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甘薯大田生长期及储藏期根部碳水化合物变化规律
1
作者 王雁楠 杨育峰 +8 位作者 卞倩倩 康志河 曹郭郑 李君霞 乔守晨 赵国瑞 尹雨萌 李亚蔚 程泽强 《江苏农业科学》 北大核心 2025年第13期64-72,共9页
甘薯是我国重要的粮食作物,碳水化合物是其根部的主要营养成分,然而从大田生长期至储藏期结束这一完整生产过程中甘薯根部碳水化合物的变化规律尚未见报道。以甘薯品种商薯19、郑红22、郑红23号为试验材料,对其大田生长期的相关农艺性... 甘薯是我国重要的粮食作物,碳水化合物是其根部的主要营养成分,然而从大田生长期至储藏期结束这一完整生产过程中甘薯根部碳水化合物的变化规律尚未见报道。以甘薯品种商薯19、郑红22、郑红23号为试验材料,对其大田生长期的相关农艺性状进行调查,并对大田生长期和储藏期的根部碳水化合物含量及蔗糖合成酶活性进行动态分析。结果表明,3个品种大田生长期地上部茎叶鲜质量均呈抛物线形变化,且均在栽后75 d达到峰值,郑红22和商薯19茎叶前中期生长及后期衰老速度均较快,而郑红23号茎叶前中期生长较慢,后期衰老也较慢。郑红23号的T/R值与其他2个品种相比维持在较低水平,说明其地上部和地下部生长协调性更好。收获时鲜薯产量表现为郑红23号>商薯19>郑红22,而淀粉产量则为郑红22>商薯19>郑红23号。从大田生长期至储藏期结束,3个品种的根部总淀粉率呈先升高后降低的趋势;蔗糖含量在大田生长期呈“降—升—降”的变化规律,而在储藏期则先升后降;葡萄糖和果糖含量在整个取样时期的变化趋势相似,均为“升—降—升—降—升—降”;麦芽糖含量在大田生长期呈波动变化,在储藏期则呈“升—降—升”的变化趋势;而海藻糖、鼠李糖等7种可溶性糖仅在部分品种或部分时期被检测到,无明显规律,其中海藻糖仅在3个品种的栽后10 d或15 d出现,推测其可能和根部淀粉的初始诱导合成相关。此外,3个品种根部蔗糖合成酶活性在大田生长期呈“降—升—降”的变化趋势,而在储藏期则呈“升—降—升—降”的变化趋势。 展开更多
关键词 甘薯 大田生长期 储藏期 根部 碳水化合物 变化规律
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甘薯品种抗旱性生理指标及其综合评价初探 被引量：155
2
作者 钮福祥 华希新 +3 位作者 郭小丁 邬景禹 李洪民 丁成伟 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期392-398,共7页
采用土壤干旱和室内PEG水分胁迫测定相结合的办法,研究有关生理指标与甘薯抗旱性关系。结果表明,水分胁迫下伴随着叶片相对含水量(RWC)的明显下降,丙二醛(MDA)含量显著增加,质膜相对透性(RPP)急剧上升,而过氧化氢酶(CAT)活性迅速下降;... 采用土壤干旱和室内PEG水分胁迫测定相结合的办法,研究有关生理指标与甘薯抗旱性关系。结果表明,水分胁迫下伴随着叶片相对含水量(RWC)的明显下降,丙二醛(MDA)含量显著增加,质膜相对透性(RPP)急剧上升,而过氧化氢酶(CAT)活性迅速下降;抗旱性强的品种叶片RFP和MDA的增加幅度显著低于不抗旱品种,而前者叶片RWC和CAT活性的下降速度显著慢于后者。并具有比后者较强的渗透调节能力,中等抗旱品种介乎两者之间。所选的五种生理指标与抗旱性的相关性次序是:RWC>CAT>RPP>可溶性糖>蛋白氮,这5种指标的隶属函数加权平均值(D值)与抗旱系数间的相关系数达极显著水平(r=0.956、P<0.01),其中前三者对抗旱性评价的累计贡献率达78％(以r权数计),其D值可近似代替五项指标。室内条件下的D值可用于甘薯品种的抗旱性评价与分级。 展开更多
关键词 甘薯 抗旱性 水分胁迫 生理指标 综合评价
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植物生长调节剂对甘薯产量和激素含量的影响 被引量：23
3
作者 解备涛 王庆美 +5 位作者 张海燕 李爱贤 侯夫云 汪宝卿 董顺旭 张立明 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2016年第1期155-161,共7页
