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畜禽肠道菌群耐药基因的研究进展 被引量：1
1
作者 赵树生 和世春 +5 位作者 戴思凡 王梓蓓 吴东旺 余催 李清 毛华明 《饲料工业》 北大核心 2025年第4期154-160,共7页
当前,抗生素耐药性的出现和传播威胁着人类和动物的健康。动物微生物群中的耐药性细菌是抗生素抗性基因的重要贮存库,且这些病原菌可以通过水平基因转移或质粒交换将抗生素抗性基因转移到肠道菌群中,从而使肠道菌群携带抗生素抗性基因,... 当前,抗生素耐药性的出现和传播威胁着人类和动物的健康。动物微生物群中的耐药性细菌是抗生素抗性基因的重要贮存库,且这些病原菌可以通过水平基因转移或质粒交换将抗生素抗性基因转移到肠道菌群中,从而使肠道菌群携带抗生素抗性基因,严重威胁畜禽健康养殖。文章主要对影响肠道菌群抗生素耐药基因的因素及抗生素耐药基因的作用机制进行综述,以期推进畜禽肠道微生物耐药基因的相关研究。 展开更多
关键词 畜禽养殖业 抗生素 耐药基因 肠道菌群 耐药性
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鹿源藿香假丝酵母菌DZ018的分离鉴定及其体外益生特性研究
2
作者 黄姚 么乃全 +3 位作者 袁伟涛 毛爱鹏 张婷 徐超 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第1期389-399,共11页
[目的]从梅花鹿瘤胃液中分离和鉴定出具有益生菌潜能的酵母菌,并对其体外益生功能进行评价,为其在动物营养与饲料中应用以及鹿源益生菌制剂的研制提供参考。[方法]采用YPD固体培养基从健康雄性梅花鹿瘤胃液中分离出酵母菌菌株,对分离株... [目的]从梅花鹿瘤胃液中分离和鉴定出具有益生菌潜能的酵母菌,并对其体外益生功能进行评价,为其在动物营养与饲料中应用以及鹿源益生菌制剂的研制提供参考。[方法]采用YPD固体培养基从健康雄性梅花鹿瘤胃液中分离出酵母菌菌株,对分离株进行形态学观察、生理生化和分子生物学鉴定,测定其生长性能及产酸性能,并绘制生长曲线;探究其在不同pH、不同浓度胆盐及人工胃液和人工肠液中的耐受性;采用纸片扩散法(K-B法)检测菌株的药物敏感性,并对菌株进行小鼠安全性试验。[结果]从梅花鹿瘤胃液中分离到1株优势酵母菌,并将其命名为DZ018,其菌落菌体形态特征、生理生化特性和ITS rRNA序列均与藿香假丝酵母菌(Candida rugosa)的特征相符。生长性能测定结果显示,分离株在YPD液体培养基中生长迅速,培养2 h时进入对数生长期,且具有一定的产酸能力。耐受性评价结果显示,分离株对低pH有较好的耐受性,在pH为2.5~6.5范围内均能正常生长,最适生长pH为4.5;对胆盐耐受性较强,在0.3%和1.0%胆盐中存活率均>100%,在2.0%胆盐中存活率可达74.27%;在人工胃液和人工肠液中的存活率分别为31.64%和64.80%。药敏试验结果显示,分离株对氟胞嘧啶、氟康唑和酮康唑表现敏感,对两性霉素B耐药。小鼠安全性试验结果显示,分离株对小鼠生长性能和脏器系数均无不良影响。[结论]本研究从梅花鹿瘤胃液中分离获得1株具有一定益生潜力的藿香假丝酵母菌DZ018,其耐受性强、安全性好。试验结果为鹿源益生菌在鹿科动物生产中的应用及微生态制剂的开发提供参考和理论依据。 展开更多
关键词 藿香假丝酵母菌 梅花鹿 分离鉴定 益生特性
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益生菌在动物健康管理中的作用机制及其应用现状 被引量：4
3
作者 蔡育诚 吴灌原 +3 位作者 杨海冬 方一诺 陈志胜 詹小舒 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第5期2101-2114,共14页
随着畜禽养殖规模的扩大和集约化养殖方式的普及,细菌性疾病频发和抗生素滥用导致的微生物耐药性问题日益凸显,减少抗生素的使用已成为养殖业亟待解决的重要课题,探索绿色高效的“减抗替抗”养殖模式显得尤为迫切。益生菌作为一类能在... 随着畜禽养殖规模的扩大和集约化养殖方式的普及,细菌性疾病频发和抗生素滥用导致的微生物耐药性问题日益凸显,减少抗生素的使用已成为养殖业亟待解决的重要课题,探索绿色高效的“减抗替抗”养殖模式显得尤为迫切。益生菌作为一类能在宿主体内定植并产生有益影响的活体微生物,其在动物健康管理中的作用受到了广泛关注。益生菌通过多种机制发挥其益生作用,包括促进营养物质的吸收、生成短链脂肪酸、竞争性抑制病原菌以及调节免疫功能,从而有效减少养殖业对抗生素的依赖,有助于提升动物的健康水平,为解决微生物耐药性问题提供了理想的替代方案。然而,益生菌在畜禽养殖中的应用仍面临诸多挑战,包括益生菌的安全性、稳定性、市场监管的缺乏,以及菌株更新筛选的效率低下等问题。作者对目前常见的益生菌种类进行了系统性回顾,并深入探讨了其作用机理。未来研究应聚焦于解决上述问题,以推动益生菌在畜禽养殖中的广泛应用。因此,益生菌在畜禽养殖中具有巨大的潜力和应用前景,有望为解决抗生素滥用和微生物耐药性问题提供新的解决方案。 展开更多
