期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1,299篇文章
< 1 2 … 65 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
国家果梅杨梅种质资源圃(南京)的果梅种质资源收集保存与创新利用进展
1
作者 倪照君 侍婷 +2 位作者 黄霄 高峰 高志红 《果树学报》 北大核心 2025年第11期2669-2681,共13页
梅是原产于中国的重要核果类果树之一,栽培历史悠久,遗传多样性广泛。丰富的种质资源为梅育种和产业健康发展提供了重要的物质保障。本文全面介绍了国家果梅杨梅种质资源圃(南京)的发展历程,总结和回顾了建圃以来梅种质资源收集和保存现... 梅是原产于中国的重要核果类果树之一,栽培历史悠久,遗传多样性广泛。丰富的种质资源为梅育种和产业健康发展提供了重要的物质保障。本文全面介绍了国家果梅杨梅种质资源圃(南京)的发展历程,总结和回顾了建圃以来梅种质资源收集和保存现状,资源研究以及保存资源的创新利用情况,并对资源圃今后的发展进行了展望,为未来我国梅种质资源的有效利用和产业健康持续发展提供可参考的信息。国家果梅杨梅种质资源圃(南京)依托单位是南京农业大学,是我国唯一的国家级梅种质资源保存单位,也是目前国际上收集和保存梅种质资源数量最多、最完整、最规范的种质资源圃。截至2024年12月,收集保存梅种质资源总数351份,已编目入圃保存总数265份,主要来源于云南、江苏、浙江、广东等地。系统开展梅种质资源的鉴定和研究,共鉴定出29份优异种质并深入开展了梅资源驯化和传播、休眠解除机制、雌蕊形成与发育分子机制、抗病性等应用基础研究。近10多年来,向国内大专院校、科研院所、生产单位及个人提供可利用资源共2000余份次。近年来共培育出了南红、南农龙霞、南农丰娇等12个优质梅新品种,助力了梅品种结构调整和产业提升,在乡村振兴和产业可持续发展中发挥了重要作用。 展开更多
关键词 梅 种质资源 收集 保存 创新利用
在线阅读 下载PDF
基于ISSR分子标记的青梅品种群遗传多样性分析 被引量：3
2
作者 李刘敏 王雪颖 +3 位作者 沈孝鑫 滕诗羽 胡晓波 陈发兴 《森林与环境学报》 北大核心 2025年第2期203-211,共9页
为解决青梅品种群品种混淆杂乱、遗传关系复杂难辨的问题,采用简单重复序列区间(ISSR)分子标记技术对福建永泰、仙游、秀屿以及诏安4个地区的11个青梅品种的遗传多样性和亲缘关系进行分析。结果表明,从100条ISSR引物中筛选出22条多态性... 为解决青梅品种群品种混淆杂乱、遗传关系复杂难辨的问题,采用简单重复序列区间(ISSR)分子标记技术对福建永泰、仙游、秀屿以及诏安4个地区的11个青梅品种的遗传多样性和亲缘关系进行分析。结果表明,从100条ISSR引物中筛选出22条多态性引物,共扩增得到91个基因位点,其中多态性位点72个,占79.12%。Popgene软件分析结果表明,11个青梅品种的Nei′s遗传多样性指数平均值为0.2576,有效等位基因数平均值为1.4257,Shannon′s信息多样性指数平均值为0.3933。非加权组平均法(UPGMA)聚类分析结果表明,11个青梅品种可以分为3大类,第一大类包括‘灯架山1号’‘灯架山2号’‘小喜村3号’和‘白粉梅’;第二大类包括‘小喜村1号’‘小喜村2号’‘红梅’‘大水梅’‘青梅1号梨子叶’和‘翁种’;第三大类只有‘原生种’1个品种。11个青梅品种的遗传一致度为0.6154~0.8242,遗传距离为0.1934~0.4855。福建永泰‘小喜村1号’和‘小喜村2号’的遗传一致度最高,遗传距离最小,亲缘关系最近;福建永泰‘灯架山1号’与福建诏安元山‘大水梅’的遗传一致度最低,遗传距离最大,亲缘关系最远。 展开更多
关键词 青梅 简单重复序列区间 分子标记 亲缘关系 遗传多样性
在线阅读 下载PDF
不同配方水溶肥对西梅生长、果实品质及土壤养分的影响
3
作者 马友福 赵兵 +3 位作者 田君 夏明辉 白浩楠 卢磊 《北方园艺》 北大核心 2025年第15期82-90,共9页
