期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到259篇文章
< 1 2 … 13 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
山黄皮嫁接苗分级标准初探
1
作者 杨迪 潘贞珍 +6 位作者 汤秀华 宋海云 环秀菊 陆育生 任惠 樊灵丹 郑树芳 《农业研究与应用》 2025年第1期31-39,共9页
【目的】探讨以生长量指标初步构建山黄皮嫁接苗质量分级的标准,为山黄皮嫁接苗的选取种植提供参考依据。【方法】抽取具有代表性的100株桂研20号山黄皮嫁接苗为研究材料,对嫁接苗的苗高、嫁接口以上高度、地径、茎粗、嫁接部分复叶数... 【目的】探讨以生长量指标初步构建山黄皮嫁接苗质量分级的标准,为山黄皮嫁接苗的选取种植提供参考依据。【方法】抽取具有代表性的100株桂研20号山黄皮嫁接苗为研究材料,对嫁接苗的苗高、嫁接口以上高度、地径、茎粗、嫁接部分复叶数、分枝数等6项生长量指标进行实地测量,描述性统计分析,相关性分析,K-均值聚类分析,按照聚类中心±标准差法对山黄皮嫁接苗质量指标进行三级分类。【结果】综合数据分析结果与实际种植考量,提出将苗高和茎粗作为衡量山黄皮嫁接苗质量等级的核心指标,并据此划定了3个等级标准:Ⅰ级苗,苗高≥64.6 cm,茎粗≥0.58 cm;Ⅱ级苗,64.6 cm>苗高≥33.5 cm,0.58 cm>茎粗≥0.40 cm;Ⅲ级苗,苗高<33.5 cm,茎粗<0.40 cm。结合实际农业生产场景中的操作便利性、成本效益以及不同种植户技术水平差异等因素,进一步优化调整分级标准为:Ⅰ级苗,苗高≥65.0 cm,茎粗≥0.6 cm;Ⅱ级苗,65.0 cm>苗高≥33.5 cm,0.6 cm>茎粗≥0.4 cm;Ⅲ级苗,苗高<33.5 cm,茎粗<0.4 cm。【结论】山黄皮嫁接苗的苗高、茎粗与大多数苗木质量指标呈显著或极显著相关,作为代表性指标用于苗木分级。通过对市场上优推品种山黄皮桂研20号嫁接苗生长量指标分析分类,初步制定了山黄皮苗木理论出圃分级标准,可为广西山黄皮推广种植及相关地方标准制订提供参考,助推山黄皮产业健康发展。 展开更多
关键词 山黄皮 嫁接苗 生长量指标 K-均值聚类分析 分级标准
在线阅读 下载PDF
不同施肥配方对巍山香水柠檬幼树产量及品质的影响
2
作者 杨家伟 熊伟仡 +5 位作者 张一晨 吴加香 李明江 杨学东 易时来 周凌翔 《浙江柑橘》 2025年第2期14-19,共6页
本文以2年生的香水柠檬为试材,研究4个不同施肥处理下香水柠檬产量及品质的响应,结果表明:(1)配施Mg、B、Zn中微量元素+硝化抑制剂处理(T1)和配施中微量元素(T2)处理香水柠檬产量相较于CK处理分别增产57.9%和31.5%,产值相较于CK分别增加... 本文以2年生的香水柠檬为试材,研究4个不同施肥处理下香水柠檬产量及品质的响应,结果表明:(1)配施Mg、B、Zn中微量元素+硝化抑制剂处理(T1)和配施中微量元素(T2)处理香水柠檬产量相较于CK处理分别增产57.9%和31.5%,产值相较于CK分别增加57.1%和31.5%;(2)T1处理果实维生素C、果实横径、春梢叶面积和SPAD值均显著高于其余处理,果皮厚度均显著低于其余处理;(3)主成分分析法表明,T1处理综合得分最高,T2处理次之,CK处理最低。综上所述,本试验条件下,施用含Mg、B、Zn中微量元素和硝化抑制剂的肥料可显著提高香水柠檬春梢叶片SPAD值,并促进果实产量和品质的提高,同时也能提高种植的经济效益。 展开更多
