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题名缺铁黄化对葡萄生长及果实品质的影响
被引量：24
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作者
王翠玲
杨晓明
曹孜义
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机构
甘肃农业大学生命科学技术学院
甘肃省农业科学院粮食作物研究所
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出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第1期26-29,F0003,共5页
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基金
甘肃省科技厅事业费项目(QS051-C31-06)。
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文摘
以生长在石灰性土壤上的鲜食葡萄(抗黄化品种红脸无核、玫瑰香,重度黄化品种藤稔、紫珍香)为试材,通过测定不同抗缺铁黄化葡萄不同叶位叶片的叶绿素、光合能力,统计植株坐果率,分析比较果实品质。结果表明,黄化对葡萄植株的生长、产量和品质造成严重的危害,主要表现在:葡萄植株发生重度黄化时,整个植株从下部到顶部逐渐出现轻度—中度—重度黄化叶片,植株生长缓慢;黄化叶片叶绿素含量和净光合速率(Pn)较正常植株显著下降。黄化植株的绿叶、轻度、中度到重度黄化叶片叶绿素含量、Pn也显著递减;重度黄化植株紫珍香和藤稔坐果率极低,果粒大小和品质显著低于未黄化植株。
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关键词
葡萄
缺铁
叶绿索
净光合速率
坐果率
品质
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Keywords
Grapevine
Fe-deficient
Chlorophyll content
Net photosynthesis
Fruit set ratio
Quality
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分类号
S663.13
[农业科学—果树学]
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题名基于化学型时间温度指示器的鲜食葡萄品质监测
被引量：9
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作者
傅泽田
姚萌萌
马常阳
齐林
张小栓
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机构
中国农业大学工学院
中国农业大学信息与电气工程学院
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出处
《中国农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第6期186-191,共6页
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基金
教育部新世纪优秀人才计划项目(NCET-11-0491)
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文摘
为探明化学型时间温度指示器(TTI)应用于鲜食葡萄采后品质变化的监测效果,对不同温度贮藏条件下鲜食葡萄理化指标,以及不同激活时间(2和4s)的TTI总色差变化进行研究。结果表明:1)鲜食葡萄的硬度变化符合一级反应动力学方程,反应活化能为63.54kJ/mol;2)激活时间为2和4s时TTI的反应活化能分别为73.96和69.14kJ/mol;3)激活时间为4s时,TTI与葡萄的反应活化能差值<20kJ/mol,且TTI预测的鲜食葡萄品质变化值与实测值误差(<15%)较小。TTI对鲜食葡萄的品质变化的监测效果良好,该类型时间温度指示器能够有效监测葡萄品质变化。
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关键词
鲜食葡萄
时间温度指示器
反应活化能
硬度
品质
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Keywords
table grape
time temperature indicator
activation energy
firmness
quality
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分类号
S663.13
[农业科学—果树学]
K826.13
[历史地理—历史学]
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题名富硒葡萄中硒限量标准的研究
被引量：19
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作者
陈剑侠
杨伯忠
范丽华
赖呈纯
郑京平
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机构
福建省测试技术研究所
福建明溪县研农生态农业有限公司
福建省农业科学院农业工程技术研究所
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出处
《福建分析测试》
CAS
2013年第4期31-33,共3页
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基金
福建省科技重点项目(2011R1007-3)
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文摘
生产富硒农产品,为缺硒地区居民提供天然补硒食品,近年来已成为我国保健食品的热点,但是过多地摄入硒对人体健康有害。目前我国缺少相关的硒含量标准,根据人体日常硒摄入量需求和水果中硒含量结合富硒葡萄种植的实验数据就福建省富硒葡萄硒含量标准提出建议。
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关键词
硒
含量
标准
富硒葡萄
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Keywords
Selenium, Content, Limit, Selenium-rich grape
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分类号
S663.13
[农业科学—果树学]
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题名葡萄品种果实性状的观察与测定
被引量：8
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作者
武月红
李飞
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机构
包头师范学院生物科学与技术学院
包头市园林处
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出处
《内蒙古农业科技》
2006年第4期49-49,52,共2页
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文摘
试验对呼和浩特市、包头市栽培的9个葡萄品种的果穗大小、果形指数、果肉质地、糖酸比及可溶性固形物含量等指标进行了测定,并对今后两地葡萄生产中品质方面应注意的问题提出了建议。
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关键词
葡萄
果实性状
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分类号
S663.137
[农业科学—果树学]
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