关键词 益生菌 抗菌 免疫功能 畜禽养殖 工程益生菌
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霉菌毒素对畜禽免疫功能的影响及脱毒剂应用进展 被引量：1
4
作者 张淑雅 李双 +2 位作者 张淼丹 胡红霞 刘杰 《饲料工业》 北大核心 2025年第9期154-160,共7页
饲料安全是保障畜牧业可持续发展的重要支撑。霉菌毒素是由真菌分泌的有毒次级代谢产物。畜禽一旦摄入被霉菌毒素污染的饲料,会造成机体免疫功能下降、生长发育受阻、生产性能下滑等负面影响,严重可导致中毒死亡。当前,防控霉菌毒素污... 饲料安全是保障畜牧业可持续发展的重要支撑。霉菌毒素是由真菌分泌的有毒次级代谢产物。畜禽一旦摄入被霉菌毒素污染的饲料,会造成机体免疫功能下降、生长发育受阻、生产性能下滑等负面影响,严重可导致中毒死亡。当前,防控霉菌毒素污染已成为畜牧业所面临的严峻挑战。文章概括了当前常见的霉菌毒素种类及其对畜禽免疫功能的影响,并进一步综述了霉菌毒素脱毒剂的最新研究和应用进展,以期为畜禽生产中霉菌毒素防控提供理论参考。 展开更多
关键词 霉菌毒素 黄曲霉毒素 玉米赤霉烯酮 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 免疫功能 脱毒剂
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高氨氮转化酵母菌的分离鉴定及抗逆性研究
5
作者 曹新农 陈星 +2 位作者 李淑珍 刘英豪 刘国华 《动物营养学报》 北大核心 2025年第4期2763-2771,共9页
本试验旨在筛选出具有高效氨氮转化能力的酵母菌,研究其对不同环境条件下的抗逆性。在肉鸡粪便样品中筛选酵母菌,并通过分析筛选酵母菌的菌体生物量、蛋白质含量、总蛋白质得率、氨氮降解率和生长曲线等指标,得到一株具有高氨氮转化能... 本试验旨在筛选出具有高效氨氮转化能力的酵母菌,研究其对不同环境条件下的抗逆性。在肉鸡粪便样品中筛选酵母菌,并通过分析筛选酵母菌的菌体生物量、蛋白质含量、总蛋白质得率、氨氮降解率和生长曲线等指标,得到一株具有高氨氮转化能力的酵母菌,并对其进行形态学和分子生物学鉴定。对筛选菌株进行抗逆性分析,并与常见的单细胞蛋白生产菌株进行比较。结果表明:菌株Y-7在筛选培养基中的菌体生物量为4.92 g/L,总蛋白质得率为1.76 g/L,氨氮降解率为97.63%,均显著高于其余6株菌(P<0.05)。通过比较7株疑似酵母菌的生长曲线,菌株Y-7的生长速度最快,该菌株被鉴定为克鲁斯假丝酵母(Candida krusei)。经过抗逆性对比分析,菌株Y-7的耐高温和耐高盐能力强于酿酒酵母和产朊假丝酵母。综上所述,本试验筛选出一株具有高氨氮利用能力、高生长速率和高抗逆性的克鲁斯假丝酵母,为单细胞菌体蛋白的应用提供了新的方法。 展开更多
关键词 酵母菌 筛选鉴定 氨氮利用 抗逆性 单细胞蛋白
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黄颡鱼源维氏气单胞菌的分离鉴定及中西药联用的体外抑菌试验
6
作者 杨映 黄静 +4 位作者 黄宇帆 黄春杏 黎建兴 赖明建 于辉 《饲料工业》 北大核心 2025年第8期99-106,共8页
为了筛选出对维氏气单胞菌具有较好抑菌效果的中西药联用配伍组合,试验采用细菌形态学观察、16S rDNA序列与回归感染试验对黄颡鱼源的病原进行分析鉴定,结果显示为维氏气单胞菌。通过微量肉汤稀释棋盘法等方法测定中草药与中草药配伍最... 为了筛选出对维氏气单胞菌具有较好抑菌效果的中西药联用配伍组合,试验采用细菌形态学观察、16S rDNA序列与回归感染试验对黄颡鱼源的病原进行分析鉴定,结果显示为维氏气单胞菌。通过微量肉汤稀释棋盘法等方法测定中草药与中草药配伍最低抑菌浓度、最低杀菌浓度。根据抑菌活性强弱进行筛选,对中草药与抗生素分别联用的抑菌浓度(FIC)指数进行研究,判定药物抑菌活性及中草药与抗生素联用的抑菌效果。结果表明:中草药与抗生素对维氏气单胞菌均具有不同程度的体外抑菌活性。在抗生素中,病原对氨苄西林、阿莫西林、麦迪霉素、林可霉素展现出显著的耐药性;在中草药中,黄连、五倍子抑菌效果最佳;在16种中草药与抗生素联用的组合中,四环素与黄连联用,多黏菌素B与黄连、石榴皮、五倍子联用,头孢他啶分别与五倍子、石榴皮联用,均表现出相加作用。四环素与黄芩、石榴皮联用,恩诺沙星与石榴皮、五倍子联用均表现出协同作用,其他组合均表现为无关作用与颉颃作用。综上研究表明,恩诺沙星与石榴皮、五倍子,四环素与黄芩、石榴皮联用的组合对黄颡鱼源维氏气单胞菌的具有较好抑菌效果。 展开更多