关键词 香水柠檬 硝化抑制剂 主成分分析 品质
在线阅读 下载PDF
郁南无核黄皮绿色高效种植与管理技术探讨 被引量：1
3
作者 王丽敏 纪子贤 +5 位作者 黄志濠 黄梓琪 肖杭 陈文秀 黄振洪 周玲艳 《农业与技术》 2025年第5期74-77,共4页
无核黄皮是我国南方地区的特色优稀水果,郁南无核黄皮更是果中珍品,深受消费者喜爱。随着人们生活水平的提高,对水果的品质要求提升,绿色食品的需求逐渐增大。本文介绍了郁南无核黄皮绿色种植及管理技术,并探讨了其推广的意义、难点和对... 无核黄皮是我国南方地区的特色优稀水果,郁南无核黄皮更是果中珍品,深受消费者喜爱。随着人们生活水平的提高,对水果的品质要求提升,绿色食品的需求逐渐增大。本文介绍了郁南无核黄皮绿色种植及管理技术,并探讨了其推广的意义、难点和对策,为无核黄皮产业的绿色可持续发展提供参考。 展开更多
关键词 无核黄皮 绿色种植 管理技术
在线阅读 下载PDF
20份黄皮种质资源果肉游离氨基酸对风味品质和药用价值的影响及其评价 被引量：10
4
作者 罗睿雄 魏玲 +3 位作者 王光瑛 喻华平 赵志常 高爱平 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第3期485-494,共10页
为研究黄皮果实中游离氨基酸的组分特征、科学评价不同黄皮种质游离氨基酸对果实风味和药用价值的影响,利用高效液相色谱法,测定20份黄皮种质果肉的20种常见游离氨基酸,采用味觉活度值、主成分分析和聚类分析等方法对各种质进行综合评... 为研究黄皮果实中游离氨基酸的组分特征、科学评价不同黄皮种质游离氨基酸对果实风味和药用价值的影响,利用高效液相色谱法,测定20份黄皮种质果肉的20种常见游离氨基酸,采用味觉活度值、主成分分析和聚类分析等方法对各种质进行综合评价。结果表明:在20份黄皮种质果肉中均含有除胱氨酸和精氨酸以外的18种游离氨基酸,种类丰富,且多数种质间含量差异显著;各种质的总游离氨基酸质量浓度在1309.7~9832.0 mg/kg之间,其中非必需氨基酸含量最高,必需氨基酸含量次之,半必需氨基酸含量最低;药用氨基酸占总游离氨基酸的6.3%~18.6%,以天冬氨酸和谷氨酸为主;根据氨基酸呈味特性的不同,将18种氨基酸分为3大类呈味氨基酸,发现种质M1的甜味氨基酸含量最高,G2的鲜味氨基酸和苦味氨基酸含量最高;仅16份种质中的丙氨酸与少数种质中的天冬酰胺、天冬氨酸的味觉活度值(taste activity values,TAV)>1,对黄皮果实风味有贡献;大多数游离氨基酸呈显著或极显著正相关关系;主成分分析提取到4个主成分,累计贡献率达到89.766%,能较好地反映出黄皮果肉游离氨基酸的综合特征;各黄皮种质的综合得分在–3.18~3.51之间,M1的综合得分最高;聚类分析将20份黄皮种质聚为3大类,其中第Ⅲ类群的X2、Y-1、G2、M1的总游离氨基酸、药用氨基酸、呈味氨基酸含量高,氨基酸营养品质好,风味品质佳。研究结果可为黄皮良种选育和品质评价提供参考依据。 展开更多
关键词 黄皮 游离氨基酸 风味品质 药用价值 评价
在线阅读 下载PDF
柑橘黑点病研究进展
5
作者 卢松茂 林秀香 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期2106-2116,共11页
