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不同栽培模式对蒜苗品质及产量的影响研究
1
作者 段峥峥 王庭峰 马杰 《种子科技》 2026年第4期12-14,共3页
为了研究不同栽培模式对蒜苗品质及产量的影响,设计覆盖地膜(M)、不覆盖地膜(NM)2种栽培模式,选择紫皮大蒜(G1)、白皮大蒜(G2)2个品种开展试验,在蒜苗采收期随机抽取10株蒜苗对假茎长、株高、叶宽、假茎粗、鲜质量等形态指标以及可溶性... 为了研究不同栽培模式对蒜苗品质及产量的影响,设计覆盖地膜(M)、不覆盖地膜(NM)2种栽培模式,选择紫皮大蒜(G1)、白皮大蒜(G2)2个品种开展试验,在蒜苗采收期随机抽取10株蒜苗对假茎长、株高、叶宽、假茎粗、鲜质量等形态指标以及可溶性糖、蛋白质、粗纤维、维生素C、大蒜素质量分数进行测定。研究结果显示,MG1株高、假茎长、假茎粗、鲜质量明显高于NMG1,MG2明显高于NMG2(P<0.05);MG1维生素C、大蒜素、粗纤维以及可溶性糖质量分数明显高于NMG1,MG2明显高于NMG2(P<0.05)。这表明,大蒜采取地膜覆盖栽种,可以促进蒜苗更好地生长,有助于提升蒜苗营养含量。 展开更多
关键词 栽培模式 蒜苗 品质 产量
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优异种质资源 蒲棵大蒜
2
作者 王磊 张付芸 +1 位作者 邵长远 吴汉花 《中国种业》 2026年第1期129-129,共1页
1种质资源基本信息原产地:山东省兰陵县生物学分类:大蒜(Allium sativum L.)属被子植物门,单子叶植物纲,百合目,百合科,葱属。资源类型:地方品种种质形态:大蒜为无性繁殖,主要以鳞茎为繁殖器官。蒲棵大蒜具有蒜头大、蒜瓣也大、皮薄洁... 1种质资源基本信息原产地:山东省兰陵县生物学分类:大蒜(Allium sativum L.)属被子植物门,单子叶植物纲,百合目,百合科,葱属。资源类型:地方品种种质形态:大蒜为无性繁殖,主要以鳞茎为繁殖器官。蒲棵大蒜具有蒜头大、蒜瓣也大、皮薄洁白、黏辣郁香、营养丰富、药用价值高等特点,在国内外均享有盛誉,尤其适宜进行深加工。此外,其副产品蒜薹也独具特色,具有香、脆、甜、微辣的口感,且耐储存。 展开更多
关键词 营养丰富 皮薄 鳞茎 地方品种 蒜瓣 蒲棵大蒜 蒜头
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大丰区大蒜品种引进试验
3
作者 张蕾 梁文斌 《上海蔬菜》 2026年第1期36-39,共4页
为筛选适合江苏省盐城市大丰区种植的高产、优质、抗病大蒜新品种,作者引进6个大蒜品种,以当地主栽品种三月黄为对照(ck)开展了品种比较试验。试验结果表明,参试大蒜品种中,茶陵紫皮大蒜为早熟品种,其生育期最短(176 d)、青蒜植株最高(8... 为筛选适合江苏省盐城市大丰区种植的高产、优质、抗病大蒜新品种,作者引进6个大蒜品种,以当地主栽品种三月黄为对照(ck)开展了品种比较试验。试验结果表明,参试大蒜品种中,茶陵紫皮大蒜为早熟品种,其生育期最短(176 d)、青蒜植株最高(80.97 cm)、每667 m^(2)青蒜产量为2117.5 kg,可作为冬季青蒜栽培;绥中紫皮大蒜农艺性状表现突出,每667 m^(2)青蒜产量为3107.5 kg、总产量(蒜薹+鳞茎)为2227.5 kg,均高于其他参试品种,且抗病性较强,适宜春播栽培或设施冬播反季节青蒜种植。综上,茶陵紫皮大蒜、绥中紫皮大蒜综合表现优良,可在大丰区推广种植。 展开更多
关键词 大蒜 蒜薹 农艺性状 产量 品种比较试验 江苏盐城
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可降解地膜覆盖在大蒜种植上的应用研究
