低温贮藏对菠萝细胞壁降解的影响 被引量：16

1

作者 屈红霞 唐友林 +2 位作者 谭兴杰 潘小平 刘林 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期23-26,共4页

菠萝在贮藏过程中PG、PE活性升高 ,水溶性糖醛酸含量增加 ,硬度降低 ,同时果肉组织细胞表现为细胞壁微纤丝层次性排列被破坏 ,中胶层电子密度降低。低温可延缓水溶性糖醛酸含量的增加和硬度的下降 ,抑制PG和PE活性 ,从而抑制细胞壁的降解。

关键词 菠萝 超微结构 PG PE 细胞壁降解 低温贮藏

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菠萝果重与营养器官的相关性分析 被引量：11

2

作者 陈业渊 杨连珍 +2 位作者 邓穗生 魏守兴 沈奕德 《热带作物学报》 CSCD 2003年第4期35-38,共4页

用回归和相关分析法对菠萝果重与营养器官的相关性进行了研究。结果表明:菠萝果重与茎叶重量的相关关系达到极显著水平。茎叶越重,果实就越大越重。果重与裔芽数、裔芽重量、吸芽数、吸芽重和冠芽重等营养芽均呈正相关,其中,果重与裔芽... 用回归和相关分析法对菠萝果重与营养器官的相关性进行了研究。结果表明:菠萝果重与茎叶重量的相关关系达到极显著水平。茎叶越重,果实就越大越重。果重与裔芽数、裔芽重量、吸芽数、吸芽重和冠芽重等营养芽均呈正相关,其中,果重与裔芽重关系最为密切,与裔芽数次之,都达极显著水平;但在排除茎叶重的影响后,对果重与营养芽的关系进行偏相关分析表明,果重与冠芽重、裔芽数、裔芽重、吸芽数、吸芽重均未达到显著的相关水平。在茎叶重一定的情况下,果重与裔芽数、裔芽重量和吸芽重及冠芽重的关系不大。不同菠萝种类、不同杂交种其营养芽的数量不等。大果类型其营养芽的数量明显少于小果类型,应是一种遗传特性;此外,裔芽与吸芽间存在负相关关系。因此,在菠萝生产中除芽是否能达到显著增产,有待进一步研究。 展开更多

关键词 菠萝 果重 营养器官 相关性分析 营养芽

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菠萝不同品种叶片叶绿素含量和荧光特性 被引量：4

3

作者 马帅鹏 庞振才 +5 位作者 李静 陈秀龙 龙卫平 马旭东 魏守兴 覃新导 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第6期175-176,共2页

以金菠萝、黄金菠萝、巴厘、卡因4个菠萝品种为材料,分别测得叶片的叶绿素a、b、（a＋b）含量和荧光参数Fo、Fv、Fv/Fm,了解不同菠萝品种的叶绿素荧光特性。结果表明,金菠萝的叶绿素含量、Fo、Fm高于其他3个品种。黄金菠萝的叶绿素含量... 以金菠萝、黄金菠萝、巴厘、卡因4个菠萝品种为材料,分别测得叶片的叶绿素a、b、（a＋b）含量和荧光参数Fo、Fv、Fv/Fm,了解不同菠萝品种的叶绿素荧光特性。结果表明,金菠萝的叶绿素含量、Fo、Fm高于其他3个品种。黄金菠萝的叶绿素含量、Fo最低。供试样品的叶绿素a/b的值维持在1.47～2.02。巴厘、卡因是我国的菠萝主栽品种,具有较好的适应性,和另外2个品种的PSⅡ最大光化学效率差异不显著。 展开更多

关键词 菠萝 光合效率 叶绿素 荧光参数

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菠萝茎蛋白酶的提取及其活性保护研究 被引量：4

4

作者 黄卓烈 林韶湘 李明启 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 1993年第1期139-143,共5页

本研究结果表明,菠萝茎组织中含有0.54～1.16％的蛋白酶.在酶膏的干燥过程中,45℃烘干使蛋白酶活性下降61.32％,而真空干燥的酶活性只下降18.32％.研究结果发现,硫代硫酸钠和半胱氨酸混用可部分地保护酶活性,使酶活性比对照提高67.37％... 本研究结果表明,菠萝茎组织中含有0.54～1.16％的蛋白酶.在酶膏的干燥过程中,45℃烘干使蛋白酶活性下降61.32％,而真空干燥的酶活性只下降18.32％.研究结果发现,硫代硫酸钠和半胱氨酸混用可部分地保护酶活性,使酶活性比对照提高67.37％.在提取中,用氯化钠、醋酸锌、乙二胺四乙酸和抗坏血酸溶液洗涤酶复合物可使酶活性提高110.48％.用0.15～0.25％的丹宁作酶的沉淀剂是适宜的,既可保证酶活性,也可保证有较高的酶产量. 展开更多

