期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到636篇文章
< 1 2 … 32 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
盐分胁迫对啤酒大麦幼苗生长、离子平衡和根际pH变化的影响 被引量：29
1
作者 岳小红 曹靖 +3 位作者 耿杰 李瑾 张宗菊 张琳捷 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第20期7373-7380,共8页
盐分胁迫不仅影响植物的生长,而且会影响植物根际微域环境。根际pH的改变对土壤养分的有效性和微生物群落组成的变化有重要影响。为了探究啤酒大麦幼苗对不同类型盐分胁迫的生理生态响应机制和根际pH变化影响的生理机制,采用水培法,通... 盐分胁迫不仅影响植物的生长,而且会影响植物根际微域环境。根际pH的改变对土壤养分的有效性和微生物群落组成的变化有重要影响。为了探究啤酒大麦幼苗对不同类型盐分胁迫的生理生态响应机制和根际pH变化影响的生理机制,采用水培法,通过不同类型盐分(对照、混合Na盐、混合Cl盐和NaCl)胁迫处理啤酒大麦幼苗,对其生长、离子平衡和根际pH变化进行了研究。结果表明,1)在3种不同类型盐分胁迫下,啤酒大麦幼苗地上部干重、含水量均有所降低,而根冠比增加,尤其在NaCl胁迫下啤酒大麦幼苗地上部干重较对照显著降低了17.88%,而根干重和根冠比则分别增加了19.12%和43.86%。不同类型盐分胁迫抑制了啤酒大麦幼苗根长的生长,尤其在混合Na盐胁迫下根长降低明显(P<0.05),但促进了根表面积和根体积的增加,尤其在混合Cl盐胁迫下,根表面积和根体积分别增加了41.76%和84.38%。2)不同类型盐分胁迫下啤酒大麦幼苗地上部离子平衡发生改变,在混合Na盐和NaCl胁迫下啤酒大麦幼苗主要吸收Na^+,地上部K^+/Na^+、Ca^(2+)/Na^+和Mg^(2+)/Na^+显著降低;混合Cl盐和NaCl胁迫下则过量吸收Cl^-,抑制了H_2PO_4^-、NO_3^-和SO_4^(2-)的吸收。3)在混合Na盐、混合Cl盐和NaCl盐分胁迫下,啤酒大麦幼苗对阴离子的吸收总量高于对阳离子的吸收总量,离子平衡计算结果表明根际呈碱化现象,与原位显色结果一致,且在混合Cl盐胁迫下根际碱化程度最大。 展开更多
关键词 盐分胁迫 啤酒大麦 离子平衡 根际PH
在线阅读 下载PDF
施氮水平对啤酒大麦植株氮素吸收与利用及籽粒蛋白质积累和产量的影响 被引量：23
2
作者 蔡剑 姜东 +1 位作者 戴廷波 曹卫星 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期2116-2121,共6页
2004—2006年连续两个生长季,以苏啤3和单2两个啤酒大麦品种为材料,探讨施纯氮0、75、150、225和300kghm-2条件下,啤酒大麦氮素积累和转运、氮素利用及籽粒产量和蛋白质积累的特性。在0～225kghm-2施氮量范围内,啤酒大麦花前植株氮素积... 2004—2006年连续两个生长季,以苏啤3和单2两个啤酒大麦品种为材料,探讨施纯氮0、75、150、225和300kghm-2条件下,啤酒大麦氮素积累和转运、氮素利用及籽粒产量和蛋白质积累的特性。在0～225kghm-2施氮量范围内,啤酒大麦花前植株氮素积累量和转运量均随施氮水平的提高呈上升趋势,但施氮量提高至300kghm-2后,提高幅度变小;而花前氮素转运效率及其对籽粒氮的贡献率则均随施氮水平提高呈单峰曲线变化。籽粒谷氨酰胺合成酶和谷-丙转氨酶活性也随着施氮水平的提高而上升,促进蛋白质积累,提高籽粒蛋白质含量,而当施氮量低于197kghm-2时籽粒蛋白质含量才低于12%,符合啤酒大麦酿造要求。经回归分析,在施氮量为241kghm-2时产量最高。此外,氮肥回收效率以225kghm-2施氮处理为最高,氮素生理利用效率和氮收获指数随施氮量增加而显著降低。综合考虑各项指标,建议在类似本试验条件的啤酒大麦生产区,施氮量以150～197kghm-2为宜。 展开更多
