古代竹笋的培育和加工 被引量：4

1

作者 关传友 《农业考古》 1995年第3期197-201,共5页

古代竹笋的培育和加工安徽省六安师范专科学校关传友竹笋味鲜而嫩，清脆可口，据分析，竹笋含蛋白质２．５─１８．６％，糖类２．０─４．０％，脂肪类０．２─１．７％，每百克笋中含维生素１３毫克，胡萝卜素２．３毫克，还含有磷、... 古代竹笋的培育和加工安徽省六安师范专科学校关传友竹笋味鲜而嫩，清脆可口，据分析，竹笋含蛋白质２．５─１８．６％，糖类２．０─４．０％，脂肪类０．２─１．７％，每百克笋中含维生素１３毫克，胡萝卜素２．３毫克，还含有磷、铁、钙、镁等１２种微量元素，是一种... 展开更多

关键词 竹笋 栽培 加工 古代

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五倍子林下栽培竹荪的初步研究 被引量：2

2

作者 田宏现 《吉首大学学报》 1995年第6期28-29,共2页

本文报道了在五倍子林下栽培长裙竹荪的初步研究结果，实验结果表明，采用窄厢式、厢面用竹叶和树叶作覆盖物在倍林下竹荪的方法具有许多优点：投资少、效益高、周期短、病早害少、管理简单，因此，这种方法可应用于大田生产。

关键词 五倍子 长裙竹荪 栽培

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湖南栽培红鸡竹早出丰产技术研究

3

作者 龙光生 张际红 《经济林研究》 2001年第1期50-51,共2页

关键词 红鸡竹 笋材西用竹 造林技术 抚育管理 丰产技术

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杜仁梅种竹育笋高产高效益

4

作者 马宏彬 《现代农业》 1996年第11期8-8,共1页

杜仁梅种竹育笋高产高效益浙江省瑞安市平阳坑镇竺坑村种竹育笋能手杜仁梅，自１９８７年秋季承包１７５亩毛竹园以来，经过精心培育管理，年年获得高产。年亩产鲜笋均在１５００～１８００／公斤，亩产值均超过５０００元，比当地种竹... 杜仁梅种竹育笋高产高效益浙江省瑞安市平阳坑镇竺坑村种竹育笋能手杜仁梅，自１９８７年秋季承包１７５亩毛竹园以来，经过精心培育管理，年年获得高产。年亩产鲜笋均在１５００～１８００／公斤，亩产值均超过５０００元，比当地种竹农民高３０％～４０％。他从多年的生... 展开更多

关键词 竹笋 栽培技术 产量 效益

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种植甜竹笋是脱贫致富好门路

5

作者 冯奕玺 《云南热作科技》 1996年第3期38-39,共2页

种植甜竹笋是脱贫致富好门路冯奕玺（徐闻县农业局．广东．５２４１００）近年来，广东省徐闻县从外地引进甜竹笋试种成功。该县城南、城北、徐城、龙塘、下桥、曲界、迈阵等乡（镇）和国有农场都有种植，面积有１３３．３３公顷，年公... 种植甜竹笋是脱贫致富好门路冯奕玺（徐闻县农业局．广东．５２４１００）近年来，广东省徐闻县从外地引进甜竹笋试种成功。该县城南、城北、徐城、龙塘、下桥、曲界、迈阵等乡（镇）和国有农场都有种植，面积有１３３．３３公顷，年公顷产笋片１５０００公斤，高的可达１... 展开更多

关键词 竹笋 甜竹笋 栽培

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种植甜竹笋是脱贫致富的好门路

6

作者 冯奕玺 《广西热作科技》 1997年第1期43-44,共2页

关键词 甜竹笋 栽培

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略述中国古代的竹笋开发 被引量：1

7

作者 王利华 《中国农史》 CSSCI 北大核心 1993年第2期65-72,19,共9页

中国竹林资源十分丰富。由于民众饮食生活的需求,也由于士人、僧侣阶层的普遍好尚和刻意讲求,中国古代在竹笋开发利用方面积累了相当丰富的技术知识,表现在:人们对可食竹笋的种类、笋期、性味取得了相当深刘的认识;十分注意采掘食用与... 中国竹林资源十分丰富。由于民众饮食生活的需求,也由于士人、僧侣阶层的普遍好尚和刻意讲求,中国古代在竹笋开发利用方面积累了相当丰富的技术知识,表现在:人们对可食竹笋的种类、笋期、性味取得了相当深刘的认识;十分注意采掘食用与竹林养护的互相协调,形成了如“大年留笋,小年采笋”、“打退笋”等一系列采笋制度和采掘技术;在竹笋加工贮藏方面,总结了以腌笋、干笋两大类为主的多种技术方法,南方各地笋产加工名品辈出,成为各地尤其是山区土产贸易大宗。 展开更多