为了探讨植物生长调节剂对甘薯产量和激素含量的影响,以济薯18、徐薯18和商薯0110为试验材料,在开始进入块根膨大期时(移栽后第35天),叶面喷施矮壮素·DA-6合剂和烯效唑,观察植物生长调节剂对不同生长类型甘薯的产量、光合作用和叶... 为了探讨植物生长调节剂对甘薯产量和激素含量的影响,以济薯18、徐薯18和商薯0110为试验材料,在开始进入块根膨大期时(移栽后第35天),叶面喷施矮壮素·DA-6合剂和烯效唑,观察植物生长调节剂对不同生长类型甘薯的产量、光合作用和叶片、块根中的激素含量的影响。结果表明,植物生长调节剂处理促进同化物向根部的转运,提高了块根的产量。其中每hm2喷施1 500 m L矮壮素·DA-6合剂处理显著提高了3个品种的产量,225 g烯效唑处理显著提高了济薯18和徐薯18的产量。调节剂处理对不同类型甘薯光合作用的影响不同,矮壮素·DA-6合剂处理显著提高了徐薯18的光合速率,而对济薯18和商薯0110的光合速率的提高没有达到显著水平,烯效唑处理对甘薯叶片的光合作用没有显著影响。烯效唑处理降低了3个甘薯品种的叶片IAA含量,显著降低了济薯18膨大中期的GA3和叶片ZR含量,降低了徐薯18膨大后期的块根ZR和ABA含量;增加了济薯18和徐薯18膨大中、后期的叶片ABA含量、膨大前、中期块根IAA含量以及整个商薯0110膨大期的块根IAA含量。矮壮素o DA-6合剂处理显著降低了济薯18膨大中期的叶片IAA、膨大后期的块根和叶片ZR含量,降低了徐薯18膨大前期叶片IAA、ZR、ABA、块根ZR含量以及降低了商薯0110膨大前期的叶片GA3和后期的ZR含量;增加了济薯18膨大前期的块根ABA、GA3、叶片ZR、中期的叶片ABA和整个膨大期的块根IAA含量,增加徐薯18膨大前期的叶片ZR、中期的块根GA3和ZR含量、叶片IAA、ABA、后期的块根IAA含量,增加了商薯0110膨大期的块根ZR、ABA、中期的叶片ZR、后期的叶片GA含量。植物生长调节剂处理部分改变了甘薯内源激素的变化动态,促进了地上部同化物向块根的转运,提高了甘薯的块根产量,植物生长调节剂对甘薯光合作用的影响因品种类型而异,并不是影响甘薯块根产量的主要因素。 展开更多
关键词 甘薯 植物生长调节剂 产量 光合作用 植物激素
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不同施肥处理对油菜产量及品质的影响 被引量：30
4
作者 张辉 朱德进 +2 位作者 黄卉 宁运旺 张永春 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期966-971,共6页
通过在姜堰地区的大田试验,研究了不同施肥处理条件下油菜产量及籽粒品质的变化。试验设10个肥料处理:对照(不施肥,CK),缺氮(PKB)、缺磷(NKB)、缺钾(NPB)处理,大量营养元素平衡施肥处理(NPK)、增施微量营养元素处理(NPKB、NPKBZn),不同... 通过在姜堰地区的大田试验,研究了不同施肥处理条件下油菜产量及籽粒品质的变化。试验设10个肥料处理:对照(不施肥,CK),缺氮(PKB)、缺磷(NKB)、缺钾(NPB)处理,大量营养元素平衡施肥处理(NPK)、增施微量营养元素处理(NPKB、NPKBZn),不同氮肥施用量处理(1/2N+PKB、3/2N+PKB、2N+PKB)。结果表明:①缺失氮、磷、钾中任何一种养分时均能降低油菜产量,且当氮肥施用量为N 18kg/667m2时,产量最高,而硼和锌肥对油菜增产没有显著效果。②在氮、磷、钾缺素处理中,油菜硫甙含量大小顺序为NKB>PKB>NPB,芥酸含量大小顺序为PKB>NKB>NPB,油菜含油量没有显著变化,油酸含量为NPB>NKB>PKB,蛋白质含量在PKB处理下最低。③在NPK处理平衡施肥条件下,施加硼肥能显著降低硫甙和芥酸含量,显著增加油菜含油量、油酸、蛋白质含量;继续增施锌肥对油菜含油量没有显著影响,但能进一步显著降低硫甙和芥酸含量,并显著提高油菜油酸和蛋白质含量;④油菜硫甙对氮肥施用量具有拐点效应。油菜芥酸含量随着氮肥施用量的增加而显著降低。氮肥施用过高(2N+PKB)显著降低含油量。氮肥施用量对蛋白质的影响趋势和油酸一致,即先随施氮量(<12kg/667m2)的增加而显著增加,而进一步增施氮肥则没显著变化。 展开更多
关键词 油菜 施肥 产量 品质
