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肉桂的深加工与应用
1
作者 叶金虎 欧星 +2 位作者 夏同月 王娟 高群玉 《当代化工研究》 2025年第10期140-142,共3页
肉桂是一种药食同源的植物,在日常生活中常用作食品调味香料,也在中药配方中经常使用。肉桂中含有的肉桂油具有巨大的开发潜能,其单离出的肉桂醛及其衍生物在食品、化妆品、医药等方面应用广泛。综述了肉桂的深加工及其应用现状,以期为... 肉桂是一种药食同源的植物,在日常生活中常用作食品调味香料,也在中药配方中经常使用。肉桂中含有的肉桂油具有巨大的开发潜能,其单离出的肉桂醛及其衍生物在食品、化妆品、医药等方面应用广泛。综述了肉桂的深加工及其应用现状,以期为肉桂深加工提供理论参考。 展开更多
关键词 肉桂 肉桂油 肉桂醛
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不同浓度GA_3浸种及不同贮藏方式对肉桂种子萌发的影响 被引量：9
2
作者 李开祥 梁晓静 +2 位作者 梁文汇 李建林 黄开顺 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期2148-2152,共5页
【目的】探讨不同浓度GA3浸种及不同贮藏方式对肉桂种子萌发的影响,为解决肉桂种子发芽及贮藏难题提供参考依据。【方法】对肉桂种子分别用0、100.0、200.0、300.0和400.0 mg/L GA3溶液浸种后催芽和播种,分析GA3对肉桂种子萌发和幼苗生... 【目的】探讨不同浓度GA3浸种及不同贮藏方式对肉桂种子萌发的影响,为解决肉桂种子发芽及贮藏难题提供参考依据。【方法】对肉桂种子分别用0、100.0、200.0、300.0和400.0 mg/L GA3溶液浸种后催芽和播种,分析GA3对肉桂种子萌发和幼苗生长的影响;肉桂种子采用室温干藏、室温湿沙藏、4℃干藏和4℃湿沙藏4个处理后15、30和60 d,测定各贮藏处理种子的发芽率,探讨肉桂种子贮藏特性。【结果】肉桂种子经GA3200.0 mg/L浸泡处理,发芽率、发芽势和发芽指数均高于其他处理,其中发芽率为90.0%,比对照高19.8%;发芽势为76.7%,比对照高31.9%;发芽指数52.1,比对照高28.4%。种子经GA3处理,幼苗茎长、根长及全株长均优于对照且差异显著(P<0.05),其中以GA3200.0 mg/L处理效果最佳。室温下沙藏和干藏60 d后,肉桂种子发生霉变失去生活力,4℃干藏60 d后,肉桂种子发芽率仍达60.0%以上,贮藏效果最佳。【结论】对肉桂种子进行适当浓度的GA3处理并进行沙藏催芽,可解决肉桂直播发芽率低和传统沙藏催芽方法出苗不整齐的难题。 展开更多
关键词 肉桂 赤霉素 种子萌发 幼苗生长 贮藏效果
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肉桂挥发物顶空固相微萃取条件的正交优化 被引量：10
3
作者 李为争 柴晓乐 +3 位作者 付国需 王英慧 游秀峰 原国辉 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第2期131-134,共4页
为探讨肉桂挥发物顶空固相微萃取采集的最优条件,采用L9(34)正交设计方案,测定了萃取温度、萃取时间、热解吸时间和萃取头类型4个因素对于肉桂挥发物检出峰数量、萃取头吸附量和色谱峰分辨率的影响。结果表明,若色谱检出峰数量和吸附量... 为探讨肉桂挥发物顶空固相微萃取采集的最优条件,采用L9(34)正交设计方案,测定了萃取温度、萃取时间、热解吸时间和萃取头类型4个因素对于肉桂挥发物检出峰数量、萃取头吸附量和色谱峰分辨率的影响。结果表明,若色谱检出峰数量和吸附量2个评价指标为望大特性,应选择85μm PDMS萃取头,适当升高顶空萃取温度或者延长萃取时间;若目的成分已知,且希望精确定量分析,采用7μm PDMS萃取头,在25℃室温下萃取5 min即可,肉桂挥发物分辨率最高,1 min甚至更短的热解吸时间也可满足植物挥发物的分析要求。 展开更多
关键词 肉桂 固相微萃取 植物挥发物 正交优化
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肉桂的研究现状及发展趋势 被引量：35
