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福建菜用大豆审定品种遗传多样性分析和SSR标记指纹图谱构建 被引量:1
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作者 李清华 颜墩炜 +6 位作者 刘雨杭 陈盈妹 顾智炜 陈子琳 林海峰 柯庆明 贾琪 《植物遗传资源学报》 北大核心 2025年第11期2145-2163,共19页
选用2003-2022年通过福建省审定的22份菜用大豆品种,基于26个表型性状和30对SSR分子标记进行遗传多样性分析及分子指纹图谱构建。结果表明,22份菜用大豆7个质量性状存在16种变异类型,平均多样性指数为0.494,19个数量性状变异系数变幅为3... 选用2003-2022年通过福建省审定的22份菜用大豆品种,基于26个表型性状和30对SSR分子标记进行遗传多样性分析及分子指纹图谱构建。结果表明,22份菜用大豆7个质量性状存在16种变异类型,平均多样性指数为0.494,19个数量性状变异系数变幅为3.44%~50.60%,平均多样性指数为1.934,表明整体具有丰富的表型遗传多样性。30对SSR分子标记共检测到122个等位变异,等位变异数和有效等位变异数平均值分别为4.0667和2.7013,平均Nei′s基因多样性指数为0.5691,平均Shannon′s多态性信息指数为1.0479,多态信息含量变幅为0.0830~0.7319,平均为0.5262,其中Satt184引物的多态信息含量最高。22个品种间的遗传相似系数为0.3301~1.0000,平均为0.6341,其中沪选23-9与毛豆389之间的遗传相似数最大,青酥6号与闽豆1号间的遗传相似系数最小。聚类分析表明,22份菜用大豆基于表型性状和分子标记均被划分为3类,闽豆1号基于两种方法均被单独划分为一类,表明闽豆1号不管在表型性状还是遗传背景上都与其他品种差异较大,适合用作杂交亲本。综合考虑标记在染色体上分布、带型清晰度、多态等原则,筛选出9对引物Satt197、Satt442、Satt268、Satt005、Satt431、Satt334、Satt556、Sat_112和Satt487,构建22份福建省菜用大豆审定品种分子指纹图谱,利用该引物组合可以区分除沪选23-9、毛豆389和浙鲜10号以外的19份菜用大豆品种。研究结果为福建省菜用大豆种质资源的高效利用和新品种选育提供了科学依据,有利于对已审定品种的区分与保护。 展开更多
关键词 菜用大豆 分子标记 遗传多样性 指纹图谱
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菜用大豆新品种‘浙农15号’
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作者 张古文 沈立 +4 位作者 刘娜 冯志娟 卜远鹏 王斌 龚亚明 《园艺学报》 北大核心 2025年第S1期129-130,共2页
‘浙农15号’为晚熟优质高产菜用大豆新品种,母本为辽鲜1号,父本为JP57-1。株形收敛,有限结荚,主茎节数9~11节,有效分枝3~5个。叶片卵圆形,白花,灰毛,鲜荚绿色,微弯镰形。单株有效荚数28~35个,标准二粒荚长5.1 cm,荚宽1.4 cm。鼓粒饱满... ‘浙农15号’为晚熟优质高产菜用大豆新品种,母本为辽鲜1号,父本为JP57-1。株形收敛,有限结荚,主茎节数9~11节,有效分枝3~5个。叶片卵圆形,白花,灰毛,鲜荚绿色,微弯镰形。单株有效荚数28~35个,标准二粒荚长5.1 cm,荚宽1.4 cm。鼓粒饱满,百荚鲜质量374.2 g,百粒鲜质量91.7 g,产量约11 000 kg·hm^(-2)。商品性好。口感糯、微甜,品质优。对光周期不敏感,适合浙江省及气候相似地区春播种植。 展开更多
关键词 菜用大豆 晚熟 品质 春播
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鲜食大豆新品种兴化豆8号的选育
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作者 林海峰 顾智炜 +3 位作者 颜墩炜 陈子琳 唐超凡 李清华 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第9期228-232,共5页
