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炭基肥对辣椒生长及根际土壤细菌群落结构的影响
1
作者 王薇薇 沈峰 +6 位作者 梅燚 吴永成 郑佳秋 张丽娜 冯汝超 祖艳侠 刘哲 《江苏农业学报》 北大核心 2025年第4期692-701,共10页
为明确炭基肥对辣椒生长发育、养分吸收、土壤理化性质及微生物群落结构的影响,本研究采用盆栽试验,设置不施肥对照(CK)和施用等量氮素的N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为15%、15%、15%的复合肥(HF),N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为15%... 为明确炭基肥对辣椒生长发育、养分吸收、土壤理化性质及微生物群落结构的影响,本研究采用盆栽试验,设置不施肥对照(CK)和施用等量氮素的N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为15%、15%、15%的复合肥(HF),N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为15%、15%、15%的炭基肥1(TF1),N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为15%、10%、10%的炭基肥2(TF2),N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为10%、10%、10%的炭基肥3(TF3)等处理,分析生物炭与化肥按不同配比制备的炭基肥替代化肥对辣椒生长和根际土壤质量的影响。结果表明,与HF处理相比,TF1~TF3处理辣椒茎粗、单株根系干重、单株干果重和果实干物质分配比例均有所增加。TF1~TF3处理土壤全氮含量显著高于HF处理和CK。与HF处理相比,TF1~TF3处理果实对氮、磷、钾等营养元素的吸收量及分配比例均呈增加趋势。TF1~TF3处理下辣椒根际土壤细菌的Richness指数、Chao1指数、Ace指数、Shannon指数总体显著高于HF处理。不同施肥处理土壤细菌群落的优势菌门为酸杆菌门、变形菌门及芽单胞菌门,累计相对丰度为74.69%~82.46%。TF1、TF3和HF处理酸杆菌门细菌的相对丰度显著低于CK;TF1~TF3和HF处理的黏菌门细菌的相对丰度显著低于CK;HF处理Methylomirabilota门细菌的相对丰度高于CK和TF1~TF3处理。TF1~TF3处理芽单胞菌门细菌的相对丰度显著高于HF处理和CK。综上,炭基肥的应用不仅可以增强辣椒植株对养分的吸收能力,提高果实中养分的分配比例,还可以优化土壤理化特性,提高土壤微生物多样性,进而提高辣椒果实产量。 展开更多
关键词 炭基肥 养分吸收与分配 土壤理化性质 土壤细菌群落结构
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大蒜抽薹过程力学分析及抽薹定位钩改进对抽薹效果的影响
2
作者 王崇华 马瑞亮 +5 位作者 崇峻 贾庆超 段新华 刘轶群 何永涛 陈世昌 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第3期147-154,共8页
针对钩提式抽薹装置断薹率高、找准植株中间位置效率低的问题,对抽薹装置上的金属钉进行了改进,将金属钉由尖头改进为钝头,并对扎薹和抽薹进行了力学分析,同时,开展了改进前后不同抽薹装置对抽薹效率、薹长、出薹率、产量和使用评价对... 针对钩提式抽薹装置断薹率高、找准植株中间位置效率低的问题,对抽薹装置上的金属钉进行了改进,将金属钉由尖头改进为钝头,并对扎薹和抽薹进行了力学分析,同时,开展了改进前后不同抽薹装置对抽薹效率、薹长、出薹率、产量和使用评价对比试验。结果表明,从抽薹过程来看,抽薹力度随时间变化呈“S”型曲线;抽薹装置改进后,钝头金属钉按扎力比尖头金属钉按扎力大3.4 N,虽然改进后比较费力,但由于钩提式抽薹装置的作用力与反作用力设计,并未影响使用感受;抽薹装置改进后,找准蒜茎中部位置更加快捷,抽薹效率显著提高,达到101.33根·10 min^(-1),比改进前提高12.18%,出薹率达到94.33%,比改进前提高5.20%,达到极显著水平;蒜薹和蒜头产量分别为141.87和1692.43 kg·667 m^(-2),与改进前相比无显著差异。总体来看,抽薹装置改进提高了抽薹效率和出薹率,且不会对蒜薹和大蒜产量造成影响,同时,抽薹过程的力学分析结果可为蒜薹抽提的机械化研究提供理论基础。 展开更多
关键词 蒜薹 抽薹装置 金属钉 力度 产量
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不同时间撤膜对大蒜生长和产量的影响
3