关键词 啤酒大麦 施氮水平 氮素积累 氮素利用 蛋白质含量
在线阅读 下载PDF
氮肥运筹对港啤1号群体质量及产量和蛋白质含量的影响 被引量：13
3
作者 张国良 戴其根 +4 位作者 陈培红 王勤 张桂华 许如根 张洪程 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期101-104,共4页
为给啤酒大麦优质高产栽培中合理施用氮肥提供科学依据,在配合磷肥的前提下,研究了不同氮肥运筹对啤酒大麦港啤1号群体质量、产量和籽粒蛋白质含量的影响。结果表明,随着施氮量的增加,有效穗数、叶面积指数、群体干物质积累量、籽粒产... 为给啤酒大麦优质高产栽培中合理施用氮肥提供科学依据,在配合磷肥的前提下,研究了不同氮肥运筹对啤酒大麦港啤1号群体质量、产量和籽粒蛋白质含量的影响。结果表明,随着施氮量的增加,有效穗数、叶面积指数、群体干物质积累量、籽粒产量和蛋白质含量随之增加;随着氮肥用量后移,越冬苗、返青苗、最高茎蘖数、有效穗数均呈下降的趋势,成穗率和籽粒蛋白质含量均呈上升趋势;综合考虑大麦群体质量、产量及籽粒蛋白质含量等多项指标,啤酒大麦港啤1号以总施氮量225kg/hm2、基肥与穗肥比例为8∶2的组合较好,可获得5790.75kg/hm2的产量,并生产出符合酿酒业标准的优质啤麦原料。 展开更多
关键词 港啤1号 氮肥运筹 群体质量 产量 蛋白质含量
在线阅读 下载PDF
氮肥对啤酒大麦籽粒品质的影响 被引量：15
4
作者 许明 封超年 +3 位作者 李长亚 郭文善 朱新开 彭永欣 《扬州大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 2004年第2期34-38,42,共6页
以优质啤酒大麦品种扬农啤2号为材料,研究施氮量、氮肥运筹对啤酒大麦籽粒品质的影响。结果表明:①随着施氮量的增加,籽粒蛋白质含量上升,淀粉含量降低;②氮肥运筹技术对籽粒蛋白质含量和积累速率有明显的调控作用,后期施氮量增加,有利... 以优质啤酒大麦品种扬农啤2号为材料,研究施氮量、氮肥运筹对啤酒大麦籽粒品质的影响。结果表明:①随着施氮量的增加,籽粒蛋白质含量上升,淀粉含量降低;②氮肥运筹技术对籽粒蛋白质含量和积累速率有明显的调控作用,后期施氮量增加,有利于蛋白质含量增加和积累速率提高;③在本试验条件下,扬农啤2号在施氮量为150 kg·hm-2、基、苗、拔节肥比例为7:1:2、基本苗为225万·hm-2的栽培技术组合下,可获得单产8 000 kg·hm-2,蛋白质含量、千粒重、容重、发芽势和发芽率等品质指标均达到优级标准。 展开更多
关键词 氮肥 啤酒大麦 籽粒品质 影响因素
在线阅读 下载PDF
不同地区啤酒大麦品种农艺性状鉴定与分类研究 被引量：16
5
作者 杨树明 普晓英 +3 位作者 张京 曾亚文 杨涛 杜娟 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期37-41,共5页
为筛选可用于云南啤酒大麦改良的优良种质材料,对107份不同来源啤酒大麦品种的农艺性状进行鉴定与分类研究。结果表明,云南啤酒大麦的主要特点是成熟期长,分蘖较强,植株高,旗叶面积大,穗长、穗粒数、穗粒重、千粒重、秸秆干重中等,穗草... 为筛选可用于云南啤酒大麦改良的优良种质材料,对107份不同来源啤酒大麦品种的农艺性状进行鉴定与分类研究。结果表明,云南啤酒大麦的主要特点是成熟期长,分蘖较强,植株高,旗叶面积大,穗长、穗粒数、穗粒重、千粒重、秸秆干重中等,穗草比较高;国外引进品种株型中等紧凑,叶片细长,穗粒重和千粒重较大,穗草比适中。从中筛选出19份性状优良的材料。通过聚类分析,可将供试材料划分成4个性状不同的类群,各类群的农艺性状差异明显,有利于育种目标材料的选择。 展开更多