以六年生‘法兰西’西梅品种为试材,通过施加不同比例设置黄腐酸钾液、氮肥、磷肥、钾肥和氨基酸液6个处理,以施用清水为对照,研究不同处理对西梅树新梢长、叶绿素相对含量(SPAD)、叶片N含量、单果质量、果实品质及土壤养分含量的影响,... 以六年生‘法兰西’西梅品种为试材,通过施加不同比例设置黄腐酸钾液、氮肥、磷肥、钾肥和氨基酸液6个处理,以施用清水为对照,研究不同处理对西梅树新梢长、叶绿素相对含量(SPAD)、叶片N含量、单果质量、果实品质及土壤养分含量的影响,以期为伊犁河谷西梅合理施肥提供参考依据。结果表明:6个处理西梅树新梢长、叶片SPAD值、叶片N含量、果肉铁含量、果糖、葡萄糖、蔗糖等均高于对照,其中氨基酸液∶氮肥∶磷肥∶钾肥(1 000∶160∶50∶30)处理最高(除新梢长外),与对照差异显著;黄腐酸钾液∶氮肥∶磷肥∶钾肥(1 000∶100∶20∶30)处理果肉镁、钾含量、土壤硝态氮、有效铁含量最高。黄腐酸钾液∶氮肥∶磷肥∶钾肥(1 000∶160∶50∶30)处理土壤有效锌含量最高,为4.531 mg·kg^(-1);氨基酸液∶氮肥∶磷肥∶钾肥(1 000∶140∶30∶30)处理单果质量、可溶性固形物含量、果肉蛋白质含量、土壤铵态氮、有效磷最大,分别较对照高33.19%、16.96%、9.41%、26.08%、43.88%,该处理pH降幅最大。氨基酸水溶肥和黄腐酸钾水溶肥均可改善土壤理化性质,提高土壤肥力,促进西梅树体生长,提升果实品质,其中氨基酸液∶氮肥∶磷肥∶钾肥(1 000∶140∶30∶30)处理综合效果最佳。 展开更多
关键词 西梅 氨基酸水溶肥 黄腐酸钾水溶肥 果实品质 土壤养分
原文传递
不同年龄杨梅各器官氮、磷、钾化学计量特征 被引量：25
4
作者 吴家森 蒋仲龙 +5 位作者 吕爱华 叶柳欣 王增 周本智 王晓晓 张勇 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期447-453,共7页
杨梅(Myrica rubra)为我国特有常绿果树,但有关杨梅不同器官氮(N)、磷(P)、钾(K)的生态化学计量特征的认识还不够充分。以浙江省仙居县杨梅人工林为对象,通过对不同年龄杨梅叶片、茎(枝)、根系中N、P、K质量分数的测定,探讨了杨梅不同... 杨梅(Myrica rubra)为我国特有常绿果树,但有关杨梅不同器官氮(N)、磷(P)、钾(K)的生态化学计量特征的认识还不够充分。以浙江省仙居县杨梅人工林为对象,通过对不同年龄杨梅叶片、茎(枝)、根系中N、P、K质量分数的测定,探讨了杨梅不同年龄各器官N、P、K化学计量特征及在各器官中的分配规律。结果表明:杨梅N、P质量分数大小表现为叶、根、茎,K质量分数高低排序为叶、茎、根;随年龄的增加,杨梅叶中P、K质量分数下降,根中N、P、K质量分数均下降,而茎中的N、K则逐年增高;杨梅各器官N∶P介于12.69~42.97,N∶K介于0.89~2.16,K∶P介于9.10~26.04;随年龄的增长,杨梅叶N∶ P、K∶ P先降低而后增大,茎、根N∶ P、K∶ P逐年增高,N∶ K在叶中逐渐增高,茎中先上升而后降低,而根中则先下降而后升高。杨梅叶片的N、K平均分配比例达55.3%和43.1%,而在根系的分配比例仅为18.2%和18.4%。影响杨梅生长的限制元素是P,在生产经营过程中可适当增施磷肥。 展开更多
关键词 杨梅 器官 生态化学计量 分配 年龄
在线阅读 下载PDF
正交设计优化果梅ISSR反应体系 被引量：44
5
作者 桂腾琴 孙敏 +1 位作者 乔爱民 王心燕 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期108-112,共5页
