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不同栽培方式的香菇及黑木耳品质分析与比较
1
作者 王学喜 颉敏华 +3 位作者 魏丽娟 吴小华 陈柏 贾莉莉 《寒旱农业科学》 2026年第1期44-49,共6页
探明甘肃省康县代表性食用菌种类--香菇及黑木耳在不同栽培方式下的品质差异,为甘肃省康县食用菌主流栽培方式的选择及代料基质的优化提供参考。以甘肃省康县代料和段木2种主要栽培方式的香菇和黑木耳为试验材料,测定并对比其子实体大... 探明甘肃省康县代表性食用菌种类--香菇及黑木耳在不同栽培方式下的品质差异,为甘肃省康县食用菌主流栽培方式的选择及代料基质的优化提供参考。以甘肃省康县代料和段木2种主要栽培方式的香菇和黑木耳为试验材料,测定并对比其子实体大小、质构特性等感官指标,以及脂肪、蛋白质、粗多糖等营养物质含量和矿质元素含量差异。结果表明,甘肃省康县代料栽培香菇品质优于段木栽培香菇,表现为菇体的大小形状规则均匀美观,主要营养成分蛋白质、膳食纤维、粗多糖含量和矿质元素钙、钾、磷含量均高于段木栽培香菇;其中,粗多糖含量为22.6 g/kg,较段木栽培香菇显著增加85.25%;钙含量20.1 mg/kg、磷含量1.68 g/kg,分别较段木栽培香菇显著高91.43%、52.73%。代料栽培黑木耳总体品质优于段木栽培黑木耳,表现为朵形大小规则均匀美观,质构特性表现出的商品性和适口性较好,主要营养成分脂肪、蛋白质、粗多糖、黑色素、总氨基酸含量和矿质元素钙、磷含量均不同程度高于段木栽培黑木耳;其中,脂肪、蛋白质、氨基酸含量分别为2.0、14.9、10.1 g/kg,分别较段木栽培黑木耳显著高100%、77.38%、741.67%。综上所述,认为代料栽培更适合甘肃康县香菇、黑木耳食用菌产业发展。 展开更多
关键词 黑木耳 香菇 代料栽培 段木栽培 品质分析 比较 康县
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短菌龄香菇菌棒生长过程中养分及理化性质的动态变化
2
作者 刘丽娜 李顺峰 +3 位作者 王安建 崔国梅 许方方 田广瑞 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第1期116-125,共10页
短菌龄香菇是工厂化栽培的发展方向,为探究其菌棒生长过程中养分及理化性质的动态变化趋势,选取3个短菌龄品种X2、Q2、F6,对其不同生长期(空白菌棒、菌丝满棒、菌棒转色、菌棒成熟)的营养成分、游离氨基酸及理化性质进行测定,并进行相... 短菌龄香菇是工厂化栽培的发展方向,为探究其菌棒生长过程中养分及理化性质的动态变化趋势,选取3个短菌龄品种X2、Q2、F6,对其不同生长期(空白菌棒、菌丝满棒、菌棒转色、菌棒成熟)的营养成分、游离氨基酸及理化性质进行测定,并进行相关性和主成分分析。结果表明,随着生长进程的推进,各品种香菇菌棒粗纤维含量不断降低,粗蛋白、游离氨基酸含量在菌棒转色期达到峰值,到菌棒成熟期显著下降;有机质含量先降低后升高,粗脂肪、粗灰分、钙、总磷含量及电导率、持水力、容重呈上升趋势,pH、比孔隙率呈下降趋势。养分的积累和利用阶段性明显,且品种间差异大。与空白菌棒相比,Q2菌棒成熟期粗纤维含量、比孔隙率降低了40.502%、52.823%,粗灰分、钙、总磷含量及电导率、持水力、容重分别增加到2.013、2.692、1.809、1.934、1.543、1.410倍,显著高于同期X2和F6。香菇菌棒共检出16种游离氨基酸,其中丝氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸为接种后新增氨基酸;整个生长期精氨酸、苏氨酸占主导地位,二者之和占比为34.347%~66.369%;苯丙氨酸品种间差异大;呈味特性表现以甜味和苦味氨基酸为主,芳香族氨基酸最少。相关性和主成分分析表明,各指标间存在较强相关性,前3个主成分累计贡献率达到91.681%,各品种菌棒得到较好区分,Q2菌棒表现出更大的差异性。综上,3个品种香菇菌棒生长过程中养分及理化性质整体变化趋势基本一致,但存在一定差异,Q2相对表现较好。研究结果为香菇高效栽培及菌棒多样化利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 香菇菌棒 生长期 营养成分 游离氨基酸 主成分分析
