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北方地区设施银耳标准化种植技术
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作者 窦炳新 《现代农村科技》 2025年第2期33-34,共2页
银耳,又名白木耳、雪耳、银耳子等,素有“菌中之冠”的美称。其外观通常呈菊花状或鸡冠状,直径5~10 cm,质地柔软洁白,呈半透明状且富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌,一直以来都深受广大民众的喜爱,其中所含的活性成分—银耳多糖具有... 银耳,又名白木耳、雪耳、银耳子等,素有“菌中之冠”的美称。其外观通常呈菊花状或鸡冠状,直径5~10 cm,质地柔软洁白,呈半透明状且富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌,一直以来都深受广大民众的喜爱,其中所含的活性成分—银耳多糖具有特殊的保健功效,在古代属于名贵补品。银耳为中国特产,野生银耳主要分布于我国南方地区,数量稀少,但随着古田银耳人工栽培技术的成功,银耳得以走向了千家万户。在北方地区,利用栽培设施,通过现代农业智慧物联管理系统和环境全自动控制系统,对温湿度、含氧量和通风量等进行精准控制,在全封闭的生产环境下,实现了全年不受季节限制的连续种植。其标准化种植主要技术如下。 展开更多
关键词 银耳多糖 人工栽培技术 管理系统 栽培设施 鸡冠状 白木耳 通风量 半透明状
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徐州羊肚菌栽培中一例典型复合型病害的鉴定与分析
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作者 张艺嘉 潘苏皖 +1 位作者 孙勇 周降生 《江苏师范大学学报(自然科学版)》 2025年第1期56-61,共6页
羊肚菌是一种新兴的珍稀食用菌,其栽培过程中病害的发生是造成产量和质量下降的重要因素.本研究对江苏省徐州市吕梁羊肚菌栽培基地一典型复合型病害进行实地考察,从发病子实体中分离纯化出病原菌,通过形态鉴定和分子测序鉴定出病原菌,... 羊肚菌是一种新兴的珍稀食用菌,其栽培过程中病害的发生是造成产量和质量下降的重要因素.本研究对江苏省徐州市吕梁羊肚菌栽培基地一典型复合型病害进行实地考察,从发病子实体中分离纯化出病原菌,通过形态鉴定和分子测序鉴定出病原菌,并对病害发生原因进行了分析.结果表明,栽培菇棚子实体分化后遇低温天气,加上通气不良,导致了生理性病害(盖小、柄粗)发生.同时,由于菇棚湿度过大,细菌性病害和真菌性病害发生较为严重.细菌性病害病原菌被鉴定为米氏假单胞菌(Pseudomonas migulae),真菌性病害病原菌包括已报道的长孢卵单隔孢霉(Diploospora longispora)、三线镰刀菌(Fusarium tricinctum),以及3种疑似新病原真菌,Thelonectria sp.、Mucor sp.和高山被孢霉(Mortierella alpina).对峙实验发现,所有病原菌均能够侵入羊肚菌菌落,部分病原菌对羊肚菌菌核形成有促进作用.本研究可为北方羊肚菌栽培过程中的病害预防和栽培技术提高提供参考方法. 展开更多
关键词 羊肚菌 生理性病害 米氏假单胞菌 长孢卵单隔孢霉
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生长期对金耳多糖结构特征及抗炎活性的影响 被引量:6
3
作者 刘利平 刘艳芳 +5 位作者 孙浩雯 冯杰 杨林雷 曹瑶 李荣春 张劲松 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2024年第3期42-50,共9页