关键词 中草药 抗生素 抑菌试验 维氏气单胞菌 抑菌活性
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犬源降胆固醇植物乳杆菌的分离鉴定、益生性评价及安全性评价
7
作者 吴怡 赵梦迪 +6 位作者 张媛媛 王奕昕 张潇睿 张悦 梁爽 李鑫康 李光玉 《动物营养学报》 北大核心 2025年第11期7984-7996,共13页
本文旨在分离鉴定具有良好降胆固醇能力的犬源植物乳杆菌(CLP),并评价其益生性和安全性。从比格犬粪便中分离、纯化并鉴定菌株,筛选出植物乳杆菌,进行胆盐解离能力和体外胆固醇去除率测定,选择具有最优体外降胆固醇能力的犬源植物乳杆菌... 本文旨在分离鉴定具有良好降胆固醇能力的犬源植物乳杆菌(CLP),并评价其益生性和安全性。从比格犬粪便中分离、纯化并鉴定菌株,筛选出植物乳杆菌,进行胆盐解离能力和体外胆固醇去除率测定,选择具有最优体外降胆固醇能力的犬源植物乳杆菌51(CLP51)。对CLP51进行生化鉴定,通过测定生长曲线、产酸曲线、自由基清除能力、耐受性、疏水性、自凝聚力、抑菌性、抗生素敏感性和安全性,来探究CLP51的益生性和安全性。小鼠安全性试验将48只昆明系小白鼠随机分为4组(每组12只),每日分别灌服0.2 mL的生理盐水(CON组)及1×10^(9) (L组)、1×10^(10) (M组)和1×10^(11) (H组)CFU/mL的菌液,试验期28 d。结果表明:1)筛选出4株植物乳杆菌均具有胆盐解离能力,CLP51性能最优,24 h时胆固醇去除率为24.34%。2)CLP51在15 h后进入生长稳定期,18 h后菌液pH稳定在3.9左右。3)CLP51对自由基清除率均较高,60℃处理后活菌数为1.35×10^(8) CFU/mL,在pH=3的环境中和不同浓度胆盐中存活率均为90%以上,在人工胃液、肠液和胃肠液中的存活率分别为41.63%、100.21%、46.19%,表现为高度疏水和良好的自凝聚性,呈γ-溶血,菌悬液和无细胞上清液能够抑制致病菌的生长增殖。4)CLP51对小鼠体重、平均日增重、平均日采食量、器官指数无显著影响(P>0.05),H组的血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于CON组、L组和M组(P<0.05)。综上所述,CLP51具有良好的体外降胆固醇能力、益生性和安全性,可作为犬源益生菌的候选菌。 展开更多
关键词 犬 益生菌 植物乳杆菌 胆固醇 益生性
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撒坝猪源罗伊氏乳杆菌SBC5-3益生特性、安全性及全基因组分析
8
作者 陈诗宇 徐乐 +4 位作者 刘琛 胡敏洁 刘青华 林秋叶 曹振辉 《动物营养学报》 北大核心 2025年第11期7970-7983,共14页
本研究旨在解析撒坝猪源罗伊氏乳杆菌SBC5-3的益生特性、安全性及全基因组,为将其开发为畜牧用微生态制剂候选菌株提供理论支撑。通过表型试验检测菌株SBC5-3黏附能力、肠道主要致病菌抑菌能力、抗氧化活性、溶血活性和生物胺合成能力,... 本研究旨在解析撒坝猪源罗伊氏乳杆菌SBC5-3的益生特性、安全性及全基因组,为将其开发为畜牧用微生态制剂候选菌株提供理论支撑。通过表型试验检测菌株SBC5-3黏附能力、肠道主要致病菌抑菌能力、抗氧化活性、溶血活性和生物胺合成能力,并结合PacBio SequelⅡ和Illumina NovaSeq 6000双平台全基因组测序技术,整合多种生物信息学工具解析其基因组功能特征,从表型与基因双维度阐明其益生特性和安全性。结果表明:菌株SBC5-3具有较强疏水性、自聚集性、猪小肠上皮细胞(IPEC-J2细胞)黏附指数,抑制金黄色葡萄球菌ATCC 49521、大肠杆菌K88和猪霍乱沙门氏菌CVCC 3383生长能力,产生超氧化物歧化酶、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和羟基自由基能力,无溶血活性和生物胺合成能力。菌株SBC5-3全基因组中存在次级代谢产物Ⅲ型聚酮合酶(T3PKS)和Ⅲ类细菌素肠溶素A(EnlA)合成相关基因簇,以及多个与耐酸、耐胆盐、耐冷热应激、黏附、产有机酸、抗氧化、必需维生素合成相关的抗应激和益生基因,且未发现毒力基因。综上所述,撒坝猪源罗伊氏乳杆菌SBC5-3在表型和基因层面展现出良好的益生特性和安全性,可作为畜牧用新型微生态制剂候选菌株。 展开更多