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氯化血红素对辣椒秋冬生产低温下缓解效应的研究
3
作者 高文瑞 孙艳军 +3 位作者 韩冰 张晓青 王显生 郑子松 《核农学报》 北大核心 2026年第1期203-210,共8页
低温胁迫为设施辣椒生产常见的逆境之一,严重影响辣椒生长和生产。为探究氯化血红素(hemin)对低温胁迫下辣椒的缓解效应,本试验在设施秋冬栽培下,应用不同浓度氯化血红素(0、0.3、0.6、1.5、3、15、30 mg·L^(-1))喷施辣椒植株叶片... 低温胁迫为设施辣椒生产常见的逆境之一,严重影响辣椒生长和生产。为探究氯化血红素(hemin)对低温胁迫下辣椒的缓解效应,本试验在设施秋冬栽培下,应用不同浓度氯化血红素(0、0.3、0.6、1.5、3、15、30 mg·L^(-1))喷施辣椒植株叶片,研究其对辣椒生长、产量及低温抗性的影响。结果表明,与对照相比,1.5 mg·L^(-1)hemin处理30和50 d辣椒的株高、茎粗、叶片数和株幅均显著提高,且在所有氯化血红素处理中几乎均最高;1.5 mg·L^(-1)处理的辣椒地上部鲜重及地下部干重/鲜重均显著高于对照,3 mg·L^(-1)处理的辣椒根体积显著高于对照;1.5 mg·L^(-1)处理的辣椒叶片叶绿素a含量和总叶绿素含量均显著高于对照;1.5和3 mg·L^(-1)处理的电解质渗透率较低,除30 mg·L^(-1)处理外,其余处理的电解质渗透率均显著低于对照;除30 mg·L^(-1)处理外,其余处理的叶片可溶性糖含量和单株产量均显著高于对照,且1.5 mg·L^(-1)处理的叶片可溶性糖含量和产量均最高。因此,外源喷施适宜浓度的氯化血红素能有效缓解低温胁迫对辣椒生长发育的抑制,促进辣椒植株产量的提升,生产上建议施用1.5 mg·L^(-1)氯化血红素缓解辣椒低温逆境胁迫伤害。本研究结果为秋冬季节设施辣椒生产提供了技术参考。 展开更多
关键词 氯化血红素 辣椒 低温胁迫 生长
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南瓜新品种龙贝1号的选育
4
作者 赵丹 温玲 +6 位作者 王远纤 王喜庆 李柱刚 王珣 许春梅 李岩 杨帆 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第1期229-232,共4页
龙贝1号是以H2017-41-1为母本、H2017-40-3为父本配置而成的杂交1代贝贝型南瓜新品种。该品种早熟,在黑龙江省春季棚室栽培果实发育期29 d左右,全生育期87 d。植株长势健壮,分枝性强,叶片浓绿,坐果性突出。果实扁圆形,外观靓丽,商品性佳... 龙贝1号是以H2017-41-1为母本、H2017-40-3为父本配置而成的杂交1代贝贝型南瓜新品种。该品种早熟,在黑龙江省春季棚室栽培果实发育期29 d左右,全生育期87 d。植株长势健壮,分枝性强,叶片浓绿,坐果性突出。果实扁圆形,外观靓丽,商品性佳;果皮黑绿色,果线细长、浅绿色,果肉黄色,平均果肉厚度1.8 cm,品质佳,软糯香甜,平均干物质含量(w)21%,总糖含量8.34%,可溶性固形物含量10.7%。单果质量0.6 kg左右,连续坐果能力强,中抗病毒病。棚室栽培667 m^(2)产量1887 kg左右,耐贮运性好。该品种适应性强,适于全国各地保护地栽培。 展开更多
关键词 南瓜 新品种 龙贝1号 杂交1代
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番茄新品种津粉809的选育
5
作者 郏艳红 郭锐 +2 位作者 孙海波 宋建 吉立柱 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第1期233-236,共4页
津粉809是以自交系17-648为母本、自交系19-139为父本配置而成的无限生长类型杂交1代番茄新品种。该品种生长势中等,节间较短,果实近圆形,无绿肩,成熟果粉红色,果脐小,精品果率高,单果质量250 g左右,可溶性固形物含量(w,后同)4.8%,总酸... 津粉809是以自交系17-648为母本、自交系19-139为父本配置而成的无限生长类型杂交1代番茄新品种。该品种生长势中等,节间较短,果实近圆形,无绿肩,成熟果粉红色,果脐小,精品果率高,单果质量250 g左右,可溶性固形物含量(w,后同)4.8%,总酸含量0.67%,可溶性总糖含量3.3%,维生素C含量73.7 mg·kg^(-1),番茄红素含量21.6 mg·kg^(-1)。抗番茄黄化曲叶病毒(TYLCV)、烟草花叶病毒(TMV)和枯萎病。平均677 m^(2)早期产量3 073.8 kg,平均677 m^(2)总产量7 625.3 kg,适合天津地区早春和越冬日光温室栽培。2022年通过农业农村部非主要农作物品种登记,2024年获得农业农村部植物新品种权保护。 展开更多