关键词 竹笋 开发 古代

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竹笋栽培技术 被引量：1

8

作者 丘忠华 于平福 黄凤珠 《广西热作科技》 1998年第2期41-46,共6页

关键词 竹笋 栽培技术 新竹 成材竹 采笋 病虫防治

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兰溪红壤区食用笋的研究

9

作者 柴锡周 傅庆林 +1 位作者 罗永进 赵禄祥 《浙江农业学报》 CSCD 1995年第3期230-233,共4页

在兰溪市低丘红壤实验区，引种了十多个食用笋品种，经多年试验研究，初步明确了在本试区适生的食用笋品种——黄甜竹、红竹、角竹、雷竹，这几个品种用普通的造林抚育管理措施：3～4年即郁闭成林，比当地适生的毛竹（笋竹两用林）提前2... 在兰溪市低丘红壤实验区，引种了十多个食用笋品种，经多年试验研究，初步明确了在本试区适生的食用笋品种——黄甜竹、红竹、角竹、雷竹，这几个品种用普通的造林抚育管理措施：3～4年即郁闭成林，比当地适生的毛竹（笋竹两用林）提前2～3年郁闭投产；并具有较高的经济效益，以销售母竹计算，平均产投比为8．57∶1；以经营食用笋计算，产投比为8．0∶1；这均高于当地其他种植业．发展食用笋，一旦成林就可永续利用．3年生的食用笋竹林，地表径流系数比无林地减少50．7％，土壤侵蚀模数降为零．经济效益、生态效益和社会效益显著。 展开更多

关键词 红壤 低丘红壤 食用笋 经济效益 生态效益 品种

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雷竹笋“一早两高”栽培技术研究 被引量：4

10

作者 冯世祥 何月祥 +4 位作者 黄胜利 诸余庭 陆百福 顾柳生 顾国琪 《竹子研究汇刊》 北大核心 1996年第1期66-76,共11页

对雷竹林分进行调整立竹密度与竹龄结构、除草松土、分期施肥、人工灌溉及冬季林地覆盖共５项技术措施，使雷竹笋获得高产、早产和高效益；８种不同覆盖物试验结果表明，比对照均提早始笋期４１ｄ，延长产笋期２４～９７ｄ，增加竹林笋... 对雷竹林分进行调整立竹密度与竹龄结构、除草松土、分期施肥、人工灌溉及冬季林地覆盖共５项技术措施，使雷竹笋获得高产、早产和高效益；８种不同覆盖物试验结果表明，比对照均提早始笋期４１ｄ，延长产笋期２４～９７ｄ，增加竹林笋平均产量３３．６ｔ／ｈｍ２，产值３４．２３万元／ｈｍ２；经综合评定，砻糠覆盖为最佳处理，与对照相比，笋产量、笋产值和纯收益分别增长２９．４％、２７０．３％和３１０．２％，投入与产出比为１：８。 展开更多

关键词 雷竹笋 早产 高产 效益 覆盖物 栽培

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板栗计划密植丰产栽培十年总结 被引量：11

11

作者 张铁如 《中国果树》 1990年第1期1-5,共5页

1976年进行板栗计划密植丰产栽培技术研究,建园20亩,翌年见果,第三年丰产,11年平均亩产200.8kg;其中,2.05亩高产园片,亩产三次突破500kg。1981年又建立扩大试验园1000亩,1986年平均亩产200.4kg;其中,183亩平均亩产315.1kg,最高亩产552.... 1976年进行板栗计划密植丰产栽培技术研究,建园20亩,翌年见果,第三年丰产,11年平均亩产200.8kg;其中,2.05亩高产园片,亩产三次突破500kg。1981年又建立扩大试验园1000亩,1986年平均亩产200.4kg;其中,183亩平均亩产315.1kg,最高亩产552.4kg。同时,在20亩面积内,完成了从定植建园到间移变化密度和利用间移树重建新园整个周期的研究,为板栗的计划密植丰产栽培提供了一套技术经验。 展开更多

关键词 板栗 丰产栽培 计划密植

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笋竹两用林的高产经营技术 被引量：3

12

作者 何林 《竹子研究汇刊》 北大核心 2000年第4期68-71,共4页

笋竹两用林示范基地建设 ,应着重从立地条件、竹林结构、大小年改置、全垦深翻、科学施肥、留笋养竹以及钩梢、覆盖增温等综合培育技术措施出发 。

关键词 笋竹两用林 经营技术 立地条件 施肥 全垦深翻

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菜竹笋的生产经营规模研究

13

作者 胡关长 胡超宗 胡杭英 《竹子研究汇刊》 北大核心 1996年第3期39-44,共6页

对菜竹笋的生产经营规模在调查研究基础上，应用数理统计方法进行优化研究，从而找到在当前条件下的适度经营规模。

关键词 笋 经营规模 竹笋

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雷竹笋早出高产栽培技术 被引量：14

14

作者 何钧潮 王安国 杨元龙 《经济林研究》 1995年第1期32-33,共2页

雷竹笋早出高产栽培技术何钧潮，王安国，杨元龙（浙江省临安县林业总站３１１３００）雷竹，别名雷公竹，是禾本科竹亚科刚竹属竹种，属早竹的栽培变型。雷竹出笋早，笋期长，春笋在３—４月，秋笋在１０—１２月；笋味鲜美，营养丰富... 雷竹笋早出高产栽培技术何钧潮，王安国，杨元龙（浙江省临安县林业总站３１１３００）雷竹，别名雷公竹，是禾本科竹亚科刚竹属竹种，属早竹的栽培变型。雷竹出笋早，笋期长，春笋在３—４月，秋笋在１０—１２月；笋味鲜美，营养丰富。雷竹生产周期短，见效快，效益高，... 展开更多

