自由基清除剂对延缓青花菜花蕾衰老的效应 被引量：33

1

作者 叶陈亮 柯玉琴 陈伟 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期259-263,共5页

青花菜采后花蕾迅速衰老，叶绿素和蛋白质含量明显下降，超氧物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性随衰老进程先升高而后下降，丙二醛（ＭＤＡ）持续增加，细胞膜透性迅速增大。２０ｍｇ／Ｌ６－苄基腺嘌呤（６－ＢＡ）处理明... 青花菜采后花蕾迅速衰老，叶绿素和蛋白质含量明显下降，超氧物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性随衰老进程先升高而后下降，丙二醛（ＭＤＡ）持续增加，细胞膜透性迅速增大。２０ｍｇ／Ｌ６－苄基腺嘌呤（６－ＢＡ）处理明显延缓叶绿素和蛋白质的降解，提高ＳＯＤ活性，对ＣＡＴ激活尤为明显，抑制了Ｈａｂｅｒ－Ｗｅｉｓｓ反应，降低过氧化氢（Ｈ２Ｏ２）和羟基自由基（ＯＨ）含量，延缓膜脂过氧化作用，降低子ＭＤＡ含量，减小膜渗漏，延缓花蕾衰老。２０ｍｇ／Ｌ６－ＢＡ中加入０２％苯甲酸钠（ＳＢＮ），对６－ＢＡ产生的各种延衰效应均有增效作用，进一步推迟花蕾衰老。２００ｍｇ／Ｌ抗坏血酸（ＡｓＡ）促进叶绿素和蛋白质降解，在提高ＳＯＤ和ＣＡＴ活性的同时，ＭＤＡ反而明显增加，膜透性迅速增大，加速衰老。 展开更多

关键词 青花菜 花蕾 自由基清除剂 衰老 膜透性

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青花菜高效离体再生体系的建立 被引量：12

2

作者 秦耀国 雷建军 +2 位作者 曹必好 李焕秀 谢文华 《西南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期653-656,共4页

以青花菜为试验材料,探讨了影响离体再生的一些因素,结果表明:取用4～5 d龄无菌苗的带柄子叶和下胚轴,分别培养在MSB+NAA 0.2 mg/L+6-BA 2 mg/L和MSB+NAA 0.2 mg/L+6-BA 1.0 mg/L+AgNO3 2.5 mg/L培养基上,获得了较高的分化率(80%);再生... 以青花菜为试验材料,探讨了影响离体再生的一些因素,结果表明:取用4～5 d龄无菌苗的带柄子叶和下胚轴,分别培养在MSB+NAA 0.2 mg/L+6-BA 2 mg/L和MSB+NAA 0.2 mg/L+6-BA 1.0 mg/L+AgNO3 2.5 mg/L培养基上,获得了较高的分化率(80%);再生芽插入MS+IBA 0.2 mg/L培养基,生根率达100%. 展开更多

关键词 青花菜 再生 分化 AGNO3

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H_2O_2对盐胁迫下羽衣甘蓝幼苗生长的影响 被引量：12

3

作者 李伟 郭君洁 李鸿雁 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第22期149-152,共4页

以羽衣甘蓝名古屋品种(Brassica oleracea L.var.acephala f.tricolor Hort.)为研究材料,在100 mmol/L NaCl胁迫下,分别使用外源H_2O_2和H_2O_2清除剂二甲基硫脲处理。2 d后测定植物的生长速率、干质量、鲜质量和相对含水量,6 h后测定... 以羽衣甘蓝名古屋品种(Brassica oleracea L.var.acephala f.tricolor Hort.)为研究材料,在100 mmol/L NaCl胁迫下,分别使用外源H_2O_2和H_2O_2清除剂二甲基硫脲处理。2 d后测定植物的生长速率、干质量、鲜质量和相对含水量,6 h后测定植株体内3个抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)的活性及基因的表达。结果显示,盐胁迫下加入0.05 mmol/L外源H_2O_2,羽衣甘蓝幼苗生长速率、干质量、鲜质量、相对含水量、3个抗氧化防护酶的活性和基因表达分别高于盐胁迫下相关指标;清除内源H_2O_2,则植物幼苗生长速率、干质量、鲜质量和相对含水量、3个抗氧化防护酶的活性及基因表达分别低于盐胁迫下相关指标。由此推测,在盐胁迫条件下,H_2O_2参与了抗氧化防护基因表达的调控,它可能是盐胁迫诱导的羽衣甘蓝叶片抗氧化防护系统的重要调控因子。 展开更多