关键词 番茄 新品种 津粉809 杂交1代
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不同豌豆品种富硒能力鉴定评价
6
作者 张丽娟 王昶 +2 位作者 牛早霞 陆建英 闵庚梅 《北方园艺》 北大核心 2026年第1期27-34,共8页
以50个不同基因型豌豆种质资源为试材,采用叶面施硒和不施硒处理,研究了不同豌豆种质施硒前后农艺性状及籽粒硒含量变化,以期为探究不同豌豆种质富硒能力,发掘富硒豌豆种质资源提供参考依据。结果表明:不同豌豆品种籽粒硒含量范围为0.01... 以50个不同基因型豌豆种质资源为试材,采用叶面施硒和不施硒处理,研究了不同豌豆种质施硒前后农艺性状及籽粒硒含量变化,以期为探究不同豌豆种质富硒能力,发掘富硒豌豆种质资源提供参考依据。结果表明:不同豌豆品种籽粒硒含量范围为0.0109~0.0422 mg·kg^(-1),存在基因型差异。施硒后不同豌豆品种籽粒硒含量均显著增加,平均硒含量增至0.3646 mg·kg^(-1),是未施硒的15.92倍。对供试品种硒含量进行聚类分析发现,高硒品种有11个,富硒品种有37个,低硒品种有2个,说明豌豆是一种富硒能力极强的作物。结合富硒指标与农艺性状的相关性分析结果显示,富硒指标与生育期、粒色、株高和产量显著相关,粒色可能是影响豌豆籽粒硒富集能力的一个重要因素。 展开更多
关键词 豌豆 硒 种质资源 籽粒硒含量 农艺性状
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牡蛎壳粉对设施酸化土壤理化性质及番茄产量品质的影响
7
作者 董环 刘爱群 +1 位作者 娄春荣 王秀娟 《北方园艺》 北大核心 2026年第1期89-95,共7页
以“辽粉185”番茄品种为试材,采用不同工艺和水平的牡蛎壳粉,设计了无牡蛎壳粉(CK)、牡蛎壳粉750 kg·hm^(-2)(POS1)、牡蛎壳粉1500 kg·hm^(-2)(POS2)、牡蛎壳粉2250 kg·hm^(-2)(POS3)、牡蛎壳颗粒2250 kg·hm^(-2)(... 以“辽粉185”番茄品种为试材,采用不同工艺和水平的牡蛎壳粉,设计了无牡蛎壳粉(CK)、牡蛎壳粉750 kg·hm^(-2)(POS1)、牡蛎壳粉1500 kg·hm^(-2)(POS2)、牡蛎壳粉2250 kg·hm^(-2)(POS3)、牡蛎壳颗粒2250 kg·hm^(-2)(GOS3)、牡蛎壳粉3000 kg·hm^(-2)(POS4)、牡蛎壳粉3750 kg·hm^(-2)(POS5)7个试验处理,研究了不同工艺和水平牡蛎壳粉对北方设施酸化土壤改良效果及番茄产量品质的影响,以期为牡蛎壳粉在北方设施农业中的科学应用提供参考依据。结果表明:牡蛎壳粉显著提高酸化土壤pH、交换性Ca^(2+)含量,提高幅度分别为5.40%~17.88%和13.50%~41.83%;牡蛎壳粉显著减少可交换H^(+)、Al^(3+)含量和酸总量,减幅分别为9.95%~26.78%、12.54%~34.18%和11.71%~31.83%;牡蛎壳粉显著增加番茄果实可溶性固形物和可溶性糖含量,增幅分别为6.37%~13.35%和13.08%~22.43%;牡蛎壳粉显著减少番茄果实可滴定酸和维生素C含量,减幅分别为3.72%~17.24%和9.28%~20.39%;牡蛎壳粉显著增加番茄产量和地上干物质量,增幅分别为15.88%~23.35%和27.18%~42.98%。 展开更多
关键词 牡蛎壳粉 酸化 产量 品质
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平菇菌渣多糖提取优化、表征及体外活性
8
作者 王桂林 郭敏敏 +2 位作者 王志武 石玉芳 李慧卿 《山西农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2026年第1期137-148,共12页