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栽插方式和密度对鲜食型甘薯品种干物质积累分配、块根产量及品质的影响 被引量：22
5
作者 段文学 汪进丽 +3 位作者 张海燕 解备涛 汪宝卿 张立明 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2018年第4期167-174,共8页
为了确定鲁中丘陵薄地鲜食型甘薯适宜的栽插方式和密度,在大田条件下,以济薯26(J26)和龙薯9号(L9)为供试品种,每个品种设置直栽(S)和水平栽(H) 2种栽插方式,各栽插方式下设置不同栽插密度37 500(D1),52 500(D2),67 500株/hm^2(D3),研究... 为了确定鲁中丘陵薄地鲜食型甘薯适宜的栽插方式和密度,在大田条件下,以济薯26(J26)和龙薯9号(L9)为供试品种,每个品种设置直栽(S)和水平栽(H) 2种栽插方式,各栽插方式下设置不同栽插密度37 500(D1),52 500(D2),67 500株/hm^2(D3),研究了不同栽插方式和密度对鲜食型甘薯干物质积累分配、产量和品质的影响。结果表明,增加密度可提高两品种生长中后期植株干物质积累量,显著降低相同栽插方式下济薯26生长中期侧枝叶的干物质分配比例。相同栽插方式下,D2处理可降低龙薯9号生长后期侧枝茎干物质分配比例,并显著提高两品种生长中期的块根干物质分配比例。直栽方式下,D2和D3处理显著提高济薯26生长后期块根干物质分配比例。相同栽插方式下,D2和D3处理显著提高两品种块根可溶性糖含量和淀粉含量,D2处理可显著提高两品种块根产量。与直栽相比,水平栽显著提高济薯26生长前期D2处理和后期D2和D3处理下、龙薯9号生长中期相同密度下的植株干物质积累量;有利于提高济薯26 D1处理下、龙薯9号各密度下的块根可溶性糖含量,提高两品种单株薯重和块根产量。综合考虑产量和品质,水平栽+D2处理是本试验条件下的最优处理组合。 展开更多
关键词 鲜食型甘薯 干物质积累 干物质分配 产量 品质
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干旱胁迫下钾对甘薯幼苗光合特性及根系活力的影响 被引量：21
6
作者 靳容 张爱君 +4 位作者 史新敏 唐忠厚 陈晓光 魏猛 李洪民 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第5期992-996,共5页
为了揭示干旱胁迫下钾对甘薯幼苗的抗旱机制,选取长势一致的甘薯幼苗放入1/4 Hoagland营养液培养,待第五片叶完全展开时,对幼苗进行高钾处理和干旱胁迫处理,研究高钾水平下干旱胁迫对甘薯幼苗光合特性及根系活力的影响。结果表明,未干... 为了揭示干旱胁迫下钾对甘薯幼苗的抗旱机制,选取长势一致的甘薯幼苗放入1/4 Hoagland营养液培养,待第五片叶完全展开时,对幼苗进行高钾处理和干旱胁迫处理,研究高钾水平下干旱胁迫对甘薯幼苗光合特性及根系活力的影响。结果表明,未干旱胁迫条件下,高钾处理能够显著提高根系活力,但对甘薯幼苗光合特性影响甚微。干旱胁迫条件下,正常供钾和高钾处理的甘薯幼苗叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、表观量子效率(AQY)和光饱和点最大同化速率(Amax)等显著下降,呼吸速率(Rd)、光补偿点(LCP)和根系活力等显著上升,但干旱胁迫条件下高钾处理的Pn、Gs、AQY和Amax高于正常供钾处理,Tr,Rd和LCP等低于正常供钾处理。干旱胁迫下高钾处理的甘薯幼苗根系活力显著高于正常供钾处理,根系能够吸收更多的养分,减轻干旱胁迫对植株伤害。 展开更多
关键词 甘薯 干旱胁迫 钾 光合特性 根系活力
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高淀粉甘薯新品种徐薯22的选育与栽培要点 被引量：29
7
作者 马代夫 谢逸萍 +3 位作者 李洪民 李秀英 李强 马飞 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2003年第6期47-48,共2页