4
作者 张会帮 赵一璞 +4 位作者 苏超 王丽萍 高彦魁 席刚强 王素娜 《农业科技通讯》 2026年第1期99-104,共6页
为解决大蒜种植过程中地膜覆盖造成的土壤污染问题,本研究于2023年在河北省大名县开展了不同地膜覆盖对大蒜生长及土壤理化性质的影响试验,设置可降解地膜J1、J2、J3和聚乙烯地膜(PE)4个处理,不覆膜处理为对照(CK)。结果表明,地膜覆盖... 为解决大蒜种植过程中地膜覆盖造成的土壤污染问题,本研究于2023年在河北省大名县开展了不同地膜覆盖对大蒜生长及土壤理化性质的影响试验,设置可降解地膜J1、J2、J3和聚乙烯地膜(PE)4个处理,不覆膜处理为对照(CK)。结果表明,地膜覆盖处理对大蒜根际土壤均可起到保温增墒、改善土壤养分及酶活性的作用,其中J1处理表现效果最佳,优于PE,且J1可降解地膜在230 d时可实现完全降解,不影响冀南地区大蒜后茬作物种植;地膜覆盖对大蒜生长及产量也具有促进作用,其中J1地膜处理大蒜及蒜薹产量最高,比CK处理分别提高了28.94%和15.31%,比PE处理分别提高了8.45%和4.57%,该处理经济效益最高,净收益达5326.72元/亩,较PE膜增收426.72元/亩、增幅8.01%,较不覆膜(CK)增收2065.86元/亩、增幅38.78%。综上所述,J1全生物可降解地膜能够代替传统PE地膜应用于大蒜种植,具有良好的推广应用前景。 展开更多
关键词 可降解地膜 大蒜 酶活性 生长发育 品质
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大蒜优质高产栽培技术
5
作者 江帆 《安徽农学通报》 2026年第5期38-41,共4页
本文从选种、地块选择、整地施肥、适时栽植等方面总结了大蒜优质高产栽培技术。根据不同生产目的选择适宜的优良品种,如生产蒜头可选择鲁农大蒜等品种,生产蒜薹可选择二水早等品种。选择土壤疏松、肥沃、排灌良好的地块,不宜与葱类、... 本文从选种、地块选择、整地施肥、适时栽植等方面总结了大蒜优质高产栽培技术。根据不同生产目的选择适宜的优良品种,如生产蒜头可选择鲁农大蒜等品种,生产蒜薹可选择二水早等品种。选择土壤疏松、肥沃、排灌良好的地块,不宜与葱类、韭菜等作物轮作。大蒜播种的最佳时间为9月中下旬至10月上旬,播种前进行浸种处理,施足底肥,栽植深度以3~5 cm为宜,栽植后覆盖地膜。大蒜出苗后3~5 d及时破膜放苗,生长期适时浇水、施肥,加强病虫草害防治。蒜薹分化露头后40~45 d采收,蒜薹采收后15~20 d,气温升至26℃且植株显现成熟特征时及时收获蒜头。本文为大蒜科学种植提供参考。 展开更多
关键词 大蒜 高产栽培 整地施肥 适期采收
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大蒜-辣椒轮作高效栽培技术
6
作者 武社梅 《农村新技术》 2026年第2期27-29,共3页
大蒜-辣椒轮作高效栽培技术是一种通过科学安排茬口实现周年生产的集约化种植模式。该技术利用大蒜(秋播春收)与辣椒(春栽夏收)在生长周期、养分需求等方面的互补特性,形成一年两熟体系。河南省中牟县依托其温和气候(年均气温为14.2℃)... 大蒜-辣椒轮作高效栽培技术是一种通过科学安排茬口实现周年生产的集约化种植模式。该技术利用大蒜(秋播春收)与辣椒(春栽夏收)在生长周期、养分需求等方面的互补特性,形成一年两熟体系。河南省中牟县依托其温和气候(年均气温为14.2℃)、适中的土壤pH值(7~8)等自然条件,配套形成了大蒜-辣椒轮作高效栽培技术体系,进而推动了当地经济效益与生态可持续发展协同共进。以下结合河南省中牟县栽培实践,介绍大蒜-辣椒轮作高效栽培技术,供种植户参考。 展开更多
