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题名新鲜果蔬的保鲜包装新技术
被引量：6
- 1
-
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作者
郭润兰
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机构
兰州理工大学
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出处
《包装与食品机械》
CAS
2005年第2期40-42,20,共4页
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文摘
本文论述了新鲜果蔬的保鲜包装新技术,其涉及到许多高新保鲜包装技术以及国外先进保鲜包装技术。新鲜果蔬的保鲜包装新技术是多种保鲜包装方法的综合应用。
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关键词
新鲜果蔬
保鲜包装技术
综合应用
包装方法
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Keywords
fruit and vegetable
keeping fresh
packing
controlled atmosphere packaging
-
分类号
TS255.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名鲜切花低温贮藏保鲜技术研究
被引量：10
- 2
-
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作者
赵兰勇
-
机构
山东农业大学林学院
-
出处
《中国园林》
1999年第6期31-33,共3页
-
文摘
本项目对郁金香、香石竹、剑兰等花卉低温贮藏保鲜技术进行了研究,结果表明,与常温比较,低温水插或袋装,都可以明显延长上述鲜花的贮藏寿命;同时还表明,不同的低温贮藏方式,不同的采花时期及不同的花卉种类等因素,都明显影响鲜花的低温贮藏寿命。
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关键词
鲜切花
低温贮藏
保鲜
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名切花保鲜应用技术
被引量：5
- 3
-
-
作者
丁长奎
-
机构
浙江省农科院园艺所
-
出处
《中国农学通报》
CSCD
1990年第5期39-40,共2页
-
文摘
切花是花卉生产最主要的品种之一,要提高它的商品价值,开拓国际市场,就应该控制花的开放或发育以及维持其稳定的鲜度和颜色,也即切花保鲜。因此,本文对切花保鲜的原理和保鲜技术作一简单的介绍。
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关键词
花卉
切花保鲜
应用技术
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名切花衰老与保鲜技术研究综述
被引量：20
- 4
-
-
作者
张华
熊运海
-
机构
深圳职业技术学院生物应用工程系
重庆师范高等专科学校生物系
-
出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
2000年第3期455-460,共6页
-
文摘
全面回顾了近年来国内切花采后生理与技术方面的研究概况。归纳了切花开花和衰老生理、保鲜剂作用机制、几种大宗切花的贮运保鲜技术等方面的研究成果 ,并提出了今后主要的研究方向。
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关键词
切花
采后生理
衰老机理
保鲜技术
保鲜剂
-
Keywords
cut flower senescene
postharvest technology
postharvest physiology
-
分类号
S688.201
[农业科学—观赏园艺]
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名复合气调保鲜包装技术引领果蔬保鲜产业发展
- 5
-
-
作者
卢金言
-
机构
苏州森瑞保鲜设备有限公司
-
出处
《农产品加工》
2007年第9期25-26,共2页
-
文摘
我国是水果、蔬菜产出大国,但不是强国。据不完全统计,由于我国的果蔬采后保鲜技术及深加工技术落后,每年损失高达8000万t,也就是说每年果蔬腐烂超过产出总量的20%-30%,经济损失高达750亿元。因此研发推广适合我国国情的采后保鲜技术及深加工技术显得尤为迫切。
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关键词
果蔬保鲜
保鲜包装技术
产业发展
采后保鲜技术
深加工技术
气调
复合
经济损失
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名西瓜保鲜包装技术浅见
- 6
-
-
作者
黄钟
-
机构
安徽新闻出版学院
-
出处
《印刷世界》
2010年第4期14-14,共1页
-
文摘
新鲜西瓜作为不耐储存的水果食品，在现代生活中，其保鲜包装技术值得关注。西瓜根据成熟时间长短分为早熟、中熟和晚熟三种，一般成熟时间越长西瓜的皮厚也越厚。西瓜适宜储存在温暖干燥的环境，不耐低温，当温度低于8℃时，容易受到冷害。西瓜冷害表现为西瓜表皮不规则的凹陷斑，慢慢变大变深，
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关键词
保鲜包装技术
西瓜
成熟时间
水果食品
现代生活
耐低温
储存
冷害
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名留住春天的探索 鲜切花保鲜剂的研究开发
- 7
-
-
作者
周华新
-
机构
福建省亚热带植物研究所
-
出处
《厦门科技》
1998年第1期35-35,共1页
-
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关键词
鲜花
鲜切花
保鲜剂
研究开发
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名切花保鲜技术
被引量：1
- 8
-
-
作者
周彬
刘立明
张铁奇
-
机构
黑龙江省林业科学研究所
-
出处
《林业科技》
北大核心
1998年第2期69-70,共2页
-
文摘
切花保鲜技术周彬（黑龙江省林业科学研究所）刘立明，张铁奇（黑龙江省泰来县林业局）切花保鲜包括两个阶段：一是切花的售前保鲜，主要是保证切花生产过程及长途运输中的保鲜和售前催花问题；二是售后保鲜，主要是指消费者如何延长切花瓶养时间。１售前保鲜鲜花的采切，...