关键词 菠萝 蛋白酶 提取法

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菠萝全生育期根系生长、养分累积及其相关性研究 被引量：6

5

作者 习金根 陈菁 +1 位作者 陆新华 孙光明 《广西农业科学》 CSCD 2009年第12期1574-1576,共3页

以巴厘菠萝为试材,进行菠萝全生育期根系生长、养分累积动态及其相关性研究,为移栽菠萝根系发生、生长研究及实现高产栽培提供依据。结果表明,菠萝根系增长态势一直维持到果实发育中、后期;全生育期内菠萝根系N、K含量均显著高于P含量,... 以巴厘菠萝为试材,进行菠萝全生育期根系生长、养分累积动态及其相关性研究,为移栽菠萝根系发生、生长研究及实现高产栽培提供依据。结果表明,菠萝根系增长态势一直维持到果实发育中、后期;全生育期内菠萝根系N、K含量均显著高于P含量,表现为生育期前期菠萝根系N、P、K含量下降幅度较大,分别达56.27%、66.46%和72.76%,而生育期后期则维持在一个较低水平,分别为4.28、0.37、3.96g/kg;根系干重与种植时间、根系养分累积量与根系干重均有显著相关性,相关系数在0.8596～0.9705之间。 展开更多

关键词 菠萝 根系 养分累积 相关性研究

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菠萝酯酶同工酶的研究 被引量：2

6

作者 刘荣光 陈成斌 梁侠 《中国果树》 1989年第4期17-20,共4页

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对皇后类、西班牙类和卡因类菠萝共10个品种及9个杂交品种(系)的嫩叶和幼果的酯酶同工酶进行研究。19个品种及杂种的酯酶同工酶共出现25条酶带,其在各品种和杂种中出现的频率不同。出现频率最高的为Est 5、6、9... 采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对皇后类、西班牙类和卡因类菠萝共10个品种及9个杂交品种(系)的嫩叶和幼果的酯酶同工酶进行研究。19个品种及杂种的酯酶同工酶共出现25条酶带,其在各品种和杂种中出现的频率不同。出现频率最高的为Est 5、6、9、10四条带,可认为是菠萝酯酶同工酶的基本酶带。不同器官的酶谱型不同。在幼果中每个品种与杂种都各有其自己的酶谱型。每个杂种的酶谱型与其亲本不同,可看到来自亲本一方的酶带与亲本没有的杂种酶带,这也表明了4312等7个杂交品种是真正的杂种。 展开更多

关键词 菠萝 酯酶同工酶 酶谱型

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菓菠萝蛋白酶的分子构象与活力变化的研究 被引量：20

7

作者 陈清西 颜恩旭 《生物化学杂志》 CSCD 1991年第3期301-307,共7页

发现CBZ-Lys·pNP能有效地被菓菠萝蛋白酶(Fruit Bromelain E.C.3.4.22.5)作用,测得Km为4.167×10^(-4)mol/L,k_(cat)为742min^(-1)。以荧光和紫外差示光谱为监测手段,对酶分子构象变化进行研究。酶的荧光强度随胍浓度增大而逐... 发现CBZ-Lys·pNP能有效地被菓菠萝蛋白酶(Fruit Bromelain E.C.3.4.22.5)作用,测得Km为4.167×10^(-4)mol/L,k_(cat)为742min^(-1)。以荧光和紫外差示光谱为监测手段,对酶分子构象变化进行研究。酶的荧光强度随胍浓度增大而逐渐下降,4mol/L胍变性时,发射峰自332nm红移到353nm,并在310nm处出现新的发射峰。酶的荧光强度都因SDS存在而下降,SDS浓度大于3.47mmol/L有所回升,并出现红移,同时在315nm处出现新的发射肩;紫外差示光谱显示在236nm有一个较显著的员峰,此峰与β-螺旋结构变化有关,278、286和295nm出现三个负峰,260nm有较小正峰,说明酶分子中Tyr、Trp和Phe的微环境发生了明显的变化。测定酶在不同浓度胍和SDS中的变性和失活速度常数,对酶构象变化及催化活力的关系作了比较研究,酶的失活速度均大于变性速度。 展开更多