关键词 一年两熟 高效栽培技术 互补特性 集约化种植
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地膜覆盖大蒜栽培技术
7
作者 谷喜兰 《世界热带农业信息》 2026年第2期129-131,共3页
从播前整地与种植密度控制、覆膜铺设与打孔栽植到灌溉用水与阶段性追肥管理方面概述地膜覆盖在大蒜栽培中的关键技术要点,强调覆膜在稳定土壤温湿度、抑草保墒、改善根际环境与提升水肥利用效率中的综合作用;同时指出覆膜后的温湿监测... 从播前整地与种植密度控制、覆膜铺设与打孔栽植到灌溉用水与阶段性追肥管理方面概述地膜覆盖在大蒜栽培中的关键技术要点,强调覆膜在稳定土壤温湿度、抑草保墒、改善根际环境与提升水肥利用效率中的综合作用;同时指出覆膜后的温湿监测、膜面维护及合理施肥对保障产量与品质提升的重要意义,为规模化绿色种植提供实践参考。 展开更多
关键词 地膜覆盖 大蒜栽培 水肥管理
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高海拔地区大蒜高产栽培技术研究与应用策略
8
作者 陈睿 《种子科技》 2026年第2期57-59,共3页
阐明了当下高海拔地区大蒜栽种存有政策扶持匮乏、种质资源短缺、技术体系不完备以及种植基地规划欠妥等难题,探讨了种蒜处理与育苗方式、田间管理改良措施、病虫害绿色防控方法等高产生态种植技术,提出了健全扶持政策、培育大蒜深加工... 阐明了当下高海拔地区大蒜栽种存有政策扶持匮乏、种质资源短缺、技术体系不完备以及种植基地规划欠妥等难题,探讨了种蒜处理与育苗方式、田间管理改良措施、病虫害绿色防控方法等高产生态种植技术,提出了健全扶持政策、培育大蒜深加工企业、加大科研投入力度、合理规划种植区域范围等策略,以期能为高海拔地区大蒜高产栽培技术的高效应用提供借鉴。 展开更多
关键词 高海拔地区 大蒜 高产栽培技术
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炭基肥对辣椒生长及根际土壤细菌群落结构的影响
9
作者 王薇薇 沈峰 +6 位作者 梅燚 吴永成 郑佳秋 张丽娜 冯汝超 祖艳侠 刘哲 《江苏农业学报》 北大核心 2025年第4期692-701,共10页
为明确炭基肥对辣椒生长发育、养分吸收、土壤理化性质及微生物群落结构的影响,本研究采用盆栽试验,设置不施肥对照(CK)和施用等量氮素的N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为15%、15%、15%的复合肥(HF),N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为15%... 为明确炭基肥对辣椒生长发育、养分吸收、土壤理化性质及微生物群落结构的影响,本研究采用盆栽试验,设置不施肥对照(CK)和施用等量氮素的N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为15%、15%、15%的复合肥(HF),N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为15%、15%、15%的炭基肥1(TF1),N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为15%、10%、10%的炭基肥2(TF2),N、P_(2)O_(5)、K_(2)O含量分别为10%、10%、10%的炭基肥3(TF3)等处理,分析生物炭与化肥按不同配比制备的炭基肥替代化肥对辣椒生长和根际土壤质量的影响。结果表明,与HF处理相比,TF1~TF3处理辣椒茎粗、单株根系干重、单株干果重和果实干物质分配比例均有所增加。TF1~TF3处理土壤全氮含量显著高于HF处理和CK。