对生长期为25、35、45 d的金耳子实体(Naematelia aurantialba)多糖(分别编号为NAP-1、NAP-2、NAP-3)的得率、多糖含量、糖醛酸含量、分子量分布特征、单糖组成及体外抗炎活性进行比较。结果表明,NAP-3的得率(34.50%)最高,多糖与糖醛酸... 对生长期为25、35、45 d的金耳子实体(Naematelia aurantialba)多糖(分别编号为NAP-1、NAP-2、NAP-3)的得率、多糖含量、糖醛酸含量、分子量分布特征、单糖组成及体外抗炎活性进行比较。结果表明,NAP-3的得率(34.50%)最高,多糖与糖醛酸含量显著高于NAP-1。随着生长期的延长,子实体多糖的重均分子量(weight average molecular weight,M_(w))由1.859×10~6 g·mol^(-1)降低至1.347×10~6 g·mol^(-1)。单糖组成分析结果表明,子实体多糖是一种由木糖、甘露糖、葡萄糖醛酸以及少量葡萄糖组成的酸性杂多糖。不同生长期的金耳子实体多糖均能抑制脂多糖诱导引起的RAW264.7巨噬细胞NO释放与炎症因子分泌,与NAP-2、NAP-3相比,NAP-1抑制效果最强。通过Pearson相关性分析,发现金耳子实体多糖的体外抗炎活性与其M_(w)和甘露糖的摩尔百分比呈正相关,与木糖的摩尔百分比呈负相关。研究结果可为采收获得高抗炎活性的金耳子实体提供技术参数,对金耳健康产品的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 金耳 不同生长期 多糖 分子量 单糖组成 抗炎活性
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基于基因组数据解析金耳A和B交配型位点结构 被引量:4
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作者 沈真辉 曹瑶 +3 位作者 李梦杰 杨林雷 罗祥英 李荣春 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期16-37,共22页
金耳Naematelia aurantialba是我国特有的一种稀有银耳目胶体食用菌,因优异的营养价值和生物活性而常被用作传统药物和食品。它属于四极性异宗结合担子菌,但其交配型位点结构仍未被解析。本研究利用二代测序技术对4种不同交配类型的金... 金耳Naematelia aurantialba是我国特有的一种稀有银耳目胶体食用菌,因优异的营养价值和生物活性而常被用作传统药物和食品。它属于四极性异宗结合担子菌,但其交配型位点结构仍未被解析。本研究利用二代测序技术对4种不同交配类型的金耳单核菌株基因组进行重测序,通过生物信息学方法找到了金耳的A和B交配型位点并与其他大型真菌进行比较。结果显示4个单核体中含有2种A交配型位点和2种B交配型位点;其中2种A交配型位点都包含一对HD1和HD2基因,以典型的“头对头”方式排列,位点上下游基因的共线性较高,以脑状耳包革Naematelia encephala最高,在上下游具有保守的氧化还原酶基因和PRL22基因,而mip和β-fg基因不位于HD基因两侧,不存在紧密连锁关系。2种B交配型位点均含有1个信息素受体(STE3)和1个信息素前体基因(phB),比较B1和B2位点发现,B1位点的STE3和phB基因紧密排列,在phB上游紧密相邻着1个B2位点没有的RVT_1基因,在B2位点中STE3和phB基因之间插入了3个基因,其中STE12基因在B1位点没有,与其他真菌相比,B位点共线性较差,表明不同真菌中B位点变异性较大;在4个单核体中均含有信息素受体NaSTE3-3基因,但在其上下游未发现信息素前体基因,并与B交配型位点不在同一contig上。本研究获得的结果将有助于诠释金耳交配型位点结构,为今后遗传育种提供了理论依据。 展开更多
关键词 金耳 单核菌株 基因组 A交配型位点 B交配型位点 序列分析
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段木银耳菌渣栽培毛木耳配方初筛 被引量:2
5