关键词 菠萝 蛋白酶 构象 活力

原文传递

海南岛菠萝气候生产力的估算 被引量：1

8

作者 周兆德 胡耀华 《热带作物学报》 CSCD 1989年第2期107-112,共6页

本文在系统分析海南岛菠萝生物学特性和生态环境的基础上,采用联合国粮农组织(FAO)介绍的气候生产力“农业生态方法”,计算了海南岛各地菠萝的气候生产力,用以表示海南岛菠萝生产的最好水平。结果表明用此方法计算的气候生产力与实际趋... 本文在系统分析海南岛菠萝生物学特性和生态环境的基础上,采用联合国粮农组织(FAO)介绍的气候生产力“农业生态方法”,计算了海南岛各地菠萝的气候生产力,用以表示海南岛菠萝生产的最好水平。结果表明用此方法计算的气候生产力与实际趋势吻合,从而为该方法的应用提供了良好的可行性论证。 展开更多

关键词 菠萝 产量气候生产力 估算 海南岛

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菠萝生长指标及其对积温的需要值观察 被引量：1

9

作者 熊影斯 刘荣光 《广西农业科学》 CSCD 1991年第6期255-258,共4页

观察无刺卡因、皇后、西班牙以及杂交种四个类型的菠萝品种(编号),第一造自然抽蕾果历时1009.8—1209.7天.总需积温12488.4—14677.8℃,其中无刺卡因的夏威夷品种历时最长(1209.7天).需积温最多(14677.8℃):西班牙的台湾土种次之,分别为... 观察无刺卡因、皇后、西班牙以及杂交种四个类型的菠萝品种(编号),第一造自然抽蕾果历时1009.8—1209.7天.总需积温12488.4—14677.8℃,其中无刺卡因的夏威夷品种历时最长(1209.7天).需积温最多(14677.8℃):西班牙的台湾土种次之,分别为1083.2天和12963.5℃;皇后类的菲律宾品种历时最短(1009.8天),需积温最少(12488.4℃).菲律宾种吸芽萌发早,生长快,产量高而稳定,性能最好,4312次之;夏威夷高产,但吸芽萌发迟,生长慢,不稳产。 展开更多

关键词 菠萝 生长指标 积温

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菠萝各器官蛋白酶的提取与保活 被引量：17

10

作者 林韶湘 黄卓烈 +1 位作者 李明启 陈永泉 《植物资源与环境》 CAS CSCD 1994年第2期22-26,共5页

研究了菠萝各器官的蛋白酶含量、活性和提取过程中酶活性的保护作用，结果表明，“无刺卡因”品种的青果、７０％成熟果肉、７０％成熟果皮、茎、果柄、叶的粗酶含量分别为０．３５９、０．１９４、０．１３２、０．９９４、０．３０３... 研究了菠萝各器官的蛋白酶含量、活性和提取过程中酶活性的保护作用，结果表明，“无刺卡因”品种的青果、７０％成熟果肉、７０％成熟果皮、茎、果柄、叶的粗酶含量分别为０．３５９、０．１９４、０．１３２、０．９９４、０．３０３和０．１９５％。各器官酶活性以青果酶活性最高。在提取过程中使用乙二胺四乙酸二钠、醋酸锌、氯化钠、抗坏血酸可使果肉蛋白酶、茎蛋白酶和叶蛋白酶活性分别提高６９．３７％、９３．８８％和１３９．６９％。１０００ｐｐｍ硫代硫酸钠＋１０００ｐｐｍ半胱氨酸是菠萝蛋白酶活性的有效保护剂，可使果蛋白酶和茎蛋白酶活性分别提高３５．５１％和６９．０６％。 展开更多

关键词 菠萝 蛋白酶 提取

全文增补中

菠萝的大、小孢子发生和胚囊的发育

11

作者 郑玉梅 王世旄 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 1994年第1期104-108,共5页

菠萝（Ａｎａｎａｓｃｏｍｏｓｕｓ（Ｌｉｎｎ．）Ｍｅｒｒ．）花粉母细胞减数分裂时的胞质分裂为连续型，四分孢子主要呈左右对称型或交叉型。倒生胚珠、双珠被、厚珠心。胚囊母细胞产生线状四分体。合点端一个大孢子发育，为功能大孢... 菠萝（Ａｎａｎａｓｃｏｍｏｓｕｓ（Ｌｉｎｎ．）Ｍｅｒｒ．）花粉母细胞减数分裂时的胞质分裂为连续型，四分孢子主要呈左右对称型或交叉型。倒生胚珠、双珠被、厚珠心。胚囊母细胞产生线状四分体。合点端一个大孢子发育，为功能大孢子。胚囊发育属蓼型。 展开更多