作者 陆信娟 刘灿玉 +9 位作者 陈增杰 樊继德 赵永强 张碧薇 史新敏 杨青青 葛洁 李梦倩 刘光杨 杨峰 《安徽农业科学》 2025年第2期41-43,共3页
在大田条件下,以“徐蒜6号”为材料,设置不覆膜(T1)、2月21日撤膜(T2)、3月6日撤膜(T3)、3月21日撤膜(T4)、4月5日撤膜(T5)、4月20日撤膜(T6)、全生育期不撤膜(T7)7个处理,研究其对大蒜生长和产量的影响。结果表明,所有的覆膜处理均可... 在大田条件下,以“徐蒜6号”为材料,设置不覆膜(T1)、2月21日撤膜(T2)、3月6日撤膜(T3)、3月21日撤膜(T4)、4月5日撤膜(T5)、4月20日撤膜(T6)、全生育期不撤膜(T7)7个处理,研究其对大蒜生长和产量的影响。结果表明,所有的覆膜处理均可促进大蒜生长,其中4月5日撤膜处理大蒜干重、鲜重、根系活力、叶片色素含量等生长指标均最高;大蒜的鳞茎横径、单头鳞茎重、一级鳞茎比例及鳞茎产量均以4月5日撤膜(T5)最高;表明4月5日撤膜有利于促进大蒜生长,形成高产。 展开更多
关键词 大蒜 撤膜 农艺性状 产量
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大蒜高效种植技术
4
作者 段峥峥 王庭峰 +1 位作者 谢德意 马杰 《河南农业》 2025年第19期14-16,共3页
中国是全球最主要的大蒜生产、消费国和出口国,年均产量约为2 000万t,占全世界总量的80%以上。全国大蒜种植面积约66.7万hm^(2),面积和产量稳居世界第一。2021年,山东省、河南省、江苏省是中国大蒜最大种植省份,种植面积共计50.7万hm^(... 中国是全球最主要的大蒜生产、消费国和出口国,年均产量约为2 000万t,占全世界总量的80%以上。全国大蒜种植面积约66.7万hm^(2),面积和产量稳居世界第一。2021年,山东省、河南省、江苏省是中国大蒜最大种植省份,种植面积共计50.7万hm^(2),占全国大蒜种植总面积76.01%。其中,山东省年均种植面积21.3万hm^(2),河南省年均种植面积18.7万hm^(2),江苏省年均种植面积10.7万hm^(2)。国内形成了山东省金乡县、河南省杞县和江苏省邳州市为中心三大核心产区。 展开更多
关键词 出口 生产 高效种植技术 消费 河南省 江苏省 中国
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基于SSR标记的54个大蒜种质资源遗传多样性分析及指纹图谱构建
5
作者 帅正彬 孙悦 +4 位作者 郭江洪 张怡 黄志 孙勃 柴丹 《四川农业大学学报》 北大核心 2025年第2期267-277,285,共12页
【目的】为解析不同大蒜材料种质遗传多样性并构建DNA指纹图谱。【方法】以54份大蒜种质为材料,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳和SSR标记技术对其进行遗传关系分析。【结果】筛选出的16对SSR引物共扩增出42个位点,平均等位基因数(N_(a))为5.13... 【目的】为解析不同大蒜材料种质遗传多样性并构建DNA指纹图谱。【方法】以54份大蒜种质为材料,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳和SSR标记技术对其进行遗传关系分析。【结果】筛选出的16对SSR引物共扩增出42个位点,平均等位基因数(N_(a))为5.13个,平均有效等位基因数(Ne)为1.4791;Shannon信息指数(I)在0.1453~0.6903之间,平均值为0.4359;基因多样性指数(H)变幅在0.0640~0.4971之间,平均值为0.2853,表明供试材料具有较为丰富的遗传多样性。基于UPGMA聚类分析结果表明,54份大蒜在遗传相似系数0.63处被分为3个类群,第一类群包含7份种质;第二亚类仅包含3份种质;第三亚类包含44份种质,在遗传相似系数0.828分成了10个亚类。聚类结果与PCoA分析结果基本一致。此外,利用筛选的SSR引物构建了54份大蒜种质的指纹图谱二维码。【结论】结果为大蒜种质资源的鉴定、保护与利用提供了有力支撑,为分子标记辅助育种提供了理论依据。 展开更多
关键词 大蒜 SSR标记 遗传多样性 聚类分析 指纹图谱
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基于代谢组学分析施肥方式对大蒜鳞茎品质的影响
6
作者 刘灿玉 张碧薇 +7 位作者 樊继德 陆信娟 赵永强 葛洁 杨青青 李梦倩 刘光杨 杨峰 《植物营养与肥料学报》 北大核心 2025年第3期554-563,共10页