兴化豆8号是以闽豆6号为母本、闽豆1711为父本杂交选育出的鲜食大豆新品种。该品种株型收敛,叶片椭圆形,白花灰毛,有限结荚习性,鲜籽粒椭圆形,淡绿色,脐无色。成熟籽粒种皮淡绿色,脐浅黄色,子叶黄色。在福建省春播出苗至采青平均时间81.... 兴化豆8号是以闽豆6号为母本、闽豆1711为父本杂交选育出的鲜食大豆新品种。该品种株型收敛,叶片椭圆形,白花灰毛,有限结荚习性,鲜籽粒椭圆形,淡绿色,脐无色。成熟籽粒种皮淡绿色,脐浅黄色,子叶黄色。在福建省春播出苗至采青平均时间81.2 d,属中晚熟鲜食大豆品种,平均株高54.90 cm,茎粗0.75 cm,底荚高度7.56 cm,主茎节数9.3节,有效分枝数3.7个、有效荚数28.1个、标准荚数14.7个,标准荚长5.68 cm、宽1.47 cm,1 kg标准荚数328.7个,标准荚率68.77%;单株荚质量66.20 g,鲜百粒重73.18 g,平均667 m^(2)产量684.17 kg。鲜籽粒水分含量(w,后同)65.2 g·100 g^(-1),蛋白质含量14.6 g·100 g^(-1),脂肪含量4.9 g·100 g^(-1),淀粉含量7.2 g·100 g^(-1),可溶性糖含量2.91 g·100 g^(-1)。中感炭疽病,适宜福建省及生态相近区春季种植。2024年通过福建省主要农作物品种审定委员会审定。 展开更多
关键词 鲜食大豆 新品种 兴化豆8号
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江汉平原地区露地春毛豆—秋红菜薹绿色高效轮作技术
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作者 王灿洁 肖杰 +5 位作者 彭兵 黄翠娥 赵桦 熊金剑 周年英 李丽娜 《安徽农学通报》 2026年第1期27-30,共4页
本文总结了江汉平原地区春毛豆-秋红菜薹轮作绿色高效栽培技术。该模式中,露地春毛豆于3月中旬直播,6-7月采收;秋红菜薹于7月中旬育苗,8月中旬定植,9月至翌年2月持续采收。春毛豆栽培技术核心包括选择耐寒抗病优质品种(台湾75-3);选择... 本文总结了江汉平原地区春毛豆-秋红菜薹轮作绿色高效栽培技术。该模式中,露地春毛豆于3月中旬直播,6-7月采收;秋红菜薹于7月中旬育苗,8月中旬定植,9月至翌年2月持续采收。春毛豆栽培技术核心包括选择耐寒抗病优质品种(台湾75-3);选择前茬为非豆科、十字花科作物的田块;施足腐熟有机肥与复合肥作基肥;精细整地起深沟高畦;药剂拌种后采用窄垄双行或宽垄4行模式精量播种;田间管理遵循“干花湿荚”的水分原则,在幼苗期、初花期和鼓粒期科学追肥;综合采用农业(选用抗病品种、合理密植)、物理(悬挂诱虫板)及化学(20%啶虫脒、200 g/L氯虫苯甲酰胺)方法防治蚜虫、豆荚螟和锈病等病虫害;豆荚饱满翠绿时适时采收,植株残体进行无害化处理或还田。秋红菜薹栽培技术要点包括选用适宜品种(精优亮红系列);夏季避雨遮阳育苗;毛豆秸秆还田后施足底肥,高垄定植;缓苗后、现蕾时及采薹期间结合灌溉分次追肥;采取综合防治措施防治软腐病、霜霉病、蚜虫及跳甲等病虫害;主薹达30 cm时采收,并规范采后捆扎、预冷与包装,以保持商品性。该轮作模式实现了毛豆及红菜薹周年高产、提质增效与土壤可持续利用,为相似生态区豆类和蔬菜高效生产提供参考。 展开更多
关键词 毛豆 红菜薹 作物轮作 栽培技术
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不同播期对鲜食大豆品质的影响 被引量:1
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作者 张诗琦 黄璐 +9 位作者 程茜 张晓燕 袁宇婷 侯轶晨 戴冬青 夏秀东 袁星星 陈新 朱月林 薛晨晨 《园艺学报》 北大核心 2025年第1期213-228,共16页
