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室温下大麦种子储藏方法的研究
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作者 王金龙 李雪芹 《大麦科学》 1999年第3期4-6,共3页
把含水量12%左右的大麦种子.部分经日晒、硅胶干燥把种子含水量降至9%、6%和3%左右;部分用磷化铝熏仓后再日晒、硅胶干燥至9%、6%和3%左右。用纸袋、塑料袋和罐头瓶盛装,未经熏仓的种子放种子等量生石灰和不放生石灰2个处理... 把含水量12%左右的大麦种子.部分经日晒、硅胶干燥把种子含水量降至9%、6%和3%左右;部分用磷化铝熏仓后再日晒、硅胶干燥至9%、6%和3%左右。用纸袋、塑料袋和罐头瓶盛装,未经熏仓的种子放种子等量生石灰和不放生石灰2个处理。室温下储藏4年。结果表明,含水量6%和9%左右的种子储藏效果最佳;罐头瓶的储藏效果明显优于纸袋、塑料袋;熏仓不利于大麦种予长期储藏。 展开更多
关键词 大麦 种子 含水量 熏仓 室温储藏
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加强啤酒大麦贮存管理 适合啤酒工业发展需要
2
作者 朱霏 《大麦科学》 1998年第2期46-48,共3页
关键词 大麦 啤酒大麦 贮存 管理
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大麦种子和啤酒大麦的贮藏特点及安全贮藏技术
3
作者 顾雀玲 沈觉康 《大麦科学》 1997年第2期43-44,共2页
关键词 大麦 啤酒大麦 种子 贮藏
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磷化氢对大麦发芽力的影响与改进
4
作者 叶永谷 《天津粮油科技》 1993年第3期21-23,共3页
关键词 大麦 发芽力 贮藏
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啤酒大麦贮藏期的生理及影响因素
5
作者 邓可 《广州食品工业科技》 1990年第3期1-3,共3页
大麦贮藏的实质,就是使大麦的生命活动处于最低“安全”状态。在贮藏期间,应利用一切可能的技术和设备,使大麦的呼吸作用处于相对抑制,生理生化进程缓慢,贮藏物质尽可能减少消耗。但又能保持胚活力的完整性,使得在制麦过程中能保持较高... 大麦贮藏的实质,就是使大麦的生命活动处于最低“安全”状态。在贮藏期间,应利用一切可能的技术和设备,使大麦的呼吸作用处于相对抑制,生理生化进程缓慢,贮藏物质尽可能减少消耗。但又能保持胚活力的完整性,使得在制麦过程中能保持较高的发芽率,而不致使发芽率在贮藏期间明显下降。因此,对贮藏大麦含水量,贮藏环境的温度、湿度,空气成份等都有特别要求。 展开更多
关键词 啤酒原料 大麦 贮藏期 生理生化
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制麦大麦的贮存
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作者 江汉 叶造就 《大麦科学》 1994年第3期35-39,共5页
关键词 大麦 贮存 麦芽
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