关键词 罗伊氏乳杆菌 益生特性 安全性 全基因组测序
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色氨酸及其细菌代谢产物对畜禽肠道屏障及生产性能影响的研究进展
9
作者 杨鑫硕 常丹翼 +3 位作者 续丹丹 张海华 马秋刚 黄世猛 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第2期636-644,共9页
色氨酸(tryptophan, Trp)是功能性必需氨基酸之一。色氨酸及其细菌代谢产物对维持宿主肠道稳态,促进机体生长性能和代谢极为重要。色氨酸通过吲哚途径、犬尿氨酸途径和5-羟色胺途径等代谢过程,产生多种具有益生功能的细菌代谢产物。色... 色氨酸(tryptophan, Trp)是功能性必需氨基酸之一。色氨酸及其细菌代谢产物对维持宿主肠道稳态,促进机体生长性能和代谢极为重要。色氨酸通过吲哚途径、犬尿氨酸途径和5-羟色胺途径等代谢过程,产生多种具有益生功能的细菌代谢产物。色氨酸及其代谢产物能够促进肠道上皮细胞的紧密连接蛋白表达,增加肠道黏膜屏障中黏蛋白的合成与分泌,此外,色氨酸及其代谢产物通过促进肠道微生物中一些有益菌的定植,抑制致病菌的增殖,维持菌群稳定性和多样性。色氨酸及其细菌代谢产物对畜禽生长性能的积极影响,包括提高采食量、日增重,缓解生长阻碍及提高畜禽产品品质等。然而,目前对色氨酸细菌代谢产物在畜禽肠道健康、营养代谢和生长性能中的作用机制尚缺乏系统性研究。未来的研究可探讨色氨酸细菌代谢产物如何影响畜禽肠道微生物定植,如何介导不同信号通路调控肠道屏障功能。作者综述了近些年色氨酸及其细菌代谢产物对畜禽肠道黏膜屏障及其在调节畜禽生长性能和免疫反应中的作用,旨在为色氨酸细菌代谢产物应用于畜禽生产提供新思路、新方法。 展开更多
关键词 色氨酸 细菌代谢产物 肠道黏膜屏障 生长性能 畜禽
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抗菌肽与抗生素对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌的体外协同抗菌效果研究 被引量：43
10
作者 刘倚帆 徐良 +2 位作者 朱海燕 张立可 汪以真 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期1457-1463,共7页
本试验旨在研究抗菌肽与抗生素联合使用对革兰氏阴性菌及革兰氏阳性菌的作用效果。通过最小抑菌浓度(mini muminhibitory concentration,MIC)测定,联合药敏试验,研究牛乳铁蛋白肽(Lactoferricin B,LFcin B)、天蚕素A(Cecropin A)及金霉... 本试验旨在研究抗菌肽与抗生素联合使用对革兰氏阴性菌及革兰氏阳性菌的作用效果。通过最小抑菌浓度(mini muminhibitory concentration,MIC)测定,联合药敏试验,研究牛乳铁蛋白肽(Lactoferricin B,LFcin B)、天蚕素A(Cecropin A)及金霉素、新霉素对大肠杆菌(Escherichia coliATCC25922)、金黄色葡萄球菌(Staphylo-coccus aureus ATCC25923)、猪霍乱沙门氏菌(Sal monella choleraesuis CMCC50013)、铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa CMCC10014)的体外协同抗菌效应。结果表明:Cecropin A与LFcin B联合使用对所试革兰氏阴性菌均表现为协同作用,两者联用时的MIC分别是单用时的1/4和1/8～1/4;金霉素与LFcin B联合使用对革兰氏阴性菌和阳性菌表现为协同作用,两者联用时的MIC是单用时的1/8～1/4;另外,Cecropin A与金霉素联合使用对革兰氏阴性菌也表现为协同作用。4种药物的两两合用对受试菌株均不表现拮抗作用。结果提示,LFcin B、Cecropin A及金霉素联合使用对革兰氏阴性菌及阳性菌具有协同作用。 展开更多
