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核桃坚果若干性状分级标准的商榷 被引量：15
1
作者 郭宝林 杨俊霞 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期161-166,共6页
对 8 0 3个中国普通核桃品种的坚果横径、单果质量、壳厚、出仁率、核仁脂肪和蛋白质含量 6个经济性状进行统计分析 ,提出用特征值确定各级级值的分级标准 ,避免了现行两个国家质量标准中相应项目分级标准较低或同一等级相差较多的现象 ... 对 8 0 3个中国普通核桃品种的坚果横径、单果质量、壳厚、出仁率、核仁脂肪和蛋白质含量 6个经济性状进行统计分析 ,提出用特征值确定各级级值的分级标准 ,避免了现行两个国家质量标准中相应项目分级标准较低或同一等级相差较多的现象 ,使核桃分级标准更贴近现实生产力水平 ,同时为核桃优种选育及发展生产提供参考。 展开更多
关键词 核桃 果实 经济性状 分级标准
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核桃剥壳的力学分析 被引量：27
2
作者 吴子岳 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期116-123,共8页
首先对核桃壳的物理机械特性进行测定和分析，并将其简化成各向同性的均匀厚度的薄球壳，利用薄壳理论进行内力和位移分析，结果表明两对法向集中力作用较有利于壳的完全均匀破裂。
关键词 核桃 剥壳 内力 位移 力学分析
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用数理统计方法讨论核桃剥壳取仁机理 被引量：1
3
作者 吴斌方 付志泉 +1 位作者 张建刚 周国柱 《数理统计与管理》 CSSCI 北大核心 1997年第4期16-18,共3页
吴斌方等．用数理统计方法讨论核桃剥壳取仁机理．数理统计与管理，１９９７，１６（４），１６～１８本文以大量实验数据为基础，应用数理统计和方差分析的方法，论证了二对集中力滚动挤压有利于绵核桃剥壳取仁，从而为设计绵核桃剥壳... 吴斌方等．用数理统计方法讨论核桃剥壳取仁机理．数理统计与管理，１９９７，１６（４），１６～１８本文以大量实验数据为基础，应用数理统计和方差分析的方法，论证了二对集中力滚动挤压有利于绵核桃剥壳取仁，从而为设计绵核桃剥壳取仁机提供了理论基础。 展开更多
关键词 方差分析 剥壳机理 数理统计 核桃
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核桃的综合加工与利用 被引量：7
4
作者 雷发斌 杨为燕 舒长青 《中国林副特产》 2001年第3期36-37,共2页
综述了核桃的形态特征、生态习性，介绍了核桃的加工工艺流程、产品的性质及用途，为山区和林区提供一条好的脱贫致富信息。
关键词 核桃 核桃壳 核桃油 加工 综合利用
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核桃脱青皮及漂白的方法
5
作者 魏淑荣 《果树实用技术与信息》 1997年第9期22-22,共1页
关键词 核桃 脱青皮 漂白
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