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动物源性食品中氨基糖苷类抗生素残留检测方法研究进展 被引量:1
1
作者 靳雨 孟蕾 +3 位作者 余子豪 杨洁 彭丽 王克然 《中国兽药杂志》 2025年第6期66-78,共13页
本文通过系统梳理、综合分析国内外氨基糖苷类抗生素在动物源性食品中的残留检测方法研究进展,为完善我国食品安全监测体系、强化质量监管机制以及推动学术研究提供参考依据。
关键词 氨基糖苷类抗生素 动物源性食品 残留 检测方法 食品安全
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影响消除兽药残留的因素 被引量:1
2
作者 丁剑 《山东畜牧兽医》 2013年第9期61-62,共2页
休药期(WDT)指从停止给药到允许动物屠宰或其产品上市的间隔时间。WDT可理解为从停止给药到保证所有食用组织中总残留浓度降至安全浓度以下所需的时间。显然可以取靶组织中的残留物或标示残留物的最高残留限量(MRLs)制定WDT。需要... 休药期(WDT)指从停止给药到允许动物屠宰或其产品上市的间隔时间。WDT可理解为从停止给药到保证所有食用组织中总残留浓度降至安全浓度以下所需的时间。显然可以取靶组织中的残留物或标示残留物的最高残留限量(MRLs)制定WDT。需要强调,WDT一般由生产厂家使用健康成年动物进行试验和统计后获得,仅针对某种特定的药品或剂型、靶动物和使用方法(给药途径、剂量和疗程),上述条件的任何变化均会影响WDT。 展开更多
关键词 兽药残留 动物屠宰 最高残留限量 给药途径 间隔时间 食用组织 WDT 安全浓度
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