关键词 啤酒大麦 选育品种 农艺性状 聚类分析
原文传递
灌水与肥密配置对甘啤7号大麦产量和蛋白质的影响 被引量：8
6
作者 徐银萍 潘永东 +2 位作者 包奇军 方彦杰 刘建华 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期99-103,共5页
为筛选高产、优质、节水啤酒大麦新品种甘啤7号合理种植方式和适宜的肥密组合,2012~2013年,研究两种灌水条件下不同施肥水平、栽培密度对啤酒大麦甘啤7号产量和蛋白质含量的影响。结果表明,全生育期灌水一次（S1）和全生育期灌水两次（S... 为筛选高产、优质、节水啤酒大麦新品种甘啤7号合理种植方式和适宜的肥密组合,2012~2013年,研究两种灌水条件下不同施肥水平、栽培密度对啤酒大麦甘啤7号产量和蛋白质含量的影响。结果表明,全生育期灌水一次（S1）和全生育期灌水两次（S2）处理下均为高肥水平（F4）大麦籽粒产量高于其它施肥水平,两种灌水条件下,F4较不施肥处理F1（CK）增产幅度均达到60%以上。S1与S2处理均显示：随着施肥量的增加大麦籽粒蛋白质含量增加,且各施肥水平之间籽粒蛋白质含量差异达显著水平。在F1、F2与F3施肥水平下其蛋白质含量均达到国家一级或者优级酿造标准。播种密度对啤酒大麦产量影响不显著,对啤酒大麦蛋白质含量无影响。通过肥料和密度互作效应结果分析得出：组合F3M2产量在所有组合中始终位于前四,并且其酿造品质一直良好。在相同肥密配置下,S1与S2处理的产量表现出相同的变化趋势,基本表现为大麦籽粒产量S1〉S2。综合生态、经济以及其酿造价值等诸多因素,建议啤酒大麦新品种甘啤7号全生育期灌水一次,肥料施用量为180 kg/hm2,种植密度为600万株/hm2。 展开更多
关键词 啤酒大麦 灌水次数 施肥量 种植密度 产量 蛋白质含量
在线阅读 下载PDF
麦芽富硒及其生化特性的研究 被引量：22
7
作者 汪志君 蒋士龙 李式军 《扬州大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 2002年第2期74-78,共5页
以麦芽为富硒载体,研究不同供硒水平对麦芽生长的影响及大麦对硒的富集作用。结果表明:①麦芽对硒有很强的富集能力,麦芽体内的含硒量可达10μg·g-1,比对照增加60多倍,其中90%以上以有机物如蛋白质、核酸、多糖等化合物存在;②硒... 以麦芽为富硒载体,研究不同供硒水平对麦芽生长的影响及大麦对硒的富集作用。结果表明:①麦芽对硒有很强的富集能力,麦芽体内的含硒量可达10μg·g-1,比对照增加60多倍,其中90%以上以有机物如蛋白质、核酸、多糖等化合物存在;②硒对麦芽的呼吸强度有抑制作用,低浓度可促进麦芽中蛋白质、核酸合成;③低浓度硒可提高麦芽体内过氧化物酶、多酚氧化酶及谷胱甘肽过氧化物还原酶的活性。 展开更多
关键词 麦芽 有机硒 生化特性 大麦 富集作用
在线阅读 下载PDF
高蛋白含量大麦发芽过程中蛋白质组分及其含量变化分析 被引量：9
8
作者 李秀琳 李晓军 +2 位作者 董亮 郭继强 赵长新 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第10期98-102,共5页
本文利用SDS-PAGE电泳技术,比较分析了蛋白质含量较高的国产甘啤4号大麦和蛋白含量适中的进口质量大麦Gairdner在发芽过程中蛋白质组分及其含量变化。研究发现,高氮甘4在发芽过程中,水溶性蛋白的低分子质量蛋白分解较强烈;盐溶蛋白的中... 本文利用SDS-PAGE电泳技术,比较分析了蛋白质含量较高的国产甘啤4号大麦和蛋白含量适中的进口质量大麦Gairdner在发芽过程中蛋白质组分及其含量变化。研究发现,高氮甘4在发芽过程中,水溶性蛋白的低分子质量蛋白分解较强烈;盐溶蛋白的中分子质量蛋白分解较多;醇溶蛋白的高、中分子质量蛋白亚基组分含量较高,而其分解效果较差;碱溶蛋白中高分子质量蛋白大量的分解为中分子质量蛋白亚基。本文基本找到了高蛋白含量大麦发芽过程中不同蛋白组分及其含量变化的规律。 展开更多