以果梅（Prunus mume Sieb．et Zucc．）品种鸳鸯梅为试材，采用改良的CTAB法提取果梅嫩叶DNA，利用正交设计L16（4^5）探讨Mg^2＋、dNTPs、引物、Taq DNA聚合酶及模板DNA用量对果梅ISSR—PCR反应的影响，正交试验的结果采用直观分析和... 以果梅（Prunus mume Sieb．et Zucc．）品种鸳鸯梅为试材，采用改良的CTAB法提取果梅嫩叶DNA，利用正交设计L16（4^5）探讨Mg^2＋、dNTPs、引物、Taq DNA聚合酶及模板DNA用量对果梅ISSR—PCR反应的影响，正交试验的结果采用直观分析和方差分析相结合。建立了果梅的ISSR—PCR优化反应体系，在20μL反应体系中含2μL 10×Buffer，2．5mmol·L^-2 Mg^2＋，0．2mmol·L^-1 dNTPs，0．32μmol·L^-1引物，20—80ng模板DNA，0．75U Taq DNA聚合酶。在此基础上探讨了引物UBC840的最适退火温度、最佳循环次数及延伸时间，引物UBC840的最适退火温度为50．6℃。应用该优化反应体系，用2个不同引物对19份果梅资源DNA进行ISSR—PCR扩增，结果显示优化的反应体系具有较高的稳定性。 展开更多
关键词 果梅 简单序列重复区间(ISSR) 正交设计 反应体系
在线阅读 下载PDF
树莓中功效成分的开发浅论 被引量：82
6
作者 刘建华 张志军 李淑芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第10期370-373,共4页
主要介绍了树莓中的鞣化酸、超氧化物歧化酶(SOD)、黄酮类抗氧化物质等几种主要功效成分及其特点,以及目前树莓的应用开发现状,分析了在我国发展树莓产业的优势和当前面临的问题。认为从长远的发展来看,大力开发树莓深加工产品潜力巨大... 主要介绍了树莓中的鞣化酸、超氧化物歧化酶(SOD)、黄酮类抗氧化物质等几种主要功效成分及其特点,以及目前树莓的应用开发现状,分析了在我国发展树莓产业的优势和当前面临的问题。认为从长远的发展来看,大力开发树莓深加工产品潜力巨大,市场前景广阔。 展开更多
关键词 树莓 功效成分 市场 应用
在线阅读 下载PDF
梅PGIP基因的克隆及全序列分析 被引量：18
7
作者 李广平 房经贵 +2 位作者 蔡斌华 章镇 张长青 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期125-127,共3页
通过PCR扩增,从梅基因组中得到1条全长1 192 bp的多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白(PG IP)基因序列。该序列包含有1个完整的开放阅读框和1个内元。比对结果表明,克隆到的序列与桃、马哈利樱桃中相应序列一致度分别为96%和95%,其蛋白质序列与桃... 通过PCR扩增,从梅基因组中得到1条全长1 192 bp的多聚半乳糖醛酸酶抑制蛋白(PG IP)基因序列。该序列包含有1个完整的开放阅读框和1个内元。比对结果表明,克隆到的序列与桃、马哈利樱桃中相应序列一致度分别为96%和95%,其蛋白质序列与桃、马哈利樱桃的蛋白质序列一致度分别为97%和94%。该蛋白质序列中包含着一段亮氨酸重复序列。 展开更多
关键词 梅 PGIP基因 克隆 序列分析
在线阅读 下载PDF
我国果梅品种资源若干果实性状的数量分布及其评价标准探讨 被引量：21
8
作者 房经贵 乔玉山 +1 位作者 章镇 褚孟 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期175-179,共5页
首次对我国(包括台湾)果梅108个品种果实的单果重、可溶性固形物含量、总酸含量、可食率及鲜核重等5个主要品质性状的数量分布进行了分析。结果表明,单果重平均为19.58g±6.24g,集中分布在15.01～20.00g与20.01～25.00g之间;可溶性... 首次对我国(包括台湾)果梅108个品种果实的单果重、可溶性固形物含量、总酸含量、可食率及鲜核重等5个主要品质性状的数量分布进行了分析。结果表明,单果重平均为19.58g±6.24g,集中分布在15.01～20.00g与20.01～25.00g之间;可溶性固形物含量平均为7.44%±1.13%,大多数分布在6.01%～7.00%与7.01%～8.00%的偏低范围内;总酸含量平均为4.74%±0.95%,绝大部分品种资源分布在3.01%～7.00%之间;可食率的平均值为87.97±3.40%,在85%以上的品种数占80.36%;鲜核重平均为2.23g±0.61g,大多数分布在1.51～2.00g和2.01～2.50g之间。首次提出了这些性状的评价标准,从而为果梅资源的研究利用及育种目标的制定提供科学依据。 展开更多
