箭(竹舌)豌豆优异种质资源鉴定与综合评价 被引量：4

1

作者 舒秋萍 包兴国 李全福 《甘肃农业科技》 北大核心 1996年第4期33-34,共2页

箭(竹舌)豌豆(Vicia sativa L)是一种优良的绿肥和饲草作物,我省每年约种植6.7万 hm^2左右。我们对从绿肥品种资源中选出的155份箭(竹舌)豌豆,于1992～1994年进行了田间综合性状鉴定和主要营养成分含量的分析,以期筛选出一批优异品种。

关键词 绿肥作物 箭KUO豌豆 种质资源 鉴定

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绿肥品种资源研究 被引量：13

2

作者 张淑珍 孙传芳 《作物品种资源》 1995年第1期7-10,26,共5页

已收集到４科２０属２６种９１６份绿肥作物品种资源，通过对主要农艺性状、适应性、养分含量等方面的系统研究，评选出一批综合性状好、丰产性能强的优良品种（系），繁殖优异种质材料４０７份送国家种质资源库长期保存。

关键词 绿肥 品种资源 品种鉴定

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不同品种甘薯与小麦配粉对粉质及馒头品质的影响 被引量：11

3

作者 张小村 孔凡美 +2 位作者 姜小燕 谭佳 刘庆 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第5期23-29,共7页

研究5个高胡萝卜素甘薯品种(秦薯8、普薯32、南薯010、徐渝薯34、泰中14)的甘薯全粉不同添加量对配粉面团特性及配粉馒头品质的影响。结果表明,随着甘薯全粉质量分数的增加,5种甘薯配粉面团的形成时间、稳定时间及粉质指数均逐渐下降,... 研究5个高胡萝卜素甘薯品种(秦薯8、普薯32、南薯010、徐渝薯34、泰中14)的甘薯全粉不同添加量对配粉面团特性及配粉馒头品质的影响。结果表明,随着甘薯全粉质量分数的增加,5种甘薯配粉面团的形成时间、稳定时间及粉质指数均逐渐下降,弱化度均升高。添加甘薯全粉后,5种甘薯全粉制作的馒头亮度均降低、色泽均变暗,馒头感官评价得分随甘薯全粉质量分数的增加逐渐降低。同一质量分数下,5种甘薯配粉的面团特性及配粉馒头品质存在品种差异,南薯010配粉馒头感官评价得分最高。制作配粉馒头时,南薯010、普薯32、秦薯8号甘薯粉的添加量可以添加到15%,徐渝薯34和泰中14甘薯粉的添加量不能高于10%。 展开更多

关键词 甘薯全粉 面团特性 馒头品质

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超声波-橡木片复合催陈技术对寒富苹果白兰地陈酿的影响 被引量：6

4

作者 赵金 刘夏 颜廷才 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期160-170,共11页

陈酿是白兰地生产工艺的重要环节,自然陈酿耗时耗力。为解决这一问题,以寒富苹果蒸馏原液为试样,研究3种烘烤程度橡木片与超声波-橡木片复合催陈对酒样催陈效果的影响。结果表明:单一橡木片催陈中以重度烘烤度橡木片最佳,催陈45d后酒样... 陈酿是白兰地生产工艺的重要环节,自然陈酿耗时耗力。为解决这一问题,以寒富苹果蒸馏原液为试样,研究3种烘烤程度橡木片与超声波-橡木片复合催陈对酒样催陈效果的影响。结果表明:单一橡木片催陈中以重度烘烤度橡木片最佳,催陈45d后酒样中醇类物质含量由对照的60.2%降低到56.95%,酯类物质含量由对照的31.089%增加到42.136%,酯类的种类由对照的25种增加到30种;酒样的酸味、涩味及其回味、苦味下降,甜味微增并带有橡木香气风味,感官评分由57.1上升到80.0。超声波-橡木片复合催陈比单一催陈技术表现更为优异,显著表现出对酒体香气成分的增酯降醇作用,且对酒体降苦降涩作用更明显。研究表明超声波-重度烘烤橡木片复合催陈酒样品质最优,酯类增加到33种,含量增加到56.168%,感官评分达到96.6,催陈后的酒样有和谐的果香和橡木香,口感醇和绵甜。可见,超声波-重度烘烤橡木片复合催陈寒富苹果白兰地效果最好,45d可以快速达到白兰地市场要求标准。 展开更多

