过miRbase数据库获取miR-203a的成熟体序列,利用MEGA11软件构建miR-203a的系统进化树,采用TargetScan和miRDB在线工具预测鸡miR-203a的靶基因,并对其进行GO和KEGG富集分析;利用实时荧光定量PCR(quantitative real-time polymerase chain reaction,RT-qPCR)检测miR-203a在淅川乌骨鸡和固始鸡背肤,以及在淅川乌骨鸡不同组织或器官中的表达水平;在黑色素细胞中对miR-203a进行过表达和干扰后,利用RT-qPCR检测miR-203a的靶基因丝裂原活化蛋白激酶10基因(mitogen-activated protein kinase 10,MAPK10)的表达水平。【结果】miR-203a在不同物种间高度保守,经系统进化树序列比对分析,鸡miR-203a与斑马鱼的亲缘关系较近,与大鼠和人亲缘关系较远,预测得到鸡miR-203a有150个靶基因。GO功能富集分析表明,miR-203a靶基因主要富集在基因表达调控、生长因子应答和大分子代谢过程调控等过程;KEGG通路富集显示,miR-203a靶基因显著富集于MAPK信号通路、焦点黏附、昼夜节律、Wnt信号通路等。miR-203a在固始鸡背肤中的表达水平显著高于淅川乌骨鸡;通过淅川乌骨鸡不同组织或器官表达谱分析,miR-203a在背肤中的表达水平最高,肾脏和心脏次之,均显著高于肝脏和脾脏。在黑色素细胞中过表达miR-203a,靶基因MAPK10表达水平显著下降,干扰miR-203a后,MAPK10表达水平显著上升。【结论】miR-203a在物种进化过程中高度保守,在黑色素细胞中起负调控作用,通过负调控MAPK10基因进而调节MAPK及Wnt等多条信号通路。 展开更多
关键词 淅川乌骨鸡 miR-203a 进化分析 靶基因 表达分析
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白消安缓释剂对鸡内源性生殖细胞消减能力和孵化性能的影响
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作者 杜洪峰 葛采月 +7 位作者 张洲颖 章琦 倪爱心 韩昕彤 李云雷 陈继兰 刘胜军 孙研研 《中国农业大学学报》 北大核心 2025年第11期136-144,共9页
为分析种蛋中注射白消安对鸡内源性生殖细胞的消减能力和孵化性能的影响,以寻求最优化的使用方式,本研究采用芝麻油和乳化器制备白消安缓释剂,分别按照最终注射白消安剂量为每个蛋0(不注射的空白对照组和只注射不含白消安的试剂的试验... 为分析种蛋中注射白消安对鸡内源性生殖细胞的消减能力和孵化性能的影响,以寻求最优化的使用方式,本研究采用芝麻油和乳化器制备白消安缓释剂,分别按照最终注射白消安剂量为每个蛋0(不注射的空白对照组和只注射不含白消安的试剂的试验对照组)、50、75和100μg注射到孵化3 h的种蛋的卵黄中,比较各组鸡胚内源性生殖细胞消减情况和孵化性能。结果表明:1)白消安注射引起7胚龄性腺中原始生殖细胞数量显著减少(P<0.05),具备很好的消减能力,其中75和100μg组原始生殖细胞数量差异不显著(P>0.05),但显著少于对照组和50μg组(P<0.05)。2)在孵化性能方面,75μg组死胚率(43.2%)远小于100μg组(71.6%)。3)雏鸡及死胚解剖发现各试验组性腺相对较小,部分消化道(肌胃)受到不同程度损伤。综上,白消安缓释剂可以有效去除内源性生殖细胞,并成功孵化,75μg/蛋的剂量是制备移植受体的最适浓度,而在控制死胚率方面仍然有很大研究空间。 展开更多
关键词 白消安 不育受体 种系传播率 毒性作用
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家畜遗传评定方法的研究进展
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作者 张丽飞 张铭珠 +4 位作者 王新乐 刘宝栋 李婧 张燕军 王瑞军 《中国畜牧杂志》 北大核心 2025年第4期31-41,共11页
遗传评定是家畜群体遗传改良的核心任务,其根本宗旨是获得更为准确的估计育种值。随着统计方法、计算机、分子生物学、生物信息学等技术的不断发展,家畜遗传评定方法先后经历了基于表型信息的传统BLUP法、结合分子遗传标记信息的MBLUP... 遗传评定是家畜群体遗传改良的核心任务,其根本宗旨是获得更为准确的估计育种值。随着统计方法、计算机、分子生物学、生物信息学等技术的不断发展,家畜遗传评定方法先后经历了基于表型信息的传统BLUP法、结合分子遗传标记信息的MBLUP方法以及基于基因芯片技术的基因组选择,遗传评定准确性不断提高。基因组选择技术的发展,不仅极大地提高了选种准确性,同时有利于实现种畜早期选择,进而有效缩短世代间隔,加速遗传进展。本文跟踪家畜遗传评定发展历程,围绕遗传评定技术理论与方法进行详细论述,对家畜育种技术发展及其应用展开深入讨论,以期为其他育种工作者进一步了解遗传评估提供参考。 展开更多