柑橘黑点病是由柑橘间座壳菌(Diaporthe citri)引起的一种重要柑橘病害,在全球柑橘主产区均有发生,主要危害叶片、枝梢和果实,严重影响柑橘的品质和鲜销商品价值。柑橘间座壳菌可以侵染所有当前栽培的柑橘品种,其中以葡萄柚和柠檬最易... 柑橘黑点病是由柑橘间座壳菌(Diaporthe citri)引起的一种重要柑橘病害,在全球柑橘主产区均有发生,主要危害叶片、枝梢和果实,严重影响柑橘的品质和鲜销商品价值。柑橘间座壳菌可以侵染所有当前栽培的柑橘品种,其中以葡萄柚和柠檬最易感病。喷施代森锰锌和铜制剂等杀菌剂是防控柑橘黑点病的重要方法,但柑橘间座壳菌在自然条件下有性生殖频繁,具有丰富的遗传多样性,需加强监测柑橘间座壳菌种群对代森锰锌等药剂的敏感性变化。近年来,关于柑橘间座壳菌的基因组信息、快速检测技术、遗传分化、致病机制以及防治方法等方面的研究取得较为显著的进展。就国内外近年来柑橘黑点病的危害症状与分布、病原种类、遗传多样性、生物学特性、侵染过程、致病机制、发生规律以及防治方法等方面的最新研究进展进行综述,并对柑橘黑点病的未来重点研究方向进行展望,以期为柑橘黑点病的防控策略提供科学依据。 展开更多
关键词 柑橘黑点病 柑橘间座壳菌 遗传多样性 致病机制 发生规律 病害防治
在线阅读 下载PDF
儋州本地黄皮核型分析及同源多倍体诱导
6
作者 程志号 李孟玲 +4 位作者 孙长君 郭素霞 曾学蔚 徐兵强 吴琼 《中国南方果树》 北大核心 2024年第4期88-94,共7页
海南省儋州市本地黄皮是著名的热带水果,但存在核大、可食率低、品质不一等问题,为选育无(少)核黄皮新品种,开展儋州本地黄皮核型分析和多倍体诱导试验,对供试黄皮露白种子分别采用0.25%、0.5%、1%秋水仙素和浸泡24、36、48 h 2个因素3... 海南省儋州市本地黄皮是著名的热带水果,但存在核大、可食率低、品质不一等问题,为选育无(少)核黄皮新品种,开展儋州本地黄皮核型分析和多倍体诱导试验,对供试黄皮露白种子分别采用0.25%、0.5%、1%秋水仙素和浸泡24、36、48 h 2个因素3个水平共9个处理诱导多倍体,取幼苗根尖进行染色体计数,剥取叶片下表面观测气孔大小和密度,取幼嫩叶片采用流氏细胞仪鉴定倍性,筛选较优的秋水仙素和时间处理后,添加0.05%、0.10%、0.20%二甲基亚砜(DMSO)和5、10、15 mg/L萘乙酸(NAA)优化多倍体诱导方式。结果表明,儋州本地黄皮体细胞染色体数量2n=18,核型公式是2n=2x=18=12m+6sm,相对长度组成是2n=1s+4M1+4M2,2B型,核型不对称性高,进化程度高。0.50%秋水仙碱浸泡36 h处理的下胚轴膨大率最高,为35.53%,多倍体和同源四倍体诱导率最高,分别为4.82%和2.07%,表型变异株中多倍体和同源四倍体占比分别为13.62%和5.83%,为多倍体诱导较优处理。该处理优化以0.10%DMSO+10 mg/L NAA处理最优,多倍体和同源四倍体诱导率最高,分别为18.18%和8.74%,除了0.20%DMSO+10 mg/L NAA外,极显著高于其他处理(p<0.01)。 展开更多
关键词 黄皮 核型分析 同源多倍体 诱导 秋水仙素
原文传递
无核黄皮果皮总黄酮的提取鉴定及其抗氧化活性分析
7
作者 杨伟成 吴罡腾 +3 位作者 林峭峰 陈佳荣 陆育生 孟祥春 《热带农业科学》 2024年第5期22-28,共7页