关键词 羽衣甘蓝 H2O2 盐胁迫 抗氧化酶 基因表达

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芥蓝不同品种营养成分含量评价 被引量：19

4

作者 张慎好 王学东 +2 位作者 轩兴栓 尚玉峰 何洪巨 《河北科技师范学院学报》 CAS 2004年第2期58-61,共4页

对6个不同芥蓝品种营养成分进行了分析和评价。东方大叶芥蓝(鲜样)Vc的含量最高,达1.14mg/g,最低的为中迟登峰芥蓝,含量为0.72mg/g。β-胡萝卜素的含量,以中花芥蓝的含量最高,为0.01mg/g。芥蓝粗纤维、蛋白质的含量较低,但含有较丰富的... 对6个不同芥蓝品种营养成分进行了分析和评价。东方大叶芥蓝(鲜样)Vc的含量最高,达1.14mg/g,最低的为中迟登峰芥蓝,含量为0.72mg/g。β-胡萝卜素的含量,以中花芥蓝的含量最高,为0.01mg/g。芥蓝粗纤维、蛋白质的含量较低,但含有较丰富的矿物质和微量元素。芥蓝中可溶性糖以葡萄糖为主,果糖次之,蔗糖最少。根据平均营养价值评估方法对6个芥蓝品种进行营养评价结果,营养价值最高的为香港百花芥蓝和中花芥蓝,营养价值最低的为中迟登峰芥蓝。由于平均ANV值为6.52,芥蓝属于营养价值较高的蔬菜。 展开更多

关键词 芥蓝 品种 营养成分 含量评价 营养价值

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芥兰营养生理的研究——Ⅲ.氮钾营养对芥兰菜薹形成过程体内生化物质的影响 被引量：14

5

作者 李智军 关佩聪 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 1992年第1期75-79,共5页

试验设N_1,K_1,N_1K_1,N_1K_2,N_2K_1,和N_2K_2六个处理,研究芥兰菜薹形成过程生化物质的变化。结果表明,芥兰花芽分化前,茎中可溶性糖、还原糖、蛋白质和游离氨基酸不断积累,可溶性糖/蛋白质(SS/TP)比逐渐提高。当碳氮化合物积累至小高... 试验设N_1,K_1,N_1K_1,N_1K_2,N_2K_1,和N_2K_2六个处理,研究芥兰菜薹形成过程生化物质的变化。结果表明,芥兰花芽分化前,茎中可溶性糖、还原糖、蛋白质和游离氨基酸不断积累,可溶性糖/蛋白质(SS/TP)比逐渐提高。当碳氮化合物积累至小高峰,SS/TP比达一定值时,花芽便分化。K_1处理的碳化合物含量最高,而氮化合物含量最低,SS/TP比高,花芽分化最迟,其他处理的花芽分化期差异不大。 在菜薹形成过程,叶片的叶绿素含量迅速增加,同时茎中糖和游离氨基酸逐步积累,但蛋白质含量下降,至现蕾前后叶片的叶绿素和茎中糖含量开始下降,茎中蛋白质含量则有所回升。K_1处理的可溶性糖积累最多,而蛋白质减少最明显,SS/TP比明显高于其他处理,其菜薹发育最差。 在花芽分化过程,茎端DNA含量变化不大,RNA含量在花芽分化前逐渐增加,达一小高峰后便花芽分化。菜薹形成期间,茎端DNA含量缓慢增加,而RNA含量迅速增加。各处理的变化趋势无大差异。 展开更多

关键词 芥兰 菜薹形成 营养 生理

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青花菜主要矿质营养特性的研究 被引量：16

6

作者 关佩聪 杨暹 胡肖珍 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 1996年第1期72-77,共6页

以青花菜南方慧星品种为材料，分３个播期，研究了青花莱生育过程对氮、磷、钾、钙和镁等矿质养分的吸收和分布动态。结果表明，青花菜对氮、磷、钾的吸收，以氮最多，钾次之，磷最少，其吸收比例因生长期而不同。植株和各个器官的氮、... 以青花菜南方慧星品种为材料，分３个播期，研究了青花莱生育过程对氮、磷、钾、钙和镁等矿质养分的吸收和分布动态。结果表明，青花菜对氮、磷、钾的吸收，以氮最多，钾次之，磷最少，其吸收比例因生长期而不同。植株和各个器官的氮、磷、钾、钙和镁含量随生育过程逐渐降低，吸收量则逐步增加，其中花球分化发育期间的吸收量占总吸收量的７５％至８０％。花球分化发育前，大部分的主要矿质养分分布在茎叶，花球分化发育后逐渐减少，而分布在花球的比例逐渐提高，采收时花球占近４０％Ｎ，３０％Ｐ_２Ｏ_５和２５％Ｋ_２Ｏ，ＣａＯ和ＭｇＯ分别为６％和１６％。 展开更多