徐薯 2 2在江苏省甘薯品种联合鉴定、江苏省甘薯品种区试及国家长江中下游甘薯大区区试中薯干产量稳居第一位 ,平均鲜薯产量 2 32 3.0kg 6 6 7m2 ,与对照相比鲜薯增产 5 .7%、薯干增产 13.8%。该品种淀粉含量和粗蛋白含量高 ,产量高 ,... 徐薯 2 2在江苏省甘薯品种联合鉴定、江苏省甘薯品种区试及国家长江中下游甘薯大区区试中薯干产量稳居第一位 ,平均鲜薯产量 2 32 3.0kg 6 6 7m2 ,与对照相比鲜薯增产 5 .7%、薯干增产 13.8%。该品种淀粉含量和粗蛋白含量高 ,产量高 ,适应性广 ,是一个较为理想的淀粉加工型甘薯新品种。研究表明 ,徐薯 2 2高产形成的主要因子为干物质转化快、净同化率高。 展开更多
关键词 甘薯 品种选育 高淀粉 净同化率
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叶片老化对甘薯品种光合特性与产量的影响 被引量：14
8
作者 海梅荣 郭华春 +2 位作者 周华芬 罗文开 达布希拉图 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 2008年第4期447-451,共5页
以3个不同甘薯品种为试验材料,对3个品种的光合特性和产量进行了比较研究。结果表明:徐薯18较其他两个品种JS008和JS004的叶片净光合速率、蒸腾速率、气孔导度等光合特性有关指标随叶片的老化下降速度慢,叶片老化速度慢,T/R值小,其光合... 以3个不同甘薯品种为试验材料,对3个品种的光合特性和产量进行了比较研究。结果表明:徐薯18较其他两个品种JS008和JS004的叶片净光合速率、蒸腾速率、气孔导度等光合特性有关指标随叶片的老化下降速度慢,叶片老化速度慢,T/R值小,其光合成产物分配到地下部块根的比例大,产量高。 展开更多
关键词 甘薯 品种 叶片老化 光合特性 产量
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盐胁迫对5种甘薯幼苗叶片叶绿素含量和细胞膜透性的影响 被引量：20
9
作者 过晓明 张楠 +2 位作者 马代夫 王欣 李强 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2010年第3期93-94,共2页
以5个甘薯品种胜利100、徐薯25、徐薯26、徐55-2和徐薯18为材料,通过浇灌不同浓度(0、50、100 mmol/L)NaC l,研究了盐胁迫对甘薯幼苗叶片叶绿素含量和细胞膜透性的影响,旨在为甘薯耐盐高产栽培提供理论依据。试验结果表明,随盐浓度增大,... 以5个甘薯品种胜利100、徐薯25、徐薯26、徐55-2和徐薯18为材料,通过浇灌不同浓度(0、50、100 mmol/L)NaC l,研究了盐胁迫对甘薯幼苗叶片叶绿素含量和细胞膜透性的影响,旨在为甘薯耐盐高产栽培提供理论依据。试验结果表明,随盐浓度增大,5种甘薯幼苗的叶绿素总量呈下降趋势,相对电导率随之增大。5种甘薯的耐盐性由小到大依次为:胜利100<徐薯25<徐55-2<徐薯26<徐薯18。 展开更多
关键词 盐胁迫 甘薯 幼苗叶片 叶绿素含量 细胞膜透性
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甘薯的氮磷钾养分吸收及分配特性 被引量：33
10
作者 宁运旺 张永春 +5 位作者 朱绿丹 陈丹艳 蔡枫 汪吉东 许仙菊 胡永红 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第1期71-74,共4页
探明宁紫1号甘薯的氮磷钾养分吸收和分配特性,为合理施肥提供依据。该研究在田间进行,设5个处理3次重复,从甘薯栽插成活到成熟收获期间,每隔15 d取1次植株样,茎叶和根分别称重、烘干,分析氮磷钾养分含量。结果表明:每生产1 000 kg鲜薯... 探明宁紫1号甘薯的氮磷钾养分吸收和分配特性,为合理施肥提供依据。该研究在田间进行,设5个处理3次重复,从甘薯栽插成活到成熟收获期间,每隔15 d取1次植株样,茎叶和根分别称重、烘干,分析氮磷钾养分含量。结果表明:每生产1 000 kg鲜薯需要吸收的氮磷钾总量为11.24 kg,氮磷钾比例为1.00∶0.69∶2.32;不同生长阶段甘薯的氮磷钾养分累积特征明显不同,氮的吸收主要集中在甘薯生长中前期(移栽后60 d内),生长后期由于落叶使累积量反而下降,磷钾的吸收90%以上发生在甘薯生长的中后期(移栽后30 d至成熟);累积在甘薯茎叶和块根中氮磷钾总量相近,但累积在茎叶中的氮和块根中的磷钾偏多,累积在茎叶中氮磷钾的比例为1.00∶0.60∶2.03,块根中为1.00∶0.82∶2.69;移栽后60～75 d是宁紫1号甘薯"源-库"关系的过渡期。 展开更多