为探究不同播期对鲜食大豆主要品质的影响,以近年来江苏省大面积推广的鲜食大豆品种‘苏成4号’‘苏新6号’和‘新3号’为供试材料,通过电子舌、电子鼻和气相色谱—质谱联用(GC-MS)等方法分析了不同播期(4月15日、5月15日、6月15日)对... 为探究不同播期对鲜食大豆主要品质的影响,以近年来江苏省大面积推广的鲜食大豆品种‘苏成4号’‘苏新6号’和‘新3号’为供试材料,通过电子舌、电子鼻和气相色谱—质谱联用(GC-MS)等方法分析了不同播期(4月15日、5月15日、6月15日)对其营养成分(粗蛋白、粗脂肪、10 kD以下肽、游离氨基酸含量、糖组分)和食用品质(滋味响应值、气味响应值、挥发性成分)的影响。结果表明:在营养成分的变化上,随着播期的延迟,鲜食大豆中粗蛋白和蔗糖含量呈先升后降趋势,粗脂肪含量呈先降后升趋势,且均在5月15日、播期下达到极值。在食用品质方面,通过电子舌分析可知不同播期处理下各品种的甜味和鲜味响应值差异显著。电子鼻检测出酮类、醛类、含氮物质等含量较多。此外,GC-MS结果显示,己醛、1-己醇、1-辛烯-3-醇等是鲜食大豆风味的主要构成因子。隶属函数分析发现3个品种在5月15日、播期下的主要品质性状综合表现最佳。相关性分析表明,蔗糖和游离氨基酸含量分别与电子舌甜味响应值和鲜味响应值正相关。综上,在5月中旬播种,鲜食大豆品种的品质表现最佳,口感鲜甜味最高,且‘苏新6号’的营养品质、‘苏成4号’的食用品质优于其他品种。 展开更多
关键词 鲜食大豆 播期 营养品质 食用品质 GC-MS
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施肥对秋延后栽培鲜食大豆产量和效益的影响 被引量:1
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作者 黄洪明 吴美娟 +3 位作者 汪暖 曹春信 傅旭军 吴早贵 《浙江农业科学》 2025年第1期111-114,共4页
以鲜食秋大豆品种浙鲜86为材料,研究不同施肥时期与施肥量对秋延后栽培鲜食大豆农艺性状、产量和效益的影响。结果表明,大豆株高、节数、分枝位、有效分枝数随着施肥量的增加均呈上升趋势,单株有效荚数、每荚粒数、百荚重、百粒重等经... 以鲜食秋大豆品种浙鲜86为材料,研究不同施肥时期与施肥量对秋延后栽培鲜食大豆农艺性状、产量和效益的影响。结果表明,大豆株高、节数、分枝位、有效分枝数随着施肥量的增加均呈上升趋势,单株有效荚数、每荚粒数、百荚重、百粒重等经济性状随着施肥量的增加呈先上升后下降趋势,以基肥施复合肥(N 20%,P_(2)O_(5)8%,K_(2)O 12%)375 kg·hm^(-2),苗肥施尿素(含N 46%)300 kg·hm^(-2),花荚肥施复合肥(N 15%,P_(2)O_(5)15%,K_(2)O 15%)375 kg·hm^(-2)植株长势较好,农艺性状和鲜豆荚商品性佳,产量和效益最高。 展开更多
关键词 鲜食大豆 秋延后栽培 肥料 产量 效益
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大豆萌发期耐旱性鉴定与优异种质筛选
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作者 吴玉成 田蕊 +6 位作者 时晓磊 山其米克 丁孙磊 张恒斌 赵靓 战勇 严勇亮 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第7期1658-1669,共12页
【目的】筛选发芽阶段耐旱大豆优异种质,为耐旱新品种选育及机制解析提供材料基础。【方法】以中亚特色作物种质资源中期库(乌鲁木齐)提供的218份大豆种质为材料,利用15%PEG高渗溶液模拟干旱胁迫,鉴定其相对发芽势、相对发芽率、相对发... 【目的】筛选发芽阶段耐旱大豆优异种质,为耐旱新品种选育及机制解析提供材料基础。【方法】以中亚特色作物种质资源中期库(乌鲁木齐)提供的218份大豆种质为材料,利用15%PEG高渗溶液模拟干旱胁迫,鉴定其相对发芽势、相对发芽率、相对发芽指数、萌发耐旱指数和伤害率等5个指标,采用模糊隶属函数法和聚类分析等方法评价供试材料萌发期耐旱性。