关键词 青花菜 矿质养分 花球分化发育

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海甘蓝种子成熟过程中脂肪酸含量以及脱落酸和山梨醇的效应 被引量：3

7

作者 王幼平 罗鹏 杨毅 《植物生理学报（0257-4829)》 CAS CSCD 1996年第4期427-430,共4页

海甘蓝种子在成熟过程中，棕榈酸、硬脂酸和亚麻酸的含量不断下降，而二十碳烯酸和芥酸的含量呈上升趋势。选用开花后２５～２７ｄ的海甘蓝幼胚分别在含不同浓度的ＡＢＡ或高渗透剂的培养基中培养１～３ｄ，发现其各种脂肪酸的变化趋势... 海甘蓝种子在成熟过程中，棕榈酸、硬脂酸和亚麻酸的含量不断下降，而二十碳烯酸和芥酸的含量呈上升趋势。选用开花后２５～２７ｄ的海甘蓝幼胚分别在含不同浓度的ＡＢＡ或高渗透剂的培养基中培养１～３ｄ，发现其各种脂肪酸的变化趋势和种子自然成熟过程中脂肪酸的变化相似，说明ＡＢＡ或高渗透剂可能是种子成熟过程中各种脂肪酸合成和相互转化所需的条件。 展开更多

关键词 海甘蓝 种子 成熟 脂肪酸 山梨醇 脱落酸

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抗坏血酸浓度对青花菜花蕾衰老的影响 被引量：8

8

作者 叶陈亮 柯玉琴 陈伟 《福建省农科院学报》 1996年第4期43-47,共5页

青花菜采后花蕾中可溶性蛋白质和ＡｓＡ（抗坏血酸）含量，ＳＯＤ（超氧物歧化酶）和ＬOX（脂氧合酶）活性不断下降，膜脂过氧化加快，引起了衰老。外源ＡｓＡ对花蕾的延衰效应依处理浓度及次数而异，１００ｍｇ／ＬＡｓＡ稍有延衰作用... 青花菜采后花蕾中可溶性蛋白质和ＡｓＡ（抗坏血酸）含量，ＳＯＤ（超氧物歧化酶）和ＬOX（脂氧合酶）活性不断下降，膜脂过氧化加快，引起了衰老。外源ＡｓＡ对花蕾的延衰效应依处理浓度及次数而异，１００ｍｇ／ＬＡｓＡ稍有延衰作用，５０ｍｇ／ＬＡｓＡ延衰作用不明显，２００ｍｇ／ＬＡｓＡ、１００ｍｇ／ＬＡｓＡ每日连续喷施均促进衰老。较低浓度ＡｓＡ的延衰效应主要与延缓内源ＡｓＡ降解、激活ＳＯＤ活性有关，ＬＯＸ活性降低所起的作用并不重要；较高浓度ＡｓＡ促进衰老可能与引起ＳＯＤ活性下降及促进Ｆｅｎｔｏｎ反应，形成氧化力更强的，ＯＨ自由基有关。 展开更多

关键词 青花菜 花蕾 衰老 自由基 抗坏血酸

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夏秋季西兰花覆盖栽培小气候生态效应 被引量：1

9

作者 邱鸿步 涂悦贤 《中国农业气象》 CSCD 北大核心 1992年第4期47-49,共3页

一、试验目的与方法西兰花又名青花菜,为我国近年引进的优质蔬菜.我们于1988、1989年进行了西兰花保护地反季节栽培小气候生态效应的试验.供试品种为“里绿”杂交组合,防御材料有:塑料白纱网、塑料黑纱网,以露地作对照.在不同处理下以... 一、试验目的与方法西兰花又名青花菜,为我国近年引进的优质蔬菜.我们于1988、1989年进行了西兰花保护地反季节栽培小气候生态效应的试验.供试品种为“里绿”杂交组合,防御材料有:塑料白纱网、塑料黑纱网,以露地作对照.在不同处理下以相同的耕作水平进行对比试验,鉴定不同处理的小气候生态效应及增产效果. 展开更多

