期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
青梅含片的研制
1
作者 陈健凯 《福建热作科技》 2003年第3期33-35,共3页
通过湿颗粒法生产青梅含片，并对含片的配方和一些影响产品质量的工艺及参数进行研究，结果表明，以70%糖粉、14%麦糊精、1%耐酸性CMC、9%淀粉、4%青梅浓缩汁、1%柠檬酸和1%润湿剂（水）为原料，再添青梅香精（1滴/100g湿基）时，可制... 通过湿颗粒法生产青梅含片，并对含片的配方和一些影响产品质量的工艺及参数进行研究，结果表明，以70%糖粉、14%麦糊精、1%耐酸性CMC、9%淀粉、4%青梅浓缩汁、1%柠檬酸和1%润湿剂（水）为原料，再添青梅香精（1滴/100g湿基）时，可制得有浓郁青梅风味，口感好，硬度好的青梅含片。 展开更多
关键词 青梅 片剂 研制
在线阅读 下载PDF
广东省青梅生产加工出口的现状、问题及对策 被引量：1
2
作者 杨生发 《广东农业科学》 CSCD 1996年第4期30-32,共3页
阐述了广东省青梅生产和加工出口上存在的品种混杂、良种少、单产低、技术人员缺乏、管理水平低、授粉树配备不合理，以及梅果收购价格不稳定、加工技术参差不齐、外销产品种类少、外销渠道不畅等问题，探讨了应采取的相应对策，并提出... 阐述了广东省青梅生产和加工出口上存在的品种混杂、良种少、单产低、技术人员缺乏、管理水平低、授粉树配备不合理，以及梅果收购价格不稳定、加工技术参差不齐、外销产品种类少、外销渠道不畅等问题，探讨了应采取的相应对策，并提出了广东省发展青梅生产及产品加工的几点建议。 展开更多
关键词 青梅 栽培 加工
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部