【结果】在15%PEG高渗溶液胁迫下,218份大豆种质发芽率、发芽势和发芽指数等指标呈现不同程度的降低;其相对发芽势、相对发芽率、相对发芽指数、萌发耐旱指数及伤害率变化范围分别为0.04~1.00、0.41~1.00、0.09~0.63、0.03~1.92和0~58.63%;相对发芽势、相对发芽率、相对发芽指数和萌发耐旱指数间均呈极显著正相关关系,而伤害率与上述性状呈极显著负相关;可将供试材料分为类群Ⅰ、类群Ⅱ、类群Ⅲ、类群Ⅳ共4类,在类群Ⅰ中筛选到No.10294、东农60、PI475810、No.3226和FtC039等发芽阶段耐旱种质10份;此外,逐步回归建立了大豆萌发期耐旱性评价数学模型(D=0.382-0.429DR+0.209RGP+0.106PI+0.238RGI),利用该模型可快速评价和预测大豆种质萌发期耐旱性。【结论】从供试的218份大豆种质中筛选出10份耐旱种质,分别为No.10294、东农60、PI475810、No.3226、FtC039、JiangJinQingPiDou、FtC005、Uzbekskaja-2、Union和FtC054。 展开更多
关键词 大豆 萌发期 耐旱性 种质筛选 回归分析
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不同磷肥施用量对高寒地区覆膜蚕豆光合特性、产量和水分利用效率的影响 被引量:1
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作者 徐秋韵 周伟迪 +1 位作者 韩成龙 谷艳杰 《中国农业科学》 北大核心 2025年第10期1917-1933,共17页
【目的】探讨不同覆膜方式和磷水平对蚕豆光合特性、产量和水分利用效率的影响,为高寒地区蚕豆种植模式的选择和土壤养分管理提供数据支撑。【方法】于2020—2023年,在青海省东部以春蚕豆‘青海13号’为试验材料,采用随机区组试验设计,... 【目的】探讨不同覆膜方式和磷水平对蚕豆光合特性、产量和水分利用效率的影响,为高寒地区蚕豆种植模式的选择和土壤养分管理提供数据支撑。【方法】于2020—2023年,在青海省东部以春蚕豆‘青海13号’为试验材料,采用随机区组试验设计,设置平作不覆膜(NMF)、全膜双垄沟播(DRM)、三垄全覆膜沟播(TRM)3种覆膜方式和3个磷水平(P0,不施肥;P1,9.1 kg P·hm^(-2);P2,18.2 kg P·hm^(-2)),研究不同覆膜方式和磷水平对土壤水热条件、蚕豆光合特性、产量和水分利用效率的影响。【结果】(1)相较于NMF处理,DRM和TRM处理提高蚕豆生育期10 cm土层土壤平均温度16.1%—20.5%和16.7%—23.0%,同时也提高了0—2 m土层土壤含水量和储水量。(2)相较于NMF处理,DRM和TRM处理降低蚕豆开花结荚期叶片蒸腾速率、气孔导度、胞间CO_(2)浓度、净光合速率和叶面积指数,并降低蚕豆籽粒产量、地上生物量和水分利用效率。NMF处理的年平均籽粒产量最高(2273 kg·hm^(-2)),其次是TRM处理(1030 kg·hm^(-2))和DRM处理(943 kg·hm^(-2))。(3)施磷提高NMF和DRM处理蚕豆开花结荚期净光合速率、蒸腾速率、胞间CO_(2)浓度、气孔导度和叶面积指数,并提高籽粒产量、地上生物量和水分利用效率,TRM处理的趋势则与之相反。(4)相关性分析表明,籽粒产量、地上生物量和水分利用效率,与净光合速率、蒸腾速率、胞间CO_(2)浓度、气孔导度、叶面积指数呈极显著正相关关系,与生育期土壤平均温度呈极显著负相关关系。【结论】垄沟地膜覆盖(DRM和TRM)抑制蚕豆生长后期的生长,叶面积指数增长速率减慢,光合作用减弱,导致籽粒产量、地上生物量和水分利用效率降低。在本试验条件下,平作不覆膜配施18.2 kg P·hm^(-2)磷肥显著增加光合面积,光合作用增强,从而提高蚕豆籽粒产量和水分利用效率,可作为提高高寒地区蚕豆生产力的有效措施。 展开更多
关键词 蚕豆 覆膜 磷水平 光合作用 产量
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鲜食大豆全程机械化生产关键技术 被引量:3
9
作者 张海鹏 戴文华 +2 位作者 陈晶杰 王珏 章永根 《浙江农业科学》 2025年第6期1377-1380,共4页