关键词 白兰地 催陈技术 超声波 橡木片 香气成分 电子舌

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中国优势肥用植物资源潜力与利用 被引量：2

5

作者 王正银 胡尚钦 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2000年第3期49-53,共5页

将中国优势肥用植物初步划分为富氮型、富钾型、富硅型、富硼型、高腐殖化型和综合型 ,并对其资源潜力进行分析。简要总结了中国肥用植物的利用现状 ,提出开发该类植物资源的意义、原则和有效途径 ,认为从稻草硅素生物有效性、肥用植物... 将中国优势肥用植物初步划分为富氮型、富钾型、富硅型、富硼型、高腐殖化型和综合型 ,并对其资源潜力进行分析。简要总结了中国肥用植物的利用现状 ,提出开发该类植物资源的意义、原则和有效途径 ,认为从稻草硅素生物有效性、肥用植物加工提取技术和优质商品肥方面加强研究 ,可实现优势肥用植物的高效利用 ,促进我国持续农业的发展。 展开更多

关键词 优势肥用植物 资源潜力 开发利用

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青海绿肥品种资源整理鉴定研究 被引量：7

6

作者 曾光秀 姚子纯 《青海农林科技》 1997年第3期20-22,共3页

1992—1995年期间，对引进、征集、库存的14种83份绿肥品种材料进行种植观察，系统鉴定了各品种的植物学特征、生物学特性，鲜草、籽粒产量及农艺性状，以此整理归类。并从中筛选出一批优良绿肥作物品种。

关键词 绿肥 品种资源 整理 鉴定

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我国农业生态系统中绿肥饲料资源的开发和利用

7

作者 封朝壁 胡迪先 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1996年第2期22-23,共2页

我国农业生态系统中绿肥饲料资源的开发和利用封朝壁，胡迪先（贵州农学院贵阳５５００２５）我国农业利用绿肥已有悠久历史。当前，绿肥仍为我国南方各省种植水稻的主要有机肥源。鉴于我国农业生态环境日趋恶化，建立土地、植物、动物... 我国农业生态系统中绿肥饲料资源的开发和利用封朝壁，胡迪先（贵州农学院贵阳５５００２５）我国农业利用绿肥已有悠久历史。当前，绿肥仍为我国南方各省种植水稻的主要有机肥源。鉴于我国农业生态环境日趋恶化，建立土地、植物、动物互惠的生物量循环体制已逐步为人们所... 展开更多

关键词 绿肥 饲料资源 开发利用

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果园绿肥植物引种及覆草技术研究

8

作者 周润生 赵红军 《山东农业科学》 1996年第2期22-23,共2页

果园绿肥植物引种及覆草技术研究周润生，赵红军（山东省果树研究所泰安２７１０００）利用果树行间种植豆科绿肥植物，将刘割的鲜草盖于树盘，既可抑制其他杂草生长，又能稳定土壤温、湿环境，草腐烂后还能增加有效养分，所以这是种地... 果园绿肥植物引种及覆草技术研究周润生，赵红军（山东省果树研究所泰安２７１０００）利用果树行间种植豆科绿肥植物，将刘割的鲜草盖于树盘，既可抑制其他杂草生长，又能稳定土壤温、湿环境，草腐烂后还能增加有效养分，所以这是种地养地的良好途径。我们在果树优质栽培... 展开更多

关键词 果园 绿肥植物 引种 覆草技术

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旱地绿肥新品种──科杂1号

9

作者 沈钦霖 吴凌云 《农业科技通讯》 1998年第2期23-23,共1页

关键词 旱地 绿肥 新品种 科杂1号 品种推广

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抗氧化剂对寒富苹果酒发酵过程成分及抗氧化性的影响 被引量：4