关键词 西兰花 温室 栽培 小气候 生态效应

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秋甘蓝不同生育期叶片模拟受虫害损失模型

10

作者 雷蕾 刘映红 +2 位作者 赵志模 林清 张宗美 《西南农业学报》 CSCD 1996年第3期42-47,共6页

选用４因子５水平（全实施）二次回归通用旋转组合设计，采用人工打孔去叶模拟秋甘蓝不同生育期复合受害对产量损失的综合反应。组建模型的主效应分析表明，秋甘蓝在生长前期（苗期—莲座期—团棵期）随着叶片受害损失的增加，产量损失... 选用４因子５水平（全实施）二次回归通用旋转组合设计，采用人工打孔去叶模拟秋甘蓝不同生育期复合受害对产量损失的综合反应。组建模型的主效应分析表明，秋甘蓝在生长前期（苗期—莲座期—团棵期）随着叶片受害损失的增加，产量损失率随之上升。在生长后期（结球初期—叶球膨大期）叶片受害对产量的影响相对较小，秋甘蓝表现出一定的产量损失补偿能力。各生育期交互效应分析表明，移栽后３０天（苗期—莲座期）叶片受害是一个主要因子。模型的边际效应分析表明，在各生育期单独受害时，以移栽后６０天和９０天（相当于四棵期和结球初期）产量增减对叶片受害水平十分敏感，而在移栽后３０天和１２０天（相当于苗期至莲座期和对球膨大期），存在着产量损失补偿平衡点值，该值分别为平均每株叶片损失９７．４８ｃｍ２和７６．４９ｃｍ２。 展开更多

关键词 秋甘蓝 叶片 产量损失 模拟模型

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青花菜干物质生产特点及影响因素的研究

11

作者 樊立宏 陆帼一 《西北农业大学学报》 CSCD 1993年第2期49-54,共6页

青花菜苗期NAR,花芽分化期LAI,显蕾期NAR、LAI,花球成熟期NAN与其CGR呈显著或极显著的正相关。苗期日均温(AT)是影响NAR,CGR的主要因素,AT在12～26℃范围内,提高温度,可提高NAR和CGR;花芽分化期,AT在13～26℃范围内,AT升高,对CGR,LAI的... 青花菜苗期NAR,花芽分化期LAI,显蕾期NAR、LAI,花球成熟期NAN与其CGR呈显著或极显著的正相关。苗期日均温(AT)是影响NAR,CGR的主要因素,AT在12～26℃范围内,提高温度,可提高NAR和CGR;花芽分化期,AT在13～26℃范围内,AT升高,对CGR,LAI的提高有利;显蕾期干物质生产受LAI,AT,日射量的综合影响,AT是影响NAR,CGR的主要因素,LAI对NAR的影响次于AT,起负效应;花球成熟期LAI,AT,日射量对NAR及CGR的作用趋势,因播期而异。 展开更多

关键词 青花菜 干物质 生产

原文传递

芥蓝的采后生理研究(英文) 被引量：1

12

作者 吴萍 郑淑芳 +2 位作者 黄赪 李武 我妻正迪 《浙江农业学报》 CSCD 1995年第2期144-145,共2页

ＭａｔｅｒｉａｌｓａｎｄｍｅｔｈｏｄｓＴｈｅｉｄｅｎｔｉｃａｌｉｎｄｉｖｉｄｕａｌｐｌａｎｔｓｗｅｒｅｓｅｌｅｃｔｅｄ．Ｔｈｅｋａｌｅｐｌａｎｔｓｗｅｉｇｈｉｎｇ５００ｇｗｅｒｅｐｕｔｉｎｔｏｓｅａｌｅｄｇｌａｓｓｃ... ＭａｔｅｒｉａｌｓａｎｄｍｅｔｈｏｄｓＴｈｅｉｄｅｎｔｉｃａｌｉｎｄｉｖｉｄｕａｌｐｌａｎｔｓｗｅｒｅｓｅｌｅｃｔｅｄ．Ｔｈｅｋａｌｅｐｌａｎｔｓｗｅｉｇｈｉｎｇ５００ｇｗｅｒｅｐｕｔｉｎｔｏｓｅａｌｅｄｇｌａｓｓｃｏｎｔａｉｎｅｒａｎｄｋｅｐｔａｔ... 展开更多

关键词 芥蓝 呼吸 营养物质 衰老 采后生理

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青花菜采后生理特性与包装方式间关系 被引量：2

13

作者 王少峰 程志明 李影 《福建热作科技》 1997年第1期1-2,共2页

在低温（0－4℃）条件下，不同包装方式的青花菜米后生理特性的研究，结果表明：采用PE袋大包装能明显改善青花菜的贮藏品质，控制花蕾黄化、开放，延长贮藏期．

关键词 青花菜 采后生理 包装

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