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西双版纳不同品种火龙果品质分析与评价
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作者 刘成琴 陈彭坤 +4 位作者 易小艳 赵志平 刘世红 杨春霞 刘代兴 《热带农业科技》 2025年第3期16-21,共6页
通过感官评价并测定单果重、果形指数、可食率,可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C含量及果汁率等指标,比较‘大红1号’‘越南白肉’‘桂红龙’‘燕窝果’等4个品种火龙果的感官特性和果实品质。结果表明:‘大红1号’的单果重... 通过感官评价并测定单果重、果形指数、可食率,可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C含量及果汁率等指标,比较‘大红1号’‘越南白肉’‘桂红龙’‘燕窝果’等4个品种火龙果的感官特性和果实品质。结果表明:‘大红1号’的单果重、可食率和感官评分均为最佳,分别为589.30 g、72.40%、42.00;‘燕窝果’在可溶性固形物含量和糖酸比上表现突出,分别为21.1%、71.24;‘桂红龙’的维生素C含量和可滴定酸含量最高,分别为24.00 mg/g、0.31 g/100 mL;‘越南白肉’的可溶性糖含量最高,为7.65%。综合分析,‘大红1号’和‘燕窝果’是较理想的品种,‘桂红龙’和‘越南白肉’次之。 展开更多
关键词 火龙果 品种 果实品质 感官评价
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全基因组关联分析在果树品质及抗性性状中的研究进展 被引量:3
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作者 李嘉琦 刘有春 +11 位作者 魏鑫 杨艳敏 杨玉春 王升 高树清 林佳琦 徐艺格 孙斌 张舵 王兴东 王宏光 刘成 《江苏农业科学》 北大核心 2024年第11期10-19,共10页
全基因组关联分析(genome-wide association analysis,GWAS)是一种基于连锁不平衡理论的成本低、精度高的基因分型方法,用于影响复杂性状的基因或基因组区域定位。随着果树各树种基因组的陆续公布,近年来GWAS在果树研究中得到广泛应用... 全基因组关联分析(genome-wide association analysis,GWAS)是一种基于连锁不平衡理论的成本低、精度高的基因分型方法,用于影响复杂性状的基因或基因组区域定位。随着果树各树种基因组的陆续公布,近年来GWAS在果树研究中得到广泛应用。本文介绍了GWAS的基本原理和影响因素,综述了GWAS在仁果类、核果类、柑橘类、浆果类和其他经济类果树中的研究进展,关联性状主要集中在果实品质性状评估(风味、香气、质地、果实外观、色泽、单果重等)和抗性基因鉴定(苹果褐斑病、李痘病毒、褐腐病、草莓枯萎病、葡萄裂果等)等方面,梳理了利用结构变异、转座子开展关联分析的研究报道,基于GWAS+TWAS等衍生应用在作物中的研究进展分析了对果树相关研究的借鉴和参考意义,最后归纳了果树GWAS研究的不足,并提出未来研究方向和建议。 展开更多
关键词 全基因组关联分析(GWAS) 果树 品质性状 抗性性状
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果实成熟软化机理研究进展 被引量:55
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作者 吴彩娥 王文生 寇晓虹 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期365-369,共5页
综述了果实成熟软化方面的研究资料,介绍了果实成熟软化过程中细胞壁组分和结构的变化以及相关机理的研究进展。研究认为果实的软化与PE(果胶甲酯酶)、PG(多聚半乳糖醛酸酶)、纤维素酶等酶的活性增强有关,果实成熟过程中PE、PG等细胞壁... 综述了果实成熟软化方面的研究资料,介绍了果实成熟软化过程中细胞壁组分和结构的变化以及相关机理的研究进展。研究认为果实的软化与PE(果胶甲酯酶)、PG(多聚半乳糖醛酸酶)、纤维素酶等酶的活性增强有关,果实成熟过程中PE、PG等细胞壁酶活性升高,使果胶、纤维素、半纤维素等细胞壁物质降解,细胞壁超微结构发生变化,从而引起果实硬度下降,果实变软。酶活性的升高受基因的调控,采后生物技术的研究为抑制果实成熟软化提供了新的途径。 展开更多