关键词 蛋白质 大麦 发芽 SDS-PAGE电泳
在线阅读 下载PDF
不同施肥模式对大麦-双季稻三熟种植模式中大麦干物质积累、分配及产量的影响 被引量：7
9
作者 徐一兰 唐海明 +5 位作者 程爱武 肖小平 汤文光 孙继民 李微艳 杨光立 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期64-69,99,共7页
为探明不同施肥模式对大麦-双季稻三熟种植模式中大麦干物质积累、分配及产量影响,以通0306和蒙啤麦1号为材料,系统比较研究化肥、秸秆还田＋化肥、习惯施肥和无肥4种施肥模式。结果表明,大麦主要生育期,单株根系干重均表现为秸秆还田... 为探明不同施肥模式对大麦-双季稻三熟种植模式中大麦干物质积累、分配及产量影响,以通0306和蒙啤麦1号为材料,系统比较研究化肥、秸秆还田＋化肥、习惯施肥和无肥4种施肥模式。结果表明,大麦主要生育期,单株根系干重均表现为秸秆还田〉习惯施肥〉化肥〉无肥,茎干重表现为习惯施肥〉秸秆还田〉化肥〉无肥;齐穗期和成熟期,各处理间大麦单株根系和茎干重差异均达显著水平。单株叶、穗干重均表现为秸秆还田〉习惯施肥〉化肥〉无肥。齐穗期和成熟期,根系干重占总干物质量的比例大小顺序为无肥〉化肥〉秸秆还田〉习惯施肥,穗干重比例为秸秆还田〉化肥〉习惯施肥〉无肥;茎干重比例以习惯施肥最高;叶干重比例在成熟期表现为化肥〉无肥〉习惯施肥〉秸秆还田。齐穗期,化肥、秸秆还田和习惯施肥处理大麦叶片SPAD值均显著高于无肥处理;成熟期,各处理间差异达显著水平。各处理大麦单株叶面积大小顺序为秸秆还田〉习惯施肥〉化肥〉无肥。各施肥模式大麦产量表现为秸秆还田〉习惯施肥〉化肥〉无肥,分别比无肥增产353.4-357.6、681.6-683.0和497.4-523.5 kg·hm^-2。与化肥和习惯施肥处理相比,秸秆还田处理干物质总量大且分配合理,有利于改善产量构成因素,增加大麦产量。 展开更多
关键词 大麦 施肥模式 干物质 比例 产量
在线阅读 下载PDF
大麦发芽过程中热稳定蛋白质的变化及部分生化特性 被引量：14
10
作者 孙俊 张天雪 +2 位作者 孙丽华 徐凯 赵长新 《大连工业大学学报》 CAS 2008年第3期223-227,共5页
大麦中的热稳定蛋白质具有独特的生理生化特性,对大麦品质有重要影响,而且其耐热性具有潜在的商业价值。本文建立了热稳定蛋白的提取和分析方法,对其在大麦发芽过程中的变化规律及部分生化特性进行了研究和阐述。结果表明,种子中热稳定... 大麦中的热稳定蛋白质具有独特的生理生化特性,对大麦品质有重要影响,而且其耐热性具有潜在的商业价值。本文建立了热稳定蛋白的提取和分析方法,对其在大麦发芽过程中的变化规律及部分生化特性进行了研究和阐述。结果表明,种子中热稳定蛋白含量在发芽过程中先降后升,在焙焦后下降,且总量呈减少趋势。麦芽中热稳定蛋白分子质量主要分布在约40 ku和10 ku两个区域;具有对内蛋白水解酶的稳定性;且其中某些组分能够抑制外源蛋白酶活性。 展开更多
关键词 热稳定蛋白质 大麦 发芽
在线阅读 下载PDF
大麦苏啤4号幼胚愈伤组织的诱导及植株的高频再生 被引量：13
11
作者 余桂红 张旭 +1 位作者 孙晓波 马鸿翔 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第5期953-956,共4页