-
关键词
切花
保鲜
售前保鲜
售后保鲜
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名辐射结合缓释防腐剂处理康乃馨切花的保鲜效果
被引量：2
- 9
-
-
作者
陆开文
赵安洁
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机构
云南省农科院农业物理室
-
出处
《云南农业科技》
1996年第5期20-21,共2页
-
文摘
辐射结合缓释防腐剂处理康乃馨切花的保鲜效果云南省农科院农业物理室（６５０２０５）云南省农科院土肥所陆开文，赵安洁康乃馨（Ｄｉａｎｔｈｕｓｃａｒｙｏｐｈｙｌｌｕｓ）是一种经济价值较高的观赏花卉，但受花期短的限制，大批量的异地销售目前只能通过空运解决。本...
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关键词
康乃馨
切花
保鲜
防腐剂
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名热带水果包装如何保鲜
被引量：1
- 10
-
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作者
张怡
-
机构
南充职业技术学院
-
出处
《印刷工业》
2016年第10期54-55,共2页
-
文摘
采摘、运输、储存等环节高达25%~30%的损失率,使热带水果运输成本高、效果差。因此,提高热带水果的贮运保鲜包装技术具有十分重要的意义。近年来,我国热带果蔬生产产业发展很快。据统计,我国香蕉种植面积30万公顷,产量600万吨;荔枝种植面积60万公顷,产量100万吨;龙眼种植面积50万公顷,产量70万吨;芒果种植面积20万公顷,产量60万吨。由于热带水果采收多在高温高湿季节,果蔬采后特别容易腐烂变质,从而导致在贮运过程中造成严重的经济损失。在美国等发达国家,
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关键词
热带水果
包装技术
莲雾
贮运保鲜
高温高湿季节
荔枝种植
香蕉种植
种植面积
运输成本
气调保鲜
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名食品包装、保鲜技术的现状与发展方向
- 11
-
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作者
赵洪生
郑晓燕
-
机构
辉南县农业技术推广总站
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出处
《吉林农业》
2013年第2期82-83,共2页
-
文摘
1．食品保鲜包装技术现状
1．1新鲜果蔬新鲜果蔬含有丰富的矿物质、维生素、碳水化合物等营养，是人们生活必须的食品，各个国家都对果蔬产业给予高度的重视。
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关键词
食品包装
保鲜技术
保鲜包装技术
新鲜果蔬
碳水化合物
矿物质
维生素
营养
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名蔬菜保鲜包装技术的研究进展
被引量：1
- 12
-
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作者
郑秋丽
王清
高丽朴
王云香
史君彦
左进华
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机构
不详
-
出处
《绿色包装》
2017年第2期66-67,共2页
-
文摘
蔬菜属于易腐农产品,在贮、运、销过程中,由于受到周围环境以及机械伤的影响,容易衰老变质乃至腐烂,品质降低,较难贮运保鲜。蔬菜适宜的保鲜包装不仅能够保持蔬菜的品质,而且在贮藏流通过程中提供了便利,研究蔬菜保鲜包装对延长蔬菜的贮藏保鲜期具有很重要的意义。本文从控制气体、控湿、抗菌、控温保鲜包装以及减损包装和智能包装六个方面介绍了蔬菜保鲜包装技术,并报道其研究进展及概况、指出其存在的问题以及展望未来的发展趋势。
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关键词
保鲜包装技术
蔬菜
贮藏保鲜期
易腐农产品
周围环境
贮运保鲜
流通过程
控制气体
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名国外保鲜新包装新技术荟萃
被引量：1
- 13
-
-
作者
飘零
-
出处
《农产品加工》
2006年第11期46-47,共2页
-
-
关键词
保鲜包装技术
国外
新包装
农产品
人类生存
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名预处理和瓶插液对切花向日葵品质寿命的调节
被引量：1
- 14
-
-
作者
刘晓燕
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机构
贵州省农科院园艺研究所
-
出处
《西南园艺》
2000年第3期32-33,共2页
-
文摘
动态测定表明，切花向日葵瓶插后，有吸水和失水的过程，鲜重在瓶插之初几天呈上升趋势，高峰之后略有下降。叶片早于花朵衰败。１０００ｍｇ／Ｌ ＡｇＮＯ３预处理对保持切花花形有良好作用。综合保鲜效果显著优于对照的是２％Ｓ＋２００ｍｇ／Ｌ８－ＨＱ瓶插液。
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关键词
切花
向晶葵
化学药剂
瓶插保鲜
瓶插寿命
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分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名国外农副产品保鲜包装技术
- 15
-
-
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2012年第2期I0004-I0004,共1页
-
文摘
谷物保存新法：保加利亚农业专家发明了一种简单经济的保存谷物的新方法。当农作物收获以后，将种子稍微晾干一下，装入一种用聚乙烯材料制成的大口袋中，然后密封。这样保存的谷物既不会挥发水分，也不会发霉，一直可以保存到第二年的春天．谷物的营养成分一点也不减少。