[目的]本研究旨在优化平菇菌渣多糖(PSPOSs)超声辅助提取工艺,解析其结构-活性构效关系,以期为菌渣资源化利用提供技术路径。[方法]通过单因素试验、Box⁃Behnken设计优化提取工艺;采用紫外可见光谱、红外光谱、热重、X⁃射线衍射及刚果... [目的]本研究旨在优化平菇菌渣多糖(PSPOSs)超声辅助提取工艺,解析其结构-活性构效关系,以期为菌渣资源化利用提供技术路径。[方法]通过单因素试验、Box⁃Behnken设计优化提取工艺;采用紫外可见光谱、红外光谱、热重、X⁃射线衍射及刚果红试验表征PSPOSs理化性质及结构;通过高效凝胶渗透色谱和离子色谱测定分子量分布及单糖组成;以DPPH·、ABTS^(+)·和·OH清除率及α⁃葡萄糖苷酶抑制率为指标评价抗氧化、降糖活性。[结果]响应面法确定PSPOSs最佳提取工艺为44 min、71℃、41 mL/g。此条件下,得率为(3.83±0.04)%,与预测值(3.88%)无显著差异。表征结果表明,PSPOSs由葡萄糖(39.85%)、半乳糖(13.88%)、木糖(12.01%)、半乳糖醛酸(7.82%)、阿拉伯糖(7.47%)、甘露糖(6.67%)、鼠李糖(5.21%)、岩藻糖(3.63%)、葡萄糖醛酸(3.06%)组成,是一种具有三螺旋结构的β-吡喃糖;分子量分布为9.84、10.54、25.67、51.83、9189.90 kDa,贡献占比分别为15.41%、46.16%、5.15%、29.95%、3.32%。体外性能试验结果显示,PSPOSs清除DPPH·、ABTS^(+)·和·OH的IC50值分别为0.11、0.085、0.18 mg/mL;抑制α⁃葡萄糖苷酶的IC50为4.98 mg/mL,表明PSPOSs具有较强体外抗氧化能力以及一定的降血糖活性。[结论]PSPOSs提取工艺稳定,且该多糖的抗氧化、降血糖双重活性,使其具有开发为天然抗氧化、降血糖保健品或食品添加剂的潜力。本研究结果为平菇菌渣的高值化利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 平菇菌渣 多糖 提取工艺 响应面法 构效关系 抗氧化 降血糖
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硒对辣椒果实中镉含量降低及硒富集效应的影响
9
作者 李杰 杨华 +3 位作者 陈星旺 胡艳 蔡雄飞 王济 《江苏农业学报》 北大核心 2026年第1期152-161,共10页
为了探明贵州省高镉(Cd)地质背景下施用硒(Se)对辣椒Cd积累的调控及硒富集机制,本研究通过水培试验,将辣椒幼苗暴露于含10μmol/L Cd的1/2浓度Hoagland营养液中,分别添加浓度为0.5μmol/L、5.0μmol/L、25.0μmol/L Se进行处理,14 d后... 为了探明贵州省高镉(Cd)地质背景下施用硒(Se)对辣椒Cd积累的调控及硒富集机制,本研究通过水培试验,将辣椒幼苗暴露于含10μmol/L Cd的1/2浓度Hoagland营养液中,分别添加浓度为0.5μmol/L、5.0μmol/L、25.0μmol/L Se进行处理,14 d后分析辣椒幼苗根部和地上部Cd含量。再通过辣椒全生育期盆栽试验,探究1 mg/kg Cd处理下,于辣椒开花期添加0.5 mg/kg Se处理,成熟期分析辣椒根、茎、叶及果实中Cd和Se的含量。水培试验结果表明,与单一Cd处理相比,添加5.0μmol/L Se处理使辣椒根部和地上部生物量显著增加55.5%和95.0%,添加25.0μmol/L Se处理使辣椒根部和地上部Cd含量显著降低48.3%和45.0%,添加25.0μmol/L Se处理使辣椒根细胞液、根细胞壁、木质部汁液中Cd含量分别显著下降53.2%、55.7%和45.5%。土培试验结果表明,与单一Cd处理相比,添加0.5 mg/kg Se处理使辣椒茎、叶、果实中Cd含量分别显著下降54.0%、49.5%、21.2%,辣椒根、茎、果实中Se含量分别显著增加85.8%、59.2%、55.0%,且辣椒果实中Ca、Fe含量显著增加96.1%和65.9%;在Cd处理下添加Se处理可降低辣椒根向茎、茎向叶、茎向果实的Cd转运系数,同时使辣椒果实中Cd对成人和儿童的致癌与非致癌风险均下降。本研究结果说明,Se有助于缓解Cd对辣椒的生理毒害作用,同时使辣椒果实中Cd含量降低,Se含量增加,有效提升了辣椒果实品质。 展开更多