10

作者 张雨茜 颜廷才 +2 位作者 张娟 史琳 孟宪军 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期684-693,共10页

为探索抗氧化剂对寒富苹果酒发酵过程的影响,以寒富苹果为原料,对其发酵过程中的营养成分、色泽以及多酚的抗氧化能力变化规律进行研究,为生产优质寒富苹果酒提供理论依据。结果表明:在寒富苹果酒发酵过程中,0.1%氯化钠(NaCl)、200mg
... 为探索抗氧化剂对寒富苹果酒发酵过程的影响,以寒富苹果为原料,对其发酵过程中的营养成分、色泽以及多酚的抗氧化能力变化规律进行研究,为生产优质寒富苹果酒提供理论依据。结果表明:在寒富苹果酒发酵过程中,0.1%氯化钠(NaCl)、200mg·L-1赖氨酸(Lys)、200mg·L-1维生素C(Vc)、0.1%柠檬酸(CA)、200mg·L-1葡萄糖氧化酶(GOD)5种抗氧化剂的添加对寒富苹果酒的可溶性固形物、酒精度变化影响较小;可溶性固形物在发酵过程中整体呈下降趋势,由初始的22%降至15d的2.2%,20d降到2%;酒精度在发酵期内呈快速上升趋势,发酵15d上升至8.0%vol以上,发酵20d时的酒精度达到8.5%vol(CK、NaCl、Lys处理),而经过CA和GOD处理后,酒精度于发酵结束时达到最低值8.0%vol。色泽方面,Vc处理护色效果最佳,投入初始就可保证发酵液呈黄色,而其他处理组发酵液此时呈深褐色,发酵过程中颜色逐渐变浅,发酵后期CA处理组也有较好护色效果。总酚含量在发酵的过程中呈现先升高后下降的趋势,5d达到最大值;含量由最初的297.54mg·L-1增加到最大值为707.94mg·L-1(Vc处理),发酵结束时最低为119.63mg·L-1(Lys处理);Vc在5种抗氧化剂中保护酚类能力最为突出。抗氧化剂处理后发酵液的清除DPPH自由基的能力整体呈下降趋势,由最初95%降至82%。T-AOC总抗氧化活性与总酚含量变化波形具有一致性,Vc处理能明显增强发酵液还原Fe3+的能力。清除ABTS+·的能力在发酵过程中出现一定的波动,总体呈现下降趋势,Vc处理能增强发酵液清除ABTS+·的能力。综上所述,抗氧化剂对寒富苹果酒的发酵进程无明显控制作用,能够保证发酵正常进行,Vc在寒富苹果酒护色方面,提高寒富苹果酒营养及功能方面,表现突出,可应用于寒富苹果酒生产制造中。 展开更多

关键词 寒富苹果 抗氧化剂 总酚 发酵 抗氧化能力

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甘肃省几种主要绿肥作物营养成分含量的分析

11

作者 王惠珍 田世龙 《甘肃农业科技》 北大核心 1996年第5期21-22,共2页

绿肥(饲料)作物的品质优劣在很大程度上取决于其营养成分(主要指粗蛋白和 N、P、K)及氢氰酸(HCN)含量的高低。本文通过对我省几种主要绿肥作物营养成分的分析,为筛选优良品种。

关键词 作物 绿肥作物 营养成分 分析

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南亚热带果区绿肥资源与开发利用

12

作者 戴良昭 《福建果树》 1992年第1期45-49,共5页

果区生态环境和土壤管理是果树高产优质的基础。近年随着我国南方红黄壤山地的广泛开发利用,自然植被遭受破坏,水土流失有加剧的趋势。果区采用以绿肥为主的草生栽培法的土壤管理,是旧栽培制度的重大改革,既利用绿肥复盖地面,减少水土流... 果区生态环境和土壤管理是果树高产优质的基础。近年随着我国南方红黄壤山地的广泛开发利用,自然植被遭受破坏,水土流失有加剧的趋势。果区采用以绿肥为主的草生栽培法的土壤管理,是旧栽培制度的重大改革,既利用绿肥复盖地面,减少水土流失,节省劳力资金,又能以园养园,开拓果园空间和时间及提高光能、土地利用率,调剂和改善果区生态条件,创造果园多层次的立体利用,建立良好土壤管理制度。为此,1973年起我们开始研究果区绿肥资源和开发利用技术,兹将十多年来有关试验汇总如下。 展开更多