关键词 牛乳铁蛋白肽 天蚕素A 金霉素 新霉素 协同作用
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微生态制剂对肉羊生长性能和免疫功能的影响 被引量：43
11
作者 杨华 张韩杰 +4 位作者 吴信明 汪洋 王明贤 张红 吕娅毅 《家畜生态学报》 北大核心 2015年第10期27-32,共6页
为全面探讨微生态制剂对肉羊生长性能、营养物质消化率、免疫功能、屠宰性能和肉品质的影响,为微生态制剂在肉羊生产中的合理应用提供参考依据。研究将90只肉羊随机分成3组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组),对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、... 为全面探讨微生态制剂对肉羊生长性能、营养物质消化率、免疫功能、屠宰性能和肉品质的影响,为微生态制剂在肉羊生产中的合理应用提供参考依据。研究将90只肉羊随机分成3组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组),对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组分别在基础日粮中添加500mg/kg和1 000mg/kg微生态制剂。试验结果显示,试验Ⅰ组与对照组相比,在平均日采食量、平均日增重、料重比、干物质消化率、粗脂肪消化率、粗纤维消化率、脾脏指数、IgG含量、IL-6含量、屠宰率、pH、剪切力、滴水损失、熟肉率方面差异均显著(P<0.05);试验Ⅱ组与对照组相比,在平均日采食量、平均日增重、料重比、干物质消化率、粗蛋白消化率、粗脂肪消化率、粗纤维消化率、脾脏指数、IgG含量、IgA含量、IL-2含量、IL-6含量、屠宰率、净肉率、GR值、大理石纹、pH、剪切力、滴水损失、熟肉率方面差异均显著(P<0.05);试验Ⅰ组与Ⅱ组之间,在平均日采食量、粗蛋白、粗纤维、滴水损失方面差异显著(P<0.05),其它检测指标差异均不显著(P>0.05)。表明肉羊基础饲粮中添加500mg/kg和1 000mg/kg微生态制剂均能显著提高肉羊的生长性能、营养物质消化率、免疫功能、屠宰性能和肉品质,增加养殖经济效益,生产中建议选择500mg/kg作为最适添加剂量。 展开更多
关键词 微生态制剂 肉羊 生长性能 营养物质消化率 免疫功能 屠宰性能 肉品质
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仔猪不同发育阶段结肠微生物菌群特征分析 被引量：18
12
作者 郭晓红 郭玉龙 +7 位作者 刘亚丹 刘娟 史文倩 董磊 蔡春波 曹果清 李步高 高鹏飞 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1561-1576,共16页
旨在通过高通量测序技术比较马身猪与晋汾白猪不同生长发育阶段结肠微生物菌群结构与特征的差异。本研究以马身猪和晋汾白猪为试验对象,分别在仔猪1、28和70日龄3个阶段随机挑选体重相近的3头公猪,采用16S rRNA高通量测序技术对结肠微... 旨在通过高通量测序技术比较马身猪与晋汾白猪不同生长发育阶段结肠微生物菌群结构与特征的差异。本研究以马身猪和晋汾白猪为试验对象,分别在仔猪1、28和70日龄3个阶段随机挑选体重相近的3头公猪,采用16S rRNA高通量测序技术对结肠微生物多样性进行研究。通过菌群分类学分析发现,两个品种仔猪肠道微生物分布于15个门、28个纲、59个目、100个科、290个属。厚壁菌门和拟杆菌门为优势菌门,平均所占比例分别为49.03%、31.94%。仔猪刚出生时品种间肠道微生物多样性差异不显著,随着仔猪生长发育,各品种微生物多样性出现极显著升高,在晋汾白猪仔猪保育阶段(28~70 d)基本趋于稳定。两品种仔猪不同阶段的特异菌群随着日龄增加出现显著差异。关联分析发现,肠道菌群与血清中内毒素(LPS)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)浓度之间存在显著相关性(P<0.05),而与二胺氧化酶(DAO)和D-乳酸(D-LA)浓度相关性不显著(P>0.05)。不同品种间,与LPS、TNF-α、IL-6显著相关的结肠微生物菌群存在差异。综上表明,仔猪结肠微生物菌群结构与组成在不同品种、不同生长发育阶段均存在显著差异,对仔猪免疫性能具有重要作用。 展开更多
关键词 猪 结肠 肠道微生物多样性 16S rRNA测序