关键词 大孢子 小孢子 胚囊 菠萝

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采后GA_3诱导菠萝多酚氧化酶活性升高的机理 被引量：8

12

作者 周玉婵 潘小平 唐友林 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 1998年第3期247-250,共4页

在多酚氧化酶（ＰＰＯ）提取过程中，直接加入ＧＡ３溶液，不能使ＰＰＯ活性增加。采后ＧＡ３诱导菠萝（Ａｎａｎａｓｃｏｍｏｓｕｓ（Ｌ．）Ｍｅｒ．）ＰＰＯ活性升高的同时，显著提高了酸性磷酸酯酶的活性，这是果实组织的Ｐｉ浓度明... 在多酚氧化酶（ＰＰＯ）提取过程中，直接加入ＧＡ３溶液，不能使ＰＰＯ活性增加。采后ＧＡ３诱导菠萝（Ａｎａｎａｓｃｏｍｏｓｕｓ（Ｌ．）Ｍｅｒ．）ＰＰＯ活性升高的同时，显著提高了酸性磷酸酯酶的活性，这是果实组织的Ｐｉ浓度明显升高的主要原因。随着果实的后熟，磷脂酶Ｄ活性不断下降，ＧＡ３处理显著延缓了该酶的下降速度。虽然采后ＡＢＡ处理使果实ＰＰＯ活性有小幅度增加，但ＡＢＡ处理能使ＧＡ３对ＰＰＯ活性的诱导明显加强。 展开更多

关键词 GA3 多酚氧化酶 菠萝 采后 黑心病

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菠萝叶片中有机酸含量、转氨酶和脱氢酶活性的昼夜变化 被引量：2

13

作者 彭长连 林植芳 林桂珠 《西北植物学报》 CAS CSCD 1998年第4期538-544,共7页

研究了菠萝叶片中苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、α－酮戊二酸和草酸等有机酸和转氨酶、脱氢酶活性的昼夜变化。结果表明，除了草酸外，其他４种有机酸的含量都呈白天降低晚上增高的趋势。有机酸的含量在上午９∶００时有最高值，下午１８... 研究了菠萝叶片中苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、α－酮戊二酸和草酸等有机酸和转氨酶、脱氢酶活性的昼夜变化。结果表明，除了草酸外，其他４种有机酸的含量都呈白天降低晚上增高的趋势。有机酸的含量在上午９∶００时有最高值，下午１８∶００时有最低值。苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、α－酮戊二酸和草酸的昼夜最大差值分别为１４０、６１、３１．８、８．２和６．７ｍｍｏｌ·ｋｇ－１ＦＷ。异柠檬酸脱氢酶和琥珀酸脱氢酶活性的昼夜变化与有机酸的趋势一致，白天降低晚上增高。可溶性蛋白和游离氨基酸含量以及谷草转氨酸、谷丙转氨酶活性在下午１８∶００时有最高值，凝胶电泳显示菠萝叶片中有新的蛋白带出现。 展开更多

关键词 菠萝叶片 有机酸 昼夜变化 脱氢酶 转氨酶

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剥粒菠萝组织培养快速繁殖技术研究(简报) 被引量：7

14

作者 沈清景 《植物生理学通讯》 CSCD 1991年第6期423-425,共3页

较高浓度的6-BA与NAA及IBA配合使用,可促进芽苗的增殖;IBA与NAA配合,有利于壮苗生根。液体培养和半固体培养的芽苗增殖率均明显比固体培养高。培养基中的蔗糖和蒸馏水可以用食用砂糖和井水代替。

关键词 剥粒菠萝 组织培养 繁殖技术

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凤梨叶中叶绿素提取工艺的研究 被引量：2

15

作者 于艳杰 刘岩 +2 位作者 牛春梅 张立新 胡文贺 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2010年第6期446-447,共2页

以凤梨叶为原料,以无水乙醇为提取剂,用正交法考察了提取凤梨叶中叶绿素的影响因素:温度、时间、料液比。结果表明:凤梨叶与无水乙醇的料液比为1 g∶40 mL、提取时间为4 h、提取温度为60℃时叶绿素的提取效率最高。