关键词 家畜 遗传评定 BLUP MBLUP 基因组选择
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毛皮动物性情的判定及其影响因素研究进展
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作者 石宏宇 周建颖 +1 位作者 张海华 刘宗岳 《中国畜牧杂志》 北大核心 2025年第9期28-34,共7页
毛皮动物的性情研究在动物福利、养殖效益提升和遗传改良中具有关键作用,具备重要的经济和社会价值,但我国此领域的研究较为有限。本文介绍毛皮动物的性情判定方法,分析性情与其他性状的关联,并总结遗传和环境因素的调控机制,为毛皮动... 毛皮动物的性情研究在动物福利、养殖效益提升和遗传改良中具有关键作用,具备重要的经济和社会价值,但我国此领域的研究较为有限。本文介绍毛皮动物的性情判定方法,分析性情与其他性状的关联,并总结遗传和环境因素的调控机制,为毛皮动物养殖业的优化与动物福利改善提供理论依据。 展开更多
关键词 毛皮动物 性情 动物福利 性情判定
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种业振兴背景下地方民族类高校青年教师《家畜育种学》课程教学的思考
9
作者 丽春 勿都巴拉 +4 位作者 齐昱 斯琴图雅 张颖 梅花 高树新 《现代畜牧科技》 2025年第2期157-160,共4页
在种业振兴背景下,畜牧产业发展进入快车道,对地方民族类高校动物科学专业家畜育种学课程教学也提出了新要求、新期盼、新挑战。该文围绕《家畜育种学》课程如何培养青年教师能力,引导学生自主学习能力和注重协同发展等方面进行简要阐述... 在种业振兴背景下,畜牧产业发展进入快车道,对地方民族类高校动物科学专业家畜育种学课程教学也提出了新要求、新期盼、新挑战。该文围绕《家畜育种学》课程如何培养青年教师能力,引导学生自主学习能力和注重协同发展等方面进行简要阐述,为地方民族类高校专业主干课程教学提供参考。 展开更多
关键词 地方民族类高校 家畜育种学 教学思考
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猪精子性别控制技术研究进展
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作者 张鸿岩 王善鹏 +3 位作者 罗亚东 张伟静 闵令江 朱振东 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2025年第4期20-23,共4页
性别控制技术是指通过人为手段干预后,使母畜按照人们所希望的性别繁殖后代的技术。猪性控精液的生产能够大大加快优良种猪选种选育的进程,为我国养猪业的可持续发展提供保障。本文系统综述了目前常见的猪精子性别控制技术及保存方法,... 性别控制技术是指通过人为手段干预后,使母畜按照人们所希望的性别繁殖后代的技术。猪性控精液的生产能够大大加快优良种猪选种选育的进程,为我国养猪业的可持续发展提供保障。本文系统综述了目前常见的猪精子性别控制技术及保存方法,阐述了影响猪性控精液分选效率的原因及性别控制技术在养猪业的应用前景,为今后猪精子性别控制技术的发展和应用提供参考。 展开更多
关键词 性控精液 X/Y精子分离技术 精液质量 精液分选
原文传递
分子标记技术在畜禽育种中的研究进展
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作者 张俊哲 李铀 +1 位作者 李海玲 潘和平 《中国草食动物科学》 北大核心 2025年第6期78-82,88,共6页
基因组测序技术与生物信息学的飞速发展,推动了畜禽育种从传统的表型选择向基于分子生物学的现代育种策略转型。分子标记技术作为新一代遗传标记,以其信息丰富、操作便捷、成本渐降等优势,在畜禽优良品种培育、遗传资源保护与利用中发... 基因组测序技术与生物信息学的飞速发展,推动了畜禽育种从传统的表型选择向基于分子生物学的现代育种策略转型。分子标记技术作为新一代遗传标记,以其信息丰富、操作便捷、成本渐降等优势,在畜禽优良品种培育、遗传资源保护与利用中发挥着日益重要的作用。本文系统综述了限制性片段长度多态性、随机扩增多态性DNA、微卫星标记、单核苷酸多态性及插入/缺失等主要分子标记技术的原理及其在畜禽育种领域的研究进展,深入剖析了该技术当前应用的优势与面临的挑战,并对其未来发展趋势,特别是在与高通量测序、基因组编辑及人工智能等前沿技术融合应用方向进行了展望。 展开更多