-
关键词
保鲜包装技术
农副产品
国外
农业专家
保加利亚
作物收获
营养成分
谷物
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名食品保鲜包装技术专题--序
- 16
-
-
-
出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2017年第9期I0004-I0004,共1页
-
文摘
生鲜食品及农产品的保鲜包装是目前制约产业规模发展的关键技术瓶颈，尤其是当今互联网时代的生鲜食品农产品新型业态加工物流产业发展迅速，其生鲜产品的品质和流通货架保质期成为消费者和加工物流企业共同关注的问题。为此，我国科技部门、高校研究单位及企业从十一五开始投入巨大，从生鲜食品和农产品的贮藏保鲜包装新材料、新工艺、新装备及微生物和生鲜品质变化等方面进行研究开发，涌现出一批支撑生鲜食品农产品贮藏保鲜包装及品质安全控制的研究成果。为此，本刊组织了《食品保鲜包装技术》专题，旨在反映我国在本研究领域的关键技术研究进展。
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关键词
保鲜包装技术
生鲜食品
专题
农产品贮藏
品质变化
物流产业
物流企业
互联网时代
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名江南大学研制“水蜜桃保鲜包装”新技术
- 17
-
-
-
出处
《中国包装》
2014年第9期84-84,共1页
-
文摘
据悉，由江南大学副教授钱军浩及其团队研制的“水蜜桃保鲜包装技术”，能将水蜜桃常温保鲜时间有效延长至近一周。近期，在无锡惠山区召开“水蜜桃保鲜包装技术”鉴评会，扬州大学、江南大学等院校的相关专家，对水蜜桃的保鲜包装效果进行现场品鉴。专家组一致认为，该技术能有效延长水蜜桃常温保鲜时间，具有重要的应用前景。
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关键词
保鲜包装技术
江南大学
水蜜桃
新技术
常温保鲜
保鲜时间
扬州大学
包装效果
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分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
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题名最新国外农副产品保鲜包装技术
- 18
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-
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出处
《中国果菜》
2012年第1期31-32,共2页
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文摘
保持水果蔬菜新鲜的新方法:美国一家公司研究出一种能使切开的水果和蔬菜保持新鲜的新方法。谷物保存新法:保加利亚农业专家发明了一种简单经济的保存谷物的新方法。当农作物收获以后,将种子稍微晾干一下,装入一种用聚乙烯材料制成的大口袋中,然后密封。这样保存的谷物既不会挥发水分,也不会发霉,一直可以保存到第二年的春天,谷物的营养成分一点也不减少。大米保鲜包装袋:日本一家公司推出了一种强密封性包装袋,它是用一种称为"奇克伦"的塑料制成的,具有极好的隔氧作用,用它来包装新大米,保鲜效果特别好,可长久保持大米的色、香、味不变,而且袋内产生的二氧化碳还有防虫、防霉的作用。
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关键词
保鲜包装技术
农副产品
大米保鲜包装袋
国外
水果蔬菜
农业专家
保加利亚
作物收获
-
分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
-
题名生鲜肉的分割保鲜包装综合技术
- 19
-
-
-
出处
《农产品加工》
2011年第12期50-50,共1页
-
文摘
采用MAP高氧气调保鲜包装技术及HACCP等全程质量控制技术对生鲜肉品进行分割（调理）并采用高氧气调包装，使生鲜猪肉包装产品的感官生鲜品质、卫生安全及货架保鲜期显著提高，且消除目前超市销售平台模式可能引发的厌氧致病菌带来的不安全隐患，并大大提高其肉色货架期。MAP高氧气调保鲜包装品将成为超市生鲜肉销售的主导产品。
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关键词
质量控制技术
保鲜包装技术
生鲜肉
分割
气调包装
HACCP
不安全隐患
包装产品
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分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
-
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题名生鲜肉的分割保鲜包装技术
- 20
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出处
《农产品加工》
2010年第12期50-50,共1页
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文摘
该技术采用MAP高氧气调保鲜包装技术及HACCP等全程质量控制技术对生鲜肉品进行分割（调理），并采用高氧气调包装，使生鲜猪肉包装产品的感官品质、卫生安全及货架保鲜期显著提高，消除了目前超市销售平台模式可能引发的厌氧致病菌带来的不安隐患，并大大提高其肉色货架期。
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关键词
保鲜包装技术
分割
生鲜肉
质量控制技术
气调包装
HACCP
感官品质
包装产品
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分类号
S688.209.3
[农业科学—观赏园艺]
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