4
作者 韦如萍 黄永芳 +1 位作者 胡德活 郑永光 《经济林研究》 2006年第3期65-70,共6页
肉桂作为传统中药材,在我国的利用已有2000多年历史。本文中,阐述了近几十年来关于肉桂的研究概况和取得的成果,主要涉及肉桂的生物学特性、栽培品种、栽培技术、采收加工和综合利用及病虫害防治等方面,最后就肉桂发展所面临的问题及研... 肉桂作为传统中药材,在我国的利用已有2000多年历史。本文中,阐述了近几十年来关于肉桂的研究概况和取得的成果,主要涉及肉桂的生物学特性、栽培品种、栽培技术、采收加工和综合利用及病虫害防治等方面,最后就肉桂发展所面临的问题及研究趋势作了展望。 展开更多
关键词 肉桂 中药材 研究概况 生物学特性 栽培技术
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桂皮总黄酮的纯化工艺及其抗氧化性研究 被引量：9
5
作者 王晓林 金龙哲 +1 位作者 钟方丽 于硕 《中国食品添加剂》 CAS 2018年第1期119-127,共9页
探索大孔吸附树脂纯化桂皮总黄酮的工艺条件及其体外抗氧化活性。以总黄酮的吸附量、吸附率及解吸量、解吸率为考察指标,采用单因素实验对桂皮总黄酮的纯化工艺进行考察;采用分光光度法探索了桂皮总黄酮对DPPH·的清除活性。研究结... 探索大孔吸附树脂纯化桂皮总黄酮的工艺条件及其体外抗氧化活性。以总黄酮的吸附量、吸附率及解吸量、解吸率为考察指标,采用单因素实验对桂皮总黄酮的纯化工艺进行考察;采用分光光度法探索了桂皮总黄酮对DPPH·的清除活性。研究结果表明,LSA-21型大孔吸附树脂对桂皮总黄酮纯化的较佳工艺为:提取液总黄酮质量浓度为0.7 mg/mL,桂皮提取液的上样体积与树脂质量之比(mL:mg)为12:1,吸附流速控制为1.0 mL/min,解吸液为50%乙醇水溶液,解吸流速控制为1.5 mL/min,解吸液体积与树脂质量之比(mL:mg)为8∶1。在上述纯化工艺条件下,桂皮提取液经LSA-21型大孔吸附树脂纯化后,干浸膏中总黄酮含量由18.74%提高到43.77%,桂皮采用石油醚脱脂后,干浸膏中总黄酮含量可以提高到48.97%。体外抗氧化活性的实验结果表明,桂皮总黄酮对DPPH·具有清除活性,而且随着质量浓度的增加,清除活性明显增强。研究结果为桂皮的进一步开发利用提供了依据。 展开更多
关键词 桂皮 总黄酮 大孔吸附树脂 抗氧化
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致伤类型与树皮含水量对肉桂枝枯病发病程度的影响 被引量：4
6
作者 王军 苏海 +1 位作者 李若英 伍慧雄 《中国森林病虫》 北大核心 2001年第1期5-7,共3页
对二年生肉桂枝条采用不同致伤方式接种发现 ,深刻伤引起发病的程度最严重 ,其次为浅刻伤、烫伤和针刺伤。病害程度与致伤类型关系密切。无伤接种不产生症状 ,但对嫩梢接种引起发病。枝条树皮相对含水量与病害程度显著相关。枝条失水愈... 对二年生肉桂枝条采用不同致伤方式接种发现 ,深刻伤引起发病的程度最严重 ,其次为浅刻伤、烫伤和针刺伤。病害程度与致伤类型关系密切。无伤接种不产生症状 ,但对嫩梢接种引起发病。枝条树皮相对含水量与病害程度显著相关。枝条失水愈多 ,发病愈严重。防止伤口、减轻干旱可对控制肉桂枝枯病的发生起积极作用。 展开更多
关键词 肉桂 枝枯病 树皮含水量 致伤类型 病害程度
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肉桂超临界萃取物抑菌性研究 被引量：4
7
作者 刘凤珠 孟君 +1 位作者 张文叶 任建波 《农学学报》 2011年第A01期20-22,70,共4页
通过CO2超临界萃取法提取肉桂萃取物,测得萃取物的收率为9.3%。利用GC-MS对萃取物进行分析,共得到36种化学物质,其中肉桂醛含量为72.81%。萃取物溶液对酵母菌、细菌、霉菌都有较强的抑菌效果,其抑菌效果与常用食品防腐剂苯甲酸钠相比,... 通过CO2超临界萃取法提取肉桂萃取物,测得萃取物的收率为9.3%。利用GC-MS对萃取物进行分析,共得到36种化学物质,其中肉桂醛含量为72.81%。萃取物溶液对酵母菌、细菌、霉菌都有较强的抑菌效果,其抑菌效果与常用食品防腐剂苯甲酸钠相比,抑菌性能更强。 展开更多