关键词 果梅 果实性状 评价标准 中国 品种资源 数量分布 育种 单果重
在线阅读 下载PDF
果梅完全花与不完全花的差异蛋白分析 被引量：18
9
作者 王珊 蔡斌华 +3 位作者 章镇 侯计华 徐军霞 高志红 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 2008年第4期465-468,共4页
应用双向电泳技术对果梅完全花与不完全花的蛋白质组分进行了比较分析。经专业分析软件(PDQuest)对电泳图谱分析表明两者的蛋白分布相似,在完全花中发现了1个特异蛋白、1个上调蛋白、21个下调蛋白,在不完全花中发现2个特异蛋白,这些蛋... 应用双向电泳技术对果梅完全花与不完全花的蛋白质组分进行了比较分析。经专业分析软件(PDQuest)对电泳图谱分析表明两者的蛋白分布相似,在完全花中发现了1个特异蛋白、1个上调蛋白、21个下调蛋白,在不完全花中发现2个特异蛋白,这些蛋白差异点可能与雌蕊的败育有关。应用质谱技术对3个特异点及5个差异大的蛋白点进行分析,得到的肽段数据与蛋白质数据库比对发现其中一个蛋白(28.2kD,pI 4.53)与光敏色素B有关。 展开更多
关键词 果梅 完全花 不完全花 差异蛋白 肽质量指纹谱
在线阅读 下载PDF
梅果采后软化与细胞壁组分及其降解酶活性的变化 被引量：25
10
作者 陆胜民 席玙芳 张耀洲 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期595-598,共4页
研究了青梅果实硬度和细胞壁组分及其降解酶活性变化。结果表明 ,采收 3d后果肉硬度开始急剧下降 ,5～ 7d下降最快 ,平均日下降 38.1% ,之后呈缓慢下降趋势。贮藏期间 ,碳酸钠可溶果胶 (SSP)和 4mol·L-1KOH可溶组分含量持续下降 ,... 研究了青梅果实硬度和细胞壁组分及其降解酶活性变化。结果表明 ,采收 3d后果肉硬度开始急剧下降 ,5～ 7d下降最快 ,平均日下降 38.1% ,之后呈缓慢下降趋势。贮藏期间 ,碳酸钠可溶果胶 (SSP)和 4mol·L-1KOH可溶组分含量持续下降 ,与果肉硬度变化呈极显著正相关 (r分别为 0 .9887和 0 .8831) ,1mol·L-1KOH可溶组分含量持续上升 ,与硬度变化呈极显著负相关 (r =- 0 .7938) ,而螯合剂可溶果胶 (CSP)和 4mol·L-1KOH不溶组分含量变化缓慢。果胶甲酯酶 (PME)和 β 半乳糖苷酶活性分别在采后第 3、5天达最高值 ,而多聚半乳糖醛酸酶(PG)和羧甲基纤维素酶 (Cx)活性均在第 7天达最高值。相关性分析表明 ,β 半乳糖苷酶和PG活性可能是导致梅果水溶性果胶 (WSP)含量上升的主要原因 ,而Cx活性则可能引起难溶性的半纤维素 (4mol·L-1KOH可溶组分 )向易溶性的半纤维素 (1mol·L-1KOH可溶组分 )转化 ,从而导致了青梅果肉硬度的迅速下降。 展开更多
关键词 梅果 采摘后期 软化现象 细胞壁组分 降解酶活性
在线阅读 下载PDF
果梅花粉原位萌发及花粉管生长特性的研究 被引量：18
11
作者 陶书田 张绍铃 +1 位作者 陈迪新 韦碧云 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期338-340,共3页