关键词 绿肥 资源 开发利用 热带 果园

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河南省绿肥资源及质量调查研究 被引量：6

13

作者 赵梦霞 姜俊玲 +5 位作者 武金果 李戎臣 陈新颖 余殿友 郭景占 张玉香 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 1996年第6期23-25,共3页

河南省绿肥资源及质量调查研究赵梦霞，姜俊玲，武金果，李戎臣，陈新颖（河南省土壤肥料工作站郑州４５０００２）余殿友，郭景占，张玉香（信阳市农业局）（杞县农业局）（郑州市农业局）凡是可耕翻掩埋作肥料的绿色体植物均称绿肥。... 河南省绿肥资源及质量调查研究赵梦霞，姜俊玲，武金果，李戎臣，陈新颖（河南省土壤肥料工作站郑州４５０００２）余殿友，郭景占，张玉香（信阳市农业局）（杞县农业局）（郑州市农业局）凡是可耕翻掩埋作肥料的绿色体植物均称绿肥。施用绿肥能改善土壤理化性状。提高作... 展开更多

关键词 绿肥 品种资源 质量 调查

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幼龄桔园绿肥品种的研究

14

作者 龙桂芝 谢瑾岚 《湖南农业科学》 北大核心 1989年第3期35-37,共3页

关键词 桔园 绿肥 品种

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经济绿肥新品种选育与开发利用研究 被引量：5

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作者 刘如清 陈欣欣 郑淑萍 《湖南农业科学》 1998年第1期41-42,共2页

８０年代以来，由于化肥施用量逐年增加，绿肥面积急剧下降，造成化肥肥效降低，产量徘徊，土壤肥力已呈下降趋势，农业生产条件的恶化渐趋严重。因此，恢复发展绿肥生产，增施有机肥料，改善农业生态环境，已经成为农业生产特别是粮食... ８０年代以来，由于化肥施用量逐年增加，绿肥面积急剧下降，造成化肥肥效降低，产量徘徊，土壤肥力已呈下降趋势，农业生产条件的恶化渐趋严重。因此，恢复发展绿肥生产，增施有机肥料，改善农业生态环境，已经成为农业生产特别是粮食生产持续稳定发展的一项重要措施。但... 展开更多

关键词 绿肥 新品种 选育 开发利用

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南方农区亟待开发的绿肥饲料资源

16

作者 莫树楠 《中国饲料》 1991年第1期5-6,共2页

在我国农业生产中,具有种植绿肥的悠久历史。目前,全国绿肥种植面积约2亿亩,占耕地面积的3%,以亩产2000公斤鲜草计算,全国可产4亿吨鲜草。这对一个人均资源占有量相对不足的国家来说。

关键词 绿肥 饲料 资源 开发

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南方农区亟待开发的绿肥饲料资源

17

作者 莫树楠 《四川草原》 1991年第4期9-11,共3页

我国农业中,具有种植绿肥的悠久历史。目前,全国绿肥种植面积2亿亩,占耕地面积的3％,以亩产2000公斤鲜草计算,全国可产4亿吨鲜草。这对一个人均资源占有量相对不足的国家来说,无疑是一项宝贵的资源和财富。但长期以来,绿肥种植面积虽有... 我国农业中,具有种植绿肥的悠久历史。目前,全国绿肥种植面积2亿亩,占耕地面积的3％,以亩产2000公斤鲜草计算,全国可产4亿吨鲜草。这对一个人均资源占有量相对不足的国家来说,无疑是一项宝贵的资源和财富。但长期以来,绿肥种植面积虽有所增长。 展开更多

关键词 绿肥 饲料 资源 开发

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