关键词 果实成熟软化 作用机理 细胞壁结构 水解酶活性 基因调控
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果园生态栽培及其生理生态效应研究进展 被引量:41
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作者 周志翔 李国怀 徐永荣 《生态学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期45-52,共8页
果园生态栽培及其生理生态效应研究进展周志翔李国怀徐永荣(华中农业大学,武汉430070)OrchardEcocultivationandtheResearchAdvancesofEcophysiologicalCha... 果园生态栽培及其生理生态效应研究进展周志翔李国怀徐永荣(华中农业大学,武汉430070)OrchardEcocultivationandtheResearchAdvancesofEcophysiologicalCharacteristicsofFru... 展开更多
关键词 果树 果园 生态栽培 生理生态效应
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果树对重金属吸收能力的研究 被引量:14
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作者 张虹 郭俊明 +2 位作者 袁盛勇 刘贵阳 王宝森 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2008年第4期269-270,287,共3页
试验结果表明:石榴叶对重金属的吸收能力相对较强,其次为枇杷叶,柑橘叶对重金属的吸收能力最弱。果树叶片都表现出了对Fe的吸收能力最强,对Cd的吸收能力最弱;果树叶对重金属的吸收能力顺序为:Fe>Pb>Mn>Zn>Cu>B i>Cd,... 试验结果表明:石榴叶对重金属的吸收能力相对较强,其次为枇杷叶,柑橘叶对重金属的吸收能力最弱。果树叶片都表现出了对Fe的吸收能力最强,对Cd的吸收能力最弱;果树叶对重金属的吸收能力顺序为:Fe>Pb>Mn>Zn>Cu>B i>Cd,与对照组相比,其差别仅为Pb和Mn含量的顺序不同;金属冶炼厂区附近枇杷和石榴叶中重金属元素含量均为对照组1倍以上;果实对重金属元素的吸收能力以果皮最大,果汁最低,果汁中Pb和Cd的含量比GB 18406.2—2001中的还低,表现果实对重金属的吸收能力从外到内依次减弱,但重金属对果树的生长和果实品质有一定影响;果树叶片对Fe、Pb、Mn、Zn的迁移转化能力强,果实对Fe的转化能力最强,而对Cd的转化能力最弱。 展开更多
关键词 果树 重金属 吸收能力 冶炼厂
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果实中糖的运输、代谢与积累及其调控 被引量:150
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作者 陈俊伟 张上隆 张良诚 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 2004年第1期1-10,共10页
叶片光合产物向果实运输的主要形态是蔗糖,但在木本蔷薇科果树中,光合产物的主要运输形态为山梨醇。糖从质外体空间跨膜运入共质体的过程由糖运输蛋白介导,而糖运输蛋白的基因表达伴随着果实糖的积累而增强。蔗糖代谢酶参与了细胞内外4... 叶片光合产物向果实运输的主要形态是蔗糖,但在木本蔷薇科果树中,光合产物的主要运输形态为山梨醇。糖从质外体空间跨膜运入共质体的过程由糖运输蛋白介导,而糖运输蛋白的基因表达伴随着果实糖的积累而增强。蔗糖代谢酶参与了细胞内外4个与糖运输有关的无效循环。己糖代谢抑制是果实糖快速积累的前提。在木本蔷薇科果实中,蔗糖代谢酶活力仍非常活跃,表明蔗糖可能与山梨醇在果实生长发育中都起重要的作用。糖作为信号分子,调节了承担糖运输与代谢的基因的表达。自然环境因子和栽培措施能有效调控糖运输、代谢与积累。反义抑制Ivr基因表达能提高番茄果实含糖量的实验结果表明遗传工程调控糖积累的潜力。阐明糖信号与其它信号互作对糖运输与代谢的调控机制是今后研究的重点。 展开更多
关键词 果实 蔗糖 山梨醇 运输 代谢 积累 调控
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活性氧与果实成熟衰老 被引量:36