作者 张洁 罗建华 +9 位作者 刘宏平 叶雷 张波 马世均 陈顺 杨学圳 李小林 周清平 谭伟 刘如县 《食用菌》 CAS 2024年第3期44-46,49,共4页
目的:以段木银耳菌渣为主料栽培毛木耳,筛选出适宜配方,为段木银耳菌渣资源循环利用提供理论依据。方法:设5个段木银耳菌渣配方栽培毛木耳,考察其菌丝长势、菌丝生长速度、料袋污染率、耳片经济性状、生物转化率及经济效益。结果:配方(2... 目的:以段木银耳菌渣为主料栽培毛木耳,筛选出适宜配方,为段木银耳菌渣资源循环利用提供理论依据。方法:设5个段木银耳菌渣配方栽培毛木耳,考察其菌丝长势、菌丝生长速度、料袋污染率、耳片经济性状、生物转化率及经济效益。结果:配方(2)、配方(3)为高产优质配方,栽培的毛木耳袋产量(干耳)达166.10 g、160.35 g,万袋利润均较配方(1)(CK)高约12%,且耳片表面积大。结论:试验为段木银耳菌渣资源再利用提供了新途径,丰富了毛木耳新型配方基质来源。 展开更多
关键词 毛木耳 段木 菌渣 配方筛选 产量 生物转化率
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银耳五谷粉糊化特性、流变特性及其挤压米品质
6
作者 曹宸瑀 杨嘉丹 +3 位作者 刘鸿铖 邹岩 同政泉 王大为 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期335-341,共7页
根据五谷原料氨基酸评分(EAAI值)得出最佳五谷粉配方,在此基础上研究银耳添加量对银耳五谷粉糊化特性、流变特性的影响,进而通过挤压膨化技术生产银耳五谷米,研究银耳添加量对米粒蒸煮特性、质构特性的影响。结果表明:随着银耳添加量的... 根据五谷原料氨基酸评分(EAAI值)得出最佳五谷粉配方,在此基础上研究银耳添加量对银耳五谷粉糊化特性、流变特性的影响,进而通过挤压膨化技术生产银耳五谷米,研究银耳添加量对米粒蒸煮特性、质构特性的影响。结果表明:随着银耳添加量的增加,银耳五谷粉的最终黏度升高,凝胶性增强。银耳添加量为8%~12%时,与糯米粉糊化特性相近。动态流变结果显示,银耳五谷粉的弹性模量和黏性模量随银耳添加量的增加而增加,当银耳添加量为10%~12%时,银耳五谷粉的回生特性良好。蒸煮试验结果表明,银耳添加量在8%~10%时,银耳五谷米的吸水率、膨胀率得到明显改善。质构分析表明,银耳添加量为10%时,银耳五谷米具有更好的黏性和弹性,分别为(146.12±5.50)g和(8.31±0.40)%。综合考虑,选取银耳添加量为10%,此时所制备的银耳五谷米黏弹性优良,营养价值高,为进一步开发食用菌糯性产品提供理论基础。 展开更多
关键词 银耳 五谷 流变特性 糊化特性 挤压技术
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金耳液体菌种制备及袋料高效栽培技术 被引量:1
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作者 金丽 李宾 田芳 《乡村科技》 2024年第9期69-71,共3页
金耳液体菌种制备及袋料栽培技术是实现金耳标准化、工厂化、周年化生产的重要技术,而金耳有效液体菌种的制备是金耳栽培能否成功的关键。通过对金耳栽培的最新研究成果和多年来的生产经验进行总结,探索出一套操作简便、重复率高、出耳... 金耳液体菌种制备及袋料栽培技术是实现金耳标准化、工厂化、周年化生产的重要技术,而金耳有效液体菌种的制备是金耳栽培能否成功的关键。通过对金耳栽培的最新研究成果和多年来的生产经验进行总结,探索出一套操作简便、重复率高、出耳率高的高效液体菌种制备及配套的袋料栽培技术,以期为金耳产业的健康、高效发展提供技术支持。 展开更多
关键词 金耳 液体菌种 袋料栽培技术
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不同光质对留兰香薄荷生长及次生代谢产物的影响 被引量:2
