加工鲜食兼用山楂新品种选育研究 被引量：3

1

作者 王光全 孟庆杰 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2003年第4期35-37,共3页

在山楂资源调查的基础上,从64个品种(品系)中,经10余年的栽培调查试验,选育出果个大、肉红、耐储藏,甜酸适口、香味浓郁,适于鲜食和加工的山楂新品种长把红、秤星红和朱砂红。3个品种的可溶性糖含量均超过10％,糖酸比值大,维生素C含量0.... 在山楂资源调查的基础上,从64个品种(品系)中,经10余年的栽培调查试验,选育出果个大、肉红、耐储藏,甜酸适口、香味浓郁,适于鲜食和加工的山楂新品种长把红、秤星红和朱砂红。3个品种的可溶性糖含量均超过10％,糖酸比值大,维生素C含量0.535-0.727 6mg/g,有机营养和无机营养丰富,是我国稀有的山楂珍品。同时对其生物学特性、栽培丰产性能进行了观察研究。 展开更多

关键词 山楂 鲜食 加工 丰产

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陕西野生山楂种质资源调查 被引量：4

2

作者 王明昌 杨平厚 《西北林学院学报》 CSCD 1994年第1期67-71,共5页

论述了山楂的经济意义，初步查清了陕西分布的野生山楂种质资源（７种１个变种），概述了山楂的分布及对环境条件的要求，提出了今后开发利用山楂的意见。

关键词 山楂 野生 陕西 种质资源

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山楂种质资源种核性状与果实性状的相关性研究 被引量：1

3

作者 赵玉辉 王岗 +2 位作者 苏凯 董文轩 郭印山 《北方园艺》 CAS 北大核心 2014年第19期1-4,共4页

以原产于中国的山楂种内83份资源为试材,对山楂种质资源种核数、心室数、百核重、种仁率、种核特征5个种子性状及可食率、单果重2个果实性状进行调查,并分析了性状间的相关性及遗传多样性。结果表明:种核数与心室呈正相关,与种仁率呈负... 以原产于中国的山楂种内83份资源为试材,对山楂种质资源种核数、心室数、百核重、种仁率、种核特征5个种子性状及可食率、单果重2个果实性状进行调查,并分析了性状间的相关性及遗传多样性。结果表明:种核数与心室呈正相关,与种仁率呈负相关,与单果重呈正相关;心室数与种仁率呈负相关,与可食率呈正相关,与单果重呈正相关;百核重与种仁率呈负相关,与可食率呈正相关,与单果重呈正相关;种仁率与可食率呈负相关,与单果重呈负相关;可食率与单果重呈正相关。遗传多样性分析结果显示,种仁率变异系数最大为75.60%,其次是百核重,变异系数为30.73%,种核特征变异系数为21.52%,种核数、心室数与可食率3个性状变异系数分别为9.85%、9.85%、4.89%,在调查的7个性状中,以种仁率、百核重和种核特征遗传变异较大,可作为今后山楂分类的主要性状。 展开更多

关键词 山楂 种核性状 遗传多样性

原文传递

不同类型稻种资源对稗草化感潜力差异评价 被引量：6

4

作者 阮仁超 韩龙植 +6 位作者 曹桂兰 安永平 张媛媛 张艳蕊 曲英萍 祁栋灵 孙明茂 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 2005年第4期365-372,共8页

以120份不同类型稻种资源为研究对象,将田间鉴定和室内叶浸提液处理鉴定方法相结合,对其化感作用差异进行了鉴定评价。结果表明,在田间不同类型稻种资源对稗草生长的抑制效果大小趋势为地方品种>选育品种(系)>引进品种(系)>杂... 以120份不同类型稻种资源为研究对象,将田间鉴定和室内叶浸提液处理鉴定方法相结合,对其化感作用差异进行了鉴定评价。结果表明,在田间不同类型稻种资源对稗草生长的抑制效果大小趋势为地方品种>选育品种(系)>引进品种(系)>杂交水稻(恢复系和不育系),对稗草苗鲜重和苗干重的抑制效果大于对苗高的抑制效果。室内叶浸提液处理鉴定结果,不同类型稻种资源间化感作用差异相对较小,但仍以地方品种较强,并对稗草根长的抑制效果大于对稗草苗高的抑制效果。地方品种中具有较强化感作用的种质资源频率高于其他类型品种,今后要加强对地方品种资源的化感潜力鉴定和评价。 展开更多