以软条红梅为试材,分别于白花授粉和异花授粉后的1、3、6、12、24、48、72、96、120 h切取花柱,用FAA固定液处理、荧光染色后压片观察,结果表明:异花和自花花粉都能在柱头上萌发,但在授粉后的48 h之内异花花粉的萌发率显著高于自花花粉... 以软条红梅为试材,分别于白花授粉和异花授粉后的1、3、6、12、24、48、72、96、120 h切取花柱,用FAA固定液处理、荧光染色后压片观察,结果表明:异花和自花花粉都能在柱头上萌发,但在授粉后的48 h之内异花花粉的萌发率显著高于自花花粉的萌发率,如在授粉6 h后,异花花粉萌发率高达58％,而自花花粉的萌发率仅为23％。花柱内异花花粉管生长速度明显比自花的快,在授粉后花粉管到达花柱上部、中部及基部的数目均是异花高于白花。如授粉24 h后异花花粉管平均有30余根穿过花柱上部,约有14根到达中部,有2根到达基部;而自花授粉的花粉管分别仅有18、7和0根,且白花授粉时在72 h内均未见有花粉管到达花柱基部,主要在花柱中部前后停止生长。结果表明软条红梅自花授粉的花粉管主要是在花柱中部被抑制而停止生长,从而不能完成受精,表现出典型的配子体型自交不亲和性。 展开更多
关键词 果梅 原位萌发 花粉管生长 自交不亲和性
在线阅读 下载PDF
基于表型性状数量分类的梅品种遗传多样性分析 被引量：11
12
作者 沈玉英 丁夏君 +4 位作者 高志红 王飞 房伟民 佟兆国 章镇 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期802-807,共6页
为了探明梅的亲缘关系和分析梅的遗传多样性,以南京农业大学梅种质资源圃保存的84个梅品种为试材,运用SPSS11.5对叶花果等31个表型性状进行Q聚类和主成分及因子分析,结果表明,欧氏距离2.58,84个梅品种分为5组,长农17等13个果梅品种为第1... 为了探明梅的亲缘关系和分析梅的遗传多样性,以南京农业大学梅种质资源圃保存的84个梅品种为试材,运用SPSS11.5对叶花果等31个表型性状进行Q聚类和主成分及因子分析,结果表明,欧氏距离2.58,84个梅品种分为5组,长农17等13个果梅品种为第1组;红梅等30个果梅品种为第2组;重叶梅等15个花梅品种为第3组;银红朱砂等9个花梅品种为第4组;小绿萼等17个花梅品种为第5组。透骨红居于花梅和果梅之间。31个表型性状中果实光亮度等10个性状对梅数量分类起重要作用。由此得出结论,花梅与果梅存在一定的遗传差异。 展开更多
关键词 梅 表型性状 数量分类 遗传多样性
在线阅读 下载PDF
金光杏梅果实生长发育期间几种矿质元素含量的变化 被引量：23
13
作者 高启明 李疆 +1 位作者 张传来 侯江涛 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期331-334,共4页
以金光杏梅为材料,研究了果实生长发育期间Ca、Fe、Zn、Mn、Cu元素的含量变化。结果表明:5种矿质元素的总量均随果实的生长逐渐增加,而含量与果实和果核的生长发育有关,Fe、Mn、Cu的含量以幼果期为最高。整个生长发育期间,杏梅单果中5... 以金光杏梅为材料,研究了果实生长发育期间Ca、Fe、Zn、Mn、Cu元素的含量变化。结果表明:5种矿质元素的总量均随果实的生长逐渐增加,而含量与果实和果核的生长发育有关,Fe、Mn、Cu的含量以幼果期为最高。整个生长发育期间,杏梅单果中5种矿质元素的增长速率均在果实发育中后期提高较快,坐果后66-87d,Ca、Fe、Zn、Mn、Cu的累计增长速率分别为68.43%、74.76%、73.87%、80.01%、74.11%。 展开更多
关键词 金光杏梅 果实发育 矿质元素
在线阅读 下载PDF
果梅种质枝条抗寒性鉴定 被引量：50
14
作者 高志红 章镇 韩振海 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期709-711,共3页
通过电导法对28份果梅种质的枝条抗寒性进行了比较分析,同时研究了枝条的可溶性蛋白、可溶性糖和丙二醛(MDA)的含量与果梅种质抗寒性的关系。结果表明:果梅种质资源的枝条抗寒性存在着很大的差异,经12h低温处理,其枝条的半致死温度为-9.... 通过电导法对28份果梅种质的枝条抗寒性进行了比较分析,同时研究了枝条的可溶性蛋白、可溶性糖和丙二醛(MDA)的含量与果梅种质抗寒性的关系。结果表明:果梅种质资源的枝条抗寒性存在着很大的差异,经12h低温处理,其枝条的半致死温度为-9.3℃--20.2℃,其中丰后、高田丰后、软条红梅等种质比较抗寒,半致死温度分别为-20.2℃、-17.7℃、-19.3℃;东青、开蒂和红顶等种质抗寒性较差,半致死温度分别为-9.4℃、-9.4℃、-9.3℃;果梅枝条中可溶性蛋白和糖类与种质的抗寒性呈正相关关系,相关系数分别为0.93959和0.86709,而与丙二醛含量呈负相关关系,相关系数为-0.952122。 展开更多