为提高鲜食大豆生产效益,开展全程机械化生产关键技术研究。采用大田试验,对适宜机械采摘的大豆品种、收割机型、农用无人机飞播飞防等技术环节进行了探讨。结果表明,浙农6号、浙鲜9号、高雄9号较适宜机械化生产;万科保田4LDZ-48型、亿... 为提高鲜食大豆生产效益,开展全程机械化生产关键技术研究。采用大田试验,对适宜机械采摘的大豆品种、收割机型、农用无人机飞播飞防等技术环节进行了探讨。结果表明,浙农6号、浙鲜9号、高雄9号较适宜机械化生产;万科保田4LDZ-48型、亿卓4TD-16型鲜豆采摘机综合性能较好,其中亿卓4TD-16型鲜豆采摘机在降本增效上具有更明显的优势;3种播种方式以人工播种处理综合指标最优,但考虑到用工成本及播种速度,以飞播较为理想;全程机械化生产可节约人工费约16365元·hm^(-2),经济效益显著,且节约时间,对争取农时极为有利。 展开更多
关键词 鲜食大豆 机械化 关键技术 飞播 飞防
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大豆品种川农夏豆3号良种繁育技术
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作者 郭威 龚永昌 +6 位作者 屈义伟 李朝刚 刘光春 燕鹏 李红军 何新 张林 《耕作与栽培》 2025年第5期115-117,共3页
川农夏豆3号是四川农业大学于2008年采用NaN_(3)处理夏大豆品种“贡选1号”萌动种子,采用系谱法经多年选育而成的大豆新品种。该品种具有高产、优质、广适及耐阴等优点,适宜在四川省丘陵地区推广种植。为了更好的使该品种在生产上推广应... 川农夏豆3号是四川农业大学于2008年采用NaN_(3)处理夏大豆品种“贡选1号”萌动种子,采用系谱法经多年选育而成的大豆新品种。该品种具有高产、优质、广适及耐阴等优点,适宜在四川省丘陵地区推广种植。为了更好的使该品种在生产上推广应用,保持品种种性不变,本文通过对其特征特性、良种繁育混杂因素、提纯复壮技术及生产技术要点等方面进行阐述,旨在为大豆新品种川农夏豆3号的推广应用提供参考。 展开更多
关键词 川农夏豆3号 品种退化 良种繁育
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斜坡种植对东魁杨梅生长与结果的影响
11
作者 汪洋 牟王斌 梁森苗 《浙江农业科学》 2025年第3期658-661,共4页
为探索不同斜坡种植对高山东魁杨梅生长与结果的影响,于2017年在海拔650 m山上选择了15°、28°、43°斜坡地开展试验。结果表明:15°斜坡地种植的7年生杨梅主干粗度、树体高度分别比28°、43°斜坡地种植的杨... 为探索不同斜坡种植对高山东魁杨梅生长与结果的影响,于2017年在海拔650 m山上选择了15°、28°、43°斜坡地开展试验。结果表明:15°斜坡地种植的7年生杨梅主干粗度、树体高度分别比28°、43°斜坡地种植的杨梅增长了8.12%~8.47%、25.08%~29.24%。6~7年生杨梅,以15°斜坡地种植的树体高度生长快、冠径扩大也快,而43°斜坡地种植的树体主干粗度增加相对较快。7年生43°斜坡地种植的杨梅成熟期最早,比28°、15°斜坡地种植的杨梅成熟期提早1~3 d;株产量分别比28°、15°斜坡地种植的杨梅增加了50.00%、87.72%;单果重比15°斜坡地种植的杨梅增加了19.13%。28°、43°斜坡地种植的杨梅可溶性固形物含量较佳,分别比15°提高1.27、1.45百分点。28°、43°斜坡地种植的杨梅总糖含量比15°斜坡地种植的杨梅分别提高10.60%、13.39%,而总酸含量分别比15°斜坡地种植的杨梅降低8.76%、11.68%。28°、43°斜坡地种植的杨梅糖酸比分别为12.63、13.38。斜坡地种植有利于东魁杨梅成熟期提前、株产量提高、单果重增加、糖酸比增高,其中43°斜坡地种植的东魁杨梅结果早、果形大、品质优,在山地杨梅种植中可推广应用。 展开更多
关键词 杨梅 高山种植 东魁 斜坡种植 产量 品质
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东魁杨梅在华坪县的引种表现及优质高效栽培技术
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作者 冯战胜 梁森苗 《浙江农业科学》 2025年第3期652-657,共6页