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基于微生物发酵床养猪模式的生态安全探讨 被引量：27
13
作者 蓝江林 刘波 +2 位作者 唐建阳 郑雪芳 叶耀辉 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第19期324-326,共3页
针对近几年微生物发酵床养猪技术的应用发展趋势,论述了采用微生物发酵床养猪模式的生态安全问题,并结合调查和研究结果,认为微生物发酵床养猪模式生态安全问题产生的根本原因不在技术本身,而是目前缺乏相应的管理运行措施。因此,亟需... 针对近几年微生物发酵床养猪技术的应用发展趋势,论述了采用微生物发酵床养猪模式的生态安全问题,并结合调查和研究结果,认为微生物发酵床养猪模式生态安全问题产生的根本原因不在技术本身,而是目前缺乏相应的管理运行措施。因此,亟需建立一套资源循环利用管理体系运营体系,包括:垫料替代及管理技术,饲料源头控制制度,废弃垫料资源化循环利用技术。 展开更多
关键词 微生物发酵床 生态安全 垫料管理 源头控制 循环利用
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基于高通量测定肉鸡回肠微生物多样性及PICRUSt基因预测分析 被引量：20
14
作者 徐帅 林奕岑 +3 位作者 周梦佳 倪学勤 曾东 曾燕 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期2581-2588,共8页
本试验旨在研究健康肉鸡回肠的微生物群落结构及功能。采用高通量测序技术对15只鸡的回肠内容物进行测序,按照97%的相似度归类操作分类单元(OTUs),去除序列数量少的OTUs(n<2),然后进行生物信息学分析及PICRUSt基因预测。结果表明:1)... 本试验旨在研究健康肉鸡回肠的微生物群落结构及功能。采用高通量测序技术对15只鸡的回肠内容物进行测序,按照97%的相似度归类操作分类单元(OTUs),去除序列数量少的OTUs(n<2),然后进行生物信息学分析及PICRUSt基因预测。结果表明:1)共获得424 062条tags,并归类于1 002个非单OTUs,样品平均tags为(28 271±8 855)条,平均OTUs为(261±82)个。2)所有样品共含有20个菌门,160个菌属。其中,共享核心菌门4个,分别是厚壁菌门(85.35%)、变形菌门(6.09%)、蓝细菌门(2.15%)和放线菌门(0.16%);共享核心菌属19个,占样品微生物总量的93.75%。3)鸡回肠样品预测得出328个功能。从前20个功能热图可知,各样品的效能存在差异。由此可见,鸡回肠微生物群落复杂,但主要菌群相对稳定。本试验为进一步研究鸡回肠微生物群落结构与功能提供了参考依据。 展开更多
关键词 肉鸡 回肠 高通量测序 核心菌群 PICRUSt
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肠道微生物与寄主的共生关系研究进展 被引量：59
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作者 高权新 吴天星 王进波 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期519-526,共8页
寄主体内寄居着大量的共生微生物,这些微生物是人和动物健康成长不可或缺的。研究肠道微生物与寄主间的关系,对于提高人和动物的健康水平、预防疾病以及临床诊断等都具有重要的意义。本文主要针对肠道微生物与寄主的共生关系类型、肠道... 寄主体内寄居着大量的共生微生物,这些微生物是人和动物健康成长不可或缺的。研究肠道微生物与寄主间的关系,对于提高人和动物的健康水平、预防疾病以及临床诊断等都具有重要的意义。本文主要针对肠道微生物与寄主的共生关系类型、肠道微生物群系的建立、肠道微生物的多样性、肠道微生物的附着、肠道微生物对肠道免疫及疾病治疗的影响、肠道微生物对肠道发育和能量平衡的影响、肠道微生物与寄主间的串扰7个方面进行了较为详细的综述。 展开更多
关键词 肠道微生物 共生关系 肠道发育 免疫 能量平衡 串扰
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三种优质肉鸡肌纤维特性与肉质关系的研究 被引量：28
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作者 赵衍铜 马倩 +4 位作者 柏明娜 郭丽君 张小纯 张永宏 牛淑玲 《家畜生态学报》 北大核心 2012年第1期43-46,共4页