关键词 果梅 抗寒性 半致死温度
在线阅读 下载PDF
冬季结果枝不同修剪量对果梅生长结果的影响 被引量：6
15
作者 陈清西 廖镜思 +4 位作者 吴少华 郑诚乐 陈齐慧 黄启前 何心平 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 2003年第4期562-565,共4页
冬季果梅结果枝不同疏除量 ,会影响其新梢生长及产量。结果表明 ,结果枝“疏除 3 / 5”对新梢的生长有促进作用 ,但由于新梢生长量过大 ,致使产量与对照没有明显差异 ;“疏除 1 / 5”在促进第 2年和第 3年新梢生长的同时 ,单株产量比对... 冬季果梅结果枝不同疏除量 ,会影响其新梢生长及产量。结果表明 ,结果枝“疏除 3 / 5”对新梢的生长有促进作用 ,但由于新梢生长量过大 ,致使产量与对照没有明显差异 ;“疏除 1 / 5”在促进第 2年和第 3年新梢生长的同时 ,单株产量比对照分别增加 2 8.42 %和 5 1 .1 4%。“疏除 1 / 5”的处理方法为疏除原结果枝总量的约2 0 % ,即侧枝直径 4.0cm以上者 ,疏除针状枝、短果枝 60枝 ,疏除中长果枝 1 5枝 ;侧枝直径为 3 .0～ 4.0cm ,疏除针状枝、短果枝 40枝 ,疏除中长枝 1 0枝 ;侧枝直径为 2 .0～ 3 .0cm ,疏除针状枝、短果枝 2 0枝 ,疏除中长枝 6枝。 展开更多
关键词 冬季 结果枝 修剪量 果梅 生长 结果量 产量
在线阅读 下载PDF
青梅果实采后的软化特性与色泽变化 被引量：8
16
作者 王阳光 陆胜民 +1 位作者 马子骏 席玙芳 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期170-174,共5页
以青佳品种为试材研究了青梅在25℃±1℃、相对湿度85%贮藏条件下果实采后软化特性及色泽变化。结果表明:采后6～8d,青梅果实呼吸强度和乙烯释放量均出现高峰,表明果实属于呼吸跃变型;采后6d内,果肉硬度和叶绿素含量迅速下降,膜相... 以青佳品种为试材研究了青梅在25℃±1℃、相对湿度85%贮藏条件下果实采后软化特性及色泽变化。结果表明:采后6～8d,青梅果实呼吸强度和乙烯释放量均出现高峰,表明果实属于呼吸跃变型;采后6d内,果肉硬度和叶绿素含量迅速下降,膜相对透性迅速增大,果肉色泽急剧转黄,表明6d内青梅果实易快速软化和黄化,在常温下仅能保鲜5d左右。采后2～4d,多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PME)和羧甲基纤维素酶(Cx)活性升高,这可能是果肉急剧软化的主要原因。 展开更多
关键词 青梅果实 软化特性 果肉色泽 收获 青佳品种 呼吸跃变型 乙烯释放量 酶活性
在线阅读 下载PDF
浙江省杨梅果实重金属含量水平及其评价 被引量：8
17
作者 程晓建 王白坡 +2 位作者 符庆功 喻卫武 张立饮 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期50-54,共5页
对浙江省13个县(市区)10个品种计51个果实样品中的镉、汞、铅、砷和铜元素含量进行了测定,并与国家标准进行比对和评价,结果表明:果实中镉、汞、铅、砷和铜元素平均含量分别为0.006 3、0.001 5、0.060 65、0.047 56和0.458 8 mg/kg。除... 对浙江省13个县(市区)10个品种计51个果实样品中的镉、汞、铅、砷和铜元素含量进行了测定,并与国家标准进行比对和评价,结果表明:果实中镉、汞、铅、砷和铜元素平均含量分别为0.006 3、0.001 5、0.060 65、0.047 56和0.458 8 mg/kg。除少量样品镉和汞元素超标外,94.12%的样品符合规定的标准,有37.25%的样品未检出汞,个别样品未检出铅。果实中5种元素占各自标准值多少从高到低顺序为:铅>镉>汞>砷>铜,镉和铅含量有增高、污染范围扩大的趋势。不同产地,不同品种镉、汞、铅和砷元素含量有一定差异,唯铜含量都较相近。 展开更多