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作者 周春华 刘红霞 韦军 《上海交通大学学报(农业科学版)》 2002年第1期77-84,共8页
活性氧在果实的成熟衰老过程中起着重要的作用。本文概述了活性氧对采后果实的伤害 ,活性氧与果实衰老、乙烯及 Ca2 +的关系 ,并从自由基的角度对果实成熟衰老的可能机理进行了探讨。
关键词 果实成熟 活性氧 果实衰老 乙烯 钙离子 自由基 采后生理
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果树抗寒生理研究进展 被引量:48
8
作者 王淑杰 王连君 +2 位作者 王家民 杨晓光 马秀华 《北方园艺》 CAS 北大核心 1998年第5期28-29,共2页
本文对果树在越冬前寒冷驯化中细胞组织形态变化,生理代谢、细胞膜透性及胞间物质变化、细胞膜系统及膜脂过氧化、遗传物质变化、基因工程等方面进行全面系统地综述,为果树抗寒生理的深入研究、抗寒品种的选育、鉴定提供科学的参考。... 本文对果树在越冬前寒冷驯化中细胞组织形态变化,生理代谢、细胞膜透性及胞间物质变化、细胞膜系统及膜脂过氧化、遗传物质变化、基因工程等方面进行全面系统地综述,为果树抗寒生理的深入研究、抗寒品种的选育、鉴定提供科学的参考。1细胞组织形态变化低温使植物细胞、... 展开更多
关键词 果树 抗寒生理 细胞组织形态 生理代谢 遗传物质
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我国果树营养研究的现状和展望─文献述评 被引量:82
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作者 韩振海 王倩 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第2期138-146,共9页
以大量的文献及北京农业大学果树矿质营养研究室十年来的工作为基础,以果树营养领域的国际水平为方向,对我国在该领域的研究成果和尚需研究的主要问题,包括果树标准叶样及叶内矿质元素含量标准值的建立、果实采前与采后的营养生理、... 以大量的文献及北京农业大学果树矿质营养研究室十年来的工作为基础,以果树营养领域的国际水平为方向,对我国在该领域的研究成果和尚需研究的主要问题,包括果树标准叶样及叶内矿质元素含量标准值的建立、果实采前与采后的营养生理、菌根与果树营养、种质资源与矿质元素关系的多样性、以及果树营养与生理生化、组织解剖学、根际学等的关系进行了述评。 展开更多
关键词 果树 营养学 组织分析 菌根 种质资源 果树生理
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影响落叶果树芽休眠的因素 被引量:39
10
作者 李宪利 袁志友 高东升 《山东农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2001年第3期386-392,共7页
落叶果树芽的休眠是一个在理论和实践上都很重要但至今还未弄清楚的问题。本文讨论了落叶果树芽休眠的概念、分类和影响休眠的内外因素。落叶果树芽的休眠除受遗传因子控制外 ,温度和激素是两个重要的影响因素 ,外部因素通过影响芽内部... 落叶果树芽的休眠是一个在理论和实践上都很重要但至今还未弄清楚的问题。本文讨论了落叶果树芽休眠的概念、分类和影响休眠的内外因素。落叶果树芽的休眠除受遗传因子控制外 ,温度和激素是两个重要的影响因素 ,外部因素通过影响芽内部的激素水平、水分状态、膜透性和能量代谢影响芽的休眠。人们虽然在落叶果树芽休眠的生理、生化和分子生物学方面作了许多工作 ,但仍还有许多问题需要解决。 展开更多
关键词 休眠 落叶果树 树芽休眠 影响因素
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果树抗寒机制研究进展 被引量:40
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作者 孟庆瑞 杨建民 樊英利 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第z1期87-91,共5页
综述了果树抗寒性的研究结果 ,主要包括细胞形态及变化、生理代谢、细胞膜透性及胞间物质变化、膜系统及膜脂过氧化、激素、基因工程方面的研究机制。扼要介绍了抗寒种质资源选育、植物激素、化学药剂在果树抗寒中的应用 。
关键词 果树 抗寒性 生理生化 膜系统 激素 基因工程