关键词 凤梨叶 叶绿素 提取

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菠萝叶片的采收及利用

16

作者 柯开文 陈远 +2 位作者 王振招 邹聪壮 曾文盟 《广东农村实用技术》 2011年第6期16-16,共1页

菠萝是徐闻县大宗热带水果之一，种植面积约21万亩，年收获面积约16万亩，鲜果产量45万吨左右，叶片产量则超过160万吨。目前我县菠萝叶片除了粉碎回田、少量加工纤维外，综合利用较少。菠萝叶中含有丰富的优质纤维（菠萝麻），是一种... 菠萝是徐闻县大宗热带水果之一，种植面积约21万亩，年收获面积约16万亩，鲜果产量45万吨左右，叶片产量则超过160万吨。目前我县菠萝叶片除了粉碎回田、少量加工纤维外，综合利用较少。菠萝叶中含有丰富的优质纤维（菠萝麻），是一种高档的天然纺织原料，可纯纺，也可混纺。 展开更多

关键词 菠萝叶片 综合利用 采收 种植面积 优质纤维 热带水果 鲜果产量 叶片产量

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菠萝植株性状相关的通径分析

17

作者 刘福仍 《热带作物学报》 CSCD 1989年第2期113-118,共6页

根据161株菲律宾品种菠萝植株的果实重量、果眼数、叶片数、叶片重和茎重等5个性状的观测数据,进行通径分析,获得关于这些性状的特征数、通径图、通径系数、决定系数;并对通径系数进行显著性检验,建立“最优”回归方程:y=242.292+2.5084... 根据161株菲律宾品种菠萝植株的果实重量、果眼数、叶片数、叶片重和茎重等5个性状的观测数据,进行通径分析,获得关于这些性状的特征数、通径图、通径系数、决定系数;并对通径系数进行显著性检验,建立“最优”回归方程:y=242.292+2.5084x_1+8.3126x_2+0.3663x_3。它的复相关系数为R=0.9275。结果期的菠萝植株所具有的叶片重是影响果实重量的最重要性状。由于性状间均存在着显著的正相关,其他性状(x_1,x_2,x_4)对菠萝果实重量的间接影响也很大,必须同时兼顾。 展开更多

关键词 菠萝 植株 性状 相关性 通径分析

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菠萝三个品种在福清的适应性观察

18

作者 赵大振 沈雪玉 《福建果树》 1996年第2期43-47,共5页

菠萝三个品种在福清的适应性观察赵大振，沈雪玉（福建省亚热带植物研究所）菠萝是热带水果，色、香、味俱佳，鲜食和加工罐头产品，深受消费者青睐。菠萝喜热忌冷，温度是菠萝发展主要限制因子。目前，国内外栽培区域限干南北纬度２５... 菠萝三个品种在福清的适应性观察赵大振，沈雪玉（福建省亚热带植物研究所）菠萝是热带水果，色、香、味俱佳，鲜食和加工罐头产品，深受消费者青睐。菠萝喜热忌冷，温度是菠萝发展主要限制因子。目前，国内外栽培区域限干南北纬度２５度范围。福清市于１９８５年５月从本... 展开更多

关键词 菠萝 品种 福清 适应性

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皇后类菠萝盆栽的矮化整形技术

19

作者 刘顺兴 《福建果树》 2008年第3期41-42,共2页

菠萝为凤梨科凤梨属热带草本果树，一般种植于山坡上。其果实香气袭人，叶片较厚并覆有蜡质层，既耐干旱又耐日晒，病虫害少，生长强健，管理简便。中国菠萝之乡一福建省龙海市程溪镇盛产菠萝，种植面积0．3万hm^2以上，主栽品种为皇后... 菠萝为凤梨科凤梨属热带草本果树，一般种植于山坡上。其果实香气袭人，叶片较厚并覆有蜡质层，既耐干旱又耐日晒，病虫害少，生长强健，管理简便。中国菠萝之乡一福建省龙海市程溪镇盛产菠萝，种植面积0．3万hm^2以上，主栽品种为皇后类台湾有刺种菠萝，果实品质优，主要供鲜食及榨取果汁，也可做为盆栽观赏用。不足之处在于，皇后类菠萝叶片较长，叶缘又有锋利的锯齿。为此，笔者进行了2年的矮化整形探索，基本上解决了这个问题。 展开更多

关键词 菠萝叶片 矮化整形 整形技术 盆栽 种植面积 主栽品种 凤梨科 耐干旱

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