关键词 杨梅 重金属 果实 元素限量标准
在线阅读 下载PDF
青梅资源的研究与应用 被引量：23
18
作者 石嘉怿 吴晓琴 张英 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期106-111,共6页
我国是青梅的原产地,青梅在我国的栽培和利用历史悠久。文中对青梅的化学成分、生物活性作用的研究及在医药和食品等行业中的应用进行了综述,同时对青梅今后的利用途径和发展方向进行了探讨,使我国的青梅资源能得到更合理有效的利用。
关键词 青梅 化学成分 生物活性 应用
在线阅读 下载PDF
多效唑对东魁杨梅生长与结果的影响 被引量：22
19
作者 陈方永 倪海枝 +1 位作者 王引 任正初 《生态毒理学报》 CAS CSCD 2011年第6期661-666,共6页
以东魁杨梅(Myrica rubra cv.Dongkui)为受试生物,研究了中、高剂量和不同施用频率的多效唑(paclobutrazol,代号PP333)处理对果树正常生长和结果的影响。实验设4个处理,分别为无PP333施用记录、5年前施用后停用、连续5年施用300mg·... 以东魁杨梅(Myrica rubra cv.Dongkui)为受试生物,研究了中、高剂量和不同施用频率的多效唑(paclobutrazol,代号PP333)处理对果树正常生长和结果的影响。实验设4个处理,分别为无PP333施用记录、5年前施用后停用、连续5年施用300mg·kg-1PP333和连续5年施用400mg·kg-1PP333。结果显示,300～400mg·kg-1PP333处理使东魁杨梅叶片硬度增大,叶片颜色加深,反卷;枝条纤维素含量增加,断枝承受力降低;果实单果重减小,可溶性固形物含量降低。杨梅叶片和树皮细胞结构的检测结果表明,300～400mg·kg-1PP333处理使叶片栅栏组织和海绵组织细胞紧缩,细胞变小,海绵组织增厚,呈失水皱缩状;树皮木质部的细胞大小和密度无明显变化,但韧皮部的细胞密度变大,细胞间空隙减小。连续施用300～400mg·kg-1的PP333会导致杨梅叶片和土壤中PP333的残留和积累。研究表明,中、高剂量的PP333对杨梅的生长和生殖均有不利影响。 展开更多
关键词 东魁杨梅 多效唑(PP333) 过量施用
在线阅读 下载PDF
47个果梅品种开花生物学特性和花粉萌发率比较 被引量：15
20
作者 侍婷 高志红 +1 位作者 章镇 庄维兵 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第4期227-232,共6页
为在生产上保护果梅正常开花,保障优质高产稳产提供理论参考,以及为进一步开展花粉萌发率研究和杂交育种工作奠定基础,笔者对47个不同的中外果梅品种开花生物学特性进行调查研究,包括花香、不完全花比例及花粉量的调查,同时测定花粉的... 为在生产上保护果梅正常开花,保障优质高产稳产提供理论参考,以及为进一步开展花粉萌发率研究和杂交育种工作奠定基础,笔者对47个不同的中外果梅品种开花生物学特性进行调查研究,包括花香、不完全花比例及花粉量的调查,同时测定花粉的萌发率,并对各组数据进行相关的统计学分析。结果表明：在所调查的品种中,中国品种整体上比日本品种香气浓郁;不完全花比例一般占总花量的1.17%~59.65%;不同果梅品种间花粉量有很大差异,变化值0~1265;品种间花粉萌发率存在很大差异,最高84.76%,最低为0;花粉量与花粉萌发率之间存在显著的相关性。不完全花比例高、花期易受低温危害是造成果梅产量低而不稳的主要原因。试验表明,不同果梅品种不完全花比例、花粉量以及花粉萌发率存在显著差异。 展开更多
关键词 果梅 不完全花 花粉量 花粉萌发 开花生物学特性
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 65 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部