与HF处理相比,TF1~TF3处理果实对氮、磷、钾等营养元素的吸收量及分配比例均呈增加趋势。TF1~TF3处理下辣椒根际土壤细菌的Richness指数、Chao1指数、Ace指数、Shannon指数总体显著高于HF处理。不同施肥处理土壤细菌群落的优势菌门为酸杆菌门、变形菌门及芽单胞菌门,累计相对丰度为74.69%~82.46%。TF1、TF3和HF处理酸杆菌门细菌的相对丰度显著低于CK;TF1~TF3和HF处理的黏菌门细菌的相对丰度显著低于CK;HF处理Methylomirabilota门细菌的相对丰度高于CK和TF1~TF3处理。TF1~TF3处理芽单胞菌门细菌的相对丰度显著高于HF处理和CK。综上,炭基肥的应用不仅可以增强辣椒植株对养分的吸收能力,提高果实中养分的分配比例,还可以优化土壤理化特性,提高土壤微生物多样性,进而提高辣椒果实产量。 展开更多
关键词 炭基肥 养分吸收与分配 土壤理化性质 土壤细菌群落结构
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大蒜抽薹过程力学分析及抽薹定位钩改进对抽薹效果的影响
10
作者 王崇华 马瑞亮 +5 位作者 崇峻 贾庆超 段新华 刘轶群 何永涛 陈世昌 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第3期147-154,共8页
针对钩提式抽薹装置断薹率高、找准植株中间位置效率低的问题,对抽薹装置上的金属钉进行了改进,将金属钉由尖头改进为钝头,并对扎薹和抽薹进行了力学分析,同时,开展了改进前后不同抽薹装置对抽薹效率、薹长、出薹率、产量和使用评价对... 针对钩提式抽薹装置断薹率高、找准植株中间位置效率低的问题,对抽薹装置上的金属钉进行了改进,将金属钉由尖头改进为钝头,并对扎薹和抽薹进行了力学分析,同时,开展了改进前后不同抽薹装置对抽薹效率、薹长、出薹率、产量和使用评价对比试验。结果表明,从抽薹过程来看,抽薹力度随时间变化呈“S”型曲线;抽薹装置改进后,钝头金属钉按扎力比尖头金属钉按扎力大3.4 N,虽然改进后比较费力,但由于钩提式抽薹装置的作用力与反作用力设计,并未影响使用感受;抽薹装置改进后,找准蒜茎中部位置更加快捷,抽薹效率显著提高,达到101.33根·10 min^(-1),比改进前提高12.18%,出薹率达到94.33%,比改进前提高5.20%,达到极显著水平;蒜薹和蒜头产量分别为141.87和1692.43 kg·667 m^(-2),与改进前相比无显著差异。总体来看,抽薹装置改进提高了抽薹效率和出薹率,且不会对蒜薹和大蒜产量造成影响,同时,抽薹过程的力学分析结果可为蒜薹抽提的机械化研究提供理论基础。 展开更多
关键词 蒜薹 抽薹装置 金属钉 力度 产量
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不同时间撤膜对大蒜生长和产量的影响
11
作者 陆信娟 刘灿玉 +9 位作者 陈增杰 樊继德 赵永强 张碧薇 史新敏 杨青青 葛洁 李梦倩 刘光杨 杨峰 《安徽农业科学》 2025年第2期41-43,共3页
在大田条件下,以“徐蒜6号”为材料,设置不覆膜(T1)、2月21日撤膜(T2)、3月6日撤膜(T3)、3月21日撤膜(T4)、4月5日撤膜(T5)、4月20日撤膜(T6)、全生育期不撤膜(T7)7个处理,研究其对大蒜生长和产量的影响。结果表明,所有的覆膜处理均可... 在大田条件下,以“徐蒜6号”为材料,设置不覆膜(T1)、2月21日撤膜(T2)、3月6日撤膜(T3)、3月21日撤膜(T4)、4月5日撤膜(T5)、4月20日撤膜(T6)、全生育期不撤膜(T7)7个处理,研究其对大蒜生长和产量的影响。结果表明,所有的覆膜处理均可促进大蒜生长,其中4月5日撤膜处理大蒜干重、鲜重、根系活力、叶片色素含量等生长指标均最高;大蒜的鳞茎横径、单头鳞茎重、一级鳞茎比例及鳞茎产量均以4月5日撤膜(T5)最高;表明4月5日撤膜有利于促进大蒜生长,形成高产。 展开更多