关键词 水稻 种质资源 化感作用 鉴定评价 稗草

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对系统开发吉林省山楂生产的探讨

5

作者 丰宝田 《特产研究》 1992年第2期23-25,共3页

吉林省“七五”期间,在通化、吉林、辽源、四平等地区,初步建成山楂原料生产基地15万亩,预计“八五”期间年产山楂可达1亿公斤。由于90％以上的山楂都需要加工成保健食品投放市场,才能消化原料和增加社会效益。这就必然产生两个方面又... 吉林省“七五”期间,在通化、吉林、辽源、四平等地区,初步建成山楂原料生产基地15万亩,预计“八五”期间年产山楂可达1亿公斤。由于90％以上的山楂都需要加工成保健食品投放市场,才能消化原料和增加社会效益。这就必然产生两个方面又不可分割的矛盾,一是原料生产的优质和丰产;二是原料的加工和综合利用。对此,谈几点探讨性意见。 展开更多

关键词 山楂 开发

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北山楂果实中三萜酸资源的研究 被引量：1

6

作者 富力 鲁歧 戴宝合 《中国野生植物资源》 1993年第4期7-8,共2页

山楂是具有消食化积、降血压、降血脂及抗癌等多种疗效的中药,同时又是富含营养成分的水果。山楂中的三萜酸是降压活性成分。经分离和鉴定证明英国山楂(Crataegus oxyacatha)等多种山楂中含有熊果酸、齐墩果酸和山楂酸,但从中国山楂属... 山楂是具有消食化积、降血压、降血脂及抗癌等多种疗效的中药,同时又是富含营养成分的水果。山楂中的三萜酸是降压活性成分。经分离和鉴定证明英国山楂(Crataegus oxyacatha)等多种山楂中含有熊果酸、齐墩果酸和山楂酸,但从中国山楂属植物中仅分离鉴定出熊果酸。本文从开发利用北山楂果实中的三萜酸资源出发。 展开更多

关键词 山楂 果实 三萜酸 资源

全文增补中

苎麻优质种质的鉴定与评价 被引量：1

7

作者 秦占军 揭雨成 +8 位作者 许英 孙志民 王晓飞 陈建芳 邢虎成 佘玮 方环明 肖亚男 罗中钦 《湖北农业科学》 北大核心 2008年第1期33-35,46,共4页

对10份苎麻优质种质和2份对照种质的农艺性状和纤维细度进行了鉴定评价。结果表明,所选材料的农艺性状和品质性状均存在丰富的变异;供试10份优质种质的纤维细度明显高于两对照,而产量却明显低于两对照,其中,安龙苎麻1号的纤维细度达2 03... 对10份苎麻优质种质和2份对照种质的农艺性状和纤维细度进行了鉴定评价。结果表明,所选材料的农艺性状和品质性状均存在丰富的变异;供试10份优质种质的纤维细度明显高于两对照,而产量却明显低于两对照,其中,安龙苎麻1号的纤维细度达2 038m.g-1,产量达到1 762.71 kg.hm-2,丰产性较好;新民家麻、定业苎麻、龙塘白麻、安龙苎麻2号、奉节梅子线麻、那为苎麻1号产量较低(>1 050 kg.hm-2),品质较好(纤维细度>2 100 m.g-1),其他3份优质种质的纤维细度均大于2 200 m.g-1,但产量低(产量≤1 050 kg·hm-2)。 展开更多