关键词 肉桂 超临界CO2萃取 萃取物 GC-MS 抑菌性
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肉桂挥发油的抗氧化作用研究 被引量：8
8
作者 李品艾 丁素君 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第24期13547-13548,13551,共3页
[目的]研究肉桂挥发油的抗氧化活性。[方法]测定了肉桂挥发油的还原力、对脂质过氧化的抑制作用和清除自由基的能力。[结果]还原力的测定表明,肉桂挥发油(0.06%)与Vc(0.02%)相比较,效果相当(α=0.01);肉桂挥发油具有较强的抗氧化能力和... [目的]研究肉桂挥发油的抗氧化活性。[方法]测定了肉桂挥发油的还原力、对脂质过氧化的抑制作用和清除自由基的能力。[结果]还原力的测定表明,肉桂挥发油(0.06%)与Vc(0.02%)相比较,效果相当(α=0.01);肉桂挥发油具有较强的抗氧化能力和一定的清除自由基的能力。[结论]肉桂挥发油是一种较好的天然抗氧化剂。 展开更多
关键词 肉桂 挥发油 抗氧化 自由基
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肉桂速生丰产栽培技术 被引量：8
9
作者 冯莉 李敦松 +3 位作者 张宝鑫 刘建峰 余洪请 黄剑辉 《热带农业科学》 2003年第1期15-18,共4页
研究和总结了肉桂的生长环境、栽培管理、主要病虫害防治等速生丰产技术。
关键词 肉桂 速生丰产栽培技术 生长环境 田间管理 病虫害防治
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不同肉桂种源苗期生长差异及质量评价 被引量：9
10
作者 江泽鹏 刘善荣 王东雪 《林业科技开发》 2008年第2期74-76,共3页
通过田间生长量实测法和运用SPSS13.0统计法,对4个种源的肉桂进行了连续测定和综合分析,结果表明:不同种源之间肉桂的根长、苗高和地径均有显著差异;苗高与根长、地径之间均存在极显著正相关,根长和地径之间呈显著正相关。苗木质量评价... 通过田间生长量实测法和运用SPSS13.0统计法,对4个种源的肉桂进行了连续测定和综合分析,结果表明:不同种源之间肉桂的根长、苗高和地径均有显著差异;苗高与根长、地径之间均存在极显著正相关,根长和地径之间呈显著正相关。苗木质量评价结论:台湾彰化普通肉桂和广西岑溪普通肉桂为Ⅰ级苗木,越南安沛清化肉桂和福建华安清化肉桂为Ⅱ级苗木。 展开更多
关键词 肉桂 地理种源 生长规律 苗木质量
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桂圆肉加工品种模糊综合评价方法的建立与应用 被引量：1
11
作者 李冬波 朱建华 +5 位作者 彭宏祥 黄凤珠 徐宁 黎光旺 陆贵锋 黎晓峰 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第4期1434-1437,共4页
为了合理评价不同龙眼品种加工桂圆肉的质量,在广泛进行桂圆肉加工品种筛选的基础上,从色泽、香味、口感、颗粒形状、加工性和成品率等方面对其进行评价,建立了桂圆肉加工品种模糊综合评价指标体系,同时以储良、石硖、大乌圆、白平和一... 为了合理评价不同龙眼品种加工桂圆肉的质量,在广泛进行桂圆肉加工品种筛选的基础上,从色泽、香味、口感、颗粒形状、加工性和成品率等方面对其进行评价,建立了桂圆肉加工品种模糊综合评价指标体系,同时以储良、石硖、大乌圆、白平和一个实生龙眼材料为例,应用此方法对其桂圆肉加工品进行了综合分析评价。结果表明,利用该方法不仅可以对各龙眼品种作出定性比较,评价加工桂圆肉各因素的相对高低,而且可以对桂圆肉不同评价因素进行有效量化,通过权重反映各因素在评价过程中的重要程度,定量比较各品种的综合评价值,直接反映出各个评价单元的优劣程度,结论客观、合理,为桂圆肉加工品种选育提供理论依据,具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 桂圆肉 加工 模糊综合评价
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肉桂剥皮再生试验初报 被引量：7