从2021年起在华坪县种植东魁杨梅2.67 hm^(2),连续3年观察其引种表现。结果表明:东魁杨梅在华坪县的抽梢、开花、结果等生育期基本稳定,当地的气候环境有利于杨梅正常开花、结果。2022年的叶面积、叶绿素含量最优,平均单果重也最高,达22... 从2021年起在华坪县种植东魁杨梅2.67 hm^(2),连续3年观察其引种表现。结果表明:东魁杨梅在华坪县的抽梢、开花、结果等生育期基本稳定,当地的气候环境有利于杨梅正常开花、结果。2022年的叶面积、叶绿素含量最优,平均单果重也最高,达22.78 g。2022、2023年的可溶性固形物含量较优,分别达到14.20%、14.50%,糖酸比较好,分别达到15.20、15.09。2021、2022、2023年的产值分别为27.32万、27.28万、26.89万元·hm^(-2)。因此,东魁杨梅在华坪县树势强健、抗性强、熟期早、果形大、产量稳定、品质优良,销售价格高而稳定、效益好。在优质高效栽培的基础上,通过整形修剪、肥水管理、控梢促花、疏果控产、病虫防治等技术措施,为进一步扩大发展提供生产参考。 展开更多
关键词 杨梅 东魁 引种 华坪县 优质高效栽培技术
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适于浙江抛荒地种植的鲜食春大豆品种筛选
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作者 王肖肖 胡云翔 +1 位作者 胡龙龙 唐桂香 《长江蔬菜》 2025年第8期42-47,共6页
鲜食大豆种植具有投入少、生育期短、固氮能力强和效益高等特点,是适于抛荒地整治后种植的重要作物。以全国各育种单位育成的11个春播鲜食大豆品种为材料,采用随机区组设计,对生育期、农艺性状、鲜荚产量和收获时植株生理性状进行比较,... 鲜食大豆种植具有投入少、生育期短、固氮能力强和效益高等特点,是适于抛荒地整治后种植的重要作物。以全国各育种单位育成的11个春播鲜食大豆品种为材料,采用随机区组设计,对生育期、农艺性状、鲜荚产量和收获时植株生理性状进行比较,筛选适宜长期抛荒地种植的鲜食春大豆品种。试验结果表明,浙农142、辽鲜豆29具有产量高、农艺性状优良且田间抗病性强,收获时叶绿素含量高、绿色叶片数和根瘤菌数量多等特点,适于抛荒地种植。 展开更多
关键词 抛荒地 鲜食大豆 产量 生理指标
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菜用大豆新品种廊鲜豆2号的选育过程及栽培技术
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作者 华建鑫 刘亚捷 +1 位作者 李志强 王继良 《现代农业科技》 2025年第24期26-29,共4页
为满足市场对鲜食大豆的不同需求,廊坊市农林科学院大豆课题组以铁豆49为母本、该课题组选育出的稳定高代材料L 1255为父本配制杂交组合,经系谱法选育出菜用大豆新品种廊鲜豆2号。该品种2020年参加河北省夏播大豆菜用组区域试验,平均鲜... 为满足市场对鲜食大豆的不同需求,廊坊市农林科学院大豆课题组以铁豆49为母本、该课题组选育出的稳定高代材料L 1255为父本配制杂交组合,经系谱法选育出菜用大豆新品种廊鲜豆2号。该品种2020年参加河北省夏播大豆菜用组区域试验,平均鲜荚产量为11381.4 kg/hm^(2),较对照绿75增产8.8%;2021年继续试验,平均鲜荚产量为11546.8 kg/hm^(2),较对照绿75增产13.5%。2021年生产试验平均鲜荚产量为10915.0 kg/hm^(2),较对照绿75增产9.7%。该品种早熟,商品性好,抗倒性强,中感花叶病毒病,于2023年6月通过河北省主要农作物品种审定委员会审定(冀审豆20239008),适宜在河北省中南部地区种植。本文介绍了廊鲜豆2号的选育过程及栽培技术,以供参考。 展开更多
关键词 菜用大豆 廊鲜豆2号 选育过程 栽培技术
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海盐县鲜食大豆机械化采摘试验 被引量:1
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作者 陈晶杰 《浙江农业科学》 2025年第5期1096-1099,共4页