【目的】代谢物是生物表型的物质基础,其种类和含量与作物营养成分组成及含量具有显著相关性,可准确反映作物营养品质。利用代谢组学技术分析施肥方式对大蒜鳞茎次生代谢物种类及含量的影响,为大蒜科学施肥提供理论依据。【方法】大蒜... 【目的】代谢物是生物表型的物质基础,其种类和含量与作物营养成分组成及含量具有显著相关性,可准确反映作物营养品质。利用代谢组学技术分析施肥方式对大蒜鳞茎次生代谢物种类及含量的影响,为大蒜科学施肥提供理论依据。【方法】大蒜施肥田间定位试验于2018年在江苏徐州开展,试验设4个处理,分别为不施氮肥对照(CK)、常规化肥(T1)、1/3有机氮配施2/3无机氮(T2)、全有机肥(T3)。T1、T2处理的氮素投入量相等,T3处理的氮素投入量为T1处理的1/2。2023年5月大蒜收获期,调查大蒜鳞茎性状、产量和营养品质,基于代谢组学方法分析不同施肥方式下鳞茎中差异表达的代谢物种类,以及特有差异代谢物的主要富集途径。【结果】与CK相比,T1、T2和T3处理均显著提高了大蒜鳞茎横径、纵径、单头重及一级鳞茎比例,进而显著提高产量,其中T2处理产量最高。与CK相比,3个施氮肥方式对大蒜鳞茎维生素C(Vc)含量无显著影响,但显著降低了鳞茎可溶性糖含量,T1和T2处理之间无显著差异,二者均显著低于T3处理;T1处理鳞茎可溶性蛋白含量显著下降,而T2处理显著提高了鳞茎可溶性蛋白含量;与CK相比,T2、T3处理显著提高了大蒜素含量;3个氮肥处理均显著提高了鳞茎游离氨基酸含量,其中T2处理最高,T1次之。结合PCA、聚类热图及OPLS-DA模型分析发现,不同施肥方式处理之间大蒜鳞茎代谢物种类和水平存在显著差异。基于VIP>1.0、FC>2.0或FC<0.5、P<0.05进行差异表达代谢物筛选,T1、T2、T3处理相较于CK分别筛选出44、41、20种差异表达代谢物,其中3个施氮处理共有的差异表达代谢物有15种,主要涉及到氨基酸代谢、次生代谢生物合成及氨酰-tRNA合成等。同等施氮量下,T2处理较T1处理筛选出8种差异表达代谢物,其中4种显著上调表达的代谢物主要富集在半胱氨酸、甲硫氨酸生物代谢及玉米素生物合成代谢等途径。【结论】施用氮肥方式显著影响大蒜鳞茎的营养和经济性状。充足的氮素供应可增加40余种代谢物,进而提高大蒜鳞茎的综合品质。相同氮投入量下,相比单施无机氮肥,投入1/3的有机氮可显著上调表达4种代谢物,直接参与半胱氨酸和甲硫氨酸生物代谢及玉米素生物合成代谢等途径,因而可进一步提高大蒜的品质和产量。 展开更多
关键词 大蒜 施肥方式 鳞茎性状 营养品质 代谢组学 差异表达代谢物 富集途径
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大蒜叶片蜡质成分分析及蜡质缺失基因Ggl-1筛选
7
作者 刘泽洲 段乃彬 +4 位作者 岳丽昕 王清华 姚行浩 高莉敏 孔素萍 《生物技术通报》 北大核心 2025年第9期219-231,共13页
【目的】分析大蒜蜡质缺失突变体8684-gl叶表蜡质缺失成分,筛选蜡质缺失基因Ggl-1,为探讨大蒜叶片表面蜡粉的分子调控机制奠定基础,也可为大蒜抗病虫害育种及其在生产实践中的应用提供理论基础。【方法】以大蒜蜡质缺失突变体8684-gl和... 【目的】分析大蒜蜡质缺失突变体8684-gl叶表蜡质缺失成分,筛选蜡质缺失基因Ggl-1,为探讨大蒜叶片表面蜡粉的分子调控机制奠定基础,也可为大蒜抗病虫害育种及其在生产实践中的应用提供理论基础。【方法】以大蒜蜡质缺失突变体8684-gl和野生型8684植株叶片为研究对象,利用气相色谱-质谱联用(gas chromatograph-mass spectrometer-computer,GC-MS)分析大蒜蜡质缺失突变体8684-gl及其野生型8684叶片表面的蜡质成分,通过转录组和实时荧光定量PCR(RT-qPCR)筛选蜡质缺失基因Ggl-1。【结果】通过GC-MS分析发现,大蒜叶片表面蜡质包含39个成分,8684-gl突变体叶片表面蜡质缺失的主要物质为16-庚烯酮(16-hentriacontanone,C_(31)H_(62)O)。转录组分析结果显示,蜡质缺失突变体8684-gl及其野生型8684间差异表达基因主要集中在脂质转运与代谢、脂肪酸生物合成降解过程以及次生代谢物的生物合成、运输和分解代谢等过程,蜡质缺失基因Ggl-1的候选基因为Asa8G04000和Asa4G02100,RT-q PCR结果显示,候选基因表达量在蜡质缺失突变体8684-gl及其野生型8684叶片中差异显著。【结论】蜡质缺失突变体8684-gl叶片表面蜡质缺失主要物质为16-庚烯酮,筛选到Asa8G04000和Asa4G02100为大蒜蜡质缺失基因Ggl-1的候选基因。 展开更多
关键词 大蒜 蜡质缺失 气相色谱-质谱联用 蜡质成分 转录组测序 实时荧光定量PCR 候选基因
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不同肥料对蒜黄产量和品质的影响
8
作者 李成玉 钟云鹏 +7 位作者 乔琪 唐中杰 翟新然 段峥峥 王庭峰 于跃波 路风银 谢德意 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第6期181-187,共7页
