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草莓拣选机器人的开发 被引量：32
1
作者 曹其新 吕恬生 +1 位作者 永田雅辉 王红永 《上海交通大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第7期880-884,共5页
运用彩色图像处理、神经网络理论以及机器人的技术，开发了草莓拣选机器人样机．该样机具有学习功能，作业时可根据示教的拣选对象的标准样本，改变或调整机器人拣选草莓的种类，一机多用．即使是没有专业知识的操作人员。
关键词 神经网络 图像处理 草莓拣选机器人 机器人
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不同贮藏条件对草莓粉抗氧化物质稳定性的影响 被引量：1
2
作者 弓志青 于漫漫 +1 位作者 张璐 王文亮 《山东农业科学》 2017年第4期120-123,共4页
以喷雾干燥草莓粉为研究对象,将其在一定温度和水分活度下贮藏。结果显示,在4、25℃和37℃温度条件下,0.11、0.22、0.33和0.44四种水分活度下贮藏6个月后,草莓粉总酚分别损失了34.16%~44.41%、47.41%~67.46%和50.0%~74.56%;其花色苷降... 以喷雾干燥草莓粉为研究对象,将其在一定温度和水分活度下贮藏。结果显示,在4、25℃和37℃温度条件下,0.11、0.22、0.33和0.44四种水分活度下贮藏6个月后,草莓粉总酚分别损失了34.16%~44.41%、47.41%~67.46%和50.0%~74.56%;其花色苷降解符合一级动力学曲线,在三种贮藏温度下,水分活度为0.11时,降解速率分别为0.0019、0.0028 d^(-1)和0.0038 d^(-1),半衰期为365、247 d和182 d。表明,草莓粉的贮藏温度应低于25℃,水分活度低于0.33。 展开更多
关键词 草莓粉 贮藏 抗氧化物质
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草莓果实采后贮藏保鲜研究进展 被引量：3
3
作者 李春立 陈志玲 李薇 《河北林果研究》 1999年第2期190-193,共4页
草莓属于蔷薇科草莓属（ＦｒａｇａｒｉａＬ．）多年生常绿草本植物。其植株矮小，果实柔软多汁，富含维生素Ｃ、铁和其他矿物质，是深受人们喜爱的水果之一。但是，草莓果皮极薄，在收获和运输过程中容易受损伤而遭受微生物侵染，导致... 草莓属于蔷薇科草莓属（ＦｒａｇａｒｉａＬ．）多年生常绿草本植物。其植株矮小，果实柔软多汁，富含维生素Ｃ、铁和其他矿物质，是深受人们喜爱的水果之一。但是，草莓果皮极薄，在收获和运输过程中容易受损伤而遭受微生物侵染，导致腐烂。一般情况下采后放置１～２ｄ即... 展开更多
关键词 草莓 贮藏 保鲜
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