关键词 大蒜 撤膜 农艺性状 产量
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大蒜高效种植技术
12
作者 段峥峥 王庭峰 +1 位作者 谢德意 马杰 《河南农业》 2025年第19期14-16,共3页
中国是全球最主要的大蒜生产、消费国和出口国,年均产量约为2 000万t,占全世界总量的80%以上。全国大蒜种植面积约66.7万hm^(2),面积和产量稳居世界第一。2021年,山东省、河南省、江苏省是中国大蒜最大种植省份,种植面积共计50.7万hm^(... 中国是全球最主要的大蒜生产、消费国和出口国,年均产量约为2 000万t,占全世界总量的80%以上。全国大蒜种植面积约66.7万hm^(2),面积和产量稳居世界第一。2021年,山东省、河南省、江苏省是中国大蒜最大种植省份,种植面积共计50.7万hm^(2),占全国大蒜种植总面积76.01%。其中,山东省年均种植面积21.3万hm^(2),河南省年均种植面积18.7万hm^(2),江苏省年均种植面积10.7万hm^(2)。国内形成了山东省金乡县、河南省杞县和江苏省邳州市为中心三大核心产区。 展开更多
关键词 出口 生产 高效种植技术 消费 河南省 江苏省 中国
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大蒜“双减”绿色增效栽培技术
13
作者 帅正彬 郭江洪 +1 位作者 柴丹 黄梦奇 《四川农业科技》 2025年第10期15-18,共4页
成都作为全国重要的大蒜生产基地,传统种植中存在化肥农药过量使用导致土壤退化、病害加剧及食品安全隐患等问题。为此,本研究集成“双减”绿色增效栽培技术,通过有机肥替代部分化肥的分段精准施肥技术,减少化肥用量30%~50%;基于病虫害... 成都作为全国重要的大蒜生产基地,传统种植中存在化肥农药过量使用导致土壤退化、病害加剧及食品安全隐患等问题。为此,本研究集成“双减”绿色增效栽培技术,通过有机肥替代部分化肥的分段精准施肥技术,减少化肥用量30%~50%;基于病虫害发生规律,采用“农业防治为基础、生物防治优先、化学防治科学化”的综合策略,降低农药使用量30%~50%。关键技术包括:底肥施用腐熟有机肥7.5~15 t/hm^(2)配合控释肥150~300 kg/hm^(2);按生育期(退母期、花芽分化期等)分阶段追施氮磷钾配方肥;针对叶枯病、根结线虫病等7种主要病害,筛选枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌等生物制剂及高效低毒化学药剂,结合轮作、黄板诱杀等物理措施进行防控。该技术实现了产量品质稳定提升与环境友好的双重目标,可为成都大蒜产业可持续发展提供解决方案。 展开更多
关键词 成都大蒜 化肥减量 农药减量 病虫害防治
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大蒜分株蒜形成原因及减损对策
14
作者 史新敏 《农家致富》 2025年第22期28-28,共1页
大蒜分株蒜又名分棵蒜或分瓣蒜,是大蒜秋播后最早发生的一种二次生长现象,出苗后至越冬期即可显现。该类蒜出苗后就开始分株,似整头蒜或未人工分瓣的蒜种长出的丛生蒜苗,后期亦可正常生长,但形成的鳞芽为分株鳞芽,虽成头,但个体小,无商... 大蒜分株蒜又名分棵蒜或分瓣蒜,是大蒜秋播后最早发生的一种二次生长现象,出苗后至越冬期即可显现。该类蒜出苗后就开始分株,似整头蒜或未人工分瓣的蒜种长出的丛生蒜苗,后期亦可正常生长,但形成的鳞芽为分株鳞芽,虽成头,但个体小,无商品价值。 展开更多