为了探明不同肥料类型对第二茬蒜黄生长、品质及产量的影响,采用基质栽培和灌根处理的方式,设置5种不同肥料处理,分别为尿素[总氮含量(w,后同)≥46%,N+]、高钾复合肥(N∶P∶K=13∶5∶28,HK)、高氮高钾复合肥(N∶P∶K=18∶5∶22,HNK)、... 为了探明不同肥料类型对第二茬蒜黄生长、品质及产量的影响,采用基质栽培和灌根处理的方式,设置5种不同肥料处理,分别为尿素[总氮含量(w,后同)≥46%,N+]、高钾复合肥(N∶P∶K=13∶5∶28,HK)、高氮高钾复合肥(N∶P∶K=18∶5∶22,HNK)、高氮复合肥(N∶P∶K=22∶9∶9,HN)和黄腐酸钾(矿物源黄腐酸钾含量≥50%,K2O含量≥12%,BSFA),将各处理的肥料溶于水后灌根,以等量清水为对照(CK),研究不同肥料处理对第二茬蒜黄品质和产量的影响。结果表明,第一茬蒜黄的假茎粗与蒜氨酸、维生素C、可溶性糖、锗和硒含量以及产量均显著高于第二茬,但株高和大蒜素、可溶性蛋白含量显著低于第二茬。对第二茬蒜黄进行分析,生长指标方面,N+、HK和HNK处理的株高均显著低于CK,HN和BSFA处理株高低于CK,但差异不显著;HK处理的假茎粗显著低于CK;HK、N+和BSFA处理的第二茬蒜黄的植株生长速率呈降低-升高-降低的趋势。营养品质方面,与CK相比,HNK处理提高了第二茬蒜黄的锗、硒、大蒜素和可溶性蛋白的含量,分别提高了66.27%、55.12%、3.03%和18.92%;产量方面,HNK处理的第二茬蒜黄产量比CK提高了4.85%。综上所述,在蒜黄的生产过程中,宜适当补充高氮高钾肥料以确保第二茬蒜黄的品质和产量。 展开更多
关键词 蒜黄 肥料 生长指标 品质指标
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独头蒜种质资源评价筛选及鳞茎生长发育研究
9
作者 宋哲 张婷婷 +4 位作者 宋江萍 贾会霞 张晓辉 阳文龙 王海平 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第2期106-114,共9页
以47份大蒜种质资源为材料,对独头蒜形成的相关农艺性状进行综合评价,筛选获得独头蒜优异种质,并对典型种质的鳞茎生长发育过程进行表型和细胞学观测。结果表明:在47份大蒜种质中,温江红七星的农艺性状综合评价最优异,独头率远远高于其... 以47份大蒜种质资源为材料,对独头蒜形成的相关农艺性状进行综合评价,筛选获得独头蒜优异种质,并对典型种质的鳞茎生长发育过程进行表型和细胞学观测。结果表明:在47份大蒜种质中,温江红七星的农艺性状综合评价最优异,独头率远远高于其他种质,为最佳生产独头蒜的种质。主要农艺性状的相关分析结果显示,独头率与独头蒜鳞茎横径呈极显著正相关,与叶片数、株高、假茎高、假茎粗、叶长、叶宽呈极显著负相关,这些性状可作为筛选优异独头蒜种质的辅助指标。通过对温江红七星地下鳞茎的生长发育表型观测,发现独头蒜生长发育分为休眠期、萌芽期、幼苗期、鳞芽分化期、鳞茎膨大期。在幼苗期,鳞茎横径、鳞茎围度和鳞茎鲜质量数值最小,进入鳞芽分化期后植株长势逐渐变快;对其鳞茎解剖学观察发现在鳞芽分化期鳞茎盘上有多个新生腋芽,但仅有一个鳞芽膨大最终发育为独头蒜。研究结果可为独头蒜品种的选育和生产提供育种资源和技术支撑。 展开更多
关键词 独头蒜 种质资源 生长规律
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叶面喷施水溶性硅肥提高蒜苗产量与品质及土壤肥力
10
作者 董高艺 彭寄民 +5 位作者 李洁 黄燕 闵祖璇 于镇瑞 聂文敏 郑井元 《山西农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第5期78-86,共9页
[目的]本试验旨在探究新型水溶性硅肥不同施肥浓度对蒜苗生长发育及土壤肥力的影响,以期为蒜苗优质高产提供理论支持。[方法]以‘四川大蒜’为试验材料,设置3个不同浓度的叶面喷施硅肥处理,即常规施肥+叶面喷施30 L/hm^(2)(T1)、常规施... [目的]本试验旨在探究新型水溶性硅肥不同施肥浓度对蒜苗生长发育及土壤肥力的影响,以期为蒜苗优质高产提供理论支持。[方法]以‘四川大蒜’为试验材料,设置3个不同浓度的叶面喷施硅肥处理,即常规施肥+叶面喷施30 L/hm^(2)(T1)、常规施肥+叶面喷施60 L/hm^(2)(T2)、常规施肥+叶面喷施120 L/hm^(2)(T3),以常规施肥+等量清水为对照(CK),先后于大蒜播种出苗后第8、16、24 d进行喷施。定植65 d后采收时,分析不同处理对蒜苗株高、假茎粗、SPAD值、产量、品质、pH、电导率和土壤养分与酶活性的影响。[结果]叶面喷施硅肥蒜苗株高增加4.08~11.58 cm,假茎粗增粗0.90~2.03 mm,SPAD值较CK提高了8.5%~12.5%;显著提高蒜苗产量,且较CK提高2.5%~15.3%,其中以T2处理产量最优;在品质方面,T2、T3处理显著提高蒜苗可溶性糖和维生素C含量,可溶性糖含量增加33.4%~62.2%,维生素C含量增加17.1%~50.1%。喷施硅肥也改善了土壤养分,土壤pH显著提高;仅T2处理的土壤速效钾、碱解氮、有效磷和有机质含量显著高于CK;各处理土壤酶活性亦增加,且T2处理的过氧化氢酶、脲酶、蔗糖酶活性显著高于其它处理,较CK分别提高了11.8%、23.3%、25.5%。[结论]叶面喷施硅肥能促进蒜苗生长,提高蒜苗品质,改善土壤理化性质,提高土壤酶活性,以常规施肥+叶面喷施60 L/hm^(2)(T2)效果最好。 展开更多