关键词 苎麻 种质资源 鉴定评价

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山楂资源开发与食疗保健价值 被引量：13

8

作者 张炳文 《中国食物与营养》 1996年第4期18-20,共3页

本文从古代食疗学与现代医学、营养学的观点分别阐述了山楂的保健功能性及其成份，为山楂作为功能食品原料深一步加工开发提供了研究方向。

关键词 山楂 资源开发 食疗价值

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云南省通海县山楂种质资源调查 被引量：2

9

作者 孙汝泽 蒋志东 《经济林研究》 1993年第1期69-72,共4页

山楂是我国原产果树之一,系蔷薇科的山楂属(Crataegus L)植物,其适应性强,栽培范围广,果实营养丰富,具有很高的食用和保健价值。在通海,山楂栽培历史悠久,久负盛名,是通海的特产之一。1 目的和方法 通海山楂多数呈野生状态,品种资源不... 山楂是我国原产果树之一,系蔷薇科的山楂属(Crataegus L)植物,其适应性强,栽培范围广,果实营养丰富,具有很高的食用和保健价值。在通海,山楂栽培历史悠久,久负盛名,是通海的特产之一。1 目的和方法 通海山楂多数呈野生状态,品种资源不清。本调查的目的就在于摸清本县的山楂资源及分布,查清品种及产量,选出优良品种(类型),为通海县山楂资源的开发利用提供依据。 展开更多

关键词 山楂 种质资源 调查 云南

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山楂的营养保健功能及其应用进展 被引量：22

10

作者 张金宝 邓源喜 +3 位作者 童晓曼 梁源 李严 邓超 《安徽农学通报》 2021年第19期116-118,共3页

该文介绍了山楂的营养保健功能以及山楂中含有的有机酸、黄酮类、牡荆素、多酚类、五环三萜类、生物碱等具备生物活性成分的化合物及其对人体的功效与作用,重点阐述了山楂中对人体健康影响较大的生物活性成分的特点及其开发应用进展,以... 该文介绍了山楂的营养保健功能以及山楂中含有的有机酸、黄酮类、牡荆素、多酚类、五环三萜类、生物碱等具备生物活性成分的化合物及其对人体的功效与作用,重点阐述了山楂中对人体健康影响较大的生物活性成分的特点及其开发应用进展,以期为山楂在食品、医药等行业的应用提供参考。 展开更多

关键词 山楂 保健功能 营养价值 应用进展

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干红山楂果酒的加工工艺 被引量：3

11

作者 邱冬梅 《农牧产品开发》 1999年第4期6-7,共2页

叙述了以红色山楂果酿造干红山楂酒的工艺流程及生产要求，并提出了干红山楂酒的质量标准。

关键词 干红山楂 果酒 酿造 质量标准 工艺

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雾灵红山楂的主要性状及栽培技术要点

12

作者 夏君 赵存胜 《落叶果树》 2004年第2期19-20,共2页

雾灵红为河北省兴隆县林业局于 1 988年选育并通过省级鉴定的山楂优良品种。该品种果大质优 ,丰产 ,盛果期 666.7m2 产量达 1 5 0 0kg以上 ,适应性、抗寒性和抗病性强。最适宜在光照充足、排水良好、土层深厚肥沃的坡地栽培。建园时配... 雾灵红为河北省兴隆县林业局于 1 988年选育并通过省级鉴定的山楂优良品种。该品种果大质优 ,丰产 ,盛果期 666.7m2 产量达 1 5 0 0kg以上 ,适应性、抗寒性和抗病性强。最适宜在光照充足、排水良好、土层深厚肥沃的坡地栽培。建园时配好授粉树、盛花期及时疏花序可明显提高花朵坐果率 ,果大而整齐。整形期间多留辅养枝可显著增产。 展开更多

关键词 雾灵红 山楂 性状 栽培技术 品种 建园 产量 整形

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