旨在从无核黄皮的果皮中提取获得高纯度的总黄酮,定性定量分析常见的类黄酮组分,并考察其体外抗氧化活性。采用超声波辅助醇提及大孔树脂纯化获得总黄酮提取物,以超高效液相色谱-高分辨质谱(Ultra Performance Liquid Chromatography-Hi... 旨在从无核黄皮的果皮中提取获得高纯度的总黄酮,定性定量分析常见的类黄酮组分,并考察其体外抗氧化活性。采用超声波辅助醇提及大孔树脂纯化获得总黄酮提取物,以超高效液相色谱-高分辨质谱(Ultra Performance Liquid Chromatography-High Resolution Mass Spectrometry,UPLC-HRMS)检测提取物的黄酮类化合物主要组分及含量,生理生化法离体测试其抗氧化活性。结果表明,75%乙醇,料液比1∶14(g/mL),超声提取60 min,提取2次,总黄酮得率最高,提取液中总黄酮浓度达43.2 mg/mL,纯化后含量达235 mg/g、纯度为86.45%;无核黄皮果皮总黄酮提取物的主要黄酮类组分构成及含量从高到低依次为芦丁、槲皮素、山奈酚和异鼠李素;总黄酮提取物的浓度大于1 mg/mL时,其总抗氧化能力同总黄酮浓度呈正相关关系,并有较强的自由基清除能力。 展开更多
关键词 无核黄皮 总黄酮 提取纯化 抗氧化活性 自由基清除
在线阅读 下载PDF
叶面喷施有机硒对无核黄皮硒含量及果实品质的影响
8
作者 杨伟成 吴罡腾 +1 位作者 丁国丽 孟祥春 《中国果树》 2024年第7期74-80,88,共8页
探究叶面喷施有机硒对无核黄皮果实硒含量以及果实品质的影响,以期为生产富硒无核黄皮提供一定参考依据。以无核黄皮为材料,选用有机硒肥为硒源,设置不同浓度有机硒处理,分别为1、10、50、100、500 mg/L,以喷施等量的纳米硒营养液、清... 探究叶面喷施有机硒对无核黄皮果实硒含量以及果实品质的影响,以期为生产富硒无核黄皮提供一定参考依据。以无核黄皮为材料,选用有机硒肥为硒源,设置不同浓度有机硒处理,分别为1、10、50、100、500 mg/L,以喷施等量的纳米硒营养液、清水为对照。结果表明,叶面喷施有机硒可提高无核黄皮果皮和全果中的硒含量,并随有机硒浓度的升高而显著增加。喷施有机硒可有效改善果皮的色差值,其中以100 mg/L处理效果最佳。此外,叶面喷施有机硒也可显著提高无核黄皮果实中可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量。通过主成分分析进行综合评价发现,喷施有机硒处理得分均高于清水对照,且喷施不同浓度有机硒处理得分由高到低依次为100 mg/L>500 mg/L>50 mg/L>10 mg/L>1 mg/L。因此,综合分析结果表明,叶面喷施100 mg/L有机硒对增加无核黄皮果实硒含量,改善果面色泽和提升果实内在品质的效果最佳。 展开更多
关键词 无核黄皮 有机硒 硒含量 果实品质
原文传递
不同施肥方式对细叶黄皮产量及品质的影响 被引量：1
9
作者 周春衡 谭秋锦 +3 位作者 韦媛荣 潘贞珍 黄锡云 郑树芳 《中国热带农业》 2024年第3期63-69,共7页