关键词 水溶性硅肥 蒜苗 产量 品质 土壤养分 土壤酶活性
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化肥减施对大蒜经济性状及烤烟-大蒜轮作土壤养分的影响
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作者 李军营 周敏 +8 位作者 周绍松 邓小鹏 邹炳礼 张忠武 张宏 张留臣 孙军伟 单双吕 杨景华 《湖北农业科学》 2025年第2期58-63,共6页
为了找出不影响大蒜(Allium sativum L.)产量、对烤烟品质影响较小且环境友好的大蒜最适施肥量,在蒜农习惯施肥量基础上分别减施20%、40%和60%,采用田间小区试验,研究不同施肥量对大蒜经济性状及烤烟-大蒜轮作土壤养分的影响。结果表明... 为了找出不影响大蒜(Allium sativum L.)产量、对烤烟品质影响较小且环境友好的大蒜最适施肥量,在蒜农习惯施肥量基础上分别减施20%、40%和60%,采用田间小区试验,研究不同施肥量对大蒜经济性状及烤烟-大蒜轮作土壤养分的影响。结果表明,蒜薹经济性状以施肥量减施60%最优,鳞茎经济性状以施肥量减施40%最优,大蒜总产值以施肥量减施40%最优。考虑到氮、磷的面源污染风险,施肥量减施60%的氮、磷损失量和损失率均显著降低(P<0.05),但大蒜鳞茎产量和总产值降低不显著(P>0.05),是最优的大蒜施肥处理。由于在大蒜与烤烟轮作下氮肥运筹的矛盾无法解决,因此大蒜不适宜作为烤烟的前茬作物。 展开更多
关键词 大蒜(Allium sativum L.) 化肥减施 经济性状 烤烟 轮作 土壤养分
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蒜薹CO_(2)伤害预警指标的初步筛选
12
作者 张浩雯 李恒伟 +1 位作者 李清清 王庆国 《保鲜与加工》 北大核心 2025年第1期101-108,共8页
气调是蒜薹长期贮藏的常规保鲜技术,贮藏环境中不适宜的CO_(2)体积分数会导致蒜薹发生CO_(2)伤害,为了将CO_(2)体积分数控制至极限最高,充分发挥其保鲜作用,及时预警CO_(2)伤害是十分必要的。为了初步筛选能够早期预警CO_(2)伤害的挥发... 气调是蒜薹长期贮藏的常规保鲜技术,贮藏环境中不适宜的CO_(2)体积分数会导致蒜薹发生CO_(2)伤害,为了将CO_(2)体积分数控制至极限最高,充分发挥其保鲜作用,及时预警CO_(2)伤害是十分必要的。为了初步筛选能够早期预警CO_(2)伤害的挥发性有机化合物(Volatile organic compounds,VOCs),通过固相微萃取技术对体积分数分别为7%、9%、11%和13%CO_(2)下蒜薹的VOCs进行提取,并通过气相色谱-质谱联用(Gas chromatograph-mass spectrometer,GC-MS)技术对VOCs的成分及含量进行测定,研究在不同体积分数CO_(2)条件下蒜薹VOCs的变化,分析VOCs与CO_(2)伤害的关系。结果表明,当气调环境中温度为0℃、O_(2)体积分数为3%时,蒜薹在CO_(2)体积分数为11%及以上时会发生CO_(2)伤害。伤害与非伤害条件下,蒜薹中均三甲苯的含量存在明显差异,且在CO_(2)伤害临界体积分数(11%CO_(2))出现拐点式变化,初步预测均三甲苯含量的变化与蒜薹CO_(2)伤害有关,可作为蒜薹CO_(2)伤害发生的候选预警指标。研究结果有助于商业生产中对蒜薹CO_(2)伤害进行无损预警,为提高蒜薹气调贮藏效果提供技术支撑。 展开更多
关键词 蒜薹 CO_(2)伤害 挥发性有机化合物(VOCs) 气相色谱-质谱联用(GC-MS) 预警指标
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叶面喷施磷酸二氢钾、水杨酸对脱毒大蒜生长发育的影响
13
作者 周诗瑶 王玉雯 +3 位作者 高铭峰 王娅欣 张艳婷 范宝莉 《天津农林科技》 2025年第2期28-32,共5页