关键词 辣椒 硒 镉 吸收 转运
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河南省伏牛山区鲜香菇周年出菇区划
10
作者 孔维丽 王晓芳 +7 位作者 刘金玲 杨光仙 成林 韩耀杰 李孟夏 王昱峰 吴杰 郑靖康 《中国瓜菜》 北大核心 2026年第2期72-80,共9页
河南伏牛山区鲜香菇周年供应合理出菇时序布局可为香菇菌棒生产、品种选育及设施栽培优化提供科学依据。选取伏牛山区南坡西峡县和北坡卢氏县作为试验区域,以200 m海拔梯度划分区域,基于旬均温和日均温绘制温度序图,系统结合不同温型香... 河南伏牛山区鲜香菇周年供应合理出菇时序布局可为香菇菌棒生产、品种选育及设施栽培优化提供科学依据。选取伏牛山区南坡西峡县和北坡卢氏县作为试验区域,以200 m海拔梯度划分区域,基于旬均温和日均温绘制温度序图,系统结合不同温型香菇出菇温度的要求和大棚温控性能,建立周年出菇方案。两地区旬均温<3℃的低温持续期集中于12月至翌年2月,>24℃的高温期在6月中旬至8月下旬,西峡县高海拔区域未出现高温期。日均温分析显示,西峡县和卢氏县日均温<3℃的时间分别为135和130 d,>24℃的高温时段集中在低海拔区。基于广温型与低温型(3~24℃)香菇出菇需求,结合标准设施大棚的温度调控阈值,提出时序布局:秋冬季出菇随海拔降低每200 m顺延1旬(西峡8月上旬至12月上旬,卢氏7月下旬至11月下旬);春夏季出菇随海拔升高每200 m推迟1旬(西峡2月上旬至6月下旬,卢氏2月中旬至6月下旬)。高温季节利用高海拔冷凉气候+大棚降温,低温季节依托低海拔温热环境+大棚增温。伏牛山区热量资源呈显著垂直地带性,通过标准大棚和适温品种搭配,中高海拔区域构建“秋冬-春夏”双季栽培模式,高海拔地区可拓展“冬春-夏秋”错季生产体系,保障鲜香菇全年供应。 展开更多
关键词 香菇 伏牛山区 周年出菇区划
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培养料中添加桑枝适栽香菇菌株的筛选评价
11
作者 孙波 赵会长 +3 位作者 周洪英 刘启燕 吴建志 王卓仁 《北方园艺》 北大核心 2026年第2期71-77,共7页
以桑枝为替代基质,采用0%、20%和80%桑枝添加量培养料栽培“沪香F6”“申香1513”“秋栽3号”“香0912”“楚香101”等5个香菇菌株,测定菌丝生长速率、产量、转化率及子实体农艺性状等指标,结合灰色关联度分析,系统评价不同香菇菌株对... 以桑枝为替代基质,采用0%、20%和80%桑枝添加量培养料栽培“沪香F6”“申香1513”“秋栽3号”“香0912”“楚香101”等5个香菇菌株,测定菌丝生长速率、产量、转化率及子实体农艺性状等指标,结合灰色关联度分析,系统评价不同香菇菌株对桑枝培养料的适应性,筛选适宜桑枝栽培的香菇菌株,以期为桑枝资源化利用提供参考依据。结果表明:20%桑枝添加量下菌丝长势最佳,“申香1513”菌丝长速最高,为(2.73±0.28)mm·d^(-1),80%桑枝添加量下菌丝长速显著降低((1.86±0.04)~(2.08±0.18)mm·d^(-1));20%桑枝添加量下单棒干菇产量最高,“申香1513”达(149.3±9.6)g,80%桑枝添加量下转化率以“申香1513”(11.8%)和“秋栽3号”(11.6%)最高;第2潮子实体农艺性状中,20%桑枝添加量培养料栽培“申香1513”表现最佳,单菇鲜质量(42.7±3.5)g、菌盖直径(73.1±6.1)mm及菌盖占比85.94%±3.70%。灰色关联度分析表明,0%和20%桑枝条件下,“申香1513”关联系数最高(0%桑枝加权0.774、等权0.767;20%桑枝加权0.696、等权0.688),为最优适栽菌株,80%桑枝条件下,“秋栽3号”关联系数最高(加权0.683,等权0.677),为最优适栽菌株。 展开更多
关键词 香菇菌株 筛选评价 桑枝 农艺性状 灰色关联度分析
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辣椒新品种“国富7号”的选育
12
作者 张蕊 王晓静 +3 位作者 石娜 孙玲凌 王运星 赵红星 《北方园艺》 北大核心 2026年第2期156-160,共5页