关键词 雷竹笋 产量 栽培

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红托竹荪的人工栽培技术 被引量：2

15

作者 郭自伟 《应用科技》 CAS 1999年第5期23-23,25,共2页

关键词 竹荪 红托竹荪 人工栽培技术

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食用笋周年供应配置技术研究 被引量：2

16

作者 谢孝福 陈增童 +2 位作者 吴持抨 徐善佳 阮全根 《竹子研究汇刊》 北大核心 1990年第4期64-70,共7页

根据每个竹种的不同的出笋期选用雷竹、角竹、金竹、绿竹、吊丝单及毛竹(冬笋)配置成周年供笋生产模式样板20公顷。对竹笋的产量、笋期,作了观察、调查。认为在年平均气温18℃左右、一月份平均气温7～8℃、极端最低气温不低于-5℃的条件... 根据每个竹种的不同的出笋期选用雷竹、角竹、金竹、绿竹、吊丝单及毛竹(冬笋)配置成周年供笋生产模式样板20公顷。对竹笋的产量、笋期,作了观察、调查。认为在年平均气温18℃左右、一月份平均气温7～8℃、极端最低气温不低于-5℃的条件下,或有丛生的食用竹笋生产的地区,可按此模式配置成周年供笋生产。 展开更多

关键词 食用笋 竹笋 周年供应

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周年供笋模式研究 被引量：1

17

作者 金川 王月英 +1 位作者 严天民 金可智 《浙江林学院学报》 CSCD 1992年第3期253-262,共10页

本研究旨在给出四季均衡产笋的竹种配置模型及其周年笋基地营建措施,实现周年供笋、常年加工的新格局。历时5 a,通过对21种优良散、丛生笋用竹的笋期、繁殖力、出笋成竹率、产量特性、笋体理化性能、品质、适生范围及经营效益的综合测... 本研究旨在给出四季均衡产笋的竹种配置模型及其周年笋基地营建措施,实现周年供笋、常年加工的新格局。历时5 a,通过对21种优良散、丛生笋用竹的笋期、繁殖力、出笋成竹率、产量特性、笋体理化性能、品质、适生范围及经营效益的综合测试、多点比较和数学评判,研究给出了浙南及其气候相似地区的周年供笋模式。其理想构筑竹种为雷竹、红竹、角竹、黄甜竹、绿竹、吊丝单及毛竹,诸竹适度面积配比4:4:4:3:5:6:4.该模式竹林具有笋期全年相衔、丰产优质、高效之特性。其4～5年生林分,投入产出比1:6.58,盛产竹林年收益10500元/hm^2. 展开更多

关键词 竹 竹笋 栽培

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竹笋生长的生态环境和高产高效生产技术 被引量：1

18

作者 唐守顺 王小云 +4 位作者 段兆祥 宋阳 王则祥 杨萍 孔繁沧 《安徽农业科学》 CAS 1996年第2期170-172,共3页

分析了竹林气候生态环境和皖南影响竹笋的主要气候因素；研究了竹林地面覆盖栽培的增温保湿效应；总结了竹笋高产高效培育技术。

关键词 竹笋 生态环境 高产 栽培

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笋用林早出笋优质高产栽培技术体系研究 被引量：3

19

作者 冯世祥 何月祥 《西南林学院学报》 1993年第4期241-246,共6页

笋用林经济效益的差异,同其竹笋产量、质量及上市时期等因素有关。雷竹、早竹等竹笋在价格上、时差差与数量有"早一斤,晚十斤"的差别。为达到笋产量高,出笋期又提早的目的,本文研究了实施笋用林栽培技术体系,进行林地集约经营... 笋用林经济效益的差异,同其竹笋产量、质量及上市时期等因素有关。雷竹、早竹等竹笋在价格上、时差差与数量有"早一斤,晚十斤"的差别。为达到笋产量高,出笋期又提早的目的,本文研究了实施笋用林栽培技术体系,进行林地集约经营,林分科学管理的方法。 展开更多

关键词 栽培 浙江 竹笋

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论竹笋与菜篮子工程 被引量：1

20

作者 田关森 董元华 肖新方 《竹子研究汇刊》 北大核心 1997年第4期68-71,共4页

竹笋营养丰富，烹饪容易，自古以来是人们喜爱食用的优质蔬菜。湖州市居民竹笋食用量占蔬菜食用量一成以上，消耗全市竹笋产量的50％。要把竹笋生产纳入菜篮子工程建设，需要提高思想认识，调整笋种结构，由政府实行适当的经济扶持。

关键词 竹笋 食用量 菜篮子工程

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