文章以脱毒种蒜为试验材料,研究磷酸二氢钾、水杨酸两种叶面肥对脱毒大蒜形态学指标、光合指标及品质指标的影响,以探究磷酸二氢钾、水杨酸两种叶面肥对提高脱毒大蒜品质、加快脱毒种蒜繁殖速率的作用。文章结果表明,与清水对照(CK)相比... 文章以脱毒种蒜为试验材料,研究磷酸二氢钾、水杨酸两种叶面肥对脱毒大蒜形态学指标、光合指标及品质指标的影响,以探究磷酸二氢钾、水杨酸两种叶面肥对提高脱毒大蒜品质、加快脱毒种蒜繁殖速率的作用。文章结果表明,与清水对照(CK)相比,两种叶面肥均有促进脱毒大蒜生长,促进大蒜鳞茎膨大,提高叶片光合效率以及POD酶活性等积极作用,其中0.2%磷酸二氢钾的作用效果更为显著,大蒜鳞茎内的大蒜素、可溶性蛋白及可溶性糖含量均有显著提高,说明叶面喷施磷酸二氢钾能更有效地提高脱毒种蒜的产量与品质。 展开更多
关键词 脱毒种蒜 叶面肥 鳞茎 生长发育 品质指标
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微生物菌剂与无机有机肥配施对大蒜生长及产量的影响
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作者 李炎艳 张连成 +2 位作者 贺维昭 温国昌 刘红耀 《贵州农业科学》 2025年第3期67-73,共7页
【目的】探明微生物菌剂与无机有机肥配施对大蒜生长及产量的影响,为大蒜种植制定科学合理的高效施肥技术提供参考。【方法】以紫皮大蒜为试验材料,采用田间试验方法,研究常规施肥(CK)、常规施肥+商品有机肥(T1)、常规施肥+商品有机肥+... 【目的】探明微生物菌剂与无机有机肥配施对大蒜生长及产量的影响,为大蒜种植制定科学合理的高效施肥技术提供参考。【方法】以紫皮大蒜为试验材料,采用田间试验方法,研究常规施肥(CK)、常规施肥+商品有机肥(T1)、常规施肥+商品有机肥+微生物菌剂(T2)、75%常规施肥(T3)及减施化肥基础上增施有机肥和微生物菌剂[75%常规施肥+商品有机肥(T4)、75%常规施肥+商品有机肥+微生物菌剂(T5)]对大蒜生长及产量的影响。【结果】不同处理对大蒜生长及产量的影响存在差异。其中,T2大蒜返青期和蒜薹甩尾期的株高(71.20 cm和79.35 cm)、假茎粗(1.51 cm和1.69 cm)和地上部生物量(3739.95 kg/hm^(2)和4551.15 kg/hm^(2))均最大,农艺性状表现最优;蒜薹产量(6671.9 kg/hm^(2))、蒜头产量(28641.3 kg/hm^(2))及毛利润(121334.5元/hm^(2))均达最大,经济效益显著。T5大蒜返青期和蒜薹甩尾期的株高(65.11 cm和71.05 cm)、返青期假茎粗(1.39 cm)、蒜薹甩尾期地上部生物量(4007.25 kg/hm^(2))、蒜薹产量(5373.1 kg/hm^(2))、蒜头产量(24377.6 kg/hm^(2))及毛利润(100622.5元/hm^(2))均与CK差异不显著。而T4和T3大蒜的农艺性状较CK有不同程度变差,蒜薹产量、蒜头产量和毛利润分别较CK显著降低12.50%~19.55%、7.54%~12.50%和8.93%~14.59%。【结论】大蒜种植适当减少化肥施用量,同时配施有机肥和微生物菌剂(75%常规施肥+商品有机肥+微生物菌剂)可有效降低化肥施用量减少对大蒜生长及产量的影响,同时稳定毛利润,具有减肥增效效果。 展开更多
关键词 大蒜 紫皮大蒜 无机-有机肥 微生物菌剂 生长发育 产量
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不同因素对大蒜叶片吸收赖氨酸螯合硒的影响
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作者 朱青 王真 +2 位作者 王游凯 黄向杰 张联合 《贵州农业科学》 2025年第3期109-114,共6页
【目的】探明不同因素对大蒜叶片吸收赖氨酸螯合硒的影响,为生产富硒大蒜提供理论依据。【方法】以大蒜品种华农3号为试验材料,采用叶片离体与室内分析相结合的方法,研究供硒浓度、供硒时间、pH、光照和叶位对大蒜叶片吸收赖氨酸螯合硒... 【目的】探明不同因素对大蒜叶片吸收赖氨酸螯合硒的影响,为生产富硒大蒜提供理论依据。【方法】以大蒜品种华农3号为试验材料,采用叶片离体与室内分析相结合的方法,研究供硒浓度、供硒时间、pH、光照和叶位对大蒜叶片吸收赖氨酸螯合硒速率的影响。【结果】大蒜离体叶片吸收赖氨酸螯合硒速率受供硒浓度、处理时间、pH、光照、温度和叶位等因素影响。硒吸收速率随供硒浓度增加而增加,当供硒浓度为1.6μmol/L时,吸收速率最大,为1.75μg/(g·h),供硒浓度为0.2μmol/L时,吸收速率最小,为0.67μg/(g·h);随处理时间延长而逐渐下降,处理1 h时,吸收速率最大,达2.59μg/(g·h),处理8 h时最小,为0.26μg/(g·h);随溶液pH增加而减小,当pH为3时,吸收速率最大,为0.91μg/(g·h),pH为8时,吸收速率最小,为0.46μg/(g·h);随温度升高而增大,依次为35℃>25℃>10℃。在光照条件下硒吸收速率为0.83μg/(g·h),较黑暗条件显著提高58.87%。全叶面处理的硒吸收速率均显著高于近轴面和远轴面处理,分别是近轴面和远轴面处理的1.82倍和2.07倍。【结论】选择光照条件较好、温度较高(25~35℃)的下午对大蒜全叶片喷施浓度为1.6μmol/L、pH为3的赖氨酸螯合硒溶液处理1 h,效果最佳。 展开更多