为明确不同施肥方式对细叶黄皮产量及品质的影响,以当地主栽品种(品系)‘桂研20号’、SHP40为试验材料,比较了不同施肥方式对细叶黄皮结果数量、坐果率、产量及果实品质的影响,并利用隶属函数法进行综合评价。结果表明施肥处理对细叶黄... 为明确不同施肥方式对细叶黄皮产量及品质的影响,以当地主栽品种(品系)‘桂研20号’、SHP40为试验材料,比较了不同施肥方式对细叶黄皮结果数量、坐果率、产量及果实品质的影响,并利用隶属函数法进行综合评价。结果表明施肥处理对细叶黄皮的结果数量有明显的影响,均显著高于CK(淋水);T2(叶面喷施)中‘桂研20号’结果数量表现最好,T3(淋根+叶面喷施)中SHP40结果数量表现最好。在坐果率方面,则表现为T3中‘桂研20号’表现最好,为79.27%;T2中SHP40表现最好,为83.10%。施肥处理相较CK提高‘桂研20号’坐果率10.02%~15.12%,提高SHP40坐果率8.88%~15.22%。施肥处理能显著提高细叶黄皮的产量,‘桂研20号’在不同施肥方式下产量表现为:T2>T3>T1>CK,SHP40则为:T3>T1>T2>CK。T3处理的‘桂研20号’可食率最高,为86.7%;T2处理的SHP40可食率最高,为82.3%。T2处理的‘桂研20号’可溶性固形物含量最高,为16.3%;T3处理的SHP40可溶性固形物含量最高,为13.7%。对所有指标进行隶属函数值分析,所有施肥处理的隶属函数值均大于CK,‘桂研20号’在不同施肥处理下优劣排序为:T2(0.86)>T3(0.75)>T1(0.38)>CK(0.14);SHP40表现为T3(0.90)>T2(0.76)>T1(0.39)>CK(0.07)。综上可知选择T2、T3处理作为施肥方式更有利于细叶黄皮的生长发育,其中T2对‘桂研20号’效果最好,T3对SHP40效果最好。以上结果旨在为今后细叶黄皮的高效栽培管理提供参考。 展开更多
关键词 细叶黄皮 施肥方式 保果 果实品质 综合评价
在线阅读 下载PDF
‘黑金刚’黄皮在南宁市良庆区的表现及栽培技术
10
作者 李其位 张克位 梁宏合 《农业研究与应用》 2024年第1期28-32,共5页
为了研究‘黑金刚’黄皮在广西南宁市良庆区的生长表现情况,对‘黑金刚’黄皮物候期、植物学性状及果实性状进行观测和评价。结果表明,该品种综合性状表现突出:3月中旬始花,8月中旬果实成熟;平均果穗质量323.5 g,果实中等大(单粒果质量... 为了研究‘黑金刚’黄皮在广西南宁市良庆区的生长表现情况,对‘黑金刚’黄皮物候期、植物学性状及果实性状进行观测和评价。结果表明,该品种综合性状表现突出:3月中旬始花,8月中旬果实成熟;平均果穗质量323.5 g,果实中等大(单粒果质量平均8.1 g),单粒果实长圆形或近圆形(果实平均横径2.1 cm、纵径2.6 cm),成熟时果皮呈古铜色,完熟时果皮变黑褐色,果实可溶性固形物含量16.5%,可食率60.7%,每粒单果含种子1~2粒,果实清甜芳香,肉质结实柔滑,多汁无渣。总的来说,该品种有特色、品质优,能较好地迎合产销市场的需求,具有较广阔的发展前景,适合在广西南宁地区推广种植。 展开更多
关键词 ‘黑金刚’黄皮 物候期 生物学性状 栽培技术
在线阅读 下载PDF
赣南纽荷尔脐橙叶片微量元素含量状况 被引量：38
11
作者 凌丽俐 彭良志 +2 位作者 淳长品 曹立 江才伦 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期1388-1394,共7页