为了给以长江中下游地区优良品种为受体的大麦遗传转化研究奠定基础,以长江中下游地区大麦优良品种苏啤4号的幼胚为外植体材料,对大麦幼胚离体培养再生体系进行研究。结果显示,与添加2.0 mg/L 2,4-D处理相比,愈伤组织诱导培养基中添加2.... 为了给以长江中下游地区优良品种为受体的大麦遗传转化研究奠定基础,以长江中下游地区大麦优良品种苏啤4号的幼胚为外植体材料,对大麦幼胚离体培养再生体系进行研究。结果显示,与添加2.0 mg/L 2,4-D处理相比,愈伤组织诱导培养基中添加2.0 mg/L麦草畏(Dicamba)处理显著地促进愈伤组织的诱导,出愈率由78.33%提高至100.00%。愈伤组织分化培养基中添加2.0 mg/L玉米素(Zeatin,ZT)最有利于愈伤组织的分化,分化频率为75.56%。促分化培养有利于愈伤组织的分化,分化频率由处理前的75.56%提高至95.56%。生根培养基中添加0.5 mg/L麦芽提取物(Malt extract,ME)可以显著地增加单株平均根数。表明本试验建立的大麦幼胚离体培养再生体系可以用于大麦的遗传转化和其他遗传学研究。 展开更多
关键词 大麦 幼胚 愈伤组织 植株再生
在线阅读 下载PDF
二棱啤酒大麦杂种一代及其亲本主要性状的灰色系统分析 被引量：15
12
作者 王莹 黄中文 刘芳 《西北植物学报》 CAS CSCD 2002年第1期104-111,共8页
研究采用灰色关联分析方法 ,对 2 0组二棱型啤酒大麦杂种一代及其亲本的 7个主要性状之间的关联系数、关联度和关联序进行了分析。结果表明 :在关联度和关联序中 ,大麦的穗粒数、穗粒重、千粒重分别与穗长这一性状的关联度最大 ,关联序... 研究采用灰色关联分析方法 ,对 2 0组二棱型啤酒大麦杂种一代及其亲本的 7个主要性状之间的关联系数、关联度和关联序进行了分析。结果表明 :在关联度和关联序中 ,大麦的穗粒数、穗粒重、千粒重分别与穗长这一性状的关联度最大 ,关联序中穗长全排在首位 ;而穗粒数、穗粒重、千粒重分别与有效穗数这一性状的关联度最小 ,关联序中有效穗数全排在末位。为了提高单株产量应注意协调好有效穗数与穗长这一对主要矛盾 ;明确各性状对籽粒产量所起的直接和间接作用及其相对重要性 ,确定主攻方向 ,配制各种优势组合 ,为大麦亲本选配提供科学依据 。 展开更多
关键词 二棱型啤酒大麦 亲本 杂种一代 性状 灰色关联分析
在线阅读 下载PDF
垄作和灌水量对河西绿洲灌区啤酒大麦的影响 被引量：7
13
作者 张久东 胡志桥 +3 位作者 包兴国 马忠明 王健 刘应朝 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2011年第1期157-160,167,共5页
在甘肃河西绿洲灌区,通过田间试验研究了不同栽培模式与灌溉量组合对啤酒大麦产量、水分利用效率（WUE）和土壤肥力的影响。结果表明：当灌溉量为330 mm时,垄作沟内覆草模式产量较对照增产695 kg/hm2,增产率为10.2%;在灌溉量为270 mm时... 在甘肃河西绿洲灌区,通过田间试验研究了不同栽培模式与灌溉量组合对啤酒大麦产量、水分利用效率（WUE）和土壤肥力的影响。结果表明：当灌溉量为330 mm时,垄作沟内覆草模式产量较对照增产695 kg/hm2,增产率为10.2%;在灌溉量为270 mm时,垄作和垄作沟内覆草处理较对照没有减产,可节水60 mm;不同栽培模式水分利用效率随灌溉量从210~330 mm增加呈现先增大后降低的趋势,且都在280 mm时达最大值,其中垄作沟内覆草模式能显著提升土壤养分含量,且水分利用效率最高,为17.57 kg/（mm.hm2）。在河西内陆河灌区,垄作沟内覆草模式是啤酒大麦增产节水的最佳栽培模式。 展开更多
关键词 河西绿洲 啤酒大麦 垄作 水分利用效率
在线阅读 下载PDF
利用SSR标记技术分析中国啤酒大麦品种的遗传多样性 被引量：20
14
作者 张大乐 高红云 李锁平 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期72-76,共5页