鲜食大豆在海盐县有着较长的历史,是区域特色明显的优势农作物,近些年,随着海盐县流转土地增多,鲜食大豆生产已经开始向专业化、规模化和集约化方向发展。海盐县通过鲜食大豆机械化采收试验,对比3种大豆采收机在采摘效率、遗漏率、破损... 鲜食大豆在海盐县有着较长的历史,是区域特色明显的优势农作物,近些年,随着海盐县流转土地增多,鲜食大豆生产已经开始向专业化、规模化和集约化方向发展。海盐县通过鲜食大豆机械化采收试验,对比3种大豆采收机在采摘效率、遗漏率、破损率、含杂率和采摘后褐变情况,综合对比人工采摘节本增效优势,选取亿卓4TD-16型青毛豆联合收获机作为该县主推大豆采收机。为适配该采摘机采收和机械特点,采用改装后的起垄镇压平整一体机起垄,畦宽85 cm,畦高30 cm,沟宽30 cm,适配机械作业,破解鲜食大豆机械化采摘难点。 展开更多
关键词 机械化采摘 鲜食大豆 海盐
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大气CO_2浓度增加对大豆籽粒品质的影响 被引量:21
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作者 蒋跃林 张仕定 +2 位作者 岳伟 姚玉刚 张庆国 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第5期85-88,共4页
通过不同大气CO2浓度水平的田间试验,对大豆(G lycine max L.)籽粒品质进行了研究分析。结果表明,大气CO2浓度的增加,提高了大豆籽粒中钙、锌、硒等元素的含量,而钾、铁等元素含量有下降趋势。大豆籽粒脂肪含量和油酸相对含量在较高CO2... 通过不同大气CO2浓度水平的田间试验,对大豆(G lycine max L.)籽粒品质进行了研究分析。结果表明,大气CO2浓度的增加,提高了大豆籽粒中钙、锌、硒等元素的含量,而钾、铁等元素含量有下降趋势。大豆籽粒脂肪含量和油酸相对含量在较高CO2浓度下有显著增加,亚油酸相对含量无明显变化,亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸相对含量有所减少。大豆蛋白质和氨基酸总量随大气CO2浓度升高而有降低趋势,但蛋氨酸、苏氨酸、胱氨酸含量明显增加,大豆蛋脂总量略有上升。 展开更多
关键词 大豆 CO2增加 籽粒 品质 大气CO2浓度升高 大豆籽粒 籽粒品质 浓度增加 氨基酸总量 元素含量
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菜用大豆采后用不同浓度1-MCP处理对贮藏期间衰老及腐烂的影响 被引量:17
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作者 苏新国 郑永华 +3 位作者 张兰 冯磊 汪峰 蒋跃明 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期318-323,共6页
研究了菜用大豆用不同浓度 1 MCP处理对贮藏期间生理变化及腐烂的影响。结果表明 ,采用 1 MCP(0 .5 μl·L-1、1μl·L-1、2 μl·L-1)处理能够有效地抑制菜用大豆呼吸强度和乙烯的释放 ,同时保持豆荚中较高的SOD、ASA POD... 研究了菜用大豆用不同浓度 1 MCP处理对贮藏期间生理变化及腐烂的影响。结果表明 ,采用 1 MCP(0 .5 μl·L-1、1μl·L-1、2 μl·L-1)处理能够有效地抑制菜用大豆呼吸强度和乙烯的释放 ,同时保持豆荚中较高的SOD、ASA POD活性和Vc含量 ,减少了MDA和超氧阴离子 (O2-· )的积累 ,保持豆荚中较高的叶绿素含量 ,延缓其衰老进程。但高浓度 (2 μl·L-1) 1 MCP处理 ,降低了菜用大豆贮藏后期PAL、POD的活性 ,使豆荚中木质素的积累受抑 ,降低了豆荚的抗病能力 ,导致发生豆荚褐腐病。 展开更多
关键词 菜用大豆 1-MCP 贮藏 乙烯 衰老 腐烂
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菜用大豆食用品质关键组分及其积累动态研究 被引量:32
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作者 张秋英 李彦生 +3 位作者 刘长锴 田博文 涂冰洁 毛健伟 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期1692-1700,共9页