关键词 硒 赖氨酸螯合硒 吸收速率 离体叶片 大蒜
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苏北地区大蒜与洋葱化肥减量增效技术研究 被引量：1
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作者 李楠 岳慧 +3 位作者 王光飞 陆超 马艳 仇美华 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第3期143-149,共7页
为探索不同化肥减量增效技术在大蒜和洋葱生产中的应用效果,采用田间小区试验,以当地常规施肥为对照(CK),研究有机肥+秸秆腐解菌剂(OFT)、缓控肥(SRF)、生物有机肥(BOF)处理在化肥减施24%基础上对大蒜与洋葱产量、品质和土壤性状的影响... 为探索不同化肥减量增效技术在大蒜和洋葱生产中的应用效果,采用田间小区试验,以当地常规施肥为对照(CK),研究有机肥+秸秆腐解菌剂(OFT)、缓控肥(SRF)、生物有机肥(BOF)处理在化肥减施24%基础上对大蒜与洋葱产量、品质和土壤性状的影响。结果表明:与CK相比,OFT和BOF处理可以提高大蒜和洋葱鳞茎产量,分别提高了10.33%和22.38%。OFT和BOF处理有效提高大蒜和洋葱的可溶性糖含量,而OFT、SRF处理降低了硝酸盐含量。OFT处理土壤中外源促腐木霉菌定殖高,真菌数量高于其余处理,对土壤有机质含量提升效果显著;BOF处理土壤细菌和芽孢杆菌数量高于其余处理;SRF处理则略降低了土壤真菌和细菌数量。3种处理均削减了土壤过剩速效钾养分,同时提高了土壤中不足的有机质和硝态氮含量。从经济效益角度而言,BOF处理大蒜和洋葱分别增收5076元·hm^(-2)和8884元·hm^(-2),其次为SRF处理,OFT处理增收最低。综上,3种处理均能在减施24%化肥的条件下实现增产增效,其中施用生物有机肥效果最佳。 展开更多
关键词 大蒜 洋葱 生物有机肥 秸秆腐解菌剂 缓控肥 经济效益
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广东大蒜种质资源系统收集与鉴定评价
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作者 贾俊婷 戴彰言 +5 位作者 吉浴芳 吴志媛 高家东 张文虎 吴柔贤 刘军 《植物遗传资源学报》 北大核心 2025年第10期1902-1915,共14页
为深入了解广东省大蒜种质资源的现状,明晰其遗传多样性特征,本研究依托“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”和“广东省农作物种质资源普查与收集”,于2016-2022年对广东省122个县(市、区)进行实地资源调查收集工作,并于2022-2... 为深入了解广东省大蒜种质资源的现状,明晰其遗传多样性特征,本研究依托“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”和“广东省农作物种质资源普查与收集”,于2016-2022年对广东省122个县(市、区)进行实地资源调查收集工作,并于2022-2023年期间,通过田间种植和室内考种,对所收集大蒜的15个农艺性状(9个数量性状和6个质量性状)进行鉴定评价。研究结果表明,此次共收集到大蒜地方品种和野生资源共200份。从地理分布上看,涵盖了全省15个地级市的58个县(市、区)。其中,清远市收集到的数量最多,达23份;其次是云浮市(22份)、肇庆市(21份)、韶关市(19份)等地。广东大蒜地方种质资源表现出较为丰富的遗传多样性,各性状差异显著。例如株高范围在41.00~85.00 cm,株幅为15~60 cm,单头鳞茎重为13.35~49.49 g;株型、鳞茎皮色等质量性状呈现多态性。聚类分析将资源划分为4个主要类群,相关性分析显示株高与单头鳞茎重、叶长均呈显著正相关。最终筛选出5份适宜广东地区种植的优异大蒜资源,其鳞茎横径>6 cm,单头鳞茎重45~50 g,叶长42~56 cm,呈扁圆球形,兼具高产、品质优良及风味独特等特点。本研究系统地梳理了广东大蒜地方品种资源,为大蒜新品种选育提供了重要的参考依据,同时也为遗传资源的保护与利用奠定了基础。 展开更多
关键词 大蒜 广东 种质资源 普查与收集 鉴定评价
原文传递
大蒜As6G-FFT基因结构与表达特性分析
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作者 卫晨龙 周倩怡 +3 位作者 余小奎 闫艺薇 赵佳璐 田洁 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第9期74-81,共8页