利用SSR标记技术对中国38个啤酒大麦品种的遗传背景进行了遗传多样性分析.结果表明,所用28对SSR引物（在大麦7对染色体长、短臂位置各选用了2对）中,有26对SSR引物有多态性,共检测出187个位点,其中172个等位位点有多态性,占91.9%;每个... 利用SSR标记技术对中国38个啤酒大麦品种的遗传背景进行了遗传多样性分析.结果表明,所用28对SSR引物（在大麦7对染色体长、短臂位置各选用了2对）中,有26对SSR引物有多态性,共检测出187个位点,其中172个等位位点有多态性,占91.9%;每个引物可扩增出1～22个位点,平均每个引物产生6.6个等位位点.26对SSR引物的多态性信息含量PIC最高为0.995,最低为0.375,平均PIC为0.713.聚类结果表明,这些品种的遗传距离（GD）聚类范围较小,分布范围在0.01124～0.74510,在遗传距离GD值0.6水平上,这些品种聚成了2大类,下分4个亚类.SSR标记揭示出这38个啤酒大麦品种遗传变异较小,遗传基础比较狭窄. 展开更多
关键词 啤酒大麦 SSR 遗传多样性 聚类分析
在线阅读 下载PDF
施氮水平对啤酒大麦氮素吸收、转运及籽粒蛋白质含量的影响 被引量：6
15
作者 沈会权 栾海业 +4 位作者 陈和 陈健 陶红 乔海龙 臧慧 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第5期1034-1038,共5页
以苏啤3号和单2两个啤酒大麦品种为材料,研究了施氮量0 kg/hm2、75 kg/hm2、150 kg/hm2、225kg/hm2、300 kg/hm2对大麦氮素累积、转运,氮肥利用率及籽粒蛋白质积累特性的影响.结果表明,施用氮肥可显著提高不同时期叶片、茎秆中氮的含量... 以苏啤3号和单2两个啤酒大麦品种为材料,研究了施氮量0 kg/hm2、75 kg/hm2、150 kg/hm2、225kg/hm2、300 kg/hm2对大麦氮素累积、转运,氮肥利用率及籽粒蛋白质积累特性的影响.结果表明,施用氮肥可显著提高不同时期叶片、茎秆中氮的含量以及籽粒中蛋白质含量;在施氮量0～ 225 kg/hm2时,啤酒大麦花前植株氮素积累量和转运量均随施氮水平的提高呈上升趋势,但施氮量提高至300 kg/hm2后,上升幅度变小;氮素转运效率和转运氮对籽粒氮的贡献率都随施氮水平的提高呈先增大后减小趋势,营养器官转运氮对籽粒氮的贡献率在59.24％至68.23％之间,本试验条件下,啤酒大麦的合理施氮量应控制在150～ 225 kg/hm2. 展开更多
关键词 啤酒大麦 施氮水平 蛋白质含量 氮素积累 氮素转运效率
在线阅读 下载PDF
二棱啤酒大麦品种资源农艺性状的聚类分析和主成分分析 被引量：30
16
作者 魏亦农 曹连莆 《种子》 CSCD 北大核心 2003年第3期69-70,共2页
对 37个二棱啤酒大麦选取 8个农艺性状进行主成分分析 ,结果表明亲本选配时 ,以第二主成分较高 ,而第一 ,三 ,四主成分中等为宜。聚类分析结果表明供试品种分为六类。许多品种来源不同 ,但遗传差异较小 ,选配亲本时应加以注意。
关键词 二棱啤酒大麦 品种资源 农艺性状 聚类分析 主成分分析 亲本选配 遗传差异
在线阅读 下载PDF
啤酒大麦籽粒品质性状胚、胚乳、细胞质和母体遗传效应分析 被引量：4
17
作者 包海柱 张凤英 +2 位作者 徐寿军 刘志萍 吕二锁 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第6期22-26,共5页
采用3倍体胚乳禾本科作物种子数量性状遗传模型和统计分析方法,分析了啤酒大麦籽粒的蛋白质含量、淀粉含量、纤维含量、脂肪含量及β-葡聚糖的胚、胚乳、细胞质和母体植株遗传效应及狭义遗传率。结果表明,所测的5个品质性状主要受控于... 采用3倍体胚乳禾本科作物种子数量性状遗传模型和统计分析方法,分析了啤酒大麦籽粒的蛋白质含量、淀粉含量、纤维含量、脂肪含量及β-葡聚糖的胚、胚乳、细胞质和母体植株遗传效应及狭义遗传率。结果表明,所测的5个品质性状主要受控于遗传主效应,环境互作效应较小。蛋白含量、淀粉含量、纤维含量、β-葡聚糖含量的表达主要受控于细胞质遗传效应,控制脂肪含量的遗传主效应以母体显性效应为主;蛋白质含量,淀粉含量、纤维含量和β-葡聚糖含量的狭义遗传率分别为69.75%、60.09%、57.69%和61.76%,脂肪含量性状未被检测到显著的狭义遗传率。加性遗传相关分析结果表明,蛋白质含量与纤维含量间存在细胞质、母体加性的完全正相关,蛋白质含量与β-葡聚糖含量,纤维含量与淀粉含量、β-葡聚糖含量存在极显著的的细胞质完全负相关。 展开更多