对芦花鸡、北方黄鸡、青脚麻鸡三种优质肉鸡的肌肉品质、肌纤维特性进行了比较,并对肌纤维特性与肌肉品质的相关性进行了研究。结果表明:(1)肌肉品质:三种鸡的肌肉肉色均正常,青脚麻鸡的剪切力显著比北方黄鸡和芦花鸡大,分别大9.18%、8.... 对芦花鸡、北方黄鸡、青脚麻鸡三种优质肉鸡的肌肉品质、肌纤维特性进行了比较,并对肌纤维特性与肌肉品质的相关性进行了研究。结果表明:(1)肌肉品质:三种鸡的肌肉肉色均正常,青脚麻鸡的剪切力显著比北方黄鸡和芦花鸡大,分别大9.18%、8.74%(P<0.05)。品种间pH、滴水损失差异不显著。(2)肌纤维特性:北方黄鸡的肌纤维直径显著低于芦花鸡、青脚麻鸡低,分别低11.44%、13.71%(P<0.05),而北方黄鸡的肌纤维密度分别比芦花鸡、青脚麻鸡高15.49%、20.12%,呈显著性差异(P<0.05)。(3)相关性:肌纤维直径与肌纤维密度呈负相关关系。肌纤维直径与三种鸡的pH呈负相关,与剪切力呈正相关(r=0.873),与芦花鸡和北方黄鸡的肉色呈正相关,与青脚麻鸡的肉色呈负相关关系。肌纤维密度与三种鸡的pH呈正相关,与剪切力呈负相关(r=0.864)。与北方黄鸡和青脚麻鸡的肉色呈正相关,与芦花鸡的肉色呈负相关。 展开更多
关键词 芦花鸡 北方黄鸡 青脚麻鸡 肌肉品质 肌纤维特性 相关性
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小花棘豆生态学研究概况 被引量：29
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作者 王帅 张玲 +2 位作者 陈根元 席琳乔 马春晖 《家畜生态学报》 北大核心 2014年第3期85-88,共4页
在充分调查研究的基础上,结合最新研究报道,对小花棘豆的种类与生态学分布,小花棘豆中毒与生态因子的关系,小花棘豆的生态学控制与利用等进行综述,为本区草地生态学研究与小花棘豆的开发利用提供基础。
关键词 小花棘豆 生态分布 生态防治 生态影响 生态利用
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日粮中添加黄芪多糖对肉鸡屠宰性能及肌肉品质的影响 被引量：42
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作者 孙波 肖海鹰 +6 位作者 邹明春 罗艳 何志富 潘光友 张青富 李卫平 胡西会 《家畜生态学报》 北大核心 2015年第6期26-29,共4页
研究旨在探讨日粮中添加不同水平黄芪多糖对肉鸡屠宰性能和肌肉品质的影响,为黄芪多糖的临床应用提供试验数据和实践参考。将90只黄羽肉杂鸡随机分成3组(I组、II组、III组),I组饲喂基础日粮,II、III组分别在基础日粮中添加500mg/kg和1 0... 研究旨在探讨日粮中添加不同水平黄芪多糖对肉鸡屠宰性能和肌肉品质的影响,为黄芪多糖的临床应用提供试验数据和实践参考。将90只黄羽肉杂鸡随机分成3组(I组、II组、III组),I组饲喂基础日粮,II、III组分别在基础日粮中添加500mg/kg和1 000mg/kg黄芪多糖,试验期42d。结果显示,II组与I组相比,能显著改善半净膛率(P<0.05)、胸肌率(P<0.05)以及红度(a*值)(P<0.05)、黄度(b*值)(P<0.05)、滴水损失(P<0.05)和烹煮损失(P<0.05);III组与I组相比,能显著改善屠宰率(P<0.05)、半净膛率(P<0.05)、胸肌率(P<0.05)、腿肌率(P<0.05)以及红度(a*值)(P<0.05)、黄度(b*值)(P<0.05)、pH值(P<0.05)、滴水损失(P<0.05)、烹煮损失(P<0.05);III组在胸肌率、腿肌率以及烹煮损失方面显著高于II组(P<0.05),在屠宰率、半净膛率、全净膛率以及红度、黄度、亮度、pH、滴水损失方面差异均不显著(P>0.05)。结果表明,基础日粮中添加500mg/kg和1 000mg/kg黄芪多糖均能够提高肉仔鸡的屠宰性能和肌肉品质,且1 000 mg/kg的添加剂量显著优于500mg/kg的添加剂量。 展开更多
关键词 黄芪多糖 肉鸡 屠宰性能 肌肉品质
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圈养不同性别林麝粪便菌群多样性研究 被引量：14