关键词 分棵蒜 分瓣蒜 大蒜分株蒜 二次生长现象
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基于SSR标记的54个大蒜种质资源遗传多样性分析及指纹图谱构建 被引量：2
15
作者 帅正彬 孙悦 +4 位作者 郭江洪 张怡 黄志 孙勃 柴丹 《四川农业大学学报》 北大核心 2025年第2期267-277,285,共12页
【目的】为解析不同大蒜材料种质遗传多样性并构建DNA指纹图谱。【方法】以54份大蒜种质为材料,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳和SSR标记技术对其进行遗传关系分析。【结果】筛选出的16对SSR引物共扩增出42个位点,平均等位基因数(N_(a))为5.13... 【目的】为解析不同大蒜材料种质遗传多样性并构建DNA指纹图谱。【方法】以54份大蒜种质为材料,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳和SSR标记技术对其进行遗传关系分析。【结果】筛选出的16对SSR引物共扩增出42个位点,平均等位基因数(N_(a))为5.13个,平均有效等位基因数(Ne)为1.4791;Shannon信息指数(I)在0.1453~0.6903之间,平均值为0.4359;基因多样性指数(H)变幅在0.0640~0.4971之间,平均值为0.2853,表明供试材料具有较为丰富的遗传多样性。基于UPGMA聚类分析结果表明,54份大蒜在遗传相似系数0.63处被分为3个类群,第一类群包含7份种质;第二亚类仅包含3份种质;第三亚类包含44份种质,在遗传相似系数0.828分成了10个亚类。聚类结果与PCoA分析结果基本一致。此外,利用筛选的SSR引物构建了54份大蒜种质的指纹图谱二维码。【结论】结果为大蒜种质资源的鉴定、保护与利用提供了有力支撑,为分子标记辅助育种提供了理论依据。 展开更多
关键词 大蒜 SSR标记 遗传多样性 聚类分析 指纹图谱
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咸阳大蒜丰产技术及营销方法
16
作者 刘美鸽 《当代农机》 2025年第11期58-60,共3页
咸阳大蒜是陕西省的特色农产品,有着独特的风味和较高的产量。为此,着重分析咸阳大蒜的丰产技术和营销方法,从土壤选择到品种选育再到播种管理,阐述了实现高产的关键技术,轮作制度、科学施肥浇水、病虫害综合防治。在营销方面,强调建立... 咸阳大蒜是陕西省的特色农产品,有着独特的风味和较高的产量。为此,着重分析咸阳大蒜的丰产技术和营销方法,从土壤选择到品种选育再到播种管理,阐述了实现高产的关键技术,轮作制度、科学施肥浇水、病虫害综合防治。在营销方面,强调建立品牌、拓展销路、加强宣传,根据咸阳当地的情况,给出建议,希望能促进大蒜产业可持续发展。 展开更多
关键词 咸阳大蒜 丰产技术 营销方法
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化肥减施对大蒜经济性状及烤烟-大蒜轮作土壤养分的影响 被引量：1
17
作者 李军营 周敏 +8 位作者 周绍松 邓小鹏 邹炳礼 张忠武 张宏 张留臣 孙军伟 单双吕 杨景华 《湖北农业科学》 2025年第2期58-63,共6页