“国富7号”是以自交系X9M为母本、自交系X20F为父本选育而成的杂交一代辣椒新品种。该品种早熟、高产,坐果能力强,平均株高65~70cm,平均株幅60~65cm;果形周正,果皮有竖褶皱,皮薄且韧性强,青果亮绿色,老熟果红色,中辣,果实纵径18~23cm... “国富7号”是以自交系X9M为母本、自交系X20F为父本选育而成的杂交一代辣椒新品种。该品种早熟、高产,坐果能力强,平均株高65~70cm,平均株幅60~65cm;果形周正,果皮有竖褶皱,皮薄且韧性强,青果亮绿色,老熟果红色,中辣,果实纵径18~23cm、横径5~6cm,单果质量90g;维生素C含量95.67mg·(100g)^(-1),辣椒素含量0.96%。田间表现高抗病毒病、疫病、炭疽病,抗逆行性强;生产试验667m^(2)平均产量4077.8kg,适宜在河南各地早春、秋延保护地和露地种植。2018年12月通过国家非主要农作物品种登记,编号为GDP辣椒(2018)411536。 展开更多
关键词 辣椒 “国富7号” 新品种 杂交一代
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光强和外源葡萄糖对黄瓜嫁接苗愈合的协同作用
13
作者 申宝营 胡永波 +4 位作者 陈馨 毕格 敖德泳 林黄昉 林碧英 《中国蔬菜》 北大核心 2026年第1期60-70,共11页
为探究光照强度及外源喷施葡萄糖对黄瓜嫁接苗愈合及光合作用的影响,以黄瓜接穗、南瓜砧木为试验材料,在嫁接愈合期内分阶段设置不同光强,以嫁接后1~3、4~6、7~9 d光照强度分别设置为0、50、100μmol·m^(-2)·s^(-1)并喷施清... 为探究光照强度及外源喷施葡萄糖对黄瓜嫁接苗愈合及光合作用的影响,以黄瓜接穗、南瓜砧木为试验材料,在嫁接愈合期内分阶段设置不同光强,以嫁接后1~3、4~6、7~9 d光照强度分别设置为0、50、100μmol·m^(-2)·s^(-1)并喷施清水为对照(CK)。在此基础上设置CK光照条件下喷施0.5%葡萄糖(S)、3个阶段光强分别增加至50、100、150μmol·m^(-2)·s^(-1)并喷施清水(T)以及光强增加下喷施0.5%葡萄糖(ST)3个处理,分析测定黄瓜嫁接苗愈合进程、光合参数、叶绿素荧光参数等指标。结果表明:相比于对照,增加光强、外源喷施葡萄糖(ST)可增加砧木和接穗子叶的净光合速率及实际光化学量子效率Y(Ⅱ),显著提升了嫁接苗光合性能;增加光强协同喷施葡萄糖可促进嫁接苗接合部隔离层和维管束的形成,加速木质部连通,缩短愈合进程1~2 d。综上所述,在嫁接苗愈合期增加光照强度的同时外源喷施0.5%葡萄糖,可有效提高黄瓜嫁接苗的光合性能,促进嫁接苗成活,加快愈合进程,研究结果为嫁接苗高效愈合环境调控及嫁接苗质量提升提供了参考。 展开更多
关键词 黄瓜 嫁接愈合 外源葡萄糖 光合作用
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推介两个优良新品种辣椒
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作者 方荣 陈学军 +3 位作者 周坤华 袁欣捷 雷刚 黄月琴 《农村百事通》 2026年第2期16-16,共1页
一、“好吃辣椒金奖品种”赣椒19号赣椒19号是江西省农业科学院蔬菜花卉研究所选育的高品质薄皮辣椒新品种,2023年通过了江西省农学会品种认定,2024年被中国种子协会评为“好吃辣椒金奖品种”,适宜在长江流域及气候相似地区种植。1.特... 一、“好吃辣椒金奖品种”赣椒19号赣椒19号是江西省农业科学院蔬菜花卉研究所选育的高品质薄皮辣椒新品种,2023年通过了江西省农学会品种认定,2024年被中国种子协会评为“好吃辣椒金奖品种”,适宜在长江流域及气候相似地区种植。1.特征特性。该品种为一代杂种,早熟,植株分枝力强,株型紧凑,成株高约65厘米,开展度60厘米。单叶互生,全缘,长卵圆形,深绿色。始花节位8~9节。 展开更多
关键词 植株 品种 长江流域 赣椒19号 辣椒 早熟
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荸荠—萝卜—绿豆水旱轮作高效栽培技术
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作者 张云虹 苏芃 +3 位作者 张林巧 张瑛 陈以博 张永吉 《中国种业》 2026年第2期181-184,共4页