12
作者 周正 任达全 彭文权 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 1994年第9期486-487,共2页
肉桂树剥皮后有再生力，通过涂生长素NAA50mg／L，加包塑料薄膜，可以提高树皮再生率。树皮再生机制和生产适用价值尚待进一步研究。
关键词 肉桂 剥皮再生 萘乙酸 苄基氨基嘌呤 树皮 再生
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不同施肥处理对肉桂容器苗早期生长的影响 被引量：1
13
作者 梁晓静 韦晓娟 +2 位作者 陈金艳 黄开顺 李开祥 《北方园艺》 CAS 北大核心 2014年第2期165-168,共4页
以肉桂幼苗为试材,研究了N、P、K不同配比对肉桂容器苗苗高、地径、叶片数以及叶面积、主根长、根尖数、根生物量等指标的影响。结果表明:不同施肥处理均对肉桂容器苗早期生长具有一定的促进作用,施用NP肥对苗高、地径、叶数、叶面积及... 以肉桂幼苗为试材,研究了N、P、K不同配比对肉桂容器苗苗高、地径、叶片数以及叶面积、主根长、根尖数、根生物量等指标的影响。结果表明:不同施肥处理均对肉桂容器苗早期生长具有一定的促进作用,施用NP肥对苗高、地径、叶数、叶面积及根生物量等影响较显著,分别是对照的126.0%、128.3%、138.6%、210.2%、147.4%;K肥对根系有较明显的促进作用,主根长、根尖数分别比对照高34.9%、47.4%。 展开更多
关键词 施肥 肉桂 幼苗 根系
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肉桂枝叶主要化学成分及出油率的年变化规律 被引量：4
14
作者 覃玉荣 朱积余 +2 位作者 张泽尧 张敏 覃木海 《经济林研究》 2006年第2期9-13,共5页
以红芽肉桂和白芽肉桂为试材,对肉桂枝叶主要化学成分及出油率年变化规律进行研究,结果表明:红芽肉桂在整个生长周期的不同季节里,枝叶主要化学成分的含量在春季和秋季呈上升的趋势,夏季和冬季则呈下降的趋势;出油率以春季和秋季较高,... 以红芽肉桂和白芽肉桂为试材,对肉桂枝叶主要化学成分及出油率年变化规律进行研究,结果表明:红芽肉桂在整个生长周期的不同季节里,枝叶主要化学成分的含量在春季和秋季呈上升的趋势,夏季和冬季则呈下降的趋势;出油率以春季和秋季较高,夏季和冬季较低,尤以夏季出油率最低;红芽肉桂与白芽肉桂枝叶内总含醛量随着季节变化趋势一致,各月份保持相对稳定的状态,差异不大;枝叶出油率随着季节变化趋势基本一致,但各月份差异较大,在春梢生长时出油率能达全年最大值,夏季树体生长最旺盛,而出油率则达全年最小值,秋季和冬季呈上升的趋势。 展开更多
关键词 肉桂 品种 主要化学成分 出油率 年变化规律
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肉桂叶片提取液对3种草花种子萌发及幼苗生长的影响 被引量：1
15
作者 章玉平 罗嘉芬 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第16期35-36,共2页
研究不同浓度(0、0.025、0.05、0.1、0.2 g/mL)肉桂叶片提取液对紫罗兰、孔雀草和硫磺菊等3种草花种子萌发及其幼苗生长的影响。结果表明,肉桂叶片提取液可以降低紫罗兰、硫磺菊种子的发芽率、发芽速度系数,提取液浓度越高其抑制作用越... 研究不同浓度(0、0.025、0.05、0.1、0.2 g/mL)肉桂叶片提取液对紫罗兰、孔雀草和硫磺菊等3种草花种子萌发及其幼苗生长的影响。结果表明,肉桂叶片提取液可以降低紫罗兰、硫磺菊种子的发芽率、发芽速度系数,提取液浓度越高其抑制作用越明显;但肉桂叶片提取液可促进孔雀草种子的萌发。肉桂叶片提取液处理3种种子后,均会影响种子萌发后幼苗的根长、苗高和幼苗的生长情况。 展开更多
关键词 肉桂 化感作用 紫罗兰 孔雀草 硫磺菊 发芽率 发芽速度系数
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巴戟天间种肉桂对巴戟天产量和采后地被的影响 被引量：3
16
作者 梁广坚 黎阳新 +2 位作者 邵玲 梁廉 黎润南 《肇庆学院学报》 2019年第2期56-59,共4页