为了找出不影响大蒜(Allium sativum L.)产量、对烤烟品质影响较小且环境友好的大蒜最适施肥量,在蒜农习惯施肥量基础上分别减施20%、40%和60%,采用田间小区试验,研究不同施肥量对大蒜经济性状及烤烟-大蒜轮作土壤养分的影响。结果表明... 为了找出不影响大蒜(Allium sativum L.)产量、对烤烟品质影响较小且环境友好的大蒜最适施肥量,在蒜农习惯施肥量基础上分别减施20%、40%和60%,采用田间小区试验,研究不同施肥量对大蒜经济性状及烤烟-大蒜轮作土壤养分的影响。结果表明,蒜薹经济性状以施肥量减施60%最优,鳞茎经济性状以施肥量减施40%最优,大蒜总产值以施肥量减施40%最优。考虑到氮、磷的面源污染风险,施肥量减施60%的氮、磷损失量和损失率均显著降低(P<0.05),但大蒜鳞茎产量和总产值降低不显著(P>0.05),是最优的大蒜施肥处理。由于在大蒜与烤烟轮作下氮肥运筹的矛盾无法解决,因此大蒜不适宜作为烤烟的前茬作物。 展开更多
关键词 大蒜(Allium sativum L.) 化肥减施 经济性状 烤烟 轮作 土壤养分
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叶面喷施磷酸二氢钾、水杨酸对脱毒大蒜生长发育的影响 被引量：1
18
作者 周诗瑶 王玉雯 +3 位作者 高铭峰 王娅欣 张艳婷 范宝莉 《天津农林科技》 2025年第2期28-32,共5页
文章以脱毒种蒜为试验材料,研究磷酸二氢钾、水杨酸两种叶面肥对脱毒大蒜形态学指标、光合指标及品质指标的影响,以探究磷酸二氢钾、水杨酸两种叶面肥对提高脱毒大蒜品质、加快脱毒种蒜繁殖速率的作用。文章结果表明,与清水对照(CK)相比... 文章以脱毒种蒜为试验材料,研究磷酸二氢钾、水杨酸两种叶面肥对脱毒大蒜形态学指标、光合指标及品质指标的影响,以探究磷酸二氢钾、水杨酸两种叶面肥对提高脱毒大蒜品质、加快脱毒种蒜繁殖速率的作用。文章结果表明,与清水对照(CK)相比,两种叶面肥均有促进脱毒大蒜生长,促进大蒜鳞茎膨大,提高叶片光合效率以及POD酶活性等积极作用,其中0.2%磷酸二氢钾的作用效果更为显著,大蒜鳞茎内的大蒜素、可溶性蛋白及可溶性糖含量均有显著提高,说明叶面喷施磷酸二氢钾能更有效地提高脱毒种蒜的产量与品质。 展开更多
关键词 脱毒种蒜 叶面肥 鳞茎 生长发育 品质指标
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基于代谢组学分析施肥方式对大蒜鳞茎品质的影响
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作者 刘灿玉 张碧薇 +7 位作者 樊继德 陆信娟 赵永强 葛洁 杨青青 李梦倩 刘光杨 杨峰 《植物营养与肥料学报》 北大核心 2025年第3期554-563,共10页
【目的】代谢物是生物表型的物质基础,其种类和含量与作物营养成分组成及含量具有显著相关性,可准确反映作物营养品质。利用代谢组学技术分析施肥方式对大蒜鳞茎次生代谢物种类及含量的影响,为大蒜科学施肥提供理论依据。【方法】大蒜... 【目的】代谢物是生物表型的物质基础,其种类和含量与作物营养成分组成及含量具有显著相关性,可准确反映作物营养品质。利用代谢组学技术分析施肥方式对大蒜鳞茎次生代谢物种类及含量的影响,为大蒜科学施肥提供理论依据。【方法】大蒜施肥田间定位试验于2018年在江苏徐州开展,试验设4个处理,分别为不施氮肥对照(CK)、常规化肥(T1)、1/3有机氮配施2/3无机氮(T2)、全有机肥(T3)。T1、T2处理的氮素投入量相等,T3处理的氮素投入量为T1处理的1/2。2023年5月大蒜收获期,调查大蒜鳞茎性状、产量和营养品质,基于代谢组学方法分析不同施肥方式下鳞茎中差异表达的代谢物种类,以及特有差异代谢物的主要富集途径。【结果】与CK相比,T1、T2和T3处理均显著提高了大蒜鳞茎横径、纵径、单头重及一级鳞茎比例,进而显著提高产量,其中T2处理产量最高。