选用30个菜用大豆品种(系),测定其食用品质与籽粒的化学组分,分析二者的相关性;再选其中3个可溶性糖含量不同的品种(系)测定食用品质组分,并采用主成分分析方法探讨每个组分的作用,研究其积累动态。结果表明,蔗糖、果糖+葡萄糖、蜜三糖... 选用30个菜用大豆品种(系),测定其食用品质与籽粒的化学组分,分析二者的相关性;再选其中3个可溶性糖含量不同的品种(系)测定食用品质组分,并采用主成分分析方法探讨每个组分的作用,研究其积累动态。结果表明,蔗糖、果糖+葡萄糖、蜜三糖、水苏糖、蛋白质、游离氨基酸和脂肪对菜用大豆食用品质的总贡献率为67.8%;其中蔗糖含量与菜用大豆食用品质呈极显著正相关(0.864**),蛋白质含量与菜用大豆食用品质评分呈显著负相关(–0.439*)。鲜食期不同菜用大豆品种籽粒中蜜三糖和水苏糖的平均含量仅有成熟期的7.4%和12.4%,对菜用大豆食用品质影响有限。菜用大豆的鲜食期一般在开花后42 d,可维持一周左右。此期蔗糖含量最高,蛋白质含量比成熟期低3%左右,氨基酸含量明显高于成熟期,而蜜三糖、水苏糖含量最低,果糖+葡萄糖居中,食用品质最佳;鲜食期过后,籽粒中蔗糖和单糖含量降低,脂肪与蛋白质积累增加,蜜三糖和水苏糖含量显著增高,导致食用品质下降。 展开更多
关键词 菜用大豆 食用品质 蔗糖 鲜食期
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菜用大豆品质及其影响因素研究进展 被引量:48
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作者 张秋英 李彦生 +4 位作者 王国栋 宫学凯 周克琴 李艳华 韩秉进 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1065-1070,共6页
菜用大豆品质主要指外观品质、食用品质和营养品质,随着需求的不断增长,卫生品质、储藏品质及加工品质也是研究的主要方向。该文简要总结了国内外对菜用大豆品质的组成及其主要组分的认识,重点分析了遗传因素、环境因素、栽培措施和采... 菜用大豆品质主要指外观品质、食用品质和营养品质,随着需求的不断增长,卫生品质、储藏品质及加工品质也是研究的主要方向。该文简要总结了国内外对菜用大豆品质的组成及其主要组分的认识,重点分析了遗传因素、环境因素、栽培措施和采食期对菜用大豆品质影响,并从菜用大豆品质育种的途径和高产栽培2个方面提出了菜用大豆持续发展的建议。 展开更多
关键词 菜用大豆 商品品质 遗传与环境
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氮、磷和钾肥对菜用大豆籽粒产量和主要矿质元素积累的影响 被引量:14
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作者 张国正 周琴 +2 位作者 何小红 赵团结 盖钧镒 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期1034-1039,共6页
以大豆专用型品种南农9610为材料,研究了温室大棚条件下,氮、磷和钾肥不同肥料水平对菜用大豆籽粒产量和主要矿质元素含量的影响。结果表明:适量增施氮、磷和钾肥均可明显提高大豆籽粒产量,但施肥过多则降低产量。氮肥和磷肥对菜用大豆... 以大豆专用型品种南农9610为材料,研究了温室大棚条件下,氮、磷和钾肥不同肥料水平对菜用大豆籽粒产量和主要矿质元素含量的影响。结果表明:适量增施氮、磷和钾肥均可明显提高大豆籽粒产量,但施肥过多则降低产量。氮肥和磷肥对菜用大豆籽粒中氮有明显促进作用,磷和钾肥对籽粒磷有促进作用,氮、磷、钾肥对籽粒钾含量均具有明显的促进作用,而钾肥对籽粒中氮含量、氮对籽粒中磷含量具有负作用。施氮使籽粒中Mg、Mn和Fe的含量和积累量先上升再下降;而籽粒中Ca则在低氮时大幅度下降,此后逐渐回升;施磷和钾使Mg、Mn、Fe和Ca含量先上升再下降。 展开更多
关键词 菜用大豆 N P K 产量 矿质元素 品质
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