为了减少巴戟天收获地水土流失,在山坡地上,以巴戟天单一种植做对照,巴戟天间种肉桂做处理,比较2种情况收获时的产量和收获后的地被和水土流失情况.结果表明:对照组在收获巴戟天后土壤裸露,有水土流失现象;处理组比对照组每公顷多产肉桂... 为了减少巴戟天收获地水土流失,在山坡地上,以巴戟天单一种植做对照,巴戟天间种肉桂做处理,比较2种情况收获时的产量和收获后的地被和水土流失情况.结果表明:对照组在收获巴戟天后土壤裸露,有水土流失现象;处理组比对照组每公顷多产肉桂树2400株,在肉桂树冠下及肉桂之间空地形成了较好的地被,增加了土壤含水量和有机质含量,经受大雨暴雨仍无水土流失现象,虽然减少了每公顷巴戟天的株数,但是显著增加了单株肉质根鲜重,因此,总产量仍然与对照组持平.说明巴戟天间种肉桂比巴戟天单一种植不仅增加了肉桂林,有利于保持水土,而且保持了巴戟天的产量. 展开更多
关键词 巴戟天 肉桂 间种 产量 地被
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非灭菌条件下VA菌根菌对肉桂苗生长发育的影响 被引量：7
17
作者 罗晓莹 唐光大 +3 位作者 许涵 黄永芳 庄雪影 张坤洪 《广东林业科技》 2004年第3期16-18,27,共4页
研究了在非灭菌条件下接种木薯球囊霉 (GlomusmanihotisHoweler ,Sieverding&Schenck)对肉桂 (CinnamomumcassiaPresl.)营养袋幼苗生长的影响。结果表明 ,接种组幼苗具有较高的VA菌感染率 ,幼苗的高、径、冠幅生长及根长、叶片数、... 研究了在非灭菌条件下接种木薯球囊霉 (GlomusmanihotisHoweler ,Sieverding&Schenck)对肉桂 (CinnamomumcassiaPresl.)营养袋幼苗生长的影响。结果表明 ,接种组幼苗具有较高的VA菌感染率 ,幼苗的高、径、冠幅生长及根长、叶片数、生物量、叶绿素含量均比非接种对照组高 ,差异达显著水平。 展开更多
关键词 VA菌根菌 肉桂 生长发育 木薯球囊霉 幼苗生长 接种效应 非灭菌条件
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我国肉桂类植物资源及命名 被引量：14
18
作者 王瑞江 唐源江 《亚热带植物科学》 2006年第3期45-47,共3页
对我国6种肉桂类植物的分布以及基本特性做了简要说明,重点对中国肉桂的命名问题做了阐述,同时对我国肉桂类植物的种类和品系命名问题进行澄清。
关键词 肉桂 分类学 植物资源
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大叶清化桂的资源利用及其与国产肉桂的比较 被引量：1
19
作者 朱兆仪 冯毓秀 +5 位作者 方洪钜 刘国声 李乃文 胡秋 陈红 王艳春 《中草药》 CAS 1985年第7期28-32,共5页
从越南引种的大叶清化桂的原植物经鉴定为肉桂的一个新变种:Cinnarnomum cassia Bl. var. macrophyllum Chu, var. nov., 对大叶清化桂与国产肉桂进行了药材形态组织、挥发油成分及药理毒性等方面的比较研究。结果表明大叶清化桂挥发油... 从越南引种的大叶清化桂的原植物经鉴定为肉桂的一个新变种:Cinnarnomum cassia Bl. var. macrophyllum Chu, var. nov., 对大叶清化桂与国产肉桂进行了药材形态组织、挥发油成分及药理毒性等方面的比较研究。结果表明大叶清化桂挥发油含量和油中主要成分桂皮醛含量均高于国产肉桂,两种桂皮的LD50很相近,无显著差异。可以认为大叶清化桂药材质量高于国产肉桂,建议有关方面加以生产利用。 展开更多
关键词 大叶清化桂 肉桂 樟科 形态组织特征 桂皮醛 资源
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肉桂的利用及药理作用 被引量：27
20
作者 董万超 《特种经济动植物》 2001年第6期43-43,共1页
关键词 肉桂 药用 食用 药理作用
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