关键词 分子标记 畜禽育种 标记辅助选择 遗传多样性 数量性状基因座
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SIRT3对雌性动物生殖功能的影响研究进展
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作者 杨静怡 房晓欢 +2 位作者 于洋 秦天苗 李俊杰 《中国畜牧杂志》 北大核心 2025年第10期23-27,共5页
Sirtuin3(SIRT3)是沉默信息调节因子(Silence Information Regulator,Sirtuins)家族中的一员,定位于线粒体,是线粒体中的主要去乙酰化酶。近年来,SIRT3对雌性动物生殖性能的调控受到越来越多的关注,SIRT3可通过调节多种线粒体功能来保... Sirtuin3(SIRT3)是沉默信息调节因子(Silence Information Regulator,Sirtuins)家族中的一员,定位于线粒体,是线粒体中的主要去乙酰化酶。近年来,SIRT3对雌性动物生殖性能的调控受到越来越多的关注,SIRT3可通过调节多种线粒体功能来保护动物的生育能力。本文从SIRT3的分布与作用底物、代谢调控、对动物生殖功能的影响三方面进行了综述,概述了SIRT3对雌性动物生殖的影响及作用机制,以期为SIRT3深入研究提供参考。 展开更多
关键词 SIRT3 雌性动物 生殖功能
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基于切齿鉴定马驴牛羊的年龄
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作者 雷程红 王文豪 +3 位作者 阿达来提·杂满 海拉提江·赛依提汗 李嘉鑫 依木玉山·阿力木 《新疆畜牧业》 2025年第3期23-26,共4页
家畜的生产性能、饲养管理与其年龄密切相关。基于切齿鉴定年龄,是家畜生产和育种的基础技术,也是广泛应用于市场交易中年龄鉴定的重要方法。因此,现场通过切齿鉴定家畜的年龄对家畜养殖业具有现实意义。文章作者总结了就切齿的形状、... 家畜的生产性能、饲养管理与其年龄密切相关。基于切齿鉴定年龄,是家畜生产和育种的基础技术,也是广泛应用于市场交易中年龄鉴定的重要方法。因此,现场通过切齿鉴定家畜的年龄对家畜养殖业具有现实意义。文章作者总结了就切齿的形状、数量、齿痕和磨损程度等鉴定马、驴、牛、羊年龄的技术方法,以期为畜牧业生产实践及相关教学服务。 展开更多
关键词 家畜 切齿 年龄 鉴定技术
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肌肉生长抑制素基因MSTN在畜禽遗传育种中的研究进展
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作者 段佳琪 赵施乐 +4 位作者 蒋可 高良辰 柳文晶 李辉 王健 《安徽农学通报》 2025年第20期57-63,共7页
肌肉生长抑制素(Myostatin)基因MSTN作为重要的肌肉调控基因,在畜禽生产中具有较强的研究价值和应用潜力。本文综述了MSTN基因的作用机制、在畜禽生长中的作用以及在畜禽育种改良中的应用等方面的研究进展。MSTN基因能够通过抑制成肌细... 肌肉生长抑制素(Myostatin)基因MSTN作为重要的肌肉调控基因,在畜禽生产中具有较强的研究价值和应用潜力。本文综述了MSTN基因的作用机制、在畜禽生长中的作用以及在畜禽育种改良中的应用等方面的研究进展。MSTN基因能够通过抑制成肌细胞的增殖和分化,降低肌肉生长速度和产肉量,其调控过程涉及多种信号途径,如调控Myf5、MyoD和CDK2因子的表达,以及与胰岛素样生长因子-1(IGF-1)互作。MSTN基因在畜禽生长中通过抑制肌纤维的增生与肥大来调控骨骼肌的发育,还可以通过改变骨骼肌线粒体的功能来影响脂肪酸代谢。在畜禽育种改良中的应用方面,已在牛、山羊、猪等畜禽的MSTN基因中发现关键SNPs,可作为肉用性状分子标记,助力高效育种;利用MSTN基因突变个体,通过二元及三元杂交与精准饲养,可培育出个体较佳的优良品种;利用CRISPR/Cas9等现代基因编辑技术编辑MSTN基因,能够促进家畜的肌肉生长,改善肉用品质,并培育新品系。本文为MSTN基因在畜禽生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 MSTN基因 肌肉发育 作用机制 畜禽生产 基因编辑