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作者 王换换 潘拓宇 +3 位作者 姜胜行 耿芳 娄玉霞 明凤 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第6期1111-1119,共9页
本研究以留兰香薄荷幼苗为试验材料,以自然光(W)为对照,采用红光(R)、蓝光(B)和红蓝混合光(RB)进行光照处理,探究不同光质对留兰香薄荷生长、生理指标和次生代谢物合成的影响。研究结果表明,不同光质可影响留兰香薄荷植株茎段生根率、... 本研究以留兰香薄荷幼苗为试验材料,以自然光(W)为对照,采用红光(R)、蓝光(B)和红蓝混合光(RB)进行光照处理,探究不同光质对留兰香薄荷生长、生理指标和次生代谢物合成的影响。研究结果表明,不同光质可影响留兰香薄荷植株茎段生根率、茎段腋芽萌发率、茎粗、叶片数、地上部分鲜重、叶片含水率等生长指标;红光和红蓝混合光可显著增加叶片中可溶性糖含量。叶片中可溶性蛋白质含量随蓝光比例升高而升高;红蓝混合光处理叶片中叶绿素含量显著高于对照,红光和蓝光处理叶片中叶绿素含量也均有一定的提升。其中红光主要影响叶绿素a含量,而蓝光影响叶绿素b含量。与对照相比,红光和蓝光处理留兰香薄荷次生代谢产物香芹酮含量降低。红蓝混合光可促进留兰香薄荷香芹酮的积累,降低D-柠檬烯含量,并提高部分萜烯类化合物占比。不同光质可影响留兰香薄荷生长及生理指标,且红蓝混合光可改变留兰香薄荷次生代谢产物含量,为提高薄荷药用价值及工厂化繁育提供了依据。 展开更多
关键词 留兰香薄荷 光质 生长 次生代谢产物
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银耳碱提多糖的纯化、化学表征及其抗氧化作用的研究(英文) 被引量:11
9
作者 洪阁 刘培勋 +2 位作者 高小荣 沈秀 徐文清 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期221-227,共7页
研究银耳孢子发酵物中的多糖类化学成分,并探讨了分离得到的一个多糖组分的抗氧化活性。银耳孢子发酵粉用热水煮提除去水溶性组分后,再采用0.5 mol.L-1的氢氧化钠溶液提取,Sevage法除蛋白,用乙醇沉淀得到粗多糖。粗多糖经DEAE-32-纤维素... 研究银耳孢子发酵物中的多糖类化学成分,并探讨了分离得到的一个多糖组分的抗氧化活性。银耳孢子发酵粉用热水煮提除去水溶性组分后,再采用0.5 mol.L-1的氢氧化钠溶液提取,Sevage法除蛋白,用乙醇沉淀得到粗多糖。粗多糖经DEAE-32-纤维素和Sephadex G-200分离纯化得到分布均一的多糖TFBP-A。糖组成分析显示,TFBP-A单糖组成为:甘露糖:半乳糖:葡萄糖,摩尔比为90∶5∶5;HPGPC测定TFBP-A分子量为58962。TFBP-A的抗氧化活性实验显示:在H2O2引起的红细胞溶血试验中,以蒸馏水抑制率为0%计算,TFBP-A抑制率为78.6%;在超氧阴离子自由基的清除作用实验中,TFBP-A最高抑制率为53%;在清除羟基自由基实验中,TFBP-A的EC50为0.191 mg.mL-1。从银耳孢子发酵物中用碱液提取得到的多糖组分TFBP-A为酸性杂多糖,重均分子量为58962,且具有一定的抗氧化活性。 展开更多
关键词 抗氧化活性 银耳 中草药 多糖 纯化
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我国银耳研究现状与存在问题 被引量:51
10
作者 彭卫红 王勇 +1 位作者 黄忠乾 甘炳成 《食用菌学报》 2005年第1期51-56,共6页
综述了银耳的生物学特性、栽培技术和病虫害防治方面的研究状况,并探讨了银耳育种及菌种保藏等研究领域存在的问题,为银耳的进一步开发研究提供了依据。
关键词 银耳 栽培技术 病虫害防治 菌种保藏 育种 生物学特性 中国 研究现状 综述 问题
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不同产地银耳抗氧化活性物质及抗氧化能力分析 被引量:13