关键词 甘薯 养分吸收 养分分配
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甘薯新品种徐紫薯1号的特征特性及栽培要点 被引量：21
11
作者 马代夫 李秀英 +3 位作者 李洪民 谢逸萍 李强 马飞 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2004年第6期53-54,93,共3页
关键词 甘薯 品种选育 栽培 特征特性
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外源赤霉素对小整薯休眠解除中的激素变化及物质转化的影响 被引量：15
12
作者 郑顺林 袁继超 +2 位作者 马均 李首成 王西瑶 《西南农业学报》 CSCD 2008年第2期323-327,共5页
本研究以米拉为试验材料,探讨了不同浓度外源赤霉素(GA3)处理对小整薯休眠解除过程中内源激素的变化及物质转化的影响。结果表明:①外源GA3对小整薯休眠解除过程中几种内源激素含量变化都具有较明显的影响,但不同浓度GA3处理所产生的作... 本研究以米拉为试验材料,探讨了不同浓度外源赤霉素(GA3)处理对小整薯休眠解除过程中内源激素的变化及物质转化的影响。结果表明:①外源GA3对小整薯休眠解除过程中几种内源激素含量变化都具有较明显的影响,但不同浓度GA3处理所产生的作用强度和作用时间存在差异。高浓度(4×10-4mL/L)处理对内源GA3、IAA和ZT的影响作用大于低浓度(2×10-4mL/L)处理,而对ABA和JAs的影响差异不明显;②高浓度(4×10-4mL/L)GA3处理产生作用的时间均比低浓度(2×10-4mL/L)处理提前,持续时间更长;③外源GA3在一定程度上影响了小整薯休眠解除中淀粉的分解和可溶性糖的消耗,高浓度的外源GA3促进了淀粉的分解,但降低了可溶性糖的含量。综合来看,取合理浓度的上限有利于小整薯休眠的解除。 展开更多
关键词 外源赤霉素 小整薯 内源激素 物质转化 休眠
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在滨海盐渍地鉴定甘薯品种耐盐性 被引量：15
13
作者 郭小丁 邬景禹 +6 位作者 钮福祥 李洪民 唐君 孙近友 朱礼祥 孙月轩 姜先梅 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 1993年第6期17-18,共2页
我国有相当面积的盐渍土壤,主要分布在辽东半岛、渤海湾和苏北滨海狭长地带,改良利用这些土地是农业生产的重要课题之一.培育和筛选耐盐的作物品种是利用盐渍土经济而有效的措施,这不仅可以从大量的作物品种资源中获得直接利用的材料,... 我国有相当面积的盐渍土壤,主要分布在辽东半岛、渤海湾和苏北滨海狭长地带,改良利用这些土地是农业生产的重要课题之一.培育和筛选耐盐的作物品种是利用盐渍土经济而有效的措施,这不仅可以从大量的作物品种资源中获得直接利用的材料,同时还可为培育耐盐品种提供亲本材料.甘薯是一种产量高、适应性广的作物,在盐渍地上种植甘薯具有较高的经济效益. 展开更多
关键词 滨海盐土 甘薯 耐盐性 鉴定
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甘薯光合产物的积累分配及其影响因素 被引量：33
14
作者 史春余 王振林 余松烈 《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2001年第1期90-94,共5页
主要综述甘薯光合产物的积累和分配与产量的关系 ,影响光合产物积累分配的因素。重点分析了土壤通气状况和无机营养对光合产物积累和分配的影响以及光合产物积累分配的品种间差异 。
关键词 甘薯 光合产物 积累 分配 产量 土壤水分 土壤通气状况 无机营养 品种特性