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畜禽经济性状候选基因GH的研究进展
15
作者 崔大江 田光 +6 位作者 赵一安 贾启恒 王建涛 李继丰 陈彦丽 刘志勇 袁芳 《粮食与饲料工业》 2025年第5期5-8,共4页
畜禽经济性状主要是指生长性状、泌乳性状、胴体性状、肉品质性状、繁殖性状等,其直接影响畜禽的生产效率和经济利用程度。生长激素是由脑垂体前叶嗜酸性细胞分泌的单链蛋白质激素,在畜禽生长发育、泌乳、繁殖以及新陈代谢等方面发挥着... 畜禽经济性状主要是指生长性状、泌乳性状、胴体性状、肉品质性状、繁殖性状等,其直接影响畜禽的生产效率和经济利用程度。生长激素是由脑垂体前叶嗜酸性细胞分泌的单链蛋白质激素,在畜禽生长发育、泌乳、繁殖以及新陈代谢等方面发挥着重要作用。该文对反刍动物、猪、禽等动物的GH基因染色体定位、核苷酸多态性及其与动物经济性状的关联性研究进行全面阐述,以期为动物遗传育种和改良等方面提供参考价值和理论依据。 展开更多
关键词 畜禽 GH基因 核苷酸多态性 经济性状
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同性别成年德州驴、猪和蛋鸡肠道菌群差异化定植规律研究
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作者 胡彤 武子元 +6 位作者 梁凯宣 涂亦然 李朋帅 董博颖 曲洪磊 马秋刚 黄世猛 《中国畜牧杂志》 北大核心 2025年第10期333-342,共10页
本试验旨在研究同性别成年德州驴、猪和蛋鸡肠道菌群定植规律。基于同物种日龄接近、体况健康、体重相近,收集了6头成年雌性德州驴(360日龄)、6只京粉6号(210日龄)商品蛋鸡以及6头杜长大三元商品母猪(后备母猪,200日龄)的新鲜粪便样本... 本试验旨在研究同性别成年德州驴、猪和蛋鸡肠道菌群定植规律。基于同物种日龄接近、体况健康、体重相近,收集了6头成年雌性德州驴(360日龄)、6只京粉6号(210日龄)商品蛋鸡以及6头杜长大三元商品母猪(后备母猪,200日龄)的新鲜粪便样本。利用16S rRNA测序及PICRUSt功能预测技术,探究这3个物种的粪便微生物组成及其代谢功能。结果显示:德州驴和商品蛋鸡的α多样性及微生物种类丰富度均超过三元商品母猪。3个物种微生物组成中,厚壁菌门和拟杆菌门为主要优势菌门;变形菌门在德州驴中较为丰富,而螺旋体门在三元商品母猪和德州驴中较多,但在商品蛋鸡中相对丰度较低。放线菌门在商品蛋鸡中的相对丰度显著高于其他2种。此外,KEGG(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes)功能预测分析表明,这3种单胃动物粪便微生物的代谢途径和次生代谢物的生物合成显示出一定的一致性。本研究结果不仅揭示了3种单胃动物微生物群落的定植差异,特定差异微生物可能与对应宿主的营养代谢、生存环境和基因遗传因素相关,同时也显示出单胃动物菌群的代谢功能具有一定的相似性。 展开更多
关键词 单胃动物 德州驴 蛋鸡 母猪 粪便微生物 功能预测
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遗传育种学术语“基因座”与“基因位点”的双语翻译对比分析
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作者 李倩 张怡然 《分子植物育种》 北大核心 2025年第13期4345-4350,共6页
遗传育种学术语中“基因座(genetic locus)”与“基因位点(gene locus)”是基础性术语,正确的翻译关系学术表达及研究成果的研究准确性,但其在定义与使用中又有较大差别,且在数量性状基因座(QTL)等术语的翻译中分歧尤甚。本研究在检索... 遗传育种学术语中“基因座(genetic locus)”与“基因位点(gene locus)”是基础性术语,正确的翻译关系学术表达及研究成果的研究准确性,但其在定义与使用中又有较大差别,且在数量性状基因座(QTL)等术语的翻译中分歧尤甚。本研究在检索文献与对照分析的基础上,厘清基因座与基因位点的内涵和运用情况,发现两者在双语语境中的差异及翻译中产生的歧义,并通过对“locus”与“site”的英文语境分析以及结合QTL研究的特点,提出了“基因座”作为“genetic locus”的翻译是科学的,翻译中宜保留“基因位点”进行表达的看法;指出翻译不当会造成科学概念的偏误和学术交流的障碍,在术语的翻译上应保持一致性,在双语的学术交流中,尤其要力求一致性,实现学者间的高效交流。本研究希望借此研究为遗传育种学术语双语翻译提供理论依据和参考,从而对跨学科及国际学术交流的高效开展提供指导。 展开更多