为了解赣南产区纽荷尔脐橙叶片黄化原因,2008年对赣南9个县(市、区)121个脐橙园脐橙叶片微量元素进行了分析。结果表明,叶片Fe、Mn、Zn、Cu、B和Mo的含量分别为(127.90±21.15)、(115.79±136.72)、(16.50±4.05)、(8.42... 为了解赣南产区纽荷尔脐橙叶片黄化原因,2008年对赣南9个县(市、区)121个脐橙园脐橙叶片微量元素进行了分析。结果表明,叶片Fe、Mn、Zn、Cu、B和Mo的含量分别为(127.90±21.15)、(115.79±136.72)、(16.50±4.05)、(8.42±9.32)、(81.88±33.72)和(0.36±0.14)mg·kg-1;在各脐橙园中,叶片Mo、Fe、Mn、B、Cu和Zn含量处于适量及以上水平的分别占100%、99.17%、90.91%、92.56%、62.81%和4.96%,叶片Fe、Mn、B、Cu和Zn含量处于低量水平的分别占0.83%、7.44%、7.44%、29.75%和23.97%,处于缺乏水平的仅有Mn、Cu和Zn,分别占1.65%、7.44%和71.07%。表明赣南产区脐橙叶片普遍无Mo、Fe、Mn和B缺乏问题,部分产区脐橙叶片Cu含量偏低,大多数脐橙叶片的Zn含量处于缺乏水平,生产上需要重视补充Zn肥,适量补充Cu肥。 展开更多
关键词 脐橙 赣南产区 微量元素 分布特征
原文传递
黄皮耐贮性与果皮超微结构的研究 被引量：29
12
作者 屈红霞 蒋跃明 +3 位作者 李月标 林文彬 彭丽桃 胡晓颖 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期153-157,共5页
以大鸡心、小鸡心、圆种3个黄皮品种为材料,探讨了常温(28～33℃)贮藏3个黄皮品种耐贮性与果皮超微结构的差异。结果表明,圆种黄皮最耐贮藏,小鸡心次之,大鸡心耐贮性最差。经扫描电镜观察,黄皮外表皮薄,只有2～3层细胞构成。外表皮结构... 以大鸡心、小鸡心、圆种3个黄皮品种为材料,探讨了常温(28～33℃)贮藏3个黄皮品种耐贮性与果皮超微结构的差异。结果表明,圆种黄皮最耐贮藏,小鸡心次之,大鸡心耐贮性最差。经扫描电镜观察,黄皮外表皮薄,只有2～3层细胞构成。外表皮结构疏松,外表面有小裂隙,外被一层均匀的蜡质,密布表皮毛和气孔,果实分泌物中有结晶状物。新鲜采收黄皮果皮中即有病原微生物潜伏,随贮藏时间延长,黄皮果外表皮病原物大量繁殖,表皮毛与蜡质层脱落,气孔也逐渐闭合。3个品种黄皮外表皮的其它特征,如表面皱折大小与数量、表皮毛和气孔的密度、形状和大小等有明显差异。 展开更多
关键词 黄皮 耐贮性 超微结构
在线阅读 下载PDF
疏果对黄皮果实发育着色及树体器官碳水化合物含量的影响 被引量：11
13
作者 刘传和 陈杰忠 +1 位作者 刘运春 李娟 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期869-872,共4页
以‘大鸡心’黄皮为材料,研究了不同程度疏果对果实发育、着色、产量及树体不同器官碳水化合物含量的影响。结果表明:疏果减少了树体产量,但促进了果实发育,花后95d(采收)时,疏果50%和25%处理的果实鲜样质量分别比对照增加了33.7%和13.... 以‘大鸡心’黄皮为材料,研究了不同程度疏果对果实发育、着色、产量及树体不同器官碳水化合物含量的影响。结果表明:疏果减少了树体产量,但促进了果实发育,花后95d(采收)时,疏果50%和25%处理的果实鲜样质量分别比对照增加了33.7%和13.9%,疏果有利于果实的着色,同时提高了叶片、1cm粗枝条、结果母枝及果实的总碳水化合物含量。此外,疏果有利于采果后新梢生长,显著增加新梢的长度和粗度。 展开更多