11
作者 张建军 谢丽源 +7 位作者 赵树海 吴振亚 张言 吴志鹏 王国英 刘如县 邓静 彭卫红 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第1期333-338,共6页
本项研究对不同产地的银耳活性成分含量进行比较,并利用多种抗氧化测定方法,测定不同银耳抗氧化能力,分析不同抗氧化测定方法之间的相关性以及活性成分含量与抗氧化测定方法之间的相关性。结果表明,不同产地银耳活性成分含量存在显著差... 本项研究对不同产地的银耳活性成分含量进行比较,并利用多种抗氧化测定方法,测定不同银耳抗氧化能力,分析不同抗氧化测定方法之间的相关性以及活性成分含量与抗氧化测定方法之间的相关性。结果表明,不同产地银耳活性成分含量存在显著差异(P>0.05),其中TF5的多糖得率、总酚含量和黄酮含量最高,TF1蛋白质含量最高;对不同自由基的清除能力大小依次为DPPH>羟基>超氧阴离子自由基,其中TF1对(·OH)和DPPH自由基的清除作用最大,TF2的还原力最大,TF3对(O-2)自由基的清除作用最大;对不同抗氧化测定方法之间的相关性评价,羟基自由基和DPPH自由基的清除作用之间存在较大相关性(R=0.954),其余抗氧化测定方法之间没有明显的相关性,表明不能用一种抗氧化测定方法代替另一种测定方法;活性成分含量与自由基清除之间有一定相关性,但差异很大;抗氧化能力可能不是由单一活性成分决定,而是多种活性成分的共同作用的结果。 展开更多
关键词 银耳 活性成分 自由基 抗氧化能力 相关性
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高效银耳芽孢遗传转化体系的建立 被引量:13
12
作者 郭丽琼 刘二鲜 +1 位作者 王杰 林俊芳 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期3728-3734,共7页
【目的】建立PEG介导的高效银耳(Tremella fuciformis)芽孢遗传转化体系。【方法】采用PEG介导的原生质体法把表达质粒pAN7-1(含有构巢曲霉gpd-An启动子和潮霉素抗性基因hph)和pLg-hph(含香菇gpd-Le启动子和hph基因)转化进银耳芽孢的细... 【目的】建立PEG介导的高效银耳(Tremella fuciformis)芽孢遗传转化体系。【方法】采用PEG介导的原生质体法把表达质粒pAN7-1(含有构巢曲霉gpd-An启动子和潮霉素抗性基因hph)和pLg-hph(含香菇gpd-Le启动子和hph基因)转化进银耳芽孢的细胞中;采用夹层法在含50μg·ml-1潮霉素的筛选培养基中初筛银耳芽孢假定转化子,之后转接于潮霉素含量为100μg·ml-1的PDA平板上进行第2次筛选。【结果】PEG4000浓度为25%时介导的银耳芽孢原生质体初转化率最高;pLg-hph假定转化子经过PCR鉴定及Southern杂交验证,结果表明hph基因能有效整合进银耳芽孢的基因组中,其转化率为110个/μgDNA。而pAN7-1转化子经过PCR鉴定及Southern杂交验证,结果表明只有部分转化子基因组中整合了hph基因,其转化率只有9个/μgDNA。银耳芽孢转化子在PDSA培养基中继代5次后仍检测到hph基因的存在,表明外源基因hph能在银耳芽孢继代中稳定遗传。【结论】25%的PEG4000能高效介导银耳原生质体的转化;香菇gpd-Le启动子是银耳芽孢表达外源hph基因的强启动子;外源hph基因能够在银耳芽孢继代培养中稳定遗传。 展开更多
关键词 银耳 PEG介导转化 银耳芽孢 hph基因
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嗜蓝孢孔菌属(Fomitiporia)一新种 被引量:8
13
作者 郭尚 周林 +2 位作者 徐莉娜 李艳婷 南晓洁 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第10期2334-2339,共6页