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引种巴西甘薯叶化学成分研究(Ⅰ) 被引量：24
15
作者 谭桂山 徐平声 +1 位作者 戴智勇 唐果成 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 1995年第4期44-46,共3页
从引种巴西甘薯干叶(西蒙)中分离鉴定出β-谷甾醇(Ⅰ),木栓酮(Ⅱ),乙酰β-香树脂醇(Ⅳ),咖啡酸(Ⅴ)和槲皮素(Ⅵ)。Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ首次从该植物中分离得到。
关键词 甘薯 叶 化学成分 药用甘薯
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甘薯生长发育模拟模型的初步研究Ⅰ.光合作用和干物质生产与分配 被引量：15
16
作者 杨艳敏 臧士国 +1 位作者 张建平 刘小京 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期8-12,共5页
光合作用和干物质的生产与分配模型是作物生长模拟模型中最基础的部分 ,在试验的基础上以徐薯 18为例建立模型。光合作用模型以门司 -佐伯的模型为基本蓝图 ,增加了温度因子对光合强度影响的研究。干物质分配模型打破了传统的采用分配... 光合作用和干物质的生产与分配模型是作物生长模拟模型中最基础的部分 ,在试验的基础上以徐薯 18为例建立模型。光合作用模型以门司 -佐伯的模型为基本蓝图 ,增加了温度因子对光合强度影响的研究。干物质分配模型打破了传统的采用分配系数的方法 ,引入潜在生长和实际生长的概念 ,根据不同的时期、不同的优先等级分配光合产物 ,使光合产物的分配也建立在一个动态的过程之中。模型验证结果表明 ,块根和拐子的模拟精度较高 ,茎、叶片、叶柄次之 。 展开更多
关键词 甘薯 光合作用 干物质分配 生长模型
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食用型甘薯品质性状变化及其与农艺性状相关性 被引量：12
17
作者 后猛 张允刚 +5 位作者 王欣 唐维 刘亚菊 唐忠厚 马代夫 李强 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第1期31-36,共6页
为了探究不同生长发育阶段甘薯块根品质性状变化及其与主要农艺性状的关系,测定了3种食用型甘薯品种的结薯数,块根干率,茎、叶、柄、块根鲜质量,总胡萝卜素、淀粉、还原糖、可溶性糖和粗蛋白含量.结果显示,食用型甘薯的淀粉含量于栽插后... 为了探究不同生长发育阶段甘薯块根品质性状变化及其与主要农艺性状的关系,测定了3种食用型甘薯品种的结薯数,块根干率,茎、叶、柄、块根鲜质量,总胡萝卜素、淀粉、还原糖、可溶性糖和粗蛋白含量.结果显示,食用型甘薯的淀粉含量于栽插后50 ～ 92 d出现“升高-下降-升高”的变化趋势,之后随块根膨大而小幅波动,总体上稍有增加；在栽后50～92 d,块根中可溶性糖和还原糖含量的变化规律相似,均与淀粉含量的变化动态相反；淀粉含量与块根干率的变化动态总体上一致；粗蛋白含量的变化趋势与可溶性糖含量基本一致；而总胡萝卜素含量在不同食用型甘薯品种间差异较大,表现为苏薯8号＞徐薯23＞栗子香.食用型甘薯的淀粉含量与块根鲜质量和干质量呈显著或极显著正相关,可溶性糖干质量日增长量与块根鲜质量日增长量极显著正相关.食用型甘薯块根中可溶性糖的积累与块根的膨大具有一致性. 展开更多
关键词 食用型甘薯 品质性状 农艺性状 相关性
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红黄肉甘薯性状的灰色关联度分析及营养食味评价 被引量：12
18
作者 王晓庆 徐娟 +3 位作者 黄洁 甘学德 刘子凡 许瑞丽 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2013年第2期53-60,共8页