为有效缓解蔬菜连作障碍、提升耕地资源利用效率,本研究构建了荸荠—萝卜—绿豆水旱轮作三熟制周年高效栽培体系,通过水生作物与旱地作物的科学衔接,实现用地与养地相结合。该轮作模式不仅有利于改善土壤理化性状、调控病虫草害发生,还... 为有效缓解蔬菜连作障碍、提升耕地资源利用效率,本研究构建了荸荠—萝卜—绿豆水旱轮作三熟制周年高效栽培体系,通过水生作物与旱地作物的科学衔接,实现用地与养地相结合。该轮作模式不仅有利于改善土壤理化性状、调控病虫草害发生,还能促进农业生态可持续发展。结合生产实践,系统总结了该模式下品种选择、育苗定植、田间管理、病虫草害防治及采收等环节的关键技术要点,以期为设施农业可持续发展及区域农户高效生产提供科学的技术参考。 展开更多
关键词 水旱轮作 荸荠 萝卜 绿豆 栽培技术
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番茄新品种钻红1124的选育
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作者 欧阳娴 白占兵 +4 位作者 张松柏 史晓斌 刘勇 葛立傲 张战泓 《长江蔬菜》 2026年第4期34-37,共4页
钻红1124是以自交系H1624为母本,以自交系112X10为父本配制而成的番茄一代杂交种。中早熟,无限生长类型,果实近圆形,单果质量220 g左右,成熟果大红色,果实颜色亮丽,商品果率高,每667 m^(2)产量8000 kg左右,抗TYLCV、根结线虫病、青枯病... 钻红1124是以自交系H1624为母本,以自交系112X10为父本配制而成的番茄一代杂交种。中早熟,无限生长类型,果实近圆形,单果质量220 g左右,成熟果大红色,果实颜色亮丽,商品果率高,每667 m^(2)产量8000 kg左右,抗TYLCV、根结线虫病、青枯病、枯萎病、黄萎病、镰刀菌冠状根腐病。适合我国南方地区春提早、越冬保护地栽培。 展开更多
关键词 番茄 钻红1124 杂交种 抗TYLCV 抗青枯病
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适宜秋大棚种植的抗病、耐裂、高产番茄品种适应性评价
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作者 李云飞 曹玲玲 +1 位作者 李蔚 王铁臣 《蔬菜》 2026年第1期45-50,共6页
为筛选适配京郊秋大棚栽培的抗病、耐裂、高产番茄品种,解决当地秋茬番茄易裂果、病毒病频发及果实风味欠佳等生产问题,选取6个番茄品种开展田间试验(以天丰2号为对照),测定各品种生育期、生长指标、果实性状、抗病性及产量相关参数,通... 为筛选适配京郊秋大棚栽培的抗病、耐裂、高产番茄品种,解决当地秋茬番茄易裂果、病毒病频发及果实风味欠佳等生产问题,选取6个番茄品种开展田间试验(以天丰2号为对照),测定各品种生育期、生长指标、果实性状、抗病性及产量相关参数,通过主成分分析与隶属函数法进行综合适应性评价。结果表明:吉诺比利株高最高(176.4 cm)且单果质量(207.6 g)、折合667 m^(2)产量(8125.0 kg)及商品果产量(5958.4 kg)均表现突出;丹霞果实可溶性固形物含量达6.3%,且裂果率仅29.2%;抗病性方面,吉诺比利、丹霞对叶片卷曲病表现为抗病,对番茄黄化曲叶病毒病和根结线虫病均为免疫。主成分分析与综合评价显示,丹霞(综合评价值D=1.773)、吉诺比利(D=1.762)综合表现最优。综上,丹霞和吉诺比利兼具抗病、耐裂、高产及优质特性,可作为京郊秋大棚番茄主栽品种更新换代的优选材料,适宜进一步示范推广。 展开更多
关键词 番茄 秋大棚 抗病性 耐裂性 产量 主成分分析 隶属函数法
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金顶侧耳新品种‘金榆1号’的选育与特征特性
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作者 王瑞娟 杨慧 +4 位作者 刘建雨 徐珍 尚晓冬 宋春艳 陆欢 《上海农业学报》 2026年第1期50-59,共10页