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闽北丘陵山地生态果园结构模式与综合效益探析 被引量:10
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作者 翁伯奇 罗涛 +2 位作者 应朝阳 白雪峰 刘中柱 《农业系统科学与综合研究》 CSCD 北大核心 1999年第1期26-32,共7页
根据生态学原理和系统工程的研究方法,分析闽北山地果业开发的现状,提出丘陵山地生态果园的建设思路与开发模式,并探索与此相应的配套技术.建立以果树高产栽培技术为龙头,以果园套种优质牧草为纽带的良性循环体系.种草防治水土流失,改... 根据生态学原理和系统工程的研究方法,分析闽北山地果业开发的现状,提出丘陵山地生态果园的建设思路与开发模式,并探索与此相应的配套技术.建立以果树高产栽培技术为龙头,以果园套种优质牧草为纽带的良性循环体系.种草防治水土流失,改良红壤,培肥地力,菌草结合,发展沼气,同时以草代料,发展牧业、渔业、食用菌业和沼气能源业,提高综合利用效率,促使丘陵山地农业综合开发的经济、社会、生态效益得以优化发挥.图3,表9,参6. 展开更多
关键词 红壤 山地 生态果园 模式研究 果园
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果树花芽孕育的研究概况 被引量:11
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作者 李兴军 杨映根 +1 位作者 郑文菊 侯继华 《植物学通报》 CSCD 北大核心 2002年第4期385-395,共11页
果树花芽孕育是一个成花因素积累的过程 ,也是芽顶端花原基形成前所必要的活动。随着研究手段的改进和水平的提高 ,近年来人们逐渐弄清了果树花芽孕育的概念、花芽孕育期间的重要生理生化变化以及外界因素调控花芽孕育的可能方式 ,而对... 果树花芽孕育是一个成花因素积累的过程 ,也是芽顶端花原基形成前所必要的活动。随着研究手段的改进和水平的提高 ,近年来人们逐渐弄清了果树花芽孕育的概念、花芽孕育期间的重要生理生化变化以及外界因素调控花芽孕育的可能方式 ,而对果树花芽孕育调控基因的研究处于起步阶段。 展开更多
关键词 研究概况 果树 花芽孕育 花芽发端 植物激素 分子遗传学
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果实膨大生长和吸水与气候变化之间的关系 被引量:8
14
作者 黄辉白 高飞飞 李建国 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第2期124-128,共5页
田间和遮雨生长棚下,甜橙和荔枝果实在台风雨期间出现突发性猛长现象,而受胁迫果实的反响更加强烈。发现在果实猛长同时,果实的呼吸强度也上升。这些现象与大气的水蒸汽压亏(VPD)的明显下跌有关。乙烯利溶液浸果试验证明,果实吸水的增... 田间和遮雨生长棚下,甜橙和荔枝果实在台风雨期间出现突发性猛长现象,而受胁迫果实的反响更加强烈。发现在果实猛长同时,果实的呼吸强度也上升。这些现象与大气的水蒸汽压亏(VPD)的明显下跌有关。乙烯利溶液浸果试验证明,果实吸水的增多与乙烯利促进呼吸作用有关。果实的膨大生长主要依赖于水分的进入,果实的吸水包括被动和主动两种方式,呼吸为后者提供能量。果实的吸水也与其本身的生长潜势有关。 展开更多
关键词 果实 膨大生长 吸水 气候变化 果树
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果实褐变机理及研究进展 被引量:81
15
作者 孙蕾 王太明 +1 位作者 乔勇进 杜华兵 《经济林研究》 2002年第2期92-94,共3页
关键词 果实褐变 机理 研究进展
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宫川温州蜜柑光合产物的运输与分配 被引量:7
16
作者 刘德华 张上隆 +1 位作者 吴光林 张良诚 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1989年第3期191-198,共8页