关键词 基因座 基因位点 术语翻译 数量性状基因座 遗传育种学
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肌内脂肪影响猪肉风味品质的多维机制研究进展
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作者 徐兰梦 巫小倩 张廷焕 《中国畜牧杂志》 北大核心 2025年第8期31-37,共7页
猪肉是全球主要的肉类消费品之一,其风味品质直接影响消费者的接受度和市场价值。肌内脂肪(Intramuscular Fat,IMF)作为关键风味前体物质,在风味品质形成中的具体作用机制尚缺乏系统性总结。本文综述了IMF通过影响肌肉纤维类型、脂质氧... 猪肉是全球主要的肉类消费品之一,其风味品质直接影响消费者的接受度和市场价值。肌内脂肪(Intramuscular Fat,IMF)作为关键风味前体物质,在风味品质形成中的具体作用机制尚缺乏系统性总结。本文综述了IMF通过影响肌肉纤维类型、脂质氧化和美拉德反应调控猪肉的质地特性、挥发性风味化合物及滋味物质的形成机制。本文不仅加深了对猪肉风味品质的理解,也为开发提升猪肉风味的靶向干预措施提供了科学依据,对高品质肉制品的可持续生产和消费者满意度具有重要意义。 展开更多
关键词 肌内脂肪 脂肪酸 风味 肌纤维 美拉德反应
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畜禽基因编辑抗病育种研究进展
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作者 张帆 曾威 周傲 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第7期3047-3056,共10页
近年来,基因编辑技术因其能够实现遗传信息的精确高效修饰而被广泛应用。利用该技术,通过插入抗病毒基因或敲除病原感染所必需的宿主基因,可以高效地赋予动物对特定传染病的抵抗力,加速了高抗病性畜禽新品种的培育进程。在非洲猪瘟等重... 近年来,基因编辑技术因其能够实现遗传信息的精确高效修饰而被广泛应用。利用该技术,通过插入抗病毒基因或敲除病原感染所必需的宿主基因,可以高效地赋予动物对特定传染病的抵抗力,加速了高抗病性畜禽新品种的培育进程。在非洲猪瘟等重大畜禽疫病的威胁下,不仅需要持续强化常规疫病防控手段和抗病措施,更需要从遗传育种角度提升畜禽品种的固有抗病能力。因此,培育具备高效抗病性的畜禽品种已成为当前畜牧科学研究与产业实践的迫切需求和核心任务。本文综述了基因编辑技术在畜禽抗病育种领域的应用现状,并前瞻性地提出了未来可能的发展方向及研究应聚焦的关键领域。 展开更多
关键词 基因编辑 畜禽 抗病性 抗病育种
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不同海拔环境中藏鸡生长曲线及杂种优势分析 被引量:42
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作者 张浩 吴常信 +2 位作者 强巴央宗 凌遥 纪素玲 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期40-44,共5页
为研究藏鸡生长规律及生长性能杂种优势,测定了藏鸡、矮小隐性白肉鸡(低地肉鸡品种)及其杂交F1代在低海拔和高海拔环境中体重和胫长的生长数据,运用Richards模型拟合其生长规律。结果表明Richards比较适宜拟合鸡在高、低海拔环境中体重... 为研究藏鸡生长规律及生长性能杂种优势,测定了藏鸡、矮小隐性白肉鸡(低地肉鸡品种)及其杂交F1代在低海拔和高海拔环境中体重和胫长的生长数据,运用Richards模型拟合其生长规律。结果表明Richards比较适宜拟合鸡在高、低海拔环境中体重和胫长的生长模式,R2>0.99。高海拔环境会降低鸡的生长速度、拐点值、生长极限和最大日增长,延长拐点时间。藏鸡在低海拔极限体重、拐点体重和最大日增重分别为1008.3、477.9和11.69 g,在高海拔分别为525.0、229.5和5.12 g;分别降低了47.9%、52.0%和56.8%,但影响程度均低于低海拔品种矮小隐性白肉鸡,表现出高海拔适应性,其杂交F1代的体重生长参数有明显的杂种优势,尤其在高海拔环境中,极限体重、拐点体重和最大日增重杂种优势率分别达59.5%、56.8%和52.3%,是藏鸡杂交利用的良好组合。 展开更多
关键词 藏鸡 生长曲线 海拔 Richards模型 杂种优势
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