【目的】对28份供试红、黄肉甘薯的主要性状、食味及营养成分进行综合评价,为我国南方优质食用甘薯品种的选育提供依据。【方法】采用灰色关联度分析方法,分析甘薯地上部主要性状与产量性状间的关联度;运用相关性分析方法,分析薯块主要... 【目的】对28份供试红、黄肉甘薯的主要性状、食味及营养成分进行综合评价,为我国南方优质食用甘薯品种的选育提供依据。【方法】采用灰色关联度分析方法,分析甘薯地上部主要性状与产量性状间的关联度;运用相关性分析方法,分析薯块主要营养成分间及其与熟食食味间的相关性。【结果】桂粉1号、维多丽、广薯79和心香可作为优异食用甘薯种质;与鲜薯产量关联度较大的性状为茎径和茎叶鲜质量,与薯干产量关联度较大的性状为株型和大中薯率;干物率与粗淀粉含量、粗蛋白含量呈极显著正相关;可溶性糖含量与干物率、粗淀粉含量呈极显著负相关;食味与β-胡萝卜素含量、粗蛋白含量和干物率呈极显著正相关,与粗淀粉含量呈显著正相关。【结论】较粗的茎径、较大的茎叶鲜质量和大中薯率,可作为选育高产甘薯品种的重要依据;评价甘薯块根熟食食味最主要的营养指标为淀粉含量。 展开更多
关键词 红黄肉甘薯 灰色关联度 营养成分 熟食食味
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甘薯不同时期干物质积累及光合特性研究 被引量：9
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作者 黄咏梅 李彦青 +3 位作者 吴翠荣 李慧峰 陈天渊 卢森权 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1287-1290,共4页
【目的】了解具有不同产量潜力及不同干物率的甘薯品种光合特性的差异,为其在生产中的利用提供参考依据。【方法】以不同淀粉型甘薯品种桂粉2号和本地薯为材料,研究其不同时期块根干物率、叶片光合作用及收获时鲜薯、薯干产量。【结果... 【目的】了解具有不同产量潜力及不同干物率的甘薯品种光合特性的差异,为其在生产中的利用提供参考依据。【方法】以不同淀粉型甘薯品种桂粉2号和本地薯为材料,研究其不同时期块根干物率、叶片光合作用及收获时鲜薯、薯干产量。【结果】高淀粉甘薯品种桂粉2号在生育期77～107d期间干物率呈上升趋势,107d后其增长缓慢并保持在一定水平上;而低淀粉品种本地薯在整个生育期中其干物率增长均较缓慢,变化较平稳。桂粉2号和本地薯的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度在36～77d内呈不断增加趋势,77d后明显下降,而胞间CO2浓度在36～60d内呈增加趋势,60d后呈下降趋势。不同时期高淀粉品种桂粉2号的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和胞间CO2浓度均高于本地薯。【结论】高淀粉型甘薯品种桂粉2号的鲜薯产量虽然低于低淀粉型品种本地薯,但其干物率、薯干产量和光合能力均高于本地薯。本地薯的光合速率变化由气孔限制因素引起,桂粉2号光合速率变化由气孔限制因素和非气孔限制因素共同作用引起。 展开更多
关键词 甘薯 干物率 光合特性 产量
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甘薯光合活力、羧化效率日变化与光合午休的关系 被引量：20
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作者 高辉远 邹琦 程炳嵩 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期62-65,共4页
在观测甘薯光合速率和气孔导度日变化的同时,研究了一天中不同时刻甘薯叶片的羧化效率,光合活力,CO_2补偿点及气孔限制值的变化。结果表明,一天中羧化效率,光合活力与净光合速率以大致相同的趋势进行变化;在甘薯光合午休时刻,气孔导度,... 在观测甘薯光合速率和气孔导度日变化的同时,研究了一天中不同时刻甘薯叶片的羧化效率,光合活力,CO_2补偿点及气孔限制值的变化。结果表明,一天中羧化效率,光合活力与净光合速率以大致相同的趋势进行变化;在甘薯光合午休时刻,气孔导度,羧化效率以及光合活力都明显下降,并且伴随着CO_2补偿点的升高,但此时细胞间隙CO_2浓度下降,气孔限制值增加,说明气孔导度下降是甘薯光合午休的主要原因。 展开更多
关键词 甘薯 光合午休 羧化效率 光合活力
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