关键词 啤酒大麦 品质性状 遗传效应 遗传率 遗传相关
在线阅读 下载PDF
转TRXS基因啤酒大麦种子中硫氧还蛋白H与淀粉酶活性变化 被引量：7
18
作者 尹钧 卫丽 +3 位作者 姜玉梅 孔维威 任江萍 李磊 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2006年第1期43-46,共4页
导入TRXS基因后,转基因大麦籽粒的硫氧还蛋白H活性明显提高;淀粉酶活性也明显提高,其中Α-淀粉酶活性在开花后30D提高了3倍以上,随着籽粒的发育,转基因对Α-淀粉酶活性影响作用减少,对Β-淀粉酶活性的影响有同样的趋势;转基因大麦种子... 导入TRXS基因后,转基因大麦籽粒的硫氧还蛋白H活性明显提高;淀粉酶活性也明显提高,其中Α-淀粉酶活性在开花后30D提高了3倍以上,随着籽粒的发育,转基因对Α-淀粉酶活性影响作用减少,对Β-淀粉酶活性的影响有同样的趋势;转基因大麦种子发芽势明显提高。说明TRXS基因有望改善啤酒大麦的制麦特性和品质特性。 展开更多
关键词 转基因大麦 硫氧还蛋白h 淀粉酶活性 转TrxS基因
在线阅读 下载PDF
啤用大麦品种引种试验研究 被引量：5
19
作者 董双全 李世平 +2 位作者 陈爱苹 王毅 李秀英 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期135-138,共4页
2001-2003年对从中国农科院品资所、西安市农科所、河北农业大学等单位引入的51份冬性大麦品种的主要农艺性状、品质性状进行了研究,期望筛选出适合当地生态环境的优质啤用大麦品种。结果表明:驻9217、邯96-58等5个品种对当地环境有良... 2001-2003年对从中国农科院品资所、西安市农科所、河北农业大学等单位引入的51份冬性大麦品种的主要农艺性状、品质性状进行了研究,期望筛选出适合当地生态环境的优质啤用大麦品种。结果表明:驻9217、邯96-58等5个品种对当地环境有良好的适应性,且综合性状优异;W-03、驻9217、西安2007的品质达国优标准,且丰产性好、抗逆性强,可直接进行生产试验示范。 展开更多
关键词 大麦品种 引种选育 相关性状
在线阅读 下载PDF
不同干燥条件下麦芽色度与类黑精的关系研究 被引量：7
20
作者 吴洪斌 贠建民 +1 位作者 李赟 韩鹏 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期130-133,共4页
以‘甘啤4号’大麦为原料,对制麦过程中干燥工段的凋萎温度和焙焦温度进行了二因素三水平完全组合试验,结果表明,在凋萎温度不变的情况下,随着焙焦温度的升高,类黑精及麦芽色度含量均呈上升趋势;在焙焦温度不变的条件下,随着凋萎温度的... 以‘甘啤4号’大麦为原料,对制麦过程中干燥工段的凋萎温度和焙焦温度进行了二因素三水平完全组合试验,结果表明,在凋萎温度不变的情况下,随着焙焦温度的升高,类黑精及麦芽色度含量均呈上升趋势;在焙焦温度不变的条件下,随着凋萎温度的提高,类黑精及麦芽色度含量也呈上升趋势.在凋萎温度48～52℃和焙焦温度78～82℃条件下麦芽色度与类黑精含量的回归方程为:y=1.7048x+0.0554,r为0.995,呈良好的线性相关.该数学模型可为啤酒及相关企业快速检测类黑精提供理论参考. 展开更多
关键词 麦芽色度 类黑精 凋萎温度 焙焦温度
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 32 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部