关键词 黄皮 疏果 果实发育 着色 碳水化合物
在线阅读 下载PDF
不同成熟度黄皮果实品质及贮藏特性的差异 被引量：14
14
作者 陈丽晖 陈杰忠 +1 位作者 李军 张昭其 《中国南方果树》 北大核心 2006年第3期49-50,共2页
关键词 无核黄皮 采收成熟度 果实品质 贮藏特性 采后生理 保鲜技术 热带亚热带 常绿果树 药用价值 营养价值
在线阅读 下载PDF
黄皮果实成熟和低温贮藏过程中有机酸的代谢 被引量：15
15
作者 张泽煌 史怀 +1 位作者 许家辉 林旗华 《福建农业学报》 CAS 2006年第4期375-378,共4页
采用高效液相色谱法测定了两个黄皮品种果实成熟和低温贮藏过程中有机酸成分含量的变化。结果表明:黄皮果实有机酸有柠檬酸、草酸、苹果酸、乳酸、抗坏血酸等,其中以柠檬酸、草酸为主。在果实成熟过程中,柠檬酸、苹果酸呈逐步下降的趋势... 采用高效液相色谱法测定了两个黄皮品种果实成熟和低温贮藏过程中有机酸成分含量的变化。结果表明:黄皮果实有机酸有柠檬酸、草酸、苹果酸、乳酸、抗坏血酸等,其中以柠檬酸、草酸为主。在果实成熟过程中,柠檬酸、苹果酸呈逐步下降的趋势,草酸、抗坏血酸和乳酸的含量均呈逐步上升的趋势。在低温贮藏过程中,总酸和5种有机酸均呈下降的趋势,柠檬酸变化是影响黄皮果实有机酸变化的重要因素。 展开更多
关键词 黄皮 成熟 低温贮藏 有机酸
在线阅读 下载PDF
黄皮早结优质高效栽培技术 被引量：11
16
作者 周碧容 易干军 +3 位作者 曾继吾 吴元立 黄永红 夏瑞 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期182-183,共2页
种植黄皮,应结合生态建园,培育容器壮苗,合理密植和整形修剪,适时疏花疏果和果实套袋,科学施肥,有效控制和利用杂草、防治病虫害,以实现早结优质高效德目标。
关键词 黄皮 容器苗 栽培技术
在线阅读 下载PDF
黄皮的适宜贮藏温度及MAP保鲜 被引量：22
17
作者 张泽煌 许家辉 +1 位作者 李维新 林旗华 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2006年第6期593-597,共5页
以大鸡心黄皮、闽侯鸡心黄皮为材料,研究了不同贮藏温度对黄皮贮藏期及主要品质的影响,并进行了大鸡心黄皮果实MAP保鲜的初步试验.结果表明,常温下黄皮果实贮藏期短,常温贮藏3 d后,好果率低于75%;低温能明显延长果实的贮藏期,延缓果实... 以大鸡心黄皮、闽侯鸡心黄皮为材料,研究了不同贮藏温度对黄皮贮藏期及主要品质的影响,并进行了大鸡心黄皮果实MAP保鲜的初步试验.结果表明,常温下黄皮果实贮藏期短,常温贮藏3 d后,好果率低于75%;低温能明显延长果实的贮藏期,延缓果实的糖、酸和VC含量的下降;在2-12℃间,贮藏温度越低,保鲜效果越好,适宜的贮藏温度为2-4℃;采用MAP保鲜技术能延缓果实品质的下降,在2-4℃下大鸡心黄皮MAP保鲜的适宜条件是采用0.025 mm的PE膜包装,装果量为5.4 kg.m-2. 展开更多
关键词 黄皮 低温贮藏 MAP保鲜
在线阅读 下载PDF
温度对黄皮果实PAL、POD和PPO活性的影响 被引量：26
18
作者 张福平 李秋红 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期69-71,共3页