【目的】在山西雁北地区沙棘树腐木上采集到了野生嗜蓝孢孔菌属一新菌,研究其新菌的形态学特征、分子系统发育并确定新种。【方法】形态学观察采用肉眼观察标本以及制作Melzer、棉蓝和5%KOH 3种试剂的浮载切片,在显微镜下观察标本形态,... 【目的】在山西雁北地区沙棘树腐木上采集到了野生嗜蓝孢孔菌属一新菌,研究其新菌的形态学特征、分子系统发育并确定新种。【方法】形态学观察采用肉眼观察标本以及制作Melzer、棉蓝和5%KOH 3种试剂的浮载切片,在显微镜下观察标本形态,分子系统发育分析采用将新种的ITS序列与其他已经报道的20种真菌ITS进行同源聚类分析,构建基于ITS的分子系统发育树。【结果】形态学特征为具有马蹄形担子果,盖状无柄,有时平伏反卷生长,单系菌丝系统;骨架菌丝在Melzer试剂和棉蓝试剂中呈负反应;担孢子近球形或球形,无色,厚壁等。分子系统发育分析结果表明新种与嗜蓝孢孔菌属亲缘关系较近,聚在一个分支中,并在系统发育树中形成了一个独立的亚分枝。【结论】根据研究确认为嗜蓝孢孔菌属新种,定名为Fomitiporia yanbeiensis S.Guo&L.Zhou(登陆号GenBank:KT861405,Fungal name:FN570360)。 展开更多
关键词 嗜蓝孢孔菌 新种 形态学 分子系统发育树 分类
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鲜菌草工厂化周年瓶栽银耳质量和安全性评价 被引量:6
14
作者 林兴生 林占熺 +5 位作者 林冬梅 林辉 罗海凌 王泽辉 马运龙 钟思钦 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2023年第1期65-70,共6页
为评价鲜菌草工厂化周年瓶栽银耳的质量和安全性,以木屑、棉籽壳原料为对照,利用‘绿洲1号’鲜菌草为主要原料工厂化周年瓶栽银耳,测定不同配方栽培组银耳子实体蛋白质、氨基酸、总糖、粗多糖、多糖肽等营养成分的含量及重金属含量、农... 为评价鲜菌草工厂化周年瓶栽银耳的质量和安全性,以木屑、棉籽壳原料为对照,利用‘绿洲1号’鲜菌草为主要原料工厂化周年瓶栽银耳,测定不同配方栽培组银耳子实体蛋白质、氨基酸、总糖、粗多糖、多糖肽等营养成分的含量及重金属含量、农药残留、棉酚含量,分析其质量和安全性.结果显示:‘绿洲1号’鲜菌草配方栽培组(F1)工厂化栽培的银耳,其蛋白质含量分别比木屑配方栽培组(CK1)、棉籽壳配方栽培组(CK2)高8.7%、53.2%,且差异显著;F1的总糖含量与CK1相同;F1的氨基酸总量分别比CK1、CK2高6.7%、46.1%,且差异显著;在棉籽壳栽培料中加入鲜菌草可提高银耳子实体蛋白质和氨基酸的含量;F1的粗多糖含量分别比CK1、CK2高5.0%、6.8%;F1的重金属含量、农药残留符合绿色食品标准,且不含棉酚.综上,用‘绿洲1号’鲜菌草工厂化瓶栽可提高银耳的质量和安全性. 展开更多
关键词 鲜菌草 银耳 工厂化周年栽培 质量和安全
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金耳液体培养过程中几种胞外酶活性的变化规律 被引量:19
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作者 回晶 赵文静 +1 位作者 邹志远 张月 《食用菌学报》 2007年第3期29-32,共4页
测定了金耳液体培养过程中,培养基中的淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、邻苯二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的活性变化规律。结果表明,在整个培养期内,7种酶均有活性,但活性差异较大,产酶高峰也不尽相同。
关键词 金耳 液体培养 胞外酶活性 高峰期