本研究以宫川温州蜜柑(Citrus unshiu Marc.cv.unbergii Nakai)9-10年生成年树和2年生盆栽苗为试材,采用^(14)C示踪,红外线CO_2分析和放射自显影等技术,探讨了宫川温州蜜柑秋梢叶片光合产物输出和输入的模式及其与叶片净光合速率的关系... 本研究以宫川温州蜜柑(Citrus unshiu Marc.cv.unbergii Nakai)9-10年生成年树和2年生盆栽苗为试材,采用^(14)C示踪,红外线CO_2分析和放射自显影等技术,探讨了宫川温州蜜柑秋梢叶片光合产物输出和输入的模式及其与叶片净光合速率的关系、宫川温州蜜柑光合产物运输受其解剖结构控制的程度以及源—库和秋梢叶片光合同化产物运输的特性。结果表明,秋梢叶片在达到最大叶面积(FLA)10%左右时,叶片已经可以测出光合产物输入,叶片达30%FLA时,输出率达到高峰,在此之后,输入率迅速下降。叶片约达45%FLA时,光合产物的输入率降到零。叶片有一个双向光合产物转运的阶段。光合产物的输出,最早在叶面积达到30.4%FLA时测出。输出率高峰发生在叶片达60%FLA时,随后,叶片继续扩大,但输出率不再提高。叶片的净光合速度随着叶片的增大而提高,净光合作用在叶片约达30%FLA时测出,几乎与叶片的光合产物输出同时启动,当叶片净光合速率不再提高时,叶片的输出也保持一个稳定状态。光合产物运转中,源—库间存在明显的同侧运输现象,同侧运输的强度随源—库的距离而变化。叶片放射自显影图像支持了上述结果,并且提供了一些光合产物输出和输入的特性和直观上的证据。 展开更多
关键词 柑桔 温州蜜桔 光合产物运输 运输分配
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果树叶片氮素贮藏和再利用规律及其对果树生长发育的影响 被引量:21
17
作者 曾骧 韩振海 郝中宁 《北京农业大学学报》 CSCD 北大核心 1991年第2期97-102,共6页
简括综述了果树叶片是果树 N 素库之一、叶片 N 素回撒的时间和形态、叶片回撤 N 素的贮藏部位和形态、早春果树生长发育对叶片回撒 N 素的再利用及其生物学效应;讨论了增加叶片回撤 N 素的措施。在果树局部叶片施用(15)~N-尿素的示踪... 简括综述了果树叶片是果树 N 素库之一、叶片 N 素回撒的时间和形态、叶片回撤 N 素的贮藏部位和形态、早春果树生长发育对叶片回撒 N 素的再利用及其生物学效应;讨论了增加叶片回撤 N 素的措施。在果树局部叶片施用(15)~N-尿素的示踪研究中,阐明了局部贮藏占优势及其次年再利用的特点;讨论了应用植物生长调节剂如 NAA 和乙烯利(CEPA)对促进叶内氮素回撤、节约氮素的实用意义。 展开更多
关键词 果树 叶片 氮素 生长调节剂
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园艺植物根际营养学的研究——文献述评 被引量:22
18
作者 韩振海 沈隽 王倩 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1993年第2期116-122,共7页
本文综述了园艺植物根际营养学研究结果,包括根际的概念及组成,根系溢泌物的种类及效应、根际pH和根际氧化-还原电位及其作用、根际效应因子及效应组成成分以及根际研究的目的、方法、研究重点以及发展方向。
关键词 园艺植物 根际营养学
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果树生理研究中CaM的ELISA测定 被引量:18
19
作者 罗充 马湘涛 彭抒昂 《果树科学》 CSCD 北大核心 1998年第2期180-184,共5页
介绍了果树生理研究中测定CaM的ELISA法。研究表明:果树的CaM含量明显高于其他作物;以果树为试材来测定CaM时,稀释倍数(v/w)以15~20为宜;不同果树的组织和器官,其CaM含量有不同;同一组织和器官在不同的生理时期,其CaM含量也... 介绍了果树生理研究中测定CaM的ELISA法。研究表明:果树的CaM含量明显高于其他作物;以果树为试材来测定CaM时,稀释倍数(v/w)以15~20为宜;不同果树的组织和器官,其CaM含量有不同;同一组织和器官在不同的生理时期,其CaM含量也显著不同,从而说明CaM参与了果树的一些生理代谢过程。还就用ELISA法来测定CaM时的注意事项进行了讨论。 展开更多
关键词 果树 生理学 CAM ELISA
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果树对盐胁迫的反应及耐盐性鉴定的研究进展 被引量:53
20
作者 马翠兰 刘星辉 陈中海 《福建农业大学学报》 CSCD 2000年第2期161-166,共6页
综述了国内外利用盐碱地种植果树的概况 ,不同果树种质资源的耐盐性 ,盐胁迫对果树营养生长及果实品质。
关键词 果树 盐胁迫 耐盐性鉴定 营养生长 果实品质
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