为探明贮藏过程中温度对黄皮果实采后保鲜的效果,研究了2～4℃、6～8℃和10～12℃等不同贮藏温度对黄皮果实几种酶活性的影响。结果表明,贮藏温度在2～12℃时,贮藏温度越低,保鲜效果越好,适宜的贮藏温度为2～4℃。2～4℃贮藏的黄皮果实... 为探明贮藏过程中温度对黄皮果实采后保鲜的效果,研究了2～4℃、6～8℃和10～12℃等不同贮藏温度对黄皮果实几种酶活性的影响。结果表明,贮藏温度在2～12℃时,贮藏温度越低,保鲜效果越好,适宜的贮藏温度为2～4℃。2～4℃贮藏的黄皮果实苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性高于6～8℃和10～12℃贮藏的果实,而过氧化物酶(POD)和多酚化物酶(PPO)活性低于6～8℃和10～12℃贮藏的果实。2～4℃贮藏能增强黄皮果实的防伤害能力,明显抑制黄皮的酶促反应,有利于贮藏期限的延长。 展开更多
关键词 黄皮 贮藏温度 苯丙氨酸解氨酶(PAL) 过氧化物酶(POD) 多酚氧化酶(PPO) 活性
在线阅读 下载PDF
疏花疏果对黄皮果实发育和成熟度的影响初探 被引量：7
19
作者 李建光 潘学文 +1 位作者 李荣 韩冬梅 《广东农业科学》 CAS CSCD 2007年第12期35-37,共3页
以鸡心黄皮为试材,研究了3种不同疏花疏果措施对黄皮果实发育和成熟度的影响,结果表明:与不作任何修剪对照相比,3种疏花疏果处理均能显著提高同一果穗中的正常果比例;除了果穗修剪处理的单穗果数明显低于对照、单果重和果实大小高于对照... 以鸡心黄皮为试材,研究了3种不同疏花疏果措施对黄皮果实发育和成熟度的影响,结果表明:与不作任何修剪对照相比,3种疏花疏果处理均能显著提高同一果穗中的正常果比例;除了果穗修剪处理的单穗果数明显低于对照、单果重和果实大小高于对照外,人工疏果处理和花穗修剪处理的影响不太明显;3种疏花疏果处理均显著提高了果实的成熟整齐度,而且人工疏果处理还起到了推迟果实完全成熟的作用;此外,3种疏花疏果处理的果实可溶性固形物含量接近,但都低于对照。 展开更多
关键词 黄皮 疏花疏果 果实发育 成熟整齐度
在线阅读 下载PDF
自发气调袋包装对黄皮采后保鲜效果的研究 被引量：10
20
作者 张福平 陈蔚辉 +1 位作者 刘燕湘 杨海萌 《中国南方果树》 北大核心 2016年第1期49-52,共4页
以鸡心黄皮果实为试材,研究了自发气调袋包装对其贮藏期间（6~8℃、相对湿度80%左右）营养品质和生理变化的影响。结果表明,贮藏气调包装可明显抑制黄皮果实的呼吸强度、质膜相对透性、多酚氧化酶和过氧化物酶的活性,提高苯丙氨酸解氨... 以鸡心黄皮果实为试材,研究了自发气调袋包装对其贮藏期间（6~8℃、相对湿度80%左右）营养品质和生理变化的影响。结果表明,贮藏气调包装可明显抑制黄皮果实的呼吸强度、质膜相对透性、多酚氧化酶和过氧化物酶的活性,提高苯丙氨酸解氨酶活性;同时减缓黄皮果实在贮藏过程中可溶性固形物、维生素C和蛋白质含量的损失,抑制有机酸含量升高,延缓果实采后衰老速度,有利于延长黄皮果实贮藏期和保持黄皮果实固有的风味品质。 展开更多
关键词 黄皮 自发气调袋 贮藏 营养品质 生理变化
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 13 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部