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银耳芽孢内源gpd启动子的克隆与功能鉴定 被引量:8
16
作者 聂燕华 林俊芳 +2 位作者 王杰 尤琳烽 郭丽琼 《食用菌学报》 北大核心 2012年第2期1-7,共7页
利用反向长距离PCR技术从银耳(Tremellafuciformis)芽孢gpd基因出发克隆上游gpd启动子序列,将预测的gpd启动子片段与多功能纤维素基因(mfc)连接构建表达载体,与潮霉素抗性质粒pBgGl-hph共转化银耳芽孢,对拟共转化子进行酶活发酵试验。... 利用反向长距离PCR技术从银耳(Tremellafuciformis)芽孢gpd基因出发克隆上游gpd启动子序列,将预测的gpd启动子片段与多功能纤维素基因(mfc)连接构建表达载体,与潮霉素抗性质粒pBgGl-hph共转化银耳芽孢,对拟共转化子进行酶活发酵试验。结果表明:4轮反向长距离PCR克隆得到了1761bp的上游序列,经预测启动子落在上游1000bp左右区域内,包含两个高分值的起始转录位点,将gpd启动子分成gpd-Tre1(885bp)、gpd-Tre2(708bp)、gpd-Tre3(466bp)3段区域,分别与多功能纤维素基因(mfc)构建表达载体pgTre1-mfc、pgTre2-mfc和pgTre3-mfc。拟共转化子酶活发酵试验结果发现3个表达载体的转化子均能检测到多功能纤维素酶活,转化子T1-2包含gpd-Tre1启动子大片段,整体酶活最高,CMC酶活为14.12U/mL,比出发菌株Tr01提高34.3%,比工程菌株yLes3提高25.7%,木聚糖酶活为34.8U/mL,比Tr01酶活提高26.3%,略低于yLes3。3个启动子片段均具有表达活性,相比之下885bp的大片段gpd启动子表达活性更高。 展开更多
关键词 银耳 芽孢 gpd启动子 反向长距离PCR 多功能纤维素酶
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金耳菌丝体醇提物体外抗肿瘤抗病毒活性研究 被引量:9
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作者 杜秀菊 潘迎捷 +4 位作者 张劲松 唐庆九 杨焱 贾薇 刘艳芳 《食用菌学报》 北大核心 2009年第4期39-42,共4页
采用体外肿瘤细胞株(小鼠白血病细胞株L1210、人乳腺癌细胞株MCF-7和人肠腺癌细胞株SW620)的增殖抑制试验模型和抗病毒(流感甲型病毒和疱疹病毒)的筛选模型,对3个金耳(Tremella aurantialba)菌株菌丝体醇提物活性进行比较研究。抗肿瘤... 采用体外肿瘤细胞株(小鼠白血病细胞株L1210、人乳腺癌细胞株MCF-7和人肠腺癌细胞株SW620)的增殖抑制试验模型和抗病毒(流感甲型病毒和疱疹病毒)的筛选模型,对3个金耳(Tremella aurantialba)菌株菌丝体醇提物活性进行比较研究。抗肿瘤试验结果表明,3种提取物材料在高浓度(200μg/mL)时,对3个供试肿瘤细胞株的细胞增殖均有明显的抑制作用,其中以YK的抑制活性最高(对L1210、SW620和MCF-7的抑制率分别为89.4%,75.0%和64.1%);在中浓度(50μg/mL)时,均表现出一定的抑制作用;而在低浓度(10μg/mL)时,则均无明显的抑制作用。抗流感甲型病毒和抗疱疹病毒试验结果表明,只有YK对流感甲型病毒表现有抗病毒活性,但此活性较弱。 展开更多
关键词 金耳 醇提物 抗肿瘤 抗病毒
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银耳芽孢遗传多样性分析 被引量:7
18
作者 孙淑静 林喜强 +2 位作者 谢宝贵 刘芳 胡方平 《热带作物学报》 CSCD 2009年第9期1308-1313,共6页