果聚糖6G-果糖基转移酶基因(fructan:fructan 6G-fructosyltransferase,6G-FFT)是影响大蒜果聚糖代谢的重要基因,参与植物逆境响应过程。为深入了解As6G-FFT的基因结构和表达特性,从大蒜基因组中提取As6G-FFT的基因组DNA(genomic DNA,gD... 果聚糖6G-果糖基转移酶基因(fructan:fructan 6G-fructosyltransferase,6G-FFT)是影响大蒜果聚糖代谢的重要基因,参与植物逆境响应过程。为深入了解As6G-FFT的基因结构和表达特性,从大蒜基因组中提取As6G-FFT的基因组DNA(genomic DNA,gDNA)和启动子序列,分析序列特征,验证外源激素对As6G-FFT转录的调控作用。结果表明,As6G-FFT全长7943 bp,包含9个外显子和8个内含子;启动子序列中包含多种逆境响应元件和激素响应元件,如水杨酸(SA)、脱落酸(ABA)等。荧光定量PCR结果证实,As6G-FFT的表达受SA诱导,且诱导具有组织特异性。在正常生长条件下施加外源激素水杨酸,大蒜叶片As6G-FFT在SA处理前期(2 h)迅速响应,鳞茎中As6G-FFT则在处理后期(9 d)表达量达到峰值;干旱胁迫下,外源SA能够显著诱导根和鳞茎中As6G-FFT的表达,且对鳞茎的诱导效果更为明显;而低温胁迫下,外源SA仅对鳞茎As6G-FFT具有诱导作用。因此,推测大蒜鳞茎是As6G-FFT介导SA调控干旱和低温响应的重要组织。 展开更多
关键词 As6G-FFT 启动子 顺式作用元件 基因表达
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大蒜新品种菊城白蒜二号的选育
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作者 范君龙 郭岩 +3 位作者 刘冰 程潇然 程志强 楚振嵩 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第4期188-191,共4页
菊城白蒜二号是从山东省地方大蒜品种莱芜白蒜中发现的变异株,经提纯复壮、系统选育获得的常规大蒜新品种。该品种生育期220 d左右,植株长势强,株高78 cm左右,假茎粗度1.5 cm左右,叶色浓绿,叶片数7~10片。鳞茎苞片白色,肉白色,蒜头质量4... 菊城白蒜二号是从山东省地方大蒜品种莱芜白蒜中发现的变异株,经提纯复壮、系统选育获得的常规大蒜新品种。该品种生育期220 d左右,植株长势强,株高78 cm左右,假茎粗度1.5 cm左右,叶色浓绿,叶片数7~10片。鳞茎苞片白色,肉白色,蒜头质量45 g左右,蒜瓣9~12瓣,夹子瓣2瓣左右。蒜薹长度50 cm左右,单株蒜薹质量12 g左右。大蒜素含量(w,后同)0.16%、抗坏血酸含量74.8 mg·kg^(-1)、蛋白质含量54.0 g·kg^(-1)、脂肪含量1.0 g·kg^(-1)、锌含量7.9 mg·kg^(-1)、铁含量18.2 mg·kg^(-1)、钙含量118.0 mg·kg^(-1)。适宜在黄淮生态区河南省及周边区域种植。2021年9月通过河南省农作物品种鉴定。 展开更多
关键词 白皮大蒜 新品种 菊城白蒜2号
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我国大蒜产业发展现状与展望 被引量：1
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作者 王子天 范硕 +4 位作者 林榕姗 谢亚铭 魏海雷 高淼 林敏 《生物技术进展》 2025年第2期179-188,共10页
中国是世界上大蒜种植面积最广和产量最高的国家,拥有丰富的大蒜资源。根据2023年的数据,中国的大蒜种植面积达到84.56万hm^(2),年产量为2079.85万t,为大蒜产业的发展奠定了坚实的基础。大蒜不仅是日常饮食中的重要调味品,还在医药、保... 中国是世界上大蒜种植面积最广和产量最高的国家,拥有丰富的大蒜资源。根据2023年的数据,中国的大蒜种植面积达到84.56万hm^(2),年产量为2079.85万t,为大蒜产业的发展奠定了坚实的基础。大蒜不仅是日常饮食中的重要调味品,还在医药、保健品及食品加工领域具有广泛应用。然而,尽管我国大蒜产业规模庞大,但在产业化过程中,收入和利润主要集中在原材料及初加工环节,深加工产品和高附加值产品的开发仍显不足,导致产业链条存在“量大而质弱”的问题。分析了大蒜的价值、种类、空间分布及产业化现状,探讨了当前产业化面临的主要问题,提出了提升大蒜产品附加值、推动产业链一体化发展的策略。通过构建大蒜深加工和一体化发展的产业模式,旨在为我国大蒜产业的可持续发展提供理论依据和实践指导,从而促进产业升级和市场竞争力的提升。 展开更多
关键词 大蒜 价值 种类 分布 产业化
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