与CK相比,3个施氮肥方式对大蒜鳞茎维生素C(Vc)含量无显著影响,但显著降低了鳞茎可溶性糖含量,T1和T2处理之间无显著差异,二者均显著低于T3处理;T1处理鳞茎可溶性蛋白含量显著下降,而T2处理显著提高了鳞茎可溶性蛋白含量;与CK相比,T2、T3处理显著提高了大蒜素含量;3个氮肥处理均显著提高了鳞茎游离氨基酸含量,其中T2处理最高,T1次之。结合PCA、聚类热图及OPLS-DA模型分析发现,不同施肥方式处理之间大蒜鳞茎代谢物种类和水平存在显著差异。基于VIP>1.0、FC>2.0或FC<0.5、P<0.05进行差异表达代谢物筛选,T1、T2、T3处理相较于CK分别筛选出44、41、20种差异表达代谢物,其中3个施氮处理共有的差异表达代谢物有15种,主要涉及到氨基酸代谢、次生代谢生物合成及氨酰-tRNA合成等。同等施氮量下,T2处理较T1处理筛选出8种差异表达代谢物,其中4种显著上调表达的代谢物主要富集在半胱氨酸、甲硫氨酸生物代谢及玉米素生物合成代谢等途径。【结论】施用氮肥方式显著影响大蒜鳞茎的营养和经济性状。充足的氮素供应可增加40余种代谢物,进而提高大蒜鳞茎的综合品质。相同氮投入量下,相比单施无机氮肥,投入1/3的有机氮可显著上调表达4种代谢物,直接参与半胱氨酸和甲硫氨酸生物代谢及玉米素生物合成代谢等途径,因而可进一步提高大蒜的品质和产量。 展开更多
关键词 大蒜 施肥方式 鳞茎性状 营养品质 代谢组学 差异表达代谢物 富集途径
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大蒜叶片蜡质成分分析及蜡质缺失基因Ggl-1筛选
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作者 刘泽洲 段乃彬 +4 位作者 岳丽昕 王清华 姚行浩 高莉敏 孔素萍 《生物技术通报》 北大核心 2025年第9期219-231,共13页
【目的】分析大蒜蜡质缺失突变体8684-gl叶表蜡质缺失成分,筛选蜡质缺失基因Ggl-1,为探讨大蒜叶片表面蜡粉的分子调控机制奠定基础,也可为大蒜抗病虫害育种及其在生产实践中的应用提供理论基础。【方法】以大蒜蜡质缺失突变体8684-gl和... 【目的】分析大蒜蜡质缺失突变体8684-gl叶表蜡质缺失成分,筛选蜡质缺失基因Ggl-1,为探讨大蒜叶片表面蜡粉的分子调控机制奠定基础,也可为大蒜抗病虫害育种及其在生产实践中的应用提供理论基础。【方法】以大蒜蜡质缺失突变体8684-gl和野生型8684植株叶片为研究对象,利用气相色谱-质谱联用(gas chromatograph-mass spectrometer-computer,GC-MS)分析大蒜蜡质缺失突变体8684-gl及其野生型8684叶片表面的蜡质成分,通过转录组和实时荧光定量PCR(RT-qPCR)筛选蜡质缺失基因Ggl-1。【结果】通过GC-MS分析发现,大蒜叶片表面蜡质包含39个成分,8684-gl突变体叶片表面蜡质缺失的主要物质为16-庚烯酮(16-hentriacontanone,C_(31)H_(62)O)。转录组分析结果显示,蜡质缺失突变体8684-gl及其野生型8684间差异表达基因主要集中在脂质转运与代谢、脂肪酸生物合成降解过程以及次生代谢物的生物合成、运输和分解代谢等过程,蜡质缺失基因Ggl-1的候选基因为Asa8G04000和Asa4G02100,RT-q PCR结果显示,候选基因表达量在蜡质缺失突变体8684-gl及其野生型8684叶片中差异显著。【结论】蜡质缺失突变体8684-gl叶片表面蜡质缺失主要物质为16-庚烯酮,筛选到Asa8G04000和Asa4G02100为大蒜蜡质缺失基因Ggl-1的候选基因。 展开更多
关键词 大蒜 蜡质缺失 气相色谱-质谱联用 蜡质成分 转录组测序 实时荧光定量PCR 候选基因
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