利用ISSR和RAPD分子标记分析了不同来源的14株银耳芽孢多样性。4个ISSR引物和2个RAPD引物总扩增条带数为40条带,其中多态性位点数为39,多态性位点百分比97.50%。平均等位基因位点数为1.9750,平均有效等位基因位点数为1.3931,物种水平上N... 利用ISSR和RAPD分子标记分析了不同来源的14株银耳芽孢多样性。4个ISSR引物和2个RAPD引物总扩增条带数为40条带,其中多态性位点数为39,多态性位点百分比97.50%。平均等位基因位点数为1.9750,平均有效等位基因位点数为1.3931,物种水平上Nei's基因多样度指数为0.2270,Shannon遗传多样性指数为0.3559。UPGMA聚类方法对14个银耳菌株进行聚类分析,聚类结果表明,福建省内栽培的不同银耳菌种芽孢没有差异,福建省内银耳菌种比较单一,遗传背景相当狭隘;但这些菌株的芽孢与野生采集分离的银耳菌株的芽孢存在一定的差异。 展开更多
关键词 银耳 芽孢 ISSR RAPD
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桑枝、桔梗非药用部位培养基对银耳产量及营养安全性的影响 被引量:5
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作者 罗杨 陈岗 +4 位作者 范俊安 吴振 杨勇 叶会琼 李娟 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第6期12-16,共5页
采用桑枝或桔梗非药用部位栽培银耳,以传统棉籽壳基料为对照,考察其对银耳产量、营养品质及安全性的影响。结果表明:桑枝、桔梗培养银耳生长良好,其子实体鲜重、直径以及生物学效率与对照相近;桔梗培养基银耳总糖及多糖分别比对照组高16... 采用桑枝或桔梗非药用部位栽培银耳,以传统棉籽壳基料为对照,考察其对银耳产量、营养品质及安全性的影响。结果表明:桑枝、桔梗培养银耳生长良好,其子实体鲜重、直径以及生物学效率与对照相近;桔梗培养基银耳总糖及多糖分别比对照组高16.67%和23.5%;桑枝培养基银耳粗纤维含量比对照高13.75%;桑枝、桔梗培养基组银耳氨基酸种类及总含量差异不显著,但必需氨基酸总含量均显著高于对照,分别高29.8%和12.8%;桑枝培养基组银耳的Ca、Fe、Mn、Na、Mg、K高于对照组,桔梗培养基组银耳的Mn、Cu、Na、K高于对照组。桑枝、桔梗栽培银耳不存在棉酚问题,且其农残、重金属及米酵菌酸等卫生指标也远低于国家标准规定的限量值,说明桑枝或桔梗非药用部位栽培银耳切实可行。 展开更多
关键词 银耳 桑枝 桔梗 营养成分 安全性
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人胰岛素基因的人工合成及转化银耳的研究 被引量:11
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作者 谢宝贵 卢启泉 +2 位作者 饶永斌 孙淑静 郑金贵 《食用菌学报》 2007年第2期1-14,共14页
用PCR法合成人胰岛素基因,克隆到pUC18载体上,经测序证实其碱基序列与人胰岛素基因的序列完全一致。本实验还构建了银耳表达载体,由限制性内切酶介导(Restriction enzy me-mediated DNA Integration,REMI)转化银耳芽孢。随机挑取21个抗... 用PCR法合成人胰岛素基因,克隆到pUC18载体上,经测序证实其碱基序列与人胰岛素基因的序列完全一致。本实验还构建了银耳表达载体,由限制性内切酶介导(Restriction enzy me-mediated DNA Integration,REMI)转化银耳芽孢。随机挑取21个抗性菌落,转管繁殖2代后检测其GUS活性,实验结果:18个菌株阳性,3个菌株阴性。从这21个菌株中选取10个菌株,提取染色体DNA,用人胰岛素基因、GUS基因和Tnos序列的特异引物进行PCR,结果表明,这10菌株都能扩增出相应长度的特异片段,证明了它们是人胰岛素基因转化子。 展开更多
关键词 人胰岛素 基因合成 基因转化 银耳 芽孢
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