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作者 赵贵军 竭航 +5 位作者 朱吉彬 郑程莉 曾德军 张承露 戚文华 封孝兰 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第7期1652-1658,I0001,共8页
【目的】采用16S rRNA高通量测序技术来揭露雄性和雌性林麝的粪便菌群的结构和组成。【方法】选取10只雌性和10只雄性林麝作为试验动物,采集其新鲜粪便,提取微生物总DNA,用细菌通用引物PCR扩增16S rRNA的V3~V4区,用Illumina MiSeq测序... 【目的】采用16S rRNA高通量测序技术来揭露雄性和雌性林麝的粪便菌群的结构和组成。【方法】选取10只雌性和10只雄性林麝作为试验动物,采集其新鲜粪便,提取微生物总DNA,用细菌通用引物PCR扩增16S rRNA的V3~V4区,用Illumina MiSeq测序平台对扩增产物进行高通量测序,用QIIME等软件对测序序列进行分析统计。【结果】雄性样本、雌性样本分别平均为57 504±8187条、50 190±6963条有效序列。在α多样性分析中雌雄微生物丰富度和多样性在组间均无显著差异(P>0.05),但雄性微生物的丰富度、多样性高于雌性。门水平中,Firmicutes,Proteobacteria和Bacteroidetes为雌雄主要3个优势门类,其中Bacteroidetes在雌性所占比例较雄性高。科水平中Ruminococcaceae,Lachnospiraceae和*Clostridiales为雌雄主要3个优势科类,此外雌性含有更多的*Bacteroidales,雄性含有更多的Pseudomonadaceae和Enterobacteriaceae。主成分分析和以偏最小二乘回归的判别模型和菌群代谢功能聚类分析都反映出雌性和雄性存在差异,而且发现雄性的样本重复性好于雌性的重复性,但都存在一定的个体差异。【结论】雄性和雌性林麝粪便中细菌组成成分没有显著差异,但同类细菌在不同个体和分组上存在比例上的高低差异,雄性微生物组成包含更多的潜在致病菌例如Pseudomonadaceae,而雌性微生物包含更多有益菌*Bacteroidales,这可能反映出雄性和雌性对于疾病抵抗能力的不同。 展开更多
关键词 林麝 不同性别 粪便微生物 高通量测序 致病菌
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微生态制剂对生长猪生产性能、氮磷排放量及血清免疫指标的影响 被引量：35
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作者 李瑞 侯改凤 +4 位作者 邬理洋 黄其永 龚郁 高环 黄兴国 《家畜生态学报》 北大核心 2013年第6期66-71,共6页
试验旨在探讨微生态制剂对生长猪生长性能、养分消化率、氮磷排放量及血清免疫指标的影响。选取48头29kg左右的(杜×长×大)生长猪,随机分成对照组、抗生素组和微生态制剂组,每组4个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,抗... 试验旨在探讨微生态制剂对生长猪生长性能、养分消化率、氮磷排放量及血清免疫指标的影响。选取48头29kg左右的(杜×长×大)生长猪,随机分成对照组、抗生素组和微生态制剂组,每组4个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂添加75mg/kg金霉素的基础饲粮,微生态制剂组饲喂添加2 000mg/kg微生态制剂的基础饲粮,试验期28d。结果表明:(1)与对照组相比,微生态制剂组和抗生素组的日采食量和日增重显著提高(P<0.05),料肉比降低(P>0.05);(2)微生态制剂组的粗蛋白、粗纤维、灰分、能量和无氮浸出物的表观消化率显著高于对照组(P<0.05),粗脂肪、钙和磷的表观消化率提高(P>0.05),与抗生素组相比,各养分表观消化率均提高,但差异不显著(P>0.05);(3)微生态制剂组和抗生素组单位增重氮(N)P的摄入量较对照组高,但差异不显著(P>0.05),单位增重粪N、P排放量方面,微生态制剂组较对照组低(P>0.05),抗生素较对照组高(P>0.05);(4)与对照组相比,微生态制剂组和抗生素组的血清IgG和IgM水平有不同程度的提高,但两者间差异不显著(P>0.05)。研究表明,饲粮中添加2 000mg/kg微生态制剂可提高生长猪的生长性能和养分消化率,减少粪中N、P排放和增强免疫力。 展开更多
关键词 微生态制剂 生产性能 氮磷排放 血清免疫指标
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