以金顶侧耳品种‘榆黄2号’为亲本,采用组织分离法,并通过初筛、复筛、中试和示范栽培进行金顶侧耳新品种‘金榆1号’的选育。结果表明‘:金榆1号’在PDA平板培养基上的菌丝平均生长速度为(5.40±0.21)mm/d。在示范栽培中,‘金榆1... 以金顶侧耳品种‘榆黄2号’为亲本,采用组织分离法,并通过初筛、复筛、中试和示范栽培进行金顶侧耳新品种‘金榆1号’的选育。结果表明‘:金榆1号’在PDA平板培养基上的菌丝平均生长速度为(5.40±0.21)mm/d。在示范栽培中,‘金榆1号’的原基形成时间为3.0 d,比亲本提早了0.5 d;菌盖平展不内卷,平均大小为(3.94±0.07)cm,比亲本增加了0.09 cm,平均厚度为(1.26±0.03)cm,比亲本增加了0.05 cm;菌柄平均直径为(1.72±0.68)cm,比亲本增加了0.14 cm,平均长度为(3.62±0.09)cm,比亲本增加了0.07 cm;每丛子实体数为(44.00±3.05)个,比亲本增加了5.00个;第一潮菇平均产量为255.89 g/袋,比亲本(216.45 g/袋)提高了18.22%;第一潮菇生物学效率为51.18%,比亲本提高了7.89%;氨基酸含量较高,尤其是甜味氨基酸,其中的苏氨酸、丝氨酸和组氨酸含量远高于亲本。‘金榆1号’具有产量高、生育周期短和出菇一致性好等优良特性。该品种于2021年12月通过上海市非主要农作物品种认定(沪农品认食用菌2021第002号)。 展开更多
关键词 新品种 选育 农艺性状 氨基酸
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野生食用菌“包山育菌”模式策略及经济性分析——以湖北十堰市白桑关镇为例
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作者 蔡婧 肖艳 +6 位作者 何亚慧 李军 党建波 罗义 李世华 王君 吴平华 《食药用菌》 2026年第1期14-19,共6页
“包山育菌”模式通过承包特定山林区域,综合运用生态保护与人工促繁技术,实现野生菌资源的可持续利用,为生态保护与经济发展的双赢提供了有效路径。本文在探讨发展野生食用菌产业重要意义的基础上,以湖北省十堰市郧阳区白桑关镇林下野... “包山育菌”模式通过承包特定山林区域,综合运用生态保护与人工促繁技术,实现野生菌资源的可持续利用,为生态保护与经济发展的双赢提供了有效路径。本文在探讨发展野生食用菌产业重要意义的基础上,以湖北省十堰市郧阳区白桑关镇林下野生菌“包山育菌”模式为例,总结该模式的实施策略主要为林地管护与保育促繁,并分析其经济性:林地野生食用菌年产量从10 t增至30 t,产值从40万元提高到196万元,同时使基地内首批青头菌提前20~30 d上市。指出该模式存在林权流转风险较大、资金投入不足、基础设施薄弱和野生菌资源调查不充分等制约因素,并提出针对性的措施建议,旨在为当地野生食用菌产业的可持续发展提供科学依据和参考。 展开更多
关键词 野生食用菌 包山育菌 保育促繁 制约因素
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农业工程类专业硕士研究生实践与创新能力提升途径
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作者 闫建国 段波波 +2 位作者 刘飞 侯占峰 王利娟 《农业工程》 2026年第1期159-163,共5页
专业硕士研究生教育旨在培养具有扎实理论基础和较强实践能力的高层次应用型人才。针对农业工程类专业硕士研究生招生规模不断扩大的现状,从实践机会不足、创新能力培养与生产实践脱节、研究方向与学术型硕士无差别及评价体系不完善等方... 专业硕士研究生教育旨在培养具有扎实理论基础和较强实践能力的高层次应用型人才。针对农业工程类专业硕士研究生招生规模不断扩大的现状,从实践机会不足、创新能力培养与生产实践脱节、研究方向与学术型硕士无差别及评价体系不完善等方面,分析农业工程类专业硕士研究生实践与创新能力不足的原因。提出建立包括课程教学、科研训练和实践应用三位一体的培养模式,构建差异化培养与多元评价体系的专业硕士研究生实践与创新能力提升途径,并围绕上述途径,详细介绍提升实践与创新能力的过程及方式,以突破农业工程类专业硕士研究生培养中面临的困境,为提高农业工程类专业硕士研究生的培养质量提供参考。 展开更多
关键词 研究生